UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

ELABORACIN DE CARBN ACTIVADO A PARTIR DE RESIDUOS

VEGETALES

AUTORES :
De La Cruz Ochoa William O.
Crdenas Velsquez Susan Rocio

CURSO : Procesos III

DOCENTE : Ing. Marlon Lozano Retegui

CICLO : VIII

SEMESTRE ACADMICO : 2016 II

Yarinacocha Per
I. INTRODUCCIN

El uso de los materiales de carbn se pierde en la historia, de forma que

es prcticamente imposible determinar con exactitud cuando el hombre
comenz a utilizarlos. Lo cierto es que antes del uso de lo que en la
actualidad denominamos carbones activados, es decir carbones con una
estructura porosa altamente desarrollada, ya se empleaban como
adsorbentes el carbn vegetal, o simplemente maderas parcialmente
quemadas.
La primera aplicacin industrial del carbn activado tuvo lugar en 1794,
en Inglaterra, utilizndose como agente decolorizante en la industria del
azcar. Esta aplicacin permaneci en secreto por 18 aos hasta que en
1812 apareci la primera patente. En 1854 tiene lugar la primera
aplicacin a gran escala del carbn activado para tratamiento de gases,
cuando el alcalde de Londres ordena instalar filtros de carbn vegetal en
los sistemas de ventilacin de las cloacas. En 1872 aparecen las primeras
mscaras con filtros de carbn activado utilizadas en la industria qumica
para evitar la inhalacin de vapores de mercurio.
La Primera Guerra Mundial, y el uso de agentes qumicos durante esta
contienda, trajeron como consecuencia la necesidad urgente de
desarrollar filtros de carbn activado para mscaras de gas. Sin duda este
acontecimiento fue el punto de partida para el desarrollo de la industria
del carbn activado y de un buen nmero de carbones activados usados
no solo en la adsorcin de gases txicos sino en la potabilizacin de agua.
A partir de este momento tuvo lugar el desarrollo de multitud de carbones
activados para las aplicaciones ms diversas: depuracin de gases y
agua, aplicaciones mdicas, soporte de catalizadores, etc. (Rodriguez,
2011).

II. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General

2.1.1. Conocer la metodologa de elaboracin de carbn activado a

partir de diferentes residuos vegetales de la regin.

2.2. Objetivo Especifico

2.2.1. Evaluar la actividad adsorbente de los carbones activados

obtenidos.
2.2.2. Comprender la importancia agroindustrial, que tiene el carbn
activado, elaborado a partir de residuos vegetales y no
maderables.
III. REVISIN BIBLIOGRFICA

3.1. Concepto de carbn

El carbn es un mineral de origen orgnico constituido
bsicamente por carbono. Su formacin es el resultado de la
condensacin gradual de la materia de plantas parcialmente
descompuestas a lo largo de millones de aos. Las plantas al
descomponerse forman una capa llamada turba. Hay tres tipos
bsicos de carbn:
3.1.1. Lignito: Se forma una vez comprimida la turba. Es el
carbn de menor valor calrico, porque se form en pocas
ms recientes y contiene menos carbn (30%) y ms agua.
Es una sustancia parda y desmenuzable en la que se
pueden reconocer algunas estructuras vegetales.
3.1.2. Hulla: Se origina por la compresin del lignito. Tiene un
importante poder calorfico por lo que se utiliza en las
plantas de produccin de energa. Es dura y quebradiza,
de color negro. La concentracin de carbono est entre el
75 y el 80%.
3.1.3. Antracita: procede de la transformacin de la hulla. Es el
mejor de los carbones, muy poco contaminante y de altor
poder calorfico. Arde con dificultad pero desprende mucho
calor y poco humo. Es negro, brillante y muy duro. Tiene
una concentracin de hasta el 95% de carbono.

Con el trmino genrico de carbn se conoce a los compuestos

que tienen en su composicin al elemento carbono (C), ordenado
regularmente. Los tomos situados en la parte exterior de la
estructura cristalina disponen de fuerzas de atraccin libre, lo que
les permite atraer compuestos existentes en su inmediato
alrededor.

