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Grado de Licenciado
En Kinesiologa
Diciembre, 2016
ESCUELA DE KINESIOLOGA
Grado de Licenciado en
Kinesiologa
A Cristian Arriagada V. y Massiel Silva V, por ser una parte importante de mi vida,
por haberme apoyado en las buenas y en las malas, sobre todo por su paciencia y
amor incondicional.
2
Agradecimientos
3
Agradecimientos
Quiero agradecer antes que todo a mis padres Claudia Garat y Juan Tapia que
siempre me han entregado su cobijo, comprensin y apoyo, aunque no estemos
cerca, siempre est el vnculo que nos une fuertemente, el amor, el querer
siempre lo mejor para m y mis hermanas, es cierto que ha llevado muchos
sacrificios a cuesta, los cuales han dado sus frutos y este logro es uno ms de
ellos. Por seguir corrigiendo mis debilidades y reforzando mis fortalezas, por
ensearme a ser cada da una mejor persona.
A mis hermanas Claudia Tapia y Patricia Tapia que sin ustedes no s qu hara,
obviamente mi vida no sera igual, estara vaca.
A Felipe Gajardo por su paciencia infinita en este gran trayecto de mi vida el cual
nos ha hecho crecer a ambos como personas, gracias por el amor y respeto
incondicional
4
Dedicatoria
Mi tesis la dedico con todo cario a mi familia, amigos, pareja y profesores que
han estado conmigo en todo momento, por creer en m, por la sabidura entregada
y sobre todo por la paciencia, por el apoyo para continuar y seguir m camino.
Jams olviden que sin ustedes a mi lado, no lo hubiera logrado, tantas develadas
sirvieron de algo y aqu est el fruto. Les agradezco a ustedes con todo el corazn
el ser parte de mi vida, compartiendo momentos agradables y momentos tristes,
pero esos momentos son los que nos hacen crecer y valorar a las personas que
nos rodean. Los quiero mucho y nunca los olvidare porque ya son parte de m.
5
Dedicatoria
De mi tesis a mis padres, hermanos, pareja, hijos y profesores con todo mi amor,
ya que lograron creer en m y entregaron cada uno de ellos un granito de arena,
de amor, paciencia, humildad, perseverancia, sabidura, dedicacin y por sobre
todo pasin por lo que hago y amo, que es la kinesiologa, con todo esto lograron
formar el hombre profesional que maana ser.
Siempre recuerden que sin todo esto yo no sera lo que hoy soy, que no hubiera
logrado llegar a este punto sin ustedes, que tanto sacrificio y desveladas, dieron
su fruto ya que estoy al final de mi camino, para ser un profesional, reconozco de
todo corazn y sern una parte muy importante de mi vida, ya que con ustedes
pase momentos, de dulce y agraz, ya que esos son los que nos hacen, crecer
como persona y como profesional.
6
Dedicatoria
Dedico esta tesis a mi padre Juan Tapia Snchez y mi madre Claudia Garat
Gonzlez que siempre me han apoyado de forma incondicional tanto moral como
econmica para cumplir mis sueos en cada ao de universidad.
A todos ustedes los adoro con el alma, gracias por nunca dejar que me diera por
vencida.
7
RESUMEN
Esta investigacin aborda a los runners, pertenecientes al equipo you can run de
via del mar, recopilando datos sobre si hay o no, prdida de peso producto de la
deshidratacin producida en la competencia, en las categoras de 42 kilmetros,
21 kilmetros y 10 kilmetros, esto lo cuantificaremos con la medicin del peso
corporal pre y post competencia.
8
Abstract
This research addresses the runners, belonging to the team you can run from the
Via del Mar, gathering data on whether there is or not, weight loss product of the
dehydration produced in the competition, in the categories of 42 kilometers, 21
kilometers and 10 kilometers, We will quantify this with the pre and post
competition body weight measurement.
