Absorcin de calor y energa

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE QUMICA

CURSO:
Laboratorio de Qumica General II.

PRCTICA N 2:
Absorcin de calor y energa

ALUMNOS:
Aguado Mallqui, lvaro Carlos (17070077)
Melgarejo Taicas, Candelaria (17070079)
.

FECHA DE REALIZACIN DE PRCTICA:

Martes, 05 de setiembre de 2017.

FECHA DE ENTREGA DE INFORME:

Martes, 12 de setiembre de 2017.

2017
 Absorcin de calor y energa

I.RESUMEN

En el presente informe daremos a conocer sobre la experiencia realizada, identificacin

del reactivo limitante en la formacin de un precipitado, as como la composicin de una
mezcla de sales describiendo para ello las observaciones hechas en el laboratorio.
Tambin se detallar las experiencias realizadas acerca de la determinacin del
rendimiento terico y experimental de una reaccin. Asimismo se describir la experiencia
del clculo correspondiente para indicar el porcentaje de error de una reaccin qumica.
El mtodo utilizado en esta prctica es el mtodo experimental, ya que mediante la
observacin y experimentacin pudimos sacar las conclusiones y comprobar la parte
terica con la parte experimental de una reaccin qumica.
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II.INTRODUCCIN

La reaccin qumica de dos o ms elementos entre s para formar productos, muchas veces
genera una reaccin incompleta, es decir, los reactivos no se consumen totalmente, o no toda la
cantidad de reactivo limitante reacciona para formar producto.

La importancia en la industria del reactivo limitante y del reactivo en exceso en un proceso

industrial es que si sabes cunto usar de cada reactivo, puedes economizar costos de
produccin, adems puedes tener un buen mtodo para encontrar la eficiencia con la que
estas produciendo .la industria afronta la limitacin de los reactivos ms caros o escasos.
Para evitar su desperdicio se emplean en exceso los dems reactivos y si es posible se
recupera y se reutiliza. Lo primero que se hace es determinar si hay un reactivo limitante.
Por tanto el reactivo limitante es el reactivo que en una determinada reaccin qumica,
limita la cantidad de producto formado.
Finalmente, creemos que es muy importante determinar y comprobar la importancia del
reactivo limitante en la reaccin, por medio de ecuaciones qumicas correctamente
balanceadas. Estas habilidades no solo nos servirn como estudiantes de qumica que
somos, sino como ciudadanos que viven dentro de una sociedad.
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III.FUNDAMENTOS TERICOS

Calor:
El calor se define como la transferencia de energa trmica que se da entre
diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a
distintas temperaturas, sin embargo en termodinmica generalmente el trmino calor
significa simplemente transferencia de energa. Este flujo de energa siempre ocurre desde
el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la
transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico. La energa
calrica o trmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de transferencia,
estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de los
procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. Cabe resaltar
que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica.

(Fig. a)

Calor especfico:
El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo
para cada sustancia.
El calor especfico se define normalmente como el nmero de caloras que deben aadirse
a 1 gramo de sustancia para que su temperatura suba 1C. (Por si alguien fuera
demasiado puntilloso, la definicin anterior se refiere en realidad a la capacidad trmica, y
el calor especfico debiera definirse como una magnitud sin dimensiones que expresara la
relacin trmica del agua. Sin embargo, muy pocos qumicos adoptan esta definicin, y
como adjetivo especifico significa generalmente propiedad por gramo u otra unidad, es
aceptable entender calor especfico en el sentido de por gramo). El calor especifico de un
elemento o compuesto es una propiedad caracterstica del elemento o compuesto. Su
valor numrico depende de cmo se distribuye el calor absorbido entre las varias formas
de energa cintica, como el movimiento vibracional. Esto depende a su vez de las masas
de los tomos y del tipo de enlace que las une.
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(Fig. b)

Capacidad calorfica:
La capacidad calorfica (propiedad extensiva), de un sistema cerrado en un proceso
infinitesimal se define como el cociente entre el calor intercambiado y el cambio de
temperatura producido.

Para un proceso a P=cte. la capacidad calorfica viene dada por la ecuacin:

De igual manera se define la capacidad calorfica a volumen constante:

Como , las ecuaciones anteriores pueden escribirse como:

Por tanto, Cp. y Cv nos dan la variacin de U y H con respecto a la temperatura y siempre
deben tomar valores positivos.
Definimos las capacidades calorficas molares para sustancias puras como el cociente
entre la Cp. y el nmero de moles de la sustancia.
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Calor de disolucin:
El calor de disolucin o entalpia de disolucin (a presin constante) Hsoln es el calor
generado o absorbido cuando cierta cantidad de soluto se disuelve en cierta cantidad de
disolvente. La cantidad Hsoln representa la diferencia entre la entalpa de la disolucin
final y la entalpa de los reactivos originales, como lo representa:

Hsoln = Hsoln - Hcomponentes

No es posible llevar a cabo esta medicin, pero en un calormetro a presin constante se

puede determinar la diferencia y por ende "Hsoln". Al igual que los otros cambios de
entalpa, para procesos exotrmicos el signo de Hsoln ser negativo (-), y para procesos
endotrmicos el signo ser positivo (+).