3.2. Concepto carbn activado

Es conveniente analizar primero el proceso de adsorcin, para as
comprender mejor como es que el carbn activado realiza su
funcin. La adsorcin es un proceso por el cual los tomos en la
superficie de un slido, atraen y retienen molculas de otros
compuestos. Estas fuerzas de atraccin son conocidas como "
fuerzas de Van Der Waals". Por lo tanto al ser un fenmeno que
ocurre en la superficie mientras mayor rea superficial disponible
tenga un slido, mejor adsorbente podr ser.
El carbn activado es un producto que posee una estructura
cristalina reticular similar a la del grafito; es extremadamente
 poroso y puede llegar a desarrollar reas superficiales del orden
de 1,500 metros cuadrados, por gramo de carbn. Todos los
tomos de carbn en la superficie de un cristal son capaces de
atraer molculas de compuestos que causan color, olor o sabor
indeseables; la diferencia con un carbn activado consiste en la
cantidad de tomos en la superficie disponibles para realizar la
adsorcin. En otras palabras, la activacin de cualquier carbn
consiste en " multiplicar" el rea superficial creando una estructura
porosa. Es importante mencionar que el rea superficial del
carbn activado es interna. Para darnos una idea ms clara de la
magnitud de la misma, imaginemos un gramo de carbn en trozo
el cual moleremos muy fino para incrementar su superficie, como
resultado obtendremos un rea aproximada de 3 a 4 metros
cuadrados, en cambio, al activar el carbn logramos multiplicar de
200 300 veces este valor . Por todo ello, cuando se desea remover
Una impureza orgnica que causa color, olor o sabor indeseable,
normalmente la adsorcin con carbn activado suele ser la
tcnica ms econmica y sencilla.
El carbn activado es un trmino general que denomina a toda
una gama de productos derivados de materiales carbonosos. Es
un material que tiene un rea superficial excepcionalmente alta.
El nombre de carbn activado se aplica a una serie de carbones
porosos preparados artificialmente a travs de un proceso de
carbonizacin, para que exhiban un elevado grado de porosidad
y una alta superficie interna. Es un producto obtenido a partir del
carbn amorfo, el cual se ha sometido a un tratamiento de
activacin con el fin de incrementar su rea superficial hasta 300
veces debido a la formacin de poros internos, pudiendo
alcanzarse reas de 1200 -1500 m2 /g de carbn.
3.3. Propiedades del carbn activado
Desde tiempos remotos los egipcios descubrieron que el carbn
de madera podra utilizarse para purificar otros Productos e
incluso usarse con fines medicinales. En la actualidad, el carbn
activado es utilizado para remover color, olor y sabor de una
infinidad de productos, por lo cual lo podemos encontrar en
aplicaciones tan sencillas como peceras o filtros de refrigerador,
hasta complejos sistemas industriales como modernas plantas de
tratamiento de aguas residuales o delicados sistemas de
elaboracin de antibiticos. Son dos las caractersticas
fundamentales en las que se basan las aplicaciones del carbn
activado: elevada capacidad de eliminacin de sustancias y baja
selectividad de retencin.
La elevada capacidad de eliminacin de sustancias se debe a la
alta superficie interna que posee, si bien porosidad y distribucin
 de tamao de poros juegan un papel importante. En general, los
microporos le confieren la elevada superficie y capacidad de
retencin, mientras que los mesoporos y macroporos son
necesarios para retener molculas de gran tamao, como pueden
ser colorantes o coloides, y favorecer el acceso y la rpida
difusin de las molculas a la superficie interna del slido. Por otra
parte, el carbn activado tiene escasa especificidad ante un
proceso de retencin, es un adsorbente universal. No obstante,
por su naturaleza apolar y por el tipo de fuerzas implicadas en el
proceso de adsorcin, retendr preferentemente molculas
apolares y de alto volumen molecular (hidrocarburos, fenoles,
colorantes), mientras que sustancias como nitrgeno, oxgeno
y agua prcticamente no son retenidas por el carbn a
temperatura ambiente. De ah que ms de 190.000 toneladas al
ao (de las 375.000 producidas) se destinen a la eliminacin de
contaminantes procedentes de sectores muy variados, tanto en
fase gas (sulfuro de hidrgeno, dixido de azufre, xidos de
nitrgeno, vapores de gasolinas) como lquida (aguas potables,
industriales y residuales, tintoreras).
Las propiedades adsorbentes de un carbn activado no dependen
nicamente de la superficie y la porosidad. En particular, las
sustancias polares se retienen dbilmente sobre la superficie
(apolar) del carbn. En estos casos, la fijacin al carbono de
heterotomos, principalmente oxgeno e hidrgeno, formando
estructuras o grupos funcionales tipo cido carboxlico, lactosas,
carbonilo, etc., elevan la afinidad de las sustancias polares por la
superficie del adsorbente y pueden imprimir un carcter cido-
base al carbn.
Finalmente, cuando la sustancia a eliminar tiene una polaridad
apreciable, bajo volumen molecular y est muy diluida en aire, la
retencin a temperatura ambiente por el carbn slo es efectiva
si se impregna con reactivos especficos o se aprovechan las
propiedades catalticas del carbn. De esta manera, tras la
adsorcin se producen unas reacciones qumicas que
transforman los productos txicos en inertes que se desorben o
quedan retenidos en la porosidad del carbn.

