DIAGRAMA DE FLUJO

1
 DIAGRAMA DEL PROCESO

BALANCE DE MATERIA
Datos tericos:

Composicin del maz:

COMPUESTO COMPOSICION (%)

Agua (x1.1) 15

Almidn (x1.2) 59.5

Hemicelulosas (x1.3) 4.4

Celulosas (x1.4) 2.6

Protena (x1.5) 8.3

Aceite/oil (x1.6) 3.4

Solidos disueltos no fermentables (x1.7) 6.8

Fraccin de protena soluble: Sp=0.4

Fraccin de butanol en la corriente 25: x25=0.995
Fraccin de etanol en la corriente 24: x24=0.995
Fraccin de acetona en la corriente 22: x22=0.9
Fraccin de slidos en la corriente 11: x11s=0.3

2
 Fraccin de slidos en la corriente 26: x26s=0.55
Densidad de los solventes totales (Acetona, butanol y etanol): = 33g/L

Reaccin global en el fermentador:

() + + + + + +

Donde:

(6105)10: Almidn, Hemicelulosas y celulosas

Conversin del almidn en el fermentador: xconv=0.99
Nutriente aadido: rNH3=1 lb NH3/1000 lb Maz
cido sulfrico de ajuste de pH aadido: rH2SO4=2 lb NH3/1000 lb Maz
Cal (Lime) de ajuste de pH aadido: rcal=1 lb NH3/1000 lb Maz
Tiempo anual de trabajo: tanual=350 das/ao
Tiempo diario de trabajo: td=24h/da
Temperatura ambiental = 20C
Presin ambiental = 1 atm.

3
COMPUESTO FORMULA PM (g/mol) (Kg/m ) Tf(C) Teb(C) S(H2O) S(-OH)
Agua H2O 18.016 1000 4 100 - -

Acetona CH3COCH3 58.08 792 -94.6 56.5

n-butanol C4H9OH 74.12 810 -79.9 117 9

Etanol C2H5OH 46.07 789 -112 78.4

n-hexilacetato CH3CO2C6H13 144.21 890 169.2 insoluble m.s.

Donde:
Solubilidad, en g/100g solvente.
m.s.: muy soluble.
1000 gal (US)=3.785 m3

GRADOS DE LIBERTAD:

Donde:
Solubilidad, en g/100g solvente.
m.s.: muy soluble.
1000 gal (US)=3.785 m3

GRADOS DE LIBERTAD:

1. 1 = 2

2. 2 = 3

3. 2 + 3 = 4

4. 4 = 5
3
 5. 6 = 3 1

6. 7 = 24 1

7. 8 = 1

8. 18 = 13 + 16

9. 18 = 19 + 20

10. 17 + 19 + 24 + 31 = 3 + 9 (*)

11. 15 = 17

12. 12 = 15 + 16

13. 5 + 6 + 7 + 8 + 9 = 10 + 11 + 12

14. 11 = 13 + 14

15. 14 + 21 = 22 + 24

16. 21 = 26

17. 23 = 25 + 26

18. 22 = 23

19. 25 = 27 + 28

20. 28 = 29 + 30
1 1 3.785 3 1
21. 30 = 20000 000
1000 30
30 1
22. 29 = 30
29 6
30 3
23. 27 = 27
27 6
30 30 +29 29+28 28 30
24. 22/2 22 + 24 = (30 + 29

29 28
+ 28 )

25. 14 = 2 24
30 30 24 16
26. 10 = ( 2 + 2 )
6 6
1 1 1
27. 1 = (30 30 ) ( ) ( )
6 1.2
1
28. 13 = [(1 ) 1,5 + 1.6 + 1,7 + (1 )] 1
11
4
 29. 11 = 12
1
30. 16 = (1.3 + 1.4 +1.5 ) 1
16

31. 20 20 = 13 13 + 16 16

Donde:
Ni: grados de libertad.
Nv: Numero de variables (31 variables).
Nc: Numero de correlaciones (ecuaciones) que se tiene (31 ecuaciones).
= 31 31 = 0

Entonces podemos hallar todas las variables que tenemos a travs del balance de masa.

Balance de Masa:
Resolviendo las correlaciones del grado de libertad podemos determinar el flujo masico para cada
corriente, que los mostramos en la siguiente tabla.

