Editar Campos

AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO
La alimentacin de los estudiantes de la facultad

de ingeniera de la Universidad Continental
durante el semestre acadmico 2017-I
ASIGNATURA:
ESTADISTICA Y PROBABILIDAD
DOCENTE:
WUALTER GAMARRA
ESTUDIANTE:
CAMPOS AUPARI
FRANSHESKA MISHEL
CDIGO:
75697112
CARRERA:
INGENIERA INDUSTRIAL
SECCIN:
2215
Huancayo Per
2017
1
Desde que eleg mi camino hacia el xito
tuve el apoyo de mis padres, familiares y
amigos, agradezco al profesor por
guiarme y ensearme a hacer posible
este trabajo.
2
ndice General
RESULTADO DE LA ENCUESTA SOBRE LA ALIMENTACIN DE LOS ESTUDIANTES
DE LA UNIVERSIDAD CONTINENTAL ............................................................................ 11
3.1. Edad de los estudiantes de la Universidad Continental ............................................ 11
3.2. Gnero de los estudiantes de la Universidad Continental .................................... 13
3.3. Grado de instruccin de los estudiantes de la Universidad Continental ................... 14
3.4. Carrera profesional de los estudiantes de la Universidad Continental ...................... 15
3.5. Con quien viven los estudiantes de la Universidad Continental ................................ 17
3.6. Tienen un adecuado apoyo de sus padres los estudiantes de la Universidad
Continental ........................................................................................................................ 18
3.7. Trabajan los estudiantes de la Universidad Continental............................................ 19
3.8. Ingreso econmico mensual de los estudiantes de la Universidad Continental........ 20
3.9. Desayunan a diario los estudiantes de la Universidad Continental ........................... 21
3.10. Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad Continental .......... 22
3.11. Tuvieron una buena enseanza en cuanto a la alimentacin los estudiantes de la
Universidad Continental .................................................................................................... 23
3.12. Presupuesto de consumo de alimentos al da de los estudiantes de la Universidad
Continental ........................................................................................................................ 24
3.13. Creen los estudiantes de la Universidad continental que la sociedad se alimenta
adecuadamente ................................................................................................................ 25
3.14. Que desayunaron los estudiantes de la Universidad Continental .................... 26
3.15. Que consumen en el break los estudiantes de la Universidad Continental ............ 27
3.16. Se alimentan bien los estudiantes de la Universidad Continental ........................... 28
3.17. Con qu frecuencia consumen comida chatarra los estudiantes de la Universidad
Continental ........................................................................................................................ 29
3.18. Como prefieren comer los estudiantes de la Universidad Continental ................... 30
3.19. Cuantos litros de agua toman al da los estudiantes de la Universidad Continental
.......................................................................................................................................... 31
3.20. Toman en cuenta la fecha de vencimiento del producto que consumen los
estudiantes de la Universidad Continental ........................................................................ 32
Tablas bidimensionales ..................................................................................................... 33
3.21. Relacin entre el gnero de los estudiantes de la Universidad Continental y
Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad Continental ................... 33
3.21. Relacin entre la edad de los estudiantes de la Universidad Continental y su
ingreso econmico mensual de los estudiantes de la Universidad Continental tabulacin
cruzada.............................................................................................................................. 34
Continental y cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad Continental
tabulacin cruzada ............................................................................................................ 35
3.22. Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad Continental y con
qu frecuencia consumen comida chatarra los estudiantes dela Universidad Continental
3
tabulacin cruzada ............................................................................................................ 36
ndice de Tabla
DE LA UNIVERSIDAD CONTINENTAL .............................. Error! Bookmark not defined.
3.1. Edad de los estudiantes de la Universidad Continental ............. Error! Bookmark not
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Tabla N 01 ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.2. Gnero de los estudiantes de la Universidad Continental ..... Error! Bookmark not
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3.3. Grado de instruccin de los estudiantes de la Universidad Continental ............. Error!
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3.4. Carrera profesional de los estudiantes de la Universidad Continental ................ Error!
3.5. Con quien viven los estudiantes de la Universidad Continental . Error! Bookmark not
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Continental .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.7. Trabajan los estudiantes de la Universidad Continental ............. Error! Bookmark not
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3.8. Ingreso econmico mensual de los estudiantes de la Universidad Continental.. Error!
3.9. Desayunan a diario los estudiantes de la Universidad Continental .. Error! Bookmark
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3.10. Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad Continental .... Error!
Universidad Continental ...................................................... Error! Bookmark not defined.
4
adecuadamente .................................................................. Error! Bookmark not defined.
3.14. Que desayunaron los estudiantes de la Universidad Continental .............. Error!
3.15. Que consumen en el break los estudiantes de la Universidad Continental ...... Error!
3.16. Se alimentan bien los estudiantes de la Universidad Continental .. Error! Bookmark
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3.18. Como prefieren comer los estudiantes de la Universidad Continental ............. Error!
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Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad Continental ............. Error!
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ndice de Grficos
DE LA UNIVERSIDAD CONTINENTAL ........ Error! Bookmark not defined.
3.1. Edad de los estudiantes de la Universidad Continental .. Error! Bookmark not
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Grfico N 01 ................................................................... Error! Bookmark not defined.
3.2. Gnero de los estudiantes de la Universidad Continental Error! Bookmark
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3.3. Grado de instruccin de los estudiantes de la Universidad Continental .... Error!
3.4. Carrera profesional de los estudiantes de la Universidad Continental ..... Error!
3.5. Con quien viven los estudiantes de la Universidad Continental . Error! Bookmark
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3.7. Trabajan los estudiantes de la Universidad Continental .. Error! Bookmark not
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3.8. Ingreso econmico mensual de los estudiantes de la Universidad Continental
..................................... Error! Bookmark not defined.
3.9. Desayunan a diario los estudiantes de la Universidad Continental ....... Error!
3.10. Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad Continental Error!
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Continental ............................ Error! Bookmark not defined.
adecuadamente ......................... Error! Bookmark not defined.
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3.14. Que desayunaron los estudiantes de la Universidad Continental .... Error!
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3.15. Que consumen en el break los estudiantes de la Universidad Continental . Error!
3.16. Se alimentan bien los estudiantes de la Universidad Continental ....... Error!
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7
INTRODUCCIN
El presente informe se va a presentar los resultados obtenidos de la

