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medio sea mecnico, fotoqumico, electrnico, magntico, electro-ptico, por fotocopia o cualquier otro, sin
el permiso previo por escrito de la editorial.
Para Alina y Jan
herederos del futuro
Contenido
Prefacio .......................................................................................................
1. Introduccin..........................................................................................
2. Arqueologa, tecnologa y desarrollo. ..............................................
La evolucin del desarrollo.............................................................................
Tecnologa y sociedad.....................................................................................
Tecnologas, tcnicas y saberes......................................................................
Arqueologa y tecnologa................................................................................
Desarrollo y arqueologa.................................................................................
3. Las tecnologas agrcolas andinas......................................................
Materialidades, tecnologas y saberes agrcolas.............................................
El surgimiento y desarrollo de la agricultura en los Andes centrales............
Los campos elevados y su recuperacin.........................................................
Los campos elevados de Quito y Cayambe...........................................
Los campos elevados de la cuenca del Guayas.....................................
Los campos elevados de la cuenca del lago Titicaca.............................
Presas, represas y su recuperacin..................................................................
Los jageyes de la pennsula de Santa Elena
Presas y represas en la Cordillera Negra
Terrazas, canales y su recuperacin................................................................
Terrazas y canales en Cusco, Per .......................................................
Terrazas y canales en el noroeste argentino..........................................
Discusin.........................................................................................................
4. Las tecnologas del pastoreo andino...................................................
El surgimiento y desarrollo de las tecnologas del pastoreo .........................
El pastoreo de llamas y alpacas en la sierra norte del Per . .........................
La recuperacin de las tecnologas del pastoreo en la sierra de Ancash . .....
Discusin.........................................................................................................
viii Contenido
ante mis ojos que el paso entre la utopa terica y la realidad prctica bien
puede ser breve y silencioso. Los restos materiales del pasado cumplen un rol
muy importante en la economa pastoril, pero no reviste mayor importancia
para los comuneros de Cajabamba Alta y alrededores si los corrales de la
regin fueron construidos durante el siglo X o XV o si las tumbas colectivas
asociadas destruidas y saqueadas sin excepcin son machay subterrneos
o chullpa a flor de tierra. Los awilitus, los ancestros del lugar, las habitan,
y ayudan a cuidar los rebaos a cambio de reconocimiento y ofrendas, una
relacin de reciprocidad que constantemente actualiza el pasado y el presente
en las prcticas diarias. Consciente de la brecha existente entre las formas de
conocimiento indgena, arqueolgica, y de la modernidad verncula en la
que destacan los preconceptos en torno a la superioridad de la mquina y la
economa de mercado, decid afrontar el reto de intentar reducirla.
Las deudas abiertas en Amrica Latina y el Caribe, llamado a propuestas
de investigacin del Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales (CLACSO),
me proporcion la oportunidad, pues comparto la idea de la existencia de
una deuda histrica con los pueblos indgenas del continente, y de que esta
deuda implica revalorar los logros del pasado, que no es lo mismo que hacerlos
exticos para venderlos al mejor postor. Agradezco a CLACSO por apoyar esta
investigacin e impulsarme a realizar este trabajo ms bien antes que despus.
El plan original de la presente obra contemplaba un captulo sobre tecnologas
arquitectnicas la construccin con piedra, adobe, adobn, tapial, tepes
y quincha, principalmente, as como un acpite sobre los vnculos entre la
arqueologa, el turismo receptivo y el desarrollo. La amplitud de estos temas
y la dispersin de la informacin al respecto me han obligado a profundizar
ambos en otra oportunidad.
Si esta investigacin logra el cometido de formar parte del embrionario
proceso de revaloracin de las tecnologas andinas, es gracias al apoyo de una
gran cantidad de colegas y personas interesadas, amigos todos. En Ecuador debo
un agradecimiento muy especial a Florencio Delgado, no slo por albergarme
sino por compartir su conocimiento y biblioteca y llevarme a conocer la
fascinante arqueologa del Guayas. Francisco Valdez y Jorge Marcos colaboraron
generosamente en mi bsqueda de bibliografa y, al igual que Alejandra Ypez,
Ernesto Salazar y Segundo Moreno, compartieron su profundo conocimiento
de la ingeniera prehispnica de su pas. Kleber Naula explic con paciencia
los significados y alcances de PRODEPINE, CODENPE, FODEPI y DINEIB
en el proceso poltico indgena del Ecuador contemporneo. Bayron Villn
de Pechiche, del Museo Real Alto, nos acompa a visitar los jageyes de la
parroquia de Chanduy, mientras que diversos miembros de la Asociacin de
Prefacio xi
Campos elevados
1 Guyana Francesa; a lo largo de la costa antigua entre los ros Comte y Sinnamary
(Denevan, 2001: 227, Fig. 11.8). 2 Hertenrits, Surinam; a lo largo de la costa moderna,
entre los ros Maroni y Nickerie (Denevan, 2001: 227, Fig. 11.8). 3 Makuxi, Ro Branco,
Brasil (Gondard, 2006: 27); segn Rostain (1991: 17), se tratara de un sitio Makuxi
moderno. 4 Karinya, Baja Orinoqua, Venezuela (Gondard, 2006: 27); segn Rostain
(1991: 17), se tratara de un sitio Kariniako moderno. 5 Cao Ventosidad (Zucchi y
Denevan, 1979; Zucchi, 1985), Cao Guanaparo (Gondard, 2006: 27) y La Tigra (Spencer,
2000) Barinas, Venezuela (cf. Gassn y Rey, 2006). 6 Bajo Ro San Jorge, Depresin
Momposina, Colombia; aprox. 500.000 ha (Plazas et al., 1993; cf. Rojas y Montejo,
2006; Herrera L., 2006). 7 Ro Manacasas, Meta, Llanos Orientales, Colombia (Reichel-
Dolmatoff y Reichel-Dolmatoff, 1974). 8 Sabana de Bogot, Colombia (Broadbent, 1964;
Cavelier, 2006). 9 Tumaco-La Tolita, Colombia, 322 ha (Patio, 1999; 2003; 2006) y
Esmeraldas, Ecuador (Valdez, 2006). 10 Quito, Ecuador, 300 ha (Gondard, 2006; Knapp
y Rider, 1983; Villalba y Alvarado, 1998), y Sierra Norte, Ecuador, 3.336 ha (Gondard y
Lopez, 1983: 148). 11 Costa de Guayas, Ecuador, 500.000 ha (Denevan y Mathewson,
1983, Delgado, 2006; Marcos, 2004: 238-239). 12 Desembocadura del valle de Casma,
Per, 240 ha (Denevan, 2001: 234; cf. Pozorski et al., 1983; Moore, 1988) 13 Jauja,
valle del Mantaro, Per (Hastorf, 1993). 14 Lago Titicaca, Per y Bolivia, 135.300 ha
(Denevan, 2001; 256, Fig. 13.1; ALT y OEA, 1999; Erickson, 1996). 15 Valle de Lerma,
Argentina (Zucchi y Denevan, 1979: 12-13). 16 Llanos de Mojos, Bolivia; segn Erickson,
existen 10.000 km de calzadas en un rea de 6.000 km (1980: 736), Saavedra y
Botega (citados en Gondard 2006, 26) sugieren una extensin mayor, mientras que
Denevan (2001: 246) indica una extensin utilizable mnima de 6.000 ha. 17 Guato,
Brasil (Gondard, 2006).
Introduccin 3
Terrazas agrcolas
18 Venezuela (Donkin, 1979). 19 Colombia (Donkin, 1979), Ipiales (Uribe, 1977-8: 155) y
sabana de Bogot (Broadbent, 1964; 1968). 20 Ecuador (Donkin, 1979), aprox. 2.617 ha
en Carchi, Imbabura y Pichincha (Gondard y Lpez, 1983: 136, cuadro 6; Knapp, 1988:
cuadro 33 y mapa 4) 21 Per (Donkin, 1979), aprox. 1.000.000 ha (Masson, 1986: 208). 22
Bolivia (Donkin, 1979), aprox. 500.000 ha. 23 Chile (Donkin, 1979). 24 Argentina (Donkin,
1979; Tarrag 1978; Albeck 1993).
Lagunas artificiales
25 Jageyes de La Guajira, Colombia. 26 Jageyes/Albarradas de Santa Elena, Ecuador
ms de 296 jageyes (252 en la Pennsula de Santa Elena, 44 que drenan hacia el ro
Daule y otros en la zona de Sabanilla, la Estacada y Villao) (Marcos, 2004). 27 Valle del ro
Vir, Per (Canziani, 2007). 28 Valle del ro Chicama, Per (Parsons y Psuty, 1981 citados
en Canziani, 2007: 43). 29 Valle del ro Moche, Per (Canziani, 2007). 30 Lacramarca,
Chimbote, Per (Canziani, 2007). 31 Casma, Per (Canziani, 2007). 32 Vgueta, Huacho,
Per (Canziani, 2007: 42). 33 Valle de Nepea, Per (Canziani, 2007). 34 Valle de Supe,
Per (Canziani, 2007). 35 Valle de Chilca, Per (Canziani, 2007). 36 Playa de Puerto Viejo,
Per (Canziani, 2007).
Pastizales irrigados
37 Alta Cordillera Negra, Ancash, Per (Lane 2007; Lane, Herrera y Grimaldo 2004). 38
Regin de Puno, Per (Flores Ochoa 1977).