9
TABLA DE CONTENIDOS
Pgina
AGRADECIMIENTOS................................................................................................I
DEDICATORIAS.......................................................................................................II
RESUMEN...III
ABSTRACT.IV
TABLA DE CONTENIDOS.V
I. INTRODUCCIN
10
2.1.5 Agua corporal21
11
3.5 Poblacin y muestra...36
IV. CRONOGRAMA...40
V. PRESENTACION DE RESULTADOS
VII. CONCLUSIN.................................................................................55
VIII. BIBLIOGRAFA...............................................................................57
IX. ANEXOS.
9. Consentimientos informados.............................................................68 - 75
12
I INTRODUCCIN
Varias son las razones que motivan a realizar la siguiente investigacin, ya que,
como futuros profesionales de la salud kinesilogos, procuramos entregar un
aporte a la salud de los deportistas runners y a los profesionales que trabajan
junto a ellos , y con esto, poder instruir a los corredores y entrenadores sobre la
importancia de una buena hidratacin, para que puedan evitar, las complicaciones
que conlleva una deshidratacin en la competencia, para as tener un mejor
rendimiento en la competencia.
13
1.2 Planteamiento del problema
Por lo tanto, este trabajo tiene como finalidad aportar a los deportistas de running
datos concretos sobre la deshidratacin post competencia, con esto, crear
conciencia sobre la importancia de usar protocolos de hidratacin adecuados para
cada corredor, con el fin de evitar problemas relacionados con la deshidratacin,
como lo son: el bajo rendimiento deportivo, descenso de la capacidad
termorreguladora, calambres, mareos, etc.
II MARCO TERICO:
Los objetivos de las personas han cambiado, ya no slo se sale a correr por
sentirse bien o por indicacin mdica, sino que tambin, como preparacin para
las carreras en sus diversas distancias y eventualmente para una maratn, tanto
en las que se organizan en Chile como para las variadas ofertas existentes en el
extranjero.
Desde el punto de vista mdico, podemos decir que, el realizar una actividad fsica
como esta, tambin tiene mltiples beneficios tales como: el incremento funcional
del sistema respiratorio, ya que, se produce un sistema de intercambio de gases
en el pulmn y en la musculatura responsable de la respiracin (diafragma,
intercostales, dorsales). El trabajo del diafragma ayuda al retorno venoso de la
sangre al corazn y el trnsito intestinal. Tambin mejora la calidad sea debido a
que la accin trpica de las tensiones mecnicas provocadas por el ejercicio,
aumenta la densidad del hueso previniendo la aparicin de osteoporosis y
16
fracturas. Desde el punto de vista cardiovascular, se consigue el refuerzo y
entrenamiento de la contractibilidad miocrdica (msculo cardaco), con ritmo
regular y lento, permitiendo en todo momento al corazn funcionar de forma
adecuada, sin esfuerzo. El ejercicio favorece una disminucin de la arteriosclerosis
y de la hipertensin. El ejercicio fsico aumenta la fuerza de los msculos,
asegurando una mayor movilidad y estabilidad articular, favoreciendo la
resistencia al esfuerzo. Otra situacin relacionada con estos aspectos, es la
flexibilidad, ya que, la actividad fsica produce que msculos y tendones conserven
articulaciones flexibles que facilitan el movimiento y aumentando la capacidad
para absorber los esfuerzos. (2)
Ahora, desde el punto de vista social, no cabe duda que una persona dedicada al
deporte genera en su entorno inmediato familia, amigos, compaeros de trabajo-
un sistema distinto que compromete actitudes y conductas muy dismiles a las que
llevan a cabo habitualmente los no deportistas. Esto, que ya es impactante para
aquellos que en su proceso formativo, han decidido dedicarse al deporte de alto
rendimiento, lo es mucho ms para aquellos que en forma tarda (como suelen
hacerlo muchos corredores y maratonistas hoy en da) suelen tomar una decisin
como esta. Primero, porque significa modificar rutinas ya establecidas en lo
personal y en algunos casos muy enraizadas en lo familiar, reasignndose en la
mayora de las situaciones, cambios en los modos de vida, en la convivencia
familiar e incluso en el tipo de alimentacin.
Los motivos que subyacen en una persona para largarse a trotar y correr las ms
diversas distancias, no siempre se relaciona con sentirse saludable o bajar de
peso. Hoy en da, las propias exigencias que nos impone el mundo laboral hacen
que el ejercicio fsico sea ms que un simple momento de diversin y placer, sino
que, adicionalmente confluyan ciertas variables, que unidas conforman lo que
denominamos beneficios secundarios del ejercicio fsico, como, por ejemplo, los
factores psicolgicos y sociales.