3.4. Mtodos de activacin del carbn

La activacin del carbn es la generacin de partculas cristalinas
altamente porosas con una enorme superficie de contacto en el
interior de los grnulos o polvos de carbn, que le otorgan a ste
un alto poder de adsorcin.
El carbn activado puede fabricarse a partir de todo tipo de
material carbonoso o bien a partir de cualquier carbn mineral no
graftico; sin embargo, cada materia prima brindar
caractersticas y calidades distintas al producto.
En cuanto al proceso de activacin, existen dos tipos de
activacin: activacin fsica (llamada tambin trmica) y
activacin qumica (llamada tambin deshidratacin qumica).
3.4.1. Activacin trmica: Cuando se parte de un material
orgnico madera, bagazo de caa, sangre, etc. , el
proceso se inicia con su carbonizacin, la cual debe
realizarse a una temperatura baja en la que no se
favorezca la grafitacin. Si se parte de carbn mineral,
normalmente no se requiere la carbonizacin, a menos que
ste contenga un alto contenido de voltiles.
El carbn resultante se somete a temperaturas cercanas a
10000C, en una atmsfera inerte o reductora, casi siempre
saturada con vapor de agua. En estas condiciones, y a lo
largo de un cierto tiempo, algunos tomos de carbn
reaccionan y se gasifican en forma de CO2, y otros se
recombinan y condensan en forma de las mencionadas
placas grafticas. Estas placas tienden a ser pequeas e
imperfectas, y el tamao y grado de imperfeccin
dependen de la materia prima.

El grado de activacin y el rendimiento dependen de las

condiciones de operacin del horno de activacin que son:

- La temperatura. - La composicin de los gases. - El tiempo

de residencia. - El flujo volumtrico del vapor.

El rendimiento suele estar entre 0.25 y 0.5 kg de carbn

activado por kilo de carbn.

A mayor grado de activacin generalmente corresponde un

menor rendimiento. Existe, sin embargo, un punto mximo
de activacin posible, ms all del cual slo aumentan las
prdidas de carbn. Por grado de activacin se entiende el
rea superficial generada en el carbn activado. Un hecho
que resulta interesante es que aunque sta vare, la
proporcin de micro, meso y macro poros cambia poco.
Como se mencion antes el tamao de poros depende
bsicamente de la materia prima.
Existen distintos tipos de hornos de activacin, entre ellos:
- El rotatorio de calentamiento directo. - El vertical de
hogares mltiples y - El de lecho fluidizado.
El carbn activado sale del horno al rojo vivo, por lo que
debe enfriarse antes de entrar en contacto con el aire que
se encuentra a temperatura ambiente. De lo contrario, una
parte de ste desaparecera como CO2 y el producto
resultara con una cantidad muy grande de xidos
superficiales, que podran afectarlo negativamente. Para
lograr este enfriamiento puede recibirse el carbn en agua
o en un equipo sellado con enfriamiento directo.

Lo anterior constituye la etapa bsica del proceso. El resto

consiste en operaciones de molienda y cribado para brindar
al producto el rango buscado de tamaos de partcula.

3.4.2. Activacin qumica: Este mtodo slo puede

aplicarse a ciertos materiales orgnicos
relativamente blandos y que estn formados por
molculas de celulosa, como es el caso de la
madera de pino.

La primera etapa consiste en deshidratar la materia

prima mediante la accin de un agente reactivo,
como cido fosfrico, cloruro de zinc o carbonato de
potasio. Posteriormente, se carboniza el material
deshidratado a baja temperatura (500-6000C),
obtenindose automticamente la estructura
porosa.

El producto resultante se lava, con objeto de dejarlo

tan libre como sea posible del qumico utilizado, as
como para recuperar y reutilizar ste ltimo. La
rentabilidad del proceso radica, en gran medida, en
la eficiencia de dicha recuperacin.
El grado de activacin puede variarse de acuerdo
con la concentracin del qumico deshidratante
utilizado.

Mediante esta tecnologa no se obtienen las mismas

placas grafticas que resultan del mtodo de
activacin trmica. Las paredes del carbn ms bien
se asemejan a una molcula orgnica, parte
aromtica y parte aliftica, o a un polmero muy
ramificado y entre ligado. Adems, estas paredes no
son planas, sino rugosas aun en el caso de los
micros poros y contienen grandes cantidades de
tomos distintos al carbono, principalmente oxgeno.
 Cuando una misma materia puede activarse de
manera tanto trmica como qumica, el carbn
activado producido por el segundo mtodo adquiere
poros cuyo tamao es un poco mayor.

