PROYECTO ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

DEL INSTITUTO TECNOLGICO "ISMAC" PAG:

ENCUESTA CAFETERIA Y Heladera
1
Asunto: Anlisis de las preferencias y gustos de los potenciales clientes.
PRESENTADO POR: Estudiantes del Instituto Tecnolgico "ISMAC"

FORMATO DE LA ENCUESTA APLICADA

El siguiente cuestionario tiene como finalidad determinar la aceptacin que

tendr la creacin de una cafetera enfocada en rescatar postres y bebidas
ecuatorianas. Marcar su respuesta con una X o brinde su opinin en aquellas
que lo soliciten.
EDAD________ OCUPACIN__________________
1. Estara dispuesto (a) a asistir a una cafetera que se enfoca en rescatar los
postres y bebidas ecuatorianos ubicado en el Valle de Tumbaco.
S_____ No_____
Por qu?___________________________________________________

2. De la siguiente lista de establecimientos al momento de visitar el Centro de

Tumbaco cules son de su preferencia.
Cafeteras _____ Restaurantes _____ Fuentes de Soda _____ Caf Bar _____
Heladeras _____

3. Con qu frecuencia acudira a una Cafetera ubicada en el Centro de

Tumbaco?
Una vez al da ____ Una vez al mes ____ Dos veces al mes ____ Una vez a la
semana ____ Dos veces a la semana ____
Otros__________________________________________

4. El horario en que usted asistira a unas cafeteras ubicada en el Centro de

Tumbaco es en:
Maana _____ Tarde _____ Noche _____

5. Para visitar una cafetera usted prefiere:

Entre semana _____ Fines de semana _____

6. A la hora de acudir a una cafetera, en que factores se fija usted para

escogerla.
Precio _____ Calidad en el servicio _____ Horario _____ Men _____
Categora del establecimiento _____ Cercana a su lugar de trabajo _____

7. Al visitar una cafetera acude solo o acompaado a ella. Por favor indique el
nmero de sus acompaantes. ___________

8. Qu cantidad de dinero gasta en promedio en una Cafetera?

Menos de $ 5 _____ $ 5 10 _____ $ 11 15 _____ $ 16 20 _____
Otros valores_____________________________________
PROYECTO ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
DEL INSTITUTO TECNOLGICO "ISMAC" PAG:
ENCUESTA CAFETERIA Y Heladera
1
Asunto: Anlisis de las preferencias y gustos de los potenciales clientes.
PRESENTADO POR: Estudiantes del Instituto Tecnolgico "ISMAC"

9. De la siguiente lista de postres y bebidas ecuatorianos. Cules son de su

mayor agrado? Encierre en un crculo.
Postres Bebidas T
Quimbolitos Helados de paila
Pristios Helados de distintas marcas
Higos de dulce con queso Espumilla
Empanadas de viento Ensalada de frutas
Sanduche caliente Batidos de frutas
Quesadillas Ponche
Fresas con crema Morocho
Granizados Colada morada
Aplanchados Fresas baadas en chocolate
Caf
Otros_______________________________________________________

10. Cmo evaluara las cafeteras ubicadas en el Centro de Tumbaco?

Buenas _____ Malas _____ Regulares _____

11. Qu servicios extras le gustara que la nueva cafetera posea?

Mesas de distintos modelos y clores _______
Msica que el cliente de sugiera_______
Galera de visitantes _______
Uniformes referentes a la moda actual _______
Uniformes coloridos y futuristas _______

Otros _____________________________________________________

12. Cmo le gustara que sea la decoracin del establecimiento?

Clsica ______ Moderna ______ Relajante ______

Su aporte es de vital importancia, gracias por su colaboracin

UN MUNDO DE SABORES