Plan de empresa: Versus Esports bar

S.L.

4º Curso de Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos.

Creación de empresas y autoempleo.
Emilio Rodrigo López
José Miguel Quejigo Calatayud
 Índice

1. Introducción
2. Descripción de la actividad
2.1. Datos de los promotores
2.2. Misión
2.3. Propósito estratégico
2.4. Principios y valores éticos
2.5. Análisis del entorno
2.5.1. Entorno genérico
2.5.2. Entorno especifico
3. Plan de marketing y ventajas competitivas
3.1. Política de producto y descripción
3.1.1. Sector de mercado al que va dirigido
3.1.2. Descripción del producto
3.2. Político de precio
3.3. Política de distribución
3.4. Política de comunicación
4. Plan de producción
4.1. Descripción del proceso productivo
4.2. Recursos materiales necesarios
4.2.1. Local
4.2.2. Elementos productivos
4.2.3. Seguros
4.3. Estructura organizativa
4.3.1. Gerencia
4.3.2. Camarero
4.3.3. Cocinero
4.3.4. Servicio informático
4.4. Financiación
5. Constitución de la sociedad
5.1. Forma jurídica
5.2. Características
5.3. Ventajas y desventajas.
 5.4. Proceso de constitución
6. Rentabilidad social, económica y puestos de trabajo generados

6.1. Estructura económico-financiera

6.1.1. Estructura económica – Activo-
6.1.2. Estructura financiera –Pasivo-
6.2. Cuenta de resultados
6.3. Análisis de viabilidad
6.3.1. Fondo de maniobra
6.3.2. Punto de equilibrio
6.3.3. Rentabilidad económica
6.3.4. Rentabilidad financiera
6.3.5. Liquidez y solvencia
6.3.6. Estructura del pasivo
6.3.7. Cobertura
6.3.8. Rentabilidad social
7. Conclusiones
8. Bibliografía
 1. INTRODUCCION

La idea de abrir un bar gaming surge de la pasión que sentimos por los videojuegos
online y de querer introducirnos más en el sector.

El sector de los videojuegos es un sector que cada vez va cobrando más importancia
como es el del cine, a la hora de ser una actividad de entretenimiento para los usuarios o
como métodos educativos en algunos sistemas educativos e incluso se utilizan para
ciertas terapias medicas, por lo que no supone una locura querer introducirse en este
sector que está en auge y sacar algún beneficio de ello como empresa. Y es que en
España somos el cuarto país que mas consume videojuegos en toda Europa, alcanzando
la cifra de 1,163 millones de euros en su consumo.

Uno de los indicios de que es un sector que está creciendo a buen ritmo es la evolución
que ha sufrido y un ejemplo de ello es la realización de las diferentes competiciones de
videojuegos. Estas empezaron siendo bastante reducidas en número y se realizan en
eventos concretos como ferias de videojuegos o tecnología pero sin ser realmente el
evento principal.
Actualmente esto ha dejado de ser así ya que se organizan competiciones propiamente
dicho en las que los jugadores de videojuegos son el protagonista, se reparten grandes
premios para los campeones de la competición y los espectadores de estas son ya
millones, dando lugar a que se haya creado el término “Esport” abreviación de
“electronic esports” que en español significa deportes electrónicos.

Existen varias formas de introducirse en este sector, ya sea directamente mediante la

fundación y organización de equipos de jugares para competir directamente en los
diferentes tornes que se realizan tanto a nivel nacional como internacional.

Y luego existen maneras indirectas para introducirse y contribuir a este sector como es
la de promocionar el visionado de los deportes electrónicos, como es la nuestra de abrir
un bar temático e hibrido de cibercafé para dar más visibilidad a un sector que está cada
vez más en nuestras vidas diarias.

De estas razones es de lo que surge la idea de abrir el primer bar gaming en Ciudad
Real, que llevara el nombre de Versus Esports Bar, ya que versus es la palabra ingles
utilizada para los enfrentamientos, base de todo deporte competitivo. Queremos ofrecer
un lugar en el que la gente apasionada de este arte digital pueda sentirse como en su
casa y además entablar relación con otras personas que comparten los mismo gustos y
romper con el mito de que los “frikis” o “geek” son personas de carácter antisocial que
viven en una cueva y están todo el día jugando a la maquinita. Además de que al
contrario que otros bar deportivos centrados en deportes clásicos como es el futbol o el
baloncesto les es imposible tener un método para que sus clientes, a los que se les
despierta la necesidad de realizar esa actividad tras ver a las estrellas profesional, en el
caso de un bar gaming solo es necesario una habitación con ordenadores y conexión a
internet, la cual ya es indispensable en cualquier negocio.

Es por todo esto que creemos que este tipo de negocio puede ser rentable y en el que
merece la pena poner las esperanzas a la hora de querer crear una empresa propia.

2. DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD.

Nuestro inicio de actividad finales de 2017, en la explotación del negocio de la

hostelería temática.

Nuestra idea para introducirnos en este ámbito es la creación de un bar y además para
diferenciarnos del resto de negocios similares, es mezclar la idea de bar convencional en
la que tomar algo en compañía de amigos y familiares junto con la idea de poder
disfrutar de tus videojuegos favoritos, ya sea viendo el panorama competitivo
retrasmitido en nuestros televisores o implicarte aún más en nuestra zona interactiva de
ordenadores y consolas.

2.1. Datos de los promotores.

Para el desarrollo del negocio propuesto contamos con dos graduados en relaciones
laborales y recursos humanos, el primero centrado en la mención de gestión de personal
y el segundo en la mención de asesoría laboral de la empresa, capacitándoles
principalmente para las actividades de gestión y control de la actividad, aunque no se
impliquen directamente en la prestación del servicio hostelero.

Nombre y apellidos Emilio Rodrigo López

D.N.I. 05716998A

Nº Teléfono 671XXXXXX

Nombre de apellidos José Miguel Quejigo Calatayud

D.N.I. 05715227A

Nº Teléfono 617XXXXXX
 2.2. Misión.

La misión de Versus Esports Bar, como hibrido entre cibercafé y bar deportivo centrado
en la retransmisión de deportes electrónicos, consiste en ofrecer, por la parte de bar un
servicio de calidad a nuestros clientes, con seriedad y honestidad, en un ambiente
original con el propósito de satisfacer y sobrepasar las expectativas de los clientes,
además de como cibercafé ofrecer un entorno para que los jóvenes amantes de los
videojuegos puedan conocer y relacionarse con personas que compartan la misma
afición, mientras disfrutan de sus videojuegos favoritos.

2.3. Propósito estratégico (Visión).

Puesto que se abrirá en Ciudad Real, nuestro propósito es el de convertirnos en el bar

gaming preferido por los jóvenes aficionados a los videojuegos, tratando de ser un
punto de referencia para futuros clientes, gracias a una reputación de empresa
profesional, organizada y seria y por ser un ambiente en el que conocer a gente con las
mismas aficiones.

Además de poder sacar el negocio adelante y ayudar a que el sector de los Esports se
afiance aún más en España.

