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PRODUCCION: JUSTO A
TIEMPO
Dr. Carlos L. Jave Gutirrez
Cuando una empresa intenta bajar el nivel del ro, en otras palabras,
reducir el nivel de las existencias, descubre rocas, es decir, problemas.
Hasta hace bastante poco, cuando estos problemas surgan en algunas
empresas, la respuesta era aumentar las existencias para tapar el
problema.
PROBLEMAS FUNDAMENTALES
Minimizar el stock
Reducir el tamao del stock obliga a una muy buena relacin con los
proveedores y subcontratistas, y adems as ayuda a disminuir en gran
medida los costos de almacenamiento (inventario).
Metodologa 5 (S)
La metodologa 5s tiene como objetivo la creacin de lugares de trabajo
ms organizados, ordenados, limpios y seguros. Se pretende crear una
cultura empresarial que facilite, por un lado, el manejo de los recursos
de la empresa, y por otro, la organizacin de los diferentes ambientes
laborales, con el propsito de generar un cambio de conductas que
repercutan en un aumento de la productividad. Representan principios
bsicos japoneses, cuyos nombres empiezan con la letra S:
1- Seiri (organizacion) 2- Siton (orden) 3- Seiso (limpieza) 4- Seiketsu
(esmero) 5- Shukan (rigor)
Mtodo SMED
El mtodo SMED (Single Minute Exchange of Die) permite reducir el
tiempo de cambio de herramientas en las mquinas aportando ventajas
competitivas para la empresa:
Reducir el tiempo de preparacin en produccin.
Reducir el tamao del inventario en ms del 25%.
Reducir el tamao de los lotes de produccin.
Producir en el mismo da varios modelos en la misma mquina o
lnea de produccin.
Producir lotes pequeos.
Permitir tiempos de entrega ms cortos.
Tener unos tiempos de cambio ms fiables.
Obtener una carga ms equilibrada en la produccin diaria.
TECNICAS DEL JUSTO A TIEMPO
Metodologa TPM
El Total Productive Maintenance permite mantener todas las
instalaciones en buen estado, penalizando lo menos posible la
produccin, implicando a todo el mundo. La eficiencia global de
mquinas es clave para competir. Es posible conseguir en trminos de
calidad un nivel muy bajo de defectos en proceso.
Kanban
Kanban (del japons: kanban, donde kan, , significa "visual," y
ban, , significa "tarjeta" o "tablero") es un trmino que es
utilizado en el mundo de la fabricacin para identificar unas tarjetas
que van unidas a los productos intermedios o finales de una lnea de
produccin. Las tarjetas actan de testigo del proceso de produccin.
Pero el kanban es el cdigo de barra de un producto, ya que de esa
manera identificas el producto por su tamao, forma, color, objeto, etc.
Kaizen
Es el concepto de mejora contina, que implica a todo el personal. Es
un avance gradual y lento. Se espera mucho de los encargados y
operarios pero al mismo tiempo se tienen en cuenta sus opiniones y
ellos toman tambin decisiones.
IMPLANTAR EL JUSTO A TIEMPO
IMPLANTAR EL JUSTO A TIEMPO
Comprensin bsica.
Anlisis de costo/beneficio.
Compromiso.
Decisin si/no para poner en prctica el JIT.
Seleccin del equipo de proyecto para el JIT.
Identificacin de la planta piloto.
IMPLANTAR EL JUSTO A TIEMPO
CASO
Desde el momento que entra un material o componente al proceso de
fabricacin, hasta que sale el producto final, se estn incluyendo una
serie de fases como el transporte, los controles y la espera entre fases
de fabricacin sucesivas. De todas estas fases mencionadas, la
fabricacin es la nica que aade valor al producto.
CASO (sigue )
Si cada unidad requiere una media de 7 segundos de tiempo de
proceso en cada fase, se completar un lote de 1.000 piezas en dos
horas aproximadamente. Por lo tanto, el tiempo de produccin requiere
alrededor de 8 horas.
CASO (sigue )
En este ejemplo, el tiempo de produccin total es de alrededor de 30
segundos. Las ventajas obtenidas a causa de esta reduccin de tiempo
son las siguientes:
En cada momento, debemos contar como trabajo en curso
solamente 4 unidades.
Supongamos que se descubre en la fase 4 que el producto tiene un
defecto causado en la fase 1, o bien que ya era defectuoso el
material al comienzo del ciclo de fabricacin.
Si tenemos que reparar el material o, lo que es peor todava,
rechazarlo, el nmero de piezas afectadas ser de 4 en vez de
4.000.
El costo de mantener el material en stock es mil veces menor de lo
que sera para lotes de 1.000 unidades.
IMPLANTAR EL JUSTO A TIEMPO
CASO (sigue )
Si el cliente encarga un tipo de producto distinto, y lo desea recibir
con urgencia, en el caso de lotes de una unidad podemos completar
la fabricacin antes de comenzar con el nuevo producto. En el caso
de 4.000 unidades, habr que retirarlas del ciclo de fabricacin y
almacenarlas o aumentar nuestro tiempo de respuesta.
Cuando se mantienen en inventario grandes cantidades de
componentes, ya sea dentro del ciclo de fabricacin o bien en
almacn, existe siempre la posibilidad de que se vuelvan obsoletas.
Este riesgo no existe con los lotes de una unidad.
IMPLANTAR EL JUSTO A TIEMPO
CASO (sigue )
Si el cliente desea modificar el componente que se est fabricando,
y estamos utilizando lotes de una unidad, podemos dar respuesta a
su peticin treinta segundos despus de recibirla. Si los lotes fueran
de 1.000 unidades, habra que completar el procesamiento de 4.000
unidades (una jornada de trabajo).
Cuando se almacenan componentes, especialmente en una lnea de
fabricacin, existe el riesgo de que se mezclen con otros
componentes en apariencia del mismo tipo, pero diferentes. Si la
lnea de fabricacin no contiene ningn stock, es fsicamente
imposible, que se produzca este problema.