encuesta que se basa en Como es la alimentacin de los estudiantes de
la Universidad Continental como un problema principal, que consumen
comidas chatarras y esto puede traerle como consecuencia
enfermedades estomacales. Puesto que hoy en da se presenta en los
estudiantes de la Universidad Continental, por lo que fue aplicada en
dicha institucin.
El cuestionario aplicado presenta cinco rubros: Datos Generales, Datos

acadmicos, Datos personales, Datos laborales y Datos sobre la
alimentacin diaria. Asimismo, cada rubro presenta respuestas que sern
contestadas por m.
De igual manera, el informe tiene como objetivo principal, evaluar como

los estudiantes de la facultad de ingeniera de la Universidad Continental
se alimentan bien o no, para as poder tomar medidas necesarias acerca
de este problema.
8
CAPITULO I
GENERALIDADES
1.1 DESCRIPCION DE LA PROBLEMTICA
1.1.1 Formulacin del problema
Problema general
Cmo determinar la alimentacin de los estudiantes de la

facultad de ingeniera de la Universidad Continental durante el
semestre acadmico 2017-I?
Problemas especficos
Determinar la alimentacin de los estudiantes de la facultad de

ingeniera de la Universidad Continental durante el semestre
acadmico 2017-I.
1.2 FORMULACIN DE OBJETIVOS