En el caso especfico de las personas que corren, con una frecuencia semanal de
al menos tres veces con una intensidad media, provoca una agradable sensacin
corporal de placidez, que se ha acuado con el trmino runners high (que en
espaol podra traducirse como el bienestar del corredor) para resumir, la
sensacin de bienestar, tranquilidad y equilibrio.
18
Este efecto biolgico en el organismo, trae importantes beneficios a nivel
psicolgico, ya que, la percepcin de bienestar somtico afecta positivamente en
la reduccin de los sntomas en trastornos como la depresin o el estrs, si lo
miramos desde un punto de vista clnico. Pero, si nos acercamos ms al mbito
deportivo, observaremos una positiva correlacin entre el ejercicio fsico y
variables psicolgicas como: la autoconfianza, el autocontrol emocional y las
expectativas de auto eficacia. Cuando una persona trota o corre generalmente, lo
hace con algo de planificacin, incluso por ms ldico que sea. Vale decir, se
establece una meta. En algunos casos estar ms relacionado con la salud (por
indicacin mdica frente a una lesin o problema fsico), para bajar de peso o en
ltimo trmino, simplemente para sentirse bien. En otros casos, el objetivo tendr
un componente ms competitivo, ya sea, por un desafo personal o por querer
derrotar a otro. en cualquiera de los casos anteriores, siempre provocan que esa
persona movilice o canalice toda su energa en lograrlos y ello trae aparejado un
aumento en la autoconfianza, que puede traspasarse tambin a lo que
habitualmente en el deporte ms competitivo se designa como expectativas de
auto eficacia (percepcin que se tiene de poder realizar satisfactoriamente una
ejecucin deportiva).(5)
20
Desarrolla dos motivaciones esenciales del ser humano: la centrada en la tarea
(aquella que favorece el proceso personal, ms que los resultados) y la motivacin
cotidiana (disfrute de la actividad por s misma) que pueden llevar a mejores
resultados. (8)
21
encuentra a nivel intravascular y el 15% el agua intersticial. en el lquido
extracelular, se encuentran los iones y nutrientes que necesitan las clulas para
mantener la vida celular para mantener la vida celular, motivo por el cual, este
lquido extracelular es comnmente conocido como medio interno, termino
introducido por el fisilogo francs Claude Bernard. El mantenimiento de un
volumen relativamente constante y de una composicin estable de los lquidos
corporales es esencial para la homeostasis, para lo cual, existe un equilibrio entre
el agua que ingresa al organismo y las prdidas diarias de agua. (10)
22
2.2.1 Deshidratacin y deportistas
23
Durante el ejercicio y las primeras horas de privacin de agua, los lquidos se
pierden principalmente del compartimiento extracelular; si el dficit de agua
contina, pueden llegar a ocurrir prdidas de agua del compartimiento intracelular.
Por otro lado, durante el ejercicio, las prdidas de lquido originadas por el sudor
tambin provocaran un descenso en el volumen plasmtico. A su vez, este
descenso provocara disminucin importante del flujo sanguneo y aumento de los
niveles de electrolitos en la sangre.
24
Esto se ha confirmado en estudios recientes, en los que los autores de han
demostrado que la aparicin de la fatiga asociada con la deshidratacin durante el
ejercicio fsico, est altamente correlacionada con incrementos en la temperatura
corporal. Los autores, plantean que puede haber una temperatura corporal interna
crtica, a partir de la cual, aparece la fatiga; sin embargo, este umbral se reduce
con la deshidratacin durante el ejercicio. (19)
Estos resultados han sido confirmados por otros autores, que encontraron una
reduccin promedio de 6.5% en el volumen del plasma en hombres que esteban
deshidratados y en un 3% de su peso corporal. En estos experimentos, no hubo
cambios significativos en los volmenes totales de clulas circulantes o protenas
de plasma. De esta forma, una consecuencia importante de la perdida de agua del
plasma sanguneo es un incremento en el hematocrito y en la concentracin de las
protenas. Hasta la ms mnima deshidratacin producen consecuencias
fisiolgicas. Por ejemplo, cada litro de agua que se pierde causar que: el ritmo
cardaco aumente en 8 pulsaciones por minuto, el volumen minuto cardaco se
reduzca en 1 litro por minuto, y la temperatura corporal aumentar 0.3 C cuando
una persona ejercita a una temperatura elevada. A partir de una prdida del 2%
del peso corporal en agua (alrededor de 1,5 litros) aparecen los primeros sntomas
de deshidratacin y se aprecia un descenso del rendimiento y de la resistencia.