Campos hundidos
39 Puerto Pobre, Casma, Per (Koschmieder, 2004). 40 Chilca, Per (Canziani, 2007: 31-
33; Soldi, 1982, citada en Canziani, 2007; Cieza, 1984: 215-216). 41 Villacur, Paracas e
Ica, Per (Canziani, 2007: 31-33). 42 Lanchas y Santo Domingo, Per (Soldi, 1980 y 1982,
citada en Canziani, 2007).
Terras pretas (Andrade, 1986; Eden et al., 1984; Lima et al., 2002; <http://www.
gerhardbechtold.com/TP/BrazilTP3.php> acceso: 1 de octubre de 2008; <http://www.
philipcoppens.com/terrapreta.html> acceso: 1 de octubre de 2008). 43 Dos sitios cerca
de la costa nororiental de Brasil. 44 52 sitios a lo largo del curso medio y bajo del ro
Amazonas, incluidos los cursos bajos de sus afluentes principales, Brasil. 45 Dos sitios en
el curso bajo del ro Negro, Brasil. 46 Un sitio cerca del ro Meta, en Araracuara, Colombia.
47 Un sitio en el curso bajo del ro Jiparan, Brasil. 48 Dos sitios entre los cursos bajos
de los ros Tapajs y Jamaxin, Brasil. 49 Dos sitios en el curso alto del ro Xing, Brasil. 50
Dos sitios en el curso bajo del ro Tocantins, Brasil.
4 Alexander Herrera Wassilowsky
1 A cultural landscape is fashioned from a natural landscape by a culture group. Culture is the
agent, the natural area is the medium. The cultural landscape is the result (loc. cit.)
6 Alexander Herrera Wassilowsky
La visin de los Andes centrales como una de las contadas regiones del
mundo en donde surgieron civilizaciones prstinas (Fried, 1967) se basa, en
buena medida, en una valoracin de sus tecnologas, entendidas como la suma
de medios tcnicos desplegados por un sistema cultural para capturar la energa
de su entorno (White, 1959; Binford, 1962). Aunque La consecuencia ms
evidente del progreso tecnolgico ha sido el hecho de que la especie humana
es ahora menos dependiente de la naturaleza no humana, del medio externo
(Childe, 1960: 148), las nociones de progreso y civilizacin frecuentemente
implican la creencia en el determinismo tecnolgico, parte de la teleologa
evolucionista arraigada en una visin del mundo anclada en la modernidad. Es
por ello que la investigacin de la tecnologa es central tanto para el estudio de
la historia de la humanidad a travs de la cultura material, es decir, para la
arqueologa como para la comprensin de las polticas de desarrollo basadas
en la aplicacin de tal o cual tecnologa.
Los limitados logros de los intentos de recuperacin de tecnologas
indgenas y tradicionales impulsados por agencias estatales y organizaciones
no gubernamentales (ONG) desde la dcada de 1980 hacen necesario pensar
no slo en aquello que se ha perdido, sino tambin en quines lo han perdido y
quines desean recuperarlo. Esto implica ampliar el espectro de la investigacin
arqueolgica tradicional (v.gr. Mujica, 1997; Kendall, 2005). Si bien sta ha
comenzado a mostrar la diversidad de formas sustentables en que se aprovecharon
el agua y el suelo en el pasado, es indispensable abordar el estudio crtico de estos
esfuerzos. Para ello ser tambin necesario liberar a la arqueologa de aquellas
polticas y discursos nacionales de turno que declaran al Estado como nico
heredero legtimo del pasado.
A diferencia de la gran mayora de los textos arqueolgicos, el objetivo
central de este libro no es responder preguntas acerca de lo que sucedi en el
pasado. Ms bien, buscamos aprovechar las prcticas tradicionales en torno a la
materialidad del pasado, en especial el uso productivo intensivo y coordinado de
microambientes dispersos que tanto asombrara a los primeros europeos, como
una fuente de inspiracin. El objetivo es abordar los vnculos entre las polticas de
desarrollo formuladas a partir de los restos materiales del pasado, la inseguridad
alimentaria (FAO, 2005; cf. Vivero y Porras, 2007), el pobre manejo del agua, del
suelo y de los bosques en los Andes, y las identidades campesinas. Para ello, se
puntualizarn aquellos aspectos y procesos del pasado que permiten comprender
el funcionamiento y devenir histrico de las tecnologas indgenas, la historia
de tres dcadas de trabajo sobre su recuperacin y los recientes contextos de su
apropiacin, tanto en el mbito de las polticas de desarrollo rural como fuera de
l. Buscamos, ante todo, realzar aquellos aspectos sociales, tcnicos, ideolgicos
Introduccin 9
En las primeras pginas de Las venas abiertas de Amrica Latina, una aliteracin
de Eduardo Galeano ([1971]1994) juega con dos significados opuestos, pero
usuales ambos, del concepto de desarrollo. Invierte la nocin economicista de
evolucin progresiva de una economa hacia mejores niveles de vida, anclada en
el Diccionario de la Real Academia Espaola, desde una postura crtica frente al
desenvolvimiento de la desigualdad como algo preformado e intrnseco al proceso
histrico de la modernidad. El trasfondo es la insercin colonial, y luego imperial,
de Amrica Latina como un espacio subalterno en el mercado mundial, iniciada
hace poco ms de quinientos aos.
Tecnologa y sociedad
2 El punto de partida fue la revisin de una muestra inicial de 17 estudios publicados desde el
ao 2000 en Science Technology and Human Values, revista lder en el campo de los ECTS. La
muestra se eligi con base en los ttulos y su relevancia para esta investigacin, y no pretende ser
exhaustiva.
16 Alexander Herrera Wassilowsky
supra). Pensar en el impacto social de una tecnologa desde los ECTS implica,
entonces, distinguir la finalidad y los efectos sobre la comunidad moral; en
otras palabras, incluir las externalidades los aspectos ecolgicos y sociales
negativos en las consideraciones de diseo.
Para el caso de las tecnologas agrcolas antiguas, por ejemplo, es necesario
ir ms all de los objetos y de los sujetos y enfocar la comunidad creadora como
una totalidad que abarca tanto sujetos individuales histricos, polticos y culturales
como lugares y paisajes cargados de significados, ambos inmersos en trayectorias
histricas especficas. Para comparar el pasado y el presente en este contexto, es
til sealar los trabajos etnogrficos de la tecnologa moderna que Latour (1996)
hiciera sobre el proyecto de transporte masivo Aramis. En esta novela policial
enfoca la labor interactiva y situada de los inventores, diseadores, polticos, agentes
de prensa en torno a tecnologas inexistentes, como el miembros de comunidades
interrelacionadas. El comportamiento de los actores y la estructura de las redes en que
se insertan las tecnologas tradicionales y del pasado, sin embargo, difcilmente pueden
desligarse de las epistemologas indgenas. Adems, el estudio de la tecnologa en
trminos de redes y actores tiende a enfatizar temporalidades cortas, menospreciando
la profundidad histrica. Esto ltimo es comprensible, en vista de que el campo de
STS en Estados Unidos cumple 40 aos en 2009 (Cutcliffe, 1990: 360).
Finalmente, deseamos resaltar muy brevemente un aspecto puntual de
una amplia temtica de creciente importancia en los ECTS: la relacin entre la
toma de decisiones institucionales polticas y econmicas y el conocimiento
cientfico. En su forma de investigacin o ciencia aplicada al desarrollo, es
de particular relevancia para la recuperacin de tecnologas indgenas y la
arqueologa aplicada. En el contexto de la industria moderna, hace referencia al
acercamiento entre la produccin de conocimiento y la produccin de productos
o procesos, principalmente, entre la industria y las universidades. Para el caso
de los conocimientos ancestrales o, incluso, rescatados por la arqueologa, sin
embargo, el uso de recursos institucionales para recuperar tecnologas indgenas
trae a colacin los derechos intelectuales sobre conocimientos producidos en el
pasado4 (cf. Hollowell y Nicholas, 2008) y, ms an, pone de relieve los derechos
de uso y propiedad sobre la tierra y el agua.
4 Se trata de un tema que urge debatir ampliamente para facilitar sealar las lneas divisorias entre
lo que constituye un uso tico y justo, y la explotacin indebida y comercial de conocimientos,
arte, tecnologas y tradiciones ajenas en casos y contextos especficos. La patente No. 5751 de
la Oficina de Patentes y Registro de Marcas de Estados Unidos del 17 de junio de 1984 sobre
el ayahuasca (tambin Yag o Caapi - Banisteriopsis caapi) constituye tan slo el ms sonado
antecedente de piratera (bio)cultural en Amrica del Sur.
18 Alexander Herrera Wassilowsky
6 Las tensiones entre campesinos comuneros en San Juan de Azngaro y los ingenieros de
la Administracin Tcnica de Riego del Ministerio de Agricultura, que han ocasionado
enfrentamientos en repetidas ocasiones (Alipio Canahua, comunicacin personal, septiembre de
22 Alexander Herrera Wassilowsky
2007), y la resistencia incluso con dinamita al trasvase del ro Colca para la irrigacin Majes
(Gelles, 2002) son tan slo dos de muchos posibles ejemplos recientes de Per.
