ASIGNATURA:

Metodología de la investigación

TEMA:

Impacto Ambiental

PRESENTADO POR:

Karen victoria Carvajal

Andrea Del Pilar García
Lady carolina Jiménez Celis

GIRARDOT/
 ASIGNATURA:

Metodología de la investigación

TEMA:

Impacto Ambiental

PRESENTADA POR:

Karen Victoria Carvajal

Andrea De Pilar García
Lady Carolina Jiménez Celis

TUTOR:

Julián Andrés Gaitán Reyes

GIRARDOT/
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

El municipio de VILLARICA se encuentra en el 97% de los estándares que no

cumplen con las normas para el desecho de los huesos. Ya que no hay una planta
de sacrificio cercana a este municipio o un encargado de transportar estos
residuos para su respectivo procedimiento.

Según el artículo (Evaluación del sistema de gestión ambiental de los frigoríficos

cárnicos en Colombia de 2013) menciona el impacto generado por el inadecuado
manejo de los residuos ya que estos son efluentes que incluyen estiércol y orina
producidos por la defecación y eyección en los corrales que se ven involucrados al
momento de realizar la eliminación de los residuos como huesos y sobras de
carne.

A pesar de las estadísticas que manejan las autoridades ambientales se encuentra

acentuada la falta de información a entes encargados acerca del número de
plantas de sacrificio para que así mismo estos realicen un debido control y los
desechos se procesen de manera distinta para que asi disminuya el impacto
ambiental que este genera .

(EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL DE LOS FRIGORÍFICOS CÁRNICOS EN

COLOMBIA 2013)

PREGUNTA PROBLEMA

Ocasiona impacto ambiental significativo El inadecuado

manejo de residuos que son producidos en los
frigoríficos del municipio de Villarrica Tolima?

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FORMULACIÓN:

 Establecer un control para el desecho de los mismos en un lugar que se

adecuado para ello.
 Diseñar una metodología apropiada para manejar los impactos ambientales
generados por las plantas de sacrificio del ganado como:
 Manejar
 prevenir
 Mitigar
 Corregir
 Tener vigilancia estricta del lugar y trabajadores de las carnicerías
 Evaluar los impactos ambientales generados por las plantas de sacrificio del
ganado vacuno.
 Realizar exámenes de control y capacitaciones para los trabajadores
 Trabajar de las manos con alcaldías y entes encargadas de la misma, para
lograr una mejoría en los procesos que se llevan a cabo y así hacerlas cumplir.
 Establecer unas entradas y salidas de cada etapa del proceso de sacrificio del
ganado.
 Establecer buenas prácticas de higiene
 Tener control ambiental

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BIBLIOGRAFIA:

https://www.google.com.co/search?biw=1093&bih=530&tbm=isch&sa=1&ei=
QR6XWsHbGc3vzgLfqrP4BA&q=carniceros+animados&oq=carniceros+anim
ados&gs_l=psy-
ab.3..0j0i5i30k1.1302.4425.0.4518.13.12.0.0.0.0.198.1202.0j8.8.0....0...1c.1.64.ps
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