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GESTIN
MODULO DE LA CALIDAD E
ISO 9001: 2008
MODULO CALIDAD E ISO 9000
Iniciacin a la Calidad
Gestin de procesos
2
Objetivos
3
INICIACION A LA CALIDAD
DESARROLLO DE LA CALIDAD
Ao 3000 A.C. (Pirmides de Egipto).
5
CONCEPTO DE CALIDAD
6
CONCEPTOS ASOCIADOS A GESTIN
DE LA CALIDAD
Planificacin de la
calidad
Mejoramiento de
la Calidad
Control de la
Calidad
Aseguramiento
de la calidad
GESTIN DE LA CALIDAD
7
CONCEPTOS ASOCIADOS A
GESTIN DE LA CALIDAD
Definicin segn ISO 9000
8
CONCEPTOS ASOCIADOS A
GESTIN DE LA CALIDAD
Definicin segn ISO 9000.
9
GESTION DE LA CALIDAD
10
NORMAS ISO 9000
QUE ES ISO?
International Standarization for Organisation
11
HISTORIA DE LA NORMA
12
SERIE DE NORMAS ISO 9000
13
NORMA ISO 9000: 2005
Trminos y definiciones
14
ISO 9000:2005 FUNDAMENTOS
BSICOS
Base racional para los sistemas de gestin de la calidad
Enfoque de sistemas de gestin de la calidad.
Enfoque basado en procesos.
Poltica de la calidad y objetivos de la calidad.
Papel de la alta direccin dentro del sistema de gestin de la
calidad
Documentacin
Evaluacin de los sistemas de gestin de la calidad
Papel de las tcnicas estadsticas
Relacin entre los sistemas de gestin de la calidad y los
modelos de excelencia
15
TALLER CONCEPTOS ASOCIADOS A LA
CALIDAD
16
VOCABULARIO BASE:
Norma ISO 9000: 2005
3.1.1 Calidad
3.2.10 Control de la calidad
3.2.11 Aseguramiento de la calidad
3.1.2 Requisito
3.2.1 Sistema
3.2.6 Gestin.
3.2.2 Sistema de gestin
3.2.8 Gestin de la calidad.
3.2.3 Sistema de gestin de la calidad
17
VOCABULARIO BASE:
Norma ISO 9000: 2005
18
PRINCIPIOS DE GESTIN DE LA CALIDAD
2. LIDERAZGO
6. MEJORA CONTINUA
19
TALLER PRINCIPIOS DE GESTION
20
Anlisis del sistema
(desglose)
Sistema
Procesos
Actividades/
Tareas
21
INTRODUCCIN A PROCESOS
PROCESOS
22
Enfoque a procesos
Procesos de la
Alta direccin
Entrada Salida
Procesos de Producto
realizacin del
producto
23
EFICACIA
ENTRADAS SALIDAS
PROCESO
Conjunto de actividades
interrelacionadas que
transforman entradas en
resultados
Requerimientos Requerimientos
Especificados Satisfechos
Recursos Resultado de un proceso
EFICIENCIA
Resultados
Seguimiento y Medicin logrados vs
recursos
usados
Red tpica de procesos de
interrelaciones e interacciones
PHVA
Proceso E
Proceso A PHVA
PHVA
Clientes y accionistas
Clientes y accionistas
Proceso C Proceso D
PHVA PHVA
Proceso B
PHVA
Cliente Cliente
Proceso F
interno interno
PHVA
25
PROCESOS DEL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD
GESTION DE PROYECTOS Y CONVENIOS
CLIENTE
Gestin
Comunicacin y Divulgacin
Gestin Gestin
Financiera y
Juridica Humana
Presupuestal
SATISFACCION
27
INTRODUCCION A PROCESOS
CLASIFICACIN DE PROCESOS
ISO 9001: 2008
28
INTRODUCCION A PROCESOS
29
INTRODUCCION A PROCESOS
30
HERRAMIENTAS PARA DIAGRAMAR
PROCESOS
Ventas Manufactura
DIAGRAMAS DE RELACIN: Indican las
interrelaciones o vnculos existentes entre los
clientes y proveedores en las distintas partes Ingeniera Distribucin
de una organizacin.
CLIENTE
VENTAS
DIAGRAMAS DE PROCESO
INTERDISCIPLINARIO: Muestran como los
INGENIERA
Inicio
31
UTILIDAD DE LOS DIAGRAMAS DE
PROCESO
32
MTODOS PARA RECOLECTAR INFORMACIN
PARA CREAR DIAGRAMAS DE PROCESOS
34
DIAGRAMA DE RELACIONES
CMO CREARLO
Resultados
A El grupo 1
B 2
3. Enumerar principales insumos que C 3
requiere el proceso para producir cada D 4
resultado importante.