Arqueologa, tecnologa y desarrollo 23
7 Ante una multitud de trabajos, baste destacar aqu algunos autores influyentes, como Marisol
de la Cadena, Carmen Escalante, Csar Fonseca, Paul Gelles, Jrgen Golte, Enrique Mayer,
John Victor Murra, Mara Rostworowski, Franklin Pease, Tristan Platt, Gary Urton, Ricardo
Valderrama, Nathan Wachtel y Rainer Zuidema, entre otros.
8 Una parte importante de estos trabajos se cita en el sobresaliente libro editado por Pierre Morlon
Comprender la agricultura campesina en los Andes centrales (1996); otra la constituyen las tesis
y los trabajos de investigacin en universidades regionales, de poca difusin y difcil acceso.
24 Alexander Herrera Wassilowsky
Arqueologa y tecnologa
Desarrollo y arqueologa
no slo sobre aquello que se ha perdido, sino en quienes lo han perdido y quienes
desean recuperarlo, lo cual implica ampliar el espectro de la investigacin
arqueolgica tradicional (v.gr., Mujica, 1997; Kendall, 2005). Abordar el estudio
crtico de los esfuerzos de recuperacin de tecnologas indgenas y tradicionales
tambin distancia a la arqueologa de aquellas polticas y discursos nacionales
de turno que declaran al Estado como el principal o nico heredero legtimo del
pasado.
El estudio arqueolgico de paisajes culturales como complemento del
tradicional enfoque en sitios arqueolgicos ha puesto en evidencia la profundidad
temporal y amplitud espacial de las antiguas transformaciones del paisaje. El
mapa (ver la figura 1) resume parte del fragmentario conocimiento actual sobre
la distribucin de las principales tecnologas productivas antiguas en Amrica del
Sur9. Las extensiones indicadas se basan en los reportes citados, y ante la escasez
de estudios regionales detallados, y en vista de que la erosin, la sedimentacin
y la cobertura vegetal dificultan su reconocimiento en aerofotografas e, incluso,
en el terreno, deben ser considerados estimados conservadores. Los campos
elevados camellones, pijales, waru waru o suka kollu, por ejemplo, vienen
siendo reportados por arquelogos y gegrafos desde su redescubrimiento, en
la dcada de 1960 en planicies anegables de casi todo el continente, incluidas
extensiones de cientos de miles de hectreas en la costa del Guayas, el altiplano
del Titicaca y los Llanos de Mojos. Su diversidad formal abarca desde hileras de
montculos de dos a tres metros de dimetro hasta campos rectos o arqueados
de decenas de metros de largo, encajonados en amplios complejos de patrones
regulares. Segn las condiciones locales, el diseo y las prcticas de uso, los campos
elevados permiten mejorar la irrigacin, el drenaje, o contrarrestar los efectos de
las heladas, incrementar la fertilidad del suelo y atraer especies deseadas de fauna
y flora (ver la figura 3). A diferencia de los millones de hectreas de terrazas de
cultivo andenes, bancales o taqanas ms obvias en el paisaje y, en gran medida,
en uso actual, los campos elevados representan una tecnologa largamente perdida
para prestar el trmino de Denevan (2001), que ha empezado tmidamente
a resurgir. Sin embargo, y no obstante su amplia distribucin establecida ya
por Donkin en 197910 , el aprovechamiento de una multitud de tipos de terrazas
9 El mapa no considera los fechados de los diferentes sistemas y excluye los ubicuos reservorios,
aproximadamente 40.000 ha de chacras cercadas sojjas, 39.000 ha de qochas y 10.000 ha de
chacras cercadas kanchas en el altiplano peruano-boliviano (Enriquez, 1988, citado en ALT y
OEA, 1999: 127-130), por tratarse de sistemas de uso intensivo actual, cuya profundidad temporal
ha sido insuficientemente estudiada.
10 Aunque desde entonces se han realizado importantes estudios puntuales, no hemos logrado
ubicar trabajos de sntesis regionales o nacionales en Venezuela, Colombia, Chile y Argentina.
Arqueologa, tecnologa y desarrollo 27
Una reciente visita a los suka kollu y waru waru impulsados con entusiasmo
por proyectos de desarrollo a lo largo de la dcada de 1980, en las pampas de
Huatta, Per y Khoani, Bolivia, permiti constatar su actual estado de abandono
(ver la figura 4). A partir del estudio arqueolgico de esta tecnologa abandonada
por siglos, posiblemente antes de la expansin Inka a esta zona Colla en el
siglo XIV o XV, y la demostracin experimental de que los campos elevados
permiten triplicar e, incluso, quintuplicar la produccin agrcola bajo las difciles
condiciones para la agricultura a 3.800 m de altura, programas estatales y
decenas de ONG promovieron la rehabilitacin de cerca de 1.000 ha de campos
elevados en el altiplano del Titicaca, en las dcadas de 1980 y 1990. Luego del
retiro del financiamiento estatal y de la rescisin de los fondos de la cooperacin
internacional, en la actualidad se cultivan menos de 100 ha.
11 Esta opinin fue vertida pblicamente por varios participantes en el foro sobre arqueologa
y desarrollo llevado a cabo en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), en
2005.
30 Alexander Herrera Wassilowsky
12 Cabe anotar que, hacia mediados de la dcada de 1940, V. G. Childe parece descartar la idea de
que la arqueologa pueda producir conocimientos tiles para el presente.
Arqueologa, tecnologa y desarrollo 31
a las altas laderas, cultivndolas junto a tubrculos como la papa (Solanum spp.),
la oca (Oxalis tuberosa), el olluco (Ullucus tuberosus) y la mashwa (Tropaeolum
tuberosum), los frijoles (Phaseolus lunatus, P. polyanthus, P. vulgaris, Lupinus
mutabilis) y granos altoandinos como la quinoa o kinwa (Chenopodium quinoa), la
kaiwa (Amaranthus pallidicaule) y la kiwicha (Amaranthus caudatus); mientras
que los ctricos (Citrus spp.) y el pltano (Musa spp.) se cultivaban en el fondo
de los valles interandinos (aproximadamente 1.500-2.500 msnm), donde an se
cultivan al lado de la batata o camote (Ipomoea batatas), el algodn (Gossypium
spp.) y la coca (Erythroxilon spp.). La caa de azcar (Saccharum spp.) fue un
monopolio criollo y mestizo durante largo tiempo, pues la tecnologa necesaria
para su procesamiento no estaba al alcance de los grupos indgenas. Si bien
construyeron trapiches para obtener un fermentado ms fuerte que la chicha de
maz muy conocido como guarapo, el deseo de obtener azcar y alcohol fueron
alicientes poderosos para aventurarse en el mercado en metlico controlado por
los espaoles (Gade, 1992).
Si bien la colonizacin europea alter la trayectoria endgena del desarrollo
agrcola andino, dando lugar a un extendido prstamo bilateral de semillas,
tcnicas y herramientas y a una distribucin espacial marcada por la marginacin
de los espacios comunales, las diferencias fundadas en la organizacin social
del trabajo y la relacin con el entorno vivido son sustanciales. La aplicacin
de tecnologas forneas, con frecuencia mecanizadas, se concentra en reas con
grandes extensiones de frtiles tierras, como los valles del litoral del Pacfico
y las grandes cuencas interandinas. Estas tierras son objeto de una explotacin
mercantil intensa desde la era colonial y se manejan bajo el rgimen de la propiedad
privada, exclusiva y excluyente. Las tecnologas agrcolas tradicionales, en cambio,
son aplicadas principalmente en zonas marginales, en la sierra o el piedemonte
amaznico. Las comunidades tradicionales, indgenas y campesinas, tienden a
manejar territorios comunales dispersos, ocupando cimas, laderas, quebradas y
zonas ridas de baja rentabilidad comercial. Sin embargo, la distincin espacial
no es perfecta.
Al margen de los monocultivos arroceros, alcachoferos y esparragueros que
rodean la ciudad de Trujillo, la Asociacin de Pescadores de Huanchaco mantiene
pese a la presin por desarrollar el rea con fines tursticos campos hundidos
en los que se cultiva la totora (Scirpus riparius, Scirpus californicus y Thipha
sp.; v.gr., Pulido, s. f.) para awanganar unir como madre e hijo las famosas
balsas o caballitos de totora. Los humedales artificiales o wachakes cavados en el
desierto cercano a la playa forman parte de una importante tradicin indgena de
aprovechamiento de la capa fretica, de amplia distribucin (ver la figura 1), que
persiste junto a la metrpolis porque permite aprovechar tierras marginales.
