Tabla de Alimentos Alcalinos / cidos

++ + +- +- + ++
Muy Altamente Medianamente Neutral / poco Moderante Altamente
Alcalinizante Alcalinizante Alcalinizantes Acidificante Acidificante Acidificante
Agua Alcalina 8.8 ph Limn Alcachofa Judias negras Zumos naturales Alcohol
Sal del Himalaya Lima Coliflor Garbanzos Mayonesa casera Caf
Agua del mar Pomelo Zanahorias Habichuelas rojas Mantequilla Zumos de frutas
Hierba de Cebada Aguacate Cebolletas Seitn Manzana (envasados)
Hierba de Avena Remolacha Calabacn Meln Albaricoque T negro
Hierba de trigo Pimentn y pimienta Puerro Pasas Pltano Chocolate
Pepino Repollo Patatas Nectarinas Moras Mermelada
Col Rizada Berengenas Guisantes Ciruelas Arndanos Gelatina
Espinacas Apio Colinabo Cerezas Uvas Mostaza
Perejil Endivias Berro Sanda Naranja Vinagre
Brcoli Ajo Pomelo Amaranto Melocotn Ketchup
Germinados Jengibre Coco Mijo Frambuesa Sal refinada
Algas marinas Judas verdes Trigo sarraceno Pescado salvaje (salmn) Arroz integral Levadura
Almendras crudas Lechuga Quinoa Leche de arroz Avena Championes de setas
Sal marina sin refinar Granos de mostaza Espelta Leche de soja Pan de centeno Queso
Sal del Himalaya Esprragos Lentejas Anacardos Trigo Leche de Vaca
Goji Cebolla Tufu Nueces Pan integral Yougurt
Limn Cebolla roja Hierbas y especias Avellanas Arroz salvaje Edulcorantes
Pomelo Rbano Aceite de Oliva Aceite de girasol Pasta integral Escabeches
Stevia Rcula Aceite de lino Aceite de uva Pescado/ Atn Encurtidos
T de hierbas Tomate Aceite de Coco Mango Huevos y claras Edulcorante
Semillas de soja Higos secos Papaya Agua Con Gas Harinas blancas
T verde Palomitas Bebidas carbonatadas
Cereales Desayuno Frituras
 Alimentos Alcalinos
Hierbas y Brotes Verduras Cereales y Legumbres Frutos secos
Hierba de Trigo Esprragos Cilantro Amaranto y semillas
Hierba de Cebada Brcoli Albahaca Trigo Sarraceno
Hierba de Kamut Guindilla Perejil Arroz Integral Almendras
Hierba de Avena Pimentn Coles de Brusela Kamut Coco
Brotes de Kamut Pimientos verdes Coliflor Mijo Semillas de lino
Brotes de Soja Pimientos rojos Zanahorias Qunoa Avellanas
Brotes de Qunoa Pimientos amarillos Remolacha Espelta Piones
Brotes de Rbano Calabacn Berenjena Lentejas Nueces de Macadamia
Brotes de Espelta Diente de len Ajo Alubias Semillas de calabaza
Brotes de Alfalfa Judas verdes Cebolla Garbanzos Semillas de Ssamo
Brotes de Amaranto Alubias Apio Frjol Chino Semillas de Girasol
Brotes de Brcoli Judas Blancas Pepino Judas blancas pequeas
Brotes de Fenogreno Espinacas Berros Judas pinta OTROS
Puerros Rcula Judas Rojas
Alcachofas Cannigos Legumbre de Soja Agua Alcalina
Aceites (1 prensado)
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Col rizada Lechuga Judas Blancas Tofu
Alga Wakame Guisantes Seitn
Aceite de aguacate
Alga Kelp Habas Infusiones de hierbas
Aceite de oliva
Aceite de Lino Col Patata nueva Frutas T Verde
Aceite de Oliva Cebollino Calabaza Aguacate
Endivias Boniatos Tomate
Acelgas Rbano Limn
Panes Repollo Tirabeque Pomelo
Patata dulce Coco fresco
Pan Integral Germinado
Papaya
Tortitas Germinadas
Panes & Pitas sin Gluten ni levadura
 Alimentos cidos
Carnes Frutas Lcteos Bebidas Edulcorantes Salsas Frutos secos
Bacn Manzanas Mantequilla Alcohol Edulcorantes artificiales Mayonesa Anacardos
Carne de vaca Albaricoques Margarina Caf Aspartamo Ketchup Cacahuetes
Carne enlatada Grosellas Queso de vaca T Negro Algarrobo Mostaza Pistachos
Huevos Dtiles Queso de cabra Bebidas carbonadas Sirope de Maz Salsa de Soja Coquitos
Cordero Uvas Queso de oveja Sodas Fructosa Encurtidos Castaas
Vsceras Mango Leche de vaca Zumos pasteurizados Azcar Procesado Vinagre
Carne de venado Melocotn Leche de cabra Cacao Sacarina Tabasco
Cerdo Peras Leche de oveja Bebidas energizantes Sacarosa Tamari
Conejo Ciruela Suero de leche Bebidas para el deporte Sirope de Arce Wasabi
Salchichas Pasas Yougurt Bebidas de Cola
Pavo Frambuesa Requesn Agua de grifo
Ternera Fresas Helado Leche de vaca OTROS
Pescado Frutas tropicales Nata Leche de cabra
Atn Moras Queso de Soja Leche de oveja Pan Blanco Championes
Marisco Meln Bebidas descaifenadas Pasta Blanca Chocolate
Almejas Sanda Agua con saborizantes Fideos blancos Galletas
Langosta Arndano Aceites Patatas fritas Caramelos
Mejillones Pasas de corino Pizza Tabaco
Ostras Meln dulce Aceite cocinado Setas Medicamentos
Vieiras Naranjas Margarina
Gambas y langostinos Pia Aceite expuesto al calor
Ciruela Aceite light