2.4. Principios y valores éticos.

Versus Esports Bar será un negocio centrado en los siguientes valores:

 Lograr una total satisfacción del cliente con todos los productos y/o servicios
que se ofrecen.
 Crear y establecer confianza y un clima de buen ambiente con los clientes para
lograr que estas se sientan como en su casa, cómodos y obtener su fidelización.
 Obtener un compromiso por parte de todos los empleados para lograr los
objetivos de la empresa, y compartir la filosofía de la empresa. (sociabilización
de los empleados).
 Entender qué aporta valor para el cliente y qué es lo que ellos desean.

2.5. Análisis del entorno.

El análisis estratégico del entorno consiste en recoger y estudiar datos relativos al estado
y evolución de los factores externos e internos que afectan a la empresa, es decir, del
entorno y de los recursos y capacidades de la organización. Este análisis sirve para que
la empresa conozca en cada momento su posición estratégica ante cualquier reto.

2.5.1. Entorno genérico

El análisis del entorno genérico se realiza mediante el análisis PEST, consistiendo en

analizar los factores del entorno que la organización no controla pero que pueden
afectar al desempeño de su actividad.

El análisis se centrará en los factores políticos-legales, económicos, sociales y

tecnológicos.

 Factores político-legales:

En este punto se analizará la situación política del país (España) y los aspectos legales,
como son la regulación de las actividades o legislaciones vigentes que afecten al
desempeño de la actividad.

La situación política de España consiste en una monarquía parlamentaria. Es por tanto

un país democrático basado en la premisa de ser un Estado de Derecho Social y
democrático, propulsor de un estado de bienestar social. Los valores estatales son la
libertad justicia, igualdad, solidaridad, pluralismo político, dignidad de la persona y
respeto a los derechos fundamentales y libertades públicas.

La norma suprema del ordenamiento jurídico de España es la Constitución española,

mediante la cual se protegen los derechos fundamentales de todo ciudadano del país y
sirve como guía en la actuación de los poderes públicos.

En el ámbito internacional, España forma parte de la Unión europea siendo participe del
proyecto de unión económica y política de la U.E., cediendo algunas competencias
económicas y políticas a las instituciones internacionales.

De cara a nuestro negocio, nos centraremos principalmente en la legislación aplicable:

– Ley 7/2011, de 21 de marzo, de Espectáculos Públicos, Actividades

Recreativas y Establecimientos Públicos de Castilla-La Mancha.
 Factores económicos:

En cuanto a este punto, es imposible no mencionar la situación económica tan

complicada que ha caracterizado a España en los últimos años, la recesión económica
que comenzó en 2009. Los principales factores económicos a tener en cuenta en este
punto son:

– Producto interior bruto (P.I.B.)

El PIB en España (Producto Interior Bruto) mide el valor monetario de la producción de

bienes y servicios finales de España a lo largo de un periodo determinado (trimestral y
anual).

Otra definición de PIB es: El producto interior bruto de España es el conjunto de todos
los bienes y servicios finales producidos en España durante un año.

El PIB per cápita en España (o PIB por habitante), se obtiene dividiendo el PIB entre el
número de habitantes. Es muy útil para comparar el bienestar de los habitantes de
distintos países, ya que representan el valor de los bienes y servicios producidos por
cada uno de ellos.

PIB per cápita España= PIB / nº de habitantes La variación porcentual del Producto
Interior Bruto en España en un periodo determinado es la tasa de crecimiento del PIB y
es una medida de crecimiento económico.

El producto interior bruto de España en el tercer trimestre de 2017 ha crecido un 0,8%

respecto al trimestre anterior. Esta tasa es 1 décima menor que la del segundo trimestre
de 2017, cuando fue del 0,9%.

La variación interanual del PIB ha sido del 3,1%, luego no se ha producido variación
desde el trimestre anterior.

La cifra del PIB en el tercer trimestre de 2017 fue de 292.541 millones de euros, con lo
que España se situaba como la economía número 12 en el ranking de PIB trimestral de
los 49 países que publicamos.

España tiene un PIB Per cápita trimestral de 6.207€ euros, 217 euros mayor que el del
mismo trimestre del año anterior, que fue de 5.990 euros.

– Desempleo:
Desempleo es sinónimo de paro. Desempleado o parado es aquel trabajador que no tiene
empleo. Por lo tanto, los desempleados o parados de un país son aquellos que tienen
edad, capacidad y deseo de trabajar (población activa) pero carecen de un puesto de
trabajo.

El número de parados de un territorio suele expresarse en función de la población activa

del mismo y se denomina tasa de desempleo.

La tasa de paro es el cociente entre el total de parados y el total de activos y se expresa

en porcentaje:

Tasa de desempleo = Total de Parados/ Total de Activos

– Inflación.

El Índice de Precios de Consumo o IPC, es un indicador económico que estima la

evolución de los precios de un conjunto determinado de productos y denominados
‘cesta familiar’ que las familias adquieren regularmente. Por lo tanto, al analizar los
cambios en el nivel de precios entre distintos periodos obtenemos un porcentaje que
puede ser positivo, lo cual indicará inflación, o negativo lo que indicará deflación.

 Factores sociales:
Es un hecho que la introducción de nuevas tecnologías da lugar a la creación de nuevas
formas de entretenimiento, y que cuando alguna de esas formas de entretenimiento
empieza a tomar un carácter competitivo y a profesionalizarse, se puede convertir en
una actividad rentable. Este es el caso de los deportes electrónicos, en el cual los
jugadores dejan de considerarse simple jugadores y pasan a ser deportistas, con lo que
ello implica, necesidad de entrenar para mejorar el rendimiento, riesgo de lesiones,
esfuerzo ya no solo mental sino también físico, equiparando esta situación a la de los
deportistas tradicionales.
En la actualidad las empresas de videojuegos están dejando atrás la idea de jugar en
casa, solo o con amigos, y se están centrando mas en crear juegos en los que la gente
compita unos con otros por ver quién es el mejor. Esto ha dado lugar a que surjan
organizaciones de que aportan a estos “juegos” un carácter más profesional, llegando
finalmente a conseguir la denominación de deporte, como son, Liga de videojuegos
profesional (LVP) aquí en España o la Electronic Sports League (ESL) de carácter más
internacional, que se dedican a transmitir las diferentes competiciones que existen del os
diferentes juegos en línea.
 Factores tecnológicos.
Puesto que uno de los puntos principales del negocio se centra en el sector de los
videojuegos, que está en continuo crecimiento y desarrollo, y en ofrecer al cliente la
posibilidad de disfrutar de la experiencia en equipos de alto rendimiento, Versus Esports
Bar tendrá que estar al corriente de las innovaciones tecnológicas en los campos de la
informática y los videojuegos.
Es por ello que se deberá contar con equipos informáticos, tanto ordenadores como
consolas, capaces de soportar los nuevos videojuegos que salgan al mercado y disponer
de las novedades y actualizaciones respecto al hardware y software.
2.5.2. Entorno especifico.

– Las cinco fuerzas de Porter.

Cuando hablamos de entrono especifico nos referimos a todos aquellos factores que la
propia organización puede controlar y modificar. Para el análisis de este tipo de factores
es necesario la utilización de las cinco fuerzas de portes, el cual establece los elementos
necesarios para poder analizar el nivel de competencia dentro de la industria y su grado
de atractivo a la hora de decidirse por entrar en este tipo de negocio.

