INTRODUCCIN

Constantemente se acercan muchas personas a nuestra empresa interesadas

en adquirir nuestro producto que es de buena calidad y que les otorgue ampliar
sus negocios, y que les brinde al mismo tiempo a ser partcipes de una
agroindustria creativa dentro de la sociedad en la que vivimos; en Pomalca,
como empresa emergente y consolidada, se encuentra la posibilidad de realizar
aquel anhelo. As, los empresarios peruanos encuentran la certeza de recibir
no slo un buen producto, sino una empresa responsable, cuyo foco social es
la formacin comercial, econmica y comunitaria que les permitir insertarse
fuertemente en su entorno social, cultural e industrial, y les ayudar a hacerse
protagonistas de su propio crecimiento sin descuidar el horizonte que los
vincula a sus quehaceres profesionales y el compromiso con el desarrollo de
nuestro pas. Aqu en Pomalca se encuentra exigencia profesional, atencin
social, inspiracin en ser mejores cada da y una agroindustria nortea
creciente.

La Empresa Agroindustrial Pomalca es heredera de una gran tradicin caera

de ms de 100 aos. Formada histricamente por un variopinto de personas,
como, religiosos, comuneros, patrones y empresarios, Pomalca est vinculada
y es merecidamente reconocida dentro de una amplia red de agroindustrias
eficaces en Amrica Latina y el mundo.

VISIN
Desde Lambayeque, ser la mejor empresa agroindustrial del pas y en el
mercado internacional.

MISIN
Administrar de manera dinmica, responsable, eficiente e ntegra cada uno de
los procesos de obtencin agroindustrial establecidos en la E.A.I Pomalca
S.A.A., lo cual se logra proporcionando una slida red tecnolgica e
informtica, una alta capacitacin profesional y una continua orientacin tcnica
competitiva para que Pomalca posicione permanentemente a sus actores como
lderes agroindustriales.
HISTORIA

Pomalca, voz quechua que procede de puma, len y oveja de color salpicado

En 1869, Pomalca es adquirida por los hermanos Simn y Vicente Gutirrez,

respetables ciudadanos Espaoles quienes al inicio la denominaron Hacienda
Pomalca y Hacienda Collud, separadamente. La familia Gutirrez, intensific el
cultivo de la caa de azcar; es as como pasada la depresin de la guerra del
pacifico modernizaron la fbrica y cultivos con tecnologa de la poca. En este
periodo los precios del azcar se elevan como consecuencia de la guerra
mundial. El 30 de Junio de 1902 la Familia Gutirrez funda la Sociedad
Agrcola Pomalca Limitada, constituyndose en accionistas de dicha empresa
con un total de 8,000 acciones con un valor nominal de S/. 250.00 cada accin.
Entre los aos 1902 y 1920 se lograron avances importantes en diferentes
aspectos, entre ellas la mejora de la administracin en forma organizada y la
modernizacin de las fuerzas productivas. En extensin Pomalca lleg a tener
7,500 Hectreas. Contaba en esa poca con un Trapiche Humaya cuya
capacidad de molienda era de 1,000 TM de caa por da.

Familia De la Piedra

En Mayo de 1920, Pomalca y Collud que comprenda la Sociedad Agrcola

Pomalca Limitada, son adquiridas por la Empresa Sociedad Viuda de Piedra e
Hijos Sociedad Annima, de la Familia De la Piedra del Castillo, por un monto
de S/. 8`000,000.00 de Soles Oro totalmente pagados.

Con la Administracin de la Empresa, Pomalca adquiere dimensiones

extraordinarias. Como referencia podemos decir que intensific sus cultivos y
racionaliz la produccin azucarera, moderniz con nueva tecnologa de
Fbrica para elevar la produccin, y con ello intensifican tambin la expansin
de sus tierras con la anexin de varias Haciendas del valle y fuera de l, como
en Cajamarca.

Tres Haciendas mayores fueron anexadas a Pomalca en el ao 1933, como

por ejemplo Saltur, Sipn y la Concordia. En 1954 adquieren Pampa Grande y
Samn, y en el ao 1957 Mocce y otras ms como Laran, Potrero, El Palmo,
Wadington etc.
En Cajamarca compran la Hacienda Udima, Monteseco, Espinar y Pan de
Azcar; reas de terreno con grandes extensiones de cultivos de Arroz, Cacao,
Caf, Produccin Maderera; de igual manera tuvieron pastos naturales con
cras de ganado lanar, vacunos, de tiro y de campo. Con todas estas reas
Pomalca lleg a alcanzar 14,529 Hectreas.

Pomalca debido al tesn y habilidad de la Familia De la Piedra llega a su

mxima extensin convirtindose en un poderoso enclave econmico del norte
peruano.

