CULTIVO DEL

CRISANTEMO
PARA SU VENTA
EN OTOÑO
Los días cercanos a la festividad de «Todos
los Santos» (1 de noviembre) son los más
importantes para la venta de flores en cual-
quier localidad de España. Numerosos nú-
cleos de población rural, que no consumen
flor durante el resto del año, en estos días
compran cantidades elevadas de flor.
Muchos horticultores tienen posibilidades
de cultivar algunas especies con el fin de ob-
tener producción de flores en la última dece-
na de octubre.
En unos casos, se podrá hacer el cultivo al
aire libre durante todo el desarrollo vegetati- cuando ya están formados los botones flora-
vo; en otros, en climas más extremados, se les y está abriendo la flor, soporta tempera-
tendrán que hacer los cultivos con unas pro- turas cercanas a los 0° C, e incluso 2 ó 3° C
tecciones simples de plástico que se coloca- por debajo de cero, sin helarse.
rán sobre el cultivo a finales de septiembre, El clima de la mayor parte de las provin-
cuando se inicia el peligro de escarchas. cias del centro de la Península se adapta
Los cultivos que más favor comercial go- perfectamente a este cultivo, puesto en julio
zan en las fechas que se han indicado, son y recogido a finales de octubre.
crisantemos, dalias, gladiolos, claveles y ro-
sas, además de algunas otras especies de flor Suelos
que también se venden en esa época, según
las localidades. El crisantemo es poco exigente en suelos;
Las rosas y los claveles necesitan instala- no obstante, prefiere que sean porosos, per-
ciones idóneas para su explotación y, ade- meables y francos.
más, la implantación de su cultivo se hace Deben tener abundante materia orgánica y
para períodos largos, dentro de los cuales poca salinidad, con cierta cantidad de cal,
puede quedar la obtención de flores en el día pero no excesiva.
de «Todos los Santos». No ocurre otro tanto El pH debe estar comprendido entre 6,7 y
con las otras tres especies, cuya producción 7,2; cuando está por debajo de 6,5 debe co-
se intenta concentrar, en su mayor parte, en rregirse.
las fecha ya señaladas.
En este artículo se exponen las cuestiones Fertilización
técnicas más interesantes del cultivo del cri- En la forma de cultivo que estamos indi-
santemo que se quiere recoger en tales días. cando, se estercola con 4 ó 5 kilos por metro
EXIGENCIAS DE LA PLANTA cuadrado de estiércol hecho y se abona de
fondo con 200 gramos por metro cuadrado
Clima de superfosfato de cal, 150 gramos por metro
El cultivo del crisantemo requiere clima cuadrado de sulfato de potasa y 100 gramos
templado y luminoso; al final de su ciclo, por metro cuadrado de sulfato amónico.

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En cobertera se abonará cada quince días

con 25 gramos por metro cuadrado de nitra-
to potásico, desde mediados de julio hasta
finales de septiembre (5 a 6 aportaciones);
luego, a partir de esta fecha, ya no se vuelve
a abonar.
Riegos
Los riegos deben darse con frecuencia y
con poco volumen de agua procurando que
el suelo esté siempre humedecido, pero con
tempero.
El riego de plantación debe hacerse con
abundante cantidad de agua para dejar des-
pués un pequeño período en que las plantas
sufren algo de sed, hasta el riego siguiente.
Cuando la planta está creciendo necesita
más agua que cuando está floreciendo.
Cuando se inicia la formación de los capu-
Flores tipo «margarita».
llos es conveniente que el suelo tenga cierta
escasez de agua, pero sin que la planta lle-
gue a sufrir ningún desequilibrio.
Como término medio, durante julio y agos-
to se regará cada cinco a ocho días, en sep-
tiembre cada siete a diez días y en octubre
cada nueve a doce días.
VARIEDADES
Entre las variedades de crisantemo propias
para comercializar en otoño hay que señalar
los tipos siguientes: decorativo («standard» o
bola), margarita («marble») y araña («spider»).
Las variedades recomendables para el tipo
de cultivo que estamos exponiendo son las
que se indican a continuación:
Tipo decorativo
Snowdon Blanco
Yellow Snowdon Amarillo
Promenade Rosa Flores tipo «decorativo».
Polaris Blanco-crema
Rosado Rosa
Pink Gin Violeta
Tipo margarita
Bonnie Jean Blanco '..\
Yellow Bonnie Jean Amarillo
White Marble Blanco
Yellow Marble Amarillo
Pink Marble Rosa pálido
Red Marble Rojo
2
Tipo araña
/Super Yellow Amarillo
Super White Blanco
Snow Cristal Blanco
Gold Cristal Amarillo
.C.)ark Westland Violeta Flores tipo «araña».

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PREPARACION DEL TERRENO
El suelo se prepara con las labores propias
de cualquier cultivo de huerta; debe quedar
muy desmenuzado, sin ningún terrón.
El cultivo se puede hacer en surcos, pero
es más recomendable hacerlo en eras; estas
eras tendrán una anchura de 1,20 a 1,50 me-
tros, dejando pasillos entre era y era de 0,40
a 0,50 metros. La longitud de las eras depen-
derá de la nivelación que tenga el terreno,
pero no conviene que sean mayores de 10
metros.
Si el crisantemo se cultiva en fechas distintas a las que nos
estamos refiriendo, necesita aumentar o disminuir las horas de
PLANTACION sol de forma artificial.

