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La tensin superficial es la fuerza que acta a travs de una lnea imaginaria de 1cm de
largo en la superficie de un lquido. Esta tensin se debe a que las fuerzas de atraccin
entre las molculas adyacentes de un lquido se torna lo ms pequea posible. Este
comportamiento se observa con facilidad en la burbuja de jabn soplada en el extremo
de un tubo. Las superficies de la burbuja se contraen todo lo posible formando una
esfera (superficie mnima para un volumen dado) y generan una presin que se puede
predecir por la Ley de Laplace.
La tensin superficial es responsable de la resistencia que un lquido presenta a la
penetracin de su superficie, la tendencia esfrica de las gotas que forman un lquido,
del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la flotacin de objetos u
organismos en la superficie de los lquidos.
PRINCIPIOS TERICOS
La tensin superficial es una medida del trabajo requerido para aumentar la superficie
en una unidad de rea; a presin, temperatura y masa constantes. En otras palabras es
una energa libre superficial especfica. Las dimensiones de la tensin superficial son
(energa/rea) o (fuerza/longitud). La magnitud de la tensin superficial est
directamente relacionada con la magnitud de las fuerzas intermoleculares. Por lo tanto,
si se conoce la naturaleza qumica del lquido, es posible estimar el orden de magnitud
de su tensin superficial.
Los valores de tensin superficial ms bajos los presentan los lquidos que interactan
solo con fuerzas de dispersin, y los ms altos los metales fundidos.
En la naturaleza, un proceso espontaneo ocurre cuando existe una disminucin de la
energa libre. En este caso, una disminucin de la energa libre superficial se puede
producir por una disminucin de rea o por una disminucin de la tensin superficial, la
primera situacin explica la existencia de fenmenos tales como la coalescencia y la
esfericidad de gotas y burbujas; la segunda, la espontaneidad de la adsorcin superficial
de compuestos tenso activos que reducen la tensin superficial.
En el caso de un slido, la creacin de nuevas superficies se produce por ruptura, donde
la energa superficial es la suma de dos componentes:
- Ruptura de enlaces.
- Reordenamiento de tomos superficiales en un nuevo equilibrio.
=hgr /2 (4)
2 /3
(M / ) =2.12(Tc6 t) . (5)
Donde:
= densidad
M= peso molecular
Tc= temperatura critica
2 /3
( M / ) = Energa superficial libre molar
Tensin superficial relativa:
Para determinar la tensin superficial, usando un lquido de referencia se puede explicar
la ecuacin de la siguiente manera:
1 h11
= (6)
2 h22
Donde el lquido de referencia generalmente es el agua.
TABLA DE DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES
TABLA 1
Condiciones de laboratorio
T(C) 24 C
Pb(mmHg) mmHg
H.R (%) %
TABLA 2
Para el agua: Repetimos el experimento varias veces y tomamos varias alturas a cada
temperatura y calculamos una altura promedio.
22 C 2.6 cm
30 C 2.3 cm
40 C 2.2 cm
TABLA 3
22 C 1.0 cm
30 C 0.9 cm
40 C 0.8 cm
Datos tericos:
AGUA N-PROPANOL
Densidad ()
Densidad () en
Temperatura en g/ml
Temperatura g/ml
22 oC 0,9978 22 oC 0.8037
30 oC 0,9957 30 oC 0,7950
40 oC 0,9922 40 oC 0,7860
En dina/cm
Temperatura En N/m
22 oC 0,0736 73.0
30 oC 0,0718 71.8
40 oC 0,0701 70.1
1) Mediante la ecuacin 6, calcule la tensin superficial de las muestras del
lquido orgnico usando los datos tericos de y del agua.