Las tecnologas agrcolas andinas 39
Los campos elevados son una tecnologa indgena multifuncional muy antigua,
tpica de reas anegables, que permite altas tasas de rendimiento agrcola en
zonas difcilmente utilizables de otro modo (v.gr., De la Torre y Burga, 1986;
Erickson, 1988a; Berastain, 1999; Enrquez et al., 2000; PIWA, 1992, 1994, 1996,
1999, 2000a, 2000b). Sus vestigios se encuentran desde las Guyanas hasta el
oriente boliviano. Como su nombre lo indica, se trata de reas de cultivo elevadas
por la mano del hombre, rodeadas de canales ms o menos amplios. No se trata
solamente de sistemas integrados de drenaje e irrigacin, pues facilitan adems
el enriquecimiento del suelo con nutrientes, crean hbitats propicios para peces
y aves y alteran las condiciones agroclimatolgicas. Esta ltima cualidad es
particularmente importante en zonas de altura, donde las heladas representan un
grave riesgo para la agricultura (ver la figura 3). Sin embargo, la gran diversidad
morfolgica existente en el registro arqueolgico slo se explica, en parte, por
las diferencias ambientales. Existen diferencias temporales y regionales, a la
vez que preferencias culturales, incluso en el nivel microrregional. A modo de
ejemplo, en este captulo se discuten tres reas: la sierra norte de Ecuador, la costa
del Guayas y el altiplano Peruano-Boliviano, aunque existen reas con campos
elevados en los llanos de la Orinoquia, la depresin Momposina, el litoral peruano
y los Llanos de Mojos, entre otros. Enfocamos de manera particular los intentos
de recuperacin en el rea circunlacustre del Titicaca, porque los estrepitosos
fracasos e inesperados xitos tras ms de 20 aos de experimentacin sugieren
lecciones importantes para la recuperacin de tecnologas tradicionales en el nivel
global.
de Yumes, Colimes, Palestina, Santa Lucia y Daule, en el valle del ro Daule y los
campos elevados de Cerritos y Colimes. Concluye que los primeros campos fueron
construidos entre los 2.200 y 2.400 AP, aunque la intensificacin agrcola hasta
3,7 t/ha de maz en la cosecha de la poca de lluvias y ms de 5 t/ha anuales
sera posterior, entre 2.200 y 2.100 AP, concomitante con el surgimiento de los
primeros curacazgos (1993: 122). Este marco temporal coincide, grosso modo,
con la propuesta de De Fontainieu (2006: 73) para el rea colombo-ecuatoriana
de Tumaco-La Tolita, donde los camellones estn asociados con sitios de perodo
Inguapi 2, correspondiente a la fase clsica de la cultura La Tolita-Tumaco (2.300-
1.700 AP). Cabe anotar, sin embargo, que los campos elevados de la depresin
Momposina, el rea cultural Zen en Colombia, posiblemente fueron construidos
mucho antes, hasta 2.800 AP (Plazas et al., 1993). Sin embargo, cabe hacer hincapi
en las diferencias entre reas anegables, a veces bastante cercanas entre s. En la
cuenca baja del Guayas, por ejemplo (Florencio Delgado, comunicacin personal,
2007), las inundaciones tienden a ser catastrficas, por lo que es necesario que se
trabaje en el sistema regionalmente y de manera coordinada, durante temporadas
cortas y con alta inversin de trabajo. As, es posible que la reclamacin de ciertas
reas inundables tenga una historia profunda, acaso milenaria, mientras que otras
hayan sido objeto de colonizaciones rpidas y concertadas, acaso de muy corta
duracin.
La funcin fundamental de los campos elevados del Guayas fue, sin duda,
reclamar y aprovechar para la agricultura reas peridicamente inundadas,
ricamente fertilizadas por sedimentos aluviales del piedemonte andino. El exceso
de agua afecta negativamente la fertilidad del suelo, pues bajo condiciones de
saturacin de agua la formacin natural de suelo o podognesis es mnima. La
necesidad de manejar las corrientes de agua, especialmente marcada en la parte
baja de la cuenca, favoreci una poblacin dispersa, asentada sobre plataformas
adyacentes a bloques de camellones. Su productividad alrededor de 12 t/ha de
yuca y 5,7 t/ha de maz al ao fue demostrada inicialmente por los campos
experimentales construidos para estudiar alternativas al monocultivo arrocero,
por colaboradores de la Escuela Politcnica del Litoral (ESPOL), bajo la direccin
de Jorge Marcos Pino a inicios de la dcada de 1980 (Muse y Quintero, 1987; cf.
Marcos, 1981; lvarez, 1985). Pese a estos alentadores resultados, la recuperacin
de campos elevados no ha recibido incentivos. La utilizacin de estas llanuras
para el cultivo de arroz se basa en una tecnologa de aprovechamiento de suelos
anegables de origen asitico, mientras que los camellones de Pen del Ro entre
muchos otros vienen siendo destruidos por la expansin urbana.
Diferentes interpretaciones en torno a los camellones del Guayas se han
sucedido desde que Parsons (1969) reconociera la funcin agroeconmica de estos
48 Alexander Herrera Wassilowsky
Segn Delgado (2002: 36), la fertilidad natural del suelo en la parte baja de la
cuenca del Guayas, alrededor de los poblados de Milagro, Taura, Durn y Yaguachi,
es baja y slo un 16% del rea es adecuada para la agricultura sin modificacin. Su
estudio concluye que el poblamiento de esta zona fue ms bien rpido y tardo, con
una marcada tendencia a la centralizacin de sitios habitacionales asignados a la
cultura Milagro-Quevedo (Perodo de Integracin, 750-1550 d. C.) alrededor de
los ms grandes conjuntos de tolas, como Jerusaln (ver la figura 6), Cerrito Rico
y la Ensena. Este patrn de asentamiento, le sugiere la existencia de una fuerza
centrpeta alrededor del poder poltico de los curacas o caciques (2002: 198). La
necesidad de congregar poblaciones estara dada por los requerimientos de mano
de obra para la construccin y el mantenimiento de las tolas y, especialmente, de
los sistemas agrcolas. Para el Guayas, Mathewson (1987: 259-262) estima que una
persona poda mover 1 m de tierra seca y 2 m de tierra hmeda por da, por lo
que sugiere que el inicio y el fin de la temporada seca eran las mejores pocas
para la construccin de camellones. Sin embargo aunque el sustrato geolgico
sobre el que estn construidos los camellones de la cuenca baja del Guayas
corresponde a aquel sobre el que se yerguen tolas como Jerusaln, Cerrito Rico y La
Ensena (Florencio Delgado, comunicacin personal), es importante recalcar que
actualmente no se observan campos elevados alrededor de las concentraciones de
tolas ms significativas, como Jerusaln (Delgado, 2002; y observacin personal,
2007) y Churute (Buys y Muse, 1987; citado en: Mathewson, 1987: 287)14.
En la actualidad slo una pequea minora de la poblacin ecuatoriana
reconoce las profundas transformaciones antrpicas que han forjado el paisaje del
Guayas. Ms all del inters de acadmicos, estudiantes e individuos respecto a
la recuperacin de esta tecnologa indgena acaso inspirados por los pequeos
pero importantes campos experimentales realizados por la ESPOL, es evidente
que pobladores rurales marginales han reconocido la alteracin del paisaje, pues
la aprovechan activamente. Sobre la carretera Guayaquil-Durn, por ejemplo,
es posible ver restos de campos elevados en muy mal estado de conservacin.
Pese a ello, los terraplenes antiguos son aprovechados por campesinos sin tierras
como reas de asentamiento. Adems, practican una agricultura de roza y quema
a pequea escala (ver la figura 7). Similares casos de reutilizacin espontnea
han sido observados en La Laguna, Esmeraldas (Alexandra Ypez, comunicacin
personal, 2007). Estas prcticas prescinden de la inversin de trabajo para mantener
las zanjas de drenaje tarea difcil, en cuanto la construccin de la carretera ha
formado un dique que altera los flujos hidrulicos antiguos y no hay evidencia
14 Para sustentar esta aseveracin Mathewson (1987: 287) cita a Marcos (1981), pero este trabajo no
incluye referencias a Churute o Jerusaln.
50 Alexander Herrera Wassilowsky
Mientras tanto, los sedimentos arrastrados por las inundaciones que los
antiguos pobladores aprovechaban para fertilizar los campos elevados de la cuenca
del Guayas se han convertido en un problema. La creciente sedimentacin del ro
Guayas ha afectado negativamente la navegacin, dificultando la entrada y el anclaje
de barcos de gran calado y haciendo inutilizables siete de los once muelles existentes
a lo largo del ro, al punto que ste fue declarado en emergencia por el presidente
lvaro Noboa, en 2003. A lo largo de las ltimas dcadas el Estado ecuatoriano y la
ciudad de Guayaquil han invertido millones de dlares en estudios y dragado, con
resultados poco convincentes (i.e., El Mercurio, 2005; Expreso, 2007).
Algunas de las principales causas de este problema, conjuntamente con la
deforestacin en las partes altas de la cuenca, son la creciente destruccin y erosin
del paisaje transformado a lo largo de siglos en funcin de necesidades de drenaje
locales y puntuales. As, el paisaje actual de la cuenca del Guayas est marcado
por las labores de los ingenieros de la Comisin para el Estudio de la Cuenca del
Guayas (CEDEGE), quienes a lo largo de aos de trabajo han logrado reducir
Las tecnologas agrcolas andinas 51
Los 1.200 km (120.000 ha) de suka kollu tambin conocidos como waru waru,
camellones o campos elevados abandonados que an se observan en el altiplano
del Titicaca, entre los 3.800 y 3.900 m de altura, representan la mayor extensin
de humedales de altura habilitados para la agricultura en el continente americano
(Erickson, 2000). Fueron construidos y abandonados antes de la llegada de los
Inkas a la regin, en el siglo XV, y eran una importante fuente de productos agrcolas
para los pueblos de la cultura Tiyawanaku (Tiahuanaco, Tiwanaku 1800800 AP),
sustentando altas densidades poblacionales (Erickson, 1993; Bandy, 2005).
