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SOBREPESO Y LA OBESIDAD
COMPONENTE PRCTICO
HISTORIA CLNICA
PRIMERA CONSULTA
ESTILO DE VIDA (Distribuya el nmero de horas que se dedica a cada actividad por da)
MODERADA: ALTA:
MUY LIGERA: LIGERA: Caminar muy
Caminar a 5-6lm/h, TOTAL 24
Estar sentado, Tareas ligeras del deprisa, subir
TIPO DE DESCANSO: tareas pesadas del
Dormir, estar
conducir, estudiar, hogar, caminar
hogar, bicicleta,
escaleras, HORAS
ACTIVIDAD recostado
trabajo de despacio, actividades
tenis, baile,
montaismo, La suma debe ser
ordenador, comer, laborales que no ftbol, igual a 24 horas
natacin
cocinar requieran esfuerzo baloncesto,
moderada
natacin fuerte
TIEMPO (horas) 10 10 2 1 1
RESPONDA A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS
SU CONSUMO DE ALIMENTOS AUMENTA CUANDO
SI NO CMO? Refresco de dieta
EST TRISTE, NERVIOSO O ANSIOSO?
AGREGA SAL A LA COMIDA YA PREPARADA? SI NO
CON QU ACEITE COCINAN EN CASA? Aceite de Oliva
CUNTOS VASOS DE AGUA CONSUME AL DA? (vaso= 250ml) 10
HA LLEVADO ALGUNA DIETA ESPECIAL? SI NO CUNTAS? 0
HACE
QU TIPO DE DIETA? N/A 0
CUNTO?
OTRA
POR CUNTO POR QU
0 SALUD ESTTICA ENFERMEDAD
TIEMPO? RAZN?
FRUTAS X
VERDURAS X
CEREALES
(arroz, maz, pastas, X
panes, otros)
LEGUMINOSAS
(frijol, alubias, X
lentejas)
CARNES X
(res, carnero, otras)
VSCERAS
(hgado, corazn, X
otras)
CARNES
PROCESADAS X
(jamn, salchicha)
PESCADOS X
(cualquiera)
MARISCOS
(calamar, langosta, X
camarn, otros)
AVES
(pollo, pavo, pato, X
otros)
HUEVO X
LECHE ENTERA X
LECHE
X
DESCREMADA
QUESOS X
(blancos)
QUESOS X
(amarillos)
YOGURT X
(natural)
YOGURT X
(sabor)
DIPLOMADO DE DESARROLLO DE HABILIDADES PROFESIONALES PARA EL MANEJO DEL
SOBREPESO Y LA OBESIDAD
COMPONENTE PRCTICO
MANTEQUILLA,
CREMA, X
MAYONESA
CHOCOLATES,
DULCES, X
CARAMELOS
REFRESCOS X
(cualquiera)
CAF, T U OTRAS
X
INFUSIONES
BEBIDAS
X
ALCOHLICAS
DIETA HABITUAL
REALIZA LA ENTRE SEMANA FINES DE SEMANA
SIGUIENTE
COMIDA: SI NO SI NO
DESAYUNO HABITUALMENTE, 1 Taza de arroz + 120 g de carne de puerco + 2 cuch de aceite + 4 Tortillas + 1 Taza de caf
QU CONSUME? americano + 2 Cuch de azcar
COMIDA HABITUALMENTE, 1 Taza de espagueti + 2 bolillos de pan + 2 Piezas de pollo + Taza de frijoles + 2 Vasos de
QU CONSUME? refresco
CENA HABITUALMENTE,
1 Taza de leche entera + 1 Taza de cereal + 1 Pieza de pan dulce
QU CONSUME?
ASPECTOS PSICOLGICOS
MENCIONE SI HA
VIVIDO ALGUNA CASI SIEMPRE FRECUENTEMENTE RARA VEZ NUNCA
DE ESTAS
EXPERIENCIAS: 1 2 3 0
ME SIENTO ALEGRE 3
INSPECCIN GENERAL
EXPLORACIN FSICA
CABEZA Normocefalo
Tendencia a la depresin
Sobrepeso desde los 21 aos de edad. Nunca ha recibido atencin mdica o nutricional para corregir su peso. Obesidad desde los
33 aos de edad. Refiere alcoholismo social a razn de 5 a 6 botellas de cerveza cada semana, niega tabaquismo, niega alergias y
actualmente no realiza ninguna actividad fsica.
RGANOS DE LOS
Sin datos patolgicos
SENTIDOS
SISTEMA MSCULO-
Refiere dolor leve al realizar movimientos de flexin en ambas rodillas
ESQUELTICO
DIPLOMADO DE DESARROLLO DE HABILIDADES PROFESIONALES PARA EL MANEJO DEL
SOBREPESO Y LA OBESIDAD
COMPONENTE PRCTICO
ANTROPOMETRA
102
PESO KG TALLA 178 cm IMC 32.31 Kg/m
.4
40. GRASA
GRASA % 8 MASA MAGRA 28.5 %
8 VICERAL
DISTRIBUCIN
EDAD
45 AOS DE TEJIDO ANDROIDE X GINECOIDE
METABLICA
ADIPOSO
EXPLORACIN FSICA
SIGNOS VITALES
TA 120
mm/Hg TEMPERATURA 36.2 C
(sentado) /70
FRECUENCIA FRECUENCIA
82 lmp 16 rpm
CARDIACA RESPIRATORIA
EXMENES DE
LABORATORIO Y Glucosa 90 mg/dl, Triglicridos 149 mg/dl, Colesterol total 200 mg/dl, LDL Col 100 mg/dl,
GABINETE HDL Col 40 mg/dl.
(En caso de contar con ellos en la
primera consulta)
CODIAGNSTICO Trigliceridemia
TRATAMIENTO
TIPO FRECUENCIA INTENSIDAD TIEMPO
PLAN DE EJERCICIO 3 a 5 veces por
Aerbico Intermedio 30 a 60 mins
semana
PREESCRIPCIN N/A
COPREESCRIPCIN N/A