(21)
25
distribuidas sobre la superficie corporal. El sudor en s se forma por la filtracin del
plasma, y a su vez, tambin, se filtran electrolitos como el sodio y el cloro; en el
momento en el cual, el sudor que se produce es escaso hay una alta reabsorcin
de estos electrolitos. No obstante, Cuando la intensidad de la sudoracin aumenta
durante el ejercicio, se favorece que haya una mayor prdida electroltica.
26
Los adultos toleran un dficit de agua corporal de aproximadamente solo 1,5 litros,
sin cambios significativos en la respuesta fisiolgica, aunque, una prdida de
lquido equivalente a tampoco, como el 1% del peso corporal, se ve asociado con
un aumento significativo en la temperatura rectal, comparado con el mismo
ejercicio con una hidratacin normal. Cuando la prdida de agua llega al 4 5%
del peso corporal, se revelan una deficiencia en la capacidad, para realizar el
trabajo fsico y en la funcin fisiolgica.
Las actividades aerbicas que impliquen una prdida de peso de entre 4 5% por
efecto de la deshidratacin, se ven reducidas entre uno y 20 un el 30%, mientras
que, en los casos ms extremos, una prdida de agua de entre 9% y 12% del
peso corporal, puede provocar la muerte. (23).
El descenso de peso, producido por la evaporacin del sudor es muy variable. Una
manera sencilla de saber la cantidad de agua perdida en una actividad fsica, es
pesarse antes y despus de realizar el ejercicio, ya que, en esfuerzos inferiores a
3 horas la prdida de agua por la respiracin, es poco significativa, comparada con
la que se produce a travs del sudor. Si el deportista se pesa en las mismas
condiciones durante varios das (al levantarse, por ejemplo), las variaciones
pueden reflejar su estado de hidratacin previo al esfuerzo y, al comparar el peso
antes y despus de la actividad fsica, se determina el grado de deshidratacin
provocado por el ejercicio.
Debido a que el lquido que se pierde del medio interno se elimina en forma de
sudor, su composicin es clave para determinar las cantidades de solutos que hay
que reponer. Sin embargo, se debe tener en cuenta que el rango de electrolitos en
el sudor es muy amplio y vara en funcin del grado de aclimatacin. La
concentracin del in sodio en el sudor, oscila entre 10 y 70 mEq/L, la del in
potasio entre 3 y 15 mEq/L, el in calcio entre 0,3 y 2 mEq/L y el in cloruro entre
5 y 60 mEq/L11. Debido a que, la aclimatacin mejora la capacidad para
29
reabsorber Na+, las personas adaptadas a las condiciones ambientales de la
zona, presentan concentraciones ms bajas de Na+ en el sudor (ms del 50% de
reduccin). (27)
La reposicin de los iones tiene una jerarqua basada en la situacin clnica que
puede producir la alteracin de cada uno, la disminucin de los niveles de sodio en
sangre durante los esfuerzos fsicos, ha provocado situaciones de mxima
gravedad e incluso el fallecimiento del deportista. La hiponatremia asociada a
beber agua sola en ejercicios de larga duracin, ha sido causa de graves
patologas (desorientacin, confusin e incluso crisis epilpticas). Durante este
tipo de esfuerzos, el consumo de grandes cantidades de agua pura, puede
ocasionar un desplazamiento de Na+ del medio extracelular hacia el intestino,
ocasionando una aceleracin en la reduccin del Na+ plasmtico. De hecho, se
han producido muertes por encefalopata hiponatremia relacionadas con un
elevado consumo de agua (como en el maratn de Boston de 2002).