Los elementos que estudia Porter en este análisis son los siguientes:

1. Poder de negociación de los clientes.

Hace referencia al poder de decisión sobre el precio y diversos aspectos que tienen los
clientes frente a la empresa, siendo este mayor cuando existe un mayor número de
ofertas o proveedores del mismo producto o servicio, o existan productos sustitutivos.

En nuestro caso, no existe ningún otro bar gaming en Ciudad Real, y por tanto a primera
vista sería posible, mediante un buen servicio hacia los clientes para tratar de conseguir
fidelidad hacia el negocio, reducir su poder de negociación. Ahora bien, en el caso de
que la cantidad de clientela fuera bajo, y se asociaran entre ellos, su poder de
negociación seria superior impidiendo a nuestra empresa tomar control sobre la decisión
de precios.

2. Poder de negociación de los proveedores.

Consideramos proveedores a aquellos que suministren productos o servicios de forma
regular y que sean necesarios para desempeñar nuestra actividad. En el caso de Versus
Esports Bar, tendríamos que considerar entonces a todos aquellos que nos
suministrarían las existencias para la actividad hostelera (comida, bebidas, servilletas,
etc.), los suministradores de videojuegos, los proveedores de periféricos y ordenadores
además de la empresa con la que contratemos el servicio de internet.

En nuestro caso tenemos que tener dos factores en cuanto para evaluar el poder de
negociación de los proveedores:

En primer lugar el volumen de negocio que representemos para ellos. Seguramente no

será un volumen muy elevado como el que puede suponer una gran empresa, por lo que
de acuerdo a este factor nosotros no tendríamos mucho poder de decisión sobre las
condiciones a las que se llegue.

No obstante y en segundo lugar debemos atender a los costes de que supondría el

cambiar de proveedor. Puesto que hay varias empresas de suministros que suplan
nuestra necesidad para poder realizar nuestra actividad, como es el caso del internet que
existen varias empresas que lo ofrecen, nuestro poder de negociación seria mayor por la
posibilidad de buscar un nuevo proveedor, pudiendo así negociar condiciones más
favorables.

3. Amenaza de nuevos competidores.

Al tratarse de un sector nuevo y en crecimiento en el que las barreras de entradas no

están realmente fijadas a los nuevos competidores, se puede asumir que la amenaza de
que surjan otros negocios centrados en el mismo tipo de actividad que nosotros y por
tanto se vuelvan competidores directos es elevada. Por lo tanto es muy importante
cumplir con nuestros objetivos de profesionalidad y buen servicio con el fin de poder
hacernos con un alto grado de clientela fija y así tener una mayor cuota de mercado.

De acuerdo con Porter, existen varios factores que pueden afectar a la entrada de nuevos
competidores:

– Las economías de escala, las cuales consisten en obtener ventaja competitiva

en costes mediante la producción a gran escala, que en nuestro caso no es así
ya que ofrecemos un servicio y no un producto que se pueda fabricas en
grandes cantidades.
 – La diferenciación del producto, en que destacamos más que las otras
empresas, de ahí que sea necesario ofrecer un servicio de calidad y
profesional diferente al resto de competidores. También existe la posibilidad
de competir vía precios.
– Inversiones de capital, Si es necesario el desembolso de una gran inversión
económica para la puesta en funcionamiento del negocio. En nuestro caso y
como es de común conocimiento, podemos decir que es una inversivos algo
alta al tratarse de un negocio de hostelería.
– Experiencia, refiriéndonos al conocimiento de gestión de empresas que
conlleve al buen funcionamiento de esta. Esto puede suponer una barrera de
entrada, sobre en un sector novedoso como es el de los Esports, por lo tanto
sería recomendable que no solo se tuviera conocimientos de gestión de
empresas sino también sobre el ámbito de los videojuegos y la informática.
– Barreras gubernamentales, es decir, los reglamentos, leyes y normas que se
aplican a la hora de poner en funcionamiento el negocio. Dependiendo de la
dureza de estas leyes puede suponer una barrera muy alta o no. En nuestro
caso como se hablo en los factores político-legales del entorno genérico no
nos supone un gran impedimento.

Como conclusión después del análisis de las barreras de entrada según Porter podemos
decir que existe un grado de amenaza elevada.

4. Amenaza de productos sustitutivos.

Como se ha dicho al principio de este apartado, Versus Esports Bar sería el único bar
gaming de Ciudad Real, asique no existirían competidores directos de nuestro negocio
con un servicio similar.

No obstante, la realidad es que existen una serie de competidores indirectos, como

podría ser cualquier bar de Ciudad Real, ya que por la parte de negocio centrada en
ofrecer un lugar en el que tomar algo y ser un punto de encuentro para reuniones
sociales.

También por parte de la actividad de ser un lugar en el que poder jugar online
podríamos decir que podríamos considerar como productos sustitutivos tanto los
locutorios como cibercafés que haya en la ciudad, o las empresas de ventas de equipos
informáticos (PCBOX, BIP Informática, etc.), ya que si venden un gran número de
ordenadores de alta gama a un gran número de usuarios estos no tendrían la necesidad
de venir a usar nuestra zona gaming.

Por lo que podemos concluir que la amenaza de productos sustitutivos es alta para
nuestro negocio.

5. Rivalidad entre competidores.

La rivalidad entre competidores será por tanto el resultado del análisis de los cuatro
factores anteriores, y que definirá el atractivo y rentabilidad del sector. A priori, y como
hemos ido viendo antes, aunque no existan competidores directos en cuanto a la
actividad que realizamos, cualquier bar en el que los clientes puedan tener una
agradable experiencia al reunirse pueden influir en que nuestro negocio resuelto un
fracaso o no.

Además, considerando el atractivo del sector, y que carece de unas barreras de entrada
muy elevadas lo más probable es que el surgimiento de nuevos competidores sea
inminente, obligándonos a desde el primer momento fidelizar el mayor número de
clientes desde el momento de apertura con nuestro modelo de negocio, en pos de no
vernos superados por la competencia que pueda aparecer.

– Análisis DAFO (debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades).

Mediante este análisis lo que se hace es analizar las características internas de nuestra
empresa (debilidades y fortalezas) junto con las características externas del sector
(amenazas y oportunidades).

Debilidades Fortalezas

• Nivel alto de barreras de entrada. • Conocimientos sobre videojuegos

• Falta de experiencia en el sector. • Equipos tecnológicos de alta gama.

• Negocio innovador.
Amenazas Oportunidades

• Crisis Económica. • Auge de los Esports

• Competidores indirectos. • Moda “gaming”

• Posible expansión.

