CICLOS FRIGORFICOS

(Sistemas de produccin de fro)

 ENFRIAMIENTO
El enfriamiento es un proceso de disminucin de calor de un cuerpo o un espacio, el
cual puede ocurrir sin que el cuerpo sufra un cambio de estado fsico a temperatura
constante. De manera natural los cuerpos pueden enfriarse hasta la temperatura de los
ambientes naturales, sin embargo, se requieren de medios o tcnicas especiales para
lograr mantener el cuerpo a una temperatura inferior al ambiente. Con base a lo
anterior existen mtodos de enfriamiento basados en procesos tanto naturales como
artificiales.
Los procesos de enfriamiento natural consisten en la prdida de calor
espontnea, como ocurre en los procesos de enfriamiento debido a la prdida de
calor por radiacin (enfriamiento radiativo) y por conveccin-evaporacin
(enfriamiento evaporativo).
Los procesos de enfriamiento artificial estn basados en la utilizacin de procesos
de muy variada naturaleza, utilizando por lo general fluidos cuyas propiedades
termodinmicas los sitan como grandes absorbedores de calor, los cuales se
conocen como refrigerantes, quienes tienen como funcin extraer el calor de un
cuerpo de manera constante.
 NIVELES DE ENFRIAMIENTO
Existen diferentes niveles de enfriamiento por debajo de los valores de la temperatura
ambiente:
a) El enfriamiento propiamente dicho que va de los 24 C a los 14 0C, en donde
se sita el bienestar humano y las temperaturas alcanzadas por diferentes procesos
naturales como el enfriamiento evaporativo y el radiativo, el acondicionamiento del
aire y la conservacin de algunos productos perecederos.
b) La refrigeracin en donde comienzan a suceder los cambios de estado,
principalmente del agua y en donde el descenso de la temperatura va desde la
temperatura de 14 0C hasta cerca de los 0 0C, en la mayora de los casos no ocurre
un cambio de fase.
b1) La subrefrigeracin, la cual opera en un dominio de temperaturas que va
desde 00 C hasta cerca de -15 0C. En este dominio se lleva a cabo la formacin
de hielo.
c) La congelacin, en un dominio de temperaturas entre -15 C y -35 0C, siendo
una tcnica utilizada para la conservacin prolongada de los productos perecederos.
d) La subgelacin, en un dominio de temperaturas los -30 C a -200 0C.
e) La criogenia o generacin de muy bajas temperaturas, a valores cercanos al cero
absoluto (-273,16 0C), dominio utilizado para el estudio de propiedades de
superconductividad y superfluidez, criociruga, conservacin de esperma y
conservacin en general.
 PRODUCCION DE FRIO
La produccin de fro es la extraccin de calor; existen
diversos procedimientos que permiten su obtencin, basados en el
hecho de que si entre dos cuerpos existe una diferencia de
temperaturas, la transmisin de calor de uno a otro se puede
efectuar por conduccin y radiacin.
Procedimientos qumicos.- Estn basados en el uso de
determinadas mezclas y disoluciones que absorben calor del medio
que las rodea; se trata de procesos no continuos, de nulo inters y
aplicacin prcticos, slo aptos para determinados trabajos de
laboratorio.
Procedimientos fsicos.- Se puede conseguir un descenso de
temperatura mediante procesos fsicos, como la expansin de un
fluido en expansores y en vlvulas de estrangulamiento,
fundamento de las actuales mquinas industriales de produccin de
fro.
 CAMBIO DE ESTADO PARA LA
OBTENCIN DE FRIO
En los sistemas interviene el calor latente del cambio de estado y se
puede hacer la siguiente subdivisin:
- Por fusin, en que la produccin de fro, o lo que es lo mismo, la
sustraccin de calor de la carga a refrigerar, se utiliza para pasar a
una sustancia del estado slido al estado lquido; est muy
extendida la fusin del hielo, o de mezclas eutcticas, que al
cambiar de estado captan calor del entorno.
- Por sublimacin, en que el paso se efecta de slido a gas
mediante la adicin de calor, siendo el ejemplo ms representativo
el anhdrido carbnico, para la produccin de nieve carbnica.
- Por vaporizacin, en donde se engloban todos los procesos en los
que un lquido pasa a fase de vapor al suministrrsele una cierta
cantidad de calor.
 CIRCUITOS EN LA VAPORIZACION

Los sistemas basados en la vaporizacin pueden ser de dos

formas :
Circuito abierto (vaporizacin directa), en donde el fluido
capta el calor de la carga a enfriar y una vez ha modificado su
estado ya no se vuelve a utilizar; este es el caso de algunos
transportes que utilizan nitrgeno como medio de produccin
de fro.
Circuito cerrado, en que a diferencia del anterior, el fluido se
recupera con vistas a ser utilizado en un proceso cclico. Como
caracterstica general de estos mtodos, hay que hacer un
aporte de energa al sistema y utilizar fluidos que vaporicen a
baja presin.
 CICLOS Y PROCESOS TRMICOS INVERSOS
El enfriamiento de los cuerpos hasta temperaturas inferiores a la del medio que
los rodea se lleva a cabo valindose de instalaciones frigorficas que funcionan
segn un ciclo trmico inverso.

