2.

El producto

Se describe con detalle el producto o servicio que se exportar, tanto desde el punto de vista

arancelario, industrial, tcnico funcional y mercadologico (valor y utilidad para el cliente),

destacando las ventajas competitivas singulares que pueden ser mantenidas estructuralmente

frente a la competencia.

El Producto

Historia
El ron es una bebida que se obtiene a partir de la destilacin de las melazas o jugos
fermentados de la caa de azcar, este alcanza el 80 de contenido alcohlico pero
se rebaja aadiendo agua destilada. Esta bebida generalmente se aeja en barricas
de roble por diversos periodos de tiempo. Cabe destacar que cada pas y empresa
productora marca una diferencia en las caractersticas de su producto manejando
diferentes tcnicas o aadiendo diferentes productos para conseguir el mejor
resultado.
Para seguir el paso del ron en nuestra historia, entre el siglo 15 y 16 la caa de
azcar fue llevada por los rabes a Europa a travs de Espaa y cultivada
principalmente en las costas del sur. Los rabes tambin llevaron a Europa el
proceso de destilacin de alcoholes con alambique. Cuando los cristianos
conquistan el reino de nazar en Granada, comienzan a imitar la forma de hacer
licor con el dulce jugo de caa, por lo que uno de los rones ms antiguos que se
tiene conocimiento procede de Granada.
Los espaoles llevaron la caa primero a las canarias y luego a las islas del Caribe,
donde exista un clima ms apropiado para su cultivo, tanto el azcar como el ron
pas a hacerse en Canarias y en Amrica. Cuando los ingleses y franceses (ms
acostumbrados a licores con alto grado de alcohol) se instalan en las Antillas,
toman el cultivo de caa para tener azcar en sus ciudades y comienzan a destilar
ron.
Fases de Elaboracin
Fases para la obtencin del ron:
Fermentacin: esta es efectuada por levaduras que convierten al azcar en
dixido de carbono y alcohol, que es alcohol etlico en este caso. La tasa de
fermentacin se puede controlar por medio de la temperatura y depende del tipo de
lquido fermentado requerido por el destilador. Para obtener un ron ligero la
fermentacin regularmente puede completarse en 12 horas, sin embargo puede
hacerse un proceso de fermentacin lenta que puede llegar hasta 12 das que
produce un tipo de ron ms pesado. Al completarse la fermentacin el contenido
alcohlico puede estar entre 5% y 9%.
Destilacin: Tiene como funcin separar el alcohol del agua en un mosto, pero
tambin la de eliminar agentes indeseables de sabor en forma de steres, aldehdos,
congneres (impurezas en el alcohol que se detectan luego de la destilacin) y
cidos, al tiempo que se retienen los agentes deseados. Para la destilacin existen
dos mtodos, por alambique o destilacin continua en columna.
Aejamiento: durante este proceso suceden cambios naturales, tanto fsicos
como qumicos, estos cambios denominados como maduracin del ron sirven para
mejorar la calidad de la mezcla de los destilados almacenados en las barricas.
Durante la permanencia del lquido en la barrica el oxgeno del aire pasa por los
poros de la barrica para oxidar los alcoholes en aldehdos y los aldehdos en cidos.
A medida que pasa el tiempo, los cidos reaccionan con los alcoholes para producir
steres. Cabe destacar que el tiempo requerido para el envejecimiento del ron es
proporcional a su cuerpo, por ende los de cuerpo fuerte toman ms tiempo para
envejecer que los ligeros.
Filtracin y mezcla: la filtracin elimina las partculas indeseables que resultan
del proceso de envejecimiento al tiempo que mejora la pureza y el color. Mientras
la mezcla en la mayora de los rones comerciales consiste en combinar diferentes
tipos y edades e incluso rones de diferente pas de origen. Si se desea, durante la
mezcla se puede aadir caramelo, especies, entre otros que le dan el toque
diferente.

Ron Carpano aejo con reserva de 6 aos:

Es un singular Ron Viejo de 40 G.L. con aejamiento cerrado en barricas de roble

blanco americano sin reposicin de mermas y con Madres de Reservas
Especiales de hasta 6 aos de envejecimiento. Presentacin en doce botellas de
0.750 lts.

Caractersticas del Catado: Color mbar con un atractivo olor a dulces aromas
de una delicada combinacin de duraznos y madera. En boca es suave al gusto,
de cuerpo ligero pero al mismo tiempo estable y terso al paladar con matices de
frutas exticas y al final evoca sabores genuinos de su origen de caa de azcar.