– Debilidades.
o Nivel alto de barreras de entrada, principalmente estamos haciendo
referencia al alto desembolso de capital inicial necesarios para la
puesta en funcionamiento del negocio.
o Falta de experiencia en el sector, al no haber ningún precedente de
este modelo de negocio en Ciudad Real, podemos hablar de una
inexperiencia de la empresa en el sector.
– Amenazas.
o Crisis Económica, estamos hablando de la crisis económica que lleva
sufriendo desde 2009 que ha ido prolongando sus efectos a lo largo
del os años y los cuales aún perduran hoy en día a pesar de ver una
mejoría en estos últimos años. También nos referimos al alto grado
de desempleo el cual afecta directamente al consumo de las familias.
o Competidores indirectos, como hemos dicho nos referimos a todos
bares y locales de servicio de hostelería, que aunque no ofrecen
exactamente el mismo servicio que nosotros, pueden suponer una
amenaza debido a su antigüedad y experiencia ya obtenida.
– Fortalezas.
o Conocimiento sobre videojuegos, todos los que trabajaremos en
Versus Esports Bar tendremos conocimientos sobre videojuegos y la
escena competitiva de estos, pudiendo así establecer una mejor
sintonía con nuestra clientela y propiciando un ambiente más
agradable. Además podrá servir de indicador para saber qué es lo que
la clientela espera ver en nuestro bar o que juegos serán prioritarios
adquirir.
 o Equipos informáticos de alta gama, estamos hablando de que
dispondremos de ordenadores y consolas de última generación que
estarán en constante renovación y que la mayoría de la clientela no
suele tener en sus casas, para tener una sensación de juego mas
profesional como el que se ve en las competiciones.
o Negocio innovador, Versus Esports Bar será el primero y único bar
gaming abierto en ciudad real.
– Oportunidades.
o Auge de los “Esports”, cada vez más aficionados a los videojuegos
esta centrándose en competir de manera profesional en estos.
También son cada vez más los eventos y torneos que se organizan,
con grandes premios y que logran millones de visualización en
directo a través de internet. La idea es explotar este éxito de los
deportes electrónicos mediante el visionado de las competiciones en
nuestro bar y la posibilidad de organizar nuestros propios torneos y
competiciones en el que la clientela pueda participar.
o Moda gaming, ya no solo basta con tener un ordenador en el que
jugar, también se busca el tener “el ordenador para jugar”, es decir,
un ordenador dedicado para los videojuegos, o tener la ultima consola
que haya salido a la venta. Este tipo de ordenadores o consolas son
más llamativos que un ordenador que se use tanto para el trabajo o la
universidad y de vez en cuando conectarse a jugar online, lo cual es
lo que la mayoría busca tener en su día a día, pero nosotros
ofrecemos la posibilidad de que los clientes puedan tener esta
experiencia de jugar en equipos pensados únicamente para el
videojuegos.
o Posibilidad de expansión, puesto que no existen muchos servicios
similares siempre existe la posibilidad de si el negocio tiene éxito,
poder expandirse a otras ciudades mediante franquicias.

3. PLAN DE MARKETING Y VENTAJAS COMPETITIVAS.

3.1. Política de producto y descripción.

3.1.1. Sector del mercado al que va dirigido.

El sector de mercado al que va dirigido nuestro productos consiste en un público
conformado por hombres y mujeres de una edad de entre 16 y 35 años, aunque también
de mayor edad, amantes de los videojuegos y las competiciones que conformas, los
Esports.

3.1.2. Descripción del producto.

Un producto desde el punto de vista de la empresa es todo aquello que le es ofrecido

al cliente-consumidor y que reporta unos ingresos. Por otro lado, desde el punto de
vista del cliente-consumidor un producto es todo aquello que el cliente percibe
como valioso para él en cuanto que satisfaga las necesidades que éste tiene por
cubrir.
Por lo que Es necesario definir todos los productos/servicios que la empresa va a
ofrecer e identificar que posicionamiento desea conseguir la empresa en cada uno de
los productos.
La actividad de la empresa consistirá en la de ofrecer un lugar en el que los
aficionados a los deportes electrónicos puedan disfrutar de la retrasmisión de su
deporte electrónico favorito junto con la compañía de otros aficionados a ellos,
mientras disfruta de algún refrigerio, snack o plato de los que ofrecemos. Por ello
esperamos ofrecer un servicio que no oferta nadie más en la provincia de Ciudad
Real, a un precio razonable y asequible para los clientes. El aspecto más importante
para el éxito de la empresa es que los clientes puedan disfrutar de una experiencia en
vez de quedarse en casa y así romper con el mito de que la gente consumidora de
videojuegos es un ente antisocial y que vive encerrado en su cuarto.
En segundo lugar, ofrecemos la posibilidad de utilizar ordenadores de alta gama, los
cuales no todo el mundo puede costearse para tenerlos en casa, para disfrutar de una
experiencia más profesional de juego, al igual que como lo ven en las
retransmisiones de las competiciones de deportes electrónicos, de sus videojuegos
favoritos ya sea jugando en partidas locales o en línea. Además de que junto con el
uso de los ordenadores, podrán tener acceso a los torneos y competiciones que como
empresa organizaremos, clases de mejora de habilidades con invitados de equipos
profesionales, retransmisión de sus partidas online, etc.

3.2. Política de precio.

El precio es el valor monetario que el cliente debe ofrecer a cambio para disfrutar de un
bien o servicio que él considera valioso. Influye decisivamente sobre la cantidad
demandada a la empresa y, por tanto, sobre la cantidad de ingresos de ésta. Tiene un
papel fundamental en el proceso de decisión de compra del consumidor y supone una
variable que puede emplearse para posicionar un producto en el mercado o una empresa.
Se puede afirmar que el precio es la variable comercial con más influencia sobre el nivel
de ventas de la empresa. Existen diversas estrategias para la fijación de precios: se
puede fijar el precio en función de los costes de la empresa, en función del nivel y de los
precios de la competencia, y en función del comportamiento de los clientes. Sin
embargo, no se debe emplear un único método para la fijación de precios sino que todos
los métodos deben ser complementarios.
En nuestro caso los precios de los platos y bebidas que serviremos, estará basada en los
de la competencia y se irán adaptando en un futuro atendiendo a los otros factores ya
mencionados.
Producto Precio
Refrescos 1,50€
Botella de agua 1€
Agua con gas 1€
Bebidas alcohólicas 30 cl. 5€
Bebidas alcohólicas 30 cl. + bebida 7€
energética
Bebidas alcohólicas 0,5L 8€
Bebidas alcohólicas 0,5L + bebida 10€
energética
Cerveza botellín 1,60€
Pinta 5€
Media Pinta 2,50€
Café 1,20€
Manzanilla 1€
Te 1€
Te helado 1,50€
Redbull 1€
 Burn 1€
Snack variados 0,30-0,80€
Patatas fritas pequeñas 2€
Patatas fritas grandes 3€
Perrito caliente 2,50€
Hamburguesa normal 3€
Hamburguesa Vegetal 3,50€

Además se deberá fijar los precios sobre el uso de ordenadores y consolas que
pondremos a disposición de los clientes:
Producto Precio
1 Hora de juego 2€
5 horas + 1 bebida energética de regalo 10€
12 horas + 2 horas extra + bebida 25€
energética.
25 horas + 8 horas extra 50€

Finalmente para los precios que tendrán las inscripciones en los torneos, estas variaran
en función del videojuego sobre el que se realice el torneo, ya que existen juegos que se
deben jugar en equipos y otros individualmente, la decisión de los premios que se darán
a los campeones y puestos inferiores, etc.
3.3. Política de distribución.