Desde su redescubrimiento en la dcada de 1960, y en especial desde la
dcada de 1980, los suka kollu se han convertido en uno de los sistemas agrcolas
antiguos ms estudiados del continente. Los principales debates acadmicos
han girado en torno a los orgenes, crecimiento y abandono de esta tecnologa.
Dos posiciones han dominado la discusin, hasta hoy irresuelta. Ambas estn
de acuerdo en que se trata de sistemas diseados para intensificar la produccin
agrcola en un medio ambiente difcil. Segn la hiptesis vertical (top-down), de
Alan Kolata (v.gr., 1993, 1996), la construccin de este gran sistema reflejara
la creciente centralizacin del Estado indgena Tiwanaku, que habra impulsado
la intensificacin como estrategia para sustentar una creciente burocracia. La
hiptesis horizontal (bottom-up), de Clark Erickson (v.gr., 1988a, 1993, 1999), en
cambio, sostiene que la intensificacin tuvo orgenes locales, campesinos, y que
las comunidades o ayllus decidieron invertir su trabajo en la construccin y el
mantenimiento de estos sistemas en ausencia de mecanismos de coercin estatal.
Para deslindar estas hiptesis, los investigadores se han dado a la difcil tarea de
precisar las fechas de construccin y abandono, as como el ritmo de crecimiento
del sistema (ver campos elevados del Guayas, arriba), determinar la inversin
de mano de obra necesaria para la construccin y el mantenimiento, las tasas de
produccin agrcola y los beneficios agroecolgicos del sistema.
52 Alexander Herrera Wassilowsky
Esta antigua tecnologa indgena conocida como suka kollu, en aimara, y waru
waru, en quechua, ha generado un importante volumen de proyectos de desarrollo
orientados a su recuperacin, a partir de su redescubrimiento arqueolgico en la
dcada de los ochenta. Pese a los altos rendimientos demostrados, 11 a 22 t/ha
de papa (De la Torre y Burga, 1986: 76), y a las reiteradas loas de estos esfuerzos
(i.e., Denevan, 2001; Restrepo, 2004), las entrevistas realizadas a fines de 2007
con tcnicos peruanos y bolivianos que participaron en estos proyectos arrojaron
un estimado de abandono de un 90% de las aproximadamente 420 ha recuperadas
en las ltimas dos dcadas (Alipio Canahua, comunicacin personal, 2007; Csar
Daz, comunicacin personal, 2007). El colapso de estos proyectos a los pocos aos
de la retirada de las agencias gubernamentales, mixtas u ONG sugiere serias
limitaciones conceptuales y de comunicacin, entre agrnomos y personal tcnico,
antroplogos y arquelogos, y las comunidades locales (ver la figura 8).
Figura 8. Adela Cuela, regidora del distrito de Huatta (Puno, Per), muestra los
campos elevados de Chuqakuta, rehabilitados en las dcadas de 1980 y 1990,
a raz de las investigaciones del arquelogo norteamericano Clark Erickson. La
ltima siembra de cebada para forraje se realiz en 2003. Entre las causas del
abandono Cuela seal las polticas de fomento a la ganadera para la venta
de leche, carne y fibra y la agricultura mecanizada, as como la parcelacin
individual de tierras, en desmedro de la propiedad y el manejo comunales.
15 Al darse cuenta de que los incentivos monetarios de hasta 330 jornales por hectrea tenan
efectos contraproducentes, en 1995 el PIWA pas a ofrecer semilla en calidad de prstamo
reembolsable e incentivos materiales en herramientas, siete palas y siete picos por hectrea,
por ejemplo (Jaime Villena, comunicacin personal, octubre de 2007).
54 Alexander Herrera Wassilowsky
Figura 10. Aynuqa tambin significa festn o convite. En l participan los miembros
de la comunidad que trabajan y se benefician de la faena, compartiendo la
diversidad de productos que cada familia siembra y cosecha en las ayunuqa.
Para mantener el sistema es importante que todos se sientan satisfechos. (Sector
Titijo, Comunidad Campesina Ccaritamaya, Distrito de cora, Puno, Per).
Las albarradas o jageyes son presas de tierra en forma de arco halladas en zonas
ridas, desde la costa norte del Per (Antnez de Mayolo, 1986: 176; citado en
Denevan, 2001: 160) hasta La Guajira (Vergara, s. f.), que capturan agua lluvia
y escorrenta para la agricultura, el pastoreo, y su uso domstico y recreativo. El
almacenamiento de agua eleva el nivel fretico, recarga los acuferos y alimenta
una rica vegetacin que da lugar a ecosistemas antropognicos de gran diversidad
bitica. En la pennsula de Santa Elena su funcionamiento es particularmente
notorio en los aos en que el fenmeno de El Nio (ENSO, por su sigla en ingls)
ocasiona una precipitacin superior a la normal. En estos aos, los jageyes se
llenan al mximo, dejan pasar el excedente y represan agua que revierten durante
meses, alimentando la capa fretica lentamente. Bajo las ridas condiciones
climticas de la Pennsula, caracterizadas por bosques y matorrales secos
tropicales, los jageyes crean oasis artificiales (ver la figura 13).
El registro ms completo procede de la pennsula de Santa Elena, Ecuador,
cuyos jageyes han sido objeto de un importante estudio interdisciplinario, en el
que se ha determinado la existencia de 369 estructuras hidrulicas antiguas y
recientes, de las cuales 252 (68%) son jageyes tradicionales en funcionamiento,
aunque con una gran variabilidad en cuanto a la regularidad de su mantenimiento
Las tecnologas agrcolas andinas 63
Figura 13. El imponente jagey o albarrada de San Javier es visitado por baistas
de la comuna de Tugaduaja y alrededores (Provincia del Guayas, Ecuador).
Cuenta con un canal alimentador y un rebose o desfogue. La vegetacin arbrea
forma parte del conjunto y propicia la diversidad bitica local.
infiltracin (Marcos, 2004). Resulta muy probable que este descanso de la capas de
tierra sea decisivo para mejorar las propiedades de los muros, de manera similar a
lo que sucede en la fabricacin de adobes y tapiales. Las muy difundidas prcticas
de descansar la tierra antes de su uso para construcciones y vasijas indican un
conocimiento indgena de los principios de autoorganizacin en silicatos laminares,
el material plstico que predomina en tierras arcillosas. La figura 15 sintetiza los
principales beneficios y usos asociados a los jageyes de la costa del Guayas, en la
actualidad.
16 Cabe la posibilidad de que, como enfatiza Lane (comunicacin personal, 2008), las ocupaciones
de pastores ms antiguas, de baja visibilidad arqueolgica, an no hayan sido identificadas.
68 Alexander Herrera Wassilowsky
La refaccin de terrazas a gran escala por parte del Estado peruano se ha centrado en
reas de inters turstico y monumentos nacionales declarados. Grandes extensiones
de terrazas alrededor de Chinchero, Pisac y Machu Picchu, especialmente, as como
buena parte de Moray y Choquequirao, han sido refaccionadas por personal del
Instituto Nacional de Cultura- Cusco, utilizando tcnicas tradicionales para la
factura de los muros. Sin embargo, slo una diminuta fraccin se halla bajo cultivo
ocasional, en parte debido a que no se prest la misma atencin a los suelos, ni al
estudio bioarqueolgico de los sistemas antes de la refaccin.
En cambio, las labores de restauracin de terrazas y canales de la ONG
Cusichaca Trust en el valle de Cusichaca afluente del Urubamba en su parte media,
entre Cuzco y Machu Picchu y en otros lugares de la sierra sur se han centrado en
la rehabilitacin de sistemas de terrazas para el cultivo mercantil por parte de las
comunidades locales, utilizando para ello tcnicas tradicionales y modernas. Estos
trabajos, dirigidos por Ann Kendall, quien investiga la agricultura Inka desde la
dcada de 1970, abogan por la necesidad de capitalizar el paisaje; en sus propias
palabras: La rehabilitacin de canales y terrazas depende de que tanto el suelo como
el agua se conviertan en capital natural, es decir, capitales o inversiones que pueden
ser valorizados en los mercados (Rodrguez y Kendall, 2001: 2). El nfasis en la
recuperacin por la va mercantil, una de las tres vas diferenciadas en el estudio
econmico de Gonzles de Olarte y Trivelli (1999), toca un tema de fundamental
importancia para las decisiones de los actores locales en torno al mantenimiento y
refaccin de sistemas de terrazas: los derechos de propiedad sobre el agua y la tierra
y la insercin de la produccin en un contexto de mercado.
17 Excepciones incluyen los trabajos de Tarrag y Nez Regueiro (1972) y Kiscautzky (1994),
citados en DAltroy et al. (2007: 89-90).
Las tecnologas agrcolas andinas 73
18 Para un acercamiento a los paisajes simblicos de la zona, vase Gonzlez y Vitry, 2006.
74 Alexander Herrera Wassilowsky
19 En las antiguas haciendas de la Provincia de Cachi los tomeros eran los encargados de las
bocatomas de cada una de las haciendas (Lane, 2007, ms.)
20 Dado que las entrevistas no fueron conducidas por el autor ni han sido transcritas ni grabadas, se
trata de un ejercicio necesariamente especulativo.
