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Nestle Corporate Business Principles Spanish PDF
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Grupo destinatario
Todos los empleados
Centro de documentacin
Todos los principios, polticas, normas y directrices de Nestl
se encuentran en el centro de documentacin en lnea
de nuestro servidor http://intranet.nestle.com/nestledocs.
Fecha de publicacin
Junio 2010
Diseo
Nestec Ltd., Corporate Identity & Design, Vevey, Suiza
Produccin
Altavia Swiss
Papel
Este informe se ha imprimido en papel BVS,
procedente de bosques bien gestionados y otras
fuentes controladas certificadas por el Consejo
de Administracin Forestal (FSC).
Principles Principles
Obligatorio Obligatorio Autor/departamento emisor
Junio 2010 Junio 2010 Presidente y Consejero Delegado
Grupo destinatario
Todos los empleados
Centro de documentacin
Todos los principios, polticas, normas y directrices de Nestl
se encuentran en el centro de documentacin en lnea
de nuestro servidor http://intranet.nestle.com/nestledocs.
Fecha de publicacin
Junio 2010
Diseo
Nestec Ltd., Corporate Identity & Design, Vevey, Suiza
Produccin
Altavia Swiss
Papel
Este informe se ha imprimido en papel BVS,
procedente de bosques bien gestionados y otras
fuentes controladas certificadas por el Consejo
de Administracin Forestal (FSC).
ndice
15 Auditora
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Nutricin, Salud Garanta de Comunicacin Derechos Liderazgo y Seguridad y Relaciones Agricultura y Sostenibilidad El agua
y Bienestar calidad y con el consumidor humanos en responsabilidad salud en el trabajo con proveedores desarrollo rural medioambiental
seguridad de nuestra actividad personal y clientes
los productos empresarial
Nestl Principles Nestl Quality Policy Nestl Consumer Pacto Mundial Nestl Management Nestl Policy Nestl Supplier Code Nestl Policy Nestl Policy Nestl Policy
on Nutrition, Health (Poltica de Calidad Communication de la ONU* and Leadership on Safety and (Cdigo de Proveedores on Environmental on Environmental on Environmental
and Wellness de Nestl) Principles Principles Health at Work de Nestl) Sustainability Sustainability Sustainability
(Principios de Nestl (Principios (Principios de Gestin (Poltica de Nestl (Poltica de Nestl (Poltica de Nestl (Poltica de Nestl
sobre Nutricin, Salud de Comunicacin Convenios 87, 138 y y Liderazgo de Nestl) sobre Seguridad sobre Sostenibilidad sobre Sostenibilidad sobre Sostenibilidad
y Bienestar) Nestl Nutrition con el Consumidor 182* de la OIT y Salud en el trabajo) Medioambiental) Medioambiental) Medioambiental)
Quality Policy de Nestl)
(Poltica de Calidad Nestl Code
de Nestl sobre Convencin de la ONU of Business Conduct Nestl Commitments
Nutricin) Nestl Policy sobre los Derechos del (Cdigo de Conducta on Water
on Nutrition and Nio: artculo 32* Empresarial de Nestl) (Compromisos
Health Claims de Nestl sobre el agua)
(Poltica de Nestl
sobre las Declaraciones Directrices de la Nestl Human
Nutricionales y de Salud) OCDE para Empresas Resources Policy
Multinacionales 2000* (Poltica de Nestl sobre
Recursos Humanos)
Nestl Nutritional
Profiling System Declaracin de la
(Sistema de Perfiles OIT sobre Empresas
Nutricionales de Nestl) Multinacionales 2006*
Nestl Nutritional
Compass
(Brjula Nutricional
de Nestl)
Cdigo Internacional
de Comercializacin de
Sucedneos de la Leche
Materna de la OMS*
Algunos
de los
documentos
incluidos
en este mapa
slo estn
disponibles
en ingls.