En este punto se trata el medio por el que el producto esté disponible cuando el cliente
lo quera comprar y donde quiera comprarlo.

Puesto que nuestra idea de negocio es un servicio y no un producto que deba llegar al
cliente, no existe realmente una política de distribución, ya que es el cliente el que viene
al bar, por lo que el principal punto será el lugar donde se localizara el centro de la
actividad y el horario de apertura y cierre mas rentable.

3.4. Política de comunicación.

La comunicación es el elemento que tiene como objetivo el de informar, persuadir y

hacer recordad al publico objetivo. Es un elemento importante ya que es la que les dice
a los clientes que es la empresa la que puede satisfacer esas necesidades que tienen
insatisfechas.

Al elegir una política de comunicación se tiene como objetivo a corto plazo el influir
sobre las ventas y mejorar la rentabilidad. Por otro lado a largo plazo, se pretende
conseguir la mejora y el crecimiento de la imagen comercial de la empresa y mejorar la
competitividad de esta.

Para ello se hace uso de la publicidad del producto o servicio al que se dedique el
negocio mediante anuncios pagados por el vendedor, ya que es el principal instrumento
por el que las ventas de un negocio se pueden ver repercutidas siendo un punto muy
importante para las nuevas empresas como es Versus Esports Bar. En nuestro caso
optaremos por la distribución de folletos en la calle, el pegar carteles publicitarios y de
ser posible anuncios en revistas especializadas de videojuegos.

Además de la publicidad tradicional y de pago que hemos descrito, realizaremos

también campañas de publicidad de carácter gratuito que nos ofrece internet, ya que es
medio muy efectivo de publicidad en los tiempos actuales y de acuerdo al segmento de
clientes objetivos, ya que el uso diario de internet ya es muy habitual. Para ello nos
serviremos de anuncios en foros de videojuegos y se tendrá presencia en las principales
redes sociales, como las siguientes:

Facebook: Sitio web de redes sociales creado por Mark Zuckerberg y fundado por
Eduardo Saverin, Chris Hughes y Dustin Moskovitz.
Twitter: es un servicio de microblogging, con sede en San Francisco, California, con
filiales en San Antonio (Texas) y Boston (Massachusetts) en Estados Unidos. La red
permite enviar mensajes de texto plano de corta longitud, con un máximo de 280
caracteres (originalmente 140), llamados tweets, que se muestran en la página principal
del usuario. Los usuarios pueden suscribirse a los tweets de otros usuarios – a esto se le
llama "seguir" y a los usuarios abonados se les llama "seguidores".

Instagram: es una red social y aplicación para subir fotos y vídeos. Sus usuarios
también pueden aplicar efectos fotográficos como filtros, marcos, similitudes térmicas,
áreas subyacentes en las bases cóncavas, colores retro, y posteriormente compartir las
fotografías en la misma red social o en otras como Facebook, Tumblr, Flickr y Twitter.

Reddit: es un sitio web de marcadores sociales y agregador de noticias donde los

usuarios pueden dejar enlaces a contenidos web. Otros usuarios pueden votar a favor o
en contra de los enlaces, haciendo que aparezcan más o menos destacados. Se trata de
un mapa de discusión, como parte de un DDS global distribuido.
Twitch (también conocido como Twitch.tv): es una plataforma que ofrece un servicio
de streaming de video en vivo propiedad de Amazon.com. Es de esta plataforma de la
que se sacaran la retransmisión de las diferentes competiciones de deportes electrónicos.
Además es la plataforma en la que Versus Esports Bar tendrá su canal de retransmisión
de los torneos y competiciones que se organicen en el local y que además se podrán
visionar no solo en internet sino en las televisiones del propio local.

4. PLAN DE PRODUCCION
4.1. Descripción del proceso productivo.

El proceso productivo son todas las acciones u operaciones que se realizan y que son
necesarias para llevar a cabo la producción de un producto o de un servicio, en éste
caso, y ponerlo a disposición del cliente final.

En este caso vamos a anunciar toda una lista de nuestros servicios que vamos a poner en
marcha para nuestros clientes:

 Utilización de los ordenadores destinados a videojuegos.

 Ventas de snacks y refrescos
 Retransmisión online o en diferido de las partidas y torneos disputados.
 Asesoramiento individual a nuestros clientes y usuarios en habilidades en
partidas y torneos on line
 Servicio de comida rápida.

Una vez definidlos os servicios ofertados explicaremos el modo a actuar en los

diferentes casos que se puedan plantear:

– Darle la bienvenida al cliente y preguntarle si desea tomar algo o la utilización de

los ordenadores.
– En la primera opción se le ofrecerá sentarse en una de las mesas habilitadas con una
una carta de los productos disponibles. Una vez haya tomado la decisión deberá
acercarse a la barra para trasmitir la orden, pagarla y dejar un nombre por el que
avisarle una vez lista. Una vez finalizada la preparación del la orden se le llamara
por el nombre que ha dado para que la recoja en la barra

– Para la utilización de los ordenadores, los clientes deberán solicitar el acceso a estos
en la recepción de la sala de ordenadores dejando sus nombres y apellidos. Deberán
definir el número de horas que quieren tener acceso y se les asignara un ordenador a
utilizar. Se deberá pagar inmediatamente una vez establecida el número de horas.
Para el correcto funcionamiento, cada ordenador de la sala estará conectado a un
servidor al que se tendrá acceso desde el ordenador de la recepción el cual realizara
avisos automáticos del tiempo restante en las pantallas de los ordenadores de los
usuarios, y además desde el cual una vez finalizado el tiempo de juego se podrá
cerrar remotamente la sesión.
– La retrasmisión online de las partidas y los torneos que se realicen se harán a través
de la pagina web y del a plataforma twitch.tv, como se ha dicho antes, ya que
permite realizar retransmisiones del contenido y monetizar las visualizaciones que
se reciban.
– Las clases para mejorar el rendimiento y habilidades se darán a ser posible invitando
algún jugador profesional o equipo técnico de los equipos profesionales de la escena
española.
4.2. Recursos materiales necesarios.
4.2.1. Local.

El local del que dispondremos tendrá un tamaño de 200 metros cuadrados, dividido en
las distintas secciones necesarias para llevar a cabo el negocio:

- Zona gaming:
Esta será la zona habilitada para el uso de ordenadores y consolas, en ella estarán
distribuidos los ordenadores en los que la clientela que haya pagado por el servicio de
juego podrá disponer de ellos durante el tiempo establecido, además de una división
dentro de esta sala en la que se colocaran las consolas y los televisores. A la entrada de
esta sala se encontrara el mostrador en el que los clientes pagaran por el tiempo de juego
que quieran y en el que deberán dejar sus datos al encargado, que desde su ordenador
tendrá constancia del tiempo que llevan usándolo y podrá bloquear los ordenados una
vez se termine el tiempo de utilización.

- Zona de bar.

La zona de bar será en la que la gente podrá tomar sus bebidas y comidas mientras
disfrutar de las competiciones retrasmitidas en los televisores del bar. Dispondrá de
mesas y sillas donde la gente pueda acomodarse. También en esta zona está situada la
barra de bar y taburetes en los sentarse, en la que el camarero tomara las órdenes de los
clientes para transmitirlas al cocinero. La entrada al local, la salida de emergencia y la
entrada a los servicios estarán situadas en esta zona.