Las operaciones para dar un rango especfico de

tamaos de partculas son bsicamente las mismas
que se utilizan en el mtodo de activacin trmica
(operaciones de molienda y cribado).

3.5. Forma fsica, tamao del carbn y sus efectos en la velocidad

de adsorcin
El carbn activado puede tener forma de grnulos irregulares,
polvo, pellets o fibras. Los tres primeros son los ms comunes.
Aunque los pellets normalmente son cilindros, tambin se
producen con otras formas. En todos los casos, aun cuando la
forma fsica difiera, el producto bsico es el mismo y, por lo tanto,
trabaja con el mismo principio.
3.5.1. El carbn activado granular
Consiste en grnulos de forma irregular que se instalan
dentro de un recipiente por el que se hace circular el lquido
o gas que va a tratarse. El carbn activado granular se
fabrica en diversos rangos de tamaos. Por ejemplo, un
8x30 es un carbn cuyas partculas pasan por la malla 8
pero no por la 30. La especificacin de malla que se utiliza
con mayor frecuencia es la estndar americana (U.S. Std.
Sieve). El nmero de malla equivale al nmero de
aberturas por pulgada lineal. Un carbn 8x30 tiene
partculas de entre 0.595 y 2.38 mm como podemos ver en
la tabla 1.

Fig. 1 Carbn activo granulado

Mientras menores son las partculas de carbn, trabajan
con una rapidez sustancialmente mayor, aunque tambin
causan una mayor cada de presin en el fluido tratado. Lo
primero se debe a que se acorta y se facilita el acceso del
adsorbato a la superficie interna del carbn. Para dar una
idea del efecto que tiene el tamao de partcula en la
cintica de la adsorcin, un carbn activado granular
comercial tamao 12x40 normalmente adsorbe con el
doble de rapidez que uno 8x30.
Como conclusin, en toda aplicacin hay que buscar el
tamao de carbn activado granular menor posible,
siempre y cuando la cada de presin provocada no sea
excesiva.
En la tabla 1 se mencionan algunos de los rangos de
tamao ms comunes en distintas aplicaciones. La nica
limitante por la que no se suelen usar tamaos menores es
la presin disponible para el flujo a travs de la cama de
carbn o el costo que tiene el vencer la cada de presin.
De cualquier manera, cabe la posibilidad de que se elijan
tamaos menores o mayores a los tpicos, segn las
caractersticas y limitaciones de cada proceso.

Tabla 1. Especificaciones de mallas estndar

americanas (U.S. Std. Sieve)

Tabla 2. Rangos tpicos de tamao de carbn activado

granular para distintas aplicaciones
 Adems del rango de tamao con el que se especifica un
carbn activado granular, existen dos variables que definen
con mayor precisin la distribucin de tamaos dentro de
ese rango: el tamao efectivo de partculas y el coeficiente
de uniformidad.

3.5.2. El carbn activado en polvo

Se define como aquel carbn cuyas partculas pasan a
travs de la malla 80. Como ejemplo, la norma de la AWWA
B600-90 relativa al carbn activado en polvo para el
tratamiento de agua seala que 99% debe pasar por la
malla 100, 95% debe pasar la 200, y 90% la malla 325. Este
rango de tamaos corresponde aproximadamente al del
talco.

Fig. 2 Carbn activado en polvo

Como es obvio por su tamao, este tipo de carbn no
puede emplearse en lechos fijos y por lo tanto no se utiliza
en el tratamiento de gases. Se adiciona al lquido en un
tanque agitado: despus de un tiempo que suele ser de
entre 10 y 30 minutos, se deja sedimentar o se separa por
medio de un filtro, que normalmente es tipo prensa. La
sedimentacin puede requerir de floculantes y filtracin
(tierras diatomceas). Aunque el proceso puede ser
continuo, normalmente se realiza por lotes, ya que en el
primer caso se requiere controles muy precisos.
Puede parecer, a priori, que el tamao tan pequeo de las
partculas de carbn activado en polvo le brindan una
mayor rea superficial que a un carbn activado granular;
sin embargo esto no es as, ya que el rea de los poros es
muy superior al rea externa de las partculas de carbn,
cualquiera que sea su tamao.
 Ventajas del carbn activado en polvo sobre el carbn
activado granular:
- El carbn activado en polvo trabaja a una velocidad
superior a la del carbn activado granular.
- No requiere dureza, por lo tanto, cuando el carbn
activado no es suficientemente duro como para
aplicarse como granular, el polvo es una buena
alternativa. Tal es el caso del carbn vegetal de
madera de pino.

Desventajas del carbn activado en polvo sobre el carbn

activado granular:
- El carbn activado en polvo genera una mayor cada
de presin.

