Discusión de Resultados

Es de suma importancia conocer que nuestro Plan de Marketing se ha realizado

con la finalidad de proporcionar un Estudio de Mercadotecnia para medir la
aceptación del Restaurant, Pollería Chifa Brass Chicken, planteando con el
análisis de su situación la Implementación de mejoras a través de la Estructura
del Plan de Marketing. La contrastación de los resultados con los diferentes
antecedentes de nuestra investigación nos permitirá incrementar las estrategias
para cada factor más influyente para solucionar y proponer estrategias de
marketing. Tal como nos menciona Bocigas, O. (2015), nos menciona que el
Restaurant donde elaboraron el Plan de Marketing encontró un factor
predominante del bajo posicionamiento en el mercador parte del Restaurante “El
Mandela”, esto puede ser un factor preocupante y con proyección a mejoras ya
que en nuestra investigación sucede lo mismo, el restaurant la mayoría de las
personas que aportaron al estudio a través del cuestionario fueron clientes
mayormente nuevos y no frecuentes, por lo que el plan ayudaría a lograr una
situación de mejora en su posicionamiento. Asimismo Guerrero, R. (2014), en su
estudio de Mercadotecnia encontró que la falta de utilidad de la tecnología para
lograr mayor cartera de clientes a través de las diferentes promociones, estudio
que se contrasta con nuestra investigación ya que propones la adecuación de la
tecnología virtual y redes sociales con la finalidad de generar mayor número de
clientes y afluencia de consumidores, teniendo como factor indispensable la
implementación, aplicación y rediseño de su imagen institucional. Chávez, M.,
Huarcaya, H., & Spitzer, K. (2015). Encontró que la aceptación de sus
promociones en diferente variedad de plato es la clave para generar fidelidad e
sus clientes, a través de la publicidad basada en repartos de volantes, flyer,
dentro, fuera y por los alrededores del restaurant “Las Canastas” , por lo que esto
puede ayudar a nuestra investigación ya que podemos también a través de
nuestra propuesta realizar los cambios y generar publicidad a través de diseño
que llamen la atención y sea reconocidos la variedad de platos que pueden
servirse en el restaurant Pollería Chifa Brass Chicken, por tal motivo es uno de
los posibilidades de mejoras a implementar. Castillo (2014). Encontró en su Plan
de Marketing que el ambiente la rapidez del servicio son algunos de los
elementos que buscan los consumidores para sentir que el lugar es agradable,
resultados que contrastan con nuestros resultados ya que reconocen que el
Restaurant Pollería Chifa Brass Chicken tienen una atención adecuada esto
reflejado con un 50%. Cornejo (2013), en el Plan de Marketing para el
Restaurant Japonesa y Nikkei en la ciudad de Chiclayo nos menciona que los
consumidores siempre buscan productos de calidad preparación con variedad
de platos, normas de higiene entre otros para ayudar a generar confianza de
parte de los consumidores, esto contrasta positivamente con nuestra
investigación toda vez que en nuestros resultados se refleja que la variedad de
los platos podría ser una estrategia a mejorar en el Restaurant Pollería Chifa
Brass Chicken esto reflejado con un 60% de aceptación. Chávez, E. G. y
Delgado, Y. I. (2015). En el Plan de Marketing Elaborado al Restaurant “Los
Delfines de la Ciudad de Chiclayo, encontró que el análisis del entorno del miso
tiene muchas posibilidades de expansión pero lambetamente un
posicionamiento bajo por encima del 50%, reflejado en un 42% de las personas
encuestadas, sin embargo en nuestra investigación reflejamos un
posicionamiento del 60%. Una vez contrastados los resultados se puede
recuperar que el posicionamiento, la calidad del servicio, la calidad de atención
al cliente, el lugar adecuado y agradable son aquellos factores que se tienen que
mejorar en el restaurant Pollería Chifa Brass Chicken, ya que esto permitirá
incrementar el nivel de posicionamiento y alza de mayor número de
consumidores.