* Referencias
externas
Mapa de principios y polticas de Nestl
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Nutricin, Salud Garanta de Comunicacin Derechos Liderazgo y Seguridad y Relaciones Agricultura y Sostenibilidad El agua
y Bienestar calidad y con el consumidor humanos en responsabilidad salud en el trabajo con proveedores desarrollo rural medioambiental
seguridad de nuestra actividad personal y clientes
los productos empresarial
Nestl Principles Nestl Quality Policy Nestl Consumer Pacto Mundial Nestl Management Nestl Policy Nestl Supplier Code Nestl Policy Nestl Policy Nestl Policy
on Nutrition, Health (Poltica de Calidad Communication de la ONU* and Leadership on Safety and (Cdigo de Proveedores on Environmental on Environmental on Environmental
and Wellness de Nestl) Principles Principles Health at Work de Nestl) Sustainability Sustainability Sustainability
(Principios de Nestl (Principios (Principios de Gestin (Poltica de Nestl (Poltica de Nestl (Poltica de Nestl (Poltica de Nestl
sobre Nutricin, Salud de Comunicacin Convenios 87, 138 y y Liderazgo de Nestl) sobre Seguridad sobre Sostenibilidad sobre Sostenibilidad sobre Sostenibilidad
y Bienestar) Nestl Nutrition con el Consumidor 182* de la OIT y Salud en el trabajo) Medioambiental) Medioambiental) Medioambiental)
Quality Policy de Nestl)
(Poltica de Calidad Nestl Code
de Nestl sobre Convencin de la ONU of Business Conduct Nestl Commitments
Nutricin) Nestl Policy sobre los Derechos del (Cdigo de Conducta on Water
on Nutrition and Nio: artculo 32* Empresarial de Nestl) (Compromisos
Health Claims de Nestl sobre el agua)
(Poltica de Nestl
sobre las Declaraciones Directrices de la Nestl Human
Nutricionales y de Salud) OCDE para Empresas Resources Policy
Multinacionales 2000* (Poltica de Nestl sobre
Recursos Humanos)
Nestl Nutritional
Profiling System Declaracin de la
(Sistema de Perfiles OIT sobre Empresas
Nutricionales de Nestl) Multinacionales 2006*
Nestl Nutritional
Compass
(Brjula Nutricional
de Nestl)
Cdigo Internacional
de Comercializacin de
Sucedneos de la Leche
Materna de la OMS*
Algunos
de los
documentos
incluidos
en este mapa
slo estn
disponibles
en ingls.
* Referencias
externas
Compromiso del Presidente
y del Consejero Delegado
Los Principios Corporativos Empresariales de Creemos en la importancia de una cultura de
Nestl constituyen la base de nuestra cultura de cumplimiento slida y profundamente enraizada
empresa, que hemos ido desarrollando a lo largo en nuestro negocio. Los Principios Corporativos
de 140 aos. Desde que Henri Nestl desarro- Empresariales y los documentos de apoyo reflejan
llara con gran xito su Harina Lacteada, hemos este compromiso, protegiendo as la confianza de
construido nuestro negocio basndonos en el nuestros consumidores y grupos de inters en
principio fundamental de que, para obtener bene- la marca Nestl. Nuestras normas internas no slo
ficios a largo plazo para nuestros accionistas, no han de cumplir la legislacin estrictamente, sino
slo tenemos que satisfacer todos los requisitos que sirven para guiar nuestras acciones, incluso
legales aplicables y garantizar que todas nuestras si las leyes son ms laxas o si no existe ninguna
actividades son sostenibles, sino que tambin legislacin aplicable. Para Nestl, mantener
tenemos que crear valor sustancial para la socie- el cumplimiento normativo es mucho ms que
dad. En Nestl a esto lo denominamos Creacin ajustarse a listas de comprobacin; requiere
de Valor Compartido. principios firmes aplicables a todos los niveles de
Aunque nuestros Principios Corporativos la empresa y que proporcionen una orientacin
Empresariales se publicaron inicialmente como clara a nuestro personal.
un documento integral en 1998, la mayora de Como Presidente y Consejero Delegado de
ellos ya se haban instituido de forma individual Nestl, nuestro compromiso es garantizar que
muchos aos antes. Si bien los Principios Empre- toda la empresa se rija por estos principios y urgir
sariales estn firmemente establecidos, continan a los empleados de Nestl en todo el mundo a
evolucionando y adaptndose a un mundo en que se adhieran a ellos. Tambin estamos com-
constante cambio. Por ejemplo, Nestl incorpor prometidos con la mejora continua y mantenemos
los diez principios del Pacto Mundial de las una actitud abierta a la participacin externa en
Naciones Unidas poco despus de su creacin cualquier rea de nuestros Principios Corporativos
y los sigue implementando hoy en da. Empresariales.
