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Glosario:
Tanino: Sustancia muy astringente, que se extrae de la corteza de algunos rboles, como
el castao o el roble, y se emplea principalmente en el curtido de pieles y en la
elaboracin de ciertos frmacos.
Lignina: Sustancia natural que forma parte de la pared celular de muchas clulas
vegetales, a las cuales da dureza y resistencia.
CONCLUSIONES PAPER 1: