Fecha: Junio 4, 2017

Nombre: Carla M. Soriano S.

Tema: Investigacin Individual #2

PROPIEDADES DE LA MATERIA

Por definicin, se denomina materia a todo aquello que tiene masa y existe en el espacio,
siendo perceptible su presencia a travs de los sentidos. Es por esto que todos los cuerpos
conocidos constituyen materia, y por lo tanto existe una multiplicidad casi infinita de
tamaos, formas, texturas y colores.

Se llama propiedades de la materia a sus caractersticas especficas. Algunas de estas

caractersticas son comunes a todas las formas de la materia y por eso se las reconoce
como propiedades generales. Otras difieren segn el grupo y se conocen como
propiedades particulares.

Algunas, tambin, son diferentes incluso dentro del mismo grupo para cada una de
las sustancias que forman parte de l, considerndose propiedades especficas. Sin
embargo, existe otra clasificacin fundamental respecto a las propiedades de la materia,
ligadas al tipo de caracterstica que cada una de ellas viene a diferenciar.

PROPIEDADES FSICAS

Las propiedades fsicas de la materia son observadas o medidas, sin requerir ningn
conocimiento de la reactividad o del comportamiento qumico de la sustancia, sin la
alteracin de su composicin o de su naturaleza qumica.

La siguiente lista expone algunos ejemplos de propiedades fsicas de la materia.

Textura: Capacidad determinada por medio del tacto, que expresa la disposicin
en el espacio de las partculas del cuerpo.
Elasticidad: Capacidad de los cuerpos para deformarse al aplicarse una fuerza, y
luego recuperar su forma original.
Punto de fusin: Punto de temperatura al que, luego de descender de l, el
cuerpo pasa del estado lquido al slido.
Punto de ebullicin: Punto de temperatura al que, una vez
superado, el cuerpo pasa del estado lquido al gaseoso.
Fragilidad: Propiedad de ciertos cuerpos de romperse sin
que se deforme previamente.
Dureza: Resistencia que opone un material al ser rayado.
Conductibilidad: Propiedad de algunas sustancias para
conducir electricidad y calor.
Ductilidad: Propiedad de los materiales que se pueden
hacer hilos y alambres.

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 Temperatura: Medida de grado de agitacin trmica de las partculas del cuerpo.
Solubilidad: Capacidad que tienen las sustancias de disolverse.

PROPIEDADES QUMICAS

Las propiedades qumicas de la materia son las que hacen al cambio de composicin de
la materia. La exposicin de cualquier materia a una serie de reactivos o de condiciones
particulares puede reaccionar y cambiar su estructura.

A continuacin se ejemplifican y explican algunos ejemplos de propiedades qumicas de

la materia:

pH: Propiedad qumica que sirve para medir la acidez de una sustancia o
disolucin.
Estado de oxidacin: Grado por el que un tomo se oxida.
Poder calorfico: Cantidad de energa que se desprende al producirse una
reaccin qumica.
Estabilidad qumica: Capacidad de una sustancia
de evitar reaccionar con otras.
Alcalinidad: Capacidad de una sustancia para
neutralizar cidos.
Corrosividad: Grado de corrosin que puede
ocasionar una sustancia.
Inflamabilidad: Capacidad de una sustancia de
iniciar una combustin al aplicrsele calor a
suficiente temperatura.
Reactividad: Capacidad de una sustancia para
reaccionar en presencia de otras.
Combustin: La oxidacin rpida, que se produce
con desprendimiento de calor y de luz.
Potencial de ionizacin: Energa necesaria para separar a un electrn de un
tomo.

PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS

Las propiedades organolpticas son el conjunto de descripciones de las caractersticas

fsicas que tiene la materia en general, segn las pueden percibir nuestros sentidos.

El sabor es la impresin que causa un alimento u otra sustancia, y est

determinado principalmente por sensaciones qumicas detectadas por el gusto as
como por el olfato.

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 El olor es la sensacin resultante de la recepcin de un estmulo por el sistema
sensorial olfativo.
El aroma se utiliza para hacer referencia a los olores o esencias que pueden ser
detectadas tanto por hombres como por animales.
La textura refiere a la apariencia fsica como tamao de granos, forma, arreglo y
configuracin tanto a nivel megascpico o microscpico.
El color es la impresin producida por un tono de luz en los rganos visuales, o ms
exactamente, es una percepcin visual
El sonido es cualquier fenmeno que involucre la propagacin de ondas
mecnicas.