Esta ltima revisin difiere de las dos versiones
anteriores en que los diez principios de actividad
empresarial estn vinculados especficamente a
los textos consultables en lnea de principios, pol-
ticas, normas y directrices ms detallados. Esto
ha permitido que el contenido de cada principio
sea ms conciso, al tiempo que ofrece medidas
de aplicacin ms pormenorizadas relativas a
cada uno de ellos en la red mundial. Adems, por
primera vez se ha incluido al comienzo del docu-
mento un mapa de los principios y un resumen de
las medidas de la empresa a este respecto.
Creacin de
Valor Compartido
Nutricin, agua,
desarrollo rural
Sostenibilidad
Proteger el futuro
Cumplimiento
con los
Principios Corporativos Empresariales de Nestl,
leyes, cdigos de conducta
1
4 5
Nutricin, Salud y Bienestar Derechos humanos Liderazgo y
Nuestro objetivo central es en nuestra actividad responsabilidad personal
mejorar la calidad de vida de empresarial La clave de nuestro xito
los consumidores da a da y en Apoyamos plenamente las est en nuestro personal.
todos los lugares, ofrecindo- directrices del Pacto Mundial Mantenemos una actitud de
les una seleccin de alimentos de las Naciones Unidas sobre dignidad y respeto mutuo y
y bebidas ms sabrosas y salu- los derechos humanos y el tra- esperamos que todos nues-
dables y fomentando un estilo bajo y pretendemos ofrecer un tros empleados contribuyan
de vida sano. Expresamos esta ejemplo de buenas prcticas a fomentar el sentido de la
idea mediante nuestra pro- laborales y de derechos huma- responsabilidad personal.
puesta Good Food, Good Life. nos en todas nuestras activida- Contratamos a personas
des empresariales. competentes y motivadas que
respetan nuestros valores, les
2
ofrecemos igualdad de oportu-
nidades de desarrollo y promo-
Garanta de calidad y cin profesional, protegemos
seguridad de los productos su privacidad y no toleramos
En todos los lugares del ninguna forma de acoso o
mundo, la marca Nestl repre- discriminacin.
senta la promesa al consumi-
dor de que sus productos son
6
seguros y de calidad.
Seguridad y salud
3
en el trabajo
Estamos comprometidos con
Comunicacin la prevencin de accidentes,
con el consumidor lesiones y enfermedades
Tenemos el compromiso de relacionados con el trabajo y
mantener una comunicacin con la proteccin de nuestros
responsable y fiable con el empleados, contratistas y
consumidor, que le capacite dems personas que intervie-
para ejercer su derecho a nen en la cadena de valor.
una eleccin informada y que
promueva una dieta sana.
Respetamos la privacidad del
consumidor.
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Relaciones con Sostenibilidad
proveedores y clientes medioambiental
Exigimos a nuestros proveedo- Estamos comprometidos con
res, agentes, subcontratistas y prcticas empresariales
a sus empleados que demues- medioambientalmente sos-
tren honestidad, integridad y tenibles. Nos esforzamos por
justicia, y que respeten nues- emplear de forma eficiente
tras normas, las cuales no los recursos naturales en todas
son negociables. De la misma las fases del ciclo de vida de
forma, nosotros estamos com- nuestros productos, favore-
prometidos en estos aspectos cemos el uso de recursos
con nuestros clientes. renovables gestionados de
forma sostenible y nuestro
objetivo es alcanzar el cero
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desperdicios.
