Super

galletitas de dulce de leche y nuez

de la
Abuela Sara
 Porciones 2 docenas
 Tiempo de Preparación15 minutos
 Tiempo de cocción15 minutos

Ingredientes
 60 gramos de fécula de maiz
 120 gramos de harina
 1/2 cucharadita de polvo de hornear
 1 pizca de sal
 80 gramos de manteca
 1 huevo
 250 gramos de dulce de leche repostero
 10 gramos de nueces peladas

Preparación
 En un bowl mezclar el dulce de leche con el huevo, agregar la manteca
y la sal hasta integrar por completo.
 Por otro lado tamizar la fécula de maiz con la harina y el poco de
hornear e integrar todo a la mezcla con suavidad hasta formar una masa
pero sin amasar.
 Envolver en un film y llevar a descansar a la heladera por
aproximadamente 30 minutos.
 Pasado ese tiempo cortar pedazos y hacer bolitas con las manos,
colocarlas sobre una placa para horno en mantecada y enharinada pegar
trocitos de nueces peladas sobre las futuras galletitas a gusto
 Hornear a fuego moderado durante aproximadamente 15 minutos o
hasta que comiencen a dorarse los bordes.
 Dejar enfriar y servir.