Marzo 2016

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Autores:
1. Valor bruto de la produccin agropecuaria: Juan Santamara, Csar Len, Elar Sifuentes
2. Produccin agrcola: Elar Sifuentes, Vctor Albjar, Juan Cajas
3. Produccin pecuaria y avcola: Csar Len, Juan Cajas

Coordinador:
Percy Noblecilla

Diseo Digital:
Elva Castro Ballv

Lima, 2016
 P resentacin

La Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas del Ministerio de Agricultura y

Riego, a travs de su Direccin de Estadstica Agraria, presenta el Boletn Estadstico de Produccin
Agrcola, Pecuario y Avcola, elaborado en cooperacin con las oficinas estadsticas agrarias regionales
conformantes del Sistema Integrado de Estadstica Agraria.

Este documento de periodicidad mensual, contiene estadsticas e indicadores, as c o m o m a p a s

re l a ti v o s a u n a c a n a s t a d e p ro d u c t o s c o n m a yo r representatividad en el sector agropecuario.
Asimismo, los productos se presentan ordenados en la nueva Clasificacin Nacional de Productos
Agrarios, lo cual facilitar el seguimiento y anlisis de la dinmica productiva.

Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos presentados tienen carcter
provisional.

DIRECCIN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y

EVALUACIN DE POLTICAS DGESEP

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Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
 Contenido
Cuadro

C.1 PER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR DIVISIONES, ENE-MAR 2016/2015

C.2 PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR REGIN, ENE-MAR 2016/ 2015
C.3 PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGN AO, ENERO-MARZO 2012-2016
C.4 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CAMPAA, AGO 2011-MAR 2012 -
AGO 2015-MAR 2016
C.5 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN CAMPAA, AGO 2011-MAR 2012 -
AGO 2015-MAR 2016
C.6 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CULTIVO, AGO-MAR 2014-15/ AGO-
MAR 2015-16
C.7 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES, AGO 2015 - MAR 2016
C.8 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES, AGO 2014-MAR 2015/ AGO
2015-MAR 2016
C.9 PER0: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN PRODUCTO,
ENERO-MARZO 2015/ 2016
C.10 PER: PRODUCCIN DE LA AGRICULTURA, LA HORTICULTURA Y LA JARDINERA COMERCIAL POR PRODUCTO, ENE-
MAR 2012-2016
C.11 PER: PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIN SEGN PRODUCTO, ENERO - MARZO 2015/16
C.12 PER: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN PRODUCTO, ENE-MAR
2015/16
C.13 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIN SEGN PRODUCTO, MAR
2015/ 2016
C.14 PER: TRIGO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.15 PER: MAZ AMARILLO DURO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.16 PER: MAIZ AMILACEO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.17 PER: ARROZ CSCARA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.18 PER: CEBADA GRANO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.19 PER: QUINUA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.20 PER: AJI POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.21 PER: TOMATE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.22 PER: ZAPALLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.23 PER: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.24 PER: ZANAHORIA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.25 PER: AJO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.26 PER: CEBOLLA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.27 PER: MAIZ CHOCLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.28 PER: PAPA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

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C.29 PER: YUCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.30 PER: CAMOTE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.31 PER: OCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.32 PER: OLLUCO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.33 PER: PPRIKA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.34 PER: FRIJOL SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.35 PER: PALLAR SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.36 PER: HABA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.37 PER: ARVEJA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.38 PER: PRODUCCIN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-MARZO 2012 2016
C.39 PER: PRODUCCIN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR REGIN, ENERO- MARZO 2015/ 2016
C.40 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, MARZO 2012-2016
C.41 PER: VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.42 PER: LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.43 PER: ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.44 PER: OVINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.45 PER: CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.46 PER: PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.47 PER: POLLOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.48 PER: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.49 PER: HUEVO DE GALLINA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.50 PER: LANA DE OVINO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16
C.51 PER: FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/2016
C.52 PER: FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Mapa

M.1 PER: PRODUCCIN DE MAZ MARILLO DURO POR PROVINCIA, ENERO-MARZO 2016
M.2 PER: PRODUCCIN DE ARROZ CSCARA POR PROVINCIA, ENERO-MARZO 2016
M.3 PER: PRODUCCIN DE BANANO Y PLTANO POR PROVINCIA, ENERO-MARZO 2016
M.4 PER: PRODUCCIN DE YUCA POR PROVINCIA, ENERO-MARZO 2016
M.5 PER: PRODUCCIN DE PAPA POR PROVINCIA, ENERO-MARZO 2016
M.6 PER: PRODUCCIN DE ALFALFA POR PROVINCIA, ENERO-MARZO 2016
M.7 PER: PRODUCCIN DE CAPRINOS VIVOS POR PROVINCIA, MARZO 2016
M.8 PER: PRODUCCIN DE LANA DE OVINO POR PROVINCIA, MARZO 2016
M.9 PER: PRODUCCIN DE POLLOS VIVOS POR REGIN Y UBICACIN DE GRANJAS, MARZO 2016
M.10 PER: PRODUCCIN DE OVINOS VIVOS POR PROVINCIA, MARZO 2016

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 PRODUCCIN AGROPECUARIA
En el perodo enero marzo 2016, la produccin
agropecuaria present un crecimiento de 1,6% en
comparacin al mismo periodo del ao 2015, debido al
crecimiento de la actividad agrcola en 1,76% y de la
produccin pecuaria y avcola en 1,4%.
PER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA
(millones de soles a precios 2007)
enero - m arzo P
m bito
2015
SECTOR AGROPECUARIO 6 927
Productos de la agricultura 3 903
Animales vivos y productos de animales 3 024
P
Provisional
Fuente: SIEA
PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA, ANIMALES
VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES
Los productos de mayor crecimiento en el periodo enero
marzo del 2016 fueron: arroz cscara creci en 13%,
en Piura, Arequipa y Ancash; pprika 112% en
Lambayeque y Lima; uva 8% en Piura e Ica; mango 11%
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en Lambayeque y Piura; alcachofa 46% en Arequipa y
Cusco; aceituna 224% en Tacna; cebolla 7% en
Arequipa; palma aceitera 10% en Ucayali y San Martn; y
caf pergamino 10% en Ucayali y San Martn.
Los animales vivos y productos de animales que
mostraron incrementos, en el primer trimestre de 2016,
fueron: pollo que aument en
0,1%, huevo de gallina 3%, leche
cruda de vaca 2% y porcino 3%.
m arzo P
Por su parte, los productos
2016 Var. % 2015 2016 Var. % agrcolas que disminuyeron su
7 037 1,6 2 549 2 535 -0,6 produccin entre enero y marzo
3 971 1,7 1 498 1 491 -0,4 fueron: alfalfa disminuy en 8% en
3 066 1,4 1 051 1 043 -0,7 Puno, Moquegua y Cusco; caa de
azcar para azcar -12% en La
Libertad y Lima; esprrago -6% en
La Libertad y Lambayeque; papa -
3% en Hunuco, Junn y Pasco; tomate -16% en Ica;
quinua -54% en Arequipa, Ancash y Lima; yuca -7% en
Pasco, Ucayali y Amazonas; y piquillo -57% en
Lambayeque.
En el mes de marzo del 2016, el decrecimiento agrcola
se debi principalmente por: caa de azcar para azcar
-33% en La Libertad, Lima y Arequipa; alfalfa
- 10% en Puno, Moquegua y Arequipa; uva -7%
en Ica y Tacna; tomate -38% en Ica; zapallo -31%
en Ica, Hunuco y Arequipa; melocotn -27% en
Lima; mango -39% en Lambayeque e Ica y
esprrago -3% en La Libertad.
En cuanto a los animales vivos y productos de
animales, el que ms disminuy en el mes de
marzo fue el pollo que decreci en 4% en Lima y
Ancash.
De otro lado, los productos agrcolas que
incrementaron su produccin en este periodo
fueron: arroz cscara que creci en 10% en
Arequipa y La Libertad; aceituna 224% en Tacna;
algodn sin desmotar 47% en Ica; pprika 30% en
Lima, Lambayeque y Arequipa; cacao 10% en
Junn y Cusco; aj 75% en Tacna y La Libertad;
alcachofa 52% en Arequipa; mandarina 12% en
Lima, Ica y Cusco; y caf pergamino 2en Cusco,
San Martn y Hunuco.
Produccin segn zonas geogrficas
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MINAGRI
En el periodo enero marzo del 2016, a nivel de zonas incremento en los niveles de produccin del 0,3%,
geogrficas, la Zona Norte, conformada por: Tumbes, sustentado en el crecimiento de las regiones de: Ica (7%),
Piura, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca y Huancavelica (4%), Ancash (1%) y Junn (1%). As
Amazonas, comparativamente con el mismo perodo del mismo, los productos que incrementaron su produccin
ao anterior, registr un crecimiento de la actividad en esta zona fueron: pprika (72%), esprrago (15%),
agropecuaria de 0,3%. Las regiones que incrementaron arroz cscara (26%), caf pergamino (15%), porcino (1%)
su produccin fueron: Piura (11%) y Lambayeque (14%). y leche (0,2%).
Los productos que incrementaron su produccin fueron: La Zona Sur, conformada por: Arequipa, Moquegua,
arroz cscara (12%), uva (101%), pprika (312%), mango Tacna, Ayacucho, Apurmac, Cusco y Puno, registr un
(13%), huevo de gallina (14%) y pollo (2%). crecimiento de 6,8% por los mayores niveles de
La Zona Centro, conformada por: Ancash, Lima, Ica, produccin obtenidos en las regiones de: Arequipa (7%),
Hunuco, Pasco, Junn y Huancavelica, registr un Puno (14%), Tacna (10%), Cusco (4%) y Apurmac
(12%). En esta zona, se observaron niveles de
produccin crecientes en los siguientes productos: papa
PRODUCCIN AGROPECUARIA
SEGN ZONAS GEOGRFICAS (36%), arroz cscara (23%), alcachofa (67%), aceituna
(224%), pollo (5%) y porcino (10%).
Variacin porcentual 2016/2015 P
Zonas Finalmente, la Zona Oriente integrada por: San Martn,
enero - m arzo m arzo
SECTOR AGROPECUARIO 1,6 -0,6
Loreto, Ucayali y Madre de Dios, mostr un crecimiento
Zona Norte 0,3 -4,1 de 0,8% en relacin con el mismo perodo del ao
Zona Centro 0,3 -3,6 anterior, explicado por la mayor produccin en las
Zona Sur 6,8 9,3 regiones de: Loreto (4%) y Madre de Dios (2%); y en los
Zona Oriente 0,8 0,2 productos de: arroz cscara (7%), palma aceitera (10%),
P
Provisional maz amarillo duro (1%), maz choclo (17%) y huevo
(1%).

PRODUCCIN AGRCOLA

SIEMBRAS En el mes de marzo, la superficie sembrada del conjunto

de principales cultivos transitorios fue de 120,1 mil ha,
menor en 1,5 mil hectreas respecto del mismo periodo
de la campaa anterior. As mismo, en el
periodo agosto marzo la siembra de los 28
principales cultivos transitorios a nivel
nacional de la campaa agrcola 2015/16
sum 1 milln 831 mil hectreas, lo que
signific una disminucin de 6% (-106,8 mil
ha) con relacin a la superficie sembrada en
el mismo perodo de la campaa 2014/15.

Principales cultivos que registraron

expansin de reas sembradas

En el periodo agosto 2015 marzo 2016, los

principales cultivos que mostraron un
comportamiento positivo en sus siembras

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fueron: pprika (1,2 mil ha), aj (0,5 mil ha) y
avena forrajera (0,2 mil ha).
Las mayores reas sembradas de pprika
(49%) corresponden a las regiones de: Lima
(62%), Arequipa (238%) y Tacna (170%). En
cuanto al incremento de las siembras de aj
(20%) las principales regiones que
contribuyeron a este crecimiento fueron:
Tacna (97%) y Arequipa (220%). Finalmente,
las siembras de avena forrajera (0,2%) se
incrementaron en las regiones de Puno (3%)
y Cusco (19%).

Principales cultivos que registraron

contraccin de reas sembradas
En el periodo agosto marzo, los principales cultivos que
mostraron un comportamiento negativo en cuanto a sus
siembras fueron: maz amilceo (-19,3 mil ha), maz
amarillo duro (-14,3 mil ha), cebada grano (-14 mil ha),
trigo (-12,5 mil ha) y algodn (-9,6 mil ha), en relacin con
el mismo periodo de la campaa 2014/15.
Las menores reas sembradas de maz amilceo (-8%)
corresponden a las regiones de: Amazonas (-28%),
Ancash (-15%) y Huancavelica (-13%). En cuanto a la
disminucin de las siembras de maz amarillo duro (-6%),
las principales regiones que contribuyeron a este
decrecimiento fueron: San Martn (-10%), Lambayeque (-
30%) y Cajamarca (-14%). En el caso de las siembras de
cebada grano (-10%), las regiones que disminuyeron su
superficie sembrada fueron: Huancavelica (-41%),
Ancash (-17%) y Cajamarca (-11%). As mismo, se tuvo
menores siembras de trigo (-10%)
principalmente en: Ancash (-22%), Hunuco
(-23%) y La Libertad (-5%). Finalmente, las
siembras de algodn (-41%) disminuyeron
principalmente en: Ica (-33%), Piura (-88%) y
Lambayeque (-42%).
anterior, donde se obtuvo una produccin de 570 mil
toneladas por una mayor produccin obtenida en: Piura,
Arequipa y Ancash. As mismo, la produccin nacional de
arroz cscara, en el mes de marzo fue de 247 mil
toneladas, superior en 10% (23 mil toneladas) a lo
producido en el mismo mes del 2015, que fue de 247 mil
toneladas por una mayor produccin obtenida en: La
Libertad, Lima y Arequipa.
Pprika
La produccin de pprika, en el perodo enero - marzo del
2016 fue de 13,1 mil toneladas, y represent un
crecimiento de 112% en comparacin a similar periodo
del ao anterior, donde se obtuvo una produccin de 6,2
mil toneladas. Este comportamiento positivo se registr
en Lambayeque, Lima e Ica.
En el mes de marzo del 2016, la produccin nacional de
pprika fue de 3,4 mil toneladas, mayor en 30% (0,8 mil
toneladas) que lo producido en el 2015 (2,6 mil

COSECHAS

Arroz cscara
La produccin de arroz cscara obtenida en
el perodo enero marzo del 2016 fue de
645,7 mil toneladas, mayor en 13% en
comparacin al mismo perodo del ao
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 producido en el mismo perodo del ao
anterior donde se produjo 20,2 mil toneladas.
As mismo, en el mes de marzo del 2016 se
obtuvo una produccin de 16,1 mil toneladas
de caf pergamino, mayor en 2% que lo
producido en 2015 (15,8 mil toneladas).
Estos incrementos de la produccin se dieron
principalmente en Cusco, San Martn, Junn
y Hunuco.

toneladas). Las regiones que ms crecieron en el

presente mes fueron: Lima, Lambayeque y Arequipa.

Uva
En el primer trimestre del 2016 se
produjeron 215,7 mil toneladas, cifra mayor
en 8% al obtenido en similar periodo del ao
anterior (200,2 mil toneladas);
principalmente en: Piura e Ica. Del mismo
modo, en el mes de marzo del 2016 se
produjeron 79 mil toneladas de uva, mayor
en 7% que lo producido en marzo de 2015
(84 mil toneladas).

Mango
La produccin de mango obtenida en el
periodo enero - marzo del 2016 fue de 213,7
mil toneladas, cifra superior en 11% en
comparacin a lo producido en el mismo
perodo del ao anterior (192,6 mil
toneladas). Este crecimiento fue mayor en
las regiones de: Piura y Lambayeque.
En cuanto a la produccin de mango en el
mes de marzo del 2016, esta fue de 9 mil
toneladas, inferior en 39% (-6 mil toneladas)
a lo producido en marzo del 2015 (16 mil
toneladas). La disminucin de la produccin
mensual se dio principalmente en:
Lambayeque e Ica.

Caf pergamino
La produccin nacional de caf pergamino
obtenida en el periodo eneromarzo del 2016 fue de 21
mil toneladas, superior en 4% en comparacin a lo
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 PRODUCCIN PECUARIA Y AVCOLA
Vacuno
En el mes de marzo del 2016, se obtuvo una
produccin de 31,1 mil toneladas de vacuno vivo,
masa ligeramente inferior a la obtenida el mismo mes
del ao 2015, disminuyendo en 0,3% respecto a
marzo de 2015 (31,2 mil toneladas). A nivel nacional,
las regiones que contribuyeron negativamente a la
produccin de marzo 2016 fueron: Hunuco (-6%) y
Piura (- 9%).
El precio promedio recibido por el productor de esta
especie en marzo del 2016 fue de S/ 5,66 por kg; es
decir, 6,2% superior al registrado el mismo mes del
ao anterior (S/ 5,33 por kg) y en 0,2% menor a
febrero de este ao (S/ 5,67 por kg).
En el perodo enero marzo 2016, se registr una
produccin de 394,2 mil toneladas, ligeramente inferior a
la obtenida en el mismo perodo del ao anterior (396,3
mil toneladas) decreciendo en 0,5%. En este perodo las
regiones que decrecieron su produccin fueron: Pasco (-
25%), Piura (-6%) y Huancavelica (-11%).
Porcino
En el mes de marzo 2016, esta especie alcanz una
produccin de 15,8 mil toneladas, mostrando una
expansin de 3,8%, con relacin al mismo mes del ao
anterior, donde se produjo 15,3 miles de toneladas,
debido a una mayor saca de animales orientadas tanto al
consumo humano como para la elaboracin de
embutidos y carnes preparadas. Las regiones que
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registraron mayores crecimientos fueron: Lima (4%) y
Arequipa (13%).
En el primer trimestre de este ao, esta
especie alcanz una produccin de 46,9 mil
toneladas, mostrando una expansin de
3,0% con relacin al mismo perodo del ao
anterior donde se produjo 45,5 miles de
toneladas. Las regiones que mostraron
mayores crecimientos fueron: Arequipa
(12%), Cusco (17%) y Lima (1%).
El precio promedio recibido por el productor
de porcinos en marzo 2016 fue de S/ 6,67
por kg; es decir, 5,5% superior al mismo mes
del ao anterior (S/ 6,32 por kg) y superior
en 1,8% a febrero de este ao (S/ 6,55 por
kg).
Pollo
La produccin de pollo vivo en el mes de marzo del 2016
fue de 129,2 mil toneladas, masa inferior en 4,2% a la
obtenida el mismo mes del ao 2015 (135,3 mil
toneladas). Este comportamiento se debi principalmente
a un menor rendimiento promedio reflejado en las masas
promedios de esta ave debido a condiciones climticas
adversas (altas temperaturas) que influyeron en el
desarrollo normal de estas aves en el perodo enero
marzo, pese a un ligero incremento de la colocacin de
pollos BB de la lnea carne (1,3%). Las regiones que
disminuyeron su produccin en este periodo fueron: Lima
(-6%) y Ancash (-45%).
10
 Huevo de gallina para el consumo

En marzo del 2016 la produccin de huevo de

En el perodo enero marzo 2016 se registr una
produccin de 389,3 mil toneladas, masa similar a la
obtenida el mismo perodo del ao 2015 (389,2 mil
toneladas). Las regiones que incrementaron su
produccin en este trimestre fueron: Lambayeque (48%)
y Arequipa (5%)
gallina registr una produccin de 33,0 mil
toneladas, cantidad mayor en 2,6% a la obtenida en
el mismo mes del ao 2015 (32,2 mil toneladas). El
resultado positivo obtenido en marzo del 2016 se
debi principalmente a una mayor cantidad de
gallinas ponedoras. Las regiones que
incrementaron su produccin fueron: Ica (14%) y La
Libertad (15%).
En el primer trimestre del 2016 se registr una
produccin de 98,2 mil toneladas, masa superior en 2,9%
al obtenido en el mismo perodo del ao 2015 (95,5 mil
toneladas). Las regiones que contribuyeron al incremento
de la produccin fueron: Ica (13,2%) y La Libertad (20%)
por la mayor cantidad de gallinas ponedoras.

Leche cruda de vaca

La produccin de leche cruda de vaca en
marzo del 2016 fue de 173,5 mil toneladas,
masa superior en 1,8% a la obtenida el
mismo mes del ao 2015 (170,4 mil
toneladas) como resultado de un mayor
rendimiento de las vacas en ordeo.
A nivel nacional, las regiones que
contribuyeron al incremento de produccin
de marzo 2016 fueron: Cajamarca (4%) y
Arequipa (4%).
En el perodo enero marzo del 2016 se
registr una produccin de 490,8 mil toneladas, masa
superior en 1,7% a la obtenida en el mismo perodo del
ao 2015 (482,5 mil toneladas) principalmente en las
regiones: Cajamarca (4%) y Arequipa (3%).

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C.1 PER: VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR DIVISIN, ENE-MAR 2016/ 2015
(Millones de soles a precios 2007)

Enero - marzo Marzo

Sector Agropecuario
2015P 2016P Var. % 2015P 2016P Var. %
TOTAL 6 927,5 7 036,9 1,6 2 548,9 2 534,7 -0,6

Productos de la agricultura, horticultura y jardinera comercial 3 903,0 3 970,4 1,7 1 498,0 1 491,3 -0,4
Cereales 697,0 746,5 7,1 253,6 271,9 7,2
Hortalizas 711,6 681,2 -4,3 253,2 237,8 -6,1
Frutas y nueces 995,0 1 024,2 2,9 363,2 345,3 -4,9
Semillas y frutos oleaginosas 57,5 68,3 18,8 22,2 28,9 30,7
Races comestibles y tubrculos con alto contenido de almidn o inulina 543,5 525,3 -3,3 235,3 232,1 -1,3
Estimulantes, especias y cultivos aromticos 218,5 265,4 21,5 123,8 132,7 7,3
Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 18,1 18,2 0,3 6,1 6,4 4,3
Cultivos de azcar 182,1 159,0 -12,7 57,8 37,0 -35,9
Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores en capullo,
479,7 482,4 0,6 182,9 199,1 8,9
tabaco no elaborado y caucho natural
Animales vivos y productos de animales (excluyendo carne) 3 024,3 3 066,4 1,4 1 050,9 1 043,3 -0,7
Animales vivos 2 270,7 2 298,0 1,2 785,5 772,6 -1,6
Leche cruda 401,0 407,8 1,7 141,6 144,2 1,8
Huevos de gallina u otras aves, con cscara, frescos 294,9 303,4 2,9 99,3 101,9 2,6
Otros productos de animales 57,7 57,2 -0,9 24,5 24,6 0,5
Otros productos no considerados previamente 0,2 0,2 -3,8 0,0 0,0 -11,8
P
Provisional
Fuente: SIEA

12
C.2 PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR REGIN, ENE-MAR 2016/ 2015
(Millones de soles a precios 2007)

Enero - marzo Marzo

Regin
2015P 2016P Var. % 2015P 2016P Var. %

Agropecuario
Nacional 6 927,5 7 036,9 1,6 2548,9 2534,7 -0,6
Amazonas 227,6 219,3 -3,6 84,7 85,8 1,3
Ancash 217,2 219,7 1,1 89,8 75,2 -16,3
Apurmac 65,1 72,7 11,7 24,7 26,7 8,2
Arequipa 577,5 617,4 6,9 228,7 247,3 8,1
Ayacucho 103,9 100,3 -3,5 48,9 45,0 -8,0
Cajamarca 331,7 320,9 -3,3 140,7 134,5 -4,4
Cusco 191,2 199,4 4,3 74,4 74,4 0,0
Huancavelica 63,1 65,6 4,0 25,2 25,5 1,1
Hunuco 243,4 222,9 -8,4 88,4 78,9 -10,8
Ica 584,0 624,1 6,9 204,4 213,7 4,6
Junn 322,9 324,8 0,6 136,3 141,4 3,8
La Libertad 793,6 764,0 -3,7 293,6 283,7 -3,4
Lambayeque 163,3 185,7 13,7 36,6 33,4 -8,5
Lima 1 543,9 1 541,8 -0,1 559,8 531,9 -5,0
Loreto 143,0 149,3 4,4 42,8 43,5 1,5
Pasco 93,6 79,1 -15,5 33,5 29,7 -11,3
Piura 313,9 346,8 10,5 50,1 44,2 -11,8
Puno 241,8 274,6 13,6 124,9 155,0 24,1
Madre de Dios 34,7 35,3 1,6 13,2 13,8 5,1
Moquegua 37,4 32,0 -14,3 15,8 14,0 -11,7
Tacna 82,4 90,8 10,2 32,5 38,8 19,3
Tumbes 30,7 30,0 -2,3 7,3 6,4 -12,1
San Martn 399,4 398,4 -0,2 148,1 147,7 -0,2
Ucayali 122,2 122,2 0,0 44,4 44,0 -0,9

Agrcola
Nacional 3 903,2 3 970,6 1,7 1498,1 1491,4 -0,4
Amazonas 189,6 180,4 -4,8 71,8 72,7 1,2
Ancash 150,1 154,0 2,6 67,6 53,4 -21,0
Apurmac 31,6 39,9 26,3 13,5 15,6 15,5
Arequipa 319,1 349,0 9,4 141,9 160,2 12,9
Ayacucho 56,4 48,8 -13,4 27,4 22,9 -16,4
Cajamarca 180,5 165,0 -8,6 89,4 82,1 -8,2
Cusco 111,0 117,9 6,2 47,0 47,1 0,3
Huancavelica 34,8 38,0 9,1 15,7 15,9 0,9
Hunuco 185,5 165,5 -10,8 68,5 60,2 -12,2
Ica 395,7 416,6 5,3 142,3 144,0 1,2
Junn 262,0 261,4 -0,2 115,2 118,9 3,2
La Libertad 399,4 355,0 -11,1 159,6 144,2 -9,6
Lambayeque 118,4 138,3 16,8 22,1 18,5 -16,2
Lima 415,9 434,5 4,5 168,2 162,6 -3,3
Loreto 109,0 114,5 5,0 31,1 31,8 2,3
Pasco 69,8 58,2 -16,6 25,7 22,7 -11,7
Piura 240,1 273,1 13,7 24,1 19,5 -19,0
Puno 86,4 117,5 36,0 62,5 91,9 46,9
Madre de Dios 20,2 20,0 -1,0 7,7 7,9 2,1
Moquegua 29,2 23,6 -19,3 13,1 11,0 -15,8
Tacna 45,2 51,1 13,0 19,7 26,7 35,4
Tumbes 26,4 26,0 -1,5 5,8 5,1 -13,5
San Martn 336,9 332,5 -1,3 126,7 124,7 -1,5
Ucayali 89,9 89,9 0,1 31,7 32,2 1,7

13
 Enero - marzo Marzo
Regin
2015P 2016P Var. % 2015P 2016P Var. %

Pecuario y Avcola
Nacional 3 024,3 3 066,4 1,4 1 050,9 1 043,3 -0,7
Amazonas 38,0 38,9 2,4 12,9 13,1 1,9
Ancash 67,1 65,7 -2,0 22,3 21,8 -2,0
Apurmac 33,5 32,8 -2,2 11,2 11,1 -0,5
Arequipa 258,5 268,4 3,8 86,9 87,1 0,3
Ayacucho 47,5 51,5 8,3 21,5 22,1 2,8
Cajamarca 151,1 155,8 3,1 51,3 52,5 2,3
Cusco 80,2 81,5 1,6 27,5 27,3 -0,5
Huancavelica 28,3 27,6 -2,4 9,5 9,6 1,6
Hunuco 57,9 57,5 -0,7 19,9 18,7 -6,0
Ica 188,3 207,5 10,2 62,1 69,7 12,4
Junn 60,9 63,5 4,3 21,1 22,6 7,0
La Libertad 394,2 409,0 3,7 134,0 139,5 4,1
Lambayeque 44,9 47,4 5,7 14,5 14,9 3,1
Lima 1 128,0 1 107,3 -1,8 391,6 369,3 -5,7
Loreto 34,0 34,8 2,4 11,8 11,7 -0,6
Pasco 23,8 20,9 -12,2 7,8 7,0 -10,1
Piura 73,9 73,8 -0,1 26,0 24,7 -5,1
Puno 155,4 157,1 1,1 62,4 63,1 1,2
Madre de Dios 14,4 15,2 5,4 5,4 6,0 9,4
Moquegua 8,2 8,4 3,4 2,7 3,0 7,8
Tacna 37,2 39,7 6,7 12,8 12,1 -5,5
Tumbes 4,3 4,0 -6,9 1,4 1,3 -6,5
San Martn 62,5 65,9 5,4 21,4 23,0 7,4
Ucayali 32,3 32,3 -0,1 12,8 11,8 -7,6
P
Provisional
Fuente: SIEA