1
0
Contribuimos a mejorar la
produccin agrcola, el nivel
social y econmico de los El agua
agricultores, las comunida- Nuestro compromiso consiste
des rurales y los sistemas de en utilizar el agua de forma
produccin para hacerlos ms sostenible y mejorar conti-
sostenibles desde el punto de nuamente su gestin. Somos
vista medioambiental. conscientes de que el mundo
se enfrenta a un reto cada
vez mayor y que es absoluta-
mente necesaria una gestin
responsable de los recursos
hdricos por parte de todos
los usuarios.
1
2
Nutricin, Salud y Bienestar Garanta de calidad y seguridad
Nuestro objetivo central es mejorar la calidad de de los productos
vida de los consumidores da a da y en todos En todos los lugares del mundo, la marca Nestl
los lugares, ofrecindoles una seleccin de ali- representa la promesa al consumidor de que sus
mentos y bebidas ms sabrosas y saludables y productos son seguros y de calidad.
fomentando un estilo de vida sano. Expresamos
esta idea mediante nuestra propuesta Nuestro compromiso consiste en no poner jams
Good Food, Good Life. en riesgo la seguridad de ningn producto.
Nuestra Poltica de Calidad resume los elementos
Guiados por nuestro compromiso con la Nutri- esenciales de nuestra pasin por la excelencia:
cin, Salud y Bienestar, trabajamos para incre- establecer confianza ofreciendo productos
mentar el valor nutritivo de nuestros productos y servicios que cumplen las expectativas y
a la vez que mejoramos su sabor y cualidades preferencias del cliente;
organolpticas. Tambin desarrollamos una infor- cumplir todos los requisitos internos y externos
macin y comunicacin de marcas que anima y de seguridad, calidad y regulacin de los
capacita a los consumidores a elegir su dieta de alimentos. El compromiso con la calidad es
manera consciente. un compromiso de todos. Constantemente
Vase The Nestl Principles on Nutrition, Health asumimos el desafo de seguir mejorando y
and Wellness (Principios de Nestl sobre Nutricin, de alcanzar los ms altos niveles de calidad.
Salud y Bienestar) en www.nestle.com/policies. Mantenemos los mismos estndares elevados
de seguridad de los alimentos en todos los
pases en los que operamos.
Garantizamos la entrega de productos de la
mxima calidad mediante nuestro Sistema de
Gestin de la Calidad.
Vase The Nestl Quality Policy (Poltica de
Calidad de Nestl) en www.nestle.com/policies.
4
Nos adherimos a los ocho Convenios fundmen-
tales de la Organizacin Internacional del Trabajo
Derechos humanos en nuestra actividad (OIT), en particular al Convenio 87, Libertad
empresarial sindical y proteccin del derecho de sindicacin
Apoyamos plenamente las directrices del Pacto (1948), as como al Convenio 138, Edad mnima
Mundial de las Naciones Unidas sobre los dere- de admisin al empleo, y al Convenio 182, Peores
chos humanos y el trabajo y pretendemos ofre- formas de trabajo infantil, que se basan en la
cer un ejemplo de buenas prcticas laborales y Convencin de las Naciones Unidas sobre los
de derechos humanos en todas nuestras activi- Derechos del Nio (artculo 32). Asimismo, nos
dades empresariales. adherimos a la Declaracin Tripartita de Principios
sobre las Empresas Multinacionales y la Poltica
En Nestl Social (OIT) de marzo de 2006 y a las Directrices
apoyamos y respetamos la proteccin de los de la OCDE para Empresas Multinacionales de
derechos humanos internacionales dentro de junio de 2000.
nuestro mbito de influencia (principio n 1 del
Pacto Mundial);
nos aseguramos de que nuestras empresas no
sean cmplices en la vulneracin de derechos
humanos (principio n 2 del Pacto Mundial);
estamos en contra de cualquier forma de
explotacin infantil;
reconocemos la privacidad como un derecho
humano;
exijimos de cada una de nuestras empresas
que respete y cumpla la legislacin local y las
normas referentes a las prcticas en derechos
humanos. En aquellos casos en que nuestros
propios principios y normas son ms estrictos
que la legislacin local, se aplica el estndar
ms elevado;
reconocemos la responsabilidad de las
empresas de respetar los derechos humanos,
independientemente de que los gobiernos
asuman la responsabilidad final de establecer
un marco legal para proteger los derechos
humanos dentro de sus jurisdicciones.
