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TU SALUD EN TUS MANOS

toma de consciencia

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TU SALUD EN TUS MANOS: TOMA DE CONSIENCIA

Dnde ests y hacia dnde quieres ir

Bienvenida! (o bienvenido, slo que como soys significativamente menos, si no

es que la costumbre me despista hablar en femenino)

LO QUE NO SE CONOCE, NO SE PUEDE MODIFICAR

Entiendo que, si ests aqu, es porque quieres estar bien, o estar mejor. Buena
decisin!!

Y tambin te digo que, en esta parte, te toca trabajar Porque quien cambia
las cosas, quien las transforma, quien las integra, supera, aprendre, vive y
disfruta es una misma. Nadie lo puede hacer por nosotras.

Y ya lo digo en el mismo ttulo de este camino que te propongo TU SALUT EN

TUS MANOS.

As que est claro no?

Contina slo si esto, y slo esto, es lo que quieres.

Que tu salud dependa de ti, de tus decisiones y elecciones, y que sea tu
responsabilidad, sin culpas, causas o motivos ajenos.

O por lo menos que seas tu quien decide qu hacer con lo que te pasa.
Qu en realidad es como es, slo falta entenderlo y aceptarlo.

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Me sorprendo a menudo cuando pregunto Qu tal son tus digestiones? y

la gente, de entrada me responde: - bien.

Pero si rasco un poco, empiezan a aparecer respuestas de este tipo:

- bueno, si mis digestiones son largas
- no voy al bao cada da
- si, bueno quiz si que se me hincha el vientre
- si, hay das que tengo gases
- bueno, si me paso un poco tengo acidez

Y lo mismo me pasa cuando pregunto a la gente si duerme bien

- si, duermo bien si no fuera que me despierto un par de veces
- si, aunque me levanto muy cansada/o
- etc.

Por qu nos cuesta reconocer, o ver, las cosas como son?!

Si tienes digestiones largas, si no vas al bao mnimo una vez al da, si se te

hincha el vientre y tienes gases, etc. No, no tienes buenas digestions. No
digieres bien. Y por ende, no asimilas bien los nutrientes, ni todos seguramente.
Y aqu ya enfilara con una lista de problemas asociados secundarios que quiz
no relacionaras jams con la alimentacin pero que si, tiene que ver y
mucho.

Y vamos ms all. Si sientes ira, frustracin, enfados, si te cuesta aceptar, o si te

callas, tragas y no sabes decir que noTodo esto te lo muestra la comida
tambin.

El sistema digestivo y las emociones, y tu manera de vivir y entender la vida

est muy relacionado. Y a Roma se va por varios caminos, o por todos. Y
desde la alimentacin tambin puedes llegar a saber de todo esto, de ti y
cortar el crculo vicioso por ah.

Evidentemente. igual que nosotras/os somos un todo, dnde ese todo est
interrelacionado entre si (emociones, energa, cuerpo fsico), con la
alimentacin no llegamos a todos lados, hay que poner ms.

Hay que hacer ejercicio, hay que descansar bien, hay que alimentar las
emociones, la pasin, la vocacin, la espiritualidad (y no hablo de religin, sino
de estar conectado con uno mismo y con todo lo que nos rodea, sin sentirnos
nicos e individuales, pero sin olvidar que estamos viviendo una experiencia
nica e individual, y compartida a la vez).

De esto tambien hablaremos ahora vamos a lo que vamos :)

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Qu te propongo en esta primera etapa.

Quiz la ms difcil, porque se trata de ReConocerte, y aceptarte.

Sinceridad con una misma/o.

Quiero que te conozcas, que hagas conciencia de en qu punto ests, qu te

pasa y porqu te pasa. Como te realcionas con la comida y como afecta esto
a tu cuerpo, a tus emociones, a tu peso, a tu energa a tu vida.

Y entonces, elijas continuar igual, porque ya te est bien, o transformarlo

porque crees que puedes estar mejor y sentirte mejor.

Quiero acompaarte a encontrar Tu camino, a Tu ritmo, porque ,aqu s, la

experiencia es nica e individual, y a la vez compartida con otras personas
que estan creando Su camino a Su ritmo y que probablemente estaran en
situaciones parecidas, y que tendrn miedos, sueos y retos, como T.

Empezamos!!