Describir las caractersticas generales de los estudiantes sobre su
alimentacin diaria de la facultad de ingeniera de la UC.
Caracterizar la informacin acadmica de los estudiantes de su
alimentacin diaria.
Relacionar la informacin personal y la informacin laboral de los
estudiantes sobre su alimentacin.
Relacionar la informacin de la alimentacin de los estudiantes de
la facultad de ingeniera con la informacin acadmica y personal de
los estudiantes.
Explicar la naturaleza de la alimentacin de los estudiantes de la
facultad de ingeniera de la UC.
9
CAPITULO II
DISEO ESTADISTICO
2.1. Unidad de anlisis
Los estudiantes de la facultad de ingeniera de la Universidad
Continental 100
2.2. Poblacin
Estudiantes de la Universidad Continental
2.3. Tamao de muestra
100 estudiantes.
2.4. Variables en estudio
La alimentacin de los estudiantes de la facultad de ingeniera de la
Universidad Continental.
10
CAPITULO III
RESULTADO DE LA ENCUESTA SOBRE LA ALIMENTACIN DE LOS

ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD CONTINENTAL
3.1. Edad de los estudiantes de la Universidad Continental

Tabla N 01
Estadsticos
Edad de los estudiantes de la

Universidad Continental
Vlido 100
N
Perdidos 0
Media 1,26
Mediana 1,00
Moda 1
Desviacin estndar ,485
Varianza ,235
Asimetra 1,642
Error estndar de ,241
asimetra
Curtosis 1,830
Error estndar de ,478
curtosis
Rango 2
10 1,00
18 1,00
Percentile
25 1,00
s
50 1,00
75 1,00
El promedio de edad de los estudiantes de la Universidad Continental

esta de 17 a 20 aos. La edad que se encuentra en medio del grupo de
edades es de 17 a 20 aos. La edad que ms se repite es de 17 a 20
aos. La desviacin estndar es 0.485. La varianza es 0.235. Tiene una
asimetra con sesgo hacia la derecha. La curtosis refleja una distribucin
leptocrtica.
11
Tabla N 02
Edad de los estudiantes de la Universidad Continental
Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje

a e vlido acumulado
Vlido 17-20 76 76,0 76,0 76,0
21-24 22 22,0 22,0 98,0
25-mas 2 2,0 2,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 01
Dentro de la edad de los estudiantes de la Universidad Continental se ve

que el 76% tiene de 17 a 20 aos, el siguiente 22% tiene de 21 a 24 aos,
as como el 2% que posee una edad de 25 a ms.
12
3.2. Gnero de los estudiantes de la Universidad Continental
Tabla N 03
Gnero de los estudiantes de la Universidad Continental
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje vlido acumulado
Vlido Femenino
53 53,0 53,0 53,0
Masculino
47 47,0 47,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 02
Del total de estudiantes encuestados de la Universidad Continental se

identific que el 53% son del gnero femenino y el 47% son del gnero
masculino.
13
3.3. Grado de instruccin de los estudiantes de la Universidad
Continental
Tabla N 04
Grado de instruccin de los estudiantes de la Universidad

Continental
Vlido Superior
100 100,0 100,0 100,0
Grfico N 03
Dependiendo del grado de instruccin de las personas encuestadas el

100% han cursado el grado superior.
14
3.4. Carrera profesional de los estudiantes de la Universidad
Continental
Tabla N 05
Carrera profesional de los estudiantes de la Universidad Continental
Vlido Ing. Sistemas 3 3,0 3,0 3,0
Ing. Ambiental 13 13,0 13,0 16,0
Ing. Civil 30 30,0 30,0 46,0
Ing. Empresarial 11 11,0 11,0 57,0
Ing. Industrial 9 9,0 9,0 66,0
Ing. Minas 11 11,0 11,0 77,0
Psicologa 1 1,0 1,0 78,0
Arquitectura 7 7,0 7,0 85,0
Economa 2 2,0 2,0 87,0
Derecho 3 3,0 3,0 90,0
Ing. Elctrica 2 2,0 2,0 92,0
Administracin 3 3,0 3,0 95,0
Ing. Mecatrnica 3 3,0 3,0 98,0
Ing. Mecnica 2 2,0 2,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
15
Grfico N 04
Del total de estudiantes encuestados de la Universidad Continental el

