Modulo 2 Estquiometria

Universidad Nacional Experimental
De los Llanos Occidentales

“Ezequiel Zamora”
Vice-Rectorado de Producción Agrícola
Programa Ciencias del Agro y del Mar
Subprograma de Ingeniería Agronómica PV210120203
MÓDULO 2. ESTEQUIOMETRIA.
Objetivo General:
Determinar cantidades de elementos y compuestos químicos de naturaleza inorgánica.
Objetivos Específicos:
1. Reconocer y Diferenciar las propiedades químicas de la materia en sus diferentes estados
físicos.
2. Determinar proporciones de relación en unidades moleculares, de masa y/o volumen
3. Analizar las características químicas de la materia en estado gaseoso
4. Representar procesos químicos a través ecuaciones químicas
5. Calcular estequiometricamente el rendimiento de un proceso químico.
Contenidos:
Estado Gaseoso.
Leyes que rigen el comportamiento de los Gases.
Representación de los Procesos Químicos Mediante Ecuaciones Químicas: tipos de
ecuaciones químicas, balanceo de ecuaciones moleculares utilizando el método de ensayo y error,
balanceo de ecuaciones de oxido reducción por el método de la semireacción.
Cálculos Estequiométricos: concepto de reactivo limitante y reactivo en exceso, rendimiento
teórico y rendimiento practico de un proceso, porcentaje de rendimiento de un proceso químico.
TIEMPO: 04 Semanas (02 Horas teóricas por semana). VALOR: 20%
Prof. Ing. Agro. Alicia Sulbaran L.

Química General Módulo 2. Estequiometria
Estado Gaseoso.
En ciertas condiciones de presión y temperatura, es posible que la mayoría de las sustancias
existan en alguno de los tres estados de la materia: sólido, líquido o gaseoso, Por ejemplo, el agua
puede estar en estado sólido como hielo, en estado líquido como agua o en estado gas oso como
vapor. Las propiedades físicas de una sustancia dependen a menudo de su estado.
Los gases son en diversos aspectos, mucho más sencillos que los líquidos y los sólidos, de la
misma forma, el movimiento molecular de los gases resulta totalmente aleatorio, y las fuerzas de
atracción entre sus moléculas son tan pequeñas que cada una se mueve en forma libre y
fundamentalmente independiente de las otras. Sujetos a cambios de temperatura y presión, los gases
se comportan en forma más previsible que los sólidos y los líquidos.
Un Gas es una sustancia que normalmente se halla en estado gaseoso a temperaturas y

presiones ordinarias; un vapor es la forma gaseosa de cualquier sustancia que es líquida o sólida a
temperaturas y presiones normales. Entonces, a 25º C y 1 atm de presión, se habla de vapor de agua
y oxigeno gaseoso (ver figura 1).
Fig. 1. Algunas sustancias que existen en estado gaseoso a 1 atm y 25°C.
Características Generales de los Gases:

1. No tienen forma propia, toman la forma del recipiente que los contiene.
2. Ejercen presión sobre las paredes internas del recipiente.
3. El volumen ocupado por un gas es igual al volumen del recipiente que lo contiene.
2
4. Un gas ocupa todo el volumen disponible.

5. Se pueden comprimir.
6. Su densidad es menor a los líquidos y sólidos.
7. Sus moléculas se mueven en forma aleatoria (al azar).
8. Las fuerzas de atracción entre las moléculas de un gas son muy débiles, por lo cual cada
molécula se mueve en forma independiente de las demás.
Las leyes que norman este comportamiento han desempeñado un importante papel en el
desarrollo de la teoría atómica de la materia y la teoría cinética molecular de los gases. Por otra parte,
el estudio del estado gaseoso involucra evaluar cuatro variables o parámetros fundamentales tales
como la Temperatura, el Volumen, la Presión y el Nº de moles.
1.- La temperatura, es una propiedad física que se refiere a las nociones comunes de calor o
ausencia de calor. La temperatura es una propiedad intensiva, es decir, que no depende del tamaño
del sistema, sino que es una propiedad que le es inherente y no depende ni de la cantidad de
sustancia ni del material del que este compuesto.
Se mide con el termómetro, el más común es el de Mercurio, en el cual la temperatura viene

indicada por la longitud de una columna de mercurio dentro de un capilar de vidrio. El termómetro se
diseña de forma que la temperatura tiene una dependencia lineal con la longitud de la columna de
mercurio. Los termómetros están graduados según ciertas escalas, que podemos clasificarlos en dos
grupos:
1. Escalas relativas: Celsius y Fahrenheit.

