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LAB - 8 - Calor Específico
LAB - 8 - Calor Específico
1. OBJETIVOS
2. FUNDAMENTO TEORICO
2.1. Termodinmica
Es el campo de la fsica que describe y relaciona las propiedades fsicas de la materia de los
sistemas macroscpicos, as como sus intercambios energticos.Un concepto esencial de la
termodinmica es el de sistema macroscpico, que se define como un conjunto de materia
que se puede aislar espacialmente y que coexiste con un entorno infinito e imperturbable.
El estado de un sistema macroscpico se puede describir mediante propiedades medibles
como la temperatura, la presin o el volumen, que se conocen como variables de estado.
Cuando un sistema se pone en contacto con otro ms fro que l, tiene lugar un proceso de
igualacin de las temperaturas de ambos. Se puede convertir en trabajo mecnico y
almacenarse, pero no es una sustancia material. Experimentalmente se demostr que el
calor, que originalmente se meda en unidades llamadas caloras, y el trabajo o energa,
medidos en julios, eran completamente equivalentes. Una calora equivale a 4,186 julios.
El primer principio es una ley de conservacin de la energa. Afirma que, como la energa
no puede crearse ni destruirse la cantidad de energa transferida a un sistema en forma de
calor ms la cantidad de energa transferida en forma de trabajo sobre el sistema debe ser
igual al aumento de la energa interna del sistema. El calor y el trabajo son mecanismos por
los que los sistemas intercambian energa entre s.
La segunda ley afirma que la entropa, o sea, el desorden, de un sistema aislado nunca
puede decrecer. Por tanto, cuando un sistema aislado alcanza una configuracin de mxima
entropa, ya no puede experimentar cambios: ha alcanzado el equilibrio. La naturaleza
parece pues preferir el desorden y el caos. Se puede demostrar que el segundo principio
implica que, si no se realiza trabajo, es imposible transferir calor desde una regin de
temperatura ms baja a una regin de temperatura ms alta.
Un motor trmico de eficiencia perfecta realizara un ciclo ideal en el que todo el calor se
convertira en trabajo mecnico. El cientfico francs del siglo XIX Nicolas L. Sadi Carnot,
que concibi un ciclo termodinmico que constituye el ciclo bsico de todos los motores
trmicos, demostr que no puede existir ese motor perfecto. Cualquier motor trmico pierde
parte del calor suministrado. El segundo principio de la termodinmica impone un lmite
superior a la eficiencia de un motor, lmite que siempre es menor del 100%. La eficiencia
lmite se alcanza en lo que se conoce como ciclo de Carnot.
El ciclo ideal de Carnot fue propuesto por el fsico francs Sadi Carnot, que vivi a
principios del siglo XIX. Una mquina de Carnot es perfecta, es decir, convierte la mxima
energa trmica posible en trabajo mecnico. Carnot demostr que la eficiencia mxima de
cualquier mquina depende de la diferencia entre las temperaturas mxima y mnima
alcanzadas durante un ciclo. Cuanto mayor es esa diferencia, ms eficiente es la mquina.
Por ejemplo, un motor de automvil sera ms eficiente si el combustible se quemara a
mayor temperatura o los gases de escape salieran a menor temperatura.
2.6. Calor
El cambio de temperatura de una sustancia conlleva una serie de cambios fsicos. Casi
todas las sustancias aumentan de volumen al calentarse y se contraen al enfriarse. El
comportamiento del agua entre 0 y 4 C constituye una importante excepcin a esta regla.
Se denomina fase de una sustancia a su estado, que puede ser slido, lquido o gaseoso. Los
cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a temperaturas y presiones definidas.
Del mismo modo, si se calienta una mezcla de hielo y agua, su temperatura no cambia hasta
que se funde todo el hielo. El calor latente absorbido se emplea para vencer las fuerzas que
mantienen unidas las partculas de hielo, y se almacena como energa en el agua. Para
fundir 1 kg de hielo se necesitan 19.000 julios, y para convertir 1 kg de agua en vapor a 100
C, hacen falta 129.000 julios.
Sir James Joule (1818 - 1889), demostr que se puede calentar agua por agitacin vigorosa
con una rueda de paleras, las cuales proporcionan energa al agua realizando trabajo sobre
el. Joule tambin observo que el aumento de temperatura es directamente proporcional a la
cantidad de trabajo realizado, encontrando el llamado equivalente mecnico de calor dada
por la relacin:
1 cal 4,186 J 1
Se define al calor especfico c de una sustancia, como la cantidad de calor que se transfiere
a un gramo para elevar su temperatura en un grado centgrado, es decir:
Q
c 2
mT
Donde:
- Q representa el calor entregado o absorbido por una sustancia
- T es el cambio de temperatura producido por el calor absorbido o perdido
- m es la masa de la sustancia.