Proceso de Reforma Agraria Afectacin

Al 03 de Octubre de 1968, luego de un golpe de Estado asume la Presidencia

de la Repblica, el General don Juan Velasco Alvarado.

El emporio empresarial de la Familia de la Piedra vio su fin al ser trastocado

por la Ley de Reforma Agraria N 17716 expedida el 24 de Junio de 1969,
convirtiendo a Pomalca primero en Complejo Agroindustrial Pomalca para
luego mediante Decreto Supremo N 16-70-DGRA del 30 de Enero de 1,970
es convertida en Cooperativa Agraria de Produccin Pomalca Ltda.N 38

El 18 de Agosto de 1970, se notific a la Familia de la Piedra para que en un

plazo de 15 das otorgara la Escritura de Tasacin de Dominio. Al no cumplirse
sta formalidad el Juez de Tierras dio posesin al representante de la
Direccin General de Reforma Agraria el 18 de Septiembre de 1970, todas las
tierras de la Hacienda Pomalca y Anexos fueron expropiadas, separando las
Haciendas anexas de Udima, Monteseco, Espinar, jurisdiccin de Cajamarca,
que fueron parceladas a favor de sus trabajadores, no as Pomalca y Anexos,
que tras el referido proceso de afectacin y transferencia, culmina con la firma
del contrato de compra venta y entrega de fondos, adjudicados por un total de
15,819.34 hectreas a los 3260 trabajadores que integraban la nmina de
beneficiarios de la Reforma Agraria, previamente calificados, y 1500
trabajadores no socios, contrato que fue inscrito en Registros Pblicos.
Proceso de Reprivatizacin Decreto Legislativo 802

Estando en contexto de crisis, el Gobierno del Presidente Alberto Fujimori

Fujimori, emite el 12 de Marzo de 1996 el decreto Legislativo N 802 con fines
de reprivatizar el sistema Cooperativo denominndolo Ley de Saneamiento
Econmico Financiero de la Industria Azucarera, posteriormente reglamentado
el 03 de Junio de 1996, segn el cual la empresa Cooperativa se transforma en
Sociedad Annima, y segn el propio gobierno la finalidad era la de reactivar la
Industria azucarera.

Esta norma Legal promova un referndum interno, realizndose el 1 de Julio

de 1996. Luego se nombr una Comisin Transitoria de Adecuacin de los
Estatutos que regira la Sociedad Annima, que culmin con la aprobacin del
Estatuto Social que regirla la flamante Sociedad Annima denominada
Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A.

El proceso de conversin y adecuacin Legal del cambio de modelo

empresarial se realiz hasta el 20 de Marzo de 1997, cuando la empresa qued
debidamente inscrita en el registro de Personas Jurdicas de la Provincia de
Chiclayo, Departamento de Lambayeque.

FUERZA LABORAL

El recurso humano constituye el factor ms importante del desarrollo

empresarial, por su participacin directa a travs de los niveles de direccin,
ejecucin y operacin. Por ello a inicio del ao 2012 se tena una carga laboral
de 3,612 trabajadores y al 30 de mayo del presente ao contamos con 2,655
Trabajadores; es decir mil trabajadores menos.

La disminucin de esta carga laboral se debe a que ya no hay sembros de

agroexportacin y por motivos de acogimiento y cese de labores.

CAPACITACIONES

El progreso de una empresa est en contar con personas capacitadas para

desarrollar diversas labores, por esta razn semanalmente se capacita al
personal de diversas reas tanto en campo como fbrica y administracin.
Pago de Adeudos Laborales.

Durante el ao 2012, la baja del precio de azcar y la parada de ms de 30

das repercuti en nuestros ingresos, sin embargo, con todo ello, logramos
cumplir con el cronograma de pagos proyectado.

CAMPO

SEGUIMOS TRABAJANDO INTENSIVAMENTE

La presente campaa de preparacin 2014-2015 contina imparable,

asegurando materia prima hasta el 2016.

Para esta fase, que debe culminar el primer trimestre del prximo ao, se
estima preparar 1,200 hectreas, entre campos de la administracin Pomalca
como de sus anexos Pampagrande, Sipn y Saltur. A diciembre prximo, se
debe culminar una primera etapa, siendo la meta 800 hectreas. Para ello se
han prepararon

Los trabajos en los campos San Miguel, Maicillo, Potrero Grande, Cafetal,
Collud y San Salvador IB.

Al final de la campaa, estaran listos para siembra tambin los campos Huaca
de Piedra II, Huaca de Piedra III, Boris A, San Agustn y Papelillo II.