14
C.3 PER: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA POR PRODUCTOS SEGN AO, ENERO-MARZO 2012-2016

Millones de soles de 2007 Variacin porcentual

Principales productos P P 2013/ 2014/ 2015/ 2016/
2012 2013 2014 2015 2016 2012/ 2011
2012 2013 2014 2015
Sector Agropecuario 6 356,0 6 771,6 6 848,5 6 927,5 7 036,9 3,3 6,5 1,1 1,2 1,6
Productos de la agricultura, la horticultura y la
3 638,8 3 944,2 3 960,0 3 903,0 3 970,4 2,1 8,4 0,4 -1,4 1,7
jardinera comercial
Cereales 687,4 722,9 717,5 697,0 746,5 9,1 5,2 -0,8 -2,9 7,1
Trigo 0,3 0,4 0,4 0,3 0,2 30,2 28,5 14,8 -24,6 -42,8
Maz amarillo duro 205,6 202,9 201,1 203,4 199,8 4,8 -1,3 -0,9 1,2 -1,8
Maz amilceo 4,4 3,9 4,3 4,2 4,0 -14,9 -13,2 11,1 -1,2 -6,3
Arroz cscara 470,7 508,6 499,1 465,5 527,3 11,7 8,0 -1,9 -6,7 13,3
Cebada grano 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 122,8 -17,7 -19,8 44,7 -46,7
Quinua 0,7 0,3 6,7 15,9 7,3 -4,3 -61,2 2296,5 138,8 -54,0
Otros cereales 5,5 6,8 5,8 7,5 7,8 -8,7 24,9 -14,5 27,6 4,5
Hortalizas 653,7 713,6 712,6 711,6 681,2 -2,3 9,2 -0,1 -0,1 -4,3
Esprrago 253,1 256,9 274,8 282,8 265,4 -5,5 1,5 7,0 2,9 -6,2
Alcachofa 15,2 16,9 18,5 15,6 22,7 32,2 11,1 9,8 -15,8 45,8
Aj 17,7 22,9 19,0 14,1 17,0 33,9 29,3 -17,0 -25,9 20,9
Piquillo 14,8 14,1 3,6 11,7 5,0 -42,7 -4,8 -74,6 227,4 -57,1
Pimiento morrn 7,3 5,2 9,0 4,6 5,5 -66,9 -29,1 73,8 -49,1 19,5
Tomate 57,5 74,0 76,1 55,7 46,8 38,9 28,6 2,9 -26,8 -16,0
Zapallo 22,3 23,5 23,5 29,2 24,4 -10,0 5,6 0,0 24,3 -16,6
Arveja grano verde 29,2 33,3 34,5 35,7 30,3 15,6 13,8 3,8 3,2 -15,0
Zanahoria 12,2 13,6 13,5 14,2 14,8 -18,3 11,2 -1,1 5,3 4,6
Ajo 9,9 9,2 7,5 7,5 7,2 102,6 -6,8 -18,6 0,2 -4,1
Cebolla 70,9 74,5 69,6 77,7 83,3 -1,9 5,1 -6,6 11,6 7,2
Maz choclo 65,6 83,5 77,5 71,7 72,5 -3,8 27,3 -7,2 -7,5 1,0
Otras hortalizas 77,9 86,0 85,4 91,0 86,2 1,4 10,5 -0,7 6,6 -5,3
Frutas y nueces 814,7 981,6 1 004,9 995,0 1 024,2 -6,1 20,5 2,4 -1,0 2,9
Palta 62,5 57,8 64,7 70,5 70,3 32,1 -7,5 11,9 9,0 -0,2
Banano y pltano 176,4 179,1 182,1 184,0 183,2 4,0 1,6 1,7 1,0 -0,4
Mango 64,5 203,8 179,9 104,6 116,0 -60,9 216,1 -11,8 -41,9 10,9
Papaya 7,9 10,6 10,7 10,6 10,6 -15,0 33,9 1,0 -0,4 0,2
Pia 43,4 46,0 47,3 48,9 47,6 15,7 6,0 3,0 3,2 -2,7
Granadilla 8,0 12,0 16,0 12,4 13,9 24,7 49,4 33,1 -22,6 12,5
Limn 30,7 29,0 32,5 34,3 33,4 7,6 -5,4 11,8 5,6 -2,7
Naranja 29,8 31,1 31,2 33,1 35,5 7,7 4,4 0,5 6,0 7,2
Mandarina 19,9 22,8 27,6 29,6 29,8 -2,1 14,3 21,1 7,5 0,4
Tangelo 6,0 6,7 6,2 6,6 6,7 6,2 12,5 -7,0 6,1 2,0
Uva 204,8 214,7 235,2 285,3 307,4 7,9 4,8 9,6 21,3 7,7
Manzana 30,1 30,4 33,7 34,0 34,0 -0,4 0,8 10,8 1,0 -0,1
Melocotn 26,4 25,6 28,5 26,5 26,3 23,0 -2,9 11,5 -7,0 -1,0
Tuna 27,6 27,3 27,1 28,5 25,4 1,3 -1,2 -0,7 5,2 -11,0
Otras frutas y nueces 76,8 84,8 82,3 86,1 84,2 -5,8 10,3 -3,0 4,6 -2,2
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 50,4 55,9 75,6 57,5 68,3 55,2 10,9 35,3 -23,9 18,8
Aceituna 11,3 6,9 18,9 2,8 8,9 35325,7 -39,1 174,6 -85,3 223,6
Palma aceitera 33,2 42,1 49,6 48,1 53,1 30,6 26,7 18,0 -3,1 10,4
Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 5,9 6,9 7,1 6,6 6,2 -16,0 17,4 2,1 -6,4 -5,8
Races y tubrculos comestibles con alto contenido
489,6 527,7 532,3 543,5 525,3 2,5 7,8 0,9 2,1 -3,3
en almidn o inulina
Papa 364,9 398,6 407,4 403,7 392,6 4,6 9,2 2,2 -0,9 -2,7
Yuca 24,7 26,9 25,1 26,5 26,5 -8,8 8,7 -6,5 5,3 0,1
Camote 85,3 86,6 85,4 97,6 90,5 -1,7 1,6 -1,4 14,3 -7,4
Oca 0,5 0,9 0,5 0,4 0,6 15,4 87,9 -49,9 -21,1 75,2
Olluco 9,8 9,9 8,8 10,0 10,5 -0,9 1,9 -11,1 12,8 5,4
Otras races y tubrculos comestibles con alto
4,4 4,7 5,1 5,3 4,6 -2,0 6,1 9,0 3,7 -14,0
contenido en almidn o inulina

15
 Millones de soles de 2007 Variacin porcentual
Principales productos 2013/ 2014/ 2015/ 2016/
2012 2013 2014 2015P 2016P 2012/ 2011
2012 2013 2014 2015
Cultivos estimulantes, de especias y aromticos 285,7 235,1 209,2 218,5 265,4 12,6 -17,7 -11,0 4,4 21,5
Caf pergamino 135,5 113,0 90,9 96,8 100,7 0,5 -16,6 -19,6 6,5 3,9
Cacao 54,4 65,8 79,0 81,7 83,1 5,1 21,0 20,1 3,4 1,7
Pprika 94,2 54,5 37,6 38,0 80,3 42,5 -42,1 -31,1 1,1 111,6
Otros cultivos estimulantes de especias y
1,7 1,8 1,8 2,0 1,4 49,7 7,0 0,6 10,7 -30,6
aromticos
Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 17,4 21,8 19,3 18,1 18,2 -8,8 25,3 -11,4 -6,2 0,3
Frijol grano seco 12,8 14,9 15,4 13,8 12,6 -7,6 16,2 3,7 -10,8 -8,3
Pallar grano seco 0,4 1,1 0,7 0,3 1,4 -28,2 181,5 -36,0 -65,3 444,3
Haba grano seco 0,3 0,5 0,4 0,5 0,6 -24,4 82,7 -24,2 18,3 19,2
Arveja grano seco 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 22,7 24,7 -6,8 14,7 -30,8
Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 3,6 4,8 2,4 3,2 3,3 -10,7 35,9 -51,0 34,6 3,8
Cultivos de azcar 161,8 189,6 200,3 182,1 159,0 5,2 17,2 5,7 -9,1 -12,7
Caa de azcar para azcar 139,1 148,5 164,2 146,5 128,8 1,8 6,7 10,6 -10,8 -12,1
Caa de azcar para alcohol 15,9 16,2 16,1 16,3 14,3 -5,0 1,5 -0,8 1,7 -12,5
Caa de azcar para etanol 6,3 24,5 19,8 19,0 15,7 - 288,8 -19,5 -3,8 -17,6
Otros cultivos de azcar 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 -5,7 -15,1 -13,0 -13,4 -24,4
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos 478,1
de flores, tabaco
496,1 en rama,
488,2
y caucho
479,7
natural 482,4 3,9 3,8 -1,6 -1,7 0,6
Alfalfa 214,0 233,3 227,7 237,6 217,8 3,0 9,0 -2,4 4,4 -8,4
Maz chala 40,2 38,6 39,1 38,7 39,5 -3,3 -3,7 1,1 -0,9 2,0
Cebada forrajera 1,4 1,4 1,7 1,9 3,4 -7,4 3,7 16,2 11,2 82,4
Avena forrajera 4,8 4,4 7,6 8,0 23,2 -59,1 -8,4 72,6 4,7 191,2
Pasto elefante 36,8 37,1 31,0 33,2 32,3 -5,2 0,8 -16,5 7,3 -2,7
Braquearia 77,3 79,9 80,4 80,7 84,0 8,2 3,3 0,7 0,4 4,0
Rye grass 9,6 10,6 10,5 10,9 12,4 -0,8 10,8 -0,9 3,8 14,0
Algodn sin desmotar 54,8 50,2 43,8 24,2 25,7 37,8 -8,4 -12,7 -44,8 6,2
Organo 6,9 6,7 12,2 8,3 9,3 -5,4 -2,7 80,7 -31,9 11,9
Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas,
flores y capullos de flores, tabaco en rama y 32,4 33,8 34,3 36,3 34,9 5,9 4,5 1,5 5,7 -3,7
caucho natural
Animales vivos y productos de animales (excepto la
2 717,0 2 827,2 2 888,3 3 024,3 3 066,4 4,8 4,1 2,2 4,7 1,4
carne)
Animales vivos 2 030,4 2 121,0 2 167,9 2 270,7 2 298,0 5,9 4,5 2,2 4,7 1,2
Vacuno 373,8 380,9 388,1 396,3 394,2 5,4 1,9 1,9 2,1 -0,5
Llama 94,8 95,7 93,2 92,5 94,1 2,7 0,9 -2,5 -0,7 1,7
Alpaca 13,7 14,3 13,9 13,2 13,0 2,0 4,4 -3,3 -5,2 -1,5
Ovino 43,8 48,0 49,7 51,2 51,9 6,9 9,5 3,5 3,1 1,5
Caprino 7,5 7,3 7,0 7,2 7,4 9,1 -2,7 -4,6 3,6 2,1
Porcino 137,0 143,9 151,9 161,8 166,7 2,9 5,1 5,5 6,5 3,0
Pollo 1 278,4 1 350,1 1 380,8 1 463,3 1 464,5 5,8 5,6 2,3 6,0 0,1
Otras aves 81,3 80,8 83,5 85,2 106,2 20,4 -0,7 3,3 2,1 24,7
Leche cruda 378,9 380,6 391,6 401,0 407,8 2,3 0,4 2,9 2,4 1,7
Leche cruda de vaca 378,9 380,6 391,6 401,0 407,8 2,3 0,4 2,9 2,4 1,7
Huevos de gallina u otras aves, con cscara, frescos 238,9 264,2 269,6 294,9 303,4 0,8 10,6 2,0 9,4 2,9
Huevo de gallina 238,9 264,2 269,6 294,9 303,4 0,8 10,6 2,0 9,4 2,9
Otros productos de animales 68,9 61,4 59,1 57,7 57,2 2,8 -10,9 -3,7 -2,5 -0,9
Lana de ovino 34,7 29,7 28,9 27,6 27,7 -0,8 -14,5 -2,6 -4,7 0,4
Fibra de llama 1,7 1,7 1,8 1,6 1,5 2,9 -2,4 8,4 -12,8 -5,9
Fibra de alpaca 32,4 30,0 28,4 28,5 28,0 7,0 -7,4 -5,5 0,4 -1,9
Otros productos no considerados previamente 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 18,9 9,9 3,3 1,6 -3,8
P
Provisional
Fuente: SIEA

16
C.4 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CAMPAA,
AGO 2011-MAR 2012 - AGO 2015-MAR 2016

Miles de hectreas Variacin porcentual

Regin 2011-12/ 2012-13/ 2013-14/ 2014-15/ 2015-16/
2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016p
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Nacional 1 929,3 1 940,1 1 901,4 1 937,8 1 830,9 5,0 0,6 -2,0 1,9 -5,5
NORTE 653,8 661,2 619,0 653,0 605,4 7,9 1,1 -6,4 5,5 -7,3
Amazonas 63,7 71,1 75,3 79,2 68,1 0,6 11,6 5,9 5,2 -14,0
Cajamarca 210,1 209,1 208,0 200,5 186,3 8,1 -0,5 -0,5 -3,6 -7,1
La Libertad 171,0 171,8 170,6 167,9 162,1 6,7 0,5 -0,7 -1,6 -3,4
Lambayeque 83,2 78,7 61,2 78,5 67,7 24,1 -5,3 -22,3 28,3 -13,7
Piura 108,6 114,1 87,2 109,9 106,1 3,6 5,0 -23,6 26,1 -3,4
Tumbes 17,1 16,3 16,8 16,9 15,1 6,4 -5,0 3,6 0,6 -11,1
CENTRO 473,6 473,9 464,3 458,8 409,8 2,8 0,1 -2,0 -1,2 -10,7
Ancash 77,4 79,8 75,2 75,0 65,6 -0,1 3,1 -5,8 -0,3 -12,5
Callao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -86,4 -45,5 -100,0 - -
Huancavelica 90,5 91,3 89,7 88,4 74,2 9,0 0,9 -1,8 -1,4 -16,1
Hunuco 95,8 96,1 96,1 96,0 82,8 7,5 0,3 0,0 -0,2 -13,7
Ica 41,6 37,3 34,5 35,4 29,2 11,7 -10,4 -7,5 2,6 -17,3
Junn 89,6 90,2 89,7 87,9 84,2 -0,3 0,7 -0,6 -2,0 -4,2
Lima 53,4 50,5 51,4 48,1 47,5 -2,9 -5,4 1,8 -6,5 -1,2
Lima Metropolitana 3,0 3,2 2,9 2,7 2,3 -3,9 7,1 -11,3 -5,8 -13,7
Pasco 22,2 25,5 24,8 25,4 23,9 -12,6 14,7 -2,5 2,3 -5,7
SUR 582,0 589,1 599,4 603,5 593,3 2,3 1,2 1,8 0,7 -1,7
Apurmac 78,3 77,2 78,7 79,0 78,4 -5,9 -1,4 1,9 0,4 -0,7
Arequipa 49,2 47,0 51,7 52,7 49,4 2,5 -4,3 9,8 2,0 -6,2
Ayacucho 97,8 103,9 107,0 109,3 103,2 11,5 6,3 2,9 2,1 -5,5
Cusco 136,3 138,2 132,8 127,1 120,1 -1,7 1,4 -3,9 -4,3 -5,5
Moquegua 2,3 2,1 1,9 2,0 2,0 -1,7 -5,8 -12,4 8,9 -3,6
Puno 213,2 215,9 222,5 229,4 235,4 4,0 1,3 3,1 3,1 2,6
Tacna 4,9 4,7 4,9 4,0 4,8 15,7 -4,8 4,4 -18,3 21,0
ORIENTE 219,9 215,9 218,7 222,5 222,4 9,1 -1,8 1,3 1,7 -0,1
Loreto 68,4 71,4 70,4 77,9 77,1 2,6 4,4 -1,5 10,6 -1,0
Madre de Dios 7,5 8,9 8,6 7,8 6,9 2,7 18,2 -3,7 -8,4 -11,8
San Martn 122,8 115,7 119,8 116,1 118,7 15,3 -5,8 3,6 -3,1 2,3
Ucayali 21,2 19,9 19,9 20,7 19,7 0,7 -6,4 0,2 4,0 -5,0
p
Provisional
Fuente: SIEA

17
C.5 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN CAMPAA,
AGO 2011-MAR 2012 - AGO 2015-MAR 2016

Miles de hectreas Variacin porcentual

Cultivo 2011-12/ 2012-13/ 2013-14/ 2014-15/ 2015-16/
2011-2012 2012-13 2013-14 2014-15 2015-16p
2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15
Nacional 1 929,3 1 940,1 1 901,4 1 937,8 1 830,9 5,0 0,6 -2,0 1,9 -5,5
Cereales 1 131,2 1 154,3 1 120,1 1 151,1 1 081,4 5,8 2,0 -3,0 2,8 -6,1
Trigo 142,1 146,2 132,6 129,1 116,5 1,5 2,9 -9,3 -2,6 -9,7
Maz amarillo duro 231,9 226,9 221,4 223,5 209,2 10,3 -2,2 -2,4 1,0 -6,4
Maz amilceo 246,7 253,0 248,1 251,1 231,9 2,8 2,6 -1,9 1,2 -7,7
Arroz 313,7 325,9 305,8 331,9 328,3 8,4 3,9 -6,2 8,5 -1,1
Cebada grano 155,0 155,9 151,6 145,6 131,6 2,1 0,6 -2,7 -4,0 -9,6
Quinua 42,0 46,5 60,7 69,9 63,9 10,9 10,7 30,6 15,1 -8,5
Hortalizas 32,5 34,1 32,3 33,7 33,1 -0,5 4,8 -5,3 4,4 -1,8
Aj 3,4 3,4 3,1 2,9 3,3 29,5 -1,0 -6,7 -8,8 16,4
Piquillo 0,4 0,4 0,1 0,3 0,1 -61,1 -2,1 -76,9 248,4 -71,3
Pimiento 1,1 1,0 1,0 0,9 0,9 14,9 -5,2 -5,7 -9,2 4,4
Tomate 3,5 4,0 3,8 3,8 4,0 3,0 12,0 -5,0 1,4 3,5
Zapallo 5,1 5,6 5,7 6,5 5,1 -3,1 9,0 1,4 14,6 -21,1
Zanahoria 5,4 5,1 5,2 5,1 5,2 1,7 -5,1 0,6 -1,3 1,3
Ajo 3,4 3,3 3,4 3,5 3,4 -8,6 -2,1 3,0 1,6 -3,1
Cebolla 10,1 11,3 10,0 10,7 11,1 -1,2 11,0 -10,8 6,9 3,6
Races y tubrculos 385,9 389,1 386,8 390,8 381,4 3,0 0,8 -0,6 1,0 -2,4
Papa 260,7 262,1 261,2 263,2 258,2 4,3 0,5 -0,3 0,8 -1,9
Yuca 73,5 74,3 74,1 76,7 74,8 -2,0 1,1 -0,3 3,5 -2,5
Camote 10,8 11,1 10,6 10,3 10,1 7,8 2,1 -4,5 -2,9 -2,0
Oca 14,6 14,5 13,8 14,2 13,5 -2,0 -0,6 -4,9 3,0 -5,2
Olluco 26,3 27,1 27,1 26,4 24,9 6,8 3,2 0,0 -2,5 -5,9
Cultivos estimulantes, de
6,2 4,3 3,2 2,5 3,8 10,5 -30,0 -26,3 -20,4 49,2
especias y aromticos
Pprika 6,2 4,3 3,2 2,5 3,8 10,5 -30,0 -26,3 -20,4 49,2
Legumbres 205,6 207,7 204,0 207,9 189,3 7,6 1,0 -1,8 1,9 -9,0
Frijol 64,7 64,6 62,5 65,1 56,7 5,7 -0,2 -3,2 4,2 -12,8
Pallar 4,7 5,3 3,7 4,7 3,0 17,4 13,2 -31,3 28,8 -35,9
Haba grano 70,6 71,9 72,3 72,8 66,7 5,4 1,7 0,6 0,7 -8,3
Arveja grano 65,6 66,0 65,6 65,4 62,8 11,3 0,5 -0,6 -0,3 -4,0
Productos de forrajes,
167,9 150,5 155,1 151,8 142,1 2,4 -10,4 3,0 -2,1 -6,4
fibras, flores
Maz chala 23,3 23,4 24,6 23,0 23,5 1,4 0,5 4,8 -6,3 2,0
Cebada forrajera 20,9 21,1 21,5 21,5 20,7 1,7 1,1 1,8 0,2 -3,7
Avena forrajera 81,0 80,4 82,3 83,5 83,8 4,2 -0,7 2,3 1,5 0,4
Algodn 42,8 25,6 26,8 23,7 14,1 0,2 -40,2 4,6 -11,3 -40,6
p
Provisional
Fuente: SIEA

18
C.6 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN CULTIVO, AGO-MAR 2014-15/ AGO-MAR 2015-16
(Miles de hectreas)

Maz Cebada
Regin Campaa TOTAL Trigo Maz duro Arroz Quinua Aj Piquillo
amilceo grano
Ago 2014- Mar 2015 1 937,8 129,1 223,5 251,1 331,9 145,6 69,9 2,9 0,3
Nacional
Ago 2015- Mar 2016p 1 830,9 116,5 209,2 231,9 328,3 131,6 63,9 3,3 0,1
Ago 2014- Mar 2015 79,2 0,3 10,7 11,6 34,8 0,1 0,0 0,0 0,0
Amazonas
Ago 2015- Mar 2016p 68,1 0,3 8,8 8,4 31,3 0,1 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 75,0 15,6 8,3 15,4 4,2 8,7 0,9 0,1 0,0
Ancash
Ago 2015- Mar 2016p 65,6 12,2 7,8 13,0 6,8 7,3 0,3 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 79,0 4,5 1,2 26,8 0,0 5,2 3,6 0,0 0,0
Apurmac
Ago 2015- Mar 2016p 78,4 4,4 1,7 24,8 0,0 4,5 3,5 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 52,7 0,2 0,2 3,0 20,4 0,5 4,5 0,1 0,0
Arequipa
Ago 2015- Mar 2016p 49,4 0,1 0,0 2,5 19,9 0,3 1,3 0,4 0,0
Ago 2014- Mar 2015 109,3 10,2 0,9 23,0 0,2 14,2 11,2 0,0 0,0
Ayacucho
Ago 2015- Mar 2016p 103,2 9,2 0,8 20,9 0,1 13,1 12,7 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 200,5 26,7 18,2 50,4 15,4 11,3 0,5 0,0 0,0
Cajamarca
Ago 2015- Mar 2016p 186,3 25,6 15,7 48,2 12,0 10,0 0,7 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 127,1 10,2 2,6 27,0 1,4 15,9 3,6 0,0 0,0
Cusco
Ago 2015- Mar 2016p 120,1 9,1 2,2 26,5 1,3 14,8 2,8 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 88,4 4,4 0,2 17,9 0,0 15,7 1,3 0,0 0,0
Huancavelica
Ago 2015- Mar 2016p 74,2 4,2 0,2 15,5 0,0 9,3 0,9 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 96,0 10,3 10,2 16,2 5,8 6,9 1,9 0,0 0,0
Hunuco
Ago 2015- Mar 2016p 82,8 8,0 8,3 14,5 5,9 6,1 0,8 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 35,4 0,1 11,7 0,3 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0
Ica
Ago 2015- Mar 2016p 29,2 0,1 14,1 0,2 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 87,9 5,4 5,2 14,3 1,3 10,6 4,2 0,1 0,0
Junn
Ago 2015- Mar 2016p 84,2 5,2 4,8 14,0 1,2 10,6 2,0 0,1 0,0
Ago 2014- Mar 2015 167,9 29,7 14,8 15,5 32,6 28,3 1,9 0,2 0,1
La Libertad
Ago 2015- Mar 2016p 162,1 28,4 14,9 15,1 32,8 27,1 1,9 0,2 0,0
Ago 2014- Mar 2015 78,5 1,7 10,5 3,7 50,7 0,1 0,3 0,1 0,3
Lambayeque
Ago 2015- Mar 2016p 67,7 1,5 7,3 3,5 46,1 0,1 0,0 0,1 0,1
Ago 2014- Mar 2015 48,1 0,3 19,5 1,2 0,0 0,2 0,4 0,9 0,0
Lima
Ago 2015- Mar 2016p 47,5 0,1 18,1 1,3 0,0 0,1 0,0 0,8 0,0
Ago 2014- Mar 2015 2,7 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0
Lima Metropolitana
Ago 2015- Mar 2016p 2,3 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 77,9 0,0 28,4 0,0 18,8 0,0 0,0 0,3 0,0
Loreto
Ago 2015- Mar 2016p 77,1 0,0 27,6 0,0 18,7 0,0 0,0 0,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 7,8 0,0 4,7 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
Ago 2015- Mar 2016p 6,9 0,0 3,7 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 2,0 0,1 0,0 0,7 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0
Moquegua
Ago 2015- Mar 2016p 2,0 0,0 0,0 0,7 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 25,4 0,3 3,5 2,2 2,9 0,2 0,0 0,1 0,0
Pasco
Ago 2015- Mar 2016p 23,9 0,2 3,3 2,4 2,5 0,1 0,0 0,1 0,0
Ago 2014- Mar 2015 109,9 7,7 11,6 18,0 59,0 0,3 0,1 0,0 0,0
Piura
Ago 2015- Mar 2016p 106,1 6,5 13,9 15,8 59,3 0,3 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 229,4 1,4 2,4 3,5 0,3 27,1 34,6 0,0 0,0
Puno
Ago 2015- Mar 2016p 235,4 1,5 2,4 4,0 0,3 27,8 36,4 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 116,1 0,0 49,7 0,0 60,1 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
Ago 2015- Mar 2016p 118,7 0,0 44,6 0,0 68,2 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 4,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,3 0,4 0,0
Tacna
Ago 2015- Mar 2016p 4,8 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,4 0,8 0,0
Ago 2014- Mar 2015 16,9 0,0 1,1 0,0 15,8 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
Ago 2015- Mar 2016p 15,1 0,0 1,1 0,0 13,8 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 20,7 0,0 7,8 0,0 5,8 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
Ago 2015- Mar 2016p 19,7 0,0 7,7 0,0 5,5 0,0 0,0 0,0 0,0
Contina

19
 Regin Campaa Pimiento Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote

Ago 2014- Mar 2015 0,9 3,8 6,5 5,1 3,5 10,7 263,2 76,7 10,3
Nacional
Ago 2015- Mar 2016p 0,9 4,0 5,1 5,2 3,4 11,1 258,2 74,8 10,1
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 3,0 6,9 0,0
Amazonas
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 2,6 6,8 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,2 0,2 0,2 0,0 0,2 10,5 0,2 0,7
Ancash
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,2 0,1 0,1 0,0 0,2 10,1 0,1 0,5
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 19,5 0,1 0,1
Apurmac
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 22,5 0,1 0,1
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,3 1,0 0,9 1,2 5,0 3,4 0,0 0,1
Arequipa
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,4 1,1 1,0 1,1 5,3 3,5 0,0 0,1
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1 0,1 0,2 0,3 0,4 21,6 0,4 0,0
Ayacucho
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1 0,0 0,2 0,4 0,4 21,4 0,5 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1 1,0 0,4 0,8 0,2 19,0 7,1 1,2
Cajamarca
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1 0,8 0,4 0,7 0,1 18,1 6,5 1,1
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0 0,3 30,5 2,9 0,0
Cusco
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0 0,4 27,5 3,1 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 22,2 0,0 0,0
Huancavelica
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 21,7 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1 0,4 0,2 0,0 0,1 24,7 3,4 0,3
Hunuco
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,4 0,1 0,0 0,1 22,5 3,2 0,2
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,6 1,3 0,0 0,0 0,4 0,3 0,1 0,8
Ica
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,5 0,5 0,0 0,0 0,8 0,1 0,1 0,7
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,2 1,2 0,4 0,3 20,0 5,4 0,0
Junn
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,2 1,1 0,4 0,2 20,0 5,6 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 0,7 17,6 1,1 0,3
La Libertad
Ago 2015- Mar 2016p 0,1 0,1 0,3 0,3 0,2 0,5 17,0 1,0 0,3
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,2 0,1 0,2 0,0 0,4 0,5 0,5 0,8
Lambayeque
Ago 2015- Mar 2016p 0,1 0,3 0,1 0,2 0,0 0,3 0,3 0,6 0,8
Ago 2014- Mar 2015 0,5 1,2 0,5 0,5 0,2 0,9 2,0 1,1 4,5
Lima
Ago 2015- Mar 2016p 0,5 1,3 0,4 0,5 0,3 1,1 2,1 0,8 5,1
Ago 2014- Mar 2015 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,3
Lima Metropolitana
Ago 2015- Mar 2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,2
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 29,4 0,0
Loreto
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 29,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0
Madre de Dios
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,0 0,0
Moquegua
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 8,9 3,1 0,0
Pasco
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 8,6 2,8 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,2 1,2 0,9 0,7
Piura
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,2 1,0 0,8 0,7
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 57,4 1,9 0,2
Puno
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 58,4 1,9 0,2
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,7 0,0
San Martn
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,8 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,5 0,3 0,0 0,0
Tacna
Ago 2015- Mar 2016p 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,5 0,3 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Tumbes
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,8 0,1
Ucayali
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,2 0,0
Contina

20
 Haba Arveja Maz Cebada
Regin Campaa Oca Olluco Pprika Frijol Pallar
grano grano chala forrajera
Ago 2014- Mar 2015 14,2 26,4 2,5 65,1 4,7 72,8 65,4 23,0 21,5
Nacional
Ago 2015- Mar 2016p 13,5 24,9 3,8 56,7 3,0 66,7 62,8 23,5 20,7
Ago 2014- Mar 2015 0,1 0,2 0,0 10,3 0,0 0,4 0,6 0,0 0,0
Amazonas
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,2 0,0 8,3 0,0 0,4 0,5 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,8 1,1 0,2 1,3 0,0 2,4 2,7 0,9 0,0
Ancash
Ago 2015- Mar 2016p 0,6 1,0 0,2 0,8 0,0 1,7 2,0 0,6 0,0
Ago 2014- Mar 2015 1,2 3,1 0,0 4,6 0,0 5,3 2,0 0,0 0,5
Apurmac
Ago 2015- Mar 2016p 1,3 2,8 0,0 4,2 0,0 4,8 2,0 0,0 0,7
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1 0,2 1,2 0,0 1,2 1,0 7,3 0,3
Arequipa
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,8 1,2 0,1 1,1 1,0 7,7 0,2
Ago 2014- Mar 2015 1,3 3,0 0,0 2,2 0,0 9,0 6,3 0,0 0,1
Ayacucho
Ago 2015- Mar 2016p 1,1 2,9 0,0 2,0 0,0 8,5 5,9 0,0 0,1
Ago 2014- Mar 2015 1,4 3,5 0,0 20,3 0,0 5,8 17,1 0,0 0,0
Cajamarca
Ago 2015- Mar 2016p 1,5 3,5 0,0 18,8 0,0 5,5 16,5 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 1,9 4,6 0,0 1,4 0,0 12,3 3,6 0,0 0,8
Cusco
Ago 2015- Mar 2016p 1,6 3,9 0,0 1,4 0,0 12,2 3,2 0,0 0,8
Ago 2014- Mar 2015 0,4 2,1 0,0 5,1 0,0 8,9 8,4 0,0 0,0
Huancavelica
Ago 2015- Mar 2016p 0,2 2,2 0,0 3,6 0,0 6,6 9,2 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,4 1,1 0,0 4,8 0,0 4,3 3,5 0,3 0,0
Hunuco
Ago 2015- Mar 2016p 0,4 0,9 0,0 3,7 0,0 3,5 2,9 0,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,3 0,1 3,8 0,1 0,0 0,0 0,0
Ica
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,2 0,1 1,5 0,1 0,1 0,2 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,5 1,9 0,0 3,3 0,0 3,9 4,6 0,0 0,7
Junn
Ago 2015- Mar 2016p 0,5 1,9 0,0 3,2 0,0 3,8 4,6 0,0 0,6
Ago 2014- Mar 2015 1,2 1,6 0,3 2,2 0,0 5,4 9,3 1,8 0,0
La Libertad
Ago 2015- Mar 2016p 1,1 1,5 0,1 1,8 0,0 5,1 9,3 1,7 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,1 0,2 0,0 0,4 0,5 0,4 1,5 1,0 0,0
Lambayeque
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,1 0,4 0,9 0,1 1,2 1,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,1 0,2 1,5 0,8 0,4 0,7 0,6 8,9 0,0
Lima
Ago 2015- Mar 2016p 0,1 0,2 2,3 1,0 0,5 0,6 0,5 8,8 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 1,3 0,0
Lima Metropolitana
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0
Moquegua
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,6 0,7 0,0 0,7 0,0 1,0 0,7 0,0 0,0
Pasco
Ago 2015- Mar 2016p 0,6 0,7 0,0 0,7 0,0 1,0 0,6 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,4 0,4 0,1 4,1 0,0 0,6 2,2 0,0 0,0
Piura
Ago 2015- Mar 2016p 0,4 0,4 0,1 3,6 0,0 0,6 2,1 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 3,8 2,6 0,0 0,5 0,0 10,8 1,1 0,0 19,1
Puno
Ago 2015- Mar 2016p 3,9 2,9 0,0 0,5 0,0 10,9 1,2 0,0 18,4
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 1,5 0,0
Tacna
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 1,7 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Contina