2. Escalas absolutas: Kelvin y Rankine.
Conversión de Escalas de Temperatura:

De ºC a ºF: ºF = (9/5xºC + 32)
De ºF a º C: Cº = (ºF – 32º)x 5/9
De ºC a º K: ºK = (273.15 + ºC)
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Fig. 2. Tipos de Escalas de Temperatura.
Ejercicios:
Convertir a) 327.5°C (el punto de fusión del plomo) a grados Fahrenheit; b) 172.9°F (el punto
de ebullición del etanol) a grados Celsius, y e) 77 ºK, el punto de ebullición del nitrógeno líquido, a
grados Celsius.
2.- El volumen es una magnitud escalar definida como el espacio ocupado por un objeto. Es
una función derivada de longitud, ya que se halla multiplicando las tres dimensiones.
La capacidad y el volumen son términos que se encuentran estrechamente relacionados. Se

define la capacidad como el espacio vacío de alguna cosa que es suficiente para contener a otra u
otras cosas. Se define el volumen como el espacio que ocupa un cuerpo. Por lo tanto, entre ambos
términos existe una equivalencia que se basa en la relación entre el litro (unidad de capacidad) y
el decímetro cúbico (unidad de volumen).
Este hecho puede verificarse experimentalmente de la siguiente manera: si se tiene un

recipiente con agua que llegue hasta el borde, y se introduce en él un cubo sólido cuyas aristas midan
1 decímetro (1 dm3), se derramará 1 litro de agua.
De tal forma, se puede afirmarse que:

1 dm3 = 1 litro
Equivalencias: 1 dm3 = 0,001 m3 = 1.000 cm3
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3.- Presión.
Los gases ejercen presión sobre cualquier superficie con la que entren en contacto, ya que las
moléculas gaseosas se hallan en constante movimiento. Los humanos nos hemos adaptado
fisiológicamente tan bien a la presión del aire que nos rodea, que usualmente desconocemos su
existencia, quizás como los peces son inconscientes de la presión del agua sobre ellos. La presión
atmosférica se demuestra fácilmente. Un ejemplo común es al beber un líquido con un pitillo. Al
succionar el aire del pitillo se reduce la presión en su interior, el vacío creado se llena con el líquido
que es empujado hacia la parte superior del pitillo por la mayor presión atmosférica.
Unidades del sistema internacional (SI) para la Presión:

La Presión se define como la fuerza ejercida por unidad de área:
Presión (P) = Fuerza / Área
La unidad del SI para la presión es el pascal (Pa) y es equivalente a la fuerza de 1 newton (1 N)

sobre una superficie de 1 m2.
Instrumentos para medir la presión de los gases:

Existen dos tipos de instrumentos para medir la presión de los gases: el barómetro que se
utiliza para medir la presión de la atmósfera y el manómetro que se utiliza para medir la presión de un
gas dentro de un recipiente.
1.- Barómetro de Mercurio: este instrumento fue inventado por el científico italiano
Evangelista Torricelli. Durante sus experimentos tomó varios tubos largos, cerrados en un extremo,
los llenó completamente con mercurio y los invirtió en un recipiente que contenía mercurio, teniendo
cuidado que no les entrara aire.
Torricelli observó que si el tubo tenía una longitud mayor a 76 cm, el nivel de mercurio era
siempre igual a 76 cm, sin importar el diámetro interno (sin llegar a ser un tubo capilar). Si la longitud
del tubo era menor a 76 cm, quedaba completamente lleno de mercurio. (Ver figura 3). Con sus
experimentos demostró que la atmósfera ejerce una presión sobre la superficie del mercurio, que es
capaz de sostener la columna dentro de los tubos. La altura de la columna de mercurio varía con la
presión atmosférica. Será 76 cm en un día despejado al nivel del mar.
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La presión atmosférica estándar corresponde a la presión que ejerce la atmósfera al nivel del
mar, suficiente para sostener una columna de mercurio de 760 mm (760 mmHg) A la unidad milímetro
de mercurio (mmHg) también se le denomina torr en honor a Torricelli.
Fig. 3. Experimento de Torricelli.
2.- Manómetro: esta denominación se aplica al tipo de instrumento que se utiliza para medir
la presión de un gas dentro de un recipiente. Existen manómetros de extremo cerrado y de extremo
abierto a la atmósfera (figura 3); los de extremo cerrado se utilizan para medir presiones muchos
menores a la de la atmósfera, mientras que los de extremo abierto se utilizan para medir presiones
cercanas a la atmosférica.
El líquido que normalmente se usa en los manómetros es el mercurio, pero también pueden
utilizarse otros líquidos. La ventaja del mercurio es su elevada densidad (13,6 g/mL) lo que permite
construir manómetros de tamaño pequeño, ya que la altura que alcanza el líquido dentro de un
manómetro es inversamente proporcional a su densidad. Una columna de mercurio de 10 mm ejerce
la misma presión que una columna de agua de 136 mm.
Figura 4. Tipos de Manómetros.
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En un manómetro de extremo cerrado la presión del gas es igual a la altura de la columna de