Tabla. Balance de masa

CORRIENTE FLUJO MASICO (Kg/h) COMPUESTOS %
en masa
1 44604.998 Maz 100

2 44604.998 Maz 100

3 44604.998 Agua 100

4 89209.996 Maz 50
Agua 50
5 89209.996 Maz 50
Agua 50
6 44.605 NH3 100

5
 7 89.210 H2SO4 100

8 44.605 CAL 100

9 503374.147 H2O 100

10 17646.134 CO2 97.059

H2 2.941
11 347670.499 acetona 0.00813

Butanol 0.02075

etanol 0.00215

Agua 0.94874

otros solidos 0.020238814

12 227445.930 Agua 0.97976

Otros solidos 0.020238814

13 23454.795 Agua 0.70000

Otros solidos 0.30000

14 324215.704 acetona 0.00872

butanol 0.02225

etanol 0.00230

6
 agua 0.96673

15 219076.410 H2O 100

16 8369.520 Agua 0.45000

Otros solidos 0.55

17 219076.410 H2O 100

18 31824.314 H2O 0.63425

Otros solidos 0.36575

19 19033.464 H2O 100

20 12790.851 H2O 0.09000

DDGS 0.91

21 626151.338 n-hexilacetato 100

22 637291.373 acetona 0.00443

butanol 0.01132

etanol 0.00117

agua 0.00056

n-hexilacetato 0.98252

23 637291.373 acetona 0.00443

butanol 0.01132

7
8
 etanol 0.00117

agua 0.00056

n-hexilacetato 0.98252

24 313075.669 H2O 1.OO

25 11140.035 acetona 0.25368

butanol 0.64747

etanol 0.06707

H2O 0.03178

26 626151.338 n-hexilacetato 10.000

27 3139.974 acetona 0.90000

H2O 0.10000

28 8000.061 butanol 0.90160

etanol 0.09340

agua 0.00500

29 750.958 etanol 0.99500

agua 0.00500

30 7249.103 butanol 0.99500

agua 0.00500

31 3206.399 agua 100.000

9
 BALANCE DE ENERGA
Requerimiento energtico en la Molienda

1 1
= 0.3162 ( )

FLUJO 1 (kg/h) 44604.998

Wi(Kw-h*mm^0.5/kg) 1.21168
Dp(mm) 0.60536
Df(mm) 7.42442
P(kw) 15692.81789

Balance Total de Energa en los 3 reactores CSTR para cocinar

= +

=0

CORRIENTE FLUJO (Kg/h) TEMPERATURA (C) COMPONENTES Cp(kJ/kgC) (kJ/kg) Cp vapor

2 44604.99796 25 MAIZ 0.102
3 44604.99796 25 AGUA 4.184 2257.686 1.96
4 89209.99592 121.1 MAIZ/AGUA
Q1(kW) 32495.28867

Enfriador Intercambiador de Calor

CORRIENTE FLUJO (Kg/h) TEMPERATURA (C) COMPONENTES

4 89209.99592 121.1 MAIZ/AGUA
5 89209.99592 32.22 MAIZ/AGUA
Q2(KW) -32111.87253

Reactor Batch de Fermentacin

COMPUESTO FLUJO (Kmol/h) Hf(kJ/mol)

H2 259.5019659 0
CO2 389.2529489 -393.5
etanol 48.65661861 -235.4
BUTANOL 97.31323722 -328.4
acetona 16.21887287 -216.7
H20 145.9698558 -285.5
ALMIDON 16.21887287 1235.5
Qrxn(kW) -981.8937172

10
 H reaccion Hf productos Hf react

H reax (16* Hf H 2 24* Hf CO 2 1* Hf C 2 H 6O 6* Hf C 4 H 10O 3* Hf C 3 H 10O ) (1* Hf almidon 9* Hf H 2O )

Destilador 1

CORRIENTE ENTALPIA (kJ/h) en kW

23 -6.856E+12
25 -1.322E+11
26 -6.318E+12
Qcondens -91743150283
Qreboiler 4.98049E+11
DEST. 1 8.12106E+11 225585051.6

.1 = 25 + 26 23 + . +

Destilador 2

CORRIENTE ENTALPIA (kJ/h) en kW

25 -1.32218E+11
27 -37748501668
28 -93326789398
Qcondens -8349138924
Qreboiler 9491541991
DEST. 2 2284806134 634668.3707

.3 = 29 + 30 28 + . +

Destilador 3

CORRIENTE ENTALPIA (kJ/h) en kW

28 -93326789398
29 -16883111858
30 -75800497526
Qcondens -9196893595
Qreboiler 9840073610
DEST. 3 1286360029 357322.2302

.3 = 29 + 30 28 + . +

11