21
 Avena
Regin Campaa Algodn
forrajera
Ago 2014- Mar 2015 83,5 23,7
Nacional
Ago 2015- Mar 2016p 83,8 14,1
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Amazonas
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1
Ancash
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1
Ago 2014- Mar 2015 0,6 0,0
Apurmac
Ago 2015- Mar 2016p 0,6 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,4 0,1
Arequipa
Ago 2015- Mar 2016p 0,2 0,1
Ago 2014- Mar 2015 4,3 0,0
Ayacucho
Ago 2015- Mar 2016p 2,9 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,3 0,0
Cajamarca
Ago 2015- Mar 2016p 0,2 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Callao
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 7,4 0,0
Cusco
Ago 2015- Mar 2016p 8,8 0,0
Ago 2014- Mar 2015 1,3 0,0
Huancavelica
Ago 2015- Mar 2016p 0,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,9 0,1
Hunuco
Ago 2015- Mar 2016p 0,9 0,1
Ago 2014- Mar 2015 0,0 14,9
Ica
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 10,0
Ago 2014- Mar 2015 4,4 0,0
Junn
Ago 2015- Mar 2016p 4,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 1,6 0,6
La Libertad
Ago 2015- Mar 2016p 1,3 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 4,4
Lambayeque
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 2,5
Ago 2014- Mar 2015 0,0 1,1
Lima
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,8
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Lima Metropolitana
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Loreto
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Madre de Dios
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Moquegua
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,1 0,0
Pasco
Ago 2015- Mar 2016p 0,1 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 2,3
Piura
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,3
Ago 2014- Mar 2015 62,2 0,0
Puno
Ago 2015- Mar 2016p 64,2 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,3
San Martn
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Tacna
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0
Tumbes
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,1
Ucayali
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,1
p
Provisional

22
C.7 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES, AGO 2014-MAR 2015/AGO 15-MAR 16
(Miles de hectreas)

Regin Campaa TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar
Ago 2014- Mar 2015 1 937,8 147,6 251,4 413,1 362,7 248,7 195,1 200,6 118,6
Nacional
Ago 2015- Mar 2016p 1 830,9 149,0 231,2 364,0 345,4 287,7 150,7 182,8 120,1
Ago 2014- Mar 2015 79,2 6,0 6,3 8,8 19,3 15,1 7,8 8,3 7,6
Amazonas
Ago 2015- Mar 2016p 68,1 5,8 6,1 8,7 14,5 13,2 6,0 6,5 7,3
Ago 2014- Mar 2015 75,0 4,6 6,8 12,8 10,3 13,8 13,3 9,2 4,1
Ancash
Ago 2015- Mar 2016p 65,6 5,3 5,8 14,3 9,6 10,4 9,6 7,2 3,4
Ago 2014- Mar 2015 79,0 1,5 8,1 30,2 19,9 12,4 6,2 0,5 0,2
Apurmac
Ago 2015- Mar 2016p 78,4 1,8 5,1 21,4 30,4 14,2 4,7 0,4 0,4
Ago 2014- Mar 2015 52,7 5,0 6,3 9,9 10,3 8,2 4,6 3,2 5,1
Arequipa
Ago 2015- Mar 2016p 49,4 4,3 5,6 9,7 9,9 8,2 3,6 3,2 5,0
Ago 2014- Mar 2015 109,3 2,5 9,1 30,3 39,2 21,1 5,8 0,9 0,3
Ayacucho
Ago 2015- Mar 2016p 103,2 2,3 9,0 22,6 34,0 27,2 6,0 1,2 0,9
Ago 2014- Mar 2015 200,5 6,1 16,5 44,4 40,7 25,6 21,3 26,7 19,2
Cajamarca
Ago 2015- Mar 2016p 186,3 6,1 13,3 30,8 47,0 26,1 14,7 26,0 22,2
Ago 2014- Mar 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
Ago 2015- Mar 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 127,1 13,5 27,1 32,0 29,9 21,3 2,6 0,4 0,2
Cusco
Ago 2015- Mar 2016p 120,1 11,1 25,6 29,9 26,9 23,4 2,7 0,2 0,2
Ago 2014- Mar 2015 88,4 2,0 6,8 31,2 34,0 9,9 2,9 0,7 0,9
Huancavelica
Ago 2015- Mar 2016p 74,2 2,3 6,1 23,2 11,6 26,3 3,8 0,0 0,9
Ago 2014- Mar 2015 96,0 10,4 17,0 22,4 15,9 12,7 10,9 4,3 2,3
Hunuco
Ago 2015- Mar 2016p 82,8 8,7 13,1 18,7 17,2 10,9 7,6 4,1 2,6
Ago 2014- Mar 2015 35,4 3,1 11,5 4,2 3,9 1,3 3,0 3,3 5,0
Ica
Ago 2015- Mar 2016p 29,2 2,5 8,9 5,4 1,8 1,5 0,8 3,2 5,2
Ago 2014- Mar 2015 87,9 7,3 13,8 25,1 24,0 13,0 1,5 1,2 1,9
Junn
Ago 2015- Mar 2016p 84,2 7,6 14,0 21,4 24,8 12,6 1,3 0,8 1,8
Ago 2014- Mar 2015 167,9 5,0 7,1 16,6 20,8 26,6 52,4 30,5 8,9
La Libertad
Ago 2015- Mar 2016p 162,1 4,3 6,7 16,0 30,7 38,3 27,9 28,5 9,7
Ago 2014- Mar 2015 78,5 7,6 2,5 1,1 6,1 1,8 17,4 36,2 5,7
Lambayeque
Ago 2015- Mar 2016p 67,7 5,8 3,4 0,9 0,3 5,3 15,7 31,3 5,1
Ago 2014- Mar 2015 48,1 6,5 6,8 6,9 5,8 6,0 5,3 5,6 5,1
Lima
Ago 2015- Mar 2016p 47,5 7,9 7,1 6,3 5,1 4,4 6,0 5,6 5,1
Ago 2014- Mar 2015 2,7 0,5 0,5 0,3 0,2 0,3 0,4 0,3 0,2
Lima Metropolitana
Ago 2015- Mar 2016p 2,3 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2
Ago 2014- Mar 2015 77,9 18,4 18,8 14,4 8,8 7,0 4,7 3,6 2,1
Loreto
Ago 2015- Mar 2016p 77,1 20,9 18,5 12,8 8,4 6,5 4,3 3,6 2,0
Ago 2014- Mar 2015 7,8 0,1 2,3 3,8 1,2 0,2 0,1 0,0 0,2
Madre de Dios
Ago 2015- Mar 2016p 6,9 0,4 1,7 2,6 1,8 0,1 0,1 0 0
Ago 2014- Mar 2015 2,0 0,3 0,7 0,3 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1
Moquegua
Ago 2015- Mar 2016p 2,0 0,3 0,7 0,4 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1
Ago 2014- Mar 2015 25,4 6,3 7,4 6,1 2,0 0,8 0,4 0,9 1,6
Pasco
Ago 2015- Mar 2016p 23,9 5,3 7,1 6,7 1,9 0,3 0,3 1,0 1,3
Ago 2014- Mar 2015 109,9 13,8 9,9 3,6 2,7 4,1 15,3 34,7 25,9
Piura
Ago 2015- Mar 2016p 106,1 15,8 11,0 2,4 1,2 3,8 16,0 33,3 22,6
Ago 2014- Mar 2015 229,4 7,1 35,8 89,9 57,3 35,5 3,9 0,0 0,0
Puno
Ago 2015- Mar 2016p 235,4 8,0 38,2 87,6 56,5 41,8 3,3 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 116,1 10,2 23,8 14,6 6,9 8,4 11,8 21,6 18,7
San Martn
Ago 2015- Mar 2016p 118,7 11,6 18,1 17,2 8,1 10,2 14,0 19,4 20,0
Ago 2014- Mar 2015 4,0 0,5 0,7 0,8 0,6 0,5 0,3 0,3 0,4
Tacna
Ago 2015- Mar 2016p 4,8 0,5 0,9 1,2 0,9 0,6 0,2 0,3 0,3
Ago 2014- Mar 2015 16,9 6,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,9 6,0 1,9
Tumbes
Ago 2015- Mar 2016p 15,1 6,2 0,7 0,0 0,1 0,0 0,4 5,0 2,7
Ago 2014- Mar 2015 20,7 3,2 3,7 3,2 2,6 2,9 2,0 1,8 1,2
Ucayali
Ago 2015- Mar 2016p 19,7 3,9 4,3 3,3 2,4 2,1 1,3 1,5 0,9
p
Provisional
Fuente: SIEA

23
C.8 PER: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES, AGO 2014-MAR 2015/ AGO 15-MAR 16
(Miles de hectreas)

Cultivos Campaa TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar
Ago 2014- Mar 2015 1 937,8 147,6 251,4 413,1 362,7 248,7 195,1 200,6 118,6
Total
Ago 2015- Mar 2016p 1 830,9 149,0 231,2 364,0 345,4 287,7 150,7 182,8 120,1
Ago 2014- Mar 2015 129,1 0,0 0,9 6,5 14,6 28,9 35,6 26,7 15,7
Trigo
Ago 2015- Mar 2016p 116,5 0,0 0,6 5,1 10,9 30,3 25,2 30,2 14,2
Ago 2014- Mar 2015 223,5 25,0 47,3 33,1 21,6 15,8 23,4 32,7 24,6
Maz amarillo duro
Ago 2015- Mar 2016p 209,2 27,9 39,7 32,9 19,6 16,4 14,1 28,7 29,8
Ago 2014- Mar 2015 251,1 16,4 42,4 82,9 63,3 23,8 13,0 7,6 1,8
Maz amilceo
Ago 2015- Mar 2016p 231,9 15,9 37,5 65,0 69,7 23,3 13,5 5,3 1,7
Ago 2014- Mar 2015 331,9 39,6 30,8 29,5 29,7 35,0 53,6 81,7 32,0
Arroz
Ago 2015- Mar 2016p 328,3 40,9 31,9 31,1 32,9 45,3 43,8 70,5 31,8
Ago 2014- Mar 2015 145,6 0,0 2,0 26,1 35,8 35,9 26,7 14,3 4,8
Cebada grano
Ago 2015- Mar 2016p 131,6 0,0 2,4 22,5 28,8 40,5 18,5 13,9 4,8
Ago 2014- Mar 2015 69,9 2,8 14,2 30,3 12,4 6,2 2,5 1,2 0,3
Quinua
Ago 2015- Mar 2016p 63,9 0,9 13,1 28,1 12,4 6,0 1,8 1,1 0,4
Ago 2014- Mar 2015 2,9 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3
Aj
Ago 2015- Mar 2016p 3,3 0,5 0,6 0,8 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2
Ago 2014- Mar 2015 0,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
Piquillo
Ago 2015- Mar 2016p 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 0,9 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Pimiento
Ago 2015- Mar 2016p 0,9 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Ago 2014- Mar 2015 3,8 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4
Tomate
Ago 2015- Mar 2016p 4,0 0,6 0,5 0,6 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5
Ago 2014- Mar 2015 6,5 0,8 1,1 1,4 0,9 0,6 0,5 0,4 0,9
Zapallo
Ago 2015- Mar 2016p 5,1 0,8 0,9 1,0 0,8 0,5 0,3 0,4 0,4
Ago 2014- Mar 2015 5,1 0,7 0,8 0,9 0,7 0,6 0,4 0,3 0,6
Zanahoria
Ago 2015- Mar 2016p 5,2 0,8 0,8 0,7 0,9 0,6 0,4 0,4 0,5
Ago 2014- Mar 2015 3,5 0,2 0,4 0,7 0,7 0,3 0,2 0,4 0,6
Ajo
Ago 2015- Mar 2016p 3,4 0,3 0,4 0,8 0,6 0,3 0,2 0,4 0,5
Ago 2014- Mar 2015 10,7 1,7 1,7 1,3 1,2 1,0 1,0 1,1 1,7
Cebolla
Ago 2015- Mar 2016p 11,1 1,7 2,0 1,4 1,1 0,9 0,7 1,2 2,0
Ago 2014- Mar 2015 263,2 27,4 44,4 98,8 65,6 15,4 4,3 3,1 4,3
Papa
Ago 2015- Mar 2016p 258,2 25,0 42,7 87,9 69,0 23,3 3,7 2,9 3,6
Ago 2014- Mar 2015 76,7 11,7 13,6 12,8 10,0 9,2 7,5 6,7 5,2
Yuca
Ago 2015- Mar 2016p 74,8 12,4 13,8 11,7 9,6 8,7 6,6 6,5 5,5
Ago 2014- Mar 2015 10,3 1,1 1,2 1,6 1,4 1,2 1,2 1,4 1,2
Camote
Ago 2015- Mar 2016p 10,1 1,3 1,1 1,1 1,6 1,2 1,3 1,1 1,3
Ago 2014- Mar 2015 14,2 1,1 3,9 6,1 2,4 0,4 0,2 0,2 0,0
Oca
Ago 2015- Mar 2016p 13,5 1,3 3,6 5,4 2,3 0,6 0,2 0,0 0,0
Ago 2014- Mar 2015 26,4 4,3 7,5 8,7 4,6 0,9 0,3 0,1 0,1
Olluco
Ago 2015- Mar 2016p 24,9 4,0 7,0 7,4 4,0 2,1 0,2 0,1 0,0
Ago 2014- Mar 2015 2,5 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,3 0,1
Pprika
Ago 2015- Mar 2016p 3,8 0,9 0,8 0,7 0,3 0,3 0,5 0,1 0,2
Ago 2014- Mar 2015 65,1 2,9 5,9 14,5 18,7 11,6 4,9 3,3 3,5
Frijol
Ago 2015- Mar 2016p 56,7 3,1 5,0 11,2 13,8 12,9 4,1 3,4 3,2
Ago 2014- Mar 2015 4,7 0,4 0,1 0,1 0,1 0,0 0,5 1,8 1,7
Pallar
Ago 2015- Mar 2016p 3,0 0,9 0,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1 1,4
Ago 2014- Mar 2015 72,8 3,1 14,5 27,2 19,1 5,2 1,7 1,0 0,8
Haba grano
Ago 2015- Mar 2016p 66,7 3,3 12,7 23,0 17,1 7,3 1,6 0,7 0,9
Ago 2014- Mar 2015 65,4 2,1 4,6 10,7 10,4 7,0 6,4 10,4 13,8
Arveja grano
Ago 2015- Mar 2016p 62,8 2,1 3,6 9,0 9,1 10,0 5,7 10,2 13,1
Ago 2014- Mar 2015 23,0 2,8 2,8 2,7 2,8 2,9 2,8 3,1 3,1
Maz chala
Ago 2015- Mar 2016p 23,5 3,0 3,0 2,9 2,6 2,8 2,8 3,2 3,2
Ago 2014- Mar 2015 21,5 0,1 0,2 1,3 6,7 11,2 1,6 0,2 0,2
Cebada forrajera
Ago 2015- Mar 2016p 20,7 0,1 0,3 1,1 5,4 12,1 1,4 0,2 0,2

24
 Cultivos Campaa TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar
Ago 2014- Mar 2015 83,5 0,1 0,6 11,8 32,6 33,1 4,1 0,6 0,6
Avena forrajera
Ago 2015- Mar 2016p 83,8 0,1 0,5 9,4 31,5 38,2 3,0 0,7 0,4
Ago 2014- Mar 2015 23,7 1,9 9,1 2,7 6,3 1,1 1,4 1,1 0,3
Algodn
Ago 2015- Mar 2016p 14,1 1,1 6,2 2,8 0,4 2,9 0,1 0,2 0,2
p
Provisional
Fuente: SIEA

25
C.9 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN PRODUCTO,
ENERO-MARZO 2015/ 2016, (Miles de hectreas)

Maz Arroz Cebada

Regin Ao TOTAL Trigo Maz duro Quinua Aj Piquillo Tomate
amilceo cscara grano
2015 328,7 0,3 74,6 2,4 74,6 0,3 4,5 1,0 0,3 1,5
Nacional
2016p 337,7 0,2 74,1 1,9 83,3 0,1 3,2 1,3 0,1 1,5
2015 20,4 0,0 2,0 0,9 11,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2016p 19,4 0,0 2,6 0,7 11,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 16,2 0,0 2,8 0,4 2,7 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1
Ancash
2016p 16,8 0,0 3,7 0,2 4,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
2015 2,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Apurmac
2016p 4,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1
2015 16,4 0,0 0,0 0,1 6,7 0,0 2,0 0,0 0,0 0,1
Arequipa
2016p 17,1 0,0 0,0 0,0 8,1 0,0 0,8 0,0 0,0 0,1
2015 8,1 0,0 0,4 0,0 0,1 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0
Ayacucho
2016p 6,7 0,0 0,5 0,0 0,1 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0
2015 29,0 0,3 2,2 0,2 4,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2016p 27,2 0,2 2,1 0,1 3,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 10,2 0,0 1,6 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco
2016p 8,6 0,0 1,1 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 6,5 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Huancavelica
2016p 7,7 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 24,7 0,0 6,3 0,0 2,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco
2016p 21,8 0,0 5,4 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 6,3 0,0 4,6 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,4
Ica
2016p 7,1 0,0 5,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3
2015 17,5 0,0 3,2 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Junn
2016p 17,0 0,0 3,2 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 25,3 0,0 2,0 0,1 1,9 0,0 0,3 0,1 0,0 0,0
La Libertad
2016p 22,9 0,0 2,1 0,1 2,9 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 11,9 0,0 2,3 0,1 1,2 0,0 0,2 0,0 0,3 0,1
Lambayeque
2016p 12,7 0,0 1,4 0,1 2,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1
2015 20,4 0,0 7,3 0,0 0,0 0,0 0,3 0,3 0,0 0,5
Lima
2016p 21,4 0,0 7,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,5
2015 1,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2016p 0,9 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 20,3 0,0 6,1 0,0 4,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Loreto
2016p 22,4 0,0 7,0 0,0 5,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 6,5 0,0 4,0 0,0 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2016p 5,9 0,0 3,3 0,0 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2016p 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 9,1 0,0 2,8 0,0 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2016p 6,8 0,0 2,1 0,0 1,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 15,5 0,0 1,3 0,0 13,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura
2016p 16,3 0,0 0,8 0,0 14,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 6,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0
Puno
2016p 16,9 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 1,2 0,0 0,0 0,0
2015 41,6 0,0 21,6 0,0 17,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2016p 43,7 0,0 21,7 0,0 19,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,1
Tacna
2016p 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,6 0,0 0,1
2015 1,6 0,0 0,0 0,0 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2016p 1,5 0,0 0,0 0,0 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 9,5 0,0 3,9 0,0 2,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2016p 10,0 0,0 4,2 0,0 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Contina

26
 Arveja Maz
Regin Ao Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Oca
verde choclo
2015 2,2 10,4 1,9 0,7 3,8 16,8 60,6 24,2 3,3 0,1
Nacional
2016p 1,9 9,4 2,0 0,8 4,0 16,6 60,8 23,0 3,2 0,2
2015 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,4 0,8 2,6 0,0 0,0
Amazonas
2016p 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,4 0,8 2,4 0,0 0,0
2015 0,1 0,2 0,0 0,0 0,1 1,8 5,2 0,0 0,2 0,0
Ancash
2016p 0,0 0,2 0,1 0,0 0,1 1,1 4,1 0,1 0,2 0,0
2015 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,6 1,1 0,0 0,0 0,0
Apurmac
2016p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,3 2,2 0,0 0,0 0,0
2015 0,6 0,7 0,4 0,2 1,6 0,1 1,0 0,0 0,0 0,0
Arequipa
2016p 0,6 0,4 0,5 0,2 1,8 0,0 1,3 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 1,0 0,1 0,0 0,2 1,3 2,6 0,4 0,0 0,0
Ayacucho
2016p 0,0 0,9 0,1 0,0 0,1 1,2 2,5 0,1 0,0 0,0
2015 0,2 2,9 0,2 0,1 0,0 6,2 9,0 2,3 0,0 0,0
Cajamarca
2016p 0,2 2,6 0,2 0,1 0,0 6,1 8,7 2,2 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,3 0,1 0,0 0,1 1,5 3,9 0,9 0,0 0,0
Cusco
2016p 0,1 0,2 0,2 0,0 0,1 1,7 3,2 0,6 0,0 0,0
2015 0,0 1,9 0,0 0,0 0,0 0,3 3,4 0,0 0,0 0,0
Huancavelica
2016p 0,0 1,9 0,0 0,0 0,0 0,2 4,5 0,0 0,0 0,0
2015 0,3 0,7 0,1 0,0 0,0 0,3 11,3 1,1 0,1 0,0
Hunuco
2016p 0,2 0,5 0,0 0,0 0,0 0,2 10,2 1,1 0,1 0,0
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0
Ica
2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0
2015 0,1 1,8 0,6 0,0 0,1 2,2 5,3 1,7 0,0 0,0
Junn
2016p 0,1 1,8 0,6 0,0 0,1 2,9 4,3 1,7 0,0 0,0
2015 0,1 0,3 0,1 0,0 0,2 0,1 7,5 0,4 0,2 0,0
La Libertad
2016p 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 7,3 0,3 0,1 0,0
2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,6 0,1 0,0 0,4 0,0
Lambayeque
2016p 0,0 0,3 0,1 0,0 0,1 0,4 0,2 0,0 0,3 0,0
2015 0,2 0,1 0,1 0,3 0,5 0,2 1,2 0,1 1,7 0,0
Lima
2016p 0,2 0,1 0,1 0,4 0,6 0,6 1,3 0,1 1,9 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Lima Metropolitana
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 8,6 0,0 0,0
Loreto
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 8,9 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Madre de Dios
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 3,1 1,3 0,0 0,0
Pasco
2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 2,4 0,8 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 0,2 0,1 0,0
Piura
2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,3 0,2 0,1 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 4,2 0,0 0,0 0,0
Puno
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 7,1 0,0 0,0 0,1
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,5 0,0 0,0
San Martn
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,6 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
Tacna
2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,9 0,0 0,0
Ucayali
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,7 0,0 0,0
Contina

27
 Pallar Arveja Caa para Maz Cebada Avena
Regin Ao Olluco Pprika Frijol seco Haba seco
seco seco azcar chala forrajera forrajera
2015 2,5 1,0 5,9 0,0 0,3 0,2 21,6 8,7 0,9 3,8
Nacional
2016p 2,8 2,5 5,1 0,2 0,4 0,1 19,7 9,1 1,6 8,7
2015 0,0 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas
2016p 0,0 0,0 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 1,7 0,3 0,0 0,0
Ancash
2016p 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 2,0 0,2 0,0 0,0
2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2
Apurmac
2016p 0,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,3
2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 2,7 0,1 0,1
Arequipa
2016p 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 2,8 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 1,3
Ayacucho
2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3
2015 0,4 0,0 0,6 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2016p 0,3 0,0 0,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,6 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,2
Cusco
2016p 0,3 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,2
2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
Huancavelica
2016p 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1
2015 0,6 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,3
Hunuco
2016p 0,6 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,3
2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ica
2016p 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0
2015 0,4 0,0 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,7
Junn
2016p 0,4 0,0 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,6
2015 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 10,9 0,7 0,0 0,1
La Libertad
2016p 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 8,7 0,7 0,0 0,1
2015 0,1 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 5,8 0,3 0,0 0,0
Lambayeque
2016p 0,0 0,4 0,1 0,1 0,0 0,0 6,0 0,5 0,0 0,0
2015 0,0 0,7 0,2 0,0 0,0 0,0 3,1 3,5 0,0 0,0
Lima
2016p 0,0 1,7 0,3 0,0 0,0 0,0 2,8 3,5 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2016p 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 1,0
Puno
2016p 0,2 0,0 0,1 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,7 6,9
2015 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2016p 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0
Tacna
2016p 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
p
Provisional

28
C.10 PER: PRODUCCIN DE LA AGRICULTURA, LA HORTICULTURA Y LA JARDINERA COMERCIAL POR PRODUCTO,
ENE-MAR 2012-2016

Miles de toneladas Variacin porcentual

Producto
2012 2013 2014 2015 2016p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15
Cereales
Trigo 0,4 0,5 0,5 0,4 0,2 30,2 28,5 14,8 -24,6 -42,8
Maz amarillo duro 313,1 308,9 306,2 309,7 304,2 4,8 -1,3 -0,9 1,2 -1,8
Maz amilceo 3,7 3,2 3,5 3,5 3,3 -14,9 -13,2 11,1 -1,2 -6,3
Arroz cscara 576,3 622,7 611,0 570,0 645,7 11,7 8,0 -1,9 -6,7 13,3
Cebada grano 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 122,8 -17,7 -19,8 44,7 -46,7
Quinua 0,6 0,2 5,4 13,0 6,0 -4,3 -61,2 2296,5 138,8 -54,0
Hortalizas
Esprrago 83,0 84,2 90,1 92,7 87,0 -5,5 1,5 7,0 2,9 -6,2
Alcachofa 10,4 11,5 12,7 10,7 15,6 32,2 11,1 9,8 -15,8 45,8
Aj 13,5 17,5 14,5 10,7 13,0 33,9 29,3 -17,0 -25,9 20,9
Piquillo 10,7 10,2 2,6 8,4 3,6 -42,7 -4,8 -74,6 227,4 -57,1
Pimiento morrn 7,1 5,0 8,8 4,5 5,3 -66,9 -29,1 73,8 -49,1 19,5
Tomate 81,7 105,1 108,1 79,1 66,5 38,9 28,6 2,9 -26,8 -16,0
Zapallo 52,6 55,5 55,5 69,0 57,5 -10,0 5,6 0,0 24,3 -16,6
Arveja grano verde 34,5 39,2 40,7 42,0 35,7 15,6 13,8 3,8 3,2 -15,0
Zanahoria 38,4 42,7 42,2 44,5 46,5 -18,3 11,2 -1,1 5,3 4,6
Ajo 9,4 8,7 7,1 7,1 6,8 102,6 -6,8 -18,6 0,2 -4,1
Cebolla 129,6 136,2 127,2 142,0 152,2 -1,9 5,1 -6,6 11,6 7,2
Maz choclo 117,6 149,7 139,0 128,6 129,9 -3,8 27,3 -7,2 -7,5 1,0
Frutas y nueces
Palta 53,3 49,3 55,1 60,1 59,9 32,1 -7,5 11,9 9,0 -0,2
Banano y pltano 520,7 528,8 537,7 543,2 540,8 4,0 1,6 1,7 1,0 -0,4
Mango 118,7 375,3 331,2 192,6 213,7 -60,9 216,1 -11,8 -41,9 10,9
Papaya 27,6 37,0 37,3 37,2 37,2 -15,0 33,9 1,0 -0,4 0,2
Pia 116,1 123,1 126,7 130,8 127,4 15,7 6,0 3,0 3,2 -2,7
Granadilla 6,0 8,9 11,9 9,2 10,3 24,7 49,4 33,1 -22,6 12,5
Limn 71,0 67,2 75,1 79,3 77,2 7,6 -5,4 11,8 5,6 -2,7
Naranja 69,1 72,1 72,5 76,8 82,3 7,7 4,4 0,5 6,0 7,2
Mandarina 27,6 31,5 38,2 41,0 41,2 -2,1 14,3 21,1 7,5 0,4
Tangelo 11,3 12,7 11,8 12,5 12,8 6,2 12,5 -7,0 6,1 2,0
Uva 143,7 150,6 165,0 200,2 215,7 7,9 4,8 9,6 21,3 7,7
Manzana 45,2 45,6 50,5 51,0 51,0 -0,4 0,8 10,8 1,0 -0,1
Melocotn 19,7 19,2 21,4 19,9 19,7 23,0 -2,9 11,5 -7,0 -1,0
Tuna 54,5 53,9 53,5 56,3 50,1 1,3 -1,2 -0,7 5,2 -11,0
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos
Aceituna 5,3 3,2 8,9 1,3 4,2 35325,7 -39,1 174,6 -85,3 223,6
Palma aceitera 106,9 135,5 160,0 155,1 171,2 30,6 26,7 18,0 -3,1 10,4
Races y tubrculos comestibles con alto contenido en almidn o inulina
Papa 807,9 882,4 901,9 893,8 869,2 4,6 9,2 2,2 -0,9 -2,7
Yuca 56,5 61,3 57,3 60,4 60,4 -8,8 8,7 -6,5 5,3 0,1
Camote 255,6 259,7 256,0 292,7 271,2 -1,7 1,6 -1,4 14,3 -7,4
Oca 1,0 2,0 1,0 0,8 1,4 15,4 87,9 -49,9 -21,1 75,2
Olluco 20,2 20,6 18,3 20,7 21,8 -0,9 1,9 -11,1 12,8 5,4
Cultivos estimulantes, de especias y aromticos
Caf pergamino 28,3 23,6 19,0 20,2 21,0 0,5 -16,6 -19,6 6,5 3,9
Cacao 10,8 13,0 15,7 16,2 16,5 5,1 21,0 20,1 3,4 1,7
Pprika 15,4 8,9 6,1 6,2 13,1 42,5 -42,1 -31,1 1,1 111,6
Legumbres (hortalizas leguminosas secas)
Frijol grano seco 6,4 7,4 7,7 6,9 6,3 -7,6 16,2 3,7 -10,8 -8,3
Pallar grano seco 0,1 0,4 0,2 0,1 0,4 -28,2 181,5 -36,0 -65,3 444,3
Haba grano seco 0,2 0,5 0,3 0,4 0,5 -24,4 82,7 -24,2 18,3 19,2
Arveja grano seco 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 22,7 24,7 -6,8 14,7 -30,8

29
 Miles de toneladas Variacin porcentual
Producto p
2012 2013 2014 2015 2016 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15
Cultivos de azcar
Caa de azcar para azcar 2 366,0 2 525,5 2 792,5 2 491,9 2 190,7 1,8 6,7 10,6 -10,8 -12,1
Caa de azcar para alcohol 144,5 146,2 146,6 144,8 129,4 -2,4 1,2 0,3 -1,2 -10,7
Caa de azcar para etanol 85,3 244,0 266,9 194,7 206,4 #DIV/0! 186,1 9,4 -27,1 6,0
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural
Alfalfa 1 832,2 1 997,5 1 949,7 2 034,9 1 864,9 3,0 9,0 -2,4 4,4 -8,4
Maz chala 293,1 292,4 287,5 286,3 287,6 -4,1 -0,3 -1,6 -0,4 0,5
Cebada forrajera 6,0 5,1 5,7 5,8 5,7 -16,3 -15,4 11,6 3,4 -3,1
Avena forrajera 9,7 9,4 12,4 13,2 8,3 12,7 -3,4 31,4 6,6 -37,0
Pasto elefante 582,9 564,9 462,4 508,7 472,8 -2,2 -3,1 -18,1 10,0 -7,1
Braquearia 1 449,8 1 507,2 1 518,8 1 519,8 1 571,6 7,8 4,0 0,8 0,1 3,4
Rye grass 229,5 249,6 256,6 258,5 288,3 0,0 8,8 2,8 0,8 11,5
Algodn sin desmotar 21,4 19,6 17,1 9,5 10,0 37,8 -8,4 -12,7 -44,8 6,2
Organo 1,4 1,3 2,4 1,6 1,8 -5,4 -2,7 80,7 -31,9 11,9
p
Provisional
Fuente: SIEA