3.5.3. El carbn activo pelletizado

El carbn activado puede pulverizarse y posteriormente
pelletizarse bajo presin o con la ayuda de agentes
ligantes, como brea, alquitranes y glucosa, entre otros.
Los pellets suelen ser cilndricos debido a que
normalmente se producen por extrusin. Su principal
ventaja consiste en que causan una menor cada de
presin que los carbones granulares, cosa que los hace
muy tiles en la purificacin de aire y otros gases en los
que existe una baja presin disponible. Sin embargo en
ocasiones tambin se aplican en fase lquida.
Comercialmente se encuentran en dimetros de 0.8 a 5
mm, siendo el de 4 mm el ms comn.

Fig. 3 Carbn activado pelletizado

Una caracterstica de este tipo de carbones radica en que,
gracias a su forma regular, no tienen partes puntiagudas
que se puedan romper fcilmente durante el manejo o
erosionar durante los retrolavados o la operacin.
Esto es importante en ciertos procesos, en los que es
 imprescindible evitar desprendimiento de partculas finas,
como es el caso de recuperacin de oro, en el que el
valioso metal se concentra en el carbn. Cabe aclarar que
para este tipo de aplicaciones tambin puede utilizarse
carbn activado granular, siempre y cuando sea duro
como es el caso del el de concha de coco y el fabricante
lo haya sometido a un proceso de rodado en el que se
eliminan las puntas. La resistencia a la abrasin de este
tipo de carbn activado depende del agente ligante y del
mtodo de pelletizado.
Otra aplicacin de la pelletizacin consiste en brindar
resistencia a carbones vegetales o lignticos que en su
estado natural se rompen o erosionan con facilidad. De
esta manera, es posible aplicarlos como un lecho fijo en
casos de purificacin de lquidos, en los que se requieren
las caractersticas de poro de estos materiales.
Adems de los pellets cilndricos, se fabrican otras con
diversas formas, como la de panal de abejas para
acondicionamiento de aire, o la de estatuillas y figuras
decorativas para eliminar olores de cigarros en casas y
oficinas, tambin existen en forma esfrica.
Desventaja de los carbones pelletizados:
- Mayor costo de fabricacin, que resulta en precios
ms altos con respecto a los granulares.

IV. MATERIALES Y MTODOS

4.1. Materia prima
- Semillas de frutas (poma rosa)
4.2. Materiales
- Vasos de pptados.
- Embudo de vidrio
- Fiola
- Bolsa Siplox
- Probetas
- Papel filtro Whatman #40
- Reactor
4.3. Reactivos
- Azul de metileno
- Agua destilada
4.4. Equipos
- Horno mufla
- Balanza analtica
- Estufa
- Agitador magntico
4.5. Metodologa de elaboracin de carbn activado
trmicamente
4.5.1. Preparacin de la materia prima
4.5.1.1. Seleccin, clasificacin, lavado, secado y
desmenuzado
Seleccionar y clasificar las muestras. Luego
proceder a lavar para quitar las impurezas y cortar
en trozos medianos.
Proceder a secar en la estufa a 45-65C por unas
24 horas.
Una vez secas las muestras, proceder a cortar en
trozos pequeos.
4.5.1.2. Activacin trmica
Pesar las muestras deshidratadas y llenar el
reactor, cerrar hermticamente ajustando los
pernos, introducirlo en la mufla y llevar a 450-
500C por 2 h.
4.5.1.3. Molido
Machacar o utilizar un molino para pulverizar los
pedazos de carbn en tamao fino.
4.5.1.4. Lavado
Efectuar lavados sucesivos con agua destilada,
hasta la desaparicin del color negro del carbn.

4.5.1.5. Secado
Llevar el carbn lavado a secar en la estufa a
150C por una hora. Dejar enfriar y si no se usara
inmediatamente, almacenar en bolsas siploc.
Rotular.
4.5.2. Prueba de adsorcin del azul de metileno
Para esta prueba se usar el mtodo de adsorcin del azul
de metileno, para lo cual se seguir el siguiente
procedimiento:
- Se prepara una solucin de 50 ppm de azul de
metileno, para lo cual se pesar 0.025g de azul de
metileno y se aforara en una fiola de 500ml con agua
destilada.
- Luego en un vaso de pptado, se pesara 1g de las
muestras de carbn activado, se agregara 50ml de
solucin de azul de metileno a 50 ppm, a cada vaso de
pptado.
 - Se llevara a un agitador magntico por 10-15 minutos
a 400-500 rpm.
- Luego, los tubos con las muestras se dejaran en
reposo por 24 horas y se proceder a observar
visualmente los resultados del procesos de
decoloracin.