- Cocina.
La cocina se encontrara en una zona aparte, conectada con la barra del bar para poder
dar los platos preparados al camarero y que pueda avisar a los clientes cuando estén
listas. Contara con los elementos básicos para la preparación de los platos que se
ofrecen de comida rápida, el almacenamiento de las materias primas, etc.

4.2.2. Elemento productivos.

4.2.3. Seguros.

La empresa contara con tres tipos de seguros para cubrirse de los posibles riesgos o
incidentes que puedan acontecerse en el transcurso de su actividad. Estos seguros son
los siguientes:

o Seguro de Local Comercial.

Este seguro cubrirá entre otros aspectos el riesgo de incendio, explosión, escapes de
agua, robo de materiales, etc., que puedan manifestarse en el local. Teniendo en cuenta
la cifra que representa el mobiliario junto con los equipos informáticos y que el local
dispone de alarma el importe de este seguro asciende a

o Seguro de Responsabilidad Civil.

El importe del seguro de responsabilidad civil frente a terceros está en función de la

cifra de ventas anual que la empresa obtenga y la su

o Seguro de riesgos Laborales.

Este seguro varía según sea el riesgo asociado a cada puesto de trabajo.

4.3. Estructura organizativa.

Gerente

Servicio
Informatico

Cocinero Camarero
 4.3.1. Gerencia.

Los socios actuaran como gerentes llevando la dirección general del negocio por lo que
será el responsable del buen funcionamiento de la empresa. Sera el encargado de las
tareas de administración y de la contratación del personal. También se encargara de la
comunicación con los proveedores y las comprar de alimentos para la zona del junto con
la ayuda del cocinero. Deberá conocer las tareas de los otros puestos de trabajo en la
empresa y atender las quejas de los clientes además de que se encargar de supervisar y
atender el mostrador de la sala de ordenadores.

4.3.2. Camarero.

El camarero se situara en la barra de bar y se encargar de dar la bienvenida a los

clientes, ofrecerles la carta de productos o indicarles donde está el mostrador de la sala
de ordenadores si en vez de tomar algo prefieren jugar a algún videojuego. Tambien
será el encargado de tomar nota de los pedidos de los clientes y transmitírselos al
cocinero. En ocasiones podrá actuar como refuerzo del cocinero en caso de que este
necesite ayuda. Tambien se encargara de la limpieza de la barra y de la cocina junto con
el coniero.

4.3.3. Cocinero.

Se encargara de la elaboración de los platos que pidan los clientes, además de junto con
el gerente realizar las compras de las materias primas para su realización ya que es el
que mayor conocimiento deberá tener sobre que ingredientes son mejores. Junto con el
camarero se encargara además de la limpieza de la cocina y la barra ya que después de
todo son los que van a estar en constate comunicación a la hora de realizar los servicios.

4.3.4. Servicio informático.

El servicio informático será externo a la organización, y se encargara de las

reparaciones informáticas o problemas que surjan con los equipos informáticos, además
de suministrar las aplicaciones necesarias para el buen funcionamiento de la actividad.
Este servicio se pagara cada que sea necesario recurrir a el.

4.4. Financiación.

La financiación de estas inversiones provendrá de:

o Aportaciones de los socios. Las mismas ascienden a 10.000 euros/socio.

 o Campaña de crowfunding (Cooperación colectiva, llevada a cabo por
personas que realizan una red para conseguir dinero u otros recursos, se
suele utilizar Internet para financiar esfuerzos e iniciativas de otras personas
u organizaciones): 200 euros.
o Préstamo bancario por importe de 80.000 euros que se amortizara en 3 años.
Este préstamo nos permitirá disponer de la suficiente liquidez para hacer
frente a los primeros pagos. La cuota asciende a 2391 euros presuponiendo
un tipo de interés del 4,5%. Las condiciones del préstamo y el cuadro de
amortización se recogen a continuación:

Importe 80000 €

Plazos 36
Comisión de apertura 5%
Cap./año 2391€
Interés anual 4,5%

Cuota Cuota Interés Reducción del Capital

Numero: Monto Monto Capital Adeudado
1 2391.00 304.17 2086.83 77913.17
2 2391.00 296.23 2094.77 75818.40
3 2391.00 288.27 2102.73 73715.67
4 2391.00 280.27 2110.73 71604.94
5 2391.00 272.25 2118.75 69486.19
6 2391.00 264.19 2126.81 67359.38
7 2391.00 256.10 2134.89 65224.49
8 2391.00 247.99 2143.01 63081.47
9 2391.00 239.84 2151.16 60930.32
10 2391.00 231.66 2159.34 58770.98
11 2391.00 223.45 2167.55 56603.43
12 2391.00 215.21 2175.79 54427.64
13 2391.00 206.94 2184.06 52243.58
14 2391.00 198.63 2192.36 50051.21
 15 2391.00 190.30 2200.70 47850.51
16 2391.00 181.93 2209.07 45641.44
17 2391.00 173.53 2217.47 43423.98
18 2391.00 65.10 2225.90 41198.08
19 2391.00 156.64 2234.36 38963.72
20 2391.00 148.14 2242.86 36720.86
21 2391.00 139.61 2251.38 34469.48
22 2391.00 131.05 2259.94 32209.53
23 2391.00 122.46 2268.54 29940.99
24 2391.00 113.84 2277.16 27663.83
25 2391.00 105.18 2285.82 25378.01
26 2391.00 96.49 2294.51 23083.50
27 2391.00 87.76 2303.23 20780.27
28 2391.00 79.01 2311.99 18468.28
29 2391.00 70.22 2320.78 16147.49
30 2391.00 61.39 2329.60 13817.89
31 2391.00 52.54 2338.46 11479.42
32 2391.00 43.64 2347.35 9132.07
33 2391.00 34.72 2356.28 6775.79
34 2391.00 25.76 2365.24 4410.55
35 2391.00 16.77 2374.23 2036.32
36 2044.07 7.74 2036.32 0.00

5. Constitución de la Sociedad.

5.1. Forma Jurídica.

En nuestro caso la forma jurídica elegida para la constitución del bar gaming Versus
Esports Bar, será la de sociedad Limitada.

La sociedad de responsabilidad limitada (SRL), más conocida como Sociedad

Limitada (SL) a secas, es el tipo de sociedad mercantil más extendido en España,
siendo muy utilizada por pequeños empresarios autónomos que de esta forma limitan su
responsabilidad al capital aportado, evitando responder con su patrimonio personal ante
las deudas de sus negocios.
 5.2. Características

La normativa reguladora de las sociedades limitadas define sus características, siendo

las más relevantes:

Número de socios: mínimo de uno, sin existir límite máximo. En el caso de un único
socio se crea una sociedad limitada unipersonal. Pueden ser personas físicas o jurídicas.

Responsabilidad de los socios: solidaria entre ellos y limitada al capital aportado, de

manera que los socios no responden ante las deudas con su patrimonio personal.

 Clase de socios: pueden ser socios trabajadores y/o socios capitalistas.