30
C.11 PER: PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIN SEGN PRODUCTO, ENERO - MARZO 2015/16
(Miles de toneladas)

Maz Arroz Cebada

Regin Ao Trigo Maz duro Quinua Esprrago Alcachofa Aj Piquillo Pimiento
amilceo cscara grano
2015 0,4 309,7 3,5 570,0 0,3 13,0 92,7 10,7 10,7 8,4 4,5
Nacional
2016p 0,2 304,2 3,3 645,7 0,2 6,0 87,0 15,6 13,0 3,6 5,3
2015 0,0 4,1 0,8 86,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Amazonas
2016p 0,0 5,7 0,7 81,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 0,0 21,8 0,6 31,8 0,0 0,9 3,6 0,0 0,1 0,0 0,0
Ancash
2016p 0,0 24,8 0,3 45,2 0,0 0,0 4,8 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Apurmac
2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,1 0,2 89,8 0,0 7,5 0,0 1,3 0,0 0,0 0,0
Arequipa
2016p 0,0 0,0 0,2 110,4 0,0 2,9 0,0 4,3 0,4 0,0 0,0
2015 0,0 0,9 0,0 0,2 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ayacucho
2016p 0,0 1,3 0,0 0,2 0,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,3 6,6 0,2 32,9 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cajamarca
2016p 0,2 6,1 0,1 30,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 2,3 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 6,5 0,0 0,0 0,0
Cusco
2016p 0,0 1,6 0,9 0,2 0,0 0,0 0,0 8,8 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Huancavelica
2016p 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 19,8 0,0 10,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Hunuco
2016p 0,0 17,3 0,0 10,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 0,0 47,8 0,0 0,0 0,0 0,8 32,8 0,0 0,2 0,0 0,1
Ica
2016p 0,0 54,0 0,0 0,0 0,0 0,0 37,8 0,0 0,3 0,0 0,0
2015 0,0 9,6 0,0 0,4 0,0 0,3 0,0 2,4 0,3 0,0 0,0
Junn
2016p 0,0 9,9 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 1,6 0,5 0,0 0,0
2015 0,0 18,1 0,1 20,5 0,0 0,8 48,0 0,0 2,0 0,0 1,9
La Libertad
2016p 0,0 17,7 0,1 30,6 0,0 0,0 40,2 0,0 1,8 0,0 1,1
2015 0,0 15,2 0,4 11,4 0,0 0,4 4,4 0,0 0,2 8,4 0,0
Lambayeque
2016p 0,0 8,7 0,3 19,9 0,0 0,0 0,4 0,0 0,4 3,6 2,2
2015 0,0 69,3 0,0 0,0 0,0 0,8 3,9 0,4 3,0 0,0 1,4
Lima
2016p 0,0 66,3 0,0 0,0 0,0 0,0 3,8 0,9 2,3 0,0 1,2
2015 0,0 1,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,9 0,0 0,4
Lima Metropolitana
2016p 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,3
2015 0,0 18,2 0,0 13,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Loreto
2016p 0,0 20,8 0,0 15,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 0,0 9,9 0,0 4,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2016p 0,0 8,6 0,0 4,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2016p 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 5,4 0,0 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0
Pasco
2016p 0,0 3,7 0,0 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0
2015 0,0 5,9 0,0 118,7 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura
2016p 0,0 3,9 0,0 139,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,3 0,0 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Puno
2016p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 44,7 0,0 130,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2016p 0,0 43,5 0,0 137,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 3,3 0,0 0,5
Tacna
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 5,4 0,0 0,5
2015 0,0 0,0 0,0 11,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2016p 0,0 0,2 0,0 12,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 8,4 0,0 4,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2016p 0,0 9,4 0,0 6,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Contina

31
 Arveja Maz Banano y
Regin Ao Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Palta Mango Papaya
verde choclo pltano
2015 79,1 69,0 42,0 44,5 7,1 142,0 128,6 60,1 543,2 192,6 37,2
Nacional
2016p 66,5 57,5 35,7 46,5 6,8 152,2 129,9 59,9 540,8 213,7 37,2
2015 0,0 0,1 0,2 1,1 0,0 0,0 2,2 0,5 34,6 0,4 2,4
Amazonas
2016p 0,0 0,1 0,2 1,0 0,0 0,0 2,1 0,4 34,7 0,3 2,2
2015 2,0 3,2 0,6 0,6 0,0 1,9 18,9 11,1 0,4 4,5 0,0
Ancash
2016p 1,5 1,6 0,8 1,5 0,0 1,9 11,3 9,8 0,5 4,3 0,0
2015 1,0 1,1 0,9 0,3 0,0 0,1 7,0 1,5 0,2 0,3 0,2
Apurmac
2016p 1,3 0,8 0,9 0,2 0,1 0,2 2,4 1,4 0,1 0,2 0,1
2015 4,3 27,8 4,0 17,5 4,1 79,1 1,2 3,5 0,0 0,2 0,0
Arequipa
2016p 7,0 26,4 3,3 19,5 3,4 91,0 0,6 4,7 0,0 0,2 0,0
2015 0,4 0,1 2,6 1,1 0,1 1,6 7,7 1,7 1,0 0,3 0,4
Ayacucho
2016p 0,5 0,2 1,8 0,6 0,1 1,4 6,4 1,7 0,4 0,2 0,2
2015 0,2 2,5 6,7 1,0 0,6 0,4 16,1 1,6 9,9 9,3 0,6
Cajamarca
2016p 0,3 3,1 5,8 1,2 0,5 0,6 16,6 1,7 9,8 9,9 0,6
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,4 1,2 1,4 2,0 0,0 1,7 25,7 1,4 8,1 0,3 1,9
Cusco
2016p 0,2 1,7 1,1 2,6 0,0 1,9 30,0 2,1 8,7 0,4 1,1
2015 0,0 0,1 6,6 0,0 0,1 0,0 2,6 0,2 0,1 0,1 0,2
Huancavelica
2016p 0,0 0,1 6,5 0,1 0,0 0,0 2,5 0,2 0,1 0,1 0,2
2015 0,6 6,0 4,1 1,9 0,0 0,3 2,6 0,5 51,8 0,2 1,0
Hunuco
2016p 0,2 3,7 2,1 1,1 0,0 0,0 1,9 0,5 52,6 0,3 1,1
2015 45,3 8,2 0,0 0,0 0,0 13,8 0,0 4,0 0,5 8,1 0,0
Ica
2016p 32,3 4,3 0,0 0,0 0,0 12,5 0,2 3,8 0,5 6,8 0,0
2015 0,0 1,2 12,6 15,3 0,0 1,9 27,6 10,6 50,2 0,5 2,9
Junn
2016p 0,0 1,2 11,2 13,6 0,0 1,6 34,4 10,7 50,5 0,5 2,7
2015 1,3 4,6 1,0 1,1 0,1 6,2 1,0 9,8 2,8 3,5 0,8
La Libertad
2016p 0,6 3,5 0,5 1,1 0,0 5,5 0,7 9,9 2,9 3,3 0,9
2015 2,4 1,0 0,4 0,5 0,0 2,3 4,2 3,0 0,6 31,8 0,1
Lambayeque
2016p 2,8 1,5 1,0 0,9 0,0 3,0 3,8 0,3 1,3 49,7 0,0
2015 16,9 6,7 0,7 1,7 2,0 15,7 3,2 3,1 1,6 6,1 0,3
Lima
2016p 15,9 5,7 0,4 2,7 2,5 16,0 7,9 5,3 1,8 6,2 0,3
2015 0,5 0,1 0,1 0,0 0,0 5,8 0,3 0,3 0,1 0,0 0,0
Lima Metropolitana
2016p 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0 6,0 0,1 0,3 0,1 0,0 0,0
2015 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 4,1 1,0 68,9 0,8 3,7
Loreto
2016p 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 5,0 1,1 69,4 0,8 3,6
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 4,5 0,0 2,7
Madre de Dios
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,5 0,0 4,2
2015 0,1 0,3 0,0 0,1 0,0 1,3 0,5 1,8 0,0 0,0 0,0
Moquegua
2016p 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0 2,3 0,4 1,2 0,0 0,1 0,0
2015 0,0 2,5 0,0 0,0 0,0 0,0 2,4 1,2 22,7 0,0 0,6
Pasco
2016p 0,0 1,1 0,1 0,0 0,0 0,0 2,1 1,4 22,1 0,0 0,8
2015 0,2 0,0 0,1 0,2 0,0 1,1 0,4 0,1 61,7 124,8 0,3
Piura
2016p 0,5 0,0 0,0 0,4 0,0 1,2 0,7 0,4 66,4 129,3 0,2
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,4 0,1 1,8 2,8 0,0 1,1
Puno
2016p 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 3,6 0,1 1,8 2,7 0,0 1,1
2015 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 112,9 0,1 4,9
San Martn
2016p 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 105,1 0,3 4,7
2015 2,9 2,0 0,0 0,0 0,0 5,7 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0
Tacna
2016p 2,4 1,8 0,0 0,0 0,0 3,5 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 34,9 0,3 0,2
Tumbes
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 28,3 0,2 0,2
2015 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 72,8 1,0 12,9
Ucayali
2016p 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 78,2 0,8 13,0
Contina

32
 Mandarin Melocot
Regin Ao Pia Granadilla Limn Naranja Tangelo Uva Manzana Tuna Aceituna
a n
2015 130,8 9,2 79,3 76,8 41,0 12,5 200,2 51,0 19,9 56,3 1,3
Nacional
2016p 127,4 10,3 77,2 82,3 41,2 12,8 215,7 51,0 19,7 50,1 4,2
2015 2,3 0,2 1,7 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Amazonas
2016p 2,2 0,1 1,6 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,2 1,3 0,0 0,0 1,3 1,6 1,3 1,4 0,0
Ancash
2016p 0,0 0,0 0,2 1,2 0,0 0,0 1,0 1,6 1,2 1,2 0,0
2015 0,0 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,9 1,2 6,0 0,0
Apurmac
2016p 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,5 0,8 4,5 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 10,9 0,9 0,6 5,0 0,1
Arequipa
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 11,8 0,8 0,5 4,3 0,0
2015 0,6 0,0 0,2 0,6 0,1 0,0 0,1 0,3 2,0 10,2 0,0
Ayacucho
2016p 0,4 0,0 0,1 0,4 0,0 0,0 0,1 0,3 2,0 9,0 0,0
2015 0,5 0,5 0,1 1,4 0,0 0,0 0,2 0,3 0,0 0,2 0,0
Cajamarca
2016p 0,6 0,4 0,1 1,3 0,0 0,0 0,2 0,3 0,0 0,2 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Callao
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 1,8 0,0 0,6 3,2 0,2 0,0 0,0 0,6 1,4 22,6 0,0
Cusco
2016p 2,0 0,0 0,9 2,7 0,3 0,0 0,0 0,8 1,1 17,6 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 3,1 0,0
Huancavelica
2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 2,8 0,0
2015 2,2 0,4 0,2 0,5 0,2 0,0 0,0 0,0 0,3 0,2 0,0
Hunuco
2016p 2,6 0,4 0,2 0,5 0,2 0,0 0,0 0,0 0,4 0,1 0,0
2015 0,0 0,0 0,1 0,0 2,8 0,0 120,1 0,4 0,5 0,2 0,0
Ica
2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 3,8 0,0 125,1 0,4 0,5 2,5 0,0
2015 103,8 0,7 0,8 58,0 6,0 12,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0
Junn
2016p 100,2 1,7 0,9 63,6 5,9 12,2 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0
2015 8,4 0,8 0,1 0,3 0,0 0,0 12,9 0,6 0,1 0,3 0,0
La Libertad
2016p 8,5 0,8 0,1 0,6 0,0 0,0 13,8 0,6 0,1 0,3 0,0
2015 0,0 0,1 16,7 0,1 0,0 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0
Lambayeque
2016p 0,0 0,1 11,3 0,1 0,0 0,0 1,9 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,3 0,0 0,0 27,3 0,0 43,5 43,7 11,5 4,7 0,0
Lima
2016p 0,0 0,4 0,0 0,0 26,7 0,0 41,7 43,8 11,9 5,1 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 1,6 0,0 0,5 0,7 0,0 0,4 0,0
Lima Metropolitana
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0 0,3 0,7 0,0 0,4 0,0
2015 3,9 0,0 3,1 0,9 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto
2016p 4,2 0,0 3,2 0,9 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,9 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios
2016p 0,6 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,7 0,3 0,1 1,2 0,0
Moquegua
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,8 0,3 0,1 0,9 0,0
2015 0,1 5,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco
2016p 0,1 5,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,1 41,6 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Piura
2016p 0,0 0,2 42,8 0,2 0,0 0,0 12,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0
Puno
2016p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0
2015 3,9 0,0 1,7 5,4 0,2 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0
San Martn
2016p 3,7 0,0 1,6 6,5 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 7,0 0,9 0,5 0,5 1,2
Tacna
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,8 0,7 0,4 0,9 4,2
2015 0,0 0,0 8,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes
2016p 0,0 0,0 11,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 2,3 0,4 3,3 3,2 1,6 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ucayali
2016p 2,3 0,4 2,9 2,9 1,5 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Contina

33
 Caf
Palma Pallar
Regin Ao Papa Yuca Camote Oca Olluco pergamin Cacao Paprika Frijol seco
aceitera seco
o
2015 155,1 893,8 292,7 60,4 0,8 20,7 20,2 16,2 6,2 6,9 0,1
Nacional
2016p 171,2 869,2 271,2 60,4 1,4 21,8 21,0 16,5 13,1 6,3 0,4
Amazonas 2015 0,0 11,7 39,8 0,1 0,1 0,1 0,1 0,7 0,0 1,3 0,0
2016p 0,0 11,9 36,5 0,0 0,1 0,1 0,2 0,7 0,0 0,5 0,0
Ancash 2015 0,0 55,1 0,6 4,5 0,0 0,5 0,0 0,0 0,2 0,1 0,0
2016p 0,0 43,6 1,5 3,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1
Apurmac 2015 0,0 22,6 0,1 0,1 0,0 1,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
2016p 0,0 45,8 0,1 0,1 0,1 3,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Arequipa 2015 0,0 28,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0,0
2016p 0,0 36,9 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,2 0,0
Ayacucho 2015 0,0 38,1 3,8 0,1 0,0 0,1 0,2 0,3 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 35,9 1,4 0,2 0,0 0,3 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0
Cajamarca 2015 0,0 114,4 19,7 0,2 0,1 2,1 2,3 0,4 0,2 0,7 0,0
2016p 0,0 99,7 19,0 0,2 0,2 2,1 1,9 0,3 0,0 0,5 0,0
Callao 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco 2015 0,0 54,3 8,1 0,0 0,2 3,7 0,8 2,5 0,0 0,3 0,0
2016p 0,0 56,9 5,1 0,0 0,0 2,3 1,3 3,5 0,0 0,3 0,0
Huancavelica 2015 0,0 40,4 0,0 0,0 0,1 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 46,8 0,0 0,0 0,1 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Hunuco 2015 3,4 165,9 13,3 1,6 0,1 8,4 0,7 1,1 0,0 1,0 0,0
2016p 4,3 125,6 13,7 0,7 0,3 7,6 1,2 1,3 0,0 0,7 0,0
Ica 2015 0,0 0,1 0,1 6,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,1 0,1
2016p 0,0 0,2 0,1 5,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,8 0,1 0,2
Junn 2015 0,0 95,3 19,3 0,0 0,0 2,6 6,6 1,8 0,0 1,0 0,0
2016p 0,0 73,2 20,1 0,0 0,0 2,4 7,2 2,3 0,0 1,3 0,0
La Libertad 2015 0,0 121,7 6,9 2,8 0,1 0,0 0,0 0,0 0,7 0,2 0,0
2016p 0,0 123,5 3,9 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,2 0,0
Lambayeque 2015 0,0 1,0 0,1 4,4 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
2016p 0,0 1,3 0,4 3,4 0,0 0,0 0,0 0,0 3,6 0,1 0,1
Lima 2015 0,0 21,7 4,8 35,7 0,0 0,0 0,0 0,0 4,2 0,5 0,0
2016p 0,0 22,5 2,8 40,2 0,0 0,1 0,0 0,0 7,4 0,8 0,0
Lima Metropolitana 2015 0,0 0,1 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Loreto 2015 26,9 0,0 88,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2016p 27,3 0,0 90,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Madre de Dios 2015 0,0 0,0 2,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 2,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Moquegua 2015 0,0 2,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0
2016p 0,0 2,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco 2015 0,0 60,7 21,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,4 0,0
2016p 0,0 42,8 11,5 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,5 0,0
Piura 2015 0,0 3,8 1,2 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 2,7 1,2 3,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
Puno 2015 0,0 52,4 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 92,8 0,0 0,0 0,7 1,3 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
San Martn 2015 86,7 0,0 23,5 0,0 0,0 0,0 8,3 7,7 0,0 0,5 0,0
2016p 90,7 0,0 25,4 0,0 0,0 0,0 8,4 6,7 0,0 0,7 0,0
Tacna 2015 0,0 4,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
2016p 0,0 4,5 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0
Tumbes 2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0
Ucayali 2015 38,1 0,0 39,3 0,3 0,0 0,0 1,1 1,4 0,0 0,1 0,0
2016p 48,8 0,0 34,9 0,2 0,0 0,0 0,7 0,9 0,0 0,0 0,0
Contina

34
 Arveja Caa para Caa para Maz Cebada Avena Pasto Braqueari
Regin Ao Haba seco Alfalfa Rye grass
seco azcar alcohol chala forrajera forrajera elefante a
2015 0,4 0,3 2 491,9 220,6 2 034,9 411,1 15,3 64,9 765,0 750,2 389,7
Nacional
2016p 0,5 0,2 2 190,7 193,1 1 864,9 419,5 27,8 188,9 744,0 771,8 444,4
Amazonas 2015 0,0 0,0 0,0 30,0 3,0 0,0 0,0 0,0 441,4 150,8 47,8
2016p 0,0 0,0 0,0 29,6 3,0 0,0 0,0 0,0 436,3 156,9 45,7
Ancash 2015 0,0 0,0 233,8 0,0 62,4 6,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 276,3 0,0 62,2 4,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Apurmac 2015 0,0 0,0 0,0 0,7 25,7 0,0 1,8 1,8 0,1 0,0 10,9
2016p 0,0 0,0 0,0 0,6 30,3 0,0 4,3 4,1 0,0 0,0 17,6
Arequipa 2015 0,0 0,0 6,9 1,2 812,3 164,0 0,9 1,1 0,0 0,0 0,6
2016p 0,0 0,0 10,4 0,9 794,8 155,5 0,7 0,6 0,0 0,0 0,5
Ayacucho 2015 0,0 0,0 0,0 0,2 66,3 0,0 0,7 19,2 0,4 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 59,3 0,0 0,7 3,9 0,1 0,0 0,0
Cajamarca 2015 0,1 0,0 0,0 40,0 55,7 0,0 0,0 0,0 106,9 0,0 270,9
2016p 0,1 0,0 0,0 41,2 46,3 0,0 0,0 0,0 97,9 0,0 330,6
Callao 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Cusco 2015 0,0 0,0 0,0 0,2 65,3 0,0 6,3 5,6 0,0 0,0 9,7
2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 40,6 0,0 6,3 4,7 0,0 0,0 2,8
Huancavelica 2015 0,2 0,1 0,0 0,1 37,5 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
2016p 0,1 0,1 0,0 0,1 37,7 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0
Hunuco 2015 0,0 0,0 0,0 0,2 5,1 3,8 0,0 3,9 0,0 314,6 1,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 5,3 2,8 0,0 4,0 0,0 323,7 1,0
Ica 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 39,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 38,8 9,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Junn 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 30,8 0,0 1,5 10,3 30,6 12,5 48,1
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 30,4 0,0 1,3 8,6 29,8 12,6 45,3
La Libertad 2015 0,0 0,0 1 460,7 0,0 52,1 38,5 0,0 1,1 0,2 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 1 079,8 0,0 52,2 39,2 0,0 1,1 0,2 0,0 0,0
Lambayeque 2015 0,0 0,0 421,6 1,4 21,6 11,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 498,7 1,6 22,9 19,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima 2015 0,0 0,0 368,8 0,0 98,0 142,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 325,6 0,0 99,5 140,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Lima Metropolitana 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 17,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 17,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Loreto 2015 0,0 0,0 0,0 43,9 0,0 0,0 0,0 0,0 3,6 3,6 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 44,9 0,0 0,0 0,0 0,0 3,9 3,8 0,0
Madre de Dios 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 56,4 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 58,7 0,0
Moquegua 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 155,5 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 109,8 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Pasco 2015 0,0 0,0 0,0 0,2 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 42,3 0,8
2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 42,2 0,9
Piura 2015 0,0 0,0 0,0 21,7 0,5 0,0 0,0 0,0 37,2 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 13,5 0,6 0,0 0,0 0,0 29,5 0,0 0,0
Puno 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 438,3 0,0 4,0 21,7 0,0 0,0 0,0
2016p 0,2 0,0 0,0 0,0 365,2 0,0 14,5 161,1 0,0 0,0 0,0
San Martn 2015 0,0 0,0 0,0 74,3 0,0 0,0 0,0 0,0 143,1 169,9 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 55,4 0,0 0,0 0,0 0,0 145,1 173,8 0,0
Tacna 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 64,7 25,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 65,4 30,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Tumbes 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,6 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,3 0,0 0,0
Ucayali 2015 0,0 0,0 0,0 6,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0 0,0 5,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Contina

35
 Algodn
Regin Ao sin Organo
desmotar
2015 9,5 1,6
Nacional
2016p 10,0 1,8
Amazonas 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Ancash 2015 1,6 0,0
2016p 1,1 0,0
Apurmac 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Arequipa 2015 0,0 0,7
2016p 0,0 1,1
Ayacucho 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Cajamarca 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Callao 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Cusco 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Huancavelica 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Hunuco 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Ica 2015 7,7 0,0
2016p 8,9 0,0
Junn 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
La Libertad 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Lambayeque 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Lima 2015 0,1 0,0
2016p 0,1 0,0
Lima Metropolitana 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Loreto 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Madre de Dios 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Moquegua 2015 0,0 0,1
2016p 0,0 0,1
Pasco 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Piura 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Puno 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
San Martn 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Tacna 2015 0,0 0,8
2016p 0,0 0,6
Tumbes 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
Ucayali 2015 0,0 0,0
2016p 0,0 0,0
p
Provisional

36
________________________________________________________________________ 37
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
________________________________________________________________________ 38
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
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MINAGRI
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Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
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Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
________________________________________________________________________ 42
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
C.12 PER: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN PRODUCTO, ENE-MAR 2015/16
(Toneladas/ hectrea)

Maz Arroz Cebada Arveja

Regin Ao Trigo Maz duro Quinua Aj Piquillo Tomate Zapallo
amilceo cscara grano verde
2015 1,2 4,2 1,4 7,6 1,1 2,9 10,9 33,0 51,4 31,3 4,0
Nacional
2016p 1,3 4,1 1,8 7,7 1,2 1,9 9,8 34,8 43,5 30,2 3,8
Amazonas 2015 - 2,1 0,9 7,6 - - 5,6 - 6,9 14,6 2,3
2016p - 2,2 1,0 7,1 - - 5,7 - 6,7 18,2 2,4
Ancash 2015 - 7,7 1,2 11,7 - 3,5 6,0 - 28,9 39,2 3,6
2016p - 6,7 1,3 9,8 - 1,4 5,2 - 26,1 39,4 3,5
Apurmac 2015 - 1,5 - - - 1,2 3,5 - 26,5 21,1 3,7
2016p - 2,0 1,7 - - - 4,3 - 24,5 23,2 4,2
Arequipa 2015 2,3 8,0 4,2 13,5 1,7 3,7 - - 50,3 47,4 6,0
2016p - 6,2 3,7 13,7 1,7 3,7 9,0 - 53,2 45,5 8,1
Ayacucho 2015 1,1 2,5 1,5 2,3 1,1 1,5 3,0 - 12,0 11,7 2,5
2016p 1,0 2,7 1,3 2,5 - 1,6 4,7 - 11,9 12,1 2,1
Cajamarca 2015 1,2 3,0 1,1 7,7 0,9 2,4 - - 6,3 15,3 2,3
2016p 1,2 2,9 0,9 7,8 0,8 2,0 - - 7,2 18,8 2,2
Callao 2015 - - - - - - - - - - -
2016p - - - - - - - - - - -
Cusco 2015 - 1,4 2,5 2,0 - 1,0 - - 13,6 19,6 5,5
2016p - 1,5 6,7 1,6 - 1,0 - - 15,5 19,5 5,6
Huancavelica 2015 1,5 1,6 1,5 - - 1,0 - - 8,2 11,9 3,5
2016p 1,5 1,5 1,5 - - 0,9 - - 10,3 10,9 3,4
Hunuco 2015 - 3,2 - 3,8 - 1,5 4,3 - 25,0 23,4 5,8
2016p - 3,2 - 4,0 - - 4,3 - 25,3 18,0 4,2
Ica 2015 - 10,4 3,2 - - 2,3 13,4 - 108,7 32,7 4,6
2016p - 9,5 2,3 - - - 17,4 - 97,9 29,9 2,4
Junn 2015 - 3,0 - 3,1 - 2,5 6,4 - - 12,4 6,8
2016p - 3,1 2,0 2,9 - - 6,6 - - 12,2 6,1
La Libertad 2015 - 9,1 1,5 10,7 - 2,6 23,4 - 32,3 31,3 3,4
2016p - 8,6 1,5 10,7 - 4,6 25,1 - 35,0 41,2 3,6
Lambayeque 2015 - 6,7 2,7 9,6 - 2,1 7,1 33,1 27,3 27,4 3,0
2016p - 6,3 2,4 8,7 - - 13,6 34,8 28,8 32,0 2,9
Lima 2015 - 9,5 4,3 - - 2,8 8,8 - 35,7 32,5 4,8
2016p - 9,4 - - - 2,4 8,6 - 29,8 31,6 4,2
Lima Metropolitana 2015 - 9,3 - - - 2,6 20,5 - 22,6 34,0 7,9
2016p 7,5 8,7 - - 5,0 2,1 20,9 - 22,8 35,0 7,7
Loreto 2015 - 3,0 - 3,0 - - 1,7 - 3,3 6,5 -
2016p - 3,0 - 2,9 - - 1,7 - 3,5 6,2 -
Madre de Dios 2015 - 2,5 - 1,9 - - - - - - -
2016p - 2,6 - 2,1 - - - - - - -
Moquegua 2015 - 3,9 1,6 - - 1,2 - - 44,9 11,7 5,0
2016p - 3,4 2,0 - - 1,0 - - 25,9 12,2 4,5
Pasco 2015 - 1,9 - 1,6 - - 9,9 - - 24,2 -
2016p - 1,8 - 1,4 - - 11,0 - - 19,6 3,1
Piura 2015 - 4,6 - 8,9 - 2,8 - 15,0 20,8 - 2,0
2016p 1,0 4,8 - 9,6 - - - - 15,3 - 2,0
Puno 2015 - 1,7 - - 1,2 1,2 - - - - -
2016p - 1,8 - - 1,2 1,0 - - - 9,4 -
San Martn 2015 - 2,1 - 7,2 - - - - 11,8 - -
2016p - 2,0 - 7,0 - - - - 16,9 - -
Tacna 2015 - 3,0 3,0 - - 2,0 13,4 - 34,5 30,6 4,8
2016p - 2,4 1,8 - - 1,8 9,3 - 30,5 27,0 6,5
Tumbes 2015 - 2,7 - 7,5 - - - - - 6,1 -
2016p - 3,4 - 8,5 - - 1,9 - - 5,8 -
Ucayali 2015 - 2,1 - 2,0 - - 5,1 - 5,2 18,5 -
2016p - 2,2 - 2,1 - - 4,2 - 4,5 16,0 -
Contina