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EJERCICIO 1: DIARIO DE COMIDAS / DIARIO PERSONAL

Es posible que de pequea llevaras un diario personal quiz apuntabas lo

que te haba pasado ese da, o como te habas sentido, tus miedos, tus
emociones
Y seguro que jams lo relacionaste con la comida

Imprime el Diario de comidas (o hazte con una libreta como a ti te vaya a ir

mejor), y durante sta semana apunta todo lo que comas y tomes, a cualquier
hora del da, o de la noche.
No modifiques nada, y sobretodo, no juzgues, no te juzgues.

Tambin es muy importante que anotes cosas cmo tu humor, energa,

sentimientos del da en que fase del ciclo menstrual ests Todo tiene que
ver con todo.

A ms y mejor te conozcas, ms y mejor sabrs qu te conviene y qu no.

o por lo menos identificars causas y motivos y podrs decidir transformarlo.

Descrgate aqu el diario.

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TEST DE COMIDA, INSANA O IRRITANTE DE TU SISTEMA DIGESTIVO

Aqu tienes un primer test, que si has hecho la Detox (programa de depuracin
guiada) conmigo ya conoces y seguramente ya tienes hecho (trabajo que te
ahorras y conocimiento que ya tienes, jeje).

Pero si no lo has hecho o eres nueva por aqu te recomiendo que empiezes
conocindote un poco ms.

A veces nos parece que no picamos tanto entre horas, o que slo comemos
dos donuts a la semana como mucho

Sea como sea, hay una realidad. Y es la que necesitas saber.

Este test es de la Dra. McKeith y ella lo llama Test de comida basura.

A mi no me apetece etiquetarlo, y por eso lo llamo Test de comida insana o

irritante. Porque, a mi modo de entender, la bollera industrial es comida
basura, pero no lo es tomarse un te.
Eso si la tena es una sustancia que puede irritar el sistema digestivo, y qu
sumado a otros factores puede estar empeorando tu sistema digstivo

As que es la suma del total, de estos dos tipos de comida, la que nos dar una
fotografa real del momento actual.

Test de consumo de comida basura (Dra. Mckeith)

Cunta cantidad de los siguientes productos comes per trmino medio en 1
semana?

Nmero de tazas de caf:

Nmero de tazas de t negro:
Nmero de vasos de leche de vaca:
Nmero de cucharadas de azcar en el caf o t:
Nmero de raciones de alimentos fritos:
Nmero de raciones de comida preparada/envasada/latas o comida
rpida:
Nmero de veces que comes chocolate:
Nmero de veces que comes dulces en general (aparte del chocolate):
Nmero de platos de pasta hecha con harina de trigo refinada:
Nmero de rebanadas de pan hecho con harina de trigo refinada:

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Nmero de veces que tomas bollera hecha con harina de trigo refinada:
Nmero de veces que tomas carne roja:
Nmero de veces que tomas carne de ave:
Nmero de copas de vino:
Nmero de cervezas:
Nmero de copas de otro tipo de alcohol:

Suma del total:

Resultados
Aunque lo importante es la valoracin que haces tu.

0 a 15: ok, sigue as !

15 a 25: vas por el buen camino, pero podras sentirte mucho mejor
26 a 50: Toda esta cantidad de productos hacen que ingieras muchos
txicos, y que sobrecargues tu organismo
51 a 100: Aqu si, tu organismo tiene mucho trabajo para eliminar toxinas y
digerir lo que comes. Te sientes bien?
101 a 150: Seguro que no te encuentras bien. Y seguro que en gran
medida, la alimentacin tiene que ver.

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CREENCIAS LIMITANTES

Hay una libertad individual que nadie me puede quitar:

la actitud que tomo yo ante las cosas de la vida.
Victor Frankel

Existen. Tus pensamientos te limitan. O te proyectan hacia tus sueos.

En todos los niveles y mbitos de tu vida.

Djame contarte una histria

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El lunes pasado (del da en que lo estoy escribiendo) fuimos de excursin con

la escuela de mi hijo, toda la escuela. Slo son 13 peques, de los 2 a los 8 aos.

En un momento dado 3 de ellos, en el bosque, decidieron hacer una cabaa.

Es un bosque que est lleno de ramas secas Y no era difcil encontrar
material.