76 Alexander Herrera Wassilowsky
La vista al cielo, en primer lugar, puede ser interpretada como una alusin a la
necesidad de oxigenar el agua. Dada la antigua y arraigada costumbre de utilizar el
agua de las acequia para el uso y consumo familiar, podramos pensar que los abuelos
expresaban una preocupacin por la salud comunal, y no necesariamente una visin
romntica y conservadora ms acorde con el Romanticismo europeo que con el
pensamiento andino: que el agua debe fluir as porque siempre fluy as.
En segundo lugar, el agua canalizada en un tubo o acequia de cemento se
pierde, en el sentido en que se va, y no se queda. Contina sin mojar la tierra
y las chacras a su paso. El problema central, posiblemente, radica en lo que se
considera prdida. Desde la perspectiva andina acaso una perspectiva compartida
por todos los pueblos indgenas americanos que practican la agricultura, la
filtracin es una constante, pero no necesariamente una prdida, Pese a la escasa
investigacin arqueolgica sobre sistemas de riego por infiltracin, los ejemplos
conocidos indican una diversidad de sistemas de amplia difusin en el tiempo y
en el espacio, as como altos niveles de sofisticacin.
Una observacin adicional de Ragno da sustento a una interpretacin
animista. La comunidad de Nazareno no toc los ojos de agua y vertientes, no
se perfor, pese a que segn los ingenieros podan bajar hasta 0,5 m para
aumentar el caudal. La sacralidad de los manantiales en los Andes centrales radica
en un sistema de creencias que concibe la tierra como una entidad viviente, la
pachamama. Las aberturas en la corteza terrestre manantiales, cuevas, cavernas
y abrigos rocosos, entre otros son entradas o espacios de acceso que comunican
el mundo de los vivos, el kay pacha, con el mundo inferior de los muertos,
uku pacha. As, perforar un ojo de agua constituye un ultraje a la pachamama.
Desde una perspectiva occidental, tambin puede argumentarse que este tipo de
perforaciones altera los flujos subterrneos de agua de manera negativa, dado
que ayudan a bajar el nivel de la capa fretica y, por ende, la cantidad de agua
disponible en el subsuelo de una cuenca.
En las zonas ms altas de Nazareno no fue necesario utilizar tubos, puesto
que las comunidades son ms fuertes, consolidadas y capaces de mantener en
funcionamiento los sistemas de canales antiguos, de edad e historia desconocidas.
Sin embargo, tambin enlozaron con cemento algunos sectores de los canales,
siguiendo un rediseo del trazo negociado entre las comunidades y los agentes de
la intervencin estatal. As, incluyeron tramos abiertos de hasta 200 m de largo,
con infiltracin controlada y acceso al agua para las familias vecinas. Esta creativa
solucin aprovecha una importante caracterstica de la agricultura en los Andes:
el manejo y control de la erosin mediante la modificacin de pendientes y cursos
de agua. A la vez, responde a un problema de creciente actualidad: mltiples
declaraciones de derechos de propiedad sobre el agua.
Las tecnologas agrcolas andinas 77
Discusin
Las drsticas alzas en los precios mundiales de los productos agrcolas que forman
la base de la alimentacin mundial han dado lugar a una crisis alimentaria, forzando
una urgente discusin en torno a las formas en que se producen, distribuyen y
consumen los alimentos. En un reciente Informe sobre el Desarrollo Mundial
titulado Agricultura para el Desarrollo, el Banco Internacional de Reconstruccin
y Fomento y el Banco Mundial (2007) hacen nfasis en la agroindustria como un
agente clave para la seguridad alimentaria, repitiendo el dictum segn el cual la
industrializacin es la nica forma viable de intensificacin. Por ello, prevn una
consolidacin de las corporaciones transnacionales de alimentos y tcitamente una
reduccin en el nmero de agricultores. Sin embargo, los altos niveles de subsidios
que la agroindustria recibe en la Unin Europea y Estados Unidos, contrastan con la
mayor productividad, eficiencia y sustentabilidad ecolgica que los agricultores del
mundo logran aplicando tcnicas y conocimientos tradicionales, sin recibir incentivo
ni apoyo alguno para ello. Se abre, pues, ante nosotros un panorama distorsionado.
Las tecnologas agrcolas andinas presentadas en este captulo tienen
una milenaria profundidad temporal. Algunas de ellas, como los jageyes de
la pennsula de Santa Elena, posiblemente se vinculan incluso a los procesos
originales de domesticacin de plantas y animales, hace ms de 5.000 aos.
Desde entonces, incontables generaciones de campesinos indgenas han logrado
transformar el paisaje, domesticndolo y adaptando sus tecnologas a condiciones
sociales y ambientales cambiantes. La aproximacin desde su materialidad,
esencialmente arqueolgica, pone en evidencia cmo, cundo y dnde sucedieron
estos cambios, con lo que ilumina la raz de los problemas culturales especficos
de cada poca y regin.
78 Alexander Herrera Wassilowsky
las condiciones del terreno y el volumen de la carga, entre otros (Bonava, 1996:
501-515). Sin embargo, el detallado recuento de fuentes coloniales e histricas
sugiere a Bonava (1996: 501-508) la posibilidad de que antes de la Conquista las
llamas cargaban hasta 10 kg ms en promedio, y que eran capaces de recorrer
distancias pico mucho mayores, de hasta 50 km. El estudio zooarqueolgico de
restos seos de camlidos es una de las pocas maneras de profundizar sobre esta
probable aseveracin.
Mas all de su valor utilitario, la importancia tradicional de los camlidos
se deriva de la milenaria historia de la manufactura y uso de complejos tejidos
como medios de comunicacin y distincin social (Murra, 1962), as como de
la importancia simblica del sacrificio ritual de animales de distintos colores
(Flannery et al., 1989: 112; ver tambin Rowe, 1946; Garcilaso, 1966 [1604]:
360). Adems de su reconocida calidez, y una amplia gama de colores naturales,
la lana de camlido recibe mejor los tintes naturales tradicionales, aunque es
ms corta y menos resistente a la tensin que la fibra de algodn (Gossypium
barbadense), una planta que tambin fue domesticada en la regin. Por ello,
para los textiles precoloniales de la ms alta calidad, llamados kumpi (cumbi,
cumbe) en los siglos XVI y XVII, los tejedores indgenas combinaban resistentes
tramas de algodn con vvidas urdimbres de lana teida. Textiles diversos y
lana, adems de charki y chuu (papa criodeshidratada), figuraban entre los
productos altoandinos tpicos de las caravanas de llamas tradicionales hasta el
siglo XVIII (ver abajo).
Sin embargo, el valor de los camlidos en la actualidad es medido
principalmente en trminos de su valor comercial. As, por ejemplo, el Primer
Informe Nacional sobre la Situacin de los Recursos Zoogenticos del Per indica
que: En el ao 2001, la produccin mundial de fibra de alpaca fue de 3.900 t,
de las cuales el Per produjo 3.399 t. El valor bruto de la produccin ascendi a
US$16.370.000 [] El 90% de la produccin de fibra de alpaca es destinada al
mercado internacional y el 10% a la artesana e industria textil nacional. En el
mismo ao, la produccin de fibra de llama alcanz las 7.131t con un valor bruto
de la produccin de US $ 1.900.000 (DGIA, 2003, FAO, 2004). Al mismo tiempo,
los alpaqueros estn entre los miembros ms pobres de la sociedad peruana. Los
intermediarios captan gran parte del valor en la cadena de produccin, lo que deja
a los productores con unos precios muy bajos por su fibra. Ni las intervenciones
estatales en el mercado de las fibras ni los esfuerzos de mltiples ONG a lo largo
de las ltimas dcadas han logrado mejorar la situacin de los pastores, debido en
gran parte al poder poltico y econmico de empresas e intermediarios (Fairfield,
2008).
Las tecnologas del pastoreo andino 89
21 Ver discusin sobre el estudio de dientes de camlidos en Wheeler et al., 1995, y Wing, 1977.
Las tecnologas del pastoreo andino 91
Para una mejor comprensin de los factores que favorecieron no slo el origen
de sistemas de manejo para tener animales a la mano cuando fuera necesario,
sino el desarrollo del pastoreo y el agropastoralismo en los Andes en general, es
menester profundizar sobre la historia a largo plazo de las relaciones territoriales
y simblicas entre los valles y las alturas. Como veremos a continuacin, la
diversidad cultural que caracteriza la historia indgena de los Andes, incluso en
valles y regiones vecinos, obliga a considerar races histricas profundas, distintas
e interdependientes de las culturas con preponderancia pastoralista y aquellas
con preponderancia agrcola, pese a que ambas cohabitaron largamente espacios
vecinos y cercanos.
La actual escasez de camlidos en la sierra norte del Per no slo contrasta con
las grandes recuas de cientos y miles de llamas y alpacas en la zona nuclear de su
distribucin, sino tambin con la gran cantidad de corrales y humedales artificiales
abandonados y la ubicuidad de restos seos de camlidos en sitios arqueolgicos
con frecuencia mezclados con restos humanos22. Esta situacin es tpica de regiones
tan apartadas como la sierra del norte del Per y el noroeste Argentino (Goebel,
2002) y sugiere la posibilidad de una recuperacin de tecnologas pastoriles de
gran amplitud e impacto.
Pese a la escasez de estudios que enfoquen la arqueologa del pastoreo de
manera especfica, los acercamientos etnogrficos (i.e., Browman, 1990; Kuznar,
1995) y numerosos estudios arqueolgicos han arrojado informacin que permite
establecer la importancia de los camlidos en el pasado de la sierra norte de Per.
