Galleton de soja avena y miel

15 minutos
1
Chile postres

Una receta nutritiva rica y fcil de preparar. Hazla para los que mas amas
en tu casa.
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Ingredientes
1/2 taza harina de soja
3 cdas colmadas de avena
2 1/2 cdita miel de abeja
 31/2ml agua caliente
1 cdita polvos de hornear
1 poco de ralladura de limn
+

Pasos
1. Cernir la harina de soja y colocar en un bol, vaciar las cucharadas de
avena formando con las manos un hoyo en el medio, verter el agua
caliente y echar las cucharadas de miel de abeja, tambin la ralladura de
limn y la cucharadita de polvos de hornear.
+

2. Revolver con una cuchara y con mucho cuidado amasar con las manos,
se formara una mezcla homognea, despus hacer una bola con la masa
y aplastar con las palmas de las manos hasta formar el galletn.
+

3. Poner en un plato resistente al microondas y esperar 4 min, mucho

cuidado porque a los 2 min hay que retirar el plato del microondas con
un guante de cocina para no quemarnos.
+

4. Con la ayuda de nuestra esptula volteamos el galletn para que no se

queme despus volver a meter al microondas, hasta completar los otros
+

5. 2 min restantes y Listo ya tenemos nuestro saludable galleton!!!...^^

Gelatina de yogurt y miel con salsa

de fresas
75 minutos
6
Argentina postres

Les dejo esta receta de pasadita...es suave para el paladar... un sabor

agradable... no es empalagoso...sencilla de preparar......mas
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Ingredientes
2 Sobres gelatina sin sabor
2 Tazas yogurt natural (sin sabor)
2 Cucharas de miel de abejas (o la miel que quieran usar)
1 Taza agua
1 Copa coac (opcional, y puede ser sustituido por otro trago)
1/2 taza Fresas
+

Pasos
1. Hidratar la gelatina en agua tibia, vaciar en un bol la mitad de la gelatina,
agregar en yogurt, azcar y la miel de abejas, mezclar todo muy bien, y
reservar.
+

2. Por otro lado en un bol aparte colocamos la otra mitad de gelatina

hidratada con el coac, agregar miel de abejas y mezclar hasta formar
una gelatina de miel.
+

3. Llevar la primera elaboracin a moldes individuales o a un molde

grande, llenando hasta la mitad, poner en la heladera y dejar que cuaje
como por 20 minutos.
+

4. Vaciar la gelatina de miel encima de la primera gelatina de yogurt que ya

est cuajada, volver a la heladera y esperar otros 10 minutos (hasta que
cuaje la gelatina).
+

5. Completar los moldes o el molde grande con la primera preparacin de

yogurt, llevar a la heladera y dejar cuajar por 2 horas.
+

6. Procesas las fresas con el azcar y un poquito de coac hasta que se

convierta en salsa, llevar al fuego en una sartn y cocinar por dos
minutos, dejar enfriar. Desmoldar y servir baando el postre con la salsa
de fresas y un poco de miel de abejas.
 Pan de miel de la abuelita
50 minutos
10
Mxico entrantes

Pan de miel y especias (lleva clavo de olor, jengibre y canela), se sirve

rebanado bien fino con mantequilla.
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Ingredientes
400 gr miel de abeja
500 gr azucar
1 taza leche
1 kg harina cernida
1 cc, carbonato
1 cc. canela molida
1 cc. jengibre en polvo
1 cc. clavo de olor en polvo
1 naranja rallada
6 huevos
+

Pasos
1. Se pone al fuego una cacerola y se vierte la leche con la miel y el azcar
se deja que hierva, retirar y enfriar.
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2. Aparte en un bol se pone la harina cernida con el carbonato y todas las

especies y se le echa la miel, los huevos y la ralladura de la naranja.
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3. Se pone en 3 moldes de pan previamente engrasados y enharinados. a
una temperatura de 300, al meter el pan se baja a 200 aproximadamente
por una hora.
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4. Este pan sale poco duro, asi que hay que guardarlo en un recipente de
plstico con tapadera para que se ablande.
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5. Se rebana muy delgadito el pan, y se

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6. sirve con mantequilla. Puede conservarse por un largo tiempo.

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