LEYES DE LA TERMODINAMICA

PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA

Tambin conocido como principio de conservacin de la energa para la

termodinmica, establece que si se realiza trabajo sobre un sistema o bien ste
intercambia calor con otro, la energa interna del sistema cambiar. Visto de otra forma,
esta ley permite definir el calor como la energa necesaria que debe intercambiar el
sistema para compensar las diferencias entre trabajo y energa interna. Fue propuesta por
Antoine Lavoisier.

La ecuacin general de la conservacin de la energa es la siguiente:

Eentra Esale = Esistema

Que aplicada a la termodinmica teniendo en cuenta el criterio de signos

termodinmico, queda de la forma:

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SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA

Esta ley regula la direccin en la que deben llevarse a cabo los procesos termodinmicos
y, por lo tanto, la imposibilidad de que ocurran en el sentido contrario (por ejemplo, que
una mancha de tinta dispersada en el agua pueda volver a concentrarse en un pequeo
volumen). Tambin establece, en algunos casos, la imposibilidad de convertir
completamente toda la energa de un tipo en otro sin prdidas. De esta forma, La
Segunda ley impone restricciones para las transferencias de energa que hipotticamente
pudieran llevarse a cabo teniendo en cuenta slo el Primer Principio. Esta ley apoya todo
su contenido aceptando la existencia de una magnitud fsica llamada entropa tal que,
para un sistema aislado (que no intercambia materia ni energa con su entorno), la
variacin de la entropa siempre debe ser mayor que cero.

Debido a esta ley tambin se tiene que el flujo espontneo de calor siempre es
unidireccional, desde los cuerpos a temperatura ms alta a aquellos de temperatura ms
baja.

TERCERA LEY DE LA TERMODINMICA

La Tercera de las leyes de la termodinmica, propuesto por Walther Nernst, afirma que es
imposible alcanzar una temperatura igual al cero absoluto mediante un nmero finito de
procesos fsicos. Puede formularse tambin como que a medida que un sistema dado se
aproxima al cero absoluto, su entropa tiende a un valor constante especfico. La entropa
de los slidos cristalinos puros puede considerarse cero bajo temperaturas iguales al cero
absoluto. No es una nocin exigida por la Termodinmica clsica, as que es
probablemente inapropiado tratarlo de ley.

Es importante recordar que los principios o leyes de la Termodinmica son slo

generalizaciones estadsticas, vlidas siempre para los sistemas macroscpicos, pero
inaplicables a nivel cuntico. El demonio de Maxwell ejemplifica cmo puede concebirse
un sistema cuntico que rompa las leyes de la Termodinmica.

Asimismo, cabe destacar que el primer principio, el de conservacin de la energa, es la

ms slida y universal de las leyes de la naturaleza descubiertas hasta ahora por la
ciencia.

LEY CERO DE LA TERMODINMICA

El equilibrio termodinmico de un sistema se define como la condicin del mismo en el

cual las variables empricas usadas para definir un estado del sistema (presin, volumen,
campo elctrico, polarizacin, magnetizacin, tensin lineal, tensin superficial, entre
otras) no son dependientes del tiempo. A dichas variables empricas (experimentales) de
un sistema se les conoce como coordenadas termodinmicas del sistema.

A este principio se le llama del equilibrio termodinmico. Si dos sistemas A y B estn en

equilibrio termodinmico, y B est en equilibrio termodinmico con un tercer sistema C,
entonces A y C estn a su vez en equilibrio termodinmico. Este principio es fundamental,

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aun siendo ampliamente aceptado, no fue formulado formalmente hasta despus de
haberse enunciado las otras tres leyes. De ah que recibe la posicin 0.

APLICACIONES DE LA TERMODINMICA

La termodinmica es til para todo. Para empezar hay que delimitar a qu se dedica la
termodinmica:

La termodinmica se ocupa de los intercambios energticos entre los sistemas.

La termodinmica establece la espontaneidad de los procesos que se dan entre los
sitemas.
La termodinmica es una rama de la fsica puramente emprica, por lo tanto sus
aseveraciones son en cierto sentido absolutas.
Las utilidades, adems de las ya comentadas se pueden agrupar en los siguientes
campos esenciales (bajo mi punto de vista).
El estudio del rendimiento de reacciones energticas.
El estudio de la viabilidad de reacciones qumicas.
El estudio de las propiedades trmicas de los sistemas (como ya han comentado
dilataciones, contracciones y cambios de fase).
Establece rangos delimitados de los procesos posibles en funcin de leyes negativas.
(La entropa no puede disminuir en un sistema aislado)
(No podemos llegar al cero absoluto en un proceso de un nmero finito de pasos)
La termodinmica describe los sistemas con un conjunto reducido de variables, las
conocidas como variables de estado, sin entrar en la estructura interna o las teoras
fundamentales subyacentes.

Carla M. Soriano S.