INGREDIENTES PROCEDIMIENTO
VITAMINIZADAS
-cido ctrico, 2 cucharaditas o
GOMINOLAS
menos, de venta en cualquier lugar
de materias primas para dulces.
-Colorantes artificiales de los que
prefieran, hoy hacen hasta
colores nen.
-Gelatina en polvo de buena
calidad una bolsa de 250 grs.
-Azcar una taza.
-Glucosa lquida o miel de maz.
-Esencias frutales de buena
calidad, en lugares en donde
venden productos para repostera
y dulces.
Diluir media taza de grenetina en
media taza de agua fra.
Pongan una taza de azcar con una
taza de agua en una ollita y lleven
al fuego para que se haga una miel
ligera. Agreguen media taza
de miel de maz o 2 cucharadas
de glucosa lquida. Introduzcan la
grenetina en el microondas y
pongan un minuto en alta potencia,
para que se disuelva por completo.
Pero vigilen en cuanto comience a
ponerse transparente para que no
se derrame. Sube muy rpido y se
pega.
Vaciar en los moldes la grenetina
hasta casi los bordes y dejar sin
mover hasta que enfren un poco.
Una vez fros, introducir a
refrigeracin tapados con papel
encerado o plstico film y dejar
dentro mnimo un da completo.

OBJETIVOS

GOMINOLAS
Demostrar que las gomitas
caseras son fciles de hacer y no
tienen tantos qumicos ni
persevantes.
INTEGRANTES: EMIR QUISPE HUMPIRI
: GILMER INFANTES CARDENAS
: FABRICIO QUEQUEZANA LAJO
: DAVID PONGO CARRASCO
: DANIEL ALARCON CONGONA

CURSO : LABORATORIO

GRADO : 5to DE PRIMARIA

TEMA : GOMINOLAS VITAMINIZADAS