Forma de consumo: Su dulce olor de durazno con madera y su ligero y gustoso

sabor se distinguirn en vaso largo con agua, soda, aguakina o refresco de cola
favorito.

Reconocimientos:: 2012 Gold Medal in The Fifty best Rum Aged Tasting in New
York

Cocteles Sugeridos:
CUBA LIBRE
 Dos dedos de Carpano Aejo.
Gajo de limn.
Refresco de cola.

Preparacin: Llenar con hielo un vaso largo, agregar dos dedos de Carpano
Aejo; exprimir el gajo de limn dentro del vaso retirar, completar con refresco de
cola.

Ron Carpano oro con reserva de 12 aos:

Legtimo Ron Viejo de 40 G.L. con base de 4 aos de aejamiento y con Madres
De Reservas Exclusivas de hasta 12 aos de envejecimiento. Presentacin en
doce botellas de 0.750 lts.

Caractersticas del catado: Color entre mbar y oro. Delicado en nariz, con
entornos yodados y extraordinarios aromas a caramelo y almendras. Entrada
vigorosa con cuerpo muy complejo, firme pero balanceada y delicada con notas
ctricas y con una equilibrada, suave y casi subliminal textura amarga de
agradable y persistente sabor en boca. Finaliza con un untuoso y prolongado
disipar de sabor a almendras.

Reconocimientos: Medalla de Bronce Congreso Internacional de Madrid 2015,

Medalla de Oro The Polished Palate International Rum Festival 2008, Medalla de
Oro The Beverage Tasting Institute 2007.
Forma de consumo: su seductor aroma, suavidad y gusto incomparables
resaltaran al consumirlo en vaso corto en las rocas, o en vaso largo con agua
mineral, soda, aguakina y conchita de limn.

Carpano Black
Es un Licor de Ron de 40 G.L elaborado a base de un blend de rones envejecidos
por ms de dos aos en barricas de roble blanco americano y mezclados con
destilados de caa, agua, azcar y maceracin de virutas de roble.

Carpano Passin
Es un licor de Ron de 35 G.L elaborado a base de un blend de rones envejecidos
por ms de dos aos en barricas de roble blanco americano y mezclado con
destilados de caa, agua, azcar y maceracin de parchita.

Carpano Cocorn

Es un licor de Ron de 35 G.L elaborado a base de un blend de rones envejecidos

por ms de dos aos en barricas de roble blanco americano y mezclado con
destilados de caa, agua, azcar y maceracin de coco.
Carpano Citrn.

Es un licor de Ron de 35 G.L elaborado a base de un blend de rones envejecidos

por ms de dos aos en barricas de roble blanco americano y mezclado con
destilados de caa, agua, azcar y maceracin de limn.

Carpano Frezz

Es un licor de Ron de 35 G.L elaborado a base de un blend de rones envejecidos

por ms de dos aos en barricas de roble blanco americano y mezclado con
destilados de caa, agua, azcar y maceracin de fresa.
Carpano Silver

Es un licor de Ron de 35 G.L elaborado a base de un blend de rones envejecidos

por ms de dos aos en barricas de roble blanco americano y mezclado con
destilados de caa, agua, azcar y maceracin de virutas de roble.
2.1 Clasificacin arancelaria del producto de acuerdo con el Sistema Armonizado.

2208.40.00.00 - Ron y dems aguardientes procedentes de la destilacin, previa

fermentacin, de productos de la caa de azcar

2.2 Principales competidores directos y/o indirectos o sucedneos.

el Ron Diplomtico, ganador de varios premios:

Destilera: La destilera de DUSA se encuentra en el Pie de Monte Andino, en
Venezuela. Su ubicacin fue cuidadosamente seleccionada para estar cerca de las
principales plantas de procesamiento de azcar de la zona y del Parque Nacional
Terepaima, que ofrece un agua muy pura para la produccin de los rones.
El clima tambin fue un elemento determinante para la seleccin de la ubicacin de la
destilera, ya que desempea un papel clave en la produccin de caa de azcar y
favorece el proceso de fermentacin y de envejecimiento del ron.
Gracias a estas condiciones ideales, ingredientes de primera calidad y el mximo
cuidado puesto en el proceso de produccin, los rones Diplomtico y su destilera han
recibido mltiples premios. Entre ellos, el reconocimiento como la mejor destilera de
ron en el mundo en los Rum Barrel Awards (Rum Fest de Londres, Reino Unido) en
2013, por el proceso de produccin nico de DUSA.