30% son de la carrera de Ing. Civil y el 1% de la carrera de psicologa.
16
3.5. Con quien viven los estudiantes de la Universidad Continental
Tabla N 06
Con quien viven los estudiantes de la Universidad Continental
Vlido Solo(a) 24 24,0 24,0 24,0
Solo pap 3 3,0 3,0 27,0
Solo mam 18 18,0 18,0 45,0
Ambos 53 53,0 53,0 98,0
Otros(tos(as),
2 2,0 2,0 100,0
abuelos,etc)
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 05

53% vive con ambos padres y el 2% vive con Otros (tos(as), abuelos(as),
etc.).
17
3.6. Tienen un adecuado apoyo de sus padres los estudiantes de la
Tabla N 07
Tienen un adecuado apoyo de sus padres los estudiantes de la Universidad

Continental
Vlido Si 70 70,0 70,0 70,0
No 1 1,0 1,0 71,0
Regular 29 29,0 29,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 06
El 70% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental tienen

un adecuado apoyo de sus padres y el 1% no tiene un adecuado apoyo.
18
3.7. Trabajan los estudiantes de la Universidad Continental
Tabla N 08
Trabajan los estudiantes de la Universidad Continental
Vlido Si 42 42,0 42,0 42,0
No 58 58,0 58,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 07
58% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental no

trabajan y el 42% si trabajan.
19
3.8. Ingreso econmico mensual de los estudiantes de la Universidad
Continental
Tabla N 09
Ingreso econmico mensual de los estudiantes de la Universidad
Continental
Vlido 250-300 40 40,0 40,0 40,0
300-350 27 27,0 27,0 67,0
350-MAS
33 33,0 33,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 08
40% tiene un ingreso econmico mensual de 250 a 300 nuevos soles y el
27% tiene un ingreso econmico de 300 a 350 nuevos soles.
20
3.9. Desayunan a diario los estudiantes de la Universidad Continental
Tabla N 10
Desayunan a diario los estudiantes de la Universidad Continental
Vlido Si 62 62,0 62,0 62,0
No 4 4,0 4,0 66,0
A veces
34 34,0 34,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 09

62% si desayunan a diario, mientras que el 34% desayuna a veces y el
4% no desayuna.
21
3.10. Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad
Continental
Tabla N 11
Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad

Continental
Vlido 1-3 veces
56 56,0 56,0 56,0
4-5 veces
38 38,0 38,0 94,0
5-MAS 6 6,0 6,0 100,0

Total 100 100,0 100,0
Grfico N 10
De los estudiantes encuestados de la Universidad Continental el 56%
comen de 1 a 3 veces al da, mientras que el 6% comen de 5 a ms veces
al da.
22
3.11. Tuvieron una buena enseanza en cuanto a la alimentacin los
estudiantes de la Universidad Continental
Tabla N 12
Tuvieron una buena enseanza en cuanto a la alimentacin los
estudiantes de la Universidad Continental
Vlido Si 39 39,0 39,0 39,0
No 16 16,0 16,0 55,0
Regular
45 45,0 45,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 11
El 45% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental creen

que tuvieron una buena enseanza en cuanto a su alimentacin, y el
16 % cree que no tuvo una buena enseanza.
23
3.12. Presupuesto de consumo de alimentos al da de los estudiantes
de la Universidad Continental
Tabla N 13
Presupuesto de consumo de alimentos al da de los estudiantes de la
Vlido 5-10 soles 54 54,0 54,0 54,0
11-16 soles 28 28,0 28,0 82,0
17-MAS 18 18,0 18,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 12
El 54% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental tiene

un presupuesto de consumo de alimentos de 5 a 10 nuevos soles.
24
3.13. Creen los estudiantes de la Universidad continental que la
sociedad se alimenta adecuadamente
Tabla N 14
Crees que la sociedad se est alimentando adecuadamente?
Vlido Si 11 11,0 11,0 11,0
No 65 65,0 65,0 76,0
Regular
24 24,0 24,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N13
El 65% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental creen