En el sitio de Chavn de Huntar, la produccin y el consumo de charki se remonta
a 3.000 aos AP (Burger, 1992). Representaciones en cermica de personajes
ricamente ataviados conduciendo camlidos, algunos de ellos tocando antaras
(Eisleb, 1987; Bonava, 1996), atestiguan su importancia ceremonial, acaso como
ofrendas, durante la primera mitad del primer milenio de nuestra en la sierra norte
de Per (ver la figura 22). Su uso como animal de carga23 se halla plasmado en
22 En los monumentos funerarios colectivos chullpa y machay de las cabeceras del ro Nepea
(Herrera 2005; Lane 2005) la asociacin directa y recurrente puede ser producto del saqueo de
ofrendas de animales originalmente asociadas a los restos humanos dispuestos en fardos.
23 Las representaciones de personas sobre camlidos en vasijas Moche no deben necesariamente
interpretarse en el sentido de que se tratara de animales de monta. La posicin de los individuos,
como carga puesta con la cabeza hacia atrs, posiblemente alude a la humillacin de los prisioneros
vencidos en combate, un tema recurrente en la iconografa Moche.
Las tecnologas del pastoreo andino 93
vasijas modeladas que datan de 1.800 a 1.200 aos atrs (Bonava, 1996: 762-768
passim), entre las que se encuentran numerosos ejemplos, realizadas en estilos
costeos, incluidos Moche y Nazca. La escasez de representaciones de camlidos
en la cermica serrana de perodos posteriores contrasta con el difundido uso
de su fibra para vestimentas, la recurrente presencia de huesos de camlidos en
contextos mortuorios y la asociacin de numerosos centros administrativos Inka
con grandes corrales.
Figura 22. Vasija escultrica de estilo Recuay (1.800 a 1.400 aos AP) que
representa a un personaje ricamente ataviado que conduce un animal carguero
(llamo capn?). El pastoreo de camlidos en la sierra norte de Per, zona
largamente desprovista de llamas y alpacas, desempe un rol importante en
el pasado (altura, 16 cm; coleccin Araya, Caraz. Foto: PIA Wanduy).
24 En el valle de Nepea existe una nica estacin hidrolgica, ubicada en la parte baja del ro, cerca
de la azucarera Agroindustrias San Jacinto (283 msnm). Datos meteorolgicos son escasos para
la seccin semidesrtica y la parte alta del valle.
25 Si bien es probable que se deba incluir el cultivo de plantas forrajeras, la evidencia es insuficiente
para confirmar la sugerente propuesta de Lane (2005), reiterada en Lane y Contreras (2007).
Las tecnologas del pastoreo andino 95
Figura 23. Corrales antiguos (lado izquierdo, al centro) por encima del gran
bofedal artificial de Kullpa Kucha (aproximadamente 600 AP). Por encima del
grupo de corrales se yergue una tumba colectiva chullpa, mientras que en la
parte baja se halla una pequea estancia de pastores. La represa se encuentra
al lado inferior derecho (valle de Huinchos, Cordillera Negra, Per. Foto: PIA
Paurarku).
2000, 2005, 2006; Lane et al., 2004). La presa mide poco menos de 100 m de largo,
5,4 m de altura y hasta 11 m de ancho en la parte media, y represa un rea de 28,5
ha (ver la figura 24; v.gr., Lane, 2005). Pese a la notoria falta de mantenimiento,
que est secando este bofedal, su uso actual para el pastoreo de vacunos, bovinos
y camlidos es intenso. Es compartido por las comunidades de Cajabamba Alta,
Breque y Putaca, y existen tensas rivalidades en torno a la negociacin de los
derechos de uso. Estos conflictos se vinculan, en parte, al hecho de que el ganado
tambin se alimenta con el limo, probablemente para aprovechar su riqueza
mineral, y que aparentemente no hay otras kullpa o reservorios de sedimentos
con las mismas propiedades alimenticias en la zona.
La importancia del gran bofedal artificial de Kullpa Kucha durante la poca
Inka se deduce de la cercana de Initiaurn, el mayor sitio administrativo Inka
conocido en la Cordillera Negra (Lane y Contreras, 2007). Este sitio presenta dos
estructuras ceremoniales kallanka, una plaza central, caminos, una zona para la
manufactura de chuu de papa; campos de cultivo cercados (Lane y Contreras,
96 Alexander Herrera Wassilowsky
27 El encaonado curso superior del ro Loco, por ejemplo, presenta una densidad menor de
infraestructura pastoril, pero un nmero significativamente mayor de terrazas agrcolas que el
vecino valle de Huinchos, cuyo corte transversal es ms bien en U (y no en V).
98 Alexander Herrera Wassilowsky
Discusin
29 Esta iniciativa para alpacas laneras auspiciada por el Consejo Nacional de Camlidos
Sudamericanos (CONACS) prevea distribuir 750 microchips en 2005.
Las tecnologas del pastoreo andino 101
familia indgena durante un mes (Cobo, 1891-93 [1653]; cf. Beresford-Jones, 2000:
42-49; Chepstow-Lusty y Winfield, 2000: 322-323).
El impacto de la colonizacin marca esta tercera fase histrica de retroceso
de los bosques andinos, el cual ha sido particularmente dramtico para los
bosques de los valles de la costa desrtica del litoral del Pacfico. Los primeros
cronistas europeos describen una amplia cobertura boscosa en todos los valles,
cuya frondosidad y belleza en la dcada de 1530 son elocuentemente descritas por
Pedro Cieza de Len. Los peninsulares coinciden en que los bosques costeros eran
dominados por el guarango, rbol errneamente identificado como emparentado
con el algarrobo de la pennsula Ibrica (Ceratonia siliqua). Este error persiste
(Vildoso, 1996), lo cual ha entorpecido significativamente el reconocimiento de
una gran diversidad de especies endmicas del gnero Prosopis, algunas de ellas
muy especializadas y en riesgo de extincin (RBGK, s. f.). Segn Yacovleff y
Herrera (1934), D Antoni y Solbrig (1977) y Vildoso (1996), el nombre quechua
del guarango, Thaccu o Taco (sic)30, significara el rbol, lo cual sera indicativo
de su ancestral importancia econmica, ambiental y simblica. Cabe profundizar
el estudio onomstico de ong, su nombre en el idioma yunga (Rostworowski,
1981) probablemente la misma Pescadora o Quingnam pues es posible que se
trate de una voz emparentada con guarango31.
Los valles de Ica, Nasca, Guambacho [Nepea], Casma, Chicama,
Guadalupe [?] y Catacaos son identificados por Cobo como los ms ricos en
bosques de guarango, adems de distinguir cinco o seis especies de rboles que
llaman guarango que producen frutos comestibles similares a los algarrobos []
Los frutos del guarango son buenos para comer y los Indios hacen harina y pan
de ellos. En algunas partes, los nativos tienen poco sustento que estos frutos
(1897 [1653]). Pese a una gran cantidad de referencias sobre los mltiples usos
y bondades de los frutos, la madera, la resina, la hojarasca (poo) y la fauna
asociada a los bosques de guarango (Beresford-Jones, 2000), el inters de los
cronistas no parece haberse extendido a las formas indgenas de su manejo. Sin
embargo, dada la tremenda importancia de los bosques para la ocupacin humana
en uno de los desiertos ms ridos del planeta, cabe poca duda de la existencia de
prcticas agroforestales indgenas de profundo arraigo.
32 Para la historia reciente del manejo de bosques y la reforestacin en Per, vase Dourojeanni,
2009.
Las tecnologas agroforestales andinas 109
33 En su gran mayora, los estudios palinolgicos en los Andes se han realizado en lagunas de
altura, por encima del lmite de bosques y cultivos, y han enfocado la historia ambiental en
escalas temporales geolgicas, ms que histricas y culturales.
Las tecnologas agroforestales andinas 111
El alto Maran
34 Informantes locales adicionalmente sealaron la presencia del rbol waraulla en las laderas
medias. En ausencia de muestras botnicas, la identificacin taxonmica ha resultado imposible.
112 Alexander Herrera Wassilowsky
Discusin
35 No tengo sal, no tengo aj, no tengo manteca; y mi mujer tambin est embarazada. Una versin
similar fue recogida en Huashao, Yungay: Wachkullaa kantsu/ Warmi tsuree chichu: Ni paal
tengo y mi mujer e hija estn embarazadas.
