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  • Manejo Del Cultivo de Maracuya (Passiflora Edulis F. Flavicarpa Deg) en El Litoral Ecuatoriano PDF

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    Manejo del cultivo de maracuya ( Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) en el Litoral Ecuatoriano..pdf

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    Boletin Divulgativo No. 365 -MANEJO DEL CULTIVO DE MARACUYA (Passilora edulis flavicarpa Des) EN ELLITORAL ECUATORIANO. Proyecto: Mejoraniento dela produetividad y calidad ‘ella fruiculturn de la resin serra, Titoral yamazonia. Investigamos difundimnos innovacionestecnoligicas ‘con base en la demanda de los productoresagropecuarios para garantizar la seguridad y soberaniaalimentari ‘Ymejorarlacowpetitividad. raat rpearenarers Pears re nes: NAR Programa de Fraticultura ESTACION EXPERIMENTAL PORTOVIEIO 2009 Introduccién, En nuestro pais, Ja maracuys (Passiflora edulis. avicarpa Deg), se encuentra ene Iitoral ecuatoriano, destacndose las provincia de Los Rios con 18,553 ha (cantones Quevedo y Mo- ‘iehe), Manabs gon 4.310 ha (eantones Suere, partoula San si ‘ro y San Vicente) y Esmeraldis con 1247 ha (Quininde y La ‘Concordia, con producein de 247,973 toncladss prod dad media de 8.640. Desarolla bien en lgares con temperatura promedio de 2 ‘ereee en elim elidos, desde el vel del ma is situ. Como cultivo requiewe mimo de 80 120 mm de pre- Cipitacn mensual; sin embargo, no soporta enchateamienios| Akbido 2 que sus rales son muy supsriiales. Se aap a var fins tipos de stlo, pero desarrella mejor en los iranco-enosos 6 franco-atcillosos,permeablesy cos en ‘buen drenajeyaireacin rc ts 1000 m de ‘Como todo cutive, enfrenta problemas teenokfgicos, que red cen el margen de uilidad de los productores entre los cuales se pueden meneionarvarkedades susceptible a enfermedades y mal manejo dle hs plantaciones; por 10 tanto, es necesario mejorar lu prodctividad del eultivo considerando la importancia socio- ‘sconmia para poavefios y medianos productotes de la Costs ‘eeuatoians ada sta situacin, IAP, través del Programa de Faticul tura de la EE, Portovgjo,desarell6 la vaiedad “Maracuyé mo- jorada INIAP-2009", con mayor proetividad que ls variedades tradicionalescultivadas por los prlctores, ‘Origen y desarrollo de ta variedad Prosiene de una seloccidn masal esraitiads, realizada en el 2007, de una poblicidn de maracuya introducida desde el 2 EMBRAPA (Brasil) La selecci fue ealizada por el Programa de Fraticultura de la Estacin Experimental Prtovejo, durante losaios 2008 y 2009. Se selecciono plantas individuales,toman- dd en cuenta a productvidad. tamao y peso de ls fates, que son earactres desta heredabiidad, Adem se evalu la calidad Fisca-quimiea e indus de los frtas, qu presentaron mejores ccractersticas frente alos materiales de maracuyd: que se estin calivando actin CCuadro 1. Caractriticas morfolgias de la varicdad Maracuys ‘mejorada INIAP-2009 pe [aioe ay ence csi Fon Swi esse reseierS [See fesractapo Als ‘ene sir Wi Wap Para an Propagacién Generalmente, es propagada por somillas, las que deben ser ex tras de ets grandes y macros, provenients de plantas sie fms) productors, Es preferibletomaesemillas de varios frstos de Aiferentes plantas y no de muchos frutos de pocas plantas. Las semilasdeben ser lavas y pests a secar bajo sombra: le {60 de 24 48 horas se siembran en bandeja 0 bolsss pisticas, ‘donde germinan entre 1s 20-30 dias; posteriormente, se reeo- rmienda trasplantar etre los 45-60 dias altura aproximada 20cm). [No existe una densidad comin, depende de las variedides wil 7adas y condiciones del clima y suelo. Sin embargo lo usual es sembrar a Sm entre plamas y 3m entre calles, que proporciona una poblacin de 667 plamasha Poda Blexcesivo crecimiento vegtaivo, favorece el desarotl de pla- sss enfermedades, asi como aumento del peso del planta sobre cl alambre que la sostiene ie en oeasiones hace que se roma por lo que lx poda es prictica importante en el eulivo, ya que ‘ener buen sania al removers ras enfermins © ras, asi como disminure peso del soporte {La poda de formaein en maracuyé se hace ene os 15 y 20 dias ‘despugs del traspante,eliminando ls brotes laterals, dsjando el ms vigoroso, que debe ser conducido mediante una euerda por ‘un tutor, hasta que sobrepase fs 10 20cm katara dl lab ‘momento en que se debe cortar el brote terminal para incentive ef desarrollo de brotes aterales que sein eonlcids por el bre, uno a cada lado, Cree eine (Cresent le de norco Posteriormente los bros laterates sen despuntados cuando to aque sus extremos con las plants veins. Esto ay ward pura que emitan nuevas brotes que con el tiempo seri ls ramas produc {Ls rams productivas deben ever pespendicularmente hacia el suelo, evisado que se enreden, por To que hay gue elimina fos ‘aco, permitiendo gue las plantas tengan mejor aireacida y penetracin de uz