Historia del nombre: Don Juancho Nieto Melndez es el personaje que inspir la
creacin de Diplomtico. Su retrato est ilustrado en la etiqueta de los productos de la
marca.
De acuerdo con las historias contadas por la gente de la regin donde se encuentra la
destilera, vivi en esa zona a finales del siglo 19.
Era un hombre apasionado a quien le encantaba explorar las fuentes y los procesos de
elaboracin de las bebidas tradicionales, en particular del ron. Su gran curiosidad lo
llev a investigar sobre el impacto que tenan los diferentes factores ambientales, como
el clima y la humedad de los trpicos, en el proceso de elaboracin del ron.
Don Juancho contaba con una gran variedad de muestras de licores y rones exticos,
obtenidos en sus frecuentes viajes al Caribe. Su impresionante coleccin de bebidas
lleg a tener fama entre sus amigos y era conocida como "las Reservas del Embajador",
una clara referencia a la elegancia y simpata de su propietario.
La dedicacin de Don Juancho, su experticia, su cortesa y su autntica personalidad
inspiraron la creacin de Diplomtico; un ron nico que combina un carcter
inconfundible con aromas irresistibles y sutiles.
Ron Diplomtico encarna la esencia y el alma del hombre ilustrado en su etiqueta.

2.3 Principales tipos de productos que actualmente vende y tipos de mercado que actualmente

Satisface con sus productos: de consumo, empresariales (industrial, servicios y reventa) e

Institucionales.

2.4 Normas y controles de calidad.

Denominacion de Origen

Trmites aduaneros para la exportacin en

Espaa
Regmenes arancelarios
Restricciones
Se prohbe la exportacin de: bienes culturales, especmenes de flora y fauna
amenazados, y equipos de guerra, armas, municiones y productos similares.
Impuestos a la exportacin
No
Despacho de aduana de mercancas
Las mercancias pueden circular libremente dentro de la UE.
Para el transporte de mercancias fuera de la UE se requiere un despacho aduanero. La
oficina de despachos de aduanas controla la declaracin de exportacin (puede ser solo
un resumen), eventualmente controla las mercancas y autoriza su recogida.
Declaraciones necesarias
La delcaracin de aduanas debe contener informacin sobre el origen de la mercancia,
los derechos de aduanas y el valor aduanero de las mercancas.

https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/calculador-de-coste-de-importacion

Cmo importar en Espaa:

Aranceles, aduanas e IVA
Importas productos a Espaa? Descubre todo lo que necesitas saber
sobre los aranceles e impuestos a pagar en las aduanas con esta gua
completa y detallada paso a paso, que te explicar cada uno de los
gastos a los que tendrs que hacer frente.

Artculo actualizado el 26/4/2016 y escrito por Ivo Fiz

Imagina el siguiente escenario: Has decidido comenzar a importar productos desde el extranjero para
darles salida comercial en Espaa. Localizas un buen puado de suministradores que te sugieren unos
precios muy competitivos. Llevas a cabo un primer pedido solventando todas las complicaciones
logsticas hasta que, finalmente, la mercanca llega a la aduana espaola, donde se te informa de que los
costes para introducirla en Espaa van a suponer un encarecimiento del 40% sobre el precio de
adquisicin, debido al pago de los aranceles y el IVA a la importacin. Es entonces cuando el cuento
de la lechera comienza a desmoronarse y te lamentas por el da en el que se te ocurri la idea de
convertirte en importador.
Todo lo que necesitas saber sobre los
impuestos y aranceles aduaneros en
Espaa
Por sorprendente que parezca, sta es una historia que se repite bastante a menudo entre consumidores y
emprendedores primerizos. Lo cierto es que la normativa fiscal que regula los aranceles e impuestos a
pagar en la aduana no es extraordinariamente clara. Para colmo, una pequea visita al portal online de la
Agencia Tributaria me ha permitido confirmar que la informacin que se proporciona est psimamente
organizada. Veamos si podemos hacerlo mejor.

Operaciones extracomunitarias
Lo primero que debes tener en cuenta es que toda la Unin Europea (U.E.) se considera un espacio
comercial comn, de forma que slo tendrn carcter de importacin aquellas operaciones con
mercancas que provengan de terceros pases. Eso significa que las que tengan lugar dentro de las
fronteras europeas, sern consideradas una adquisicin intracomunitaria. En el caso de que hayan sido
fabricadas en el extranjero, la responsabilidad de pagar los gastos aduaneros corresponde a la persona o
entidad que las introduce por primera vez en el Espacio Econmico Europeo (E.E.E.).

Cules son los costes aduaneros?

