La mayora de las operaciones de mezclado relacionadas con el tratamiento
de las aguas puede clasificarse en mezclas rpidas (30 segundos o menos) y lentas (varios minutos u horas). Sedimentacin, Separacin, por la accin de la gravedad, de las partculas suspendidas cuyo peso especfico es mayor que el del agua. Muy usada en el tratamiento de las aguas residuales. Flotacin, Separacin por densidad. Se introduce finas burbujas de aire, en la fase lquida. La fuerza ascensional que experimenta el conjunto partcula-burbuja de aire hace que suban hasta la superficie del lquido. Filtracin, Separacin de partculas slidas de un lquido utilizando un material poroso llamado filtro. La tcnica consiste en verter la mezcla slido-lquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del lquido pero que retenga las partculas slidas. El lquido que atraviesa el filtro se denomina filtrado. Absorcin, Accin: poner un gas en contacto con un lquido para que ste disuelva determinados componentes del gas, que queda libre de los mismos. Molienda, Las partculas se reducen de tamao por una combinacin de impacto y abrasin ya sea en seco o como una suspensin. La molienda se realiza en molinos. Tamizado, Separa los materiales de acuerdo a su tamao de partcula individual. Se da movimiento al material a travs del medio de cribado (malla o una placa perforada). Las partculas ms pequeas que el tamao de las aberturas (del medio de cribado) pasan a travs de ellas como finos y las partculas ms grandes son acarreadas como residuos. Secado, la humedad que contiene el slido se transfiere por evaporacin hacia la fase gaseosa. Fluido, medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyas molculas slo hay una fuerza de atraccin dbil. La propiedad definitoria es que los fluidos pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma "original" Gradiente de velocidad, Gradiente de velocidad es la relacin entre la velocidad y la distancia recorrida. viscosidad dinmica relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad. Viscosidad cinematica es la viscosidad dinmica dividida para la densidad. Numero de Reynolds, La velocidad critica, a la cual el flujo laminar cambia a flujo turbulento. Difusin, Movimiento, bajo la influencia de un estmulo fsico, de un componente individual a travs de una mezcla. La causa ms frecuente de la difusin es un gradiente de concentracin del componente que difunde. difusin trmica: difusin molecular inducida por la temperatura es la, difusin forzada: la debida a un campo externo. En todas las operaciones de transferencia de masa, la difusin ocurre por lo menos en una fase y con frecuencia en dos fases.