Proveedores
Insumos Resultados Clientes 4. Identificar procedencia de los insumos, es
A El grupo 1 decir quien los abastece, proveedor.
B 2
3 Proveedores Clientes
C Insumos Resultados
D 4 El grupo
1
A I II
2
5. Cules son las relaciones principales B
(insumos y resultados) dentro del grupo C
IV
3
o departamento. D III
4
V
35
DIAGRAMA BSICO DE UN TALLER
Trabajo completo de
ZONA DE TRABAJO silenciadores
DE FRENOS ZONA DE TRABAJO DE
SILENCIADORES
Trabajo completo de
ZONA DE amortiguadores
TRABAJO DE
Orden de
Proveedores AMORTIGUA-
trabajo
DORES Clientes
Orden de trabajo
Orden de trabajo
Materiales
Solicitud de VENTAS
Orden Compra
COMPRAS material
36
DIAGRAMA BSICO DE UN TALLER
1 = Desconexin
2 = Interfase
3 = Insumo o resultado
3
Trabajo completo de frenos
3 Trabajo completo de
ZONA DE TRABAJO silenciadores
DE FRENOS ZONA DE TRABAJO DE 2
SILENCIADORES
2 3 2
Trabajo completo de
ZONA DE amortiguadores
1 TRABAJO DE
Orden de
Proveedores AMORTIGUA-
trabajo 3 2
DORES 1 Clientes
3 2 Orden de trabajo
2 Orden de trabajo 1
Materiales 1
Solicitud de VENTAS
Orden Compra 3
COMPRAS 2 material
2 3 1
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DIAGRAMA INTERDISCIPLINARIO
CONVENCIONES
1. Cuadro: paso del proceso. Con sombra: flujograma para ese paso.
2. Lnea con punta flecha: insumo o resultado asociado al paso.
3. Mantener secuencia de izquierda a derecha para transformacin de
insumos a resultados.
4. Los insumos o resultados debern pasar por encima o por debajo de otros,
en vez de cruzarlos.
5. Usar rombo para una decisin.
6. Trazar bandas horizontales usando lneas punteadas para representar
funciones, departamentos y papeles que cruzan los procesos de trabajo.
Los insumos/resultados cruzan las bandas.
7. Cuando varias funciones realizan conjuntamente el mismo paso se traza un
cuadro que abarque todas las funciones involucradas. Lneas continuas:
compromiso directo. Lneas punteadas: no participacin.
8. Dividir la banda para mostrar un subconjunto de una funcin.
38
DIAGRAMA INTERDISCIPLINARIO
CMO CREARLO
1. Colocar una hoja grande de papel en un
muro o superficie plana.
2. Trazar una banda horizontal para cada
funcin (cargo, rea) que participe en el
proceso. Si es una sola obviar el paso. 3. Etiquetar las funciones, comenzando con
el cliente (interno o externo), despus las
CLIENTE funciones ms prximas al cliente.
VENTAS
CLIENTE
OPERACIONES
VENTAS
OPERACIONES B C
VENTAS
D
6. Agregar y poner insumos y resultados OPERACIONES
para completar el diagrama.
39
PROCESO DE REEMPLAZO DE UN
SILENCIADOR
Trabajo Pagar
CLIENTE solicitado factura
Factura
Final
Solicitud verbal (reemplazar el silenciador)
Preparacin
orden de Preparar
VENTAS trabajo factura
Trabajo
Orden de completo
trabajo
completa Notificar
a ventas
Preparaciones Silenciador nuevo Silenciador Antiguo
Silenciador nvo
Revisin Obtencin Retirar Instalar
TCNICO colocado sitio
orden de silenciador silenciador silenciador
ZONA DE trabajo nuevo antiguo nuevo
NO
SILENCIADORE
S SI
Motor
Arrancar Vigilar el Trabaja Apagar Apagado
el motor escape Bien? el motor
Motor andando Datos de calidad
Pto. neutro Del escape
40
PROCESO DE REEMPLAZO DE UN
1 = Desconexin
2 = Interfase
3 = Cargo o funcin
Trabajo Pagar
CLIENTE solicitado factura
4
Factura
3 2 Final
Solicitud verbal (reemplazar el silenciador)
2 4
Preparacin
orden de Preparar
VENTAS trabajo factura 4
Trabajo
3 Orden de 2 completo
trabajo 4
completa Notificar
a ventas
2 Preparaciones Silenciador nuevo Silenciador Antiguo
Silenciador nvo
Revisin 1 Obtencin Retirar Instalar 1
TCNICO colocado sitio
orden de silenciador silenciador silenciador
ZONA DE trabajo 4 nuevo 4 antiguo 4 nuevo 4
NO
SILENCIADORE
S SI
Motor
Arrancar Vigilar el Trabaja Apagar Apagado
3 el motor 4 escape 4 Bien? el motor 4
Motor andando Datos de calidad
Pto. neutro Del escape
41
TALLER DIAGRAMA DE PROCESOS
42
ISO 9001: 2008
43
ESTRUCTURA DE LA NORMA
ISO 9001: 2008
Captulo 0 Introduccin
Captulo 1 Objeto y Campo de aplicacin.