mercurio (P = h1). En un manómetro de extremo abierto, la altura de la columna de mercurio indica la
diferencia de presiones entre el gas y la atmósfera, por lo tanto la presión del gas se debe calcular, tal
como se indica en la figura 4.
Leyes que rigen el comportamiento de los Gases.

Las primeras leyes de los gases fueron desarrollados desde finales del siglo XVII, cuando los
científicos empezaron a darse cuenta de que en las relaciones entre la presión, el volumen y la
temperatura de una muestra de gas, en un sistema cerrado, se podría obtener una fórmula que sería
válida para todos los gases. Estos se comportan de forma similar en una amplia variedad de
condiciones debido a la buena aproximación que tienen las moléculas que se encuentran más
separadas, y hoy en día la ecuación de estado para un gas ideal se deriva de la teoría cinética. Ahora
las leyes anteriores de los gases se consideran como casos especiales de la ecuación del gas ideal,
con una o más de las variables mantenidas constantes.
1.- Ley de Boyle: Robert Boyle estudió la relación que existe entre la presión y el volumen de
una muestra de gas. Encontró que:
“El volumen de una determinada cantidad de gas que se mantiene a temperatura constante es
inversamente proporcional a la presión que soporta”.
Esta expresión permite relacionar condiciones iniciales de presión y volumen con condiciones
finales, siempre que la temperatura y la cantidad de gas se mantengan constantes.
Donde:
P1 = Presión del gas en el estado inicial
V1 = Volumen del gas en el estado inicial
P2 = Presión del gas en el estado final
V2 = Volumen del gas en el estado final
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2.- Ley de Charles: Jacques Charles estudió la relación entre el volumen de un gas y su
temperatura, manteniendo constantes la presión y la cantidad de gas. Charles observó que si se
aumentaba la temperatura de un gas, su volumen aumentaba.
Sin embargo, no es fácil relacionarlos matemáticamente, sobre todo cuando la temperatura se
encuentra por debajo de cero (temperaturas negativas).
La ley de Charles se puede expresar como:

“El volumen de una cantidad fija de gas, mantenida a presión constante, es directamente
proporcional a la temperatura absoluta del gas”.
Donde:
T1 = Temperatura inicial del gas T2 = Temperatura final del gas
V1 = Volumen del inicial del gas V2 = Volumen final del gas
3.- Ley Combinada: Si se combinan las leyes de Boyle y Charles se obtiene una expresión
matemática que relaciona la presión, el volumen y la temperatura absoluta de una misma cantidad de
gas, en el estado inicial y final.
4.- Ley de Avogadro: A presión y temperatura constantes, el volumen de un gas es

directamente proporcional a la cantidad de gas n (en moles).
La hipótesis de Avogadro dice: volúmenes iguales de gases a la misma temperatura y presión

contienen el mismo número de moléculas.
5.- La Ecuación del Gas Ideal: Si se relacionan las leyes de Boyle, Charles y Avogadro se
obtiene una sola expresión:
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Un gas ideal es un gas hipotético, cuyo comportamiento de presión, volumen y temperatura se

puede describir completamente por la ecuación del gas ideal. En esta ecuación, R es la constante de
proporcionalidad denominada constante de los gases.
Para utilizar esta ecuación se debe expresar la presión en atmósferas (atm), el volumen en
litros (L), la cantidad de gas en moles y la temperatura en Kelvin.
Se denominan Condiciones Normales de un gas (TPN) a la presión de 1,00 atmósfera y a la
temperatura de 0ºC (273 K). Se ha demostrado experimentalmente, que 1,00 mol de gas en estas
condiciones ocupa un volumen de 22,4 L.
Si se sustituyen en la ecuación de estado los valores de P = 1 atm, T = 0ºC = 273 K

