Mariz AMEF

Modo potencial de Efectos potenciales

SEV
Paso del proceso falla de falla

volumen incorrecto de
Llenado Botella perdida 9
cerveza en la botella

Enchapado Botella mal sellada Botella perdida 5

Aprobar lata mal

Etiquetado Reclamo del cliente 5
codificado

Pack envuelto en forma Retraso de la

Empacado erronea produccion 9
 DETEC
Acciones

NPR
FRE
Causas potenciales Controles recomendadas

Medidas en las
Mucha espuma en la partes criticas
4 4 144 Reprocesamiento
cerveza una vez por
hora

Mala sincronizacion de la Medidas no

4 recomendables 7 140 Reprocesamiento
lata con las maquinas

se realiza con Capacitacion al

Codificador mal 4 una operacin 9 180 personal
direccionado o falta tinta inadecuada encargado

No existe
Cambio de formato 7 controles 3 189
 10 8 7 7 5
Importancia del cliente
Presentacin
Temperatura
Aroma
Sabor

Color

Total

Entradas del proceso

Malta de cebada 9 9 7 0 0 211
Lpulo 7 9 4 0 0 170
Agua 9 4 9 0 0 185
Levadura 4 0 0 0 0 40
CO2 (gaseoso) 9 9 0 0 0 162
Botellas 0 0 0 0 9 45
Tiempo 7 3 0 9 0 157
Especias 9 9 0 0 0 162
Etiquetas 0 0 0 0 9 45