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Lima, Per
25 de octubre de 2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RIA
INDICE
RESUMEN ......................................................................................................... 3
INTRODUCCION ............................................................................................... 4
OBJETIVOS ....................................................................................................... 5
OBJETIVO GENERAL .................................................................................... 5
OBJETIVO ESPECIFICO ............................................................................... 5
FUNDAMENTOS TEORICOS ............................................................................ 5
ENTALPIA (H) ................................................................................................ 5
CAPACIDAD CALORIFICA ............................................................................ 5
CALOR DE REACCION (HR) ....................................................................... 6
CALOR DE NEUTRALIZACION (HN): .......................................................... 6
REACCION ACIDO-BASE.............................................................................. 6
REACCION EXOTERMICA ............................................................................ 7
MATERIALES .................................................................................................... 7
TABLA DE DATOS Y RESULTADOS ................................................................ 9
CALCULOS .................................................................................................... 9
DISCUSION DE RESULTADOS ...................................................................... 12
OBSERVACIONES .......................................................................................... 13
CONCLUSIONES ............................................................................................ 13
RECOMENDACIONES .................................................................................... 14
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................ 14
ANEXO ............................................................................................................ 15
DIAGRAMA DE FLUJO ................................................................................ 15
MSDS DE LOS REACTIVOS UTILIZADOS ................................................. 16
RESUMEN
INTRODUCCION
Svante Arrhenius propuso en 1884 el concepto de cido y base que hoy en da sigue
prevaleciendo, aunque con algunas mejoras, en el mbito cientfico. Arrhenius observ
que cuando el cido clorhdrico HCl se disuelve en agua sus molculas se disocian de
la siguiente forma:
Esto lo llev a definir el carcter cido de una sustancia como aquella con la capacidad
de dar iones H+ en solucin acuosa, afirmando as que un cido es un compuesto que
en disolucin acuosa produce protones y una base es aquella que en medio acuoso se
disocia donando iones hidroxilo. Ms tarde, en 1923, Johannes Brnsted y T.M. Lowry
buscaron una definicin ms general para este fenmeno y propusieron que los cidos
eran sustancias capaces de donar protones a otra molcula y las bases, de aceptarlos
o quitarlos. Posteriormente, el qumico estadounidense Gilbert Newton Lewis postul en
1938 que las reacciones cido-base no solo se basan en la transferencia protnica, sino
que en estas se forma un enlace covalente dativo.
Teniendo estas definiciones en cuenta, se puede decir que cuando un cido reacciona
con una base ocurre una reaccin de neutralizacin en donde el cido le dona protones
a la base y esta a su vez los acepta, formando as una sal y un compuesto neutro (H2O).
Este tipo de reaccin libera una cantidad considerable de calor y la medida de este se
hace a partir de los valores de entalpa de formacin de H2O y de los iones H3O+ y OH-
. Entonces, el calor molar de neutralizacin se define como el calor producido cuando
un equivalente mol de cido es neutralizado por una base. Este tiene un valor
aproximadamente constante en las reacciones de cidos y bases fuertes debido a que
en todos los casos se obtiene como producto agua y se puede expresar de la siguiente
manera:
=
(1)
Cabe acotar que este fenmeno no es igual para los pares fuertes-dbiles, debido a que
parte del calor generado en la neutralizacin se emplea en la disociacin del cido o
base dbil, por lo que es menor al de las reacciones de cidos y bases fuertes.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinar el calor de neutralizacin de una reaccin cido-Base.
OBJETIVO ESPECIFICO
Determinar la capacidad calorfica del sistema calormetro.
Indicar el tipo de reaccin que se produce entre un cido y una base.
Comprobar el carcter acido o base de las disoluciones resultantes.
FUNDAMENTOS TEORICOS
ENTALPIA (H)
CAPACIDAD CALORIFICA
REACCION ACIDO-BASE
REACCION EXOTERMICA
Se denomina reaccin
exotrmica a cualquier
reaccin qumica que
desprenda energa, ya sea
como luz o como calor, o lo
que es lo mismo: con una
variacin negativa de la
entalpa; es decir: -H. Por
lo tanto, se entiende que las Ilustracin 2. Representacin de la variacin de
energa con el transcurso de la reaccin.
reacciones exotrmicas
liberan energa. Considerando que A, B, C y D representen sustancias
genricas, el esquema general de una reaccin exotrmica se puede escribir de
la siguiente manera:
A + B C + D + calor
MATERIALES
Para realizar estos experimentos, nos valimos de la ayuda de los siguientes materiales
y reactivos:
Probeta
Vaso de precipitado de 100ml y 50ml
Matraz Erlenmeyer
Bureta Utensilios
Calormetro
Termmetro
Mechero, rejilla y trpode
CALCULOS
CAPACIDAD CALORIFICA DEL SISTEMA CALORIMETRO
Q=0
Experimental
HCl(ac) NaOH(ac)
30 ml 30 ml
1M 1M
0.03 moles 0.03 moles
23C 22C
1 mol 1 mol
0.03mol x
Q=0
Q Neutralizacin= -8.693kcal/mol
Terico
-13,680
1 mol 1 mol
0.03mol x
Q=0
Q Neutralizacin= 11.038kcal
Terico
-13,300
DISCUSION DE RESULTADOS
Experimento 1
Experimento 2
Podemos ver que la neutralizacin libera una gran cantidad de calor, 8.693kcal, esto
se debe a que es un cido fuerte y una base fuerte quienes se estn neutralizando,
como es negativo, sabemos que el proceso es exotrmico y por eso el cambio en la
entalpa es negativo.