y n = 1 mol y V = 22,4 L y se despeja el valor de R se obtiene:
6.- Ley de Dalton de las Presiones Parciales: La presión total de una mezcla de gases es la
suma de las presiones que cada gas ejercería si estuviese solo.
Ejercicios:
1.- Un globo inflado con un volumen de 0.55 L al nivel del mar (1.0 atm) se deja elevar a una
altura de 6.5 km, donde la presión es de casi 0.40 atm. Suponiendo que la temperatura permanece
constante, ¿cuál es el volumen final del globo?
2.- Una gas ocupa un volumen de 725 ml a una presión de 0.970 atm se deja de expandir a
temperatura constante hasta alcanzar una presión de 0.541 atm ¿cuál es su volumen final?
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3.- Una muestra de 452 ml de flúor gaseoso se calienta de 22º a 187°C a presión constante.
¿Cuál es su volumen final?
4.- Un volumen de 36.4 L de gas metano se calienta de 25º a 88 ºC a presión constante.
¿Cuál es el volumen final del gas?
5.- Una muestra de nitrógeno gaseoso (N2) contenido en un recipiente con un volumen de 2.3
L a una temperatura de 32ºC, ejerce una presión de 4.7 atm. Calcule el número de moles presentes
en el gas.
6.- Un gas se encuentra a una presión de 0.850 atm y a 66ºC, el gas se expande hasta un
volumen de 94 cc a 45ºC y a 420 mmHg. ¿Cúal será su volumen inicial en litros?
Respuestas a los ejercicios:

1.- Datos:
V1 = 0.55 L
P1 = 1.0 atm
H = 6.5 Km
P2 = 0.40 atm
T = ctte.
V2 = ?
Aplicando la Ley de Boyle tenemos:
V1 V2
P1 P2
V1 P2 V2 P1
V1 P2
V2
P1
0.55L 0.40atm
V2
1.0atm
V2 0.22L
2.- Datos:
V1 = 725 ml
P1 = 0.970 atm
P2 = 0.541 atm
T = ctte.
V2 = ?
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Aplicando la Ley de Boyle tenemos:
V1 V2
P1 P2
V1 P2 V2 P1
V1 P2
V2
P1
725ml 0.541atm
V2
0.970atm
V2 404.35ml.
3.- Datos:
V1 = 452 ml
T1 = 22 ºC
T2 = 187 ºC
P = ctte.
V2 = ?
Transformado la Temperatura a grados Kelvin tenemos:

T1 = 22º + 273.15 = 295,15 ºK.-
T2 = 187º + 273.15 = 460.15 ºK.-
Luego aplicando la Ley de Charles:
V1 V2
T1 T2
V1 T2 V2 T1
V1 T2
V2
T1
452ml 460,15º K
V2
295.15º K
V2 704.68ml.
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4.- Datos:
V1 = 36.4 L
T1 = 25 ºC
T2 = 88 ºC
P = ctte.
V2 = ?

T1 = 25º + 273.15 = 298,15 ºK.-
T2 = 88º + 273.15 = 361.15 ºK.-
Luego aplicando la Ley de Charles:
V1 V2
T1 T2
V1 T2 V2 T1
V1 T2
V2
T1
36.4L 361,15º K
V2
298.15º K
V2 44.09L.
5.- Datos:
V = 2.3 L
T = 32 ºC
P = 4.7 atm.
n=?

T = 32º + 273.15 = 305,15 ºK.-
Utilizamos la Ley de los Gases Ideales de la siguiente manera:
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P V n R T
P V
n
R T
4.7atm 2.3L
n
atm * L
0.082 305.15º K
mol*º K
n 0.43mol.
6.- Datos:
P1 = 0.850 atm
T1 = 66 ºC
T2 = 45 ºC
P2 = 420 mmHg.
V2 = 94 cc
V1 = ?

T1 = 66º + 273.15 = 339,15 ºK.-
T2 = 45º + 273.15 = 318.15 ºK.-
Transformado la Presión en mmHg a Atmosfera:

1atm 760mmHg
X 420mmHg
X 0.55atm.
Haciendo uso de la Ley Combinada de los Gases:
V1 P1 V2 P2
T1 T2
V2 P2 T1
V2
T2 P1
94cc 0.55atm 339,15º K
V2
318.15º K 0.850atm
V2 64.83cc.
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Cuestionario de esta primera parte:

1.- Defina la presión y dé sus unidades comunes.
2.- Nombre cinco elementos y compuestos que existen como gases a temperatura ambiente.
3.- Enumere las características físicas de los gases.
4.- Enuncie las siguientes leyes de los gases en forma escrita y también con ecuaciones: leyes
de Boyle, Charles y Avogadro. Indique, en cada caso, las condiciones en las que se aplica cada ley y
exprese las unidades para cada término en la ecuación.
Ejercicios Propuestos:
1.- Una botella de gases de 35.8 L llena de Argón se conecta a un deposito de 1875 L en ele
que se ha hecho el vacío. Si la temperatura se mantiene constante y la presión final es 721 mmHg
¿Cuál debe haber sido la presión original del gas en la botella, expresada en atmosfera?
2.- Una muestra de gas tiene un volumen 4.25 L a 25.6 ºC y 748 mmHg ¿Cuál será el volumen
de este gas a 26.8 ºC y 742 mmHg?
3.- Una botella de gases de 12.8 L contiene 35.8 g de O2 a 46 ºC ¿Cuál es la presión de este
gas, expresada en atmosfera?
Ecuación Química.
Una ecuación química es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las
sustancias que reaccionan (llamadas reactivos o reactantes) y las sustancias que se obtienen
(llamadas productos). También indican las cantidades relativas de las sustancias que intervienen en
la reacción. Se basa en el uso de símbolos químicos que identifican a los átomos que intervienen y
como se encuentran agrupados antes y después de la reacción. Cada grupo de átomos se encuentra
separado por símbolos (+) y representa a las moléculas que participan, cuenta además con una serie
de números que indican la cantidad de átomos de cada tipo que las forman y la cantidad de
moléculas que intervienen, y con una flecha que indica la situación inicial y la final de la reacción. Así
por ejemplo en la reacción:
Tenemos los grupos de átomos (moléculas) siguientes: O2; H2; H2O.

Los subíndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de átomos de cada tipo que forma
cada agrupación de átomos (molécula). Así el primer grupo arriba representado, indica a una
molécula que está formada por 2 átomos de oxígeno, el segundo a dos molécula formada por 2
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átomos de hidrógeno, y el tercero representa a un grupo de dos átomos de hidrógeno y uno de

oxígeno, es decir a la molécula agua.
Importancia de la Ecuación Química.

La ecuación química ayuda a visualizar los reactivos que son los que tendrán una reacción
química y el producto, que es la sustancia que se obtiene de este proceso. Además se puede ubicar
los símbolos químicos de cada uno de los elementos o compuestos que estén dentro de la ecuación y
poder balancearlos con mayor facilidad y gran rapidez.
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso

termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor
energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias
llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción
química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de
forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de magnesio,
como un ejemplo de reacción inducida.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones
bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que,
aunque los productos pueden variar según cambien las condiciones, determinadas cantidades
permanecen constantes en cualquier reacción química. Estas cantidades constantes, las magnitudes
conservadas, incluyen el número de cada tipo de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.
Tipos de Reacciones Químicas.

Es necesario reconocer, que una reacción química sólo puede corresponder a un fenómeno
químico que se verifique en condiciones adecuadas; es decir, no se debe proponer una reacción
química inventada o que no sea una reacción real. Sin embargo, no siempre es posible predecir sí, al
poner en contacto ciertas sustancias, se llevará a cabo la reacción o cuales serán los productos.
Ahora bien, en miles de experimentos realizados en el mundo, debidamente repetidos y controlados
en el laboratorio, las reacciones químicas se pueden clasificar en los siguientes tipos:
1.- Reacción de Neutralización.

Es una reacción entre un ácido y una base. Cuando en la reacción participan un ácido fuerte y
una base fuerte se obtiene sal neutra y agua. Mientras que si una de las especies es de naturaleza
débil se obtiene su respectiva especie conjugada y agua. Así pues, se puede decir que la
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neutralización es la combinación de cationes hidrógeno y de aniones hidróxido para formar moléculas