Defendemos
la libertad de asociacin y el reconocimiento
efectivo del derecho a la negociacin colectiva
(principio n 3 del Pacto Mundial);
la eliminacin de toda forma de trabajo forzoso
o realizado bajo coaccin (principio n 4 del
Pacto Mundial);
la erradicacin efectiva del trabajo infantil
(principio n 5 del Pacto Mundial);
la abolicin de las prcticas de discriminacin
en el empleo y la ocupacin (principio n 6 del
Pacto Mundial).
5
Respetamos los convenios internacionales
sobre los derechos de los empleados, no tole-
Liderazgo y responsabilidad personal ramos la discriminacin por motivos de origen,
La clave de nuestro xito est en nuestro per- nacionalidad, religin, raza, sexo, edad u orienta-
sonal. Mantenemos una actitud de dignidad y cin sexual ni permitimos ningn tipo de acoso
respeto mutuo y esperamos que todos nuestros verbal o fsico basado en cualquiera de los moti-
empleados contribuyan a fomentar el sentido vos antes expuestos ni en ningn otro. Respeta-
de la responsabilidad personal. Contratamos a mos la libertad de asociacin de nuestros emplea-
personas competentes y motivadas que respe- dos y el reconocimiento efectivo del derecho a la
tan nuestros valores, les ofrecemos igualdad de negociacin colectiva por medio de sindicatos u
oportunidades de desarrollo y promocin profe- otro tipo de asociaciones (principio n 3 del Pacto
sional, protegemos su privacidad y no toleramos Mundial). Respetamos el derecho de nuestros
ninguna forma de acoso o discriminacin. empleados a la privacidad.
7 8
Relaciones con proveedores y clientes Agricultura y desarrollo rural
Exigimos a nuestros proveedores, agentes, sub- Contribuimos a mejorar la produccin agrcola,
contratistas y a sus empleados que demuestren el nivel social y econmico de los agricultores,
honestidad, integridad, justicia, y que respeten las comunidades rurales y los sistemas de pro-
nuestras normas, las cuales no son negociables. duccin para hacerlos ms sostenibles desde el
De la misma forma, nosotros estamos compro- punto de vista medioambiental.
metidos en estos aspectos con nuestros clientes.
Para garantizar que nuestras fbricas obtengan
El Cdigo de Proveedores de Nestl especifica materias primas a precios competitivos y con
los estndares mnimos que exigimos que respe- las especificaciones de calidad y seguridad
ten y cumplan nuestros proveedores, agentes, requeridas
subcontratistas y sus empleados. El Cdigo de trabajamos para desarrollar prcticas agrcolas
Proveedores incluye requisitos tales como la inte- sostenibles y sistemas que contribuyan a la
gridad empresarial, prcticas operativas y agrco- eficiencia de la produccin a largo plazo, la
las sostenibles, estndares laborales, seguridad, viabilidad de los ingresos de los agricultores y
salud y prcticas medioambientales. la transmisin de conocimientos agrcolas a los
Con el fin de garantizar la aplicacin del Cdigo proveedores;
de Proveedores, nos reservamos el derecho a apoyamos la aplicacin de nuevas tecnologas
verificar de forma regular su cumplimiento por y avances en agronoma, incluyendo las
parte de los proveedores. oportunidades que ofrecen las ciencias de
Vase The Nestl Supplier Code (Cdigo de Pro- la vida cuando su impacto positivo en la
veedores de Nestl) en www.nestle.com/policies. seguridad de los alimentos, el medio ambiente,
las prcticas agrcolas y la eficiencia productiva
sea cientficamente confirmado y aceptado por
los consumidores.