Analizamos un ejemplo, Cul ser la entalpia de disolucin (o calor de disolucin) al

diluir Cloruro de sodio (NaCl) en agua?

NaCl(s) ---H2O---> + (ac) + (ac) Hsoln =?

La energa (denominada energa reticular (U)) requerida para separar completamente un

mol de NaCl y pasarlo a sus iones en estado gaseoso es de 788 kJ/mol.
Por otro lado, el cambio de entalpa asociado al proceso de hidratacin de los iones
(Hhidr) es de "-784 kJ/mol".

Por lo tanto la suma de estas dos ser Hsoln. 788kJ/mol + (-784kJ/mol)= 4kJ/mol. Como
lo mencionamos anteriormente el valor positivo quiere decir que fue un proceso
endotrmico (absorbe calor). Por lo tanto cuando un mol de NaCl se disuelve en agua
absorbe 4kJ del ambiente.
Calor de reaccin
En un sistema termodinmico cerrado en el que tenga lugar una reaccin:
aA + bB cC + dD

Se produce una rotura de enlaces y formacin de otros, por lo que habr una variacin de
la energa interna del sistema.
Se denomina calor de reaccin a la cantidad de energa calorfica que el sistema ha de
ceder o absorber para que la temperatura permanezca constante durante todo el proceso
de la reaccin qumica.
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Si el medio exterior recibe energa la reaccin se denomina exotrmica y si el sistema

absorbe energa se llama endotrmica. En las reacciones exotrmicas, se necesita menos
calor para romper los enlaces del que se desprender al formar los nuevos, y en las
reacciones endotrmicas, ocurre al contrario, se necesita ms calor para romper los
enlaces del que se desprende al formar los nuevos.

(Fig. c)
De acuerdo con el criterio termodinmico de signos, para una reaccin exotrmica, el
calor de reaccin ser negativo y para una endotrmica ser positivo.
Si la reaccin es a volumen constante: DU = Qv
Reacciones de este tipo pueden ser:
a. Reacciones que se producen en un recipiente cerrado.
b. Reacciones entre slidos o lquidos sin desprendimiento de gases.
c. Reacciones entre gases en las que el nmero de moles permanece constante.
Si la reaccin se realiza a presin constante, el calor de reaccin Qp es igual a la variacin
de la entalpa:
Qp = DH
Ahora bien, para poder comparar los calores de reacciones distintas es preciso conocer
bajo qu condiciones se estn llevando a cabo y el estado fsico de los distintos
componentes de la reaccin (gas, lquido o slido). Para ello se define un estado estndar
o condiciones estndar que corresponde a la forma fsica ms estable de cualquier cuerpo
puro a la presin de 1 atm y 25C, (a diferencia de las condiciones normales que tienen
lugar a presin 1 atmsfera y temperatura 0 C).
Calorimetra:
Es el estudio de la transferencia de calor durante procesos fsicos y qumicos. Un
calormetro es un dispositivo para medir la transferencia de energa como calor. El
dispositivo ms comn para medir U es la bomba calorimtrica adiabtica (fig. d). El
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proceso que deseamos estudiar el cual puede ser una reaccin qumica se inicia dentro de
un contenedor a volumen constante, la bomba. La bomba se sumerge en un bao de
agua exterior. El agua en el calormetro y del bao externo se controla y mantiene a la
misma temperatura. Esta disposicin asegura que no existe perdida de calor desde el
calormetro al entorno (el bao); es decir, el calormetro es adiabtico.
El cambio de temperatura, T, del calormetro es proporcional al calor que la reaccin
absorbe o libera. Entonces, midiendo T podemos determinar se alcanza mejor
calibrando el calormetro mediante la produccin de una energa conocida y
determinando la constante del calormetro, la constante C, en la relacin

Como sabemos el calor se trasmite de un cuerpo caliente a un cuerpo fro, en este

intercambio la cantidad de calor pertenece constante. La ley de la conservacin del
intercambio de energa calorfica dice: la cantidad de calor que absorbe un cuerpo es igual
a la cantidad que pierde el otro, hasta alcanzar el equilibrio trmico.

(Fig. d)
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BIBLIOGRAFA
- M.J.Sienko, Problemas de Qumica, Editorial Reverte, pg. 134,2005.
-El Atkins de Julio De Paula, Qumica Fsica, Editorial Medica panamericana, pg. 38,
2006

WEB GRAFA

-http://www.100ciaquimica.net/temas/tema5/punto4.htm.(08/09/17,03:08)
-http://zona-quimica.blogspot.pe/2010/06/calor-de-disolucion-y-de-
dilucion.html.(08/09/17,03:08)
-http://www.quimicafisica.com/capacidad-calorifica.html.(08/09/17,03:08)
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