EL CANTON CHUNCHI

Ubicacin: Sur de la Provincia de Chimborazo

Poblacin: La poblacin es de 12.474 habitantes

Clima: Varia desde el frio hasta el subtropical dependiendo de los meses del ao.

Divisin Poltica: 4 parroquias denominadas: Gonzol, Capzol, Compud y Llagos.

Actividades econmicas: La poblacin se dedica hoy en da al turismo ya que

cuentan que en el ao 2006 la migracin a Estados Unidos dejo sin poblacin al
cantn.

Donde Alojarse cuando visite Chunchi: En este pequeo poblado hay tres
hoteles donde hospedarse:

Hotel Chunchi Imperial: Ubicado en el centro de la ciudad.

Hotel Deidan: Ubicado en la zona comercial de la ciudad.

Refugio Turstico "La Parada del Inca": Ubicado en la comunidad de Launag

Grande
La diferencia entre estos lugares est dada porque mientras los hoteles le brindan
un lugar acogedor donde descansar el Refugio Turstico tambin le brinda la
oportunidad de desarrollar cabalgatas, caminatas que permiten al turista disfrutar
de la esencia de la naturaleza.

Sitios Tursticos

Chunchi, se encuentra a orillas de la carretera Panamericana a 140 km. De la

ciudad de Riobamba, a 128 km. De la ciudad de Cuenca y a 189 km. De la Ciudad
de Guayaquil, por su ubicacin cuenta con paisajes y lugares nicos en el Ecuador
los ms importantes son:

Cerro Puay

Es el monte que se levanta en medio del gran valle del Piancay, en donde se
puede ver atardeceres brillantes acompaados con rayos de sol que traspasan la
gran llanura del litoral, cuentan los pobladores que en las noches despejadas se
puede observar desde la cima de la montaa la luces de la ciudad de Guayaquil.

Chunchi significa atardecer rojo, por

su ubicacin y es en el Cerro Puay
donde ms evidente se hace esta
mencin. Que se pueden ver desde
el complejo arquitectnico que fue
abandonado y que se presume
sera el ms grande del pas. Su
estructura de piedra y bien
escalonada la mantiene intacta a
travs del tiempo y representa la historia de los

La gruta de Agua Santa

Es un santuario ubicado en la parte baja de Chunchi, cuentan sus pobladores que
fue construido cuando la Virgen de Agua Santa apareci en una piedra en donde
hoy por hoy se la venera.

Padre Urcu

Por la va Collanga Charrn, en el punto denominado Launag Grande, se puede

observar una roca que a la distancia tiene la apariencia de un sacerdote con la
cabeza inclinada leyendo la Biblia, en donde la gente creyente va a depositar
velas por favores que le ruegan en su nombre.

Gastronoma

La gastronoma es variada para todos los gustos entre los platos ms importantes
y comunes tenemos los siguientes:
Tortillas de Papa con Carne: Tortillas de papa con trozos de carne de res al jugo,
acompaadas con arroz y huevo frito. Adicionalmente se puede deleitar del
famoso "jugo de sal" o "levanta muertos".

Tortillas de papa: se cocina las papas con sal al gusto, luego se las aplasta, se
les agrega mantequilla, dndoles forma a tortillas, se la puede servir con guatita,
cuero de chancho o arroz.

Cuy con Papas: Se lava bien al cuy, se lo alia. Luego se lo asa en carbn,
voltendole constantemente para que no se vaya a quemar, se lo sirve con papas
cocinadas y zarza.