 Nombre o Denominación Social: deberá ser un nombre que nadie haya

registrado antes (para lo que habrá que efectuar la pertinente consulta en el
Registro Mercantil Central) seguido de la expresión Sociedad de
Responsabilidad Limitada o de la abreviatura S.R.L. o de Sociedad Limitada o
su respectiva abreviatura S.L.

 Capital social: el mínimo legal es de 3.000 € totalmente desembolsado, sin

existir límite máximo. Puede estar formado por aportaciones monetarias (dinero)
o en especie, como por ejemplo un ordenador, una furgoneta o cualquier otro
bien, siendo necesario disponer de una valoración de ese bien aceptada por todos
los socios fundadores.

 División del capital social: en participaciones sociales, cuya transmisión tiene

ciertas limitaciones legales, contando siempre los demás socios con derecho de
preferencia frente a terceros.

 Domicilio Social: lo normal es que sea la dirección en la que se ubica la

empresa, debiendo estar en España. Un cambio de domicilio social dentro del
mismo municipio puede ser aprobado por el Administrador, pero para un
traslado de municipio es necesario el apoyo en Junta de Socios.

 Objeto Social: es la actividad o actividades a las que se va a dedicar la empresa.

Normalmente se prepara una relación relativamente amplia de actividades, con
 las inicialmente previstas y otras potenciales, para evitar gastos administrativos
en caso de ampliar actividades.

 Constitución: mediante estatutos y escritura pública firmados ante notario y

presentados posteriormente en el Registro Mercantil. Será necesario detallar las
aportaciones que realiza cada socio y el porcentaje de capital social que le
corresponde.

 Órgano de Administración y gestión: Existen varias opciones, debiendo

optarse por una en los estatutos: Administrador único (una persona),
Administradores solidarios (cada uno puede actuar por su cuenta y eso
compromete a todos), Administradores mancomunados (deben actuar
conjuntamente, firmando siempre, lo que limita y ralentizar el poder de
representación) o Consejo de Administración (tres o más administradores). En
Estatutos se recogerá la duración del cargo (lo normal es hacerlo indefinido) y,
en caso de existir, la retribución.

 Responsabilidad de la gestión: recae sobre los administradores, no sobre los

socios.

 Junta General de socios: es el órgano máximo de deliberación y toma de

decisiones. Se convoca por los administradores en los seis primeros meses del
año para presentar la gestión realizada, aprobar las cuentas anuales y el reparto
del resultado. Otros asuntos que suelen tratarse en las Juntas son las
modificaciones en los estatutos y los nombramientos y ceses de administradores.
Pueden convocarse con carácter ordinario o extraordinario y siempre que lo
solicite socios que representen el 5% del capital social.

 Obligaciones fiscales: una sociedad limitada está obligada a tributar por

el Impuesto de sociedades y el IVA.

 Régimen Seguridad Social: régimen de autónomos para administradores y

socios que tengan control de la sociedad limitada. El resto en régimen general.

 Legislación: Las sociedades limitadas estás reguladas por el Real

Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, por el que se aprueba el texto
 refundido de la Ley de Sociedades de Capital, que sustituye a la Ley 2/1995,
de 23 de marzo de Sociedades de Responsabilidad Limitada.

5.3. Ventajas y desventajas.

Ventajas:

 Responsabilidad frente a acreedores limitada al capital social y a los bienes a

nombre de la sociedad.
 Relativa sencillez en cuanto a trámites burocráticos, tanto en la constitución
como en el funcionamiento, con una gestión más sencilla que la de una sociedad
anónima.
 Capital social mínimo exigido relativamente bajo, 3.000 €, que además una vez
desembolsado puede destinarse a financiar inversiones o necesidades de
liquidez.
 El nº de socios es el mínimo posible, uno, por lo que puede ser unipersonal.
 Los costes de constitución son asequibles, del orden de 600 €, sin contar la
aportación de capital social.
 A partir de cierto nivel de beneficios o rendimientos, del orden de 40.000 €, los
impuestos son menores que los del autónomo ya que el tipo del impuesto de
sociedades es fijo (25%) mientras que los tipos del IRPF son progresivos,
pagando más cuantas más ganas. Esta ventaja sólo tiene realmente valor si parte
de los beneficios los fueras a dejar como patrimonio de la sociedad. Si lo que
quieres es llevarte todo el beneficio para tus gastos personales, tendrás que
tributar por tu nómina o por los dividendos que te lleves y al final queda más o
menos igual.
 Con una sociedad, el autónomo puede fijarse un sueldo y desgravarlo como
gasto.
 Las sociedades tienen mayor facilidad de acceso al crédito bancario ya que a los
bancos les ofrecen una mejor información sobre su funcionamiento y además el
hecho de ser Sociedad suele ofrecer una mejor imagen.

Inconvenientes:
  Las participaciones no son fácilmente transmisibles. Su venta queda regulada
por los estatutos de la sociedad y la Ley, teniendo prioridad los restantes socios.
Por tanto, no es una forma adecuada si se quiere captar a un gran número de
inversores.
 La constitución de una sociedad limitada suele llevar una media de 40 días, por
lo que, si necesitas darte de alta de forma inmediata para empezar a ejercer una
actividad, es mejor hacerlo como autónomo.
 Si para obtener la financiación necesaria el banco nos pide garantías personales,
la responsabilidad limitada se está “evaporando” en gran medida.

5.4. Proceso de constitución.

Los trámites obligatorios para crear una empresa de Sociedad Limitada, que consisten
en los 8 pasos:

1º Registrar el nombre de la empresa.

Para registrar el nombre de la empresa deberemos dirigirnos al Registro Mercantil

Central y solicitar el certificado negativo de denominación social, es decir, el
documento que acredita que el nombre elegido para tu sociedad o empresa no coincide
con el de ninguna otra sociedad ya existente.

Para la obtención de este certificado de denominación social se deberá presentar el

documento en el que figuren tres posibles nombres para la empresa.

Una vez concedido el certificado, el nombre quedará reservado para el solicitante

durante seis meses, aunque solo tendrá una validez de tres meses hasta su registro en el
notario. En caso de superar este periodo se deberá proceder a su renovación.
Transcurridos seis meses sin su utilización, el nombre vuelve a estar disponible para
cualquiera.

2º Abrir una cuenta bancaria a nombre de la empresa.

Una vez obtenido el certificado, deberemos abrir una cuenta bancaria a nombre de la
empresa que se va a construir e ingresar el capital mínimo inicial, de 3005,06 euros, de
forma íntegra. El banco emitirá un certificado de dicho ingreso que posteriormente se
habrá de presentar en la notaria. No se podrá disponer del dinero hasta que se presente
en el banco el alta en Hacienda y las escrituras selladas por el registro mercantil, pero a
partir de ese momento se podrá disponer de los 3005,06 euros para dedicarlos a
cualquier gasto o inversión de la empresa.

3º Redacción de los Estatutos Sociales.

Los socios deberán redactar los Estatutos Sociales, es decir, el conjunto de normas que
regirán la empresa y que se incorporarán posteriormente a la escritura pública de la
constitución.