Recordaremos que se llama ciclo inverso

el ciclo en el cual el trabajo de
compresin es mayor que el de
expansin y, a expensas del trabajo
suministrado, el calor se transmite de
la fuente fra a la caliente.

Convengamos que el calor que se extrae de la fuente fra se llamar Q2 , el calor

que se le cede a la fuente caliente Q1, y el trabajo que se suministra al ciclo W. Es
evidente que Q1 = Q2 + W, es decir, a la fuente caliente, en el proceso inverso, se
le transmite el calor Q1, igual a la suma del calor Q2 que se extrae de la fuente fra
y del calor equivalente al trabajo W cedido al ciclo.
 CICLOS Y PROCESOS TRMICOS INVERSOS

Para caracterizar la eficacia del ciclo de una instalacin frigorfica se utiliza el

llamado coeficiente de efecto frigorfico (COP), definido como:
COP = Q2/W = Q2/(Q1 Q2)
Las instalaciones frigorficas, se caracterizan por la potencia frigorfica, es decir,
por la cantidad de calor extrada del objeto que se enfra en la unidad de tiempo.
La potencia frigorfica se mide ordinariamente en kJ/h (o en W o kcal/h).
En el caso del ciclo reversible de Carnot, en el que en el que el proceso
adiabtico de expansin la temperatura del agente frigorfico desciende desde T1
hasta T2
COP = T2/(T1 T2)
 CICLOS Y PROCESOS TRMICOS INVERSOS
Por el tipo de agentes frigorficos las instalaciones se pueden dividir en dos grupos
principales:
1. Instalaciones frigorficas de gas (en particular de aire).
2. Instalaciones frigorficas de vapor, en las que como agentes frigorficos se
utilizan vapores de diversas sustancias.
Las instalaciones de vapor se subdividen en instalaciones frigorficas por
compresin, por eyeccin y por absorcin.
Un grupo independiente constituyen las instalaciones frigorficas
termoelctricas, cuyo principio de funcionamiento se basa en aprovechar el
efecto Peltier, y tambin las instalaciones basadas en el efecto
termomagntico. Las instalaciones de este tipo carecen de agente frigorfico.
Tambin se consideran instalaciones frigorficas los dispositivos para obtener
temperaturas extremadamente bajas por el mtodo, por ejemplo, de la
desimanacin adiabtica de las sales paramagnticas.
CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA DE AIRE
El ciclo de la instalacin frigorfica de aire, en el
diagrama p, v se desarrolla as: 1-2 es el proceso
adiabtico de expansin del aire en el expansor;
2-3, el proceso isobrico de extraccin de calor
del volumen que se enfra; 3- 4, el proceso de
compresin en el compresor; y 4-1, el proceso
isobrico de enfriamiento del aire en el enfriador.
En este diagrama 3-4-1 es la lnea de
compresin del aire, y 1-2-3 la lnea de
expansin. El trabajo que se gasta en accionar el
compresor se representa por el rea m-4-3-n-m,
y el trabajo que produce el aire en el expansor,
por el rea m-1-2-n-m. Por consiguiente el
trabajo que se gasta en el ciclo de la instalacin
frigorfica de aire W viene representado por el
rea 1-2-3-4-1
CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA DE AIRE
En el diagrama T, s de este ciclo, 1-2 es el
proceso adiabtico de expansin de aire en el
expansor; 2-3, el proceso isobrico en el
volumen que se enfra; 3-4, el proceso adiabtico
de compresin del aire en el compresor; y 4-1, el
proceso isobrico en el enfriador.
En el diagrama T, s, el calor Q2 que se extrae del
volumen que se enfra se representa por el rea
a-2-3-b-a; el trabajo que se gasta en el ciclo W,
por el rea 1-2-3-4-1 y el calor que se le cede al
enfriador Q1, por el rea 1-a-b-4-1.