V. RESULTADOS
5.1. Diagrama de flujo de elaboracin de carbn activado
mediante el mtodo trmico

Materia Prima

Seleccin

Clasificacin

Lavado

45-65C x 24h Secado

Troceado

450-500C x 2h Activado Trmico

Molido

Lavado 2
150C x 1h Secado

Almacenado
 5.2. Rendimiento
27.97g-----100%
19.57g-----x
X= 69.97%

Se aprecia que el rendimiento del carbn activado fue del 69.97%,

considerndolo como de un buen rendimiento.

VI. DISCUSIONES

- Segn Rodriguez & Molina (2004) indica que El carbn activado es un

material de carbn que se prepara en la industria para que tenga una
elevada superficie interna y as poder adsorber (retener sobre su
superficie) una gran cantidad de compuestos muy diversos, tanto en
fase gaseosa como en disolucin. Son dos las caractersticas
fundamentales en las que se basan las aplicaciones del carbn
activado: elevada capacidad y baja selectividad de retencin. La
elevada capacidad de eliminacin de sustancias se debe a la alta
superficie interna que posee, si bien porosidad y distribucin de
tamao de poros juegan un papel importante.
-
- Segn Bansal et al (1998), en general, los microporos (tamao inferior
a 2nm) le confieren la elevada superficie y capacidad de retencin,
mientras que los mesoporos (tamao comprendido entre 2-50nm) y
macroporos (tamao>50nm) son necesarios para retener molculas
de gran tamao, como pueden ser colorantes o coloides, y para
favorecer el acceso y la rpida difusin de las molculas a la superficie
interna del slido.
-
- Segn Rodriguez & Molina (2004), el carbn activado tiene escasa
especificidad ante un proceso de retencin, es un adsorbente
universal. No obstante, por su naturaleza apolar y por el tipo de
fuerzas implicadas en el proceso de adsorcin, retendr
preferentemente molculas apolares y de alto volumen molecular
(hidrocarburos, fenoles, colorantes...), mientras que sustancias como
el nitrgeno, oxgeno y agua prcticamente no se retienen por el
carbn a temperatura ambiente. De ah que ms de 190.000 Tm/ao
(de las 375.000 producidas) se destinen a la eliminacin de
contaminantes procedentes de sectores muy variados, tanto en fase
gas (sulfuro de hidrgeno, dixido de azufre, xidos de nitrgeno,
vapores de gasolinas...) como lquida (aguas potables, industriales y
 residuales, tintoreras...). Las propiedades adsorbentes de un carbn
activado no dependen nicamente de la superficie y porosidad. En
particular, las sustancias polares se retienen dbilmente sobre la
superficie (apolar) del carbn. En estos casos, la fijacin al carbono
de heterotomos, principalmente oxgeno e hidrgeno, formando
estructuras o grupos funcionales tipo cido carboxlico, lactonas,
carbonilo, etc, eleva la afinidad de las sustancias polares por la
superficie del adsorbente, pudiendo imprimir un carcter cido-base
al carbn. Finalmente, cuando la sustancia a eliminar tiene una
polaridad apreciable, bajo volumen molecular y est muy diluida en
aire la retencin a temperatura ambiente por el carbn slo es efectiva
si se impregna con reactivos especficos o se aprovechan las
propiedades catalticas del carbn. De esta manera, tras la adsorcin
se producen unas reacciones qumicas que transforman los productos
txicos en inertes que se desorben o quedan retenidos en la porosidad
del carbn.
-
- Segn Metcalf & Eddy (1991), indica que la adsorcin es un proceso
donde un slido se utiliza para eliminar una sustancia soluble del
agua. En este proceso el carbn activo es el slido. El carbn activo
se produce especficamente para alcanzar una superficie interna muy
grande (entre 500 1500 m2/g). Esta superficie interna grande hace
que el carbn tenga una adsorcin ideal. El carbn activo viene en
dos variaciones: Carbn activado en polvo (CAP) y carbn activado
granular (CAG). La versin de CAG se utiliza sobre todo en el
tratamiento de aguas, puede fijar las siguientes sustancias solubles
por adsorcin: - Adsorcin de sustancias no polares como: aceite
mineral, BTEX, Poli-hidrocarburos aromticos (PACs), Cloruro
(Fenol). Adsorcin de sustancias halogenadas (I, Br, Cl, H y F). Olor,
sabor, levaduras, varios productos de fermentacin, sustancias no
polares (no solubles en agua).

VII. CONCLUSIONES

7.1. Se conoci la metodologa de elaboracin de carbn activado a

partir de diferentes residuos vegetales de la regin.

7.2. Se evalu la actividad adsorbente de los carbones activados

obtenidos.