Existen una serie de elementos mínimos que debe contener cualquier Estatuto Social ,
tales como la denominación de la sociedad, en la que deberá figurar necesariamente la
expresión “sociedad de responsabilidad limitada”; el objeto social o actividad a la que
se va a dedicar la sociedad, la fecha de cierre de cada ejercicio, el domicilio social
dentro del territorio español, el capital social, las participaciones en que se divida, valor
nominal de cada participación y numeración de las mismas, y el sistema de
administración de la sociedad.

4º Escritura pública de la constitución.

La firma de la escritura pública de la constitución de la sociedad por parte de todos los

socios se realiza ante notario, lo que conlleva un pequeño coste, generalmente un
porcentaje sobre el capital escriturado. Es un trámite previo a la posterior inscripción en
el Registro Mercantil. Para la obtención de la escritura, es necesario aportar la siguiente
documentación:

1. Estatutos Sociales de la Sociedad.

2. Certificación negativa del registro mercantil central (original).
3. Certificación bancaria de la aportación dineraria al Capital Social.
4. DNI original de cada uno de los socios fundadores.
 5. Declaración de inversiones exteriores (si alguno de los socios es
extranjero).
5º liquidación del Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales.
Con la aprobación del Real Decreto-ley 13/2010, de 3 de diciembre,
quedaron exentas del Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos
Jurídicos Documentados, en su modalidad de operaciones societarias: la
constitución de sociedades, el aumento de capital, las aportaciones que efectúen
los socios que no supongan aumento de capital y el traslado a España de la sede
de dirección efectiva o del domicilio social de una sociedad cuando ni una ni
otro estuviesen previamente situados en un Estado miembro de la Unión
Europea.
El impuesto sobre transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados
es un tributo que gravaba la constitución de la sociedad y que había que liquidar
en las oficinas de Hacienda de la comunidad autónoma en donde se constituya,
en un plazo de 30 días desde el otorgamiento de la escritura. Para ello se tiene
que aportar debidamente cumplimentado el modelo 600, junto con la copia
simple de la escritura pública o fotocopia de la misma. Su importe ascendía al
1% del capital social.
6º Trámites en hacienda: obtención del NIF, alta en el IAE, declaración
censal.
a) Obtención del Número de Identificación Fiscal.
Tras la firma de las escrituras, se deberá ir a Hacienda para obtener el
Numero de Identificación fiscal (NIF) provisional de la sociedad, así
como las etiquetas y tarjetas identificativas. Para ello, se deberá aportar
debidamente cumplimentado el modelo 036, la fotocopia del DNI del
firmante y la fotocopia de la escritura de constitución de la empresa
obtenida en el notario.
De esta forma, se asignará un NIF provisional que tendrá una validez de
6 meses, plazo en que la sociedad deberá canjearlo por definitivo.
b) Alta en el IAE.
También se tendrá que dar de alta en el Impuesto de Actividades
Económicas (IAE). Se trata de un tributo local que grava la actividad de
empresas, profesionales y artistas y necesita de tantas altas como
actividades se vayan a desarrollar. Para llevar a cabo los trámites de alta,
 modificación o baja de este tributo, será necesario aportar el modelo 840
junto con el NIF en la Administración Tributaria correspondiente al lugar
donde se ejerce la actividad. Para los supuestos exentos de este
gravamen, es decir, aquellos que tengan una cifra de negocio inferior a
1.000.000 de euros al año, solo es necesario aportar el modelo 036 de la
declaración censal indicando los epígrafes IAE a los que se acojan.
c) Declaración censal (IVA)
En esta declaración se detalla el comienzo, la modificación o el cese de
la actividad. Ha de ser presentada por empresarios, profesionales, artistas
y todos aquellos con obligaciones tributarias. Para su expedición, es
necesario aportar el modelo oficial 036, el NIF de la Sociedad y el
documento acreditativo de alta en el Impuesto de Actividades
Económicas.
Todos estos pasos se realizan a través de DUE en el caso de crear una
sociedad con un Punto de Atención a Emprendedores (PAE).

7º Inscripción en el Registro Mercantil.

La sociedad ha de inscribirse en el Registro Mercantil de la provincia en la que se ha

fijado su domicilio social. Para ello, tienen un plazo de dos meses desde la obtención de
la escritura de la constitución y necesita aportar la siguiente documentación:

 Copia auténtica de la escritura de constitución de la Sociedad.

 Certificación negativa de denominación social.
 Documento acreditativo de haber liquidado el Impuesto sobre Transmisiones
Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados.
 Copia del N.I.F. Provisional.

8º Obtención del N.I.F. definitivo

Una vez completados los pasos anteriores, y como última acción, se deberá ir d nuevo a
Hacienda para canjear la tarjeta provisional de N.I.F. por la definitiva, una vez se haya
inscrito efectivamente la constitución de la sociedad.
Superados estos trámites, la creación de la Sociedad Limitada ya es efectiva. Sin
embargo, para que esta pueda iniciar su actividad, es necesario que se complete una
serie de obligaciones con la Seguridad Social y el Ayuntamiento de la localidad donde
se haya fijado la dirección social de la empresa, tales como el alta en el Régimen
Especial de Trabajadores Autónomos, así como la solicitud del numero de patronal en
caso de ir a contratar trabajadores o la solicitud de la Licencia de apertura.

6. RENTABILIDAD SOCIAL, ECONOMICA Y PUESTOS DE TRABAJO

GENERADOS
6.1. Estructura económico-financiera.
6.1.1. Estructura económica –Activo-
6.1.2. Estructura financiera –Pasivo-
6.2. Cuenta de resultados.
6.3. Análisis de viabilidad.
6.3.1. Fondo de maniobra.
6.3.2. Punto de equilibrio.
6.3.3. Rentabilidad económica.
6.3.4. Rentabilidad financiera.
6.3.5. Liquidez y solvencia.
6.3.6. Estructura del pasivo
6.3.7. Cobertura.
6.3.8. Rentabilidad social.
7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA

Libros

GUARNIZO GARCÍA, J.V. Dirección estratégica de recursos humanos. Editorial

Guarnizo, 2008. ISBN: 978-84-691-1760-6

GUARNIZO, J. AND GUADAMILLAS GÓMEZ, F. Introducción a la dirección de

empresas. Bremen, 2004

Gómez, L., Balkin, D. y Cardy, R. Dirección y Gestión de Recursos Humanos. Editorial

Prentice Hall, 2006.
DOLAN, Simon L. et al. Gestión de los Recursos Humanos. 2ª edición. Editorial
McGraw Hill, 2003

Páginas web

- Plan de Negocio para montar un restaurante, bar o cafetería:

https://infoautonomos.eleconomista.es/plan-de-negocio/plan-de-empresa-
restaurante-bar-o-cafeteria/

- Ley 7/2011, de 21 de marzo, de Espectáculos Públicos, Actividades Recreativas

y Establecimientos Públicos de Castilla-La Mancha:
https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2011-7840
- Montar un bar: como emprender en hostelería con éxito:
http://gestron.es/montar-un-bar-sin-dinero/
- 12 Tipos de financiación para emprendedores:
https://www.lancetalent.com/blog/tipos-financiacion-emprendedores/