43
 Maz
Regin Ao Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Oca Olluco Pprika Frijol seco
choclo
2015 23,4 9,9 37,2 7,6 14,8 12,1 18,4 5,6 8,2 6,2 1,2
Nacional
2016p 23,4 9,0 37,8 7,8 14,3 11,8 19,0 7,7 7,7 5,3 1,2
2015 11,0 5,0 - 5,6 14,2 15,1 7,9 5,0 5,7 - 0,6
Amazonas
2016p 11,0 5,7 - 5,9 15,7 15,4 7,1 5,4 5,9 - 0,6
2015 20,4 6,0 24,0 10,7 10,5 21,2 21,7 4,3 4,8 5,1 1,2
Ancash
2016p 20,3 - 23,0 10,7 10,7 21,3 21,3 - 4,6 5,2 1,3
2015 7,8 5,9 6,2 12,3 20,2 20,8 15,0 - 8,5 - 1,7
Apurmac
2016p 9,6 5,6 5,9 8,2 20,6 15,8 7,4 6,4 6,8 - 1,4
2015 45,5 19,6 49,4 12,9 28,5 29,7 9,2 - - 4,7 3,7
Arequipa
2016p 42,4 17,8 49,6 14,4 28,3 32,9 10,0 - - 5,8 3,4
2015 10,7 4,6 9,6 6,1 14,8 10,5 13,2 4,5 3,6 - 1,5
Ayacucho
2016p 9,6 4,9 10,2 5,5 14,6 10,3 15,8 - 3,7 - 1,2
2015 6,7 4,3 8,5 2,6 12,7 8,6 6,7 4,7 6,0 17,0 1,1
Cajamarca
2016p 6,4 4,8 11,8 2,7 11,5 8,5 5,7 5,2 7,0 - 1,3
2015 - - - - - - - - - - -
Callao
2016p - - - - - - - - - - -
2015 13,8 - 13,6 17,3 13,9 9,5 - 4,0 6,5 - 1,3
Cusco
2016p 13,8 - 14,3 17,8 17,6 8,9 - - 7,4 - 1,4
2015 - 5,3 - 10,2 11,8 - - 5,2 6,1 - 1,5
Huancavelica
2016p 10,5 4,8 - 10,4 10,4 - - 5,2 4,8 - 1,5
2015 24,3 - 23,1 8,3 14,7 12,2 13,4 15,0 15,2 - 1,7
Hunuco
2016p 23,6 - - 8,0 12,3 12,1 12,8 16,6 13,8 - 1,5
2015 6,6 - 60,8 4,8 10,7 15,0 23,8 - - 7,1 2,8
Ica
2016p - - 63,0 12,8 8,3 18,8 22,1 - 3,8 6,8 1,9
2015 23,9 - 19,3 12,3 18,1 11,4 - - 6,5 - 1,1
Junn
2016p 24,2 8,1 19,7 11,9 16,8 11,6 - - 6,2 - 1,1
2015 17,4 9,6 37,3 14,7 16,1 16,4 11,8 6,2 - 9,0 1,3
La Libertad
2016p 16,9 6,9 40,4 14,0 17,0 14,9 11,7 5,6 - 8,3 1,5
2015 11,0 - 30,8 7,4 7,6 12,6 11,5 - 1,7 6,0 0,6
Lambayeque
2016p 16,3 - 25,3 9,1 7,0 11,4 10,8 - 2,0 7,9 0,8
2015 24,9 6,7 30,2 14,8 18,4 40,2 20,6 3,0 3,4 5,8 2,5
Lima
2016p 23,0 6,6 29,2 14,2 17,3 35,7 21,0 - 3,7 4,4 2,6
2015 - - 26,8 13,3 22,6 - 20,9 - - - 3,3
Lima Metropolitana
2016p - - 24,5 14,0 - - 20,3 - - - 3,2
2015 - - - 4,2 - 10,2 - - - - -
Loreto
2016p - - - 4,3 - 10,2 - - - - -
2015 - - - 5,8 - 13,8 6,6 - - - -
Madre de Dios
2016p - - - - - 13,9 6,5 - - - -
2015 28,4 5,1 27,4 21,1 12,5 - - - - - 3,4
Moquegua
2016p 29,5 3,9 32,5 15,9 10,9 - - - - - 3,2
2015 - - - 13,5 19,7 16,3 - - - - 1,5
Pasco
2016p - - - 13,2 17,8 15,1 - - - - 1,5
2015 6,4 - 27,9 7,1 9,0 7,6 15,1 - - - -
Piura
2016p 7,3 2,0 21,8 7,0 10,0 6,5 20,5 - - - -
2015 5,7 - 17,1 6,7 12,4 - - 7,6 5,8 - -
Puno
2016p 3,8 - 18,6 10,2 13,2 - - 7,8 7,5 - 1,1
2015 - - - - - 15,3 - - - - 1,1
San Martn
2016p - - - - - 15,7 - - - - 0,9
2015 - 7,5 30,2 12,4 19,4 - 9,0 - - 7,6 -
Tacna
2016p - 7,6 31,0 10,1 16,4 - 10,8 - - 4,4 -
2015 - - 7,1 7,4 - 9,8 7,2 - - - -
Tumbes
2016p - - - 7,1 - 18,8 9,0 - - - -
2015 - - - - - 13,4 7,3 - - - 1,5
Ucayali
2016p - - - - - 12,9 6,5 - - - 1,5
Contina

44
 Pallar Arveja Caa para Maz Cebada Avena
Regin Ao Haba seco
seco seco azcar chala forrajera forrajera
2015 2,5 1,5 1,3 115,3 33,0 6,3 3,5
Nacional
2016p 1,8 1,3 1,6 111,5 31,5 3,7 0,9
2015 - 0,8 0,6 - - - -
Amazonas
2016p - 0,8 - - - - -
2015 - - - 138,0 17,5 - -
Ancash
2016p 1,4 1,0 - 138,6 14,3 - -
2015 - 2,1 2,2 - - 4,6 5,9
Apurmac
2016p - - 3,0 - - 3,5 4,6
2015 - 3,5 4,4 97,0 43,8 12,3 13,6
Arequipa
2016p 2,1 3,3 4,8 95,2 39,5 10,6 13,3
2015 - 0,8 1,1 - - 7,7 3,1
Ayacucho
2016p 1,0 1,1 0,9 - - 11,3 3,8
2015 - 1,7 0,7 - - - -
Cajamarca
2016p - 1,6 1,5 - - - -
2015 - - - - - - -
Callao
2016p - - - - - - -
2015 - - - - - 9,4 8,6
Cusco
2016p - - - - - 8,4 7,4
2015 - 1,5 1,4 - - - 0,0
Huancavelica
2016p - 1,5 1,5 - - - 0,0
2015 - - - - 16,5 - 5,8
Hunuco
2016p - - - - 11,7 - 1,9
2015 2,5 - - - - - -
Ica
2016p 1,8 - - - 55,8 - -
2015 - - 2,0 - - 7,3 4,4
Junn
2016p - 2,2 - - - 8,5 3,8
2015 - - - 134,4 37,8 - 8,7
La Libertad
2016p 3,0 - - 124,0 32,9 - 9,0
2015 - 1,4 0,8 72,3 24,9 - -
Lambayeque
2016p 1,9 - - 82,9 28,5 - -
2015 - - - 117,1 28,0 - -
Lima
2016p - - - 115,1 27,0 - -
2015 - - 1,3 - 25,0 - -
Lima Metropolitana
2016p - - - - 26,7 - -
2015 - - - - - - -
Loreto
2016p - - - - - - -
2015 - - - - - - -
Madre de Dios
2016p - - - - - - -
2015 - - - - 7,5 - -
Moquegua
2016p - - - - 38,8 - -
2015 - - - - - - -
Pasco
2016p - - - - - - -
2015 - 0,8 1,2 - - - -
Piura
2016p - 0,9 - - - - -
2015 - - - - - 0,0 0,0
Puno
2016p - 1,2 - - - 0,0 0,0
2015 - - - - - - -
San Martn
2016p - - - - - - -
2015 - - - - 31,8 - -
Tacna
2016p - - - - 28,6 - -
2015 - - - - - - -
Tumbes
2016p - - - - - - -
2015 - - - - - - -
Ucayali
2016p - - - - - - -
p
Provisional

45
C.13 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIN SEGN PRODUCTO, MAR 2015/2016
(Soles/ tonelada)

Maz Arroz Cebada

Regin Ao Trigo Maz duro Quinua Esprrago Alcachofa Aj Piquillo Pimiento
amilceo cscara grano
2015 1 090 913 2 257 1 142 1 035 5 743 3 410 1 745 1 334 0 873
Nacional
2016p 1 045 932 1 645 1 120 1 019 4 297 3 694 1 881 1 549 0 1 249
2015 0 1 028 893 1 053 0 0 0 0 677 0 0
Amazonas
2016p 0 1 102 949 1 068 0 0 0 0 3 417 0 0
2015 0 868 2 543 1 210 0 4 537 2 851 0 1 400 0 0
Ancash
2016p 0 924 2 388 1 177 0 2 762 3 290 0 0 0 0
2015 0 1 000 0 0 0 2 500 0 0 3 000 0 0
Apurmac
2016p 0 1 200 2 000 0 0 0 0 0 3 500 0 0
2015 1 800 1 000 3 174 1 200 1 285 5 776 0 1 640 0 0 0
Arequipa
2016p 0 1 000 3 097 1 208 2 050 4 532 0 1 990 6 000 0 0
2015 2 007 1 121 1 850 1 359 1 200 6 227 0 0 1 967 0 0
Ayacucho
2016p 1 800 1 310 1 413 1 500 0 4 084 0 0 1 500 0 0
2015 1 048 770 2 539 1 034 1 096 6 800 0 0 0 0 0
Cajamarca
2016p 1 017 738 1 862 1 103 829 5 000 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2016p 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 1 259 3 002 0 0 7 250 0 1 550 0 0 0
Cusco
2016p 0 1 085 1 466 1 658 0 3 000 0 1 500 0 0 0
2015 1 200 900 1 729 0 0 5 302 0 0 0 0 0
Huancavelica
2016p 1 000 900 1 435 0 0 3 033 0 0 0 0 0
2015 0 1 000 0 1 026 0 5 600 0 0 1 037 0 0
Hunuco
2016p 0 1 027 0 1 066 0 0 0 0 955 0 0
2015 0 940 2 000 0 0 7 211 3 814 0 0 0 1 000
Ica
2016p 0 951 1 300 0 0 0 3 948 0 1 353 0 0
2015 0 788 0 823 0 4 000 0 2 070 1 164 0 0
Junn
2016p 0 784 2 500 941 0 0 0 2 530 894 0 0
2015 0 977 2 100 1 228 0 6 000 3 336 0 1 401 0 806
La Libertad
2016p 0 996 1 900 1 209 0 0 3 676 0 1 232 0 850
2015 0 978 1 228 0 0 5 643 0 0 1 905 0 0
Lambayeque
2016p 0 902 1 183 0 0 0 3 500 0 2 525 0 0
2015 0 957 1 359 0 0 2 714 2 336 0 1 223 0 1 013
Lima
2016p 0 925 0 0 0 3 000 2 538 1 140 1 191 0 1 567
2015 0 762 0 0 0 0 0 0 878 0 890
Lima Metropolitana
2016p 1 350 794 0 0 0 8 000 0 0 1 189 0 897
2015 0 756 0 623 0 0 0 0 316 0 0
Loreto
2016p 0 764 0 631 0 0 0 0 315 0 0
2015 0 1 320 0 1 314 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios
2016p 0 1 068 0 1 285 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 952 3 500 0 0 3 000 0 0 0 0 0
Moquegua
2016p 0 1 300 3 890 0 0 4 200 0 0 0 0 0
2015 0 852 0 1 474 0 0 0 0 1 867 0 0
Pasco
2016p 0 1 680 0 2 468 0 0 0 0 623 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Piura
2016p 0 1 075 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 2 065 0 0 974 6 190 0 0 0 0 0
Puno
2016p 0 2 032 0 0 969 4 183 0 0 0 0 0
2015 0 651 0 1 155 0 0 0 0 0 0 0
San Martn
2016p 0 750 0 934 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 1 200 2 500 0 0 5 470 0 0 1 600 0 1 110
Tacna
2016p 0 1 000 3 000 0 0 4 500 0 0 1 501 0 1 800
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 900
Tumbes
2016p 0 800 0 0 0 0 0 0 0 0 1 300
2015 0 907 0 946 0 0 0 0 1 700 0 0
Ucayali
2016p 0 926 0 1 062 0 0 0 0 2 355 0 0
contina

46
 Arveja Maz Banano y
Regin Ao Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Palta Mango Papaya
verde choclo Pltano
2015 808 610 1 379 566 2 937 703 1 070 2 078 520 1 024 642
Nacional
2016p 857 677 1 502 838 4 225 589 921 2 411 572 1 023 755
2015 853 445 2 813 872 2 401 0 1 466 831 605 0 647
Amazonas
2016p 977 463 2 491 977 2 266 0 1 374 1 105 615 0 1 853
2015 1 125 741 1 239 843 3 000 850 684 2 573 934 1 136 2 800
Ancash
2016p 922 459 1 823 803 0 782 781 2 946 1 187 1 179 2 400
2015 1 044 500 1 292 924 3 000 768 1 046 1 032 649 896 1 443
Apurmac
2016p 1 059 651 1 288 1 112 2 927 968 1 115 716 546 658 1 226
2015 622 584 1 977 513 2 483 661 1 744 3 267 0 3 500 1 656
Arequipa
2016p 748 629 1 987 1 183 3 984 404 1 550 3 687 0 3 500 0
2015 967 343 1 611 738 5 744 956 1 152 2 267 686 744 860
Ayacucho
2016p 1 119 936 1 717 909 2 986 1 197 1 237 2 859 663 873 985
2015 1 168 935 1 137 509 5 843 1 071 973 1 555 478 949 1 499
Cajamarca
2016p 1 224 1 095 1 394 531 6 998 972 1 070 1 364 473 1 461 1 180
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2016p 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 1 695 979 1 465 879 0 1 022 1 025 1 570 706 0 880
Cusco
2016p 1 428 492 1 537 1 074 0 1 158 759 3 235 878 0 1 233
2015 1 000 1 063 1 338 0 3 600 0 1 304 1 683 698 839 1 163
Huancavelica
2016p 1 000 1 150 1 562 0 5 000 0 1 011 1 307 734 835 1 198
2015 1 088 490 1 527 641 0 732 1 563 1 597 428 687 656
Hunuco
2016p 1 352 435 1 553 494 0 0 2 030 1 611 433 648 614
2015 793 401 2 500 0 0 480 1 000 3 524 625 1 160 1 300
Ica
2016p 799 795 0 0 0 640 1 200 3 570 525 1 079 1 000
2015 0 660 1 283 429 0 589 960 655 550 598 741
Junn
2016p 0 753 1 374 503 3 900 728 656 768 654 675 836
2015 947 530 1 673 873 5 744 952 1 272 2 316 767 911 985
La Libertad
2016p 1 187 634 2 501 867 3 850 711 1 335 2 578 685 1 027 820
2015 582 450 0 709 0 944 2 607 878 442 1 074 596
Lambayeque
2016p 719 493 1 146 883 0 1 068 2 313 1 040 452 956 0
2015 729 565 1 805 800 2 028 728 1 075 2 464 815 840 1 518
Lima
2016p 846 634 2 019 435 2 779 734 960 2 377 757 916 1 701
2015 1 063 0 1 220 0 0 500 710 2 160 553 0 0
Lima Metropolitana
2016p 1 000 0 0 0 0 448 770 2 291 626 0 0
2015 333 434 0 0 0 0 390 450 388 266 420
Loreto
2016p 343 450 0 0 0 0 412 472 400 285 435
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 938 0 878
Madre de Dios
2016p 0 0 0 0 0 0 0 0 833 0 865
2015 0 1 206 1 793 550 4 000 550 550 3 085 900 2 000 0
Moquegua
2016p 0 420 1 558 700 0 750 974 3 475 0 2 819 0
2015 0 761 0 0 0 0 1 699 582 537 0 1 531
Pasco
2016p 0 646 2 500 0 0 0 1 203 746 532 0 1 452
2015 800 0 1 000 720 0 1 000 1 500 1 186 710 552 2 119
Piura
2016p 1 500 0 2 500 750 5 000 0 1 500 1 590 652 500 1 791
2015 0 0 0 942 0 902 1 057 2 352 999 0 2 227
Puno
2016p 0 500 0 1 500 0 1 085 1 500 2 411 1 025 0 2 274
2015 1 356 0 0 0 0 0 0 534 484 0 401
San Martn
2016p 1 246 0 0 0 0 0 0 648 674 644 623
2015 1 182 2 133 3 000 0 0 700 2 000 0 0 0 0
Tacna
2016p 1 200 2 457 3 100 0 4 500 500 1 597 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 4 000 1 055 0 775 0 1 121
Tumbes
2016p 0 0 0 0 0 0 1 300 0 737 0 967
2015 687 0 0 0 0 0 0 511 302 0 273
Ucayali
2016p 807 700 0 0 0 0 0 649 394 0 343
contina

47
 Regin Ao Pia Granadilla Limn Naranja Mandarina Tangelo Uva Manzana Melocotn Tuna Aceituna

2015 580 1 482 744 566 1 433 613 1 594 850 2 090 987 1 773
Nacional
2016p 563 1 259 611 536 1 160 598 1 972 920 2 066 1 493 2 840
2015 534 1 033 1 718 727 0 0 0 1 100 1 357 0 0
Amazonas
2016p 1 149 1 350 503 857 0 0 0 1 200 1 384 0 0
2015 0 3 000 1 509 1 257 0 0 1 611 1 039 1 559 882 0
Ancash
2016p 0 3 200 1 714 1 445 0 0 2 163 1 311 1 558 881 0
2015 0 1 192 751 717 0 0 0 760 861 499 0
Apurmac
2016p 0 0 881 633 0 0 0 795 972 498 0
2015 0 0 2 000 0 0 0 1 870 2 124 2 376 1 355 1 500
Arequipa
2016p 0 0 2 154 0 0 0 2 154 2 091 2 601 1 468 0
2015 802 2 083 1 360 896 761 847 1 994 1 246 1 492 876 0
Ayacucho
2016p 829 0 1 469 948 891 895 2 219 1 338 1 659 929 0
2015 1 061 1 176 1 025 532 0 0 900 971 0 949 0
Cajamarca
2016p 1 043 1 200 1 058 543 0 0 500 976 0 1 187 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2016p 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 1 000 0 1 220 737 1 078 0 0 1 917 2 761 827 0
Cusco
2016p 1 800 3 000 990 860 689 0 0 2 390 2 821 1 800 0
2015 0 0 802 517 0 0 0 509 1 014 992 0
Huancavelica
2016p 0 0 806 520 0 0 0 531 1 021 1 163 0
2015 534 1 735 813 515 567 0 0 1 800 2 186 768 0
Hunuco
2016p 554 1 358 665 447 576 0 0 1 613 2 313 827 0
2015 0 0 2 500 0 2 000 0 1 715 2 046 2 900 1 047 0
Ica
2016p 0 0 1 987 0 1 801 0 2 292 2 465 3 098 1 300 0
2015 556 1 573 659 530 605 612 0 1 032 1 449 937 0
Junn
2016p 523 1 650 812 475 615 591 0 1 182 1 659 1 105 0
2015 890 1 622 701 893 1 437 0 1 620 1 118 1 686 889 0
La Libertad
2016p 871 1 727 724 1 251 1 376 0 1 698 1 145 1 704 926 0
2015 0 2 594 645 580 0 0 1 780 0 0 0 0
Lambayeque
2016p 0 2 800 349 600 0 0 2 000 0 0 0 0
2015 0 1 615 0 0 1 613 0 1 311 730 2 150 1 830 0
Lima
2016p 0 913 0 0 1 187 0 1 436 799 2 077 1 715 0
2015 0 0 0 0 1 538 0 1 698 1 032 0 2 282 0
Lima Metropolitana
2016p 0 0 0 0 1 238 0 1 873 1 074 0 2 376 0
2015 351 430 908 457 457 0 0 0 0 0 0
Loreto
2016p 366 427 927 468 473 0 0 0 0 0 0
2015 1 476 0 2 179 1 026 1 294 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios
2016p 1 575 0 2 443 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 1 500 0 0 0 2 017 1 888 2 144 1 167 0
Moquegua
2016p 0 0 1 956 2 000 0 0 2 051 1 662 2 642 1 696 0
2015 495 1 544 0 639 700 0 0 0 0 0 0
Pasco
2016p 553 1 055 0 590 700 0 0 0 0 1 000 0
2015 0 1 838 688 1 202 0 0 0 0 0 0 0
Piura
2016p 0 2 542 512 1 200 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 1 331 800 596 1 000 0 0 0 784 0 0
Puno
2016p 0 1 310 900 629 1 000 0 0 0 883 0 0
2015 501 0 614 490 470 0 2 679 0 0 0 0
San Martn
2016p 506 0 984 431 520 0 2 910 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 1 594 1 098 4 138 2 480 1 800
Tacna
2016p 0 0 0 0 0 0 2 390 1 801 3 861 3 224 2 840
2015 0 0 1 009 800 0 0 0 0 0 0 0
Tumbes
2016p 0 0 1 106 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 424 458 391 501 455 607 0 0 0 0 0
Ucayali
2016p 481 651 463 615 557 724 0 0 0 0 0
contina

48
 Caf
Palma Pallar
Regin Ao Papa Yuca Camote Olluco Oca pergamin Cacao Paprika Frijol seco
aceitera seco
o
2015 369 849 568 491 949 1 060 5 528 6 589 7 519 3 321 3 991
Nacional
2016p 323 946 604 666 1 005 1 259 4 843 8 070 6 822 3 903 5 612
2015 0 924 790 775 509 581 7 681 5 973 0 3 995 0
Amazonas
2016p 0 788 826 736 1 202 1 200 5 679 6 849 0 5 028 0
2015 0 850 800 700 800 1 242 0 0 5 000 3 830 0
Ancash
2016p 0 1 139 850 854 0 2 175 0 0 0 4 500 4 569
2015 0 775 1 200 1 000 0 726 0 0 0 1 890 0
Apurmac
2016p 0 828 1 000 756 500 929 0 0 0 2 341 0
2015 0 979 1 500 800 0 0 0 0 7 343 3 000 0
Arequipa
2016p 0 1 148 0 908 0 0 0 0 6 481 6 500 0
2015 0 930 849 579 942 1 313 5 958 6 508 0 3 264 0
Ayacucho
2016p 0 789 853 545 0 1 654 7 318 8 447 0 3 133 4 300
2015 0 653 1 080 746 526 959 6 472 6 473 0 2 583 0
Cajamarca
2016p 0 1 106 1 181 864 573 1 030 4 997 7 905 0 2 888 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2016p 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 1 009 1 078 0 1 000 1 399 5 521 5 780 0 4 162 0
Cusco
2016p 0 1 000 1 060 0 0 2 397 4 230 7 680 0 4 194 0
2015 0 602 0 0 900 961 0 0 0 3 231 0
Huancavelica
2016p 0 503 0 0 900 976 0 0 0 3 034 0
2015 381 770 523 526 600 919 6 412 7 054 0 3 757 0
Hunuco
2016p 260 821 540 678 700 921 4 232 8 469 0 4 803 0
2015 0 900 0 403 0 0 0 0 5 532 4 398 3 991
Ica
2016p 0 890 850 747 0 2 300 0 0 5 631 5 453 5 891
2015 0 730 581 0 0 1 205 6 009 6 787 0 3 200 0
Junn
2016p 0 672 681 0 0 996 5 349 8 456 0 3 031 0
2015 0 742 891 683 680 0 3 327 3 299 7 711 3 355 0
La Libertad
2016p 0 590 896 660 650 0 3 277 3 233 7 500 3 099 3 680
2015 0 534 770 398 0 557 8 000 0 0 3 000 0
Lambayeque
2016p 0 800 1 050 492 0 600 0 7 000 6 000 0 0
2015 0 949 650 464 850 997 0 0 8 307 4 441 0
Lima
2016p 0 1 047 568 608 0 1 046 0 0 7 440 5 254 0
2015 0 700 0 608 0 0 0 0 0 0 0
Lima Metropolitana
2016p 0 0 0 664 0 0 0 0 0 3 250 0
2015 417 0 342 0 0 0 0 2 730 0 0 0
Loreto
2016p 417 0 368 0 0 0 0 2 690 0 0 0
2015 0 0 937 756 0 0 2 679 5 719 0 0 0
Madre de Dios
2016p 0 0 946 808 0 0 3 673 6 795 0 0 0
2015 0 1 038 0 0 0 0 0 0 0 3 816 0
Moquegua
2016p 0 1 287 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 796 612 0 0 0 6 449 2 000 0 4 500 0
Pasco
2016p 0 591 672 0 0 0 5 620 2 000 0 1 905 0
2015 0 938 1 138 508 0 0 0 0 0 0 0
Piura
2016p 0 1 326 1 343 1 074 0 0 0 5 265 0 0 0
2015 0 1 294 0 0 1 772 1 782 7 457 0 0 0 0
Puno
2016p 0 1 480 0 0 1 203 2 113 0 0 0 2 730 0
2015 342 0 460 0 0 0 4 731 7 068 0 3 059 0
San Martn
2016p 300 0 590 0 0 0 4 330 8 468 0 4 697 0
2015 0 1 371 0 1 100 0 0 0 0 4 900 0 0
Tacna
2016p 0 1 729 0 1 511 0 0 0 0 4 500 0 0
2015 0 0 650 0 0 0 0 5 776 0 0 0
Tumbes
2016p 0 0 615 0 0 0 0 7 075 0 0 0
2015 393 0 334 482 0 0 4 626 5 115 0 0 0
Ucayali
2016p 320 0 393 550 0 0 6 142 7 327 0 0 0
contina

49
 Arveja Maz Cebada Avena Pasto Algodn sin
Regin Ao Haba seca Alfalfa Braqueria Rye grass Organo
seca chala forrajera forrajera elefante desmotar
2015 2 251 1 862 203 129 282 242 76 59 104 2 603 4 105
Nacional
2016p 1 986 1 907 214 137 303 276 106 177 90 2 840 5 875
2015 0 3 437 266 0 0 0 88 86 59 0 0
Amazonas
2016p 0 0 344 0 0 0 89 551 69 0 0
2015 0 0 190 192 0 0 0 0 0 2 750 0
Ancash
2016p 0 0 206 193 0 0 0 0 0 2 806 0
2015 2100 1 600 242 0 207 225 200 0 240 0 0
Apurmac
2016p 0 1 200 276 0 240 253 0 0 285 0 0
2015 2 942 2 500 103 108 120 120 0 0 120 0 4 280
Arequipa
2016p 3 374 3 000 103 123 126 490 0 0 146 0 6 148
2015 2 000 1 922 245 0 194 191 141 0 0 0 0
Ayacucho
2016p 1 450 2 148 261 0 277 365 150 0 0 0 0
2015 2 203 2 159 156 0 0 0 36 0 90 0 0
Cajamarca
2016p 2 227 4 000 204 0 0 0 38 0 64 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao
2016p 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 315 0 331 308 0 0 190 0 0
Cusco
2016p 0 0 307 0 402 389 0 0 489 0 0
2015 1 959 1 681 161 0 0 300 0 0 0 0 0
Huancavelica
2016p 1 448 1 324 164 0 0 200 0 0 0 0 0
2015 0 0 203 189 0 92 0 70 147 0 0
Hunuco
2016p 0 0 215 216 0 100 0 70 148 0 0
2015 0 0 295 0 0 0 0 0 0 2 535 0
Ica
2016p 0 0 297 0 0 0 0 0 0 2 843 0
2015 0 2 500 203 0 192 175 91 78 175 0 4 459
Junn
2016p 2 000 0 239 0 223 211 103 87 211 0 4 656
2015 0 0 270 164 0 265 196 0 0 3 200 0
La Libertad
2016p 0 0 256 169 0 280 207 0 0 0 0
2015 1 550 0 216 88 0 0 0 0 0 0 0
Lambayeque
2016p 0 0 253 128 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 278 132 0 0 0 0 0 2 621 0
Lima
2016p 0 0 325 126 0 0 0 0 0 2 842 0
2015 0 0 258 138 0 0 105 0 0 0 0
Lima Metropolitana
2016p 0 0 228 123 0 0 110 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 90 94 0 0 0
Loreto
2016p 0 0 0 0 0 0 99 99 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 30 0 0 0
Madre de Dios
2016p 0 0 0 0 0 0 0 30 0 0 0
2015 0 0 73 52 0 0 0 0 0 0 0
Moquegua
2016p 0 0 126 50 0 0 0 0 0 0 5 000
2015 0 0 333 0 0 0 0 24 294 0 0
Pasco
2016p 0 0 356 0 0 0 0 24 313 0 0
2015 2 437 0 304 0 0 0 202 0 0 0 0
Piura
2016p 3 277 0 421 0 0 0 231 0 0 0 0
2015 0 0 302 0 306 307 0 0 0 0 650
Puno
2016p 1 692 0 303 0 302 279 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 22 28 0 0 0
San Martn
2016p 0 0 0 0 0 0 160 140 0 0 0
2015 0 0 195 175 0 0 0 0 0 0 4 004
Tacna
2016p 0 0 256 193 0 0 0 0 0 0 5 509
2015 0 0 0 0 0 0 212 0 0 0 0
Tumbes
2016p 0 0 0 0 0 0 135 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali
2016p 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
p
Provisional

50
C.14 PERU: TRIGO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 264 156 -40,9 100,0 303 202 -33,4 100,0 1 147 1 293 12,7 1,1 1,0 -4,1
Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Arequipa 2 0 -100,0 0,0 4 0 -100,0 0,0 1 750 - - 1,8 - -100,0
Ayacucho 10 1 -90,0 0,6 10 1 -90,0 0,5 1 000 1 000 0,0 2,0 1,8 -10,3
Cajamarca 250 152 -39,2 97,4 287 184 -35,7 91,3 1 146 1 212 5,7 1,0 1,0 -3,0
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 2 1 -50,0 0,6 3 1 -49,7 0,7 1 450,0 1 460 0,7 1,2 1,0 -16,7
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima Metropolitana 0 2 - 1,3 0 15 - 7,5 - 7 540 - - 1,4 -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

51
C.15 PERU: MAZ AMARILLO DURO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 23 073 20 619 -10,6 100,0 93 966 92 691 -1,4 100,0 4 073 4 495 10,4 0,9 0,9 2,1
Amazonas 599 1 473 145,9 7,1 1 464 3 501 139,2 3,8 2 444 2 377 -2,7 1,0 1,1 7,1
Ancash 590 1 096 85,8 5,3 4 511 7 518 66,7 8,1 7 646 6 859 -10,3 0,9 0,9 6,4
Apurimac 20 7 -65,0 0,0 30 14 -53,3 0,0 1 500 2 000 33,3 1,0 1,2 20,0
Arequipa 14 1 -92,9 0,0 113 6 -94,5 0,0 8 055 6 170 -23,4 1,0 1,0 0,0
Ayacucho 196 48 -75,5 0,2 479 134 -72,0 0,1 2 444 2 792 14,2 1,1 1,3 16,9
Cajamarca 1 550 1 235 -20,3 6,0 4 548 3 635 -20,1 3,9 2 935 2 943 0,3 0,8 0,7 -4,1
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 558 426 -23,7 2,1 804 625 -22,2 0,7 1 440 1 468 1,9 1,3 1,1 -13,9
Huancavelica 7 9 21,6 0,0 12 14 12,4 0,0 1 628 1 504 -7,6 0,9 0,9 0,0
Hunuco 2 117 1 959 -7,5 9,5 7 268 6 468 -11,0 7,0 3 433 3 302 -3,8 1,0 1,0 2,7
Ica 1 178 1 910 62,2 9,3 12 406 18 334 47,8 19,8 10 536 9 599 -8,9 0,9 1,0 1,1
Junn 1 412 1 195 -15,4 5,8 4 210 3 912 -7,1 4,2 2 982 3 274 9,8 0,8 0,8 -0,5
La Libertad 701 841 20,1 4,1 6 252 7 051 12,8 7,6 8 925 8 384 -6,1 1,0 1,0 1,9
Lambayeque 470 270 -42,6 1,3 3 033 1 665 -45,1 1,8 6 453 6 167 -4,4 1,0 0,9 -7,7
Lima 2 652 2 402 -9,4 11,6 24 651 21 817 -11,5 23,5 9 295 9 083 -2,3 1,0 0,9 -3,4
Lima Metropolitana 21 19 -9,5 0,1 194 168 -13,3 0,2 9 221 8 834 -4,2 0,8 0,8 4,2
Loreto 1 061 1 055 -0,6 5,1 3 252 3 215 -1,1 3,5 3 065 3 047 -0,6 0,8 0,8 1,0
Madre de Dios 1 893 1 390 -26,6 6,7 4 410 3 648 -17,3 3,9 2 330 2 624 12,7 1,3 1,1 -19,1
Moquegua 6 6 0,0 0,0 23 20 -12,2 0,0 3 827 3 360 -12,2 1,0 1,3 36,5
Pasco 501 389 -22,4 1,9 1 050 738 -29,7 0,8 2 096 1 896 -9,5 0,9 1,7 97,1
Piura 0 80 - 0,4 0 400 - 0,4 - 5 000 - - 1,1 -
Puno 161 117 -27,3 0,6 269 205 -23,8 0,2 1 671 1 752 4,9 2,1 2,0 -1,6
San Martn 6 326 3 750 -40,7 18,2 12 722 7 500 -41,0 8,1 2 011 2 000 -0,6 0,7 0,8 15,3
Tacna 6 9 50,0 0,0 18 20 11,1 0,0 3 000 2 222 -25,9 1,2 1,0 -16,7
Tumbes 0 6 - 0,0 0 22 - 0,0 - 3 501 - - 0,8 -
Ucayali 1 035 926 -10,5 4,5 2 248 2 062 -8,3 2,2 2 172 2 227 2,5 0,9 0,9 2,0
p
Provisional
Fuente: SIEA