El mtodo de las mezclas consiste introducir un slido de mayor temperatura en una masa
conocida de agua de menor temperatura. El slido transfiere energa calorfica Qcedido al
agua hasta alcanzar la temperatura de equilibrio, por tanto la energa perdida por el slido
es ganada por el agua Qgnado.
Al determinar el calor especfico de un slido por el mtodo de las mezclas, por ejemplo
aluminio, cobre, etc. Ocurre que el calormetro absorbe tambin parte de la energa
calorfica del slido, por lo tanto se debe determinar primeramente el calor especfico del
calormetro ccalormetro, para ello se debe mezclar agua fra con agua caliente, obtenindose la
ecuacin:
Qganado Q cedido
m friac Tmezcla T fria ccalormetro mcalormetro Tmezcla T fria mcalientec Tcaliente Tmezcla 4
Donde:
- mfria representa la masa del agua fra
- c es el calor especifico del agua
- ccalormetro es el calor especifico del calormetro
- mcalormetro es la masa del calormetro
- mcalienete es la masa del agua caliente
- Tmezcla es la temperatura del equilibrio de la mezcla
Una vez determinado el calor especfico del calormetro el calor especifico de un slido por
el mtodo de las mezclas, se calcular:
Q fria Q calormetro Qslido 6
Donde:
- Qslido es el calor perdido por el slido.
m fria cTmezcla T fria ccalormetro mcalormetr o Tmezcla T fria msolido cslido Tslido Tmezcla
7
Por tanto el calor especifico del slido cslido esta determinado por la siguiente ecuacin:
3. EQUIPOS Y MATERIALES
- Balanza
- Calormetro
- Vaso de precipitados
- Vaporizador
- Calentador Noack
- Garnallas de cobre, aluminio, plomo
- Termmetro
3.1. Procedimientos
3.1.1. Determinacin del calor especifico del calormetro
1.- Medir la masa del vaso del calormetro (mcalormetro) con una balanza digital.
2.- Vaca agua fra (aproximadamente 100 [g]) en el vaso del calormetro y medir
nuevamente la masa del vaso del calormetro con agua fra, de manera que l masa del agua
fra sea la diferencia entre esta masa y la masa del calormetro.
m fria m calormetro agua fria mcalormetro
3.- Medir la temperatura de agua fra (Tfria) en el vaso del calormetro con el termmetro.
5.- Vaciar agua caliente (aproximadamente 100 [g]) en el vaso de precipitados y determinar
la temperatura del agua caliente (Tcaliente)
6.- Inmediatamente vaciar el agua caliente en el vaso del calormetro, tapar y mezclar con
ayuda del agitador.
7.- Medir la temperatura de la mezcla (Tmezcla) y la masa del vaso del calormetro con agua
fra y caliente, de manera que la masa del agua caliente ser:
mcaliente m calormetro agua fria agua caliente mcalormetro m fria
1.- Vaciar agua fra (aproximadamente 100 [g]) en el vaso del calormetro y medir la masa
del vaso del calormetro con agua fra, de manera que la masa del agua fra sea la diferenta
entre est masa y la masa del calormetro.
m fra m calormetro agua fria mcalormetro
2.- Medir la temperatura del agua fra (Tfra) en el vaso del calormetro con el termmetro.
3.- Introducir granallas del slido elegido (aproximadamente 100 [g]) en el calentador
Noack, asegurndose que este tapado en la parte inferior y conectarlo al vaporizador.
4.- Hervir agua en el vaporizador de manera que el vapor llegue al calentador Noack.
5.- Medir la temperatura del slido (Tslido) dentro del calentador Noack, cuando la
temperatura se mantenga constante.
6.- Abrir la tapa inferior del calentador Noack sobre el vaso del calormetro para que las
grandallas del slido se mezclen con el agua fra.
Tabla 1
m [g] T [C]
Vaso del
57,68
calormetro
Vaso del calormetro
+ 174,85 25
Agua fra
Agua caliente 61
Vaso del calormetro
+
Agua fra 272,12 41
+
Agua caliente
Tabla 2
m [g] T [C]
Vaso del calormetro
+ 176,86 25
Agua fra
Slido caliente 81
Vaso del calormetro
+
Agua fra 340,46 32
+
Slido caliente
4.2. Resultados
6. RESPUESTAS AL CUESTIONARIO
1.- Segn el valor obtenido del calor especfico del slido. A qu material
corresponde?
R.- El valor al que ms se aproxima es el hierro, ya que este tiene un calor especfico 470
[J/KgK].
2.- Calcule la diferencia porcentual entre el calor especfico obtenido y el valor
de referencia en tablas
R.- Como sabemos que el slido se trataba del cobre, el error porcentual ser calculado con
respecto al cobre:
CReal CCalculado
e% 100
CReal
3.- Investigar otro mtodo para 16 %
e% determinar el calor especfico de un slido.