Captulo 2 Referencias normativas
Captulo 3 Trminos y definiciones
Captulo 4 Sistema de gestin de la Calidad
Captulo 5 responsabilidad de la direccin
Captulo 6 Gestin de los recursos
Captulo 7 Realizacin del Producto
Captulo 8 Medicin, Anlisis y mejora.
44
ISO 9001:2008
Es compatible con la
ISO 14001:2004 y
OHSAS 18001: 2007
46
ISO 9001: 2008 INTRODUCCION
47
1.2 Aplicacin
EXCLUSIONES PERMITIDAS
48
ISO 9001 : 2008
4. SISTEMA DE GESTION DE LA
CALIDAD
4.1 4.2
REQUISITOS REQUISITOS DE LA
GENERALES
DOCUMENTACION
4.2.1 Generalidades
4.2.2 Manual de
la Calidad
4.2.3 Control de
los Documentos
4.2.4 Control de
los Registros
49
Documentacin
50
Tipos de Documentos
P P
OTROS
L R
51
ESTRUCTURA DE LA DOCUMENTACIN
DESCRIPCIN DE PROCESOS
RESPONSABLES
PROCEDIMIENTOS (CMO HACER?)
DESCRIPCIN DE
OPERADORES ACTIVIDADES
INSTRUCCIONES (SABER HACER?)
REGISTROS
(EVIDENCIAS)
FORMATOS, INFORMES, NORMAS
52
ISO 9001 : 2008
5. RESPONSABILIDAD
DE LA DIRECCIN
53
ISO 9001 : 2008
5. RESPONSABILIDAD DE LA
DIRECCIN
54
ISO 9001 : 2008
6. GESTION DE RECURSOS
6.2.1 Generalidades
6.2.2 Competencia,
toma de conciencia
y Formacin
55
ISO 9001 : 2008
7.1 7.2
7.3
PLANIFICACION DELA PROCESOS
REALIZACION DEL RELACIONADOS DISEO Y
PRODUCTO CON EL CLIENTE DESARROLLO
7.3.5
7.3.1
Determinar Verificacin del
7.2.1 Planificacin
Objetivos para el Diseo y
Determinacin del Diseo
producto Desarrollo
de los
Requisitos
7.3.6
7.3.2
Determinar proceos, Validacin del
Elementos de
documentos Diseo y
7.2.2 Revisin Entrada
Desarrollo
de los
Requisitos
7.3.3 7.3.7 Control
Determinar ensayos, Resultados del de los Cambios
pruebas, inspeccin Diseo y en el Diseo y
7.2.3 desarrollo Desarrollo
Comunicacin
Criterios de con el Cliente
acepatacin
7.3.4 Revisin
del Diseo y
Registros de los Desarrollo
proceso y productos
56
ISO 9001 : 2008
7.6
7.5
CONTROL DE LOS
7.4 PRODUCCION Y PRESTACION EQUIPOS DE
DEL SERVICIO SEGUIMIENTO Y
COMPRAS MEDICIN
7.5.1 Control de
7.4.1 Proceso la Produccin Determinar el
de Compras seguimiento y medicin
7.5.2
Validacin de
7.4.2 los procesos
Informacin de Determinar equipos de
las Compras medicin
7.5.3
Identificacin y Identificacin estado
7.4.3 Trazabilidad de calibracin
Verificacin de
los Productos
Comprados 7.5.4 Propiedad
del Cliente Capacidad de los
progrmas
7.5.5 informaticos
Preservacin
del Producto
57
8. MEDICIN, ANLISIS
Y MEJORA
8.2 SEGUIMIENTO
8.1 GENERALIDADES
Y MEDICIN
8.2.2 Auditoria
Para Asegurarse de la interna
conformidad del sistema
8.2.3 Seguimiento y
medicin de procesos
Mejorar continuamente
8.2.4 Seguimiento y
medicin del producto
Determinar Tcnicas
Estadisticas
58
8. MEDICIN, ANLISIS
Y MEJORA
8.5.1 Mejora
continua
8.5.2 Accin
correctiva
8.5.3 Accin
preventiva
59
Pasos para la implementacin
60
TALLERES DE INTERPRETACIN DE LA
NORMA ISO 9001:2008
61
Gracias
62