El in sodio es, por tanto, el nico electrolito que aadido a las bebidas
consumidas durante el ejercicio, proporciona beneficios fisiolgicos. Una
concentracin de Na+ de 20 a 50 mmol/L (460-1150 mg/L) estimula la llegada
mxima de agua y carbohidratos al intestino delgado y ayuda a mantener el
volumen de lquido extracelular. Las prdidas del in potasio son mucho menores
(4-8 mmol/L), lo que, asociado a la hiperpotasemia observada en los esfuerzos
fsicos intensos, hace que su reposicin no sea tan necesaria como la del in
sodio, al menos, durante el tiempo que dura la ejecucin del esfuerzo, aunque s
es conveniente que se incluya en las bebidas utilizadas para reponer las prdidas
una vez finalizada la actividad fsica, ya que el potasio favorece la retencin de
agua en el espacio intracelular, por lo que, ayuda a alcanzar la rehidratacin
adecuada de electrolitos despus del ejercicio, aunque la reposicin electroltica,
al finalizar la ejecucin de un esfuerzo, depende de numerosas circunstancias
30
(duracin, temperatura y humedad de la zona, aclimatacin, etc.), hay algunos
hechos fundamentales que pueden marcar las pautas:
Pesarse (Kg.) tanto antes como despus de realizar al menos una hora de
ejercicio, en condiciones similares a las de la competicin o del entrenamiento
duro. Para ello, el atleta deber llevar la mnima ropa posible y estar descalzo. El
pesaje despus del ejercicio debera realizarse tan pronto como sea posible
despus de haber finalizado la sesin y tras haberse secado (30).
Calculo: Perdida de sudor (Litros) = Peso corporal antes del ejercicio (kg.) Peso
corporal despus del ejercicio (Kg.) + lquidos consumidos durante el ejercicio
(litros). NOTA: 2,2 libras equivalen a 1.0 Kg. y son equivalentes a un volumen de
1,0 litros o 1.000 mL o 34 onzas de agua (31).
32
2.5 Densidad de la orina
La densidad de la orina normal oscila entre 1.015 y 1.022, con variaciones amplias
correspondientes al rgimen alimentario, a la cantidad de lquido ingerida o
perdida por el organismo y a otras circunstancias. Las variaciones patolgicas
tienen gran valor diagnstico; en no pocas ocasiones, lo ms interesante de una
orina es su densidad, y un mdico sin laboratorio, pero con un simple densmetro,
puede obtener conclusiones tiles diagnsticas sobre la capacidad global del
rin. Se da como regla no intil de recordar, que, en las orinas (sin glucosa ni
albmina), la cantidad de materias slidas disueltas es aproximadamente el doble
de las dos ltimas cifras de la densidad: por ejemplo, en una orina de 1.021, la
cantidad de materias slidas sera 42 g por 1.000.
33
3.1.1 Hiptesis de trabajo
H1: Los corredores de running, del club you can run de la ciudad de Via
del Mar, en el periodo 2014, presenta una disminucin importante en el peso
corporal (deshidratacin) durante la competencia con una baja mayor al
1.5% del peso corporal.
Por otra parte, al ser un estudio de tipo transversal, existe un breve lapso de
tiempo para la ejecucin del estudio, no hay seguimiento de los individuos.
34
Nuestras variables son de tipo cuantitativas, de razn o proporcin.
Ingesta de lquidos
Peso corporal
35
Definicin conceptual: El peso de un objeto se define como, la fuerza de la
gravedad sobre el cuerpo y se puede calcular como, el producto de la masa por la
aceleracin de la gravedad, W = mg. Puesto que, el peso es una fuerza, medida a
travs de la unidad Newton.
Muestra: Est formada por aquellos corredores del club you can run de la ciudad
de Via del Mar, que participan de la competencia de octubre 2014, llegando a
computar un total de veinticinco registros, donde tres corredores fueron analizados
en la categora de 42k, quince en la categora de 21k y siete en la categora de
10k.
36
La forma de seleccionar a los sujetos fue aplicando los criterios de inclusin a los
corredores del club you can run de la ciudad de Via del Mar, los cuales, asistieron
a la competencia de octubre del 2014.
Corredores del club you can runde la ciudad de Via del Mar, durante el
ao 2014.
Edad comprendida entre los 18 y 65 aos.
Que participen en la competencia de octubre del 2014.
Que haya ledo y firmado el consentimiento informado.
Que haya contestado la encuesta sobre la hidratacin de los deportistas de
running.
Los instrumentos usados en esta medicin fueron, una pesa marca seca modelo
803 (lmites, 0,1-150 kg; precisin, 0,1 kg), con la cual, se realiz el pesaje de los
corredores antes y despus de la competencia, una encuesta sobre la hidratacin
de los deportistas de Running, con la cual, se conocieron los hbitos y
conocimientos de los corredores sobre la hidratacin y esta fue elaborada por los
investigadores, un cuaderno para tomar los apuntes, lpiz pasta bic, con los
cuales se recolectaron los datos en la competencia, 3 computadores notebooks
37
marcas Hewlett-Packard, Olidata y Acer" con los cuales, se realiz esta tesis y
programa Hoja de clculo de Microsoft Excel para anlisis de los resultados
obtenidos.
