Ao del buen servicio al ciudadano

UNIVESIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

Informe N01

biorremediacin

CURSO : TECNOLOGA DE ENVASES Y EMBALAJES

DOCENTE : ING. MOLERO RIMARACHIN, Carlos Enrique.

ALUMNOS : AMASIFUEN AMASIFUEN, Brayan.

ASTETE VERDE, Kelynd Sumamit.
RODRIGUEZ VALERA, Catherine M.

CICLO : IX

PUCALLPA- PER

2017
 I. INTRODUCCION.

El trmino biorremediacin, acuado a principios de la dcada de los 80,

proviene del concepto de remediacin que hace referencia a la aplicacin de
estrategias fsico-qumicas para evitar el dao y la contaminacin del suelo. El
aumento de la poblacin y el desarrollo industrial sin precedentes alcanzados
durante el siglo XX han elevado la presencia de contaminantes slidos y
lquidos convencionales a niveles crticos. La consecuencia ha sido la
aparicin de problemas de contaminacin que antes se desconocan y para los
cuales la sociedad no estaba preparada.

La industria qumica produce gran cantidad de compuestos xenobiticos, cuya

estructura qumica difiere considerablemente de los compuestos orgnicos
naturales. Algunos de estos compuestos xenobiticos, con grupos halgenos y
nitrogenados, utilizados como propelentes, refrigerantes, disolventes,
bifenolespoliclorados(PCB),plsticos, detergentes, explosivos y plaguicidas,
son resistentes (recalcitrantes) a la biodegradacin. Otros se degradan muy
lentamente, de modo metablico slo en presencia de un segundo sustrato,
que es empleado como fuente primaria de energa, o dan lugar a residuos, a
veces polimricos, peligrosos para el ambiente. Algunos de los xenobiticos
ms recalcitrantes sufren un proceso de biomagnificacin en las redes trficas.
Adems dado que los compuestos xenobiticos pueden ser considerados
hidrocarburos con diversos grupos sustituidos, conviene tener en cuenta las
rutas de degradacin de los hidrocarburos alifaticos, alicclicos y aromticos.
En el presente informe daremos a conocer sobre el principio de la
biorremediacin y sus diversas aplicaciones.
II. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

Conocer los fundamentos de la biorremediacion y sus diversas

aplicaciones.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Estudiar las tecnologas de biorremediacion existentes.

Conocer los objetivos de la biorremediacion.

III. REVISIN BIBLIOGRAFICA

3.1. LA BIODEGRADACION

La Biodegradacin ocurre en la naturaleza, y la actuacin humana

transformo esos procesos naturales en Biotecnologas para acelerar la
tendencia natural.

3.2. LA BIORREMEDIACIN

La Biorremediacin surgi como una rama de la biotecnologa, a

mediados del siglo XX con las primeras investigaciones para estudiar el
potencial de los microorganismos para biodegradar contaminantes
La Biorremediacion se refiere a

i) Cualquier proceso de recuperacin medioambiental producido por

el uso de microorganismos, hongos, plantas o enzimas derivadas
de ellos.

ii) Uso de procesos biolgicos para la limpieza de la tierra y el agua,

por lo general el agua subterrnea contaminada.

En los pases en desarrollo, hay dos principales tipos de contaminacin

que amenazan la salud humana: (plomo, mercurio, cadmio).

La Biorremediacin por ejemplo, se emplea en grupos de compuestos

rgano-clorados, compuestos orgnicos no naturales que tienen cloro en
su molcula (como el DicloroDifenilTricloroetano - DDT), y son capaces
de intervenir en los procesos celulares normales, entre otros la
reproduccin.

Estos productos de la contaminacin, tambin pueden incorporarse en la

mayora de los alimentos, como pollos, carnes rojas, pescados, productos
lcteos, aceites vegetales y verduras.
 La biorremediacin debe distinguirse de la biodegradacin, en el sentido
en que est ltima ocurren las complejas interacciones que se dan en
todos los niveles de un ecosistema. Mientras que generalmente en la
biorremediacin se incide en uno de esos niveles.

3.3. TECNOLOGIA DE BIORREMEDACION

3.3.1. BIOLABRANZA:
La superficie del suelo contaminado se trata en el mismo sitio por medio
del arado. El suelo contaminado se mezcla con suelos limpios y
nutrientes, y se remueve peridicamente para favorecer su aireacin. Las
condiciones del suelo (pH, temperatura, aireacin) se controlan para
optimizar la velocidad de degradacin y generalmente se incorporan
cubiertas u otros mtodos para el control de lixiviados.