Tenan 3, 4 y 5 aos.
El de 5 diriga la operacin sin parar de currar tambin.
Le iba pidiendo al de 3 (mi hijo Jan) que le pasara ramas, ramas enormes,
troncos Y yo vea a mi hijo dirigirse a la rama ms gorda y intentar cogerla
directamente con una sola mano Porque no vea problema en ello, luego ya
vea que necesitava las dos manos y los nimos de sus dos amigos. Y la
levantava, la arrastrava

l se vea perfectamente capaz de pasarles cualquier rama, grande o

pequea. Y lo haca.
Y es evidente que con un tronco enorme no hubiera podido. Pero no
proyectaba nada negativo sobre ese acto, ni crea que no pudiera, ni l ni el
de 5 aos que no le deca: - no, coge una ms pequea
Al contrario. Le iba gritando: estira ms fuerte
Si Jan no poda con una mano usaba las dos, sino lo poda levantar lo
arrastraba y si ni con esas poda, les peda ayuda a sus amigos.
Y acabaron moviendo todas y cada una de las ramas y montando su cabaa
chulsima.

Si crees que puedes hacerlo, encontrars la manera

SI CREES, CREAS

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Y en relacin a la comida quiero que identifiques algunas de estas creencias

que quiz te limitan a cambiar tus hbitos, o a perder peso, o a no poder dejar
de picar entre horas, o a dejar tal comida que te sienta mal pero, an as,
parece que no puedes evitar comer

Y luego te propongo que las reconviertas, que les des la vuelta. Que las
conviertas en creencias que te impulsan, que te empoderan. Y hazlo de
manera que te las puedas creer.

Por ejemplo:

Creencia limitante: Creo que nunca bajar de peso

Si la cambias por: S, puedo bajar de peso!

igual as tal cual no te funciona. Pero quiz, de esta otra manera

Creencia empoderadora: Creo que, si me conozco ms y me entiendo,

encontrar la manera de bajar de peso y estar bien conmigo misma

Puede que esta frase te la creas ms y cmo eres capaz de sentirla,

encontrars la manera de conocerte y entenderte y buscar la solucin.

La voluntad y la constancia no son un golpe fuerte sobre la mesa, un porqu s!

Porqu yo lo digo! (quiz a veces si)
La voluntad y la constancia son un decirte a ti misma que te quieres y te lo
mereces, y andar hacia tu objetivo y, en la mayora de casos, no hace falta
correr.

CL: Creo que soy incapaz de dejar de comer chocolate a todas horas
CE: Creo que si aprendo a reconocer cuando me siento triste, sola o
agobiada podr evitar comer chocolate compulsivamente

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AHORA TE TOCA A TI
Reflexiona, mira tu diario si ya has empezado a anotar tus comidas-
sensaciones-emociones en l.
Piensa qu te sienta bien, qu te hace sentir culpable Que este es otro tema,
la culpabilidad, ya lo tocaremos

Escribe de 3 a 5 creencias que te limitan relacionadas con la comida y la

salud (mejor 3 y hacerlas factibles que 5 y agobiarte con ellas).

1. _______________________________________________________________

2. _______________________________________________________________

3. _______________________________________________________________

4. _______________________________________________________________

5. _______________________________________________________________

ReConviertelas en Creencias Empoderadoras :)

1. _______________________________________________________________

2. _______________________________________________________________

3. _______________________________________________________________

4. _______________________________________________________________

5. _______________________________________________________________

PASA A LA ACCIN Cmo? Haciendolo, continuando con el curso,

buscando ayuda y soporte, aceptando tu momento acutal, querindote y
cuidndote mucho Tu misma, pero hazlo!

Y si es necesario pgalas en un lugar visible para que te acuerdes de ellas

cuando ms necesites escuchar a tu animadora interna y no a tu auto-
saboteadora.

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TU PIRAMIDE NUTRICIONAL

Disea tu prpia piramide nutricional ACTUAL.

Y para hacer este ejercicio tienes que haver completado tu diario de comidas.
Si no tienes la semana completa piensa, ms o menos, qu comeras los
siguientes das o qu comiste la semana anterior, ya que necesitas basarte en
1 semana entera para poder responder a las preguntas.

Cuntas raciones has comido de los siguientes grupos durante 1 semana?

Fruta:
Cereales (pan, pasta, arroz, cereales del desayuno) y patatas:
Verduras y hortalizas:
Carne y embutidos:
Pescado y mariscos:
Legumbres:
Huevos:
Leche y derivados:
Agua e infusiones:
Semillas (lino, pipas):
Semillas (nueces, avellanas, almendras)
Dulces (bollera, caramelos, chocolates, bombones, miel, fruta
desecada):
Refrescos:
Alcohol:

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Pon en cada escaln el nombre del grupo de alimentos. Empieza en la base

con el que ms has consumido y ves subiendo.

