ULTRAPURIFICACIN

La ultrapurificacin es un proceso que puede separar y concentrar sustancias sin que sufran cambios
de fase, se utilizan membranas con poros de tamao definido, que determina el tamao de las
partculas que pasarn a travs de ella. (UJI, 2011)

La propiedad fundamental en la ultrapurificacin es la adsorcin en el cual los tomos o molculas

de una sustancia que estn en una fase determinada son retenidas en la superficie de otra sustancia,
que se encuentra en otra fase. (Ratledge & Kristiansen, 2009)

Propiedades del material adsorbente:

Insoluble
Macroporoso
Estable mecnicamente
Hidroflico
Forma adecuada
Bioqumicamente estable

Tipos de material adsorbente:

Adsorbentes inorgnicos: para eliminacin de substancias que proporcionan color al

producto.
Carbn activado
Silica
Almina
Adsorbentes orgnicos: para purificacin de aminocidos, antibiticos y protenas.
Poliestireno
Poli(metil)acrilato
Polisacridos (dextrano, agarosa).

Tipos de adsorcin en las operaciones

Tipo de operacin Propiedad

Filtracin en gel Separacin por tamao
Adsorcin/regeneracin Interaccin hidrofbica, separacin por polaridad
Intercambio inico Separacin por carga
Cromatografa de afinidad Separacin por forma de molculas que se acoplan en otras.

Filtracin en gel

Las molculas se separan por tamao, las molculas pequeas entran en

los poros y las grandes no, de esta manera las molculas grandes se
movilizan a mayor velocidad por lo que son eluidas primero, y luego las
molculas pequeas. (Ratledge & Kristiansen, 2009)
 Adsorcin/ regeneracin:

Es utilizada para separar de forma individual los

componentes de una mezcla, cuando el componente A se
une mejor a la matriz que el componente B, entonces se
absorbe el componente A hasta la saturacin de la
superficie, y en la etapa de lavado se elimina el componente
B, la columna se regenera con otro eluyente que elimina el
componente A adsorbido. (Ratledge & Kristiansen, 2009)

Intercambio Inico

Proceso de adsorcin donde se separan las protenas en funcin de la

carga elctrica, donde los iones con la misma carga de la matriz son
repelidos y los contra-iones se unen a la matriz. En funcin del pH de la
solucin las protenas pueden tener carga positiva o negativa, por
ejemplo, si la matriz es positiva, por debajo de la pI la protena es
positiva y es repelida, y por encima de la pI es negativa y es atrada.
(Ratledge & Kristiansen, 2009)

Cromatografa de afinidad por adsorcin

Mtodo para aislar un componente determinado, se

basa en la unin de un analito y un ligando o
anticuerpo con una forma especfica, al pasar una
muestra se retienen las molculas que se unen de
forma selectiva al ligando por afinidad y las que no,
siguen avanzando. (Castaos, 2015)

Bibliografa

Castaos, E. (08 de 2015). Cromatografa por afinidad. Obtenido de

https://lidiaconlaquimica.wordpress.com/2015/08/16/cromatografia-por-afinidad/

Ratledge, C., & Kristiansen, B. (2009). Biotecnologa Bsica. Zaragosa: Acribia S.A.

UJI. (2011). MTODOS FSICOS DE SEPARACIN Y PURIFICACIN . Obtenido de

http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA11FQO.pdf