Los contaminantes tratados con xito por biolabranza, incluyen diesel,

gasolinas, lodos aceitosos, PCP, creosota y coque, adems de algunos
pesticidas. Es una tecnologa de gran escala, que se practica en los
Estados Unidos de Amrica, Canad, Reino Unido, Holanda, Suiza,
Dinamarca, Francia y Nueva Zelanda

Limitaciones. La biolabranza debe manejarse con cuidado para prevenir

la contaminacin de acuferos, superficies de agua, aire o en la cadena
alimenticia. El mayor problema es la posibilidad de lixiviados de los
contaminantes hacia el suelo y el agua. Otra limitante para su utilizacin,
es que por la incorporacin de suelo contaminado en suelo limpio, se
genera un gran volumen de material contaminado.

3.3.2. BIOVENTILACION:

Es un proceso que utiliza una mayor oxigenacin en la zona no saturada

para acelerar la biodegradacin de contaminantes. Se sirve de
microorganismos para descomponer sustancias txicas que han sido
absorbidas por el agua. El objetivo de esta prctica es estimular a las
 bacterias ya presentes en el rea degradada, para as acelerar la
biodegradacin de los hidrocarburos y, si es necesario, aadir nutrientes
para facilitar el crecimiento bacteriano.

El oxgeno es inducido a travs de una inyeccin directa de aire en el

lugar donde se haproducido la contaminacin. Se emplea con xitocomo
asistencia para acelerar la degradacin de residuos de crudo, aunque
tambin paradisipar compuestos orgnicos voltiles (VOC por sus siglas
en ingls), vapores o gases presentes en combustibles fsiles, disolventes
y pinturas.

3.3.3. BIOBURBUJEO:

Consiste en inyectar aire a presin en la parte inferior para desplazar el

agua de los espacios intersticiales de la matriz del suelo. Esta inyeccin
genera principalmente dos efectos:

i) El aire inyectado absorbe gran cantidad de los hidrocarburos

voltiles presentes en el agua y el suelo.

ii) El aire eleva los niveles de oxgeno del agua mejorando la

biodegradacin de los contaminantes.

Con la inyeccin de aire a presin se llevan a cabo dos mecanismos de

remocin del contaminante, la volatilizacin de compuestos de la zona
insaturada y la fase acuosa y la biodegradacin. El mecanismo que
dirige esos procesos depende de las caractersticas de los
contaminantes.

3.3.4. COMPOSTEO (BIORREMEDACION EN FASE SOLIDA)

Es un proceso biolgico controlado, por el cual pueden tratarse suelos y

sedimentos contaminados con compuestos orgnicos biodegradables,
para obtener subproductos inocuos estables. El material contaminado
se mezcla con agentes de volumen (paja, aserrn, estircol, desechos
agrcolas), que son sustancias orgnicas slidas biodegradables,
adicionadas para mejorar el balance de nutrientes, as como para
 asegurar una mejor aireacin y la generacin del calor durante el
proceso.

Aplicaciones.

El composteo se ha usado con xito para remediar suelos

contaminados con clorofenoles (PCP), gasolinas, hidrocarburos
aromticos policclicos (HAP), hidrocarburos del petrleo (HTP).
Se ha demostrado tambin la reduccin, hasta niveles aceptables,
en la concentracin y toxicidad de explosivos (TNT). El uso de
estrategias de composteo, se ha adoptado seriamente hasta los
ltimos tres a cinco aos

Limitaciones.

Algunas limitaciones del proceso son: necesidad de espacio;

necesidad de excavar el suelo contaminado, lo que puede
provocar la liberacin de COV; incremento volumtrico del material
a tratar y no pueden tratarse metales pesados.

3.3.5. BIORREACTOR ( BIORREMEDACION EN FASE LODO)

Es un sistema de descomposicin biolgica que permite el crecimiento

controlado de microorganismos, aplicado a escala industrial. En sentido
estricto, son meros recipientes que mantienen un ambiente
biolgicamente activo, como un compostador domstico o una cuba en la
que fermenta un vino o un licor.

Su interior ha sido diseado para facilitar y aumentar el efecto de

procesos qumicos generados por microorganismos en contacto con
sustancias qumicas, a travs de procesos aerbicos (ecosistemas
controlados en los que el oxgeno est presente) o anaerbicos (sin
oxgeno). Los slidos son mezclados con nutrientes y mantenidos en
suspensin en el biorreactor; puede aadirse cido o base para ajustar el
pH; o aadirse microorganismos si no hay una poblacin adecuada.
 Son utilizados para convertir agua negras y grises o productos de
explotaciones agropecuarias en fertilizante biolgico