3.8.1 Operacionalizacin
Primero se realiza la seleccin de todos los corredores del club you can run
de la ciudad de Via del Mar.
Entrevista personal a cada uno de los sujetos, para informarles sobre el
procedimiento y cada uno de los pasos a seguir, autorizacin y firma de la
carta de consentimiento informado y encuesta de hidratacin en deportistas
Running.
Calibracin de la balanza a travs del departamento de nutricin Santo
Toms de Via el Mar.
Pesaje de los competidores descalzos, indicando que se colocaran en el
centro de la balanza sin apoyo y con su peso distribuido equitativamente en
ambos pies para proceder a la medicin del peso corporal antes de la
competencia y registro de este segn la categora.
Pesaje de los competidores despus de la competencia, utilizando el mismo
protocolo anterior para el pesaje del peso corporal y registro de este segn
la categora.
38
3.9 Tcnicas de produccin o recoleccin de datos.
En una primera etapa, se realizaron las entrevistas con el entrenador, luego con
los corredores, a los cuales, se les entrego el consentimiento informado y despus
el cuestionario, con el objetivo de obtener informacin personal de los sujetos,
nombre completo, edad, R.U.N, tipo de hidratacin y cantidad de consumo de
lquido, medicin del peso corporal al inicio y al trmino de la competencia,
anotando el resultado que aparece en la pantalla de la balanza en la hoja de
registro, donde posteriormente los valores fueron anexados en una planilla Excel.
El protocolo seguido para la toma de peso corporal se ha llevado a cabo en ropa
deportiva o ligera, considerada la vestimenta mnima con la cual realizo la
competencia el corredor.
Para el registro y tabulacin de los datos, se utiliz Microsoft Excel, versin 2010.
39
IV. Cronograma.
CARTA GANTT
PROYECTO Tesis
TEMA Evaluacin de la Hidratacin de los deportistas Running del club You Can Run
DISEADORES DARWIN RAUL URIBE CORTEZ / ALICIA MACARENA SILVA VALENZUELA / PAULA VIOLETA TAPIA GARAT
DOCENTE PABLO ANDRES MANRRIQUEZ
CARRERA KINESIOLOGIA
FECHA DE INICIO 11. AGOSTO 2014
FECHA DE TERMINO 09. DICIEMBRE 2016
ACTIVIDADES MESES JUL. A AGO. SEP. A DIC. ENE. A ABR. MAY. A AGO. JUL. A AGO. SEP. A DIC. ENE. A ABR. MAY. A AGO. JUL. A AGO. SEP. A DIC.
COORDINACIN PARA FORMAR EL
GRUPO DE TESIS.
BUSQUEDA DE TEMA DE TESIS
Y COORDINACION CON PROFE GUIA.
TOMA DE TEMA DE TESIS Y PRESENTACION: EVALUACION
DE LA HIDRATACION DE LOS DEPORTITAS DE "RUNNING"
CONFECCION DE LA CARTA GANTT
REVISIN
ENTREGA DE TESIS
DEFENSA DE TESIS
40
V. PRESENTACION DE RESULTADOS.
Los sujetos que participaron en esta tesis, son un grupo de personas heterogenia
(12 hombres y 13 mujeres ), de apariencia sana, sin problemas agudo ni crnicos,
sin lesiones osteomusculares ni tendinosas, con un rango etario de 18 a 65 aos,
cuya media de edad fue de 35,9 aos, talla de 1.46 cm y 1.82 cm y peso entre
44,2 kg y 88,6 kg, cuya media de peso fue de 67,4 kg. (Ver tabla 16) con 2 aos
practicando running, en el cual, todos los corredores ya haban participado en ms
de una competencia.
41
Referente a la prctica del deporte running
42
Tabla 4. En qu categora participa regularmente durante una competencia?
En qu categora participa
Categora regularmente durante una Frecuencia
competencia?
5 kilmetros 0
10 kilmetros 0
42 K
21 kilmetros 0
42 kilmetros 3
5 kilmetros 0
10 kilmetros 7
21 k
21 kilmetros 8
42 kilmetros 0
5 kilmetros 0
10 kilmetros 7
10 k
21 kilmetros 0
42 kilmetros 0
Fuente: Elaboracin propia
43
Tabla 6. En qu momento de la competencia consume lquido?