que la sociedad no se alimenta adecuadamente.
25
3.14. Que desayunaron los estudiantes de la Universidad
Continental
Tabla N 15
Que desayunaron los estudiantes de la Universidad Continental
Frecuen Porcenta Porcentaje Porcentaje

cia je vlido acumulado
Vlid BEBIDA(AGUA,
30 30,0 30,0 30,0
o CAF,T, OTROS)
COMIDAS(PAPAS
FRITAS,HAMBUR 14 14,0 14,0 44,0
GUESA,OTROS)
AYB 12 12,0 12,0 56,0
QUACKER, SOYA,
44 44,0 44,0 100,0
MACA, OTROS.
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 14
44% desayunaron quacker, soya, maca, otros.
26
3.15. Que consumen en el break los estudiantes de la Universidad
Continental
Tabla N 16
Que consumen en el break los estudiantes de la Universidad
Continental
Vlido Envolturas 25 25,0 25,0 25,0
Bebidas 21 21,0 21,0 46,0
Frutas 33 33,0 33,0 79,0
Otros 21 21,0 21,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 15
El 33% de estudiantes encuestados consumen en el break frutas,
mientras que el 21% consumen bebidas y el siguiente 21% otros.
27
3.16. Se alimentan bien los estudiantes de la Universidad Continental
Tabla N 17
Se alimentan bien los estudiantes de la Universidad Continental
Frecuenci Porcentaje Porcentaje

a Porcentaje vlido acumulado
Vlido Si 33 33,0 33,0 33,0
No 21 21,0 21,0 54,0
Regular 46 46,0 46,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 16
El 21% de estudiantes de la Universidad continental no se alimentan bien.
28
3.17. Con qu frecuencia consumen comida chatarra los estudiantes
de la Universidad Continental
Tabla N 18
Con qu frecuencia consumen comida chatarra los estudiantes de
la Universidad Continental

a e vlido acumulado
Vlido Bastante 10 10,0 10,0 10,0
Poco 78 78,0 78,0 88,0
Mucho 8 8,0 8,0 96,0
No
4 4,0 4,0 100,0
consumo
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 17
El 78% de los estudiantes encuestados de la Universidad continental

consumen comida chatarra con poca frecuencia.
29
3.18. Como prefieren comer los estudiantes de la Universidad
Continental
Tabla N 19
Como prefieren comer los estudiantes de la Universidad
Continental
Vlido Rpido 13 13,0 13,0 13,0
Lento 25 25,0 25,0 38,0
Normal 62 62,0 62,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 18
El 62% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental

prefieren comer normal y el 13% prefieren comer rpido.
30
3.19. Cuantos litros de agua toman al da los estudiantes de la
Tabla N 20
Cuantos litros de agua toman al da los estudiantes de la Universidad
Continental
Vlido 1 Litro 37 37,0 37,0 37,0
2 Litros 36 36,0 36,0 73,0
3 Litros -
27 27,0 27,0 100,0
MAS
Total 100 100,0 100,0
Grfico N 19
El 37% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental toman

1 litro de agua al da y el 27% toman de 3 litros de agua a ms.
31
3.20. Toman en cuenta la fecha de vencimiento del producto que
consumen los estudiantes de la Universidad Continental
Tabla N 21
Toman en cuenta la fecha de vencimiento del producto que
consumen los estudiantes de la Universidad Continental

a e vlido acumulado
Vlido Si 58 58,0 58,6 58,6
Nunca 2 2,0 2,0 60,6
A veces 39 39,0 39,4 100,0
Total 99 99,0 100,0
Perdido Sistema
1 1,0
s
Total 100 100,0
Grfico N 20
El 58,59% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental

toman en cuenta la fecha de vencimiento del producto que consumen,
mientras que el 2.02% no toman en cuenta la fecha de vencimiento.
32
Tablas bidimensionales
3.21. Relacin entre el gnero de los estudiantes de la Universidad