Con independencia de que operes a ttulo de consumidor particular o como una entidad comercial,
tendrs que hacer frente al pago de tres cargos distintos:

Aranceles e Impuestos especiales de la U.E.

IVA a la importacin.

Honorarios y otros gastos del agente de aduanas, a los que tambin se grava por separado
con un 21% de IVA.

Ten en cuenta que los aranceles y el IVA a la importacin se aplican de forma consecutiva sobre el
valor de las mercancas importadas. Lo explicar ms adelante con un ejemplo prctico.

Caractersticas de los aranceles

Los aranceles comerciales -o derechos arancelarios- son impuestos o tasas que se aplican Ad-Valorem;
es decir, como un porcentaje sobre el valor de la mercanca en aduana, el cual se corresponde con
el valor de importacin CIF. ste es un cdigo INCOTERM, de acuerdo con el cual se han de incluir
los costes de seguro y flete.

Umbral mnimo
El umbral mnimo a partir del cual se cobra el arancel es de 150, o lo que es lo mismo, si el valor
en aduana es inferior a esa cifra, la importacin est exenta de tasas arancelarias.

Tipos de arancel
Por lo general, los aranceles son relativamente bajos, con una media en torno al 4,2%. No obstante, el
arancel promedio de algunos productos, como los textiles y los alimentos procesados, se sita en el
17,3%.

Por otra parte, determinados productos pueden estar sujetos a aranceles adicionales, como:

Los correspondientes a las medidas antidumping que, segn qu pases y productos, pueden
alcanzar el 48,5%.
Otros impuestos especiales, como se cargan sobre el tabaco y el alcohol.

Cul es la tarifa que debes pagar?

Si quieres saber qu tarifa concreta se aplica a los productos que vas a importar, necesitas consultar
la TARIC de la U.E. (Tarif Intgre de la Communaut) e ingresar la nomenclatura correspondiente.

Finalmente, tambin debes tener en cuenta que la Unin Europea ha firmado, tanto Acuerdos de Libre
Comercio (A.L.C.), como Acuerdos Preferenciales con otros pases; lo cual puede suponer una
ausencia total de aranceles o, por lo menos, una reduccin considerable de los mismos.

Caractersticas del IVA de Importacin

El IVA de importacin es un impuesto que debe pagar el importador en las adquisiciones
extracomunitarias. Mayoritariamente se aplica el 21%, si bien tambin existen los tipos reducido
(10%) y sper-reducido (4%).

Umbral mnimo
El umbral mnimo de aplicacin del IVA es de 22 -para los envos remitido por una empresa- y 45 -
para los envos entre particulares-.
Cmo se calcula?
Este impuesto se calcula sobre el valor de las mercancas en aduanas, ms los aranceles pagados y
cualesquiera otros gastos u honorarios del agente de aduanas. En ese sentido, es consignado en la factura
del agente de aduanas en dos conceptos separados.

Por una parte, se cobra el IVA sobre el valor de las mercancas, al que se habr sumado
previamente los derechos arancelarios.

Por otra parte, se cobra el IVA sobre los honorarios y otros gastos del agente de aduanas.

Comprendindolo todo con un ejemplo

prctico
-Supongamos que el valor CIF de nuestras mercancas en aduanas asciende a 1.000. Esta cifra ya
incluye los costes del seguro y el flete de las mercancas. Nuestro producto debe soportar unos derechos
arancelarios del 8%; esto es, 80. sa es la primera cantidad que se consignar en la factura del agente
de aduanas.

-Entonces, habr de aplicarse el IVA sobre la importacin, cuya base imponible ascender a 1.080,
como resultado de aadir los aranceles al valor de importacin. Asumiendo que debamos pagar el tipo
general de IVA del 21%, el agente de aduanas consignar un segundo importe a pagar por valor de
226,80; es decir, el 21% de 1.080.

-Finalmente, en dicha factura se consignarn por separado los honorarios y otros gastos aduaneros.
Supongamos que ascienden a 100. Estos gastos tambin estn sujetos al 21% de IVA, lo que
significa que deberemos pagar otros 121 en total.

En resumen, la factura de aduanas ascender a 427,80, o lo que es lo mismo, el resultado de sumar 80

(aranceles), ms 226,80 (IVA sobre importacin), ms 121 (honorarios, ms IVA).

2.5 Tecnologa e Investigacin y Desarrollo como herramienta para crear y mantener ventajas.

2.6 Mantenimiento y respaldo al producto que desea exportar

2.7 Costos de fabricacin o de adquisicin

2.8 Valor para el cliente y ventajas competitivas de su producto.