La Iniciativa para una Agricultura Sostenible de
Nestl sirve de gua a nuestro trabajo en sistemas
agrcolas destinados a respaldar las prcticas
agrcolas, el desarrollo rural y procesos de sumi-
nistro y prcticas sostenibles a largo plazo. Vase
The Nestl Policy on Environmental Sustainability
(Poltica de Nestl sobre Sostenibilidad
Medioambiental) en www.nestle.com/policies.
9 1
0
Sostenibilidad medioambiental El agua
Estamos comprometidos con prcticas empre- Nuestro compromiso consiste en utilizar el agua
sariales medioambientalmente sostenibles. Nos de forma sostenible y mejorar continuamente su
esforzamos por emplear de forma eficiente los gestin. Somos conscientes de que el mundo se
recursos naturales en todas las fases del ciclo de enfrenta a un reto cada vez mayor y que es abso-
vida de nuestros productos, favorecemos el uso lutamente necesaria una gestin responsable
de recursos renovables gestionados de forma de los recursos hdricos por parte de todos los
sostenible y nuestro objetivo es alcanzar el cero usuarios.
desperdicios.
El agua es un rea especial de enfoque para
Invertimos continuamente para mejorar nuestro Nestl. En los Compromisos de Nestl sobre el
rendimiento medioambiental. La Poltica de agua se exponen nuestras prioridades y objetivos
Nestl sobre Sostenibilidad Medioambiental para hacer un uso responsable del agua. Estos
incorpora las tres directrices del Pacto Mundial consisten en proseguir nuestros esfuerzos por
de las Naciones Unidas sobre el medio ambiente reducir el volumen de agua utilizado en nuestras
(principios 7, 8 y 9). actividades, garantizar que nuestras actividades
A lo largo del ciclo de vida del producto, involu- respeten los recursos hdricos locales, asegurar
cramos a todos nuestros colaboradores, desde los que el agua que vertimos en nuestro entorno est
agricultores hasta los consumidores, con el objeto limpia, trabajar con los proveedores para promo-
de reducir al mnimo el impacto medioambiental ver la conservacin del agua, especialmente entre
de nuestros productos y nuestras actividades. los agricultores, y colaborar con otros actores
Nuestras cuatro reas prioritarias son: el agua, de la sociedad para la conservacin del agua y el
las materias primas agrcolas, la produccin y acceso a ella. Nestl es signatario fundador del
distribucin de nuestros productos y el envasado. llamamiento del Pacto Mundial de las Naciones
Aplicamos nuestra poltica a travs del Sistema de Unidas al ahorro de agua.
Gestin Medioambiental de Nestl. En lnea con el Sistema de Gestin Medioam-
Creemos que el rendimiento medioambiental biental de Nestl, supervisamos y mejoramos
es una responsabilidad compartida y que requiere la eficiencia del uso de agua mediante nuestros
la cooperacin de todo el conjunto de la sociedad. especialistas en gestin de recursos hdricos, y en
Estamos decididos a seguir liderando este tema nuestras fbricas por medio de nuestros especia-
dentro de nuestro mbito de influencia. Vase listas en medio ambiente.
The Nestl Policy on Environmental Sustainability Reconocemos el derecho de todas las personas
(Poltica de Nestl sobre Sostenibilidad del Medio a acceder a agua potable para satisfacer sus nece-
Ambiente) en www.nestle.com/policies. sidades bsicas.
Vase el documento Every Drop Counts (Cada
gota cuenta) en www.nestle.com/policies.
Grupo destinatario
Todos los empleados
Centro de documentacin
Todos los principios, polticas, normas y directrices de Nestl
se encuentran en el centro de documentacin en lnea
de nuestro servidor http://intranet.nestle.com/nestledocs.
Fecha de publicacin
Junio 2010
Diseo
Nestec Ltd., Corporate Identity & Design, Vevey, Suiza
Produccin
Altavia Swiss
Papel
Este informe se ha imprimido en papel BVS,
procedente de bosques bien gestionados y otras
fuentes controladas certificadas por el Consejo
de Administracin Forestal (FSC).