3.3.6. FITORREMEDIACION

Se refiere al tratamiento de problemas ambientales mediante el uso de

plantas, un proceso ms sencillo y mucho menos costoso que
modalidades tradicionales, como excavar el material contaminante y
depositarlo en un lugar controlado. Asimismo, como el resto de
modalidades de biorremediacin, se evita el impacto ecolgico de la
maquinaria y el transporte de las sustancias peligrosas, que adems
deben ser almacenadas y no desaparecen. Se emplean plantas con la
habilidad de absorber y degradar o eliminar pesticidas, solventes,
explosivos, hidrocarburos y sus derivados, as como otras sustancias
txicas tales como restos de metales pesados

Tanto los residuos nucleares y el plomo se pueden limpiar con plantas de

la familia de la col. Una vez plantadas, estos vegetales absorben los
metales y, finalmente, los depositan en las clulas de las hojas o en los
brotes. No coma las plantas utilizadas para fitorremediacin.

3.3.7. FITORREMEDIACIN: Tipos de fitorremediacin, en donde se

indica la zona de la planta en donde ocurre el proceso.

3.3.8. MICORREMEDIACIN

Fuente: Lorenzo, V. (2001).

 Es una forma de biorremediacin en la que se emplean hongos para
descontaminar un rea, a travs del uso de micelios (cuerpo vegetativo
del hongo).

Alethia Vzquez-Morillas, de la UAM de Ciudad de Mxico, sostiene que

es posible acelerar el proceso de descomposicin de los paales
desechables en vertederos, empleando el hongo Pleurotusostreatus
(champion ostra) en un proceso que descompone el 90% del material de
los paales convencionalesusados, y en cuatro meses, se han
desvanecido por completo. En donde, el cultivo tan poco convencional
proporciona setas totalmente seguras para el consumo humano.

Debidoa su capacidadparadescomponermateriaorgnica,losmicelios
pueden serempleadosparatransformarhidrocarburose incluso nerviosos
(como elVX y el sarn)enfertilizanteorgnico, de unmodo econmico.

3.3.9. BIOLIXIVIACIN

Se denominada lixiviacin bacteriana, consiste en el ataque qumico de

distintos materiales por bacterias, es posible extraer metales especficos
de los minerales en que estn encastados, es un mtodo con mucho
menos impacto que la lixiviacin tradicional, en la que se emplea cianuro,
especialmente txico para la vida.

La biolixiviacin gana terreno entre las tcnicas de minera ms

prometedoras para el futuro, debido a su menor impacto ecolgico y a la
ausencia de contaminacin del suelo

3.3.10. BIOAUMENTACION.

Se inoculan cepas microbianas genticamente modificadas y con mayor

capacidad para restaurar entornos con alta concentracin txica
 3.3.11. BIOESTIMULACION.

Modifica el entorno para estimular las bacterias "biorremediadoras"

existentes en el medio aquellas con capacidad para restaurar un entorno
con elevada toxicidad.

Se emplean distintas tcnicas para modificar el entorno a restaurar, entre

ellos la inyeccin de nutrientes que se pierden con lacontaminacin y que
estimulan el crecimiento de los microorganismos responsables de la
restauracin, y en algunos casos para que los microorganismos
presentes hagan su trabajo. Esto puede combinarse con el desarrollo de
consorcios de microorganismos endgenos que son introducidos en el
sitio contaminado para regenerar las condiciones de normales.

Es un mtodo conocido y efectivo para tratar aguas y subsuelo que han

padecido vertidos de hidrocarburos.

IV. CONCLUCIONES
 La biorremediacin se basa en la idea de que los organismos son
capaces de tomar cosas del ambiente y usarlas para su crecimiento. En
esta caracterstica se fundamenta el principio de la biorremediacin;
Muchos factores influencian la eficiencia de la biorremediacin
dependiendo del sitio de la contaminacin.
Hay que desarrollar mtodos a gran escala para lograr una mayor
eficiencia del proceso de biorremediacin de modo de solucionar el
problema y no alterar el ecosistema.

V. BIBLIOGRAFIA

Atlas R.M. y Bartha, R. (2001). Ecologa Micro-biana & Microbiologa

Ambiental. Pearson Edu-cacin, Madrid.
Atlas R.M. y Unterman, R.(1999). Bioremediation.In: Demain AL &
Davies JE (Eds) Manual of Indus-trial Microbiology andBiotechnology
2nd ed(pp 666-681),ASM Press,Washington D.C.
Christofi, N. e Ivshina, I.B.(2002). Microbial surfac-tants and their use in
field studies of soil remedia- tion, Journal of Applied Microbiology 93,
915-929.
De Lorenzo, V. (2001). Clea-ning up behind us. EMBOreports 2, 357-
359
www3.uah.es/bioquimica/Tejedor/bioquimica_ambiental/biorremediacio
n.pdf