Estas labores de preparacin, se iniciaron con rastra I, nivelacin gruesa,

subsolacin I y II, rastra II, nivelacin fina, surcado, planchado de calles y
acequiado.
SIEMBRA

Conforme avancen los trabajos, se empezar la campaa de siembra,

asegurando de esta manera, caa para ser cosechada a inicios de 2015.

FERTILIZACIN

Desde enero a setiembre del presente ao, hemos aplicado 5,655.95 hectreas
con fertilizantes, empleando para ello 1,918.062 toneladas de rea que
equivalen a 41 mil 697 bolsas.

AGUA

Este ao, la empresa compr a la junta de regantes 101635,305 m3 de agua,

llegando a bombear adems de sus propios pozos 10,717.495 m3, todo ello
permiti regar 70,318.57 hectreas.

CONTROL DE MALEZA

Asimismo, hasta setiembre se aplicaron 2,531.51 hectreas de pre emergentes

y 6,636.74 Hs. con pos emergentes, sumando en total de 9,168.25 Hs
tratadas.
CONTROL QUMICO:
Equipo de aplicacin
La empresa Pomalca cuenta con un equipo de aplicacin de 5000 litros
de capacidad, este tanque funciona con un compresor de aire, el cual
abastece la mochila para llenarlas de aire. El compresor genera un circuito
de aire que regresa al tanque para que el producto est mezclndose
constantemente.

Este equipo trae 20 mochilas de acero inoxidable de 16 litros de capacidad,

la mochila tiene un manmetro que mide la presin.
Para el llenado de las mochila primero se pone el aire (35 libras de
presin: azul), luego se completa con 16 litros del producto herbicida
dando un total de 100 libras.
La mochila tiene una vlvula de seguridad, la cual se abre cuando hay
exceso de presin.
Cada mochila tiene 2 lanzas, se usa una boquilla Tillet 11004 (110: 110
grados, 04: el galn por minuto a 40 libras de presin),
En el momento que el producto se acaba, comienza a salir aire, entonces el
operador debe cerrar la llave para no perder la presin dada por el aire;
pero si esto sucediera se le inyecta nuevamente aire.
 Manejo de malezas
Las aplicaciones de herbicidas en el cultivo de caa son como a
continuacin se describe:
Caa planta
La instalacin de una caa planta en el campo se inicia con la preparacin
del suelo, que implica: subsolacion, aradura, surcarlo, que generalmente
es de 1.50 m de distancia entre surco. Una vez que esta surcado se inicia el
 corte de semilla, las cuales son estacas de 50 cm (tamao de un machete),
agrupadas en tercios (30 semillas) el cual debe pesar entre 12-14 kilos.
En el campo se distribuye la semilla en forma de hilera o en forma de
cadenas en suelos ms salinos se pone ms semilla, pero generalmente
se usa de 450-500 tercios por ha. Una vez distribuida la semilla se tapa,
y se riega.
Una vez que el suelo se encuentre en condiciones tales que permita la
entrada del aplicador sin levantar el suelo, se procede a aplicar una
mezcla de ametrina y atrazina.
Despus de una aplicacin se tiene un tiempo de 70-80 das libre de
malezas, luego viene los riegos sucesivos cada 10,12 hasta 15 das, si
es que se tiene el agua disponible, si no es as se riega al mes.
Despus de la aplicacin, cuando la planta tenga 2-3 meses se hace
aplican abonos foliares.
Despus siguen los riegos lo que provoca la aparicin de malezas en el
surco, entonces se hace una aplicacin de post- emergencia (si la
poblacin est en un 70-80 % para arriba) o desmanche (la poblacin
no es muy significativo)
Caa soca:
Las cosas varan un poco en el sentido de que, como se reacondiciona y por
falta de agua no se riega despus de la cosecha y la limpieza las malezas no
aparecen sino hasta despus del riego.
A los 10 15 das despus del riego, empiezan a parecer las malezas. En este
caso se hace necesario la aplicacin oportuna (cuando las malezas estn
pequeas) de herbicidas, si se tiene una gama de malezas, mas que todo
anuales o gramneas perennes se hacen 3 mezclas: la ametrina (caero 500)+
Terbutrina +Hedonal (2,4-D), en una dosis de 2 litros cada uno por Ha.

Ametrina: es un herbicida que se transloca solo en las hojas y no se va a

las races, generalmente es para el control de gramneas y un poco de
malezas de hoja ancha, pero no se puede usar solo, se usa con el 2,4-D.
2,4-D: herbicida hormonal que solo elimina malezas de hoja ancha
Glifosato: herbicida sistmico, se aplica en post-emergencia, y elimina
malezas difciles.
Control mecnico :
El control mecanico se realiza al realizar las labores culturales del cultivo, tales
como el aporque, pero el inconveniente es este mtodo es que no arranca las
malezas dentro de las hileras de plantas, realizndose para este fin un control
qumico.