El coeficiente de efecto frigorfico del ciclo ser:

COP = T2/(T1 T2)
.
 CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA POR
COMPRESIN DE VAPOR
El vapor hmedo una vez comprimido en el compresor 3 hasta
la presin p1, entra en el condensador 4, donde se cede calor al
agua de enfriamiento y se produce la condensacin del vapor. El
proceso de condensacin se verifica siguiendo la isbara-
isoterma 4-1, de manera que del condensador sale lquido en el
estado correspondiente al punto1 del diagrama T-S.
El lquido a la presin p1 y temperatura T1 se enva a la vlvula
de estrangulacin 1 donde se estrangula a la presin p2. De la
vlvula sale vapor hmedo a la temperatura T2.
Luego el vapor hmedo se dirige al evaporador 2, donde a
expensas del calor que extrae de los cuerpos que se enfran, el
lquido contenido en el vapor hmedo se evapora. El proceso
isobrico-isotrmico de suministro de calor del volumen enfriado
al agente frigorfico en el evaporador se representa por la lnea 2-
3 del evaporador
Despus el vapor pasa a compresor 3, donde se comprime
adiabticamente desde la presin p2 hasta la presin p1. Por el
proceso de compresin adiabtica (lnea 3-4) del compresor sale
vapor seco saturado que se enva al condensador 4 y el ciclo se
cierra.
 CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA POR
COMPRESIN DE VAPOR
Este tipo de instalacin se llama por compresin de vapor, ya que en l la
compresin del vapor hmedo se efecta con un compresor. Este ciclo difiere
del inverso de Carnot en que el enfriamiento del agente frigorfico desde la
temperatura T1 hasta la temperatura T2, en vez de seguir la adiabtica reversible
de la expansin en el expansor, se efecta segn la adiabtica irreversible de la
expansin de la vlvula de estrangulacin. Como en este ciclo la expansin del
agente frigorfico se realiza sin ceder trabajo al exterior, es evidente que el
trabajo que se gasta en el ciclo es igual al trabajo del compresor.
COP = (h3-h2)/(h4-h3)
La instalacin frigorfica por compresin de vapor tiene, en comparacin del aire,
un coeficiente de efecto frigorfico considerablemente mayor y tambin asegura
una mayor potencia frigorfica, especialmente cuando el intervalo de temperaturas
es pequeo.
Las instalaciones frigorficas por compresin de vapor se utilizan para obtener y
mantener temperaturas de 0 C a -120 C, y a veces ms bajas, en el volumen que
se enfra.
 CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA POR
EYECCIN DE VAPOR