52
C.16 PER: MAIZ AMILACEO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 1 496 983 -34,3 100,0 2 316 1 915 -17,3 100,0 1 548 1 948 25,8 2,3 1,6 -27,1
Amazonas 446 241 -46,0 24,5 379 211 -44,3 11,0 850 876 3,1 0,9 0,9 6
Ancash 266 84 -68,4 8,5 336 107 -68,1 5,6 1 262 1 274 0,9 2,5 2,4 -6,1
Apurimac 0 35 - 3,6 0 60 - 3,1 - 1 700 - - 2,0 -
Arequipa 49 37 -24,5 3,8 211 147 -30,1 7,7 4 301 3 982 -7,4 3,2 3,1 -2,4
Ayacucho 8 23 187,5 2,3 12 31 158,3 1,6 1 500 1 348 -10,1 1,9 1,4 -23,6
Cajamarca 159 56 -64,8 5,7 177 48 -72,8 2,5 1 111 856 -22,9 2,5 1,9 -26,7
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 270 250 -7,4 25,4 679 894 31,8 46,7 2 513 3 576 42,3 3,0 1,5 -51,2
Huancavelica 171 187 9,6 19,0 253 276 9,0 14,4 1 483 1 474 -0,6 1,7 1,4 -17,0
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 3 11 266,7 1,1 7 26 280,6 1,4 2 317 2 405 3,8 2,0 1,3 -35,0
Junn 0 10 - 1,0 0 20 - 1,0 - 2 000 - - 2,5 -
La Libertad 44 20 -54,5 2,0 67 30 -54,9 1,6 1 511 1 500 -0,8 2,1 1,9 -9,5
Lambayeque 70 15 -78,6 1,5 167 40 -76,0 2,1 2 386 2 667 11,8 1,2 1,2 -3,7
Lima 4 0 -100,0 0,0 17 0 -100,0 0,0 4 250 - - 1,4 - -100,0
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 4 7 75,0 0,7 7 16 133,4 0,9 1 750 2 334 33,4 3,5 3,9 11,2
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 2 7 250,0 0,7 6 9 50,0 0,5 3 000 1 286 -57,1 2,5 3,0 20,0
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

53
C.17 PERU: ARROZ CSCARA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 26 683 28 888 8,3 100,0 223 557 247 003 10,5 100,0 8 378 8 550 2,1 1,1 1,1 -1,9
Amazonas 4 851 5 113 5,4 17,7 36 237 37 112 2,4 15,0 7 470 7 258 -2,8 1,1 1,1 1,4
Ancash 1 660 1 200 -27,7 4,2 19 170 11 650 -39,2 4,7 11 548 9 708 -15,9 1,2 1,2 -2,7
Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Arequipa 5 795 7 170 23,7 24,8 78 139 98 273 25,8 39,8 13 484 13 706 1,6 1,2 1,2 0,6
Ayacucho 58 18 -69,0 0,1 130 55 -57,7 0,0 2 241 3 056 36,3 1,4 1,5 10,4
Cajamarca 2 927 2 742 -6,3 9,5 22 938 21 445 -6,5 8,7 7 838 7 821 -0,2 1,0 1,1 6,7
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 17 118 594,1 0,4 34 158 364,7 0,1 2 000 1 339 -33,1 1,1 1,7 50,7
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 1 152 1 085 -5,8 3,8 4 233 4 049 -4,3 1,6 3 674 3 732 1,6 1,0 1,1 3,9
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 114 63 -44,7 0,2 331 181 -45,3 0,1 2 901 2 874 -0,9 0,8 0,9 14,3
La Libertad 1 046 2 174 107,8 7,5 11 619 23 670 103,7 9,6 11 108 10 888 -2,0 1,2 1,2 -1,6
Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 857 955 11,4 3,3 2 641 2 792 5,7 1,1 3 082 2 924 -5,1 0,6 0,6 1,4
Madre de Dios 958 1 027 7,2 3,6 1 850 2 183 18,0 0,9 1 931 2 126 10,1 1,3 1,3 -2,2
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 302 136 -55,0 0,5 560 211 -62,2 0,1 1 855 1 555 -16,2 1,5 2,5 67,5
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 6 314 6 307 -0,1 21,8 44 402 43 328 -2,4 17,5 7 032 6 870 -2,3 1,2 0,9 -19,1
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 632 780 23,4 2,7 1 274 1 895 48,7 0,8 2 016 2 430 20,5 0,9 1,1 12,3
p
Provisional
Fuente: SIEA

54
C.18 PERU: CEBADA GRANO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 217 125 -42,5 100,0 243 149 -38,4 100,0 1 117 1 196 7,1 1,0 1,0 -1,5
Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Arequipa 8 4 -50,0 3,2 12 8 -31,8 5,3 1 463 1 996 36,5 1,3 2,1 59,6
Ayacucho 2 0 -100,0 0,0 2 0 -100,0 0,0 1 000 - - 1,2 - -100,0
Cajamarca 94 10 -89,4 8,0 88 9 -90,3 5,7 933 850 -8,9 1,1 0,8 -24,3
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 113 111 -1,8 88,8 141 133 -5,7 89,0 1 248 1 198 -4,0 1,0 1,0 -0,5
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

55
C.19 PERU: QUINUA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 1 180 1 709 44,9 100,0 2 892 2 460 -14,9 100,0 2 452 1 439 -41,3 5,7 4,3 -25,2
Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ancash 37 7 -81,1 0,4 78 9 -89,1 0,3 2 108 1 214 -42,4 4,5 2,8 -39,1
Apurimac 1 0 -100,0 0,0 1 0 -100,0 0,0 1 200 - - 2,5 - -100,0
Arequipa 521 201 -61,4 11,8 1 808 695 -61,5 28,3 3 471 3 460 -0,3 5,8 4,5 -21,5
Ayacucho 236 126 -46,6 7,4 358 232 -35,2 9,4 1 517 1 841 21,4 6,2 4,1 -34,4
Cajamarca 1 2 300,0 0,1 1 2 33,3 0,1 2 400 800 -66,7 6,8 5,0 -26,5
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 4 2 -50,0 0,1 4 2 -50,0 0,1 1 000 1 000 0 7,3 3,0 -58,6
Huancavelica 2 3 50,0 0,2 2 3 61,7 0,1 915 987 7,8 5,3 3,0 -42,8
Hunuco 4 0 -100,0 0,0 6 0 -100,0 0,0 1 475 - - 5,6 - -100,0
Ica 48 0 -100,0 0,0 135 0 -100,0 0,0 2 803 - - 7,2 - -100,0
Junn 6 0 -100,0 0,0 9 0 -100,0 0,0 1 567 - - 4,0 - -100,0
La Libertad 14 0 -100,0 0,0 26 0 -100,0 0,0 1 926 - - 6,0 - -100,0
Lambayeque 18 0 -100,0 0,0 28 0 -100,0 0,0 1 556 - - 5,6 - -100,0
Lima 49 3 -93,9 0,2 142 9 -93,7 0,4 2 898 3 000 3,5 2,7 3,0 10,5
Lima Metropolitana 0 1 - 0,1 0 2 - 0,1 - 2 090 - - 8,0 -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 2 7 250,0 0,4 2 7 286,4 0,3 920 1 016 10,4 3,0 4,2 40,0
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 223 1 249 460,1 73,1 259 1 246 380,3 50,7 1 163 998 -14,2 6,2 4,2 -32,4
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 15 108 620,0 6,3 33 253 666,7 10,3 2 200 2 343 6,5 5,5 4,5 -17,7
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

56
C.20 PERU: AJI POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 308 531 72,8 100,0 3 033 5 297 74,7 100,0 9 863 9 971 1,1 1,3 1,5 16,1
Amazonas 3 4 60,0 0,8 14 23 61,4 0,4 5 700 5 750 0,9 0,7 3,4 404,6
Ancash 2 0 -100,0 0,0 10 0 -100,0 0,0 5 000 - - 1,4 - -100,0
Apurimac 1 2 100,0 0,4 4 10 185,7 0,2 3 500 5 000 42,9 3,0 3,5 16,7
Arequipa 0 21 - 4,0 0 184 - 3,5 - 8 750 - - 6,0 -
Ayacucho 3 3 0,0 0,6 9 15 66,7 0,3 3 000 5 000 66,7 2,0 1,5 -23,7
Cajamarca 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 7 7 0,0 1,2 28 28 0,0 0,5 4 308 4 308 0,0 1,0 1,0 -7,9
Ica 0 2 - 0,3 0 33 - 0,6 - 19 069 - - 1,4 -
Junn 16 25 56,3 4,7 102 166 62,2 3,1 6 381 6 624 3,8 1,2 0,9 -23,2
La Libertad 15 24 65,5 4,5 299 594 98,8 11,2 20 603 24 744 20,1 1,4 1,2 -12,1
Lambayeque 6 16 166,7 3,0 65 208 220,0 3,9 10 833 13 000 20,0 1,9 2,5 32,5
Lima 133 81 -39,1 15,2 1 174 808 -31,2 15,3 8 827 9 975 13,0 1,2 1,2 -2,7
Lima Metropolitana 17 18 5,9 3,4 343 367 6,9 6,9 20 176 20 361 0,9 0,9 1,2 35,5
Loreto 21 25 19,0 4,7 35 42 20,0 0,8 1 667 1 680 0,8 0,3 0,3 -0,4
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 11 17 54,5 3,2 124 203 63,8 3,8 11 275 11 953 6,0 1,9 0,6 -66,6
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 72 282 291,7 53,1 816 2 589 217,3 48,9 11 333 9 181 -19,0 1,6 1,5 -6,2
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 2 5 150,0 0,9 10 28 169,4 0,5 5 190 5 592 7,7 1,7 2,4 38,5
p
Provisional
Fuente: SIEA

57
C.21 PERU: TOMATE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 512 455 -11,1 100,0 25 841 16 045 -37,9 100,0 50 495 35 259 -30,2 0,8 0,9 6,1
Amazonas 2 2 15,0 0,5 15 15 4,3 0,1 7 385 6 696 -9,3 0,9 1,0 14,6
Ancash 29 20 -31,0 4,4 817 504 -38,3 3,1 28 172 25 200 -10,6 1,1 0,9 -18,1
Apurimac 8 12 50,0 2,6 197 147 -25,4 0,9 24 625 12 250 -50,3 1,0 1,1 1,4
Arequipa 29 43 48,3 9,4 1 399 2 258 61,4 14,1 48 250 52 523 8,9 0,6 0,7 20,2
Ayacucho 9 19 111,1 4,2 105 208 98,1 1,3 11 667 10 947 -6,2 1,0 1,1 15,6
Cajamarca 13 27 103,8 5,8 86 178 107,0 1,1 6 614 6 716 1,5 1,2 1,2 4,7
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 7 5 -28,6 1,1 87 79 -9,2 0,5 12 429 15 800 27,1 1,7 1,4 -15,8
Huancavelica 2 2 0,0 0,4 18 21 16,0 0,1 9 050 10 500 16,0 1,0 1,0 0,0
Hunuco 18 3 -82,2 0,7 460 81 -82,4 0,5 25 205 24 923 -1,1 1,1 1,4 24,3
Ica 121 53 -56,0 11,6 13 706 4 679 -65,9 29,2 113 741 88 283 -22,4 0,8 0,8 0,8
Junn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
La Libertad 11 4 -63,6 0,9 327 112 -65,7 0,7 29 682 27 963 -5,8 0,9 1,2 25,4
Lambayeque 26 30 15,4 6,6 674 800 18,7 5,0 25 923 26 667 2,9 0,6 0,7 23,7
Lima 169 176 4,1 38,7 6 434 5 753 -10,6 35,9 38 071 32 688 -14,1 0,7 0,8 16,2
Lima Metropolitana 8 5 -37,5 1,1 174 113 -35,1 0,7 21 750 22 600 3,9 1,1 1,0 -5,9
Loreto 6 5 -16,7 1,1 21 18 -14,3 0,1 3 500 3 600 2,9 0,3 0,3 3,1
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 6 3 -50,0 0,7 48 24 -50,0 0,1 8 000 8 000 0,0 0,8 1,5 87,5
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 10 9 -10,0 2,0 127 125 -1,6 0,8 12 700 13 889 9,4 1,4 1,2 -8,1
Tacna 33 31 -6,1 6,8 1 122 903 -19,5 5,6 34 000 29 129 -14,3 1,2 1,2 1,5
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 5 6 20,0 1,3 25 26 5,8 0,2 4 918 4 335 -11,9 0,7 0,8 17,4
p
Provisional
Fuente: SIEA

58
C.22 PERU: ZAPALLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 972 767 -21,2 100,0 27 835 19 249 -30,8 100,0 28 629 25 112 -12,3 0,6 0,7 11,0
Amazonas 3 2 -8,0 0,3 38 41 9,3 0,2 15 000 17 826 18,8 0,4 0,5 4,0
Ancash 34 12 -64,7 1,6 1 253 444 -64,6 2,3 36 853 37 000 0,4 0,7 0,5 -38,1
Apurimac 26 17 -34,6 2,2 496 275 -44,6 1,4 19 058 16 147 -15,3 0,5 0,7 30,3
Arequipa 207 196 -5,3 25,6 9 383 7 837 -16,5 40,7 45 326 39 983 -11,8 0,6 0,6 7,8
Ayacucho 4 15 275,0 2,0 46 182 295,7 0,9 11 500 12 133 5,5 0,3 0,9 172,6
Cajamarca 118 100 -15,5 13,0 1 942 1 867 -3,9 9,7 16 447 18 712 13,8 0,9 1,1 17,1
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 33 47 42,4 6,1 682 960 40,8 5,0 20 667 20 426 -1,2 1,0 0,5 -49,8
Huancavelica 5 8 53,8 1,0 60 86 44,5 0,4 11 442 10 750 -6,1 1,1 1,2 8,2
Hunuco 152 112 -26,3 14,6 3 550 1 897 -46,6 9,9 23 355 16 933 -27,5 0,5 0,4 -11,2
Ica 149 27 -82,2 3,5 4 629 807 -82,6 4,2 31 066 30 450 -2,0 0,4 0,8 98,1
Junn 31 45 45,2 5,9 392 548 39,7 2,8 12 655 12 178 -3,8 0,7 0,8 14,0
La Libertad 54 28 -47,7 3,7 1 406 1 062 -24,5 5,5 26 284 37 911 44,2 0,5 0,6 19,7
Lambayeque 4 11 175,0 1,4 138 354 156,5 1,8 34 500 32 182 -6,7 0,5 0,5 9,5
Lima 72 48 -33,3 6,3 2 325 1 576 -32,2 8,2 32 292 32 833 1,7 0,6 0,6 12,2
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 8 7 -12,5 0,9 54 44 -18,5 0,2 6 750 6 286 -6,9 0,4 0,5 3,8
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 14 19 35,7 2,5 103 212 106,1 1,1 7 347 11 158 51,9 1,2 0,4 -65,2
Pasco 44 27 -38,6 3,5 913 494 -45,9 2,6 20 750 18 279 -11,9 0,8 0,6 -15,0
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 29 - 3,8 0 273 - 1,4 - 9 414 - - 0,5 -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 15 13 -13,3 1,7 427 232 -45,7 1,2 28 467 17 846 -37,3 2,1 2,5 15,2
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 4 - 0,5 0 61 - 0,3 - 15 320 - - 0,7 -
p
Provisional
Fuente: SIEA

59
C.23 PERU: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 4 590 4 462 -2,8 100,0 17 162 15 874 -7,5 100,0 3 739 3 558 -4,8 1,4 1,5 8,9
Amazonas 46 30 -34,8 0,7 106 71 -33,0 0,4 2 309 2 371 2,7 2,8 2,5 -11,5
Ancash 18 60 233,3 1,3 66 216 226,3 1,4 3 678 3 600 -2,1 1,2 1,8 47,1
Apurimac 107 136 27,2 3,0 365 588 60,9 3,7 3 428 4 336 26,5 1,3 1,3 -0,3
Arequipa 175 84 -52,0 1,9 1 070 774 -27,7 4,9 6 115 9 217 50,7 2,0 2,0 0,5
Ayacucho 339 324 -4,4 7,3 833 691 -17,0 4,4 2 457 2 133 -13,2 1,6 1,7 6,6
Cajamarca 1 803 1 735 -3,8 38,9 4 030 3 881 -3,7 24,5 2 235 2 237 0,1 1,1 1,4 22,6
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 83 66 -20,5 1,5 483 362 -25,1 2,3 5 822 5 485 -5,8 1,5 1,5 4,9
Huancavelica 795 970 22,1 21,7 2 760 3 359 21,7 21,2 3 474 3 463 -0,3 1,3 1,6 16,7
Hunuco 398 280 -29,6 6,3 2 236 1 094 -51,1 6,9 5 617 3 907 -30,4 1,5 1,6 1,7
Ica 2 0 -100,0 0,0 9 0 -100,0 0,0 4 600 - - 2,5 - -100,0
Junn 663 681 2,7 15,3 4 585 4 498 -1,9 28,3 6 915 6 605 -4,5 1,3 1,4 7,2
La Libertad 82 23 -72,0 0,5 253 73 -71,1 0,5 3 082 3 174 3,0 1,7 2,5 49,5
Lambayeque 0 15 - 0,3 0 46 - 0,3 - 3 067 - - 1,1 -
Lima 58 37 -36,2 0,8 280 152 -45,7 1,0 4 828 4 108 -14,9 1,8 2,0 11,9
Lima Metropolitana 3 0 -100,0 0,0 24 0 -100,0 0,0 7 900 - - 1,2 - -100,0
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 7 5 -28,6 0,1 35 22 -36,3 0,1 4 987 4 450 -10,8 1,8 1,6 -13,1
Pasco 0 10 - 0,2 0 30 - 0,2 - 3 000 - - 2,5 -
Piura 11 5 -54,5 0,1 22 10 -54,5 0,1 2 000 2 000 0,0 1,0 2,5 150,0
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 1 1 0,0 0,0 5 6 20,0 0,0 5 000 6 000 20,0 3,0 3,1 3,3
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

60
C.24 PERU: ZANAHORIA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 661 739 11,8 100,0 13 673 15 816 15,7 100,0 20 681 21 405 3,5 0,6 0,8 48,1
Amazonas 30 36 19,7 4,9 285 362 27,2 2,3 9 364 9 949 6,3 0,9 1,0 12,1
Ancash 9 36 300,0 4,9 176 755 329,0 4,8 19 556 20 972 7,2 0,8 0,8 -4,7
Apurimac 10 13 28,2 1,7 78 120 53,1 0,8 8 039 9 600 19,4 0,9 1,1 20,3
Arequipa 69 124 79,7 16,8 3 177 5 176 62,9 32,7 46 039 41 745 -9,3 0,5 1,2 130,5
Ayacucho 51 27 -47,1 3,7 563 266 -52,8 1,7 11 039 9 852 -10,8 0,7 0,9 23,2
Cajamarca 47 72 53,2 9,7 321 455 41,8 2,9 6 826 6 319 -7,4 0,5 0,5 4,2
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 65 83 27,7 11,2 929 1 161 25,0 7,3 14 285 13 982 -2,1 0,9 1,1 22,1
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 40 28 -29,1 3,8 982 662 -32,6 4,2 24 861 23 643 -4,9 0,6 0,5 -23,0
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 241 205 -14,9 27,7 5 815 5 165 -11,2 32,7 24 128 25 197 4,4 0,4 0,5 17,4
La Libertad 55 58 6,4 7,8 954 974 2,1 6,2 17 505 16 800 -4,0 0,9 0,9 -0,7
Lambayeque 15 27 80,0 3,7 152 357 134,9 2,3 10 133 13 222 30,5 0,7 0,9 24,5
Lima 2 9 350,0 1,2 38 189 397,4 1,2 19 000 21 000 10,5 0,8 0,4 -45,6
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 1 1 0,0 0,1 27 29 7,3 0,2 27 350 29 350 7,3 0,6 0,7 27,3
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 24 16 -33,3 2,2 160 129 -19,4 0,8 6 667 8 063 20,9 0,7 0,8 4,2
Puno 3 4 33,3 0,5 17 15 -11,8 0,1 5 667 3 750 -33,8 0,9 1,5 59,2
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

61
C.25 PERU: AJO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 275 292 6,4 100,0 3 372 3 034 -10,0 100,0 12 284 10 390 -15,4 2,9 4,2 43,9
Amazonas 4 2 -62,5 0,5 21 9 -57,4 0,3 5 163 5 867 13,6 2,4 2,3 -5,6
Ancash 2 0 -100,0 0,0 12 0 -100,0 0,0 6 000 - - 3,0 - -100,0
Apurimac 1 14 1300,0 4,8 6 82 1316,2 2,7 5 790 5 857 1,2 3,0 2,9 -2,4
Arequipa 119 109 -8,4 37,3 2 430 2 056 -15,4 67,8 20 419 18 861 -7,6 2,5 4,0 60,5
Ayacucho 16 14 -12,5 4,8 72 72 0,0 2,4 4 500 5 143 14,3 5,7 3,0 -48,0
Cajamarca 53 79 49,1 27,1 268 390 45,7 12,9 5 057 4 942 -2,3 5,8 7,0 19,8
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 10 9 -10,0 3,1 53 43 -19,3 1,4 5 330 4 778 -10,4 3,6 5,0 38,9
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 0 2 - 0,7 0 16 - 0,5 - 8 000 - - 3,9 -
La Libertad 15 5 -69,0 1,5 141 28 -80,1 0,9 9 690 6 222 -35,8 5,7 3,9 -33,0
Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima 52 42 -19,2 14,4 351 290 -17,4 9,6 6 750 6 905 2,3 2,0 2,8 37,0
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 3 0 -100,0 0,0 19 0 -100,0 0,0 6 270 - - 4,0 - -100,0
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 15 - 5,1 0 30 - 1,0 - 2 000 - - 5,0 -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 2 - 0,7 0 18 - 0,6 - 9 000 - - 4,5 -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

62
C.26 PERU: CEBOLLA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 1 275 1 224 -4,0 100,0 42 385 39 428 -7,0 100,0 33 252 32 206 -3,1 0,7 0,6 -16,3
Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ancash 14 40 185,7 3,3 330 972 194,5 2,5 23 571 24 300 3,1 0,9 0,8 -8,0
Apurimac 4 17 320,7 1,4 26 104 296,8 0,3 6 390 6 026 -5,7 0,8 1,0 26,1
Arequipa 495 457 -7,7 37,3 24 011 20 558 -14,4 52,1 48 507 44 986 -7,3 0,7 0,4 -38,9
Ayacucho 66 48 -27,3 3,9 585 507 -13,3 1,3 8 864 10 563 19,2 1,0 1,2 25,2
Cajamarca 32 23 -29,1 1,9 307 134 -56,4 0,3 9 467 5 826 -38,5 1,1 1,0 -9,2
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 68 72 6,7 5,9 940 965 2,7 2,4 13 926 13 403 -3,8 1,0 1,2 13,4
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 10 0 -100,0 0,0 225 0 -100,0 0,0 22 500 - - 0,7 - -
Ica 25 32 28,0 2,6 1 645 1 706 3,7 4,3 65 800 53 315 -19,0 0,5 0,6 33,4
Junn 39 37 -5,1 3,0 776 732 -5,8 1,9 19 908 19 773 -0,7 0,6 0,7 23,7
La Libertad 27 42 58,5 3,4 748 1 679 124,5 4,3 28 211 39 964 41,7 1,0 0,7 -25,3
Lambayeque 30 36 20,0 2,9 898 964 7,3 2,4 29 933 26 778 -10,5 0,9 1,1 13,2
Lima 140 131 -6,4 10,7 4 524 3 833 -15,3 9,7 32 314 29 260 -9,5 0,7 0,7 0,9
Lima Metropolitana 20 32 60,0 2,6 660 955 44,7 2,4 33 000 29 844 -9,6 0,5 0,4 -10,4
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 28 65 132,1 5,3 671 2 158 221,5 5,5 23 970 33 192 38,5 0,6 0,8 36,4
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 26 0 -100,0 0,0 508 0 -100,0 0,0 19 538 - - 1,0 - -
Puno 129 131 1,6 10,7 2 211 2 407 8,9 6,1 17 140 18 374 7,2 0,9 1,1 20,3
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 122 61 -50,0 5,0 3 319 1 755 -47,1 4,5 27 205 28 770 5,8 0,7 0,5 -28,6
Tumbes 0 0 -100,0 0,0 1 0 -100,0 0,0 7 100 - - 4,0 - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

63
C.27 PERU: MAIZ CHOCLO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 9 026 8 330 -7,7 100,0 58 558 54 210 -7,4 100,0 6 488 6 508 0,3 1,1 0,9 -13,9
Amazonas 283 260 -8,0 3,1 1 474 1 541 4,6 2,8 5 217 5 928 13,6 1,5 1,4 -6,3
Ancash 595 296 -50,3 3,6 6 257 3 194 -49,0 5,9 10 516 10 791 2,6 0,7 0,8 14,3
Apurimac 339 165 -51,3 2,0 4 177 1 414 -66,2 2,6 12 322 8 567 -30,5 1,0 1,1 6,6
Arequipa 77 21 -72,7 0,3 938 268 -71,4 0,5 12 181 12 752 4,7 1,7 1,6 -11,1
Ayacucho 624 573 -8,2 6,9 3 701 2 872 -22,4 5,3 5 931 5 012 -15,5 1,2 1,2 7,3
Cajamarca 4 386 3 947 -10,0 47,4 9 759 8 924 -8,6 16,5 2 225 2 261 1,6 1,0 1,1 9,9
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 642 377 -41,3 4,5 9 998 6 829 -31,7 12,6 15 573 18 114 16,3 1,0 0,8 -25,9
Huancavelica 88 86 -1,9 1,0 971 878 -9,5 1,6 11 072 10 213 -7,8 1,3 1,0 -22,4
Hunuco 240 188 -21,7 2,3 2 009 1 528 -23,9 2,8 8 369 8 125 -2,9 1,6 2,0 29,9
Ica 1 14 1300,0 0,2 5 179 3598,6 0,3 4 830 12 760 164,2 1,0 1,2 20,0
Junn 1 131 1 793 58,5 21,5 14 118 21 809 54,5 40,2 12 482 12 163 -2,6 1,0 0,7 -31,7
La Libertad 19 6 -68,4 0,1 274 85 -68,8 0,2 14 395 14 233 -1,1 1,3 1,3 5,0
Lambayeque 185 164 -11,4 2,0 1 520 1 426 -6,2 2,6 8 216 8 695 5,8 2,6 2,3 -11,3
Lima 20 5 -75,0 0,1 351 50 -85,8 0,1 17 550 10 000 -43,0 1,1 1,0 -10,7
Lima Metropolitana 3 1 -66,7 0,0 42 14 -66,7 0,0 14 000 13 990 -0,1 0,7 0,8 8,5
Loreto 205 260 26,8 3,1 888 1 128 27,0 2,1 4 332 4 338 0,2 0,4 0,4 5,5
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 11 16 45,5 0,2 191 243 26,8 0,4 17 405 15 171 -12,8 0,6 1,0 76,9
Pasco 95 100 5,3 1,2 1 289 1 325 2,8 2,4 13 568 13 250 -2,3 1,7 1,2 -29,2
Piura 45 20 -55,6 0,2 315 140 -55,6 0,3 7 000 7 000 0,0 1,5 1,5 0,0
Puno 13 5 -61,5 0,1 87 51 -41,4 0,1 6 692 10 200 52,4 1,1 1,5 41,8
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 12 29 141,7 0,3 100 284 184,0 0,5 8 333 9 793 17,5 2,0 1,6 -20,2
Tumbes 13 4 -69,2 0,0 96 28 -70,3 0,1 7 358 7 100 -3,5 1,1 1,3 23,2
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

64
C.28 PERU: PAPA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 29 838 29 885 0,2 100,0 419 365 413 474 -1,4 100,0 14 055 13 836 -1,6 0,8 0,9 11,5
Amazonas 344 255 -25,8 0,9 4 918 4 399 -10,6 1,1 14 318 17 251 20,5 0,9 0,8 -14,7
Ancash 3 553 2 470 -30,5 8,3 37 291 26 459 -29,0 6,4 10 496 10 712 2,1 0,9 1,1 34,0
Apurimac 521 997 91,3 3,3 10 246 18 318 78,8 4,4 19 666 18 382 -6,5 0,8 0,8 6,9
Arequipa 399 364 -8,8 1,2 9 525 10 025 5,2 2,4 23 873 27 541 15,4 1,0 1,1 17,2
Ayacucho 1 606 1 338 -16,7 4,5 24 450 20 026 -18,1 4,8 15 224 14 967 -1,7 0,9 0,8 -15,2
Cajamarca 3 071 3 610 17,6 12,1 45 021 42 772 -5,0 10,3 14 662 11 848 -19,2 0,7 1,1 69,3
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 2 133 1 698 -20,4 5,7 27 647 32 267 16,7 7,8 12 960 19 003 46,6 1,0 1,0 -0,9
Huancavelica 1 788 1 777 -0,6 5,9 18 773 18 334 -2,3 4,4 10 502 10 317 -1,8 0,6 0,5 -16,6
Hunuco 4 528 4 017 -11,3 13,4 58 042 41 890 -27,8 10,1 12 818 10 428 -18,6 0,8 0,8 6,6
Ica 3 14 366,7 0,0 24 126 414,3 0,0 8 150 8 981 10,2 0,9 0,9 -1,1
Junn 2 269 2 076 -8,5 6,9 41 954 35 304 -15,9 8,5 18 490 17 006 -8,0 0,7 0,7 -7,9
La Libertad 3 700 3 673 -0,7 12,3 59 864 64 272 7,4 15,5 16 182 17 501 8,2 0,7 0,6 -20,5
Lambayeque 55 30 -45,5 0,1 410 210 -48,8 0,1 7 455 7 000 -6,1 0,5 0,8 49,9
Lima 238 177 -25,6 0,6 2 027 1 274 -37,1 0,3 8 517 7 198 -15,5 0,9 1,0 10,4
Lima Metropolitana 3 0 -100,0 0,0 68 0 -100,0 0,0 22 620 - - 0,7 - -100,0
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 117 143 22,2 0,5 1 471 1 386 -5,8 0,3 12 573 9 689 -22,9 1,0 1,3 24,1
Pasco 1 350 1 155 -14,4 3,9 25 398 18 221 -28,3 4,4 18 813 15 776 -16,1 0,8 0,6 -25,8
Piura 129 71 -45,0 0,2 1 234 765 -38,0 0,2 9 566 10 775 12,6 0,9 1,3 41,3
Puno 3 922 5 881 49,9 19,7 48 828 75 144 53,9 18,2 12 450 12 777 2,6 1,3 1,5 14,4
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 111 140 26,1 0,5 2 175 2 284 5,0 0,6 19 595 16 314 -16,7 1,4 1,7 26,2
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