de agua. Durante este proceso se forma una sal. Las reacciones de neutralización son generalmente
exotérmicas, lo que significa que desprenden energía en forma de calor. Generalmente la siguiente
reacción ocurre:
Ácido + base → sal haloidea + agua.
Este tipo de reacciones son especialmente útiles como técnicas de análisis cuantitativo. En
este caso se puede usar una solución indicadora para conocer el punto en el que se ha alcanzado la
neutralización completa. Algunos indicadores son la fenolftaleína (si los elementos a neutralizar son
ácido clorhídrico e hidróxido de sodio), azul de safranina, el azul de metileno. Existen también
métodos electroquímicos para lograr este propósito como el uso de un pHmetro o la conductimétria.
Cuando la neutralización se produce entre una base fuerte y un ácido débil. El anillo del ácido
sufre una hidrólisis produciéndose iones hidróxido, por lo que el pH es > 7. Cuando la neutralización
se produce entre una base débil y un ácido débil. El anión del ácido sufre una hidrólisis al igual que el
catión de la base, por lo que el pH es < 7 si es más débil la base y es >7 si es más débil el ácido. La
elección del indicador adecuado para determinar el punto de equivalencia dependerá del pH final, que
tiene que estar dentro del intervalo en el que el indicador sufre el cambio de color. Ejemplos:
Hidróxido de sodio más ácido carbónico que forma carbonato de sodio más agua:
Ácido nítrico más hidróxido de aluminio que forma nitrato de aluminio más agua:
La Neutralización en el Laboratorio.
En un matraz ponemos una disolución de ácido clorhídrico y añadimos unas gotas del
indicador fenolftaleína. La fenolftaleína es un indicador que en medio ácido es incoloro, mientras que
en medio básico adquiere un color rosa. En principio la disolución es ácida e incolora. Ahora
colocamos en una bureta una disolución de hidróxido de sodio y la abrimos un poco. A medida que
cae hidróxido de sodio, éste va reaccionando con el ácido clorhídrico para formar cloruro de sodio y
agua, con lo que la concentración del ácido disminuye y el pH aumenta. Cuando se ha consumido
todo el ácido, la siguiente gota de base que se añade vuelve a la disolución básica, y el indicador
cambia al color rosa. En ese momento sabemos que todo el ácido ha sido neutralizado. Eso es
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neutralización. Las neutralizaciones se producen de "equivalente a equivalente". Un equivalente

gramo es igual a la masa molar dividida la carga del ión por lo tanto M (molaridad)/carga del ión=N
(normalidad). La fórmula que permite calcular volúmenes necesarios para neutralizar una sustancia
es N1 x V1 = N2 x V2.
2.- De Síntesis o Combinación.

Es un fenómeno químico, y a partir de dos o más sustancias se pueden obtener otra (u otras)
con propiedades diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en
cantidades perfectamente definidas, y para producirse efectivamente la combinación se necesitará
liberar o absorber calor (intercambio de energía).
La combinación del hidrógeno y el oxígeno para producir agua y la del hidrógeno y nitrógeno
para producir amoníaco son ejemplos:
2H2 + O2 —› 2 H2 O formación de agua
3 H2 + N2 —› 2 N H3 formación de amoníaco
3.- De Descomposición.
Es un fenómeno químico, y a partir de una sustancia compuesta (formada por dos o más
átomos), se puede obtener dos o más sustancias con diferentes propiedades. Ejemplos: al calentar
óxido de mercurio, puedo obtener oxígeno y mercurio; se puede hacer reaccionar el dicromato de
amonio para obtener nitrógeno, óxido crómico y agua.
Para que se produzca una combinación o una descomposición es fundamental que en el
transcurso de las mismas se libere o absorba energía, ya que si no, ninguna de ellas se producirá. Al
final de cualquiera de las dos tendremos sustancias distintas a las originales. Y ha de observarse que
no todas las sustancias pueden combinarse entre sí, ni todas pueden ser descompuestas en otras.
4.- De sustitución o de reemplazo.

En este caso un elemento sustituye a otro en un compuesto, ejemplos:
Zn + 2HCl ——› ZnCl2 + H2
Mg + H2 SO4 ——› Mg SO4 + H2
5.- De doble sustitución o de intercambio.

En este tipo de reacciones se intercambian los patrones de cada compuesto, ejemplo:
2CuOH + H2SO4 ——› Cu2 SO4 + 2H2O
3BaCl2(ac) + Fe2(SO4)3 (ac) ——› 3BaSO4 + 2FeCl2 (ac)
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6.- De Reducción-oxidación.
Las reacciones redox son aquéllas en las cuales los elementos involucrados en la ecuación
cambian su número de oxidación. El cambio se debe a una transferencia de electrones. Estas
ecuaciones merecen una sección aparte pues la forma de balancearlas es diferente. Para balancear
estas ecuaciones es necesario explicar los siguientes términos:
Número de oxidación o estado de oxidación: carga eléctrica de un elemento dentro de un

compuesto si los electrones fueran transferidos completamente.
Oxidación: pérdida de electrones; esto se evidencia con un aumento en el estado de
oxidación del elemento.
Reducción: ganancia de electrones; esto se evidencia con una disminución en el estado de
oxidación del elemento.
Agente reductor: es el elemento que se oxida, ya que dona los electrones para que el otro
elemento se reduzca. El agente reductor provoca la reducción de otro elemento.
Agente oxidante: es el elemento que se reduce, ya que acepta los electrones del elemento
que se oxidó. El agente oxidante provoca la oxidación del otro elemento.
Por conveniencia una reacción redox puede separarse en dos procesos: el proceso de
oxidación y el proceso de reducción. Cada uno se representa por una semi-reacción donde se
muestran los electrones transferidos. Ejemplos:
Reglas para asignar números de oxidación:

a) Los elementos libres, no combinados, tienen número de oxidación cero.
b) Para los iones monoatómicos el número de oxidación es igual a la carga del ion.
c) El número de oxidación del oxígeno es 2- en la mayoría de los compuestos. En los
peróxidos es 1-.
d) El número de oxidación del hidrógeno es 1+ excepto cuando está enlazado con metales en
compuestos binarios (hidruros) en los cuales su número de oxidación es 1-.
e) En una molécula neutra, la suma de los números de oxidación de todos los átomos debe
ser cero.
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f) En un ion poli atómico, la suma de los números de oxidación de todos los átomos debe ser
igual a la carga del ion.
Balanceo de Ecuaciones.
Una reacción química se representa correctamente por medio de una ecuación balanceada.
Antes de realizar cualquier cálculo estequiométrico es necesario balancear la ecuación. Al balancear
una ecuación sólo deben colocarse coeficientes antes de cada fórmula NUNCA DEBEN
MODIFICARSE LOS SUBÍNDICES DE LAS FORMULAS QUE INTERVIENEN EN LA ECUACIÓN,
pues se estaría modificando la identidad de los compuestos involucrados. Por ejemplo, no es lo
mismo tener en una ecuación CO (monóxido de carbono) que tener CO2 (anhídrido carbónico), o
tener H2O que tener H2O2 (agua oxigenada).
Se recomienda seguir el siguiente orden al balancear una ecuación:
a.- Primero se balancean los metales.
b.- Luego los no metales (excluyendo H y O).
c.- Luego el hidrógeno y por último…
d.- El oxígeno.
Sin embargo en ocasiones este orden no conduce a resultados rápidos. En esos casos es
conveniente comenzar a balancear por aquel elemento que sólo aparezca una vez en los reactantes y
una vez en los productos.
Ejemplo: Balancear la siguiente ecuación por tanteo:
NH3 O2 N2 H2 O
1º Paso : 2NH3 O2 N2 H2 O
2º Paso : 2NH3 O2 N2 H2 O
3º Paso : 2NH3 3 / 2O 2 N2 H2 O
4º Paso : 2( 2NH3 3 / 2O 2 N2 H2 O )
5º Paso : 4NH3 3O 2 2N2 6H2O
Método del cambio del número de oxidación para balancear ecuaciones de óxido-
reducción:
Pasos:
i) Se determinan los números de oxidación de todos los elementos.
19
ii) Se determinan los elementos del agente oxidante y del agente reductor que han sufrido
variación en su número de oxidación.
iii) Se determina el número de electrones suministrados por un elemento del agente reductor y
el número de electrones capturados por un elemento del agente oxidante.
iv) Se realiza el balanceo electrónico de tal manera que le número total de electrones perdidos
por el agente reductor sea igual al número total de electrones ganados por el agente oxidante; para
ello se intercambian los números de electrones ganados y perdidos (sin signo), los cuales pasan a ser
coeficientes de las semi-reacciones.
v) Se efectúa las operaciones algebraicas en el neto de las semi-reacciones.
vi) Se verifican en la ecuación final que el número de átomos de cada elemento, antes y
después de la reacción sean exactamente iguales.
Ejemplo: Balancear la siguiente ecuación por el método del cambio de número de oxidación:
Solución:
Tomado de:
 Chang, R. 2002. Química. 7ma ed. McGraw-Hill. México.
 Luzardo, M. 2012. Apuntes de Química General para Ingenieros. Universidad Nacional
Experimental Antonio José de Sucre, UNEXPO.
 Petrucci, R; Harwood, W. 2002. Química general. Pentrice Hall. 1178 pp.
20
GUÍA DE EJERCICIOS PROPUESTOS MÓDULO 2.
1.- Gases Ideales:

1.- Calcule la presión que ejercerán 4 g de dióxido de carbono que se encuentran en un recipiente de
5,0 litros de capacidad a 37ºC de temperatura. ¿Cuántas moles y cuantas moléculas del mismo hay
en ese recipiente?
Sol. P = 0,46 atm; n = 0,091 moles de CO2; 5,48.10 22 moléculas de CO2
2.- Un gas ocupa un volumen de 100 litros a 720 mm Hg y una cierta temperatura. ¿A qué presión
debe someterse isotérmicamente para que ocupe 5,0 litros?
Sol. P = 18,95 atm.
3.- ¿Cual es la densidad del nitrógeno gaseoso a 227ºC y 5,00 atm de presión?. Peso atómico del
Nitrógeno = 14,00.
Sol. D = 3,41 g/litro.
4.- El volumen inicial de un gas es 4,00 litros, ¿cuál es el volumen final después de que la presión se
haya reducido desde 760 mmHg a 50 mmHg?
Sol. V = 60,8 Litros.
5.- ¿Qué presión hay que aplicar a 2,0 litros de un gas que se encuentra a una presión de 1,0 atm
para comprimirlo hasta que ocupe 0,80 litros?
Sol. P = 2,5 atm.
6.-
7.-
21
2.- Balanceo de Ecuaciones. Reacciones de Oxido-Reducción.
1.- Determine el número de oxidación de cada elemento presente en las siguientes fórmulas:
2.- Indique el número de oxidación de los elementos de cada compuesto y el agente oxidante y el
reductor.
3.- Balancee por el método del Número de Oxidación cada una de las siguientes ecuaciones:
Responda:
22
1.- Diga el enunciado de cada una de las leyes de los gases vista en clase; así como las condiciones
en las cuales se puede aplicar.
2.- ¿Qué son reacciones químicas? Nombre los tipos de reacciones y dé ejemplos de cada una de
estas.
3.- Defina: Oxidación, Reducción, Agente Oxidante, Agente Reductor, Número de Oxidación, Presión,
Volumen, Temperatura, Condición ideal de un gas.
23

Modulo 2 Estquiometria

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Universidad Nacional Experimental

De los Llanos Occidentales

TIEMPO: 04 Semanas (02 Horas teóricas por semana). VALOR: 20%

Prof. Ing. Agro. Alicia Sulbaran L.

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1. Escalas relativas: Celsius y Fahrenheit.

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De ºF a º C: Cº = (ºF – 32º)x 5/9

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Este hecho puede verificarse experimentalmente de la siguiente manera: si se tiene un

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Unidades del sistema internacional (SI) para la Presión:

La unidad del SI para la presión es el pascal (Pa) y es equivalente a la fuerza de 1 newton (1 N)

Instrumentos para medir la presión de los gases:

Fig. 3. Experimento de Torricelli.

Figura 4. Tipos de Manómetros.

En un manómetro de extremo cerrado la presión del gas es igual a la altura de la columna de

Leyes que rigen el comportamiento de los Gases.

La ley de Charles se puede expresar como:

4.- Ley de Avogadro: A presión y temperatura constantes, el volumen de un gas es

La hipótesis de Avogadro dice: volúmenes iguales de gases a la misma temperatura y presión

Un gas ideal es un gas hipotético, cuyo comportamiento de presión, volumen y temperatura se

Si se sustituyen en la ecuación de estado los valores de P = 1 atm, T = 0ºC = 273 K

Respuestas a los ejercicios:

Aplicando la Ley de Boyle tenemos:

Aplicando la Ley de Boyle tenemos:

Transformado la Temperatura a grados Kelvin tenemos:

Luego aplicando la Ley de Charles:

Transformado la Temperatura a grados Kelvin tenemos:

Luego aplicando la Ley de Charles:

Transformado la Temperatura a grados Kelvin tenemos:

Utilizamos la Ley de los Gases Ideales de la siguiente manera:

Transformado la Temperatura a grados Kelvin tenemos:

Transformado la Presión en mmHg a Atmosfera:

Haciendo uso de la Ley Combinada de los Gases:

Cuestionario de esta primera parte:

Tenemos los grupos de átomos (moléculas) siguientes: O2; H2; H2O.

átomos de hidrógeno, y el tercero representa a un grupo de dos átomos de hidrógeno y uno de

Importancia de la Ecuación Química.

Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso

Tipos de Reacciones Químicas.

1.- Reacción de Neutralización.

neutralización es la combinación de cationes hidrógeno y de aniones hidróxido para formar moléculas

neutralización. Las neutralizaciones se producen de "equivalente a equivalente". Un equivalente

2.- De Síntesis o Combinación.

4.- De sustitución o de reemplazo.

5.- De doble sustitución o de intercambio.

Número de oxidación o estado de oxidación: carga eléctrica de un elemento dentro de un

Reglas para asignar números de oxidación:

Ejemplo: Balancear la siguiente ecuación por tanteo:

GUÍA DE EJERCICIOS PROPUESTOS MÓDULO 2.

1.- Gases Ideales:

2.- Balanceo de Ecuaciones. Reacciones de Oxido-Reducción.

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