CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD

PRACTICA 1
Semana 1
2704/04/12
Docente: Zoila Lpez Salavarra
Jorge Arana, yorddy Rodrguez, Deyvi Castillo, Anthony Padilla

1. Identifique los elementos de variabilidad de un proceso en cada uno de los enunciados

siguientes:
ITEM Elemento de
Variabilidad (6 Ms)
Operador sin experiencia Mano de Obra
Envases que llegan de un nuevo proveedor Materiales
Nueva cadena transportadora Maquinaria
Sistema de refrigeracin para mantener la temperatura de Medio Ambiente
conservacin de quesos
Uso de catlogo del fabricante para calibrar mquina llenadora Mtodos
Verificacin del peso de las conservas Mediciones
Balanza no calibrada Mano de obra
Nuevo horno para la elaboracin de galletas Maquinaria

2. Para los siguientes casos y acciones identifique si se trata de una correccin, accin correctiva o
accin preventiva:
NO CONFORMIDAD ACCION REALIZADA
Se va a cambiar de proveedor de tapas, se piden muestras al PREVENTIVA
proveedor para determinar si las tapas son de similar calidad.
En un proceso de elaboracin de pimiento piquillo, un lote se ha CORRECTIVA
fabricado con el peso por debajo del mnimo.
El lote se separa y se reprocesa.
En una fbrica de bebidas gaseosas se observa que todo un lote no se CORRECTIVA
ha codificado. El operador da aviso y se indica que se codifique
apropiadamente.
En el mismo caso anterior, luego que se codifica el lote de bebidas preventiva
gaseosas, el equipo de trabajo se rene y analiza la causa de la falta
de codificacin. Se concluye que el operador era nuevo, solo haba
observado las labores de otro operador de la codificadora y no saba
que cada 30 minutos se debera verificar la codificacin. Se establece
que los operadores que manipulen la codificadora deben tener por lo
menos 1 mes de entrenamiento.
Una fbrica dedicada a procesar conservas de pescado tiene dos PREVENTIVA
autoclaves, en caso de malograrse una de ellas, entra en
funcionamiento la que se encuentra en stand bye.

Facultad de Ingeniera
Semestre 2017-II Carrera de Ingeniera Industrial
3.- Identifique si se trata de una caracterstica de calidad del tipo Variable o del tipo Atributo:
CARACTERSTICA DE CALIDAD TIPO
Abolladuras en las latas de gaseosas ATRIBUTO
Viscosidad en la crema de leche VARIABLE
Color en la hojas de un libro ATRIBUTO
Porcentaje de grasa en un alimento tipo light VARIABLE
Tonalidad de color en un celular ATRIBUTO
Porcentaje de grasas trans en un producto lcteo VARIABLE
Defectos en los envases de vidrio ATRIBUTO
Calibre de la onda en cajas de cartn VARIABLE

4. De 04 ejemplos de caractersticas de calidad del tipo variable y 04 del tipo atributo

ATRIBUTO
Deformaciones en caja de cartn
Manchas o agujeros en ropa
Tonalidad en un monitor de computadora
Manchas en la pizarra del aula
VARIABLE
Nivel de azcar en una bebida
Nivel de temperatura en un aula
Nivel de conocimiento de un docente
Nivel de alcohol de una cerveza

5. En una prueba sobre consumo de gasolina, se examinaron 13 automviles en un recorrido de 160

kilmetros, tanto en ciudad como en carretera. Se obtuvieron los datos siguientes de rendimiento en
kilmetros por galn.
Ciudad Carretera
16.2 19.4
16.7 20.6
15.9 18.3
14.4 18.6
13.2 19.2
15.3 17.4
16.8 17.2
16.0 18.6
16.1 19.0
15.3 21.1
15.2 19.4
15.3 18.5
16.2 18.7
a) Calcule la media, la mediana y la moda.
CIUDAD CARRETERA
MEDIA 15.58 18.92
MEDIANA 15.90 18.7
MODA 15.30 18.6
b) De conclusiones acerca del consumo en ciudad y carretera
Podemos concluir que el consumo promedio tanto en la ciudad como en la carretera es
de 15.58 y 18.92 respectivamente; asimismo el punto medio de consumo es de 15.9
para la ciudad y 18.7 para la carretera; Finalmente el consumo ms repetitivo dentro
de la evaluacin fue de 15.3 dentro de la ciudad y 18.6 en carretera.
6. En la fabricacin de lminas de asbesto un equipo de mejora detect que se tienen problemas porque
no se est cumpliendo con el grosor especificado que es de 5 mm, con una tolerancia de 0.8 mm. Con
el objetivo de corregir tal situacin, el grupo pone en prctica un plan de mejora. Para verificar si el plan
tuvo xito, toman aleatoriamente 45 lminas de la produccin de una semana posterior a las
modificaciones. Los espesores obtenidos se muestran a continuacin:
5.2 5.4 5.4 4.7 5.1 4.7 5.0 5.1
5.0 4.9 4.3 4.7 5.3 4.6 4.8 4.4
4.7 4.9 5.6 4.7 4.7 4.5 5.1 4.7
4.7 5.1 5.3 5.0 5.3 4.5 4.4 4.7
5.6 5.2 4.7 4.6 5.0 5.4 4.7 4.8
5.2 5.1 4.9 5.0 5.0
a) Calcule la media, la mediana y la moda. De acuerdo a los resultados indique si existe una
distribucin simtrica o descentrada.
Fabricacin de Lminas
MEDIA 4.93
MEDIANA 4.90
MODA 4.70
De acuerdo a los resultados podemos determinar que existe una
distribucin descentrada Positivamente, debido a que la MEDIA es
mayor que la MEDIANA y a su vez esta es mayor a la MODA.

b) Estime los lmites naturales de los procesos de cada proveedor y de su conclusin acerca si
cumplen con las especificaciones acordadas.

Desviacin estndar= 0.32

Limite real Inferior (LRI) 3.97

Limite real superior (LRS) 5.89

El equipo si cumple con las especificaciones acordadas ya que todas las muestras estn
dentro de los lmites, y ninguno lo sobrepasa: el limite real inferior 3.86 y superior 5.89.

7. Una muestra aleatoria de n=40 secciones de tubera result en un espesor medio de la pared de 0.1264
pulgadas y una desviacin estndar de 0.0003 pulgadas. Se supone que el espesor de la pared tiene una
distribucin normal. Con base a esto, Entre que lmites puede afirmarse con una confianza de 95% que
deber estar el 99% de los espesores de la pared?
Muestra = 40 secciones
Espesor Medio = 0.1264
Desviacin Estndar = 0.0003
Lmite de los espesores de la pared con una confianza de 95% que deber estar el 99 % para una
muestra de 40 secciones: 3.213
Facultad de Ingeniera
Semestre 2017-II Carrera de Ingeniera Industrial
Limite real Inferior (LRI) 0.1255

Limite real superior (LRS) 0.1273