Continental y Cuantas veces comen al da los estudiantes de la
Tabla N 22
Gnero de los estudiantes de la Universidad Continental* Cuantas veces
comen al da los estudiantes de la Universidad Continental tabulacin cruzada
Cuantas veces comen al da los

estudiantes de la Universidad
Continental
1-3 veces 4-5 veces 5-MAS Total
Gnero de los Femenino 33 19 1 53
estudiantes de la Masculino
Universidad 23 19 5 47
Continental
Total 56 38 6 100
Grfico N 21
De acuerdo a la encuesta realizada 33 estudiantes del gnero femenino

de la Universidad Continental comen al da de 1 a 3 veces, y 23
estudiantes del gnero masculino comen de 1 a 3 veces tambin.
33
3.21. Relacin entre la edad de los estudiantes de la Universidad
Continental y su ingreso econmico mensual de los estudiantes de
la Universidad Continental tabulacin cruzada
Tabla N 23
Edad de los estudiantes de la Universidad Continental*Ingreso
econmico mensual de los estudiantes de la Universidad
Continental tabulacin cruzada
Ingreso econmico mensual de los

Continental
250-300 300-350 350-MAS Total
Edad de los 17-20 31 19 26 76
estudiantes de 21-24 9 7 6 22
la Universidad 25-30
Continental 0 1 1 2
Total 40 27 33 100
Grfico N 22
De acuerdo a la encuesta realizada 31 estudiantes de la edad de 17 a 20

tienen un ingreso econmico mensual de 250 a 300 soles.
34
3.21. Presupuesto de consumo de alimentos al da de los estudiantes
de la Universidad Continental y cuantas veces comen al da los
estudiantes de la Universidad Continental tabulacin cruzada
Tabla N 24
Presupuesto de consumo de alimentos al da de los estudiantes de la
Universidad Continental *Cuantas veces comen al da los estudiantes de la
Universidad Continental tabulacin cruzada
Cuantas veces comen al da los

Continental
1-3 veces 4-5 veces 5-MAS Total
Presupuesto de 5-10 soles 33 19 2 54
consumo de alimentos 11-16 soles 14 12 2 28
al da de los 17-MAS
estudiantes de la 9 7 2 18
Total 56 38 6 100
Grfico N 23
De acuerdo a la encuesta realizada 33 estudiantes tienen un presupuesto

de consumo de alimentos al da de 5 a 10 soles y la cantidad de veces
que comen al da es de 1 a 3 veces.
35
3.22. Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad
Continental y con qu frecuencia consumen comida chatarra los
estudiantes dela Universidad Continental tabulacin cruzada
Tabla N 25
Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad
Continental*Con qu frecuencia consumen comida chatarra los
estudiantes dela Universidad Continental tabulacin cruzada
Con qu frecuencia consumes

comida chatarra?
Bastan No
te Poco Mucho consumo Total
Cuntas veces 1-3
5 44 5 2 56
comes al da? veces
4-5
3 30 3 2 38
veces
5-MAS 2 4 0 0 6
Total 10 78 8 4 100
Grfico N 24
De acuerdo a la encuesta realizada 44 estudiantes comen de 1 a 3 veces
al da y comen comidas chatarras pocas veces
36
CONCLUSIONES
Una vez realizado el anlisis sobre la alimentacin en los
estudiantes de la faculta de ingeniera de la Universidad Continental, se
tiene informacin necesaria y suficiente que permite llegar a las siguientes
conclusiones:
Los estudiantes determinamos que en cuanto a su alimentacin

diaria, estn llevando de una manera regular, ya que es por cuestiones de
estudios, trabajo y entre otras actividades de la vida diaria no estn
logrando realizar una alimentacin buena.
Asimismo, obtenemos resultados buenos sobre la informacin

acadmica de su alimentacin diaria. Los estudiantes tienen una
alimentacin adecuada, sealan que comen de 1 a 3 veces al da ya que
proporcionan un valor energtico y necesario, tambin de que es
fundamental, atender a las necesidades de agua, estimadas en beber de
1 a 3 litros al da.
Tambin relacionamos la informacin personal y la informacin

