Transformación y

Comercialización de
Productos Agrícolas
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural considera las ayudas para la

transformación y comercialización de productos agrícolas como uno de sus ejes prioritarios de

actuación destinado a la agricultura y desarrollo rural. Los objetivos son mejorar y racionalizar

los procedimientos de manipulación y transformación de los productos agrarios y alimentarios y

los canales de comercialización, la mejora de la presentación de los productos y un mejor uso o

eliminación de los subproductos o residuos generados, así como la aplicación de nuevas

tecnologías, la mejora de las condiciones sanitarias y la adaptación ambiental.

La industria agroalimentaria tiene carácter estratégico en Galicia por ser un elemento clave para el desarrollo
del sector agrario y para la promoción de las zonas rurales. Las instalaciones de transformación y
comercialización de productos agrarios posibilitan la viabilidad de las explotaciones agrarias, dando valor
añadido a las producciones y facilitando su acceso a los mercados, fomentando, además, la creación y
mantenimiento de puestos de trabajo, beneficiando el tejido económico de las zonas rurales.

Por todo esto, se considera de gran interés establecer medidas de apoyo a su desarrollo, fomentando
prioritariamente las inversiones de las empresas que tengan un beneficio para los productores agrarios
gallegos, así como aquellos que tengan por objeto la incorporación de innovaciones y mejoras tecnológicas.