Si algun grupo te coincide en nmero ponlos en el mismo escaln.

STA ES TU PIRMIDE NUTRICIONAL REAL, aqu y ahora

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Y, a continuacin te doy dos pirmides nutricionaes. La primera recomendada

por los gobiernos americano y europeo. Y la segunda recomendada por los
seguidores de la alimentacin viva, y curativa (Ann Wigmore, David Wolfe, Dr.
Young). Compara, analiza, reflexiona y, saca tus propias conclusiones ;)

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Test de Valoracin inicial

Ya casi acabamos esta primera fase pero antes quiero pasarte un test,
tambien espero que te haga reflexionar. Son unas preguntas para que te
conozcas con ms detalle, y quiz juntes lo que has ido apuntando en el Diario
de Comidas. Muchas de ellas las hago en la primera visita para conocer mejor
a la persona que viene a la consulta. Tu, ya te conoces, pero prueba a
juntar todas las respuestas.

Ah van:

A) Porqu te has apuntado a esta lista, y has hecho los ejercicios y llegado
hasta aqu? Qu es lo que te impulsa a entrar en Tu Salud en Tus Manos?
Cmo te encuentras? Qu te duele? Qu quieres cambiar o arreglar?
Que te parece que haces bien y que no en relacin a la comida? Escribe lo
que tu sientas

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B) Ahora, unas preguntas ms concretas.

1. Haces ejercicio? Diario? Semanal? De qu tipo?

2. Te dedicas algn tiempo a ti? Haces algo que te guste, slo para
ti? (pintar, bailar, meditar, cocinar, ejercicio, etc.)

3. Defecas cada da? cuntas veces? Cmo es?

4. Cuntas veces al da aprox. haces pip?

5. Cunta agua diaria bebes cada da?

6. Tienes algn dolor crnico? Cul es tu punto dbil?

7. Duermes bien? Te cuesta conciliar el sueo? Te despiertas por la

noche?

8. De qu humor ests habitualmente? Es constante o montaa

rusa? (me refiero si siempre ms o menos ests de un humor en
concreto o puedes pasar de la alegra a la tristeza de un momento a
otro varias veces al da)

9. Te parece que ests en tu peso? Si crees que no, cul es tu peso

ideal, en qu peso te sientes o crees que te sentiras bin?

10. cunto pesas? qu mides?

11. Tiendes a engordar/adelgazar con facilidad?

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12. Tienes algn problema dental, de uas, cabello, etc.?

13. Tienes dolores menstruales en cualquier poca del mes? te

cambia el humor?ests ms emocional?

14. Te sientes con energa para hacer todo lo que te planteas en tu da

a da?

15. Te duelen las articulaciones, huesos, musculatura, etc.?

16. Te duele la cabeza? muy a menudo?

17. Tu piel tiende a ser grasa i clida, o seca i fra?

18. Tiendes a tener los labios secos o llagas bucales? Etc.

19. Prefieres el calor o el fro?

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TU, propio, DIAGNSTICO

Como vengo comentando desde el principo, lo que me parece a mi ms

importante, y lo que pretendo, es que tu tomes conciencia sobre tu cuerpo,
tus hbitos alimentarios y de vida. Sobre cmo te sientes, cmo te
encuentras eres feliz?

Uno de los pilares para ser feliz, entre otros, es la salud.

Y parte importante para mantenerte en salud, es la alimentacin. Aunque slo
una parte.

Otra parte, a mi entender, es que te responsabilizes de ello, que tomes

decisiones, que actes, que la pongas en tus manos, qu es el nico lugar en
dnde realmente ya est.

Qu valoracin haces de toda la informacin que has recogido?

Ests conenta/o?
Crees que podras estar y sentirte mejor?
Has podido ver alguna relacin entre tu energa y vitalidad, humor y
da a da, con tu alimentacin?
Quieres cambiar algo?
Quieres aprender a comer sano, creando tu propia dieta?
Quieres entender cmo funcionas, a nivel fsico y emocional para
poder encontrar ms fcilmente el equilibrio?

Si la mayora de tus respuestas son S, te propongo que continues con este

camino que ya has empezado :)

Has hecho lo ms difcil y lo ms importante. Mirarte bien, y

profundamente, y tomar conciencia de lo que te pasa por dentro, ms all
de lo que se ve a primera vista. Y te felicito por ello! Eres valiente!

Que quieres hacer ahora?

que no sea en vano todo el trabajo que has hecho.