laboral sobre su alimentacin. Entonces una alimentacin saludable
contribuye de forma importante a una mejor salud y a la prevencin de
enfermedades, alimentarse sanamente involucra a seguir una dieta
balanceada a fin de obtener los nutrientes adecuados y las vitaminas para
mantenerse saludable, atento y con energa durante sus clases. En el
trabajo, una alimentacin equilibrada y en la cantidad y frecuencias
adecuadas mantiene el nivel de energa y mejora el rendimiento.
Y, por ltimo, la alimentacin adecuada es muy importante en los

seres humanos, La alimentacin correcta no necesita ser costosa y
depende ms bien, de una adecuada seleccin de los alimentos. La
publicidad que se le da a ciertos productos o los empaques llamativos en
los que se venden, no hacen ms nutritivo el alimento, pero s ms caro.
Para lograr, que el dinero que tenemos destinado para la comida nos
alcance es importante comprar slo lo que realmente necesitamos y tener
presente que una fruta puede ser sustituida por otra, una verdura por otra,
el queso puede sustituir a la leche y un tipo de carne a otro, o bien ser
reemplazada por huevo o una combinacin de leguminosas con cereales
y verduras.
37
38
BIBLIOGRAFA
http://noticias.universia.com.ar/en-
portada/noticia/2004/06/30/375357/alimentan-estudiantes-
universitarios.html
http://www.solociencia.com/medicina/08020281.htm
http://noticias.universia.edu.pe/en-
portada/noticia/2013/07/02/1033972/que-comer-etapa-universitaria.html
39
ANEXOS
40
LA ALIMENTACIN DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD
CONTINENTAL
DATOS DEL ENCUESTADOR:
NOMBRE Y APELLIDOS:
CARRERA PROFESIONAL: ..
SECCIN:
Estimado joven/seorita, la presente encuesta tiene por finalidad conocer su hbito alimenticio . No est
permitido marcar ms de una respuesta.
1. EDAD:
A. 17-20 B. 21-24 C. 25-MAS
2. GNERO:
A. FEMENINO B. MASCULINO
3. GRADO DE INSTRUCCIN:

4. CARRERA PROFESIONAL:

5. CON QUIN VIVES?

A. SOLO(A)
B. SOLO PAP.
C. SOLO MAM.
D. AMBOS.
E. OTROS (TO(AS), ABUELOS, ETC).
6. TIENES UN ADECUADO APOYO DE TUS PADRES?
A. SI
B. NO
C. REGULAR
7. TRABAJAS?
A. SI
B. NO
8. CUAL ES SU INGRESO ECONMICO MENSUAL?

A. 250-300 B. 300-350 C. 350-MAS
9. DESAYUNAS A DIARIO:
A. SI
B. NO
C. A VECES
D.
10. CUANTAS VECES COMES AL DA?
A. 1-3 VECES
B. 4-5 VECES
C. 5 A MAS
11. HAZ TENIDO UNA BUENA ENSEANZA EN CUANTO A LA ALIMENTACION?

A. SI
B. NO
C. REGULAR
12. CUANTO ES TU PRESUPUESTO DE CONSUMO DE ALIMENTOS AL DIA?

A. 5 10 SOLES
B. 11 16 SOLES
C. 17 - A MAS
13. CREES QUE LA SOCIEDAD SE EST ALIMENTANDO ADECUADAMENTE?

A. SI
B. NO
C. REGULAR
14. QUE HAS DESAYUNADO?

A. BEBIDA (AGUA, CAF, T, OTROS)
B. COMIDAS (PAPAS FRITAS, HAMBURGUESA, OTROS)
C. A Y B.
D. QUACKER, SOYA, MACA, OTROS.
15. QUE CONSUMES EN EL BREAK?

A. ENVOLTURAS (CHISITOS, GALLETAS, CHICLES, CARAMELOS, ETC).
B. BEBIDAS (GASEOSA, CIFRUT, ETC).
C. FRUTAS (MANZANA, PERA, PLTANO, ETC).
D. OTROS.
16. CREES QUE TE ALIMENTAS BIEN?

A. SI.
B. NO.
C. REGULAR.
17. CON QUE FRECUENCIA CONSUMES COMIDA CHATARRA?

A. BASTANTE.
B. POCO.
41
C. MUCHO.
D. NO CONSUMO.
18. COMO PREFIERES COMER?

A. RAPIDO
B. LENTO
C. NORMAL
19. CUANTOS LITROS DE AGUA TOMAS AL DIA?

A. 1L
B. 2L
C. 3L A MS.
20. TOMAS EN CUENTA LA FECHA DE VENCIMIENTO DEL PRODUCTO QUE CONSUMES?

A. SI
B. NUNCA
C. A VECES
HTTPS://WWW.ENCUESTAFACIL.COM/RESPWEB/CUESTIONARIOS.ASPX?EID=1069558&MSJ=NO#INIC
IO
42

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AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

La alimentacin de los estudiantes de la facultad

El presente informe se va a presentar los resultados obtenidos de la

El cuestionario aplicado presenta cinco rubros: Datos Generales, Datos

De igual manera, el informe tiene como objetivo principal, evaluar como

Cmo determinar la alimentacin de los estudiantes de la

Determinar la alimentacin de los estudiantes de la facultad de

1.2 FORMULACIN DE OBJETIVOS

RESULTADO DE LA ENCUESTA SOBRE LA ALIMENTACIN DE LOS

3.1. Edad de los estudiantes de la Universidad Continental

Edad de los estudiantes de la

El promedio de edad de los estudiantes de la Universidad Continental

Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje

Dentro de la edad de los estudiantes de la Universidad Continental se ve

Gnero de los estudiantes de la Universidad Continental

Total 100 100,0 100,0

Del total de estudiantes encuestados de la Universidad Continental se

Grado de instruccin de los estudiantes de la Universidad

Dependiendo del grado de instruccin de las personas encuestadas el

Vlido Ing. Sistemas 3 3,0 3,0 3,0

Ing. Ambiental 13 13,0 13,0 16,0

Ing. Civil 30 30,0 30,0 46,0

Ing. Empresarial 11 11,0 11,0 57,0

Ing. Industrial 9 9,0 9,0 66,0

Ing. Minas 11 11,0 11,0 77,0

Psicologa 1 1,0 1,0 78,0

Arquitectura 7 7,0 7,0 85,0

Economa 2 2,0 2,0 87,0

Derecho 3 3,0 3,0 90,0

Ing. Elctrica 2 2,0 2,0 92,0

Administracin 3 3,0 3,0 95,0

Ing. Mecatrnica 3 3,0 3,0 98,0

Ing. Mecnica 2 2,0 2,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Del total de estudiantes encuestados de la Universidad Continental el

Con quien viven los estudiantes de la Universidad Continental

Vlido Solo(a) 24 24,0 24,0 24,0

Solo pap 3 3,0 3,0 27,0

Solo mam 18 18,0 18,0 45,0

Ambos 53 53,0 53,0 98,0

Total 100 100,0 100,0

Del total de estudiantes encuestados de la Universidad Continental el

Tienen un adecuado apoyo de sus padres los estudiantes de la Universidad

Vlido Si 70 70,0 70,0 70,0

No 1 1,0 1,0 71,0

Regular 29 29,0 29,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

El 70% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental tienen

58% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental no

Total 100 100,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Del total de estudiantes encuestados de la Universidad Continental el

Cuantas veces comen al da los estudiantes de la Universidad

5-MAS 6 6,0 6,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

El 45% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental creen

El 54% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental tiene

Total 100 100,0 100,0

El 65% de estudiantes encuestados de la Universidad Continental creen

Que desayunaron los estudiantes de la Universidad Continental

Frecuen Porcenta Porcentaje Porcentaje

Se alimentan bien los estudiantes de la Universidad Continental

Frecuenci Porcentaje Porcentaje