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Todos los ngulos entre paredes, piso y techo sern redondeados con revestimientos de
goma, pues deben ser de fcil limpieza, alta durabilidad, antiestticos y econmicos.
1.1.2. PAREDES
Las paredes internas y externas sern construidas con ladrillos revocados y cubiertos con
pintura de ltex color blanco, con una altura de 3,00 metros.
Las paredes internas usadas para la divisin de reas estarn provistas de ventanas
hermticas y fijas con marco de acero inoxidable y doble cristal enrasado a la pared, sin
bordes ni ngulos vivos, el vidrio laminado de seguridad debe ser de 6 mm de espesor,
resistente al impacto, 1,10 m de largo y 1,60 cm de ancho.
1.1.3. TECHO
El techo externo ser de hormign y el interno ser recubierto de cielorraso tipo Durlock,
no inflamable, fcil de limpiar y desmontable de color blanco con placas de 60 x 60 cm. El
mismo estar a 3metros de altura.
1.1.6. ILUMINACIN
La iluminacin natural se obtendr por medio de ventanas externas tipo tragaluz, y la
artificial mediante 105 tubos fluorescentes de 40 W de potencia.
1.1.7. VENTILACIN
El sistema de ventilacin del laboratorio ser tanto natural como artificial, para lo cual se
contar con acondicionadores de aire, y extractores de aire elctrico, tres campanas
extractoras, una campana de flujo laminar.
Agua de Lavado: Ser extrada del tanque de agua proveniente del pozo artesiano de la
planta.
Alarmas audiovisuales
Se contar con seis alarmas audiovisuales, dos ubicadas en el pasillo, cerca de la entrada
principal y cerca de la entrada a produccin, otra estar ubicada en la zona de microbiologa
gris y en la sala de estufas, tambin se ubicarn en la sala caliente y en el laboratorio
fisicoqumico.
Se contar con una boca de incendio equipada, ubicada en el pasillo entre la entrada a
produccin y el acceso principal.
Se contar con dos bocas de incendio siamesas, ubicadas en el exterior del laboratorio, una
atrs de los sanitarios, y otra cerca de la oficina.
Botiqun
Se contar con dos botiquines con elementos de primeros auxilios. El botiqun estar
ubicado en el pasillo, por la pared colindante a la sala de siembra y otro ubicado en la
oficina.
Estos tienen la funcin indicar la salida ms prxima ante cualquier emergencia. Se contar
con 6 carteles indicadores, estarn ubicados en: cada puerta de salida de emergencia, y
tambin en el acceso principal y a produccin
Campanas
Se contar con tres campanas extractoras y una de flujo laminar. Se tendr una campana
extractora en: laboratorio fisicoqumico, y dos en la sala caliente, la campana de flujo
laminar estar ubicada en el laboratorio de microbiologa, especficamente en la sala de
siembra.
Se contar con 17 detectores de humo calor, estarn situados en: la Sala de lavado (1),
sala de reactivos fisicoqumico (1), sala de pesaje fisicoqumico (1), sala de destilacin (1),
laboratorio fisicoqumico (2), sala instrumental (1), oficina (2), sala de contramuestras (1),
sala de siembra (1), microbiologa zona gris (1) y limpia (2),esclusa (1), sala de reactivos
microbiolgico (1) y sala de pesaje microbiolgico (1).
Detector termovelocimtrico
Se contar con ocho extractores de aire elctrico para la ventilacin artificial situados en: el
laboratorio fisicoqumico, y en la sala caliente. Estarn instalados en las paredes.
Los analistas contarn con: guardapolvos, cofias, guantes, gafas, calzados y lo necesario
para resguardar la seguridad laboral de cada analista. Los mismos sern suministrados por
la planta industrial y estarn situados en dos puntos del pasillo central, cercanos a la entrada
principal, y a la que comunica a la zona de produccin.
Extintores
Se contar con nueve extintores del tipo ABC (polvo qumico universal) ubicados: En el
laboratorio microbiolgico Zona gris (1), Zona limpia (1), sala de siembra (1), sala de
estufas (1), Oficina (1), pasillo (2), sala caliente (1), Laboratorio fisicoqumico (1).Tambin
se contar con un extintor tipo CO2 para la sala instrumental (1).
Rociadores
1.3. EQUIPAMIENTOS
1.3.1. MOBILIARIO:
Mesadas: Las mesadas sern de concreto con un recubrimiento refractario y resistente
como mrmol, contarn con doble revoque recubiertas totalmente con azulejos, en la parte
inferior tendrn gavetas o armarios de madera frmica con dos estantes en el interior para
almacenamiento de equipos y materiales.