En qu momento de la competencia
Categora Frecuencia
consume lquido?
Antes y despus de la competencia 0
Durante la competencia 0
42 K
Antes, despus y durante la
3
competencia
Antes y despus de la competencia 4
Durante la competencia 1
21 k
Antes, despus y durante la
10
competencia
Antes y despus de la competencia 5
Durante la competencia 0
10 k
Antes, despus y durante la
2
competencia
Fuente: Elaboracin propia
44
Tabla 8. Qu cantidad de lquido consume durante la competencia? (considere
un vaso de 200 cc).
45
Referente a protocolo de ingesta de lquido en competencia de
Running
46
Tabla 12. Conoce los riesgos de salud asociados a una incorrecta hidratacin
durante una competencia?
Tabla 13. Correlaciones de muestras del gnero femenino del equipo you can run
de Via del Mar.
47
Tabla 14. Relacin de muestras del peso Pre y Post competencia en el gnero
masculino del equipo you can run de Via del Mar.
Peso Post-
Peso Pre- Competenci Prdida
% Prdida de
Categora Genero Competencia a de peso
Peso (Kg)
(kg) (Kg) (Kg)
Tabla 15. Promedio de la prdida de peso segn gnero y categora del equipo
you can run de Via del Mar
Promedio de
Promedio de %
Categora genero prdida de Peso
Prdida de Peso kg
kg
Femenino 0,95 1,63
42 K
masculino 2,5 2,82
Femenino 0,66 1,17
21 k
masculino 1,65 2,24
Femenino 0,76 1,31
10 k
masculino 0,67 0,88
Fuente: Elaboracin propia
48
Tabla 16. Datos estadsticos, separados por categoras de los corredores del club
you can run de via del mar.
- Correlacin de muestra del peso pre y post competencia segn gnero del
equipo you can run de Via del Mar (Tabla 13 y Tabla 14)
49
Primer Bloque: datos descriptivos obtenidos a travs de la encuesta
sobre la hidratacin de los deportistas de running.
Globalmente hemos encontrado que 19 de los entrevistados utiliza agua sin gas
durante la competencia para hidratarse, 1 corredor utiliza agua con gas y 5
corredores utiliza algn tipo de agua deportiva para hidratarse; 15 de los
entrevistados consume el lquido antes, durante y despus de la competencia, el 1
corredor solo durante la competencia y 9 de ellos antes y despus de la
competencia; 18 de los 25 entrevistados consume menos de 5 vasos antes de la
competencia, 4 entre 5 y 10 vasos y 2 ms de 10 vasos ; 18 de los entrevistados
consume menos de 5 vasos durante la competencia, el 2 consume entre 5 y 10
vasos y 5 no consume liquido durante la competencia; 11 de los 25 entrevistados
consume entre 5 y 10 vasos despus de la competencia, 9 consume menos de 5
vasos y 5 de ellos consume ms de 10 vasos despus de la competencia.
Correlacin de muestra del peso pre y post competencia segn genero del club
you can run de Via del Mar
50
Promedio de la prdida de peso segn gnero y categora del club you can run
club de Via del Mar
51
VI. DISCUSIN.
53
en relacin a la diferencia de peso pre y post competencia, independiente del
gnero en el club you can run de Via del Mar, demostr un comportamiento de
descenso del peso corporal y a mayor distancia recorrida, avalado en el estudio de
Goulet et al.(22) donde evidenciaron la correlacin lineal inversa entre el
porcentaje de prdida de peso y el tiempo de la carrera, algo que sucedi en
nuestro estudio evidenciado una prdida de 2.24% en los corredores de 21K
versus los deportistas de 10K que obtuvieron porcentajes de prdidas cercanas al
1% del peso corporal.
54
VII. CONCLUSIN.
Los resultados del presente estudio sugieren que la prdida de peso corporal post
competencia es consecuencia de un estado de deshidratacin que puede afectar
el rendimiento de los deportistas.