solar. Fertilizacion, Vivero Cuando se observe que las plantas presentendeficiencia de nitsi- geno, (amarilas). después de la aparcién de Tas dos hos ver= Adaderas, se recomend regarlas con una solucion de sulfato de amonio (3 g/L. de agua) ode urea (1.5 g/L. de agua) Campo La planta de maracuyil require en los primeros seis meses Je cad de ntrégeno (50 Kerha,apicado cada dos meses) y fosforo {G0 kg/ha. aplicado ua sola ver) En fructiicacidn, a mds de Ligeno (80 ky/a.apliado eada dos meses) necesita de poasio {200 kg/ha la mitad en loaeiy a ota en desarrollo del frato). para ssezurar la caida del mismo: sin embargo, se resomienda realizarcada ao, andlisis foliar fin de poder determinar el esta- ‘do nutricional de la planta, ‘Como tiene sus rafces muy superfcials y poco profundas, ts fee- tlizamtes se deben colocar a 15cm alrededor de los tallos, cuando Jas plantas son pequenias: ya 30 em, cuando som alts. ets roping» pose ga epi, ‘También, se debe aplicarmicro elementos cuando las necesides| lo enijan: ademas, a maraeuy esponde a los abonos orgs descompuestos, tate kilos, en el hoyo, 30 diss anes de a siem- bray en eovertra (calles de 12-15 uhw/ao,al inci dela épocs avion, Riego {La maracuy tiene sistema radical superficial y estéen consante crecimiento vepctativa ¥ producsion de frutos, de abi la impor- tania de mantener tegado el culivo pura favorecer crecimiento ¥ calidad del frat. Para buena produc {que no le falte ag a hay que evita el ests hiro, es deci, Elriego por surea debe hacerse cada ocho o 10 das, dependiendo del elma y del tipo de suelo. El ego por goteoes mis eiciente: sin embargo, no todos los agricultores tienen recusos econsimi- «0s para adoptato, Control de malezas ‘Como cultivo sure la competencia de malezas, luz, agua y mu Iwiones, a mis que és son hospederas de insetos y enferme- dads fay que mantener limpio el campo, tniendo cuidado de no here a plana si se usa machete y que el hebicida no toque el tall Polinizacién controla 14 es amto incompatible, por ello, necesita polinizackin cruzada por insects poinizadores como el abejrro el polen es es y no puede sr transportado por el vento Parc elas pre Cuando ts abejoros no son suficientes, es necesario realizar la polinizsein ariticial para inerementar la produccién y eonsiste fen trasadar con los dedos el polen de una floral ovaio de otra flr de la planta vecina . sta pita debe ser en la tarde, cuando las flores se aben (12830 hasta las 1SH0A), De dos a tres polni- acer de 50a 60 flores por minuto. adores pueden inacin maneal marcas Plagas y enfermedades PLAGAS EL impacto varia de acuerdo a a resin, época y manejo agrons- ‘ico, por lo que un eiciente contol eststenta en el manejo in- tegral del cutive, monitoreando ls plgas,protegiend la fina benchica, usando en rotacion plagucidas especiticos de distinta turaleza y aplicando en la maana para no intrferir con tos palinizadores como cl absjorto XHocopa sp. cic actin horas de tare Lepidopteros defoliadores Dione juno juno y Agraulis sp. (Lepidoptera: Nymphalidae) Los datos ocasionaos por estos gusanos defliadores son se= janes, diferenciados en el habito de stague: Diowe, hae mas dao, Agraulisstaca individvalmente;afectan plantaciones joe: ries y brotaciones poszriores a Ta po, adicionalmente, dafian| Moves y amas. Su voracidad es mayoren instares avanzados yen pocas secs dejando las has en neevadurss, Coals de Dine je Taree Agitip Dione es mariposa anaranjada, com mn Inuevos en colonia de hasta 140 en cada una, negtos, pone is 10 La lara tone espinas, es de color marnén ascura y mide 35 mm, Las pupas se desaroan en hojas maduras y el eielo es de 42 «lias. Agraulis es naranjada con manchasoseures fs huevos sm ‘olecads indvidualmente, La larva con espinas de gran tama, ‘mide 40 mom, Las pupas se ubican sobre las ras yel ciclo es de 27 tas En superficie pequeiasy eonserando que Dione juno, es my ‘sible en sts colons de huevos, lavas y papas, se recomienda arancar las hojas que contensan la plaga para quemaras. En su: peices grandes y de ser necesrio el uso de plaguicis,s comienda aquellos de menor impact los enemigos naturales polinizadores, como el biol6sico Haeillas dhurigienss (3 mito td agua) En caso de bas poblaclones se debe dejar actu alos Insectos benfiens como avispas depredadorssy parasitoids. Chinehe patéa Leptoglossus spp. (hemiptera: Coreidae) Ninfas y adultos suecionan la svi, las ninfas Horas y frutosjovenes, mientras 1s adultos hojas, amas y fr tos de cualquier edad, Debi a la suceidn, los tones foales| ¥ tos tiemos se caen, no asi ls desarollados que presentan Picaduras con manchas oseurasy comrugamiento, depreciando su calidad, El adulto mide entre 15 y 19 mm, es de color martén oscuro, cabeza negra, drsalmente con dos bandas lonstudinales amar neulores,parda oscuro ybillantes. Las nina son ascuras con pata neprasy cinco instars ninfales. El

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