7.3. Se comprendi la importancia agroindustrial, que tiene el carbn

activado, elaborado a partir de residuos vegetales y no
maderables.
VIII. RECOMENDACIONES

8.1. Se recomienda que el lavado del carbn ya activado se d hasta

llegar a un punto en el que el agua desechada sea la ms limpia
y clara posible, con esto se garantizar que a la hora de hacer la
prueba de adsorcin esta no tenga dificultades.

IX. CUESTIONARIO
9.1. Explique dos casos de la aplicacin del carbn activado en
la agroindustria (alimentos y no alimentos).

- Obtencin de carbn activado a partir de residuos

agroindustriales y su evaluacin en la remocin de color
del jugo de caa. (Sols et al, 2012).
En esta investigacin se utilizaron tres residuos
agroindustriales importantes de la regin central del Estado de
Veracruz, Mxico: cscara de naranja, cascarilla de caf y
bagazo de caa de azcar para la elaboracin de carbn
activado (CA). El proceso de obtencin por activacin fsica se
bas en la calcinacin controlada de muestras de los residuos
en mufla a 600C. La elaboracin mediante activacin qumica
consisti en la impregnacin de las muestras, previamente
deshidratadas, con cido fosfrico en concentraciones de 20,
40 y 85% durante 16 horas y tiempos de carbonizacin de 1
hora a 500C. Los CA de cscara de naranja, cascarilla de
caf y bagazo de caa obtenidos en cada caso se evaluaron
y compararon en trminos de sus capacidades para remover
compuestos cromforos de jugos de caa de primera
extraccin y clarificado, provenientes de un ingenio azucarero.
El precursor y el adsorbente preparado ms efectivo para la
remocin de color se estudiaron mediante termogravimetra
dinmica. Al CA se le determinaron sus propiedades
fisicoqumicas y su capacidad de adsorcin obteniendo las
isotermas de Freundlich. Los resultados mostraron que el
porcentaje de remocin de color de los jugos dependi del tipo
de jugo, el tipo de precursor considerado, el mtodo de
activacin y la concentracin de la sustancia empleada como
activador. Los carbones activados qumicamente produjeron
mayores rendimientos de CA a partir de los tres residuos
estudiados, siendo los CA de cascarilla de caf y de bagazo
de caa los que presentaron mayor eficacia en la remocin. El
 primero logr adsorber hasta el 86.1% del color del guarapo y
hasta el 82.1% del jugo claro y, el segundo, hasta el 98.2% y
el 77% del color de dichos jugos, respectivamente. El bagazo
de caa mostr la presencia de tres etapas de
descomposicin bajo atmsferas oxidante e inerte. Los
residuos carbonosos obtenidos fueron de alrededor del 12%.
Los parmetros de la isoterma de Freundlich, obtenidos con
una R2> 0.97, fueron de 2.82 y 2.15 para n y KF,
respectivamente, para el jugo clarificado; y de 1157 y 0.74
para el jugo de primera extraccin o guarapo.1

- Efecto de la relacin solido/lquido y tiempo de residencia

en la perdida de solidos solubles y eliminacin de
melanina por adsorcin con carbn activado en jugo de
manzana pardeado. (Arvalo et al, 2012).
En el presente trabajo se presenta un estudio en la aplicacin
de carbn activado como adsorbente y del efecto del tiempo
de residencia (5; 13; 32.5; 52 y 60 min) y la relacin S/L (3/90;
15.65/90; 46.5/90; 77.35/90; 90/90 kg carbn/kg jugo) sobre
la disminucin de los slidos solubles y la adsorcin de
melaninas presentes en 11 muestras de zumo de manzana
pardeadas, cuantificado estos datos mediante los mtodos de
refractmetria y espectrofotometra respectivamente. De los
tratamientos antes mencionados la combinacin de tiempo de
residencia de 32.5 min y la relacin S/L de 1 kg de carbn / kg
de zumo mostraron la mayor prdida de slidos solubles con
un valor de 5.6Brix y una cantidad de melanina adsorbida de
0.3836, mientras tanto para el tratamiento 7 el cual tuvo la
menor relacin S/L se obtuvo la menor prdida de slidos
solubles. Esto quiere decir mientras mayor sea la relacin S/L
y el tiempo de residencia tambin aumente, la prdida de
slidos solubles ser mayor.