65
C.29 PERU: YUCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 7 351 7 359 0,1 100,0 87 723 87 366 -0,4 100,0 11 933 11 871 -0,5 0,6 0,6 6,4
Amazonas 839 810 -3,5 11,0 13 007 12 403 -4,7 14,2 15 503 15 312 -1,2 0,8 0,8 4,5
Ancash 5 18 260,0 0,2 105 364 246,7 0,4 21 000 20 222 -3,7 0,8 0,9 6,3
Apurimac 1 1 0,0 0,0 20 18 -10,0 0,0 20 000 18 000 -10,0 1,2 1,0 -16,7
Arequipa 2 0 -100,0 0,0 32 0 -100,0 0,0 16 200 - - 1,5 - -100,0
Ayacucho 99 40 -59,6 0,5 1 032 391 -62,1 0,4 10 424 9 775 -6,2 0,8 0,9 0,4
Cajamarca 731 740 1,3 10,1 6 355 6 315 -0,6 7,2 8 699 8 534 -1,9 1,1 1,2 9,3
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 298 210 -29,4 2,9 2 801 1 845 -34,1 2,1 9 415 8 786 -6,7 1,1 1,1 -1,7
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 413 434 5,1 5,9 4 988 5 156 3,4 5,9 12 077 11 880 -1,6 0,5 0,5 3,1
Ica 0 3 - 0,0 0 56 - 0,1 - 18 800 - - 0,9 -
Junn 536 536 0,0 7,3 6 127 6 261 2,2 7,2 11 431 11 682 2,2 0,6 0,7 17,2
La Libertad 97 95 -2,1 1,3 1 785 1 386 -22,4 1,6 18 405 14 588 -20,7 0,9 0,9 0,6
Lambayeque 4 30 650,0 0,4 43 330 667,4 0,4 10 750 11 000 2,3 0,8 1,1 36,4
Lima 12 32 166,7 0,4 498 944 89,6 1,1 41 500 29 500 -28,9 0,7 0,6 -12,6
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 2 566 2 624 2,3 35,7 26 092 27 031 3,6 30,9 10 168 10 301 1,3 0,3 0,4 7,4
Madre de Dios 50 52 5,1 0,7 713 746 4,7 0,9 14 400 14 346 -0,4 0,9 0,9 0,9
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 372 263 -29,3 3,6 5 837 3 946 -32,4 4,5 15 691 15 003 -4,4 0,6 0,7 9,8
Piura 50 61 22,0 0,8 338 558 65,1 0,6 6 760 9 148 35,3 1,1 1,3 17,9
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 483 475 -1,7 6,5 7 328 7 521 2,6 8,6 15 171 15 834 4,4 0,5 0,6 28,1
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 1 6 1190,0 0,1 3 129 4086,3 0,1 6 140 19 926 224,5 0,7 0,6 -5,4
Ucayali 794 929 17,0 12,6 10 618 11 967 12,7 13,7 13 373 12 881 -3,7 0,3 0,4 17,6
p
Provisional
Fuente: SIEA

66
C.30 PERU: CAMOTE POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 1 198 1 085 -9,5 100,0 22 068 20 956 -5,0 100,0 18 417 19 323 4,9 0,5 0,7 35,5
Amazonas 4 3 -25,0 0,3 32 22 -31,3 0,1 8 000 7 333 -8,3 0,8 0,7 -5,0
Ancash 57 70 22,8 6,5 1 200 1 440 20,0 6,9 21 053 20 571 -2,3 0,7 0,9 22,0
Apurimac 2 13 550,0 1,2 30 91 203,3 0,4 15 000 7 000 -53,3 1,0 0,8 -24,4
Arequipa 1 5 400,0 0,5 14 50 258,2 0,2 14 020 10 044 -28,4 0,8 0,9 13,4
Ayacucho 6 6 0,0 0,6 76 88 15,8 0,4 12 667 14 667 15,8 0,6 0,5 -5,8
Cajamarca 24 13 -45,8 1,2 172 90 -47,4 0,4 7 163 6 954 -2,9 0,7 0,9 15,9
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 59 18 -70,3 1,6 779 224 -71,3 1,1 13 203 12 771 -3,3 0,5 0,7 28,9
Ica 104 77 -26,0 7,1 2 433 1 753 -28,0 8,4 23 396 22 764 -2,7 0,4 0,7 85,6
Junn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
La Libertad 97 26 -72,9 2,4 1 087 291 -73,2 1,4 11 203 11 057 -1,3 0,7 0,7 -3,4
Lambayeque 100 42 -58,0 3,9 1 234 549 -55,5 2,6 12 340 13 071 5,9 0,4 0,5 23,6
Lima 617 702 13,8 64,7 12 831 14 427 12,4 68,8 20 796 20 551 -1,2 0,5 0,6 30,9
Lima Metropolitana 30 34 13,3 3,1 624 697 11,8 3,3 20 793 20 506 -1,4 0,6 0,7 9,1
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 2 4 66,7 0,3 15 27 82,2 0,1 6 538 7 147 9,3 0,8 0,8 6,8
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 83 55 -33,7 5,1 1 451 1 071 -26,2 5,1 17 482 19 473 11,4 0,5 1,1 111,2
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 2 6 200,0 0,6 18 65 261,1 0,3 9 000 10 833 20,4 1,1 1,5 37,3
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 10 11 10,0 1,0 73 72 -2,0 0,3 7 321 6 525 -10,9 0,5 0,6 14,1
p
Provisional
Fuente: SIEA

67
C.31 PERU: OCA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 128 155 20,4 100,0 715 1 140 59,5 100,0 5 571 7 381 32,5 0,9 1,0 5,9
Amazonas 10 3 -75,0 1,6 50 14 -73,0 1,2 5 000 5 400 8,0 0,5 1,2 136,3
Ancash 4 0 -100,0 0,0 17 0 -100,0 0,0 4 250 - - 0,8 - -100,0
Apurimac 0 8 - 5,2 0 51 - 4,5 - 6 375 - - 0,5 -
Arequipa 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ayacucho 4 0 -100,0 0,0 18 0 -100,0 0,0 4 500 - - 0,9 - -100
Cajamarca 24 30 23,5 19,4 115 155 34,8 13,6 4 733 5 167 9,2 0,5 0,6 8,9
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 38 0 -100,0 0,0 152 0 -100,0 0,0 4 000 - - 1,0 - -100
Huancavelica 12 13 8,3 8,4 62 67 8,1 5,9 5 167 5 154 -0,2 0,9 0,9 0,0
Hunuco 8 9 12,5 5,8 120 138 15,0 12,1 15 000 15 333 2,2 0,6 0,7 16,7
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
La Libertad 5 1 -80,0 0,6 25 6 -77,6 0,5 5 000 5 600 12,0 0,7 0,7 -4,4
Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima 4 0 -100,0 0,0 12 0 -100,0 0,0 3 000 - - 0,9 - -100
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 19 91 378,9 58,9 144 710 393,9 62,3 7 568 7 805 3,1 1,8 1,2 -32,1
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

68
C.32 PERU: OLLUCO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 1 518 1 522 0,3 100,0 10 513 10 690 1,7 100,0 6 927 7 024 1,4 1,1 1,3 18,8
Amazonas 10 3 -68,4 0,2 50 18 -64,8 0,2 5 263 5 867 11,5 0,6 1,2 106,5
Ancash 101 61 -39,6 4,0 483 278 -42,4 2,6 4 778 4 557 -4,6 1,2 2,2 75,2
Apurimac 88 202 129,5 13,3 753 769 2,1 7,2 8 557 3 807 -55,5 0,7 0,9 28,0
Arequipa 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ayacucho 23 28 21,7 1,8 82 96 17,1 0,9 3 565 3 429 -3,8 1,3 1,7 26,0
Cajamarca 350 292 -16,5 19,2 2 100 2 046 -2,6 19,1 6 010 7 005 16,6 1,0 1,0 7,3
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 289 198 -31,5 13,0 1 761 1 322 -24,9 12,4 6 093 6 677 9,6 1,4 2,4 71,3
Huancavelica 146 162 11,2 10,6 772 766 -0,8 7,2 5 300 4 728 -10,8 1,0 1,0 1,6
Hunuco 207 273 31,9 17,9 2 778 3 428 23,4 32,1 13 420 12 557 -6,4 0,9 0,9 0,3
Ica 0 2 - 0,1 0 8 - 0,1 - 3 800 - - 2,3 -
Junn 240 183 -23,8 12,0 1 542 1 181 -23,4 11,0 6 427 6 454 0,4 1,2 1,0 -17,3
La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lambayeque 40 5 -87,5 0,3 70 10 -85,7 0,1 1 750 2 000 14,3 0,6 0,6 7,7
Lima 10 13 30,0 0,9 35 48 37,1 0,4 3 500 3 692 5,5 1,0 1,0 4,9
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 15 100 566,7 6,6 87 721 731,6 6,7 5 780 7 210 24,7 1,8 2,1 18,6
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

69
C.33 PERU: PPRIKA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 431 648 50,3 100,0 2 599 3 367 29,6 100,0 6 030 5 196 -13,8 7,5 6,8 -9,3
Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ancash 23 0 -100,0 0,0 116 0 -100,0 0,0 5 043 - - 5,0 - -100,0
Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Arequipa 36 70 94,4 10,8 198 419 111,8 12,4 5 498 5 988 8,9 7,3 6,5 -11,7
Ayacucho 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cajamarca 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 54 87 61,1 13,4 383 577 50,6 17,1 7 090 6 626 -6,5 5,5 5,6 1,8
Junn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
La Libertad 27 13 -51,9 2,0 234 110 -52,9 3,3 8 667 8 477 -2,2 7,7 7,5 -2,7
Lambayeque 0 30 - 4,6 0 250 - 7,4 - 8 333 - - 6,0 -
Lima 281 424 50,9 65,4 1 588 1 915 20,6 56,9 5 651 4 517 -20,1 8,3 7,4 -10,4
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 10 24 140,0 3,7 80 96 20,0 2,9 8 000 4 000 -50,0 4,9 4,5 -8,2
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

70
C.34 PERU: FRIJOL SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 1 848 1 680 -9,1 100,0 2 162 1 963 -9,2 100,0 1 169 1 169 0,0 3,3 3,9 17,5
Amazonas 254 241 -5,3 14,3 185 176 -4,9 9,0 730 733 0,4 4,0 5,0 25,9
Ancash 37 2 -94,6 0,1 47 3 -93,6 0,2 1 270 1 500 18,1 3,8 4,5 17,5
Apurimac 11 21 90,9 1,3 17 29 68,6 1,5 1 564 1 381 -11,7 1,9 2,3 23,9
Arequipa 3 8 166,7 0,5 12 26 114,6 1,3 4 100 3 300 -19,5 3,0 6,5 116,7
Ayacucho 7 25 257,1 1,5 11 30 172,7 1,5 1 571 1 200 -23,6 3,3 3,1 -4,0
Cajamarca 497 229 -53,9 13,6 463 269 -42,0 13,7 932 1 173 25,9 2,6 2,9 11,8
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 70 59 -15,7 3,5 94 97 2,7 4,9 1 343 1 636 21,9 4,2 4,2 0,8
Huancavelica 12 12 2,6 0,7 17 17 2,2 0,9 1 462 1 456 -0,4 3,2 3,0 -6,1
Hunuco 174 103 -41,1 6,1 306 163 -46,7 8,3 1 759 1 590 -9,6 3,8 4,8 27,8
Ica 5 19 280,0 1,1 15 37 151,2 1,9 2 916 1 927 -33,9 4,4 5,5 24,0
Junn 220 317 43,9 18,8 279 372 33,3 18,9 1 268 1 175 -7,3 3,2 3,0 -5,3
La Libertad 92 45 -51,1 2,7 128 65 -49,0 3,3 1 386 1 444 4,2 3,4 3,1 -7,6
Lambayeque 40 0 -100,0 0,0 24 0 -100,0 0,0 600 - - 3,0 - -100,0
Lima 34 45 32,4 2,7 85 116 36,5 5,9 2 500 2 578 3,1 4,4 5,3 18,3
Lima Metropolitana 0 1 - 0,1 0 3 - 0,2 - 3 180 - - 3,3 -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 20 0 -100,0 0,0 62 0 -100,0 0,0 3 121 - - 3,8 - -100,0
Pasco 8 42 425,0 2,5 11 63 458,8 3,2 1 400 1 490 6,4 4,5 1,9 -57,7
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 92 - 5,5 0 98 - 5,0 - 1 065 - - 2,7 -
San Martn 365 420 15,1 25,0 405 400 -1,2 20,4 1 110 952 -14,2 3,1 4,7 53,5
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

71
C.35 PERU: PALLAR SECO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 20 102 407,5 100,0 58 182 216,2 100,0 2 880 1 794 -37,7 4,0 5,6 40,6
Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ancash 0 18 - 17,7 0 26 - 14,3 - 1 444 - - 4,6 -
Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Arequipa 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ayacucho 0 2 - 2,0 0 2 - 1,1 - 1 000 - - 4,3 -
Cajamarca 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 20 80 297,5 78,3 58 148 157,1 81,3 2 880 1 863 -35,3 4,0 5,9 47,6
Junn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
La Libertad 0 2 - 2,0 0 6 - 3,3 - 3 000 - - 3,7 -
Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

72
C.36 PER: HABA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 185 353 90,5 100,0 288 477 65,4 100,0 1 555 1 350 -13,2 2,3 2,0 -11,8
Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Apurimac 19 0 -100,0 0,0 39 0 -100,0 0,0 2 053 - - 2,1 - -100,0
Arequipa 12 11 -8,3 3,1 42 36 -13,6 7,6 3 500 3 300 -5,7 2,9 3,4 14,7
Ayacucho 4 28 600,0 7,9 3 30 900,0 6,3 750 1 071 42,9 2,0 1,5 -27,5
Cajamarca 56 78 39,3 22,1 96 121 26,6 25,4 1 707 1 551 -9,1 2,2 2,2 1,1
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 45 36 -20,5 10,2 67 53 -19,8 11,2 1 470 1 484 1,0 2,0 1,4 -26,1
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 0 9 - 2,5 0 19 - 4,1 - 2 156 - - 2,0 -
La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lambayeque 5 0 -100,0 0,0 7 0 -100,0 0,0 1 400 - - 1,6 - -100,0
Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 44 21 -52,3 5,9 35 18 -48,6 3,8 795 857 7,8 2,4 3,3 34,5
Puno 0 170 - 48,2 0 199 - 41,6 - 1 168 - - 1,7 -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

73
C.37 PERU: ARVEJA SECA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Produccin (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)
Regin Part. % Part. %
2015p 2016p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015p 2016p Var. %
2016 2016
Nacional 185 122 -33,9 100,0 237 197 -16,9 100,0 1 283 1 613 25,7 1,9 1,9 2,4
Amazonas 3 0 -100,0 0,0 2 0 -100,0 0,0 633 - - 3,4 - -100,0
Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Apurimac 20 3 -85,0 2,5 43 9 -79,1 4,6 2 150 3 000 39,5 1,6 1,2 -25,0
Arequipa 4 8 100,0 6,6 18 38 118,2 19,5 4 400 4 800 9,1 2,5 3,0 20,0
Ayacucho 26 26 0,0 21,3 27 23 -14,8 11,7 1 038 885 -14,8 1,9 2,1 11,7
Cajamarca 61 8 -86,9 6,6 43 12 -71,5 6,2 702 1 525 117,3 2,2 4,0 85,3
Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Huancavelica 70 77 10,6 63,1 103 114 11,4 58,0 1 473 1 483 0,7 1,7 1,3 -21,3
Hunuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Junn 1 0 -100,0 0,0 2 0 -100,0 0,0 2 000 - - 2,5 - -100,0
La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
San Martn 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA

74
C.38 PER: PRODUCCIN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-MARZO 2012 - 2016

Produccin (Miles de toneladas) Variacin porcentual (%)

Producto
2012 2013 2014 2015 p 2016 p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15
ANIMALES VIVOS
Vacuno 85,7 87,3 89,0 90,9 90,4 5,4 1,9 1,9 2,1 -0,5
Llama 2,1 2,1 2,0 2,0 2,1 9,1 -2,7 -4,6 3,6 2,1
Alpaca 5,5 6,0 6,2 6,4 6,5 6,9 9,5 3,5 3,1 1,5
Ovino 19,4 19,6 19,1 19,0 19,3 2,7 0,9 -2,5 -0,7 1,7
Caprino 3,7 3,9 3,8 3,6 3,5 2,0 4,4 -3,3 -5,2 -1,5
Porcino 38,5 40,5 42,7 45,5 46,9 2,9 5,1 5,5 6,5 3,0
Pollo 361,4 380,3 389,2 411,6 417,5 6,6 5,2 2,3 5,8 1,4

PRODUCTOS DE ANIMALES (EXCEPTO CARNE)

Leche cruda de vaca 456,0 458,0 471,2 482,5 490,8 2,3 0,4 2,9 2,4 1,7
Huevo de gallina 77,3 85,5 87,3 95,5 98,2 0,8 10,6 2,0 9,4 2,9
Lana de ovino 7,5 6,9 6,6 6,6 6,5 7,0 -7,4 -5,5 0,4 -1,9
Fibra de llama 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 2,9 -2,4 8,4 -12,8 -5,9
Fibra de alpaca 1,9 1,6 1,6 1,5 1,5 -0,8 -14,5 -2,6 -4,7 0,4
p
Provisional
Fuente: SIEA

75
C.39 PER: PRODUCCIN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR, REGIN, ENERO-MARZO 2015/16
(Toneladas)

Leche Huevo Fibra Fibra

Regin Ao Vacuno Llama Alpaca Ovino Caprino Porcino Pollo Lana
cruda vaca gallina alpaca llama
Nacional 2015 90 850 2 034 6 389 18 977 3 578 45 537 411 597 482 543 95 473 6 583 1 504 261
2016p 90 354 2 077 6 485 19 300 3 524 46 910 417 517 490 790 98 211 6 459 1 510 246
Amazonas 2015 4 184 0 0 51 35 501 133 20 212 94 0 0 0
2016 4 169 0 0 49 34 516 193 20 943 129 0 0 0
Ancash 2015 4 179 0 6 799 102 410 10 278 4 299 262 11 0 0
2016 4 322 0 6 840 117 443 9 699 3 912 307 12 0 0
Apurmac 2015 2 339 157 340 604 149 927 191 10 936 141 247 95 30
2016 2 335 163 348 612 149 917 200 10 601 141 166 85 29
Arequipa 2015 3 276 182 815 896 43 3 017 37 188 82 449 3 057 53 187 38
2016 3 207 208 731 1 006 48 3 384 38 920 84 987 2 966 44 223 32
Ayacucho 2015 4 917 121 359 1 019 166 699 188 14 454 159 134 49 6
2016 5 338 96 512 1 080 170 799 242 14 142 183 156 58 6
Cajamarca 2015 14 844 0 0 979 181 1 965 713 83 210 634 37 0 0
2016 14 978 0 0 917 180 2 123 925 86 748 643 58 0 0
Callao 2015 0 0 0 0 0 359 224 0 37 0 0 0
2016 0 0 0 0 0 332 226 0 29 0 0 0
Cusco 2015 4 807 271 1 197 1 981 44 1 601 1 045 26 300 454 431 211 40
2016 4 751 276 1 206 2 170 41 1 872 1 165 25 907 401 417 195 29
Huancavelica 2015 2 057 240 485 919 285 402 194 5 973 164 95 53 2
2016 1 821 256 440 1 028 291 429 224 6 281 167 164 16 3
Hunuco 2015 7 868 8 7 948 126 1 719 398 11 550 290 66 0 0
2016 7 784 0 9 952 120 1 566 510 11 702 283 58 0 0
Ica 2015 973 0 0 54 129 974 17 257 12 312 33 887 0 0 0
2016 1 060 0 0 57 138 962 18 358 13 414 38 344 0 0 0
Junn 2015 4 403 102 135 1 850 23 1 158 3 133 11 776 358 1 002 0 0
2016 4 210 115 147 1 763 24 1 308 3 621 12 619 407 1 113 0 0
La Libertad 2015 3 358 0 3 1 410 359 4 717 75 115 28 883 15 524 2 0 0
2016 3 433 0 1 1 429 361 4 896 75 992 29 872 18 630 2 0 0
Lambayeque 2015 1 577 0 0 351 198 499 4 209 13 355 2 226 0 0 0
2016 1 576 0 0 351 210 497 5 232 13 318 1 800 0 0 0
Lima 2015 4 329 23 53 612 402 8 628 188 165 64 385 20 361 10 0 0
2016 4 186 27 47 611 401 8 408 185 803 62 914 15 916 26 0 0
Lima Metropolitana 2015 5 829 0 0 31 31 11 539 35 391 19 994 9 792 0 0 0
2016 5 813 0 0 33 33 12 008 36 414 19 929 9 598 0 0 0
Loreto 2015 733 0 0 15 0 734 6 505 607 1 007 0 0 0
2016 696 0 0 14 0 701 6 807 571 1 003 0 0 0
Madre de Dios 2015 920 0 0 26 0 108 2 008 1 057 480 0 0 0
2016 1 032 0 0 26 0 122 2 092 913 496 0 0 0
Moquegua 2015 544 61 54 61 12 190 55 3 969 201 0 0 0
2016 576 59 56 63 11 214 77 3 999 132 0 8 0
Pasco 2015 1 664 45 80 710 11 554 297 6 835 36 778 0 0
2016 1 246 44 98 647 11 522 335 6 575 42 603 0 0
Piura 2015 4 597 0 0 733 1 052 1 919 7 401 9 781 1 154 0 0 0
2016 4 342 0 0 730 1 024 2 035 7 447 10 029 1 266 0 0 0
Puno 2015 8 778 760 2 771 4 725 0 718 519 34 905 642 3 718 909 145
2016 8 885 772 2 798 4 723 0 728 657 35 797 556 3 640 925 148
San Martn 2015 2 935 0 0 39 0 874 8 570 8 252 2 367 0 0 0
2016 2 823 0 0 36 0 758 9 517 8 201 2 628 0 0 0
Tacna 2015 435 60 84 100 36 770 6 137 5 701 1 049 0 0 0
2016 434 60 86 100 34 783 6 595 5 805 1 260 0 0 0
Tumbes 2015 575 0 0 59 143 186 30 162 25 0 0 0
2016 542 0 0 55 126 178 23 157 22 0 0 0
Ucayali 2015 729 0 0 4 0 368 6 254 1 186 1 070 0 0 0
2016 795 0 0 4 0 409 6 242 1 452 860 0 0 0
p
Provisional
Fuente: SIEA.

76
________________________________________________________________________ 77
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
________________________________________________________________________ 78
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
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Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
________________________________________________________________________ 80
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI
C.40 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, MARZO 2012-2016

Precio al productor (Soles / kilogramo) Variacin porcentual (%)

Producto
2012 2013 2014 2015 p 2016 p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15
ANIMALES VIVOS
Vacuno 4,57 4,80 5,20 5,33 5,66 9,0 5,1 8,4 2,4 6,2
Llama 3,54 3,80 4,17 4,04 4,42 10,2 7,6 9,6 -3,0 9,5
Alpaca 4,01 4,36 4,67 4,53 4,88 15,9 8,8 7,2 -3,1 7,7
Ovino 4,88 4,85 5,49 5,69 5,91 10,6 -0,7 13,3 3,6 3,9
Caprino 3,65 3,83 4,01 4,19 4,72 3,6 5,1 4,6 4,5 12,7
Porcino 5,09 5,67 5,95 6,32 6,67 2,6 11,5 4,9 6,1 5,5
Pollo 4,97 4,71 4,69 4,73 4,90 7,1 -5,3 -0,4 0,8 3,7

PRODUCTOS DE ANIMALES (EXCEPTO CARNE)

Leche cruda de vaca 1,02 1,08 1,14 1,16 1,22 5,9 5,2 5,4 2,3 5,0
Huevo de gallina 4,30 4,13 4,57 4,70 4,85 10,9 -4,0 10,5 3,0 3,2
Lana de ovino 4,85 5,36 5,30 5,13 5,75 7,4 10,4 -1,0 -3,3 12,2
Fibra de llama 6,18 5,75 5,94 6,05 6,49 15,6 -7,1 3,4 1,9 7,2
Fibra de alpaca 14,90 15,94 17,18 18,72 18,82 -2,0 6,9 7,8 9,0 0,5
p
Provisional
Fuente: SIEA.

81
C.41 PER: VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Saca (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin p p Part. % Part. %
2015 2016 Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 110,6 111,0 0,4 100,0 31 211 31 102 -0,3 100,0 282,2 280,2 -0,7 5,33 5,66 6,2
Amazonas 4,7 4,6 -2,8 4,1 1 371 1 361 -0,8 4,4 289,2 295,4 2,1 4,96 5,52 11,2
Ancash 5,7 6,0 4,0 5,4 1 397 1 453 4,1 4,7 243,4 243,6 0,0 5,70 5,56 -2,5
Apurmac 3,6 3,6 -0,4 3,2 786 787 0,1 2,5 217,2 218,2 0,5 5,22 5,13 -1,6
Arequipa 3,2 3,0 -6,4 2,7 1 020 965 -5,4 3,1 318,9 322,6 1,1 5,70 5,60 -1,8
Ayacucho 8,5 8,8 4,4 8,0 2 062 2 149 4,2 6,9 243,5 242,9 -0,2 5,37 5,30 -1,2
Cajamarca 17,8 18,0 1,1 16,2 5 110 5 131 0,4 16,5 287,6 285,6 -0,7 4,80 4,85 1,1
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 5,5 5,8 4,7 5,2 1 620 1 658 2,4 5,3 292,1 285,4 -2,3 5,28 5,47 3,6
Huancavelica 3,2 3,0 -5,8 2,7 701 639 -8,9 2,1 217,5 210,4 -3,3 5,60 5,61 0,2
Hunuco 9,7 9,1 -6,3 8,2 2 581 2 416 -6,4 7,8 266,2 265,9 -0,1 5,41 5,52 2,0
Ica 1,0 1,1 12,6 1,0 306 339 10,7 1,1 314,8 309,6 -1,7 5,70 5,62 -1,4
Junn 5,9 5,9 0,5 5,3 1 446 1 434 -0,9 4,6 244,8 241,6 -1,3 5,99 6,47 8,0
La Libertad 4,1 4,2 2,1 3,8 1 114 1 140 2,3 3,7 273,2 273,8 0,2 6,14 7,70 25,3
Lambayeque 1,9 1,8 -3,1 1,6 545 498 -8,5 1,6 289,7 273,6 -5,6 5,00 5,83 16,6
Lima 9,0 4,9 -45,7 4,4 1 420 1 469 3,5 4,7 157,7 300,4 90,4 4,48 5,56 24,1
Lima Metropolitana 4,3 4,5 5,2 4,1 1 980 2 058 3,9 6,6 462,7 457,3 -1,2 5,61 5,83 3,9
Loreto 1,0 0,9 -7,2 0,8 257 245 -4,9 0,8 259,3 265,7 2,5 6,28 6,72 7,0
Madre de Dios 0,9 1,1 23,7 1,0 287 353 23,1 1,1 322,6 320,9 -0,5 4,47 4,63 3,6
Moquegua 0,4 0,4 5,2 0,4 183 186 1,6 0,6 456,9 441,1 -3,5 5,09 5,30 4,1
Pasco 1,8 1,6 -11,7 1,4 562 506 -9,9 1,6 313,3 319,4 2,0 4,74 4,97 4,9
Piura 4,3 4,1 -4,7 3,7 1 563 1 425 -8,8 4,6 362,4 347,0 -4,2 4,90 5,50 12,2
Puno 11,5 11,8 2,7 10,7 3 280 3 322 1,3 10,7 284,3 280,5 -1,3 5,85 6,55 12,0
San Martn 4,8 4,7 -2,0 4,2 1 020 965 -5,4 3,1 213,7 206,2 -3,5 5,42 5,95 9,8
Tacna 0,4 0,4 -2,2 0,4 153 154 0,9 0,5 366,5 377,9 3,1 5,87 5,94 1,1
Tumbes 0,7 0,6 -5,4 0,6 206 192 -6,5 0,6 309,6 306,0 -1,2 5,50 5,70 3,6
Ucayali 1,0 1,0 2,9 0,9 249 272 9,5 0,9 256,4 272,9 6,4 5,73 6,15 7,3
p
Provisional
Fuente: SIEA.

82
C.42 PER: LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Saca (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin p p Part. % Part. %
2015 2016 Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 9,5 9,7 1,9 100,0 710 737 3,9 100,0 74,9 76,3 1,9 4,04 4,42 9,5
Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ancash 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Apurmac 0,7 0,7 0,4 7,5 52 53 1,4 7,2 72,7 73,4 1,0 3,48 3,79 9,0
Arequipa 0,8 0,9 12,9 8,8 58 65 12,7 8,8 76,8 76,7 -0,2 4,15 4,55 9,6
Ayacucho 0,8 0,6 -20,1 6,3 50 41 -18,7 5,6 66,6 67,7 1,7 4,20 4,16 -1,0
Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 1,5 1,5 2,9 15,4 94 97 3,0 13,2 65,0 65,0 0,1 3,76 3,92 4,2
Huancavelica 1,0 1,2 13,5 12,0 73 88 21,2 12,0 71,2 76,1 6,8 4,25 4,17 -1,9
Hunuco 0,0 0,0 - - 3 0 - - 71,8 - - 4,00 - -
Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Junn 0,6 0,6 6,1 6,1 34 38 12,2 5,1 60,6 64,1 5,7 3,60 4,30 19,4
La Libertad 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lima 0,1 0,1 31,7 1,4 7 9 26,8 1,2 71,7 69,1 -3,7 3,80 4,50 18,4
Lima Metropolitana 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Moquegua 0,2 0,2 -2,9 2,1 21 20 -2,7 2,7 99,2 99,4 0,2 3,63 3,90 7,4
Pasco 0,3 0,3 -5,1 2,9 16 18 8,0 2,4 56,0 63,7 13,8 4,22 4,26 1,0
Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Puno 3,3 3,3 0,8 34,2 279 287 2,9 38,9 85,0 86,7 2,1 4,24 4,90 15,6
San Martn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tacna 0,3 0,3 7,0 3,3 21 21 0,7 2,8 69,4 65,3 -5,9 3,75 3,90 4,0
Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ucayali 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA.