116 Alexander Herrera Wassilowsky
en el Altiplano del Tititcaca, entre 1989 y 200336. Por otro lado, la Iglesia y mltiples
ONG, as como algunas universidades, tambin han auspiciado y financiado
cientos de estudios y proyectos de recuperacin, algunos de ellos ms ambiciosos
y mejor financiados que las iniciativas estatales. El discurso en torno a la
recuperacin de tecnologas del pasado sin embargo, se halla en todos los casos
ntimamente vinculado a propuestas polticas impulsadas por poderosos agentes
institucionales con objetivos dismiles, a partir de la idea del aprovechamiento
del potencial productivo de un patrimonio olvidado y abandonado, en aras
del bien comn. El supuesto base del olvido, sin embargo, se contrapone a la
contribucin activa de los agricultores y pastores que participan en los proyectos
de recuperacin desplegando sus conocimientos (actuales) para complementar o
mejorar las ideas o planes de los ingenieros, tcnicos y especialistas (igualmente
actuales), bien sea para aportar sus conocimientos acerca de la previsin del
clima, el cultivo tradicional en wachus o la resistencia de diversas variedades
frente a heladas, sequas o tormentas, por ejemplo o para enfrentar la puesta
en prctica de planes descabellados, como el abuso de maquinaria pesada en
el mantenimiento de jageyes o el trasvase de agua desde cuencas con dficits
hdricos estacionales. Por ello, antes de pensar en recuperacin, es conveniente
considerar con detenimiento lo que se est recuperando, atendiendo no slo a
los derechos de propiedad intelectual y material sobre los restos de propiedad,
sino sopesando crticamente las asimetras de poder en que se hallan insertos los
diferentes regmenes de propiedad derechos indgenas, patentes comerciales o
prerrogativas estatales sobre los cuales se construyen las diferentes variantes del
discurso sobre el pasado y su recuperacin, es decir, los aspectos ticos (cf. Vitelli
y Colwell-Chanthaphonh, 2006; Wylie, 1997, 2005; Zimmerman et al., 2003).
En la generacin de los proyectos de desarrollo basados en la recuperacin,
la contratacin de especialistas con frecuencia, consultores independientes u
ONG desempea un papel fundamental. Por lo general, se trata de especialistas
con algn grado de instruccin superior formal, desligados de los contextos locales
y, con frecuencia, extranjeros que vienen a conocer las realidades locales por
intermedio de los mismos contratantes. Independientemente de su nacionalidad,
existe el riesgo de que los consultores y ONG adopten parcial o totalmente las
formas de ver y entender la historia y el entramado social local, prefiguradas
por la situacin de poder desde la cual actan el Estado, la Iglesia, las ONG o el
agente institucional en cuestin, sin mencionar la posible existencia de prejuicios
propios. En casos en donde hay urgencia de ejecutar un proyecto, en la antesala
de una eleccin o del trmino de programas de financiamiento multilaterales,
el hecho de consultar a los actores locales puede pasar a segundo plano, incluso
en proyectos de desarrollo participativo y, sobre todo, cuando hay resistencia
local. Irnicamente, una menor consulta de la poblacin local puede facilitar a
los gerentes de proyectos la presentacin exitosa ante los entes financistas del
desarrollo de la implementacin de ideas generadas desde arriba .
La visin vertical del desarrollo de la dcada de 1980 esbozada lneas arriba
recuerda en algo la discusin sobre los modelos verticales y horizontales de pulso
central o desarrollo raizal para explicar el surgimiento histrico de los extensos
sistemas de campos elevados en el Altiplano del Titicaca, los Llanos de Mojos o
la costa de Ecuador (ver el captulo 3). En lo que concierne a su recuperacin en el
presente, consideramos que existe suficiente evidencia para inclinarse a favor de
un modelo de corte horizontal. En este contexto, es interesante remarcar el giro
dado en Bolivia por del Programa de Suka Kollus (PROSUKO), el cual pas de
ser una de las tantas organizaciones no gubernamentales de desarrollo (ONGD)
involucradas en la rehabilitacin de campos elevados por la va asistencialista
en las dcadas de 1980 y 1990, a una ONG participativa dedicada a fomentar la
transmisin horizontal de saberes campesinos para la gestin de riesgos y facilitar
el acceso a microcrditos (Eddy Morales, comunicacin personal, octubre de
2007). El eje de su labor es la capacitacin de tcnicos agrnomos indgenas o
yapuchiris (COSUDE, 2007) figura similar a los yachachiq de MARENASS (ver
abajo) y los kamayoq (sic) de ITDG (cf. Coello, 2006), la cual se limita a facilitar
el uso de herramientas de comunicacin cmaras fotogrficas, grabadoras
y computadoras para realizar presentaciones multimedia y difundir as sus
conocimientos de manera efectiva entre asociaciones de productores, con vistas a
mejorar las tasas productivas (Fundacin Agrecol Andes y PROSUKO, 2006). Los
saberes tradicionales aimara en torno a diferentes bioindicadores para la previsin
del clima y el uso de caldos de hierbas para tratar cultivos afectados por la
heladas son tratados como servicios ofrecidos por los yapuchiris, y es interesante
resaltar que stos raras veces giran en torno a la rehabilitacin del hardware
productivo terrazas y camellones, siendo de mayor importancia la demanda
de conocimientos prcticos aplicables a situaciones concretas. Consideramos
Conclusin 119
que el xito de los programas iniciados por ONG como PROSUKO y proyectos
estatales como MARENASS37, ejemplares en lo concerniente al esfuerzo de
aprendizaje institucional de las experiencias en el campo de la recuperacin de
tecnologas indgenas en los Andes, se debe en buena medida al rol protagnico
que un experimentado equipo de tcnicos cuyas competencias sociales incluyen
el manejo del idioma indgena y de las costumbres locales, lo cual permite nivelar
las asimetras de poder ms extremas, contribuyendo al empoderamiento de los
actores locales otorga a los actores campesinos.
Las experiencias estudiadas para este volumen sugieren que los esfuerzos
por recuperar lo que an no se ha perdido, acaso cuando el anlisis y la
metodologa yacen en manos de las comunidades locales, tienden a ser ms
exitosos. El contexto del actuar campesino est marcado por mltiples presiones
que profundizan las relaciones de dependencia del mercado monetario, en las
que la mayora de la poblacin rural andina se halla inserta en la actualidad.
stas incluyen el mercadeo agresivo de insumos agrcolas y semillas mejoradas,
la biopiratera, estrategias verticales de transferencia tecnolgica con fines
mercantiles y la tendencia a la baja de los precios de la gran mayora de productos
nativos en los mercados nacionales e internacionales. Los esfuerzos por parte
de municipios, comunidades tradicionales o grupos familiares que podran
clasificarse dentro del mbito de la recuperacin de tecnologas indgenas, sin
embargo, rara vez han sido objeto de publicaciones o estudios detallados. Esta
situacin se debe, al menos en parte, a que stos esfuerzos no forman parte de
propuestas polticas per se, pues se insertan en visiones de futuro vinculadas a los
ritmos y culturas locales. Dado que las ideas en torno a qu constituye un impacto
positivo y sustentable tienden a ser divergentes y que varan en el tiempo, cabe
sugerir que los indicadores y parmetros para evaluar la efectividad de proyectos
de desarrollo enfocados en la aplicacin de tecnologas indgenas deben ser
dictados por los agentes locales, asegurando una participacin adecuada desde el
diseo del proyecto, pues es desde ah que se garantiza una visin local inmersa
de manera efectiva en el proyecto.
Figura 26. San Gil Campomanes con la vlvula adaptada segn su diseo, que
utilizar para derivar agua de un canal de concreto, tal y como si fuese un canal
tradicional de piedra y barro. Su invento le permitir subvertir la acepcin excluyente
de la propiedad del agua inherente a la nocin de prdida por infiltracin.
Conclusin 121
Figura 27. Sandino Quimper seala el canal principal del reloj solar de
Ccaritamaya, un sistema de campos elevados de original diseo cultivado
comunalmente en aynuqa.
presencia de un difunto. Desde esta perspectiva, sin duda minoritaria, hablar del
patrimonio cultural de una nacin relega y posterga la existencia de lo indgena
en la actualidad, dndolo tcitamente por muerto. ste es, en efecto, el tenor de
buena parte de la legislacin sobre patrimonio en los pases andinos, por lo que es
objeto de mltiples y entrecruzadas rplicas.
Si, en cambio, tomamos una postura frente al patrimonio que responda a
las difciles preguntas en torno a quines legan qu, legtimamente a quin, de
una manera generosa y pensando en maximizar la cantidad de beneficiarios y
Conclusin 125
39 Estudio de PromPer basado en 400 entrevistas y difundido mediante nota de prensa fechada
el 2/15/2007 en: media.peru.info/noticia/Attach/mara_seminario_9539.doc (recuperado el
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CEDEP Centro de Estudios para el Desarrollo y la Participacin (Per)
CBC Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolom de las Casas (Per)
CEDEP Centro de Estudios para el Desarrollo y la Participacin (Per)
CIDIAG Centro de Informacin y Desarrollo Integral de la Autogestin (Per)
COSUDE Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin
DRAE Diccionario de la Real Academia de la Lengua Espaola
ESPOL Escuela Superior Politcnica del Litoral (Ecuador)
FONAFOG Fondo Nacional de Fomento Ganadero (Per)
FONCODES Fondo Nacional de Cooperacin para el Desarrollo (Per)
IEP Instituto de Estudios Peruanos
IFEA Institut Franais dtudes Andines
INADE Instituto Nacional de Desarrollo (Per)
INDEA Instituto Andino de Estudios Arqueolgicos (Per)
INERHI Instituto Ecuatoriano de Recursos Hidrulicos
ITDG Intermediate Technology Development Group (Soluciones Prcticas ITDG)
(Per)
MARENASS Proyecto Manejo de Recursos Naturales en la Sierra Sur (Per)
OEA Organizacin de Estados Americanos
PELT Proyecto Especial Binacional Lago Tititcaca (Bolivia y Per)
PIWA Programa Interinstitucional de Waru Waru (Per)
PNUMA Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
162 Alexander Herrera Wassilowsky