1 h11
=
2 h22
1: para el n-propanol
2: para el agua (liquido de referencia)
=hgr /2
2
r=
hg
Se sabe que 1N=105, adems tambin se sabe que 1 dina= 1 g. cm/s y que
1ml=1 cm3
- Hallando el radio del capilar para 22 oC
2 x 73 dina /cm
r=
g
2.6 cm .0,9978 .980 cm/s
cm 3
r=0.0574 cm
r=0,0640 cm
2 x 70.1 dina/cm
r=
g
2.2 cm. 0,9922 .980 cm/ s
cm3
r=0,06554 cm
400
390
380
370
360
350
340
188 190 192 194 196 198 200 202 204 206 208
2 /3
( M / ) =2.12(Tc6 t)
Tensin superficial
o
Temperatura en C del n-butanol en (M / )2 /3 (Tc6 t)
dina/cm En oC
( M / )2 /3 =2,16(Tc6 t) 40.66
%Error=1,89
TABLA DE RESULTADOS:
Tensin Tensin
Temperatura superficial superficial
en N/m en dina/cm
22 oC 0,02262 22,62
30 oC 0,02243 22,43
40 oC 0,02019 20.19
Radio del capilar calculado a partir de los datos tericos del lquido de referencia
(agua)
Radio del
Temperatura capilar en cm
22 oC 0,0574
30 oC 0,0640
40 oC 0,0655
CONCLUSIONES
Mtodo de la Burbuja
Afirma que si consideramos las fuerzas que actan sobre las burbujas de aire en un
lquido, podemos ver que la contraccin o la expansin (Figura 3) estn imposibilitadas
por las fuerzas que actan sobre la burbuja, que se deben a la presin p1del lquido ms
la fuerzas de tensin superficial que tienden a reducir el tamao de la burbuja, mientras
la fuerza debida a la presin interna p2 acta en sentido de aumentar el tamao de la
burbuja. En el equilibrio.
p1 r 2+ 2 r= p 2 r 2
p2. p 1=2 /r
Por lo tanto:
=r ( p 2. p1)/2
p1: presin del lquido
p2: presin interna
: Tensin superficial
r: radio
Figura: fuerzas que actan sobre una superficie esfrica: (a) originando contraccin; (b)
causando expansin
Figura: mtodos de peso de gota (a) formacin de una gota cuando hay expansin, (b)
formacin cuando existe expansin.
Tyler (1972), ha demostrado que equilibrando las fuerzas que actan sobre la gota en el
momento de su desprendimiento, la tensin superficial viene dada por:
=mg/ r
m: masa de la gota de agua
r: radio de la gota de agua
Esta expresin se deduce bajo la suposicin de que las gotas se desprenden en
condiciones estticas ideales. El problema sin embargo se complica por consideraciones
dinmicas; teniendo en cuenta ests, se ha mostrado que una aproximacin mejor puede
conseguirse con la frmula siguiente:
=mg/(3.8 r)
Tal como ocurre normalmente, la gota se expandir ocupando el extremo del tubo y
puede ser ventajosa la medicin del radio externo, en particular si la pared del es gruesa.
Levitt (1973), considera que no hay una teora sencilla quesea aplicable; en su lugar usa
un factor de correccin Fc y expresa la tensin superficial del modo siguiente:
=Fc mg/r
El factor de correccin depende de la relacin V/ r3, siendo V el volumen de una gota y r
el radio externo del tubo. Se da una tabla que relaciona los valores V/ r 3 con Fc para
valores de V/ r3comprendidos entre 0.865 y 17.7, estando comprendidos los valores F
0.24 y 0.265.
Los problemas de las determinaciones absolutas pueden tambin superarse empleando
un fluido de tensin superficial conocida. Si m1 y m2 son las masas delas gotas de dos
fluidos de tensin superficial 1 y 2, entonces se aplicar la relacin:
1 m1
=
2 m2
2. Explique las caractersticas de los lquidos asociados y no asociados.
La mugre entra en contacto con la solucin de los tensos activos donde los extremos
hidrofbicos de las molculas de tenso activos se disuelven en la grasa. El tenso activo
modifica el ngulo de contacto entre la suciedad y el sustrato si el es menor de 90
es imposible que haya una eliminacin total de grasa, al someterla a agitacin desplaza
la suciedad grasosa en forma de partcula microscpicas formando una emulsin cuando
hay agitacin suficiente.
La eliminacin de grasa rara vez es completa cuando es menor de 90, casi siempre la
mayor parte de la grasa se elimina de una capa fuertemente absorbida mono molecular
o dplex.