83
C.43 PER: ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Saca (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin p p Part. % Part. %
2015 2016 Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 37,0 38,0 2,6 100,0 2 200 2 240 1,9 100,0 59,5 59,0 -0,8 4,53 4,88 7,7
Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ancash 0,0 0,0 -7,9 0,1 2 2 -1,1 0,1 59,7 64,1 7,3 3,92 4,25 8,4
Apurmac 1,9 2,0 4,5 5,4 118 119 1,5 5,3 60,5 58,7 -2,9 3,69 3,71 0,3
Arequipa 3,9 4,2 7,0 11,1 216 229 6,2 10,2 54,9 54,5 -0,7 4,79 4,47 -6,7
Ayacucho 2,2 2,4 9,3 6,3 132 140 6,0 6,2 60,0 58,2 -3,0 4,20 4,50 7,1
Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 6,9 7,0 1,4 18,3 412 419 1,7 18,7 60,0 60,2 0,3 4,12 4,16 0,9
Huancavelica 2,9 2,6 -9,4 6,9 152 144 -5,5 6,4 52,2 54,5 4,3 4,36 4,65 6,6
Hunuco 0,0 0,1 27,3 0,1 3 3 26,9 0,1 59,5 59,4 -0,3 4,50 4,91 9,1
Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Junn 0,9 1,0 7,8 2,7 45 49 7,7 2,2 48,1 48,1 -0,1 4,15 4,54 9,4
La Libertad 0,0 0,0 - - 0 0 -- - - - - - -
Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lima 0,3 0,2 -16,7 0,6 19 17 -10,2 0,8 68,4 73,7 7,7 4,13 4,88 18,2
Lima Metropolitana 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Moquegua 0,2 0,3 5,2 0,7 17 19 7,4 0,8 70,0 71,4 2,0 4,70 4,59 -2,3
Pasco 0,5 0,6 16,5 1,6 29 32 11,3 1,4 55,2 52,7 -4,5 5,10 4,80 -5,9
Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Puno 16,6 17,1 2,5 44,9 1 026 1 038 1,1 46,3 61,7 60,9 -1,3 4,80 5,50 14,6
San Martn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tacna 0,4 0,5 8,8 1,3 30 30 2,6 1,4 67,3 63,5 -5,7 4,80 4,80 0,0
Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ucayali 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA.

84
C.44 PER: OVINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Saca (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin p p Part. % Part. %
2015 2016 Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 214,5 223,2 4,1 100,0 6 707 6 751 0,7 100,0 31,3 30,2 -3,3 5,69 5,91 3,9
Amazonas 0,4 0,4 -5,3 0,2 16 15 -2,2 0,2 38,2 39,5 3,3 5,39 5,96 10,6
Ancash 10,5 10,8 3,2 4,9 271 282 4,1 4,2 25,8 26,0 0,9 4,75 4,97 4,6
Apurmac 6,7 6,8 2,1 3,1 202 204 0,7 3,0 30,2 29,8 -1,3 5,25 5,27 0,4
Arequipa 9,2 10,3 11,1 4,6 321 355 10,5 5,3 34,7 34,5 -0,5 5,00 5,65 13,0
Ayacucho 13,4 14,1 4,9 6,3 430 418 -2,7 6,2 32,1 29,7 -7,2 4,75 4,82 1,5
Cajamarca 9,9 10,0 0,6 4,5 312 294 -5,7 4,4 31,5 29,5 -6,3 4,92 4,95 0,6
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 24,1 24,4 1,2 10,9 682 694 1,7 10,3 28,3 28,4 0,5 5,92 6,10 3,1
Huancavelica 10,4 12,1 15,9 5,4 304 334 10,0 4,9 29,1 27,6 -5,1 5,62 5,62 0,0
Hunuco 13,1 13,3 1,4 5,9 341 338 -0,8 5,0 26,1 25,5 -2,2 5,72 5,50 -3,9
Ica 0,5 0,5 0,2 0,2 16 17 2,3 0,2 30,4 31,0 2,1 5,95 5,40 -9,2
Junn 21,6 22,6 4,5 10,1 574 593 3,3 8,8 26,6 26,3 -1,1 6,17 6,40 3,7
La Libertad 14,4 14,5 1,3 6,5 472 479 1,4 7,1 32,9 32,9 0,1 5,05 5,10 1,0
Lambayeque 3,0 3,1 5,0 1,4 115 121 5,5 1,8 38,7 38,9 0,5 5,20 5,80 11,5
Lima 6,6 6,8 2,4 3,0 201 203 0,9 3,0 30,4 30,0 -1,4 4,48 5,20 16,1
Lima Metropolitana 0,3 0,3 6,5 0,2 10 11 7,0 0,2 31,8 32,0 0,5 5,37 5,35 -0,4
Loreto 0,2 0,2 2,8 0,1 6 5 -11,0 0,1 34,5 29,9 -13,4 4,27 6,14 43,8
Madre de Dios 0,2 0,2 1,5 0,1 9 9 0,3 0,1 42,5 42,0 -1,2 4,75 5,10 7,4
Moquegua 0,4 0,4 0,0 0,2 20 21 3,8 0,3 51,7 53,7 3,8 4,55 5,20 14,3
Pasco 8,8 7,4 -15,3 3,3 292 247 -15,6 3,7 33,3 33,2 -0,3 6,00 5,79 -3,5
Piura 7,1 8,6 22,4 3,9 262 267 1,8 3,9 37,1 30,8 -16,9 5,66 5,90 4,3
Puno 51,9 54,7 5,3 24,5 1 780 1 777 -0,2 26,3 34,3 32,5 -5,2 6,45 6,83 5,9
San Martn 0,5 0,4 -4,9 0,2 14 13 -7,5 0,2 30,6 29,8 -2,7 5,92 6,10 3,0
Tacna 0,7 0,7 0,9 0,3 35 35 0,3 0,5 53,7 53,4 -0,6 4,83 5,30 9,7
Tumbes 0,6 0,6 -5,2 0,3 20 18 -8,5 0,3 33,3 32,1 -3,5 5,94 7,29 22,7
Ucayali 0,1 0,0 -19,0 0,0 2 2 -10,2 0,0 29,4 32,6 10,8 6,02 5,12 -15,0
p
Provisional
Fuente: SIEA.

85
C.45 PER: CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Saca (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin p p Part. % Part. %
2015 2016 Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 37,8 37,9 0,2 100,0 1 259 1 217 -3,3 100,0 33,3 32,1 -3,4 4,19 4,72 12,7
Amazonas 0,4 0,4 -6,3 0,9 12 11 -6,8 0,9 31,7 31,6 -0,5 3,94 4,80 21,8
Ancash 1,3 1,6 20,6 4,2 35 41 18,5 3,4 26,3 25,8 -1,7 4,00 4,63 15,8
Apurmac 1,8 1,9 1,8 5,0 49 50 1,5 4,1 26,4 26,4 -0,2 3,72 3,81 2,6
Arequipa 0,6 0,7 14,1 1,7 15 16 12,2 1,4 25,3 24,9 -1,7 4,60 4,60 0,0
Ayacucho 2,4 2,4 -1,3 6,3 66 66 -1,2 5,4 27,3 27,3 0,1 3,93 4,04 2,8
Cajamarca 2,2 2,3 7,2 6,2 57 60 4,4 4,9 26,2 25,5 -2,6 3,64 3,96 8,8
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 0,5 0,4 -14,5 1,1 14 13 -5,6 1,1 28,3 31,2 10,4 3,89 5,04 29,6
Huancavelica 3,5 3,2 -9,0 8,5 103 102 -0,6 8,4 29,1 31,8 9,3 4,20 4,39 4,5
Hunuco 1,8 1,7 -2,8 4,5 45 39 -12,5 3,2 25,4 22,9 -10,0 4,85 4,90 1,0
Ica 1,2 1,2 -1,6 3,2 41 41 -0,6 3,4 34,0 34,4 1,1 4,50 4,65 3,3
Junn 0,3 0,3 11,6 0,8 8 8 4,0 0,7 28,8 26,8 -6,8 4,55 4,80 5,5
La Libertad 4,1 4,1 0,2 10,9 128 129 0,5 10,6 31,1 31,2 0,3 5,37 5,50 2,3
Lambayeque 1,1 2,0 74,5 5,3 65 72 11,6 5,9 56,6 36,2 -36,1 3,95 5,10 29,1
Lima 4,0 4,0 0,0 10,7 128 125 -1,9 10,3 31,7 31,0 -1,9 4,14 4,90 18,4
Lima Metropolitana 0,3 0,3 8,4 0,9 10 11 9,1 0,9 31,8 32,0 0,6 4,20 4,96 18,1
Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Moquegua 0,1 0,1 -1,3 0,2 4 3 -10,3 0,3 48,8 44,3 -9,2 3,98 3,90 -2,0
Pasco 0,1 0,1 12,1 0,3 3 4 16,4 0,3 29,7 30,8 3,7 4,10 3,88 -5,4
Piura 9,8 9,3 -4,7 24,7 392 372 -5,0 30,6 39,9 39,8 -0,3 3,90 4,80 23,1
Puno 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
San Martn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tacna 0,4 0,3 -17,4 0,9 14 12 -17,1 0,9 35,0 35,1 0,3 4,10 4,20 2,4
Tumbes 1,8 1,4 -20,8 3,7 45 41 -8,9 3,4 25,3 29,1 15,0 4,51 4,52 0,2
Ucayali 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA.

86
C.46 PER: PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Saca (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin p p Part. % Part. %
2015 2016 Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 220,1 227,1 3,2 100,0 15 265 15 848 3,8 100,0 69,3 69,8 0,6 6,32 6,67 5,5
Amazonas 2,4 2,5 3,9 1,1 169 176 4,2 1,1 71,4 71,6 0,3 5,22 5,80 11,1
Ancash 3,2 3,4 7,0 1,5 139 149 6,8 0,9 44,0 43,9 -0,2 6,78 6,68 -1,5
Apurmac 5,7 5,7 0,7 2,5 311 311 -0,1 2,0 54,7 54,3 -0,8 6,41 5,83 -9,0
Arequipa 14,0 16,9 21,0 7,5 1 004 1 132 12,7 7,1 71,7 66,8 -6,8 5,95 5,75 -3,4
Ayacucho 4,9 5,4 9,0 2,4 282 312 10,6 2,0 57,2 58,0 1,5 6,22 6,46 3,8
Cajamarca 13,5 13,5 -0,1 5,9 691 712 3,0 4,5 51,3 52,9 3,1 5,92 6,33 7,0
Callao 1,5 1,4 -6,8 0,6 119 113 -5,0 0,7 80,2 81,7 1,8 6,40 6,75 5,5
Cusco 10,0 11,1 11,7 4,9 563 629 11,8 4,0 56,5 56,6 0,0 6,87 7,10 3,4
Huancavelica 3,5 3,7 4,3 1,6 146 153 5,4 1,0 41,4 41,8 1,0 5,42 5,75 6,1
Hunuco 14,8 12,3 -17,0 5,4 678 538 -20,7 3,4 45,8 43,7 -4,5 7,00 6,90 -1,4
Ica 3,8 4,1 7,9 1,8 328 354 7,9 2,2 86,9 86,9 0,0 5,83 6,25 7,2
Junn 7,0 7,9 12,8 3,5 385 465 20,8 2,9 55,2 59,1 7,1 6,14 6,92 12,8
La Libertad 20,2 21,0 4,3 9,3 1 544 1 608 4,1 10,1 76,6 76,5 -0,2 7,22 6,72 -6,9
Lambayeque 2,4 2,3 -1,7 1,0 162 171 5,5 1,1 68,9 73,9 7,3 6,52 6,80 4,3
Lima 33,9 34,3 1,2 15,1 2 901 2 966 2,3 18,7 85,5 86,4 1,1 5,61 6,80 21,2
Lima Metropolitana 43,6 46,2 5,9 20,3 3 722 3 934 5,7 24,8 85,3 85,1 -0,2 6,58 6,95 5,6
Loreto 4,0 3,9 -2,2 1,7 225 219 -2,6 1,4 56,3 56,0 -0,4 5,38 6,70 24,5
Madre de Dios 0,6 0,7 13,3 0,3 39 45 14,3 0,3 63,3 63,9 0,9 6,05 6,90 14,0
Moquegua 1,0 1,3 22,5 0,6 60 73 20,3 0,5 59,3 58,2 -1,8 5,55 5,60 0,9
Pasco 4,0 3,3 -17,5 1,4 181 174 -3,8 1,1 45,2 52,8 16,6 6,08 6,00 -1,3
Piura 7,6 8,0 5,2 3,5 625 657 5,1 4,1 82,7 82,6 -0,1 6,29 7,00 11,4
Puno 5,9 5,9 0,3 2,6 258 260 0,9 1,6 44,0 44,2 0,5 7,95 7,80 -1,9
San Martn 4,9 4,0 -17,8 1,8 313 253 -19,2 1,6 64,1 63,0 -1,8 6,67 5,62 -15,7
Tacna 5,0 5,4 7,2 2,4 247 263 6,4 1,7 49,4 49,1 -0,7 5,70 6,10 7,0
Tumbes 0,9 0,9 -4,1 0,4 51 48 -7,2 0,3 54,3 52,6 -3,3 6,40 6,32 -1,3
Ucayali 2,0 2,2 11,5 1,0 120 134 11,5 0,8 60,0 60,0 0,0 5,84 6,40 9,6
p
Provisional
Fuente: SIEA.

87
C.47 PER: POLLOS VIVOS POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Saca (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin p p Part. % Part. %
2015 2016 Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 56 579,3 57 213,4 1,1 100,0 142 897 138 926 -2,8 100,0 2,1 2,0 -3,9 4,73 4,90 3,7
Amazonas 24,6 30,8 24,8 0,1 60 71 18,0 0,1 2,0 1,9 -5,4 5,00 4,93 -1,4
Ancash 1 402,4 1 199,4 -14,5 2,1 3 376 3 174 -6,0 2,3 2,0 2,2 9,9 5,08 4,95 -2,6
Apurmac 31,8 29,1 -8,4 0,1 61 61 0,2 0,0 1,6 1,7 9,4 4,91 4,88 -0,6
Arequipa 5 027,0 4 995,6 -0,6 8,7 12 613 12 361 -2,0 8,9 2,1 2,0 -1,4 4,60 4,95 7,6
Ayacucho 34,1 40,1 17,7 0,1 61 71 16,1 0,1 1,5 1,5 -1,3 5,10 5,12 0,4
Cajamarca 108,2 118,1 9,2 0,2 225 269 19,6 0,2 1,7 1,9 9,6 4,92 4,99 1,3
Callao 31,0 28,0 -9,7 0,0 76 73 -4,0 0,1 2,0 2,1 6,3 4,74 4,78 0,8
Cusco 159,4 167,6 5,1 0,3 377 394 4,6 0,3 1,9 1,9 -0,5 5,30 5,30 0,0
Huancavelica 33,0 33,6 1,8 0,1 59 61 2,1 0,0 1,5 1,5 0,3 5,05 4,96 -1,8
Hunuco 63,8 78,4 22,8 0,1 146 178 21,5 0,1 1,9 1,9 -1,1 5,01 4,91 -2,0
Ica 2 435,5 2 745,2 12,7 4,8 5 477 6 047 10,4 4,4 1,8 1,8 -2,0 4,80 4,83 0,6
Junn 451,8 505,2 11,8 0,9 1 066 1 205 13,0 0,9 1,9 2,0 1,0 5,10 4,98 -2,4
La Libertad 10 002,3 11 012,6 10,1 19,2 25 658 26 276 2,4 18,9 2,1 2,0 -7,0 4,90 4,94 0,8
Lambayeque 511,7 586,9 14,7 1,0 1 262 1 447 14,7 1,0 2,0 2,0 0,0 4,92 4,98 1,2
Lima 26 243,8 25 950,7 -1,1 45,4 66 249 62 695 -5,4 45,1 2,1 2,0 -4,3 4,60 4,82 4,8
Lima Metropolitana 4 543,0 4 045,9 -10,9 7,1 12 399 11 035 -11,0 7,9 2,2 2,2 -0,1 4,29 4,73 10,3
Loreto 917,1 947,8 3,4 1,7 2 296 2 265 -1,3 1,6 2,1 2,0 -4,6 5,75 5,50 -4,3
Madre de Dios 332,1 374,9 12,9 0,7 853 908 6,4 0,7 2,1 2,0 -5,7 5,50 5,42 -1,5
Moquegua 15,8 14,4 -8,6 0,0 31 34 8,7 0,0 1,6 1,9 19,0 4,80 4,80 0,0
Pasco 63,9 60,5 -5,4 0,1 155 144 -7,1 0,1 2,0 1,9 -1,8 4,95 4,95 0,0
Piura 1 057,1 1 005,7 -4,9 1,8 2 647 2 418 -8,7 1,7 2,1 2,0 -4,0 4,68 4,94 5,6
Puno 75,0 90,2 20,3 0,2 146 161 10,7 0,1 1,6 1,5 -8,0 5,25 5,20 -1,0
San Martn 1 146,1 1 380,4 20,4 2,4 2 853 3 311 16,1 2,4 2,0 2,0 -3,6 5,20 5,40 3,8
Tacna 833,7 795,8 -4,5 1,4 2 139 1 914 -10,5 1,4 2,1 2,0 -6,2 5,51 5,00 -9,2
Tumbes 3,4 3,7 8,5 0,0 8 8 9,9 0,0 1,8 1,8 1,3 4,55 4,90 7,7
Ucayali 1 031,7 972,6 -5,7 1,7 2 603 2 347 -9,8 1,7 2,1 2,0 -4,4 5,60 5,49 -2,0
p
Provisional
Fuente: SIEA.

88
C.48 PER: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Vacas en ordeo (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin Part. % Part. %
2015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 940,5 947,6 0,8 100,0 170 368 173 512 1,8 100,0 181,1 183,1 1,1 1,16 1,22 5,0
Amazonas 68,6 70,9 3,4 7,5 7 067 7 336 3,8 4,2 93,0 96,7 4,1 0,95 1,05 10,0
Ancash 14,3 13,1 -8,0 1,4 1 433 1 318 -8,0 0,8 100,4 100,4 0,0 1,35 1,48 9,4
Apurimac 36,3 36,9 1,5 3,9 3 906 3 806 -2,6 2,2 107,5 103,2 -4,0 1,24 1,30 5,0
Arequipa 77,3 75,0 -2,9 7,9 28 592 29 654 3,7 17,1 370,1 395,4 6,8 1,12 1,12 0,0
Ayacucho 57,0 59,5 4,4 6,3 8 194 8 160 -0,4 4,7 143,8 137,1 -4,7 1,31 1,46 11,1
Cajamarca 151,9 158,5 4,4 16,7 27 949 29 037 3,9 16,7 184,0 183,2 -0,4 0,97 1,07 9,5
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 87,0 80,9 -7,0 8,5 9 575 9 073 -5,2 5,2 110,1 112,2 1,9 1,24 1,26 1,4
Huancavelica 20,5 20,2 -1,4 2,1 1 938 2 091 7,9 1,2 94,4 103,3 9,4 1,14 1,18 3,8
Hunuco 35,2 33,8 -3,8 3,6 3 947 4 029 2,1 2,3 112,2 119,1 6,2 1,31 1,47 12,3
Ica 9,4 9,9 5,3 1,0 4 221 4 523 7,1 2,6 449,5 457,3 1,7 1,09 1,11 1,8
Junn 32,8 36,5 11,3 3,9 4 084 4 399 7,7 2,5 124,5 120,5 -3,3 1,29 1,27 -1,6
La Libertad 40,4 41,5 2,5 4,4 9 618 9 958 3,5 5,7 237,8 240,2 1,0 1,11 1,11 0,0
Lambayeque 18,5 19,1 2,9 2,0 4 441 4 611 3,8 2,7 239,5 241,7 0,9 1,20 1,18 -0,9
Lima 70,6 69,3 -1,9 7,3 21 914 21 819 -0,4 12,6 310,4 315,0 1,5 1,21 1,36 12,0
Lima Metropolitana 8,4 8,5 1,3 0,9 6 691 6 624 -1,0 3,8 794,8 776,5 -2,3 1,35 1,41 4,3
Loreto 1,5 1,3 -10,5 0,1 218 194 -11,1 0,1 146,9 146,0 -0,6 1,56 1,76 12,4
Madre de Dios 3,1 2,8 -12,6 0,3 346 298 -13,7 0,2 109,9 108,5 -1,2 1,50 1,50 -0,5
Moquegua 5,4 5,3 -0,7 0,6 1 316 1 332 1,2 0,8 245,6 250,4 2,0 1,09 1,14 4,5
Pasco 26,9 26,3 -2,1 2,8 2 348 2 097 -10,7 1,2 87,3 79,6 -8,7 1,18 1,28 8,2
Piura 31,9 30,9 -3,0 3,3 3 688 3 769 2,2 2,2 115,7 121,9 5,3 1,38 1,41 2,1
Puno 115,2 118,0 2,5 12,5 13 465 13 804 2,5 8,0 116,9 116,9 0,0 1,31 1,35 3,0
San Martn 18,5 18,6 0,8 2,0 2 970 3 034 2,1 1,7 161,0 163,1 1,3 1,15 1,17 1,7
Tacna 5,9 5,7 -2,7 0,6 1 983 1 987 0,2 1,1 338,6 348,6 3,0 1,10 1,12 1,1
Tumbes 0,6 0,5 -5,4 0,1 55 54 -2,5 0,0 98,9 101,9 3,0 1,86 1,88 1,0
Ucayali 3,4 4,5 29,3 0,5 408 506 24,0 0,3 118,6 113,7 -4,1 0,96 0,97 1,0
p
Provisional
Fuente: SIEA.

89
C.49 PER: HUEVO DE GALLINA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Gallinas ponedoras (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin Part. % Part. %
2015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 24 060,9 24 632,7 2,4 100,0 32 159 33 003 2,6 100,0 1,3 1,3 0,2 4,70 4,85 3,2
Amazonas 79,4 101,0 27,1 0,4 32 34 7,5 0,1 0,4 0,3 -15,4 4,97 5,15 3,6
Ancash 198,1 203,5 2,7 0,8 96 107 11,8 0,3 0,5 0,5 8,9 4,92 5,13 4,3
Apurmac 120,4 121,4 0,8 0,5 48 49 3,4 0,1 0,4 0,4 2,5 5,35 5,35 -0,1
Arequipa 714,7 724,2 1,3 2,9 998 989 -0,9 3,0 1,4 1,4 -2,2 4,70 4,58 -2,6
Ayacucho 172,5 180,1 4,4 0,7 74 85 14,8 0,3 0,4 0,5 9,9 5,43 5,49 1,1
Cajamarca 430,6 428,6 -0,4 1,7 220 218 -0,9 0,7 0,5 0,5 -0,4 4,94 5,41 9,6
Callao 23,5 17,0 -27,5 0,1 13 10 -21,2 0,0 0,5 0,6 8,8 4,30 5,12 19,1
Cusco 294,1 286,8 -2,5 1,2 167 157 -6,0 0,5 0,6 0,5 -3,6 5,23 5,30 1,3
Huancavelica 136,4 137,9 1,1 0,6 54 56 3,5 0,2 0,4 0,4 2,5 5,30 5,10 -3,8
Hunuco 183,4 183,3 0,0 0,7 94 94 0,7 0,3 0,5 0,5 0,7 4,62 4,65 0,6
Ica 7 755,3 9 012,6 16,2 36,6 11 398 13 037 14,4 39,5 1,5 1,4 -1,6 4,72 4,78 1,3
Junn 187,4 200,4 6,9 0,8 122 140 14,7 0,4 0,7 0,7 7,3 5,12 5,60 9,3
La Libertad 3 761,3 4 226,1 12,4 17,2 5 311 6 107 15,0 18,5 1,4 1,4 2,4 4,06 4,17 2,8
Lambayeque 547,7 462,9 -15,5 1,9 736 646 -12,3 2,0 1,3 1,4 3,7 4,10 4,30 4,9
Lima 4 662,9 3 485,6 -25,2 14,2 6 759 5 179 -23,4 15,7 1,4 1,5 2,5 5,48 5,50 0,4
Lima Metropolitana 2 155,9 2 126,0 -1,4 8,6 3 283 3 222 -1,9 9,8 1,5 1,5 -0,5 3,99 5,25 31,5
Loreto 343,9 376,2 9,4 1,5 323 371 15,0 1,1 0,9 1,0 5,2 5,35 5,22 -2,4
Madre de Dios 128,2 146,1 14,0 0,6 168 180 7,3 0,5 1,3 1,2 -5,9 4,68 5,10 9,0
Moquegua 53,8 45,0 -16,3 0,2 63 58 -8,6 0,2 1,2 1,3 9,2 4,60 4,45 -3,3
Pasco 32,2 33,3 3,4 0,1 13 15 13,8 0,0 0,4 0,4 10,1 5,10 5,16 1,2
Piura 397,9 396,3 -0,4 1,6 400 405 1,2 1,2 1,0 1,0 1,6 4,01 4,23 5,5
Puno 428,3 399,0 -6,8 1,6 228 232 1,5 0,7 0,5 0,6 9,0 5,62 5,85 4,1
San Martn 683,6 805,3 17,8 3,3 840 928 10,5 2,8 1,2 1,2 -6,2 5,22 5,45 4,4
Tacna 252,9 269,1 6,4 1,1 342 369 7,7 1,1 1,4 1,4 1,2 4,35 4,75 9,2
Tumbes 14,4 14,6 1,4 0,1 9 8 -6,1 0,0 0,6 0,6 -7,4 3,98 4,20 5,5
Ucayali 302,2 250,5 -17,1 1,0 370 307 -17,0 0,9 1,2 1,2 0,1 4,63 5,00 8,0
p
Provisional
Fuente: SIEA.

90
C.50 PER: LANA DE OVINO POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Ovinos esquilados (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin Part. % Part. %
2015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 1 761,7 1 804,3 2,4 100,0 2 998 3 078 2,7 100,0 1,7 1,7 0,2 5,13 5,75 12,2
Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ancash 1,6 5,8 269,4 0,3 2 7 274,0 0,2 1,2 1,2 1,2 6,73 6,53 -3,0
Apurmac 25,2 24,5 -2,9 1,4 49 47 -4,6 1,5 1,9 1,9 -1,7 4,90 5,31 8,4
Arequipa 7,7 6,0 -21,5 0,3 12 9 -22,2 0,3 1,6 1,5 -0,9 5,52 6,62 20,0
Ayacucho 73,7 85,4 15,9 4,7 105 119 14,2 3,9 1,4 1,4 -1,5 4,86 4,86 0,0
Cajamarca 14,3 15,0 4,7 0,8 18 18 3,2 0,6 1,2 1,2 -1,5 6,95 6,73 -3,2
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 167,5 163,0 -2,7 9,0 228 221 -3,1 7,2 1,4 1,4 -0,4 5,08 5,19 2,2
Huancavelica 40,6 70,9 74,7 3,9 67 128 89,1 4,1 1,7 1,8 8,3 5,52 6,58 19,2
Hunuco 46,0 19,4 -57,9 1,1 64 35 -45,1 1,1 1,4 1,8 30,4 4,97 6,29 26,7
Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Junn 317,1 364,2 14,9 20,2 535 600 12,1 19,5 1,7 1,6 -2,4 5,52 6,84 24,0
La Libertad 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lima 14,8 8,5 -43,0 0,5 10 12 20,6 0,4 0,7 1,4 41,4 7,06 6,71 -5,0
Lima Metropolitana 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Moquegua 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Pasco 53,1 45,4 -14,4 2,5 102 81 -20,3 2,6 1,9 1,8 -6,9 5,74 6,47 12,7
Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Puno 1 009,2 996,3 -1,3 55,2 1 807 1 800 -0,4 58,5 1,8 1,8 0,9 4,97 5,41 8,9
San Martn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tacna 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ucayali 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA.

91
C.51 PER: FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Llamas esquiladas (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin Part. % Part. %
2015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 55,1 54,9 -0,4 100,0 98 97 -1,3 100,0 1,8 1,8 -0,9 6,05 6,49 7,2
Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ancash 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Apurimac 1,6 2,0 23,7 3,7 3 4 16,4 4,2 2,1 2,0 -5,9 5,37 5,48 2,1
Arequipa 4,5 3,4 -24,4 6,2 10 7 -24,1 7,4 2,1 2,1 0,4 7,62 7,68 0,9
Ayacucho 1,1 1,7 51,2 3,1 1 2 59,0 1,9 1,0 1,1 5,2 4,42 4,42 0,0
Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 8,1 6,3 -22,1 11,5 15 11 -26,7 11,1 1,8 1,7 -5,9 4,42 5,96 35,0
Huancavelica 1,1 0,7 -32,9 1,3 1 1 -0,3 1,5 1,3 2,0 48,6 6,18 6,62 7,1
Hunuco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Junn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
La Libertad 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lima 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lima Metropolitana 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Moquegua 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Pasco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Puno 38,6 40,7 5,3 74,1 68 72 5,5 73,8 1,8 1,8 0,1 6,25 6,56 4,9
San Martn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tacna 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ucayali 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA.

92
C.52 PER: FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGN VARIABLES PRODUCTIVAS, MARZO 2015/16

Alpacas esquiladas (miles unidades) Produccin ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)
Regin Part. % Part. %
2015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. % 2015 p
2016 p
Var. % 2015 p 2016 p Var. %
2016 2016
Nacional 326,1 316,3 -3,0 100,0 594 583 -1,9 100,0 1,8 1,8 1,1 18,72 18,82 0,5
Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ancash 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Apurmac 12,2 12,1 -0,8 3,8 28 28 -0,7 4,7 2,3 2,3 -1,9 12,81 12,78 -0,2
Arequipa 24,7 20,7 -16,1 6,5 49 41 -16,1 7,0 2,0 2,0 0,0 17,22 16,78 -2,6
Ayacucho 5,4 6,9 26,8 2,2 10 12 24,8 2,1 1,8 1,8 11,8 12,14 14,02 15,5
Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Cusco 12,9 6,5 -49,7 2,1 23 12 -49,7 2,0 1,8 1,8 0,0 15,78 14,57 -7,7
Huancavelica 6,9 3,3 -52,2 1,0 15 7 -52,3 1,2 2,1 2,1 9,5 14,57 15,23 4,5
Hunuco 0,0 0,0 -100,0 - 0 0 - - 2,6 - 5,9 11,30 - -
Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Junn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
La Libertad 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Lima 0,2 0,2 5,5 0,1 0 0 0,1 0,1 1,4 1,3 - 11,26 17,66 56,9
Lima Metropolitana 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Moquegua 0,0 4,3 - 1,4 0 8 - 1,3 - 1,8 - 0,00 16,23 -
Pasco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Puno 263,8 262,2 -0,6 82,9 469 475 1,2 81,6 1,8 1,8 2,1 19,65 19,67 0,1
San Martn 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tacna 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
Ucayali 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -
p
Provisional
Fuente: SIEA.

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Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas DGESEP
MINAGRI