Los corredores del club you can run de Via del Mar en su gran mayora no
disponen de protocolos de hidratacin adecuada, por lo cual, no son capaces de
beber la cantidad de lquido suficiente para reponer las prdidas ocasionadas por
el desgaste de la competencia, teniendo conocimiento de los riesgos asociados a
una hidratacin deficiente. Los corredores que tienen mayor experiencia en
competencia son los que presentan manejo en protocolo de hidratacin, reflejados
en sus resultados que contrasta con los corredores de menos experiencia que no
poseen conocimiento de protocolos de hidratacin, lo cual, se ve reflejados con
una mayor prdida de peso corporal a pesar de haber recorrido la mitad de la
distancia de los corredores ms experimentados.
55
Finalmente, es importante tener protocolos de hidratacin adecuados donde
establezca la cantidad de lquido necesario pre durante y post competencia, para
la compensacin del requerimiento hdrico de cada corredor.
56
VIII. Bibliografa.
58
Ramos caballero, d. M. Cambios hidroelectrolticos con el ejercicio: el
porqu de la hidratacin, en el texto: (ramos caballero, 2007) bibliografa:
ramos caballero, d. (2007). Cambios hidroelectrolticos con el ejercicio: el
porqu de la hidratacin (1st ed., p. 15 y 16). Bogot: diana marcela ramos
caballero. Recuperado a partir de
http://www.urosario.edu.co/urosario_files/0b/0b2d4f70-7a88-48a2-9c1c-
7212832fd9fd.pdf (19 y 20).
60
Castn, d. Nutricin y suplementacin, en el texto: (Castn, 2016)
bibliografa: Castn, d. (2016). Nutricin y
suplementacin. Davidlopezcastan.blogspot.cl. Recuperado 8 diciembre
2016, a partir de http://davidlopezcastan.blogspot.cl/p/alimentacion.html
(30).
61
IX. ANEXOS. 8.1 Encuesta sobre la hidratacin de los deportistas de running.
Categora de competencia: 10 K / 21 K / 42 K
a. Menos de 2 aos.
b. Entre 2 a 5 aos.
c. Ms de 5 aos.
a. Menos de 15 km.
b. Entre 15 y 30 km.
c. Ms de 30 km.
a. 5 kilmetros.
b. 10 kilmetros.
c. 21 kilmetros.
d. 42 kilmetros
a. Menos de 5 vasos.
b. Entre 5 y 10 vasos.
c. Ms de 10 vasos.
d. No consumo.
a. Menos de 5 vasos.
b. Entre 5 y 10 vasos.
c. Ms de 10 vasos.
d. No consumo.
a. Menos de 5 vasos.
b. Entre 5 y 10 vasos.
c. Ms de 10 vasos.
d. No consumo.
a. S.
b. No.
c. Algunas veces.
a. S.
b. No.
Marcelo Tuesta Roa, Kinesilogo, director de investigaciones UST via del mar y
docente de planta UST via del mar. 2014.
Tuillang Yuing Faras, kinesilogo, encargado del circulo de egresados UST via
del mar, docente y jefe de carrera de kinesiologa UST via del mar. Actualmente,
como director de carrera de kinesiologa UST via del mar.
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8. 2 CONSENTIMIENTO INFORMADO
Usted est invitado a participar del proyecto de TESIS titulado EVALUACIN DE
LA HIDRATACIN DE LOS DEPORTISTAS RUNNING. Este estudio ser
realizado por ALICIA MACARENA SILVA VALENZUELA, PAULA VIOLETA TAPIA
GARAT y DARWIN RAUL URIBE CORTEZ de la carrera de KINESIOLOGA de la
Universidad Santo Toms sede VIA DEL MAR y ser guiado por el Acadmico
PABLO ANDRS MANRQUEZ VILLARROEL, el cual ser el Investigador
Responsable de esta investigacin.
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Se garantiza que sus datos personales se mantendrn en completa
privacidad y anonimato. Todos los datos y documentos de este estudio los
mantendr archivados durante 5 aos el investigador responsable, periodo
despus del cual sern eliminados. Los resultados de esta investigacin pueden
ser publicados, sin identificar a los participantes, en medios de difusin con
objetivos acadmicos.
Usted tiene la libertad para decidir si quiere participar del estudio y puede
retirar su autorizacin en cualquier momento, sin necesidad de justificarse.
Este Consentimiento Informado ser firmado en 2 copias, quedando una en
su poder y otra en poder del Investigador Responsable. A continuacin, se indican
los datos de contacto del investigador responsable para aclarar sus dudas e
inquietudes siempre que Ud. lo encuentre necesario.
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