9.2. Fundamente la actividad adsorbente del carbn activado

para quitar malos olores en el tratamiento de
descontaminacin ambiental.
- La capacidad de retencin de un carbn activado frente a
contaminantes muy diluidos en aire y que adems tengan
volmenes moleculares bajos es muy escasa.
Este sera el caso desustancias como el sulfuro de hidrgeno,
amoniaco, los cuales se encuentran como mucho a
concentraciones de algunas ppb, o compuestos con
extremado grado de toxicidad como el cloruro de ciangeno,
cido cianhdrico, etc.
Preparar un filtro de carbn activo para eliminar
completamente este tipo de gases supone alterar
profundamente la funcionalidad del carbn, y para ello es
necesario aprovechar las propiedades catalticas del carbn o
depositar reactivos sobre su superficie.
De esta forma, el carbn actuara como adsorbente y adems,
como soporte poroso para que se produzcan reacciones del
gas txico con los agentes qumicos, inmovilizndolo o dando
productos inocuos que se desorben.
Una aplicacin especfica es la eliminacin de olores en
plantas depuradoras de aguas residuales.
Los olores son causados por los gases liberados durante el
proceso de descomposicin de la materia orgnica, y se debe
fundamentalmente a la presencia de sulfuro de hidrgeno,
mercaptanos, amoniaco, aminas, etc. Aun cuando todos ellos
estn presentes a muy bajas concentraciones, su bajo umbral
de deteccin requiere su eliminacin completa, y para ello hay
que considerar la oxidacin con aire.
El carbn activado proporciona una superficie cataltica para
la oxidacin y adems se puede impregnar con catalizadores
de oxidacin como xidos metlicos y metales nobles.
As, el sulfuro de hidrgeno podra oxidarse a azufre, los
mercaptanos a disulfuros, y cuando esta oxidacin tiene lugar
en la superficie del carbn el mayor volumen molecular de los
productos obtenidos significa un aumento en la capacidad de
retencin.
La eliminacin de compuestos con extremada toxicidad como
el cloruro de ciangeno y de cido cianhdrico requiere la
impregnacin del carbn activado con una alta proporcin
(hasta el 10%) de sales de Cu (II) y Cr (VI).
Lgicamente la deposicin de sales metlicas en la superficie
del carbn provoca un descenso importante del volumen de
microporos que se manifiesta en un descenso en el tiempo de
agotamiento de la columna hacia la cloropicrina, sustancia que
se retiene en el carbn mediante adsorcin fsica.
En cambio, la capacidad de retencin del cloruro de ciangeno
y el cido cianhdrico por el carbn sin impregnar es muy
escasa, aumentando extraordinariamente cuando se
impregna.
Los resultados obtenidos permiten asociar una mayor
retencin de cido cianhdrico con un mayor contenido de Cu
(II) y una mayor retencin de cloruro de ciangeno con un
mayor contenido de Cr (VI), si bien se ha comprobado que es
imprescindible la presencia de cobre para la completa
destruccin del ltimo. (Rodriguez & Molina, 2004).

Factores que influyen en la adsorcin de compuestos

presentes en el aire:
- El tipo de compuesto que desea ser eliminado: En general
los compuestos de alto peso molecular, baja presin de
 vapor/alto punto de ebullicin y alto ndice de refraccin son
mejor adsorbidos.
- La concentracin: Cuanto mayor sea la concentracin,
mayor ser el consumo de carbn.
- La temperatura: Cuanto ms baja sea la temperatura,
mejor ser la capacidad de adsorcin.
- Presin: Cuanto mayor sea la presin, mayor ser la
capacidad de adsorcin.
- Humedad: Cuanto ms baja sea la humedad, mayor ser
la capacidad de adsorcin. (Wastewater Engineering;
Metcalf & Eddy; tercera edicin; 1991; pgina 317).

X. BIBLIOGRAFA

Arvalo A., Barreto A., Carranza J., Garca J. (2012). Efecto de la

relacin slido/lquido y tiempo de residencia en la prdida de
solidos solubles y eliminacin de melanina por adsorcin con
carbn activado en jugo de manzana pardeado. Escuela de
Ingeniera Agroindustrial. Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad Nacional de Trujillo. Per.

Bansal R., Donnet J., Stoeckli F. (1998). Active Carbon. Marcel

Dekker. New York.

Molina M., Prez V., Rodriguez F. (1994). Carbn Activo. Espaa.

Rodriguez F. (2011). Manual del Carbn Activo. Master en

Ingeniera del Agua. Universidad de Sevilla. Espaa.

Rodriguez F., Molina M. (2004). El Carbn Activado en Procesos

de Descontaminacin. Departamento de Qumica Inorgnica.
Universidad de Alicante. Espaa.

Sols J., Morales M., Ayala R., Duran M. (2012). Obtencin de

Carbn Activado a Partir de Residuos Agroindustriales y su
Evaluacin en la Remocin de Color del Jugo de Caa. Instituto de
Ciencias Bsicas. Universidad Veracruzana. Mxico.
XI. ANEXOS