La plantación se hace mediante esquejes

enraizados; lógicamente, si no los enraiza el al suelo cuando éste se encuentre en condi-
propio cultivador, tiene que adquirirlos en ciones idóneas de tempero.
una firma comercial especializada. El pedido
debe hacerlo, al menos, con un mes de anti- Escardas y herbicidas
cipación a la plantación, tiempo que necesi-
tan las empresas que los multiplican para en- Se deben evitar las malas hierbas con es-
raizarlos. cardas manuales o utilizando alguno de los
La plantación se hace desde la última de- herbicidas siguientes: Clorprofam, Trifluralina,
Clortal, Simazina, EPTC, etc.
cena de junio a la primera decena de julio,
variando la fecha concreta con la variedad;
la semana exacta debe indicarla el vendedor Aplicación de quelatos
de los esquejes. El adelantar la plantación li-
Algunas variedades son muy sensibles al
geramente no suele presentar problemas; por
bloqueo del hierro por exceso de cal en el
el contrario, el plantar después de la fecha
suelo y presentan clorosis al poco tiempo de
exacta provoca que las flores no estén abier-
haber sido hecha la plantación, circunstancia
tas en el momento previsto.
que puede resultar grave para el buen des-
El marco de plantación para este tipo de arrollo del cultivo.
cultivo puede ser de 40 por 30 centímetros; Estas clorosis se corrigen con uno o dos
es decir, que en una era de 1,20 metros de
tratamientos al suelo con quelatos, aplicados
ancho entrarían 3 ó 4 hileras de plantas y
con inyector o incorporados antes de proce-
dentro de la hilera las plantas estarían sepa- der al riego.
radas 40 ó 30 centímetros, según fuesen 3 ó
4 hileras. Con este marco se plantan, apro-
ximadamente, 8 plantas por metro cuadrado,
sin contar pasillos; si consideramos pasillos
de 0,40 metros de ancho, entran 6 plantas
por metro cuadrado total de cultivo.
La altura a que deben quedar enterradas
las plantas es la misma que tuvieron en el
vivero de enraizamiento y que está señalada
en el tallo por un leve cambio de color.

LABORES AL SUELO DE CULTIVO

Binas
Después del primer riego y a continuación Banquetas de esquejado de crisantemo y detalle de esqueje
de los dos o tres siguientes, se dará una bina enraizado.

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 PRACTICAS CULTURALES cando un par de pisos de malla a 30 y 50
Los cuidados que se deben dar a las plan-
tas son: despunte, deshijado, desbotonado y
entutorado. PLAGAS Y ENFERMEDADES
Despunte
El despunte consiste en cortar la parte final
de la planta, aún en crecimiento, cuando ésta
tiene de 15 a 20 centímetros de altura, ha-
ciéndolo sobre la cuarta o quinta hoja. De es-
ta formá, en las axilas de las hojas brotarán
las yemas existentes, que darán lugar a otros
tantos tallos.
Deshijado
En los tallos hijos que brotan después del
despunte se hace el deshijado que consiste
en eliminar los brotes hijos que nazcan en las
axilas de sus hojas. Esta operación de deshi-
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El entutorado con malla de hilo se hace imprescindible en
este cultivo para que las plantas no se encamen.
jado se inicia a partir del crecimiento de los
tallos hijos, brotados después del despunte;
esta operación se enlaza con el desbotonado.
Desbotonado
El desbotonado consiste en eliminar los
brotes florales más bajos de cada tallo, de tal
forma que queden de 5 a 7 flores por tallo.
Esta operación hay que hacerla a finales de
septiembre o primeros de octubre.
Entutorado
El entutorado se hace con malla de hilo de
10 por 10 centímetros de cuadrícula, colo-
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centímetros del suelo, respectivamente.
El crisantemo no suele tener excesivos pro-
blemas de plagas; las más importantes son:
pulgones, araña roja e insectos minadores.
Los tratamientos contra estas plagas se
realizarán cuando se observe cierto número
de individuos, que denoten el comienzo del
ataque de la plaga. Los productos idóneos
para su control son:
Contra pulgones: Acefato, Dimetoato, En-
dosulfár, Lindano, Menazón, Metomilo, Tio-
metón, etc. Contra araña roja: Amitraz, Clo-
robencilato, Dicofol, Tetradifón, Dicofol + Te-
tradifón, etc. Contra insectos minadores: Fe-
nitrotión, Fentión, Triclorfón, etc.
Entre las enfermedades hay que señalar
las royas, la podredumbre basal, la verticilo-
sis y la septoria.
Los tratamientos de las enfermedades de-
ben ser preventivos; todas aquellas que ata-
can a la parte aérea se pueden controlar per-
fectamente haciendo tratamientos preventi-
vos, cada 10 ó 12 días, con alguno de los
productos siguientes: Zineb, Maneb, Captan,
Benomilo, Folpet, Mancozeb, etc.
Las enfermedades vasculares son más difí-
ciles de controlar y como su infección suele
ser casi siempre a través del suelo, en terre-
nos en los que con anterioridad se haya cul-
tivado crisantemo es conveniente hacer desin-
fección del suelo antes de la plantación con
Bromuro de metilo, Dicloropropano-dicloropro-
peno o Metam-sodio; también pueden utili-
zarse la Dodína, el Tiabendazol y el Metil-
tiofanato.
RECOLECCION
La recolección se hace segando la planta.
Para preparar los tallos para el mercado, se
cortarán de una longitud de 60 centímetros
y se eliminan las hojas de la parte baja. Apro-
ximadamente se recolectan 6 tallos, formando
ramilletes de 5 a 7 flores, por cada metro
cuadrado de cultivo.
Zoilo Serrano Cermeño