Se observ que el Indicador de fenolftalena fue rosceo cuando debera salir
incoloro, donde la causa pudo haber sido al mal estado de los reactivos o que las
soluciones no fueron preparadas correctamente.
Se observ que el Indicador de azul de bromo timol fue azul cuando debera salir
verde por su carcter neutro, donde la causa pudo haber sido al mal estado de los
reactivos o que las soluciones no fueron preparadas correctamente.
Experimento 3
OBSERVACIONES
CONCLUSIONES
La reaccin de neutralizacin entre el cido clorhdrico y el hidrxido de sodio
provoca un incremento de temperatura.
La reaccin de neutralizacin entre el cido actico y el hidrxido de sodio provoca
un incremento de temperatura.
Al encontrar el calor de formacin se deduce que ambas reacciones son
exotrmicas.
En la neutralizacin de soluciones diluidas de cido fuerte(HCl) y base fuerte (NaOH)
el calor desprendido es menor que el de la solucin de cido dbil (CH3COOH) y
base fuerte (NaOH).
En la neutralizacin de HCl y NaOH el indicador de fenolftalena mostro un color
rosceo mientras que el indicador de azul de bromo timol mostro un color azul lo
cual indica que la condicin bsica de la solucin.
En la neutralizacin de CH3COOH y NaOH el indicador de fenolftalena mostro un
color rosceo mientras que el indicador de azul de bromo timol mostro un color azul
lo cual indica que la condicin bsica de la solucin.
RECOMENDACIONES
En el experimento en el cual se va determinar el equivalente en agua del sistema
calorimtrico, una vez medido las temperaturas iniciales del agua caliente y de los
calormetros recomienda que de manera inmediata se lleve a cabo el experimento,
para que as las temperaturas no varen.
En cada uno de los experimentos verificar la limpieza y eliminar humedad en todo el
material a utilizar ya que estos puedan hacer que cambien los resultados.
En el experimento para la determinacin del calor de neutralizacin cido sulfrico
hidrxido de sodio, se sugiere medir con mucha exactitud las unidades
volumtricas y prestar mucha atencin en el momento de agregar la base al medio
cido para evitar que desven nuestra prctica de los resultados ms ptimos.
Adems, en dicho experimento, al momento de tomar las temperaturas del sistema
formado por el calormetro y la solucin acido base, se sugiere agitar dicha solucin,
pero de forma suave, para que as no aumente el movimiento molecular y como
consecuencia no se eleve la temperatura.
En el experimento en el cual se va determinar el equivalente en agua del sistema
calorimtrico, luego de verter el agua caliente al calormetro, se sugiere tapar
rpidamente el calormetro, para que as no se produzca perdida de calor, es decir
para que no haya intercambio de calor con el exterior. Adems, en este experimento,
al tomar las temperaturas del sistema cada 20 segundos durante dos minutos, se
recomienda realizarlo de manera cuidadosa, para que tener obtener los datos de las
diferentes temperaturas cada cierto intervalo de tiempo exacto.
Para la manipulacin de los materiales a la hora de realizar el experimento, es
importante colocarse de manera correcta para llevarlo a cabo sin ningn incidente.
BIBLIOGRAFIA
ANEXO
DIAGRAMA DE FLUJO
ACIDO SULFURICO
CARACTERISTICAS
IDENTIFICACION DE RIESGO
Contacto con los Ojos: Severas irritaciones y quemaduras graves. Posible dao
permanente que pueden derivar en ceguera.
Mutgeno: En estudio.
INFORMACION TOXICOLOGICA
Va Respiratoria - Agudos:
13 a 35 mg/m3. Erosin y decoloracin de dientes en personas expuestas.
CL50 (rata) 510 mg/m3 en horas de exposicin.
CL50 (rata) 255 mg/m3 en 4 horas de exposicin.
CL50 (ratn) 320 mg/m3 en 2 horas de exposicin.
CL50 (ratn) 160 mg/m3 en 4 horas de exposicin.
Va Digestiva Agudos:
DL50 (oral, rata) 2140 mg./kg.
Crnicos:
Estudios con animales producen cambios en tejidos respiratorios y funcin pulmonar.
Se estudia en animales posibilidad de efectos cancergenos y mutgenos, con
resultados no concluyentes a la fecha.
HIDROXIDO DE SODIO
IDENTIFICACION DE LA SUSTANCIA
PRIMEROS AUXILIOS
Figura 4: resultado rosceo del indicador fenolftalena (lado izquierdo) y azul (derecho)
para el azul de bromo timol en el experimento 2
Figura 7: resultado rosceo del indicador fenolftalena (lado derecho) y azul (izquierdo)
para el azul de bromo timol en el experimento 3