Para obtener temperaturas no demasiadas bajas (aproximadamente de 3 C a 10

C) puede utilizarse como agente frigorfico el vapor de agua. Pero a temperaturas
prximas a 0 C el volumen especfico del vapor es bastante grande (por ejemplo,
a T = -5 C, v = 147,2 m3/kg). Un compresor de mbolo para comprimir un
vapor de tan poca densidad sera una mquina demasiado grande. Precisamente
por esto en el ciclo de la instalacin frigorfica que funciona con vapor de agua se
emplea un aparato mucho ms compacto, aunque menos perfecto; el eyector de
vapor, en el cual se utiliza vapor barato de parmetros ms bajos.
 CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA POR
EYECCIN DE VAPOR
El esquema de una instalacin frigorfica por eyeccin de vapor se muestra en la figura
El vapor de agua que se forma al expandirse el agua
saturada en la vlvula de reduccin 1 desde la presin p1
hasta la presin p2, entra en el vaporizador 2, que se
encuentra en el volumen que hay que enfriar. Del
vaporizador, el vapor de ttulo elevado, a la presin p2, se
enva a la cmara de mezcla del eyector de vapor 3. A la
tobera del eyector se hace llegar vapor procedente de la
caldera 4, a la presin pc. Los gastos de vapor que se
enva a la cmara de mezcla del eyector desde el vapori-
zador y desde la caldera, se eligen de tal manera que la presin del vapor a la salida
del difusor del eyector sea igual a p1. Desde el eyector, el vapor saturado seco se
dirige al condensador 5, donde se condensa cediendo calor al agua de enfriamiento.
La corriente del condensado, que a la presin p1 sale del condensador, se divide,
yendo la mayor parte del agua al circuito de refrigeracin, hacia la entrada a la
vlvula de reduccin 1, y la menor parte a la bomba 6, en la cual se eleva la presin
del agua hasta pc y la enva a la caldera. La formacin del vapor se realiza a expensas
del calor que se suministra a la caldera.
 CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA POR
EYECCIN DE VAPOR
En el diagrama T, s, la lnea 1-2 representa el proceso de
estrangulacin adiabtica del agua saturada en la vlvula de
reduccin, y la lnea 2-3, el proceso isobrico-isotrmico en el
vaporizador (suponemos que del vaporizador sale vapor
saturado seco).
En este mismo diagrama se ha representado el ciclo que cumple
la parte de vapor que circula por el circuito caldera-eyector-
condensador-caldera. I-II es el proceso de aumento de la pre-
sin del agua en la bomba; II-III-IV, el proceso de suministro de calor en la caldera
siguiendo la isobara pc= const (II-III es el calentamiento hasta la ebullicin, y III-IV, la
vaporizacin) y, IV-V, el proceso de expansin del vapor en la tobera del eyector hasta la
presin p2 (punto V) y despus se mezcla con el vapor que, con la misma presin, entra en el
eyector procedente del vaporizador (punto 3). Como resultado de la mezcla de vapor
hmedo, en el estado V, con el vapor saturado seco, en el estado 3, se obtiene vapor de ttulo
intermedio (entre V y 3), punto A.
Coeficiente de aprovechamiento de calor = q2/qc
Donde q2 es el calor que se extrae del volumen que se enfra, y qc, el calor que se suministra
en la caldera.
 CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA POR
ABSORCIN
Otro tipo de ciclo de refrigeracin en que se emplea un agente frigorfico en
forma de vapor hmedo es el de instalacin frigorfica por absorcin.
En esta instalacin se aplica el fenmeno de la absorcin del vapor de un
lquido por una solucin. Sabemos que el vapor de una sustancia pura puede
ser embebido (condensado) por esta misma sustancia en estado lquido
nicamente en el caso en que la temperatura del lquido sea menor que la
temperatura del vapor.
A diferencia de las sustancias puras, las disoluciones tienen la magnfica
propiedad de absorber el vapor de una solucin de composicin determinada
por una solucin lquida de otra composicin, incluso en el caso en que la
temperatura del lquido sea ms alta que la temperatura del vapor. Precisamente
esta propiedad de la disolucin se emplea en las instalaciones frigorficas de
absorcin. En la prctica se usan mas comnmente los sistemas:
Agua-amonaco, donde el agua es el absorbedor y el amonaco el refrigerante.
Bromuro de litio-agua, donde el bromuro de litio es el absorbedor y el
refrigerante el agua.
 CICLO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA
TERMOELCTRICA
Se basa en el efecto Peltier. La esencia de este efecto consiste en que si por un circuito
termoelctrico se hace pasar corriente de una fuente exterior, una de sus juntas soldadas
absorbe calor y la otra lo desprende. La cantidad de calor Q absorbida o desprendida
por una junta es proporcional a la intensidad de la corriente que pasa por el circuito. Si
la temperatura del medio en que se sita la junta que desprende calor la designamos T1
y la temperatura del medio en que se encuentra la junta que absorbe calor, por T2, las
expresiones de la cantidad de calor desprendida (Q1) y absorbida (Q2) en las juntas
soldadas pueden escribirse.

Q1 = T1I y Q2 = T2I
Donde es un coeficiente termoelctrico. Se deduce que si
T1>T2 ser Q1>Q2, es decir, en la junta caliente se
desprender ms cantidad de calor que la que absorbe la
junta fra. Si la junta que absorbe calor se introduce en el
volumen que se desea enfriar (la temperatura de esta junta
ser T2), y la junta que desprende calor se sita en una zona
de temperatura ms alta (T1), obtenemos una instalacin
frigorfica termoelctrica.
COP = T2/(T1 T2)
 Efecto TERMOMAGNTICO
EFECTO Magneto Trmico

Consiste bsicamente en refrigerar mediante la desimantacin de

una sal paramagntica. Mediante este mtodo se han conseguido en
el laboratorio temperaturas prximas al cero absoluto.
El procedimiento es el siguiente: se sita una sal paramagntica
(compuesto capaz de ser atrado por un imn) entre los polos de un
electroimn, rodeado de un fluido que asegure el contacto trmico,
y de helio lquido.
Se elimina seguidamente el fluido trmico mediante bombeo y se
hace el vaco en el lugar que ocupaba.
Al retirar el imn la sal paramagntica se desimanta bruscamente y
su temperatura desciende hasta los 0,003 K o incluso a
temperaturas inferiores
Efecto
EFECTOMagneto Trmico
TERMOMAGNTICO
 EFECTO TORBELLINO
Efecto Torbellino
Al introducir aire comprimido en el interior de un cilindro, de forma tangente y a
velocidad snica, se crea en el interior de la cmara un movimiento circular
ciclnico. Este movimiento origina una depresin en la zona cercana al eje del
cilindro y como consecuencia una expansin del aire en esta zona, con el
consiguiente enfriamiento del mismo.
Por el contrario en la periferia se produce una sobre presin del aire y por lo
tanto, un calentamiento de ste.
El aprovechamiento de refrigeracin se realiza extrayendo el aire cercano al eje
central y conducindolo al recinto a refrigerar. Igualmente puede conseguirse aire
caliente. El rendimiento es muy bajo.