Quiero tener una sesin virtual para hablar de cmo me ha ido y qu

he descubierto

Quiero empezar el curso completo de Tu Salud en Tus Manos para

seguir aprendiendo e integrando nuevos hbitos ms saludables y
sentirme mejor y ms feliz.

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Y si decides que si, que puedes y quieres estar mejor. Esto es lo que te espera a
continuacin siguiendo la formacin TSTM.

Alimentacin consciente
porqu comes?
Vamos a identificar claramente cuando tienes hambre fsica y hambre
emocional
Veremos ciertas patologas (estreimiento, malas digestiones, etc.) y las
relacionaremos con nuestras emociones
Y tambin relacionaremos ciertos estados emocionales con nuestros
rganos, y vers como esto afecta a tu salud y da a da
Te propongo varios ejercicios para verlo claro en ti y en tu vida

Alimentacin consciente: Cmo comes?

Nos centramos en ver tus horarios, tus rutinas, tu respiracin, el lugar y
otros hbitos entorno al momento de comer y a la alimentacin
Detectas qu puedes mejorar, cambiar, integrar en relacin a lo que
hemos trabajado (rutinas, horarios, respiracin, entorno, etc.)
Decides como lo vas a hacer. Cual es tu mejor manera para cambiar
aquello que deseas cambiar para sentirte mejor, cuidarte ms, y tener
ms salud
Y en todo este proceso no ests sola, yo y todas las dems personas nos
acompaamos mutuamente. Eso s, las decisiones sobre una/o
misma/o, las toma una/o misma/o !

La responsabilidad es tuya, porque es la nica manera de que la vida te vaya

bien, de que seas feliz. Si tu salud, las cosas que te pasan, tu vida, est en
manos de terceros nunca podrs hacer nada para cambiar nada.

Alimentacin consciente: qu comes?

Te has estado preparando para conocerte ms y mejor durante todo este
proceso, este camino, tu camino

Y ahora vamos a una parte ms terica, tambin de conocimiento.

Y, que nadie se me agobie porque todo ser sencillo y fcil. De verdad de la
buena!!

La base para que sepas como funcionas, tu sistema digestivo fisiolgica

y bioqumicamente hablando, y qu es lo que hay en cuanto a
alimentacin
Clasificacin de los alimentos

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Compatibilidades entre alimentos (segn la bioqumica de la digestin)

Tu flora intestinal, prbioticos y probiticos
Intolerancias e hipersensibilidad
Teora de los Reyes y los Siervos

PASA A LA ACCIN, si no lo has hecho ya ;)

Todo esto no sirve, si no lo aplicas en tu vida. Lo que has decidido, Hazlo!

Espera, an queda ms sigue leyendo ;)

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TU PROPIO DAYTA
La palabra dieta viene del griego dayta y quiere decir rgimen de vida.
As que, dieta, es lo que tu comes, cmo comes. Es tu estilo.
Y aqu quera llegar yo, y aqu he pretendido que t llegues.

Juntars todos los ejercicios, todo lo que has descubierto

Sacars conclusiones, analizars, reflexionars compartirs con el
grupo, si quieres
Tendrs una consulta personal conmigo
o para determinar cmo est realmente tu sistema digestivo, y qu
puedes hacer para mejorarlo, si es el caso.
o Analizaremos juntas todo tu proceso, todo lo que has visto y
detectado para que pueda ayudarte en tus dudas y en el paso
siguiente:
Disears tu propio Dayta, sabiendo
o Qu te sienta bien y que no
o Que necesitas eliminar de tu dieta (si es que necesitas eliminar
algo)
o Que vas a incorporar
" De manera habitual, diaria
" De manera ms espordica
o Tu prototipo de men, disears tu propio men
" Para tu da a da
" Para el fin de semana
" Para das especiales

Y esto no ser definitivo, por supuesto, porque todo es un camino, un

proceso

Quiz aumentes la familia, o quiz te vayas a vivir a Japn, quiz cambien tus
horarios, quiz decidas que quieres hacer deporte ms intensamente Todo
es un camino y todo cambia.

Pero ste es un muy buen punto de partida.

Bibliografa i Recursos

Y llegados aqu te pedir que compartas una receta tuya, con tu creatividad y
tu salero. Teniendo en cuenta todo lo aprendido. Una que a ti te siente
fenomenal, te d energa, vitalidad y disfrutes comiendo :) Para incluirla en el
recetario colectivo de todas las que vayamos encontrandonos en este camino
de auto-aprendizaje.

Gracias !
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