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Conceptos a desarrollar:
_Salidas de emergencia. Descripcin del mtodo de clculo para determinar las dimensiones de las salidas de
emergencias. Condiciones generales de diseo del camino de evacuacin.
_Combustin, triangulo y tetraedro de fuego. Clases de fuego. Parmetros de importancia (flash point, rango de
inflamabilidad)
_Carga de fuego. Procedimiento de clculo de la carga de fuego. Diferencias entre riesgos del contenido y
riesgo del continente. Grado de resistencia al fuego.
_Agentes extintores. Mtodos bsicos de extincin. Agentes extintores ms comunes, principio de
funcionamiento.
_Instalaciones de deteccin y extincin de incendios. Descripcin general.
Salidas de emergencia
La normativa vigente referente a salidas de emergencia se encuentra en la ley 19587, y en el Anexo VII de su
decreto reglamentario (351/79). Como concepto de importancia la salida de emergencia es un recorrido
predeterminado en un edificio o recinto, que se encuentra libre de obstculos y en caso de emergencia ser la
ruta ms rpida y segura para llegar al exterior; es decir una salida de emergencia es bastante ms que una
puerta.
Las condiciones generales que debe cumplir esta salida, entre otras son:
_Resistencia estructural al fuego (ser capaz de resistir al fuego durante un tiempo determinado superior al
tiempo de evacuacin.
_Iluminacin de emergencia (de funcionamiento autnomo al resto de la instalacin elctrica).
_Sealizacin de emergencia reglamentaria.
_ Puertas con apertura en el sentido de la circulacin en emergencia, cerraduras de pnico, entre otras.
El clculo del ancho de salida en caso de emergencia se determina en funcin de la ocupacin del local a
evacuar. En funcin de ese ancho total, se determina cuanta salidas debern crearse.
Clculo:
Se define unidad de ancho de salida a la a n equivalente a 0.55 metros
n
N de _ salidas 1
4
si la superficie del local es igual o superior a 2500 m2 se deber contar con un mnimo de 2 salidas y el
recorrido de salida no deber superar los 40 metros.
Se anexan las tablas para el clculo del factor de ocupacin y el ancho mnimo requerido por unidad de paso.
Para informacin sobre condiciones de calculo y cajas de escaleras, vase Anexo VII de su decreto
reglamentario (351/79) Cap 3.2 y 3.3
Combustin
El proceso de combustin o lo que comnmente se denomina Fuego, es una reaccin qumica de oxidacin en
la que intervienen: un combustible, el oxgeno, y una fuente de calor que aporte la energa necesaria para
iniciar la reaccin. El proceso de combustin se lo ejemplificaba originalmente a travs de lo que se conoce
como Tringulo de fuego (o de la combustin), debido a que para obtener un tringulo sus lados deben estar
si bien esta representacin es correcta, no explica el por que el proceso de combustin se sustenta en el
tiempo, por lo que aos ms tarde se propuso un nuevo modelo llamado tetraedro de la combustin en el que
se incluye un cuarto componente la reaccin en cadena. Esta reaccin es el mecanismo por el que se liberal
radicales (H+), y consecuentemente energa que sustenta la reaccin mientras exista combustible.
En los dos modelos, si se retira un componente la figura dejar de ser tal, de igual forma ocurre con el fuego
cuando se elimina uno de sus componentes.
Clases de fuego
Debido la gran variedad y naturaleza de las sustancias a las que comnmente se llaman combustibles, se
realiza una clasificacin del fuego segn el tipo de combustible y los riesgos asociados a ellos.
Clase de fuego
Amrica Materiales CEE
A Slidos A Slidos carbonizantes, madera, papel , etc
B Lquidos B Derivados de hidrocarburos
Gases C
C Elctricos E Equipos bajo tensin elctrica
D Metales D Magnesio, Sodio, Potasio
K Aceites Vegetales F Aceites vegetales, utilizados en cocina.
Teniendo en cuenta lo anteriormente visto se desprenden distintos mtodos de extincin del fuego, entre los
que podemos destacar:
_Sofocacin: accin fsica por la que se retira el oxgeno presente en el rea donde se desarrolla la
combustin. Es un mtodo relativamente fcil de aplicar en espacios reducidos, y con poca ventilacin.
_Enfriamiento: Proceso mediante el cual se reduce la temperatura del combustible por debajo del punto de
inflamacin del mismo. Es tal vez el mtodo ms comn, y conocido por la mayora de las personas, como
ejemplo se puede citar apagar una pila de madera con un balde con agua.
_Eliminacin: del combustible, de esta manera se minimiza la cantidad de combustible y se limita la
propagacin del fuego.
Para dar una definicin rpida y concisa, un combustible es toda sustancia que es susceptible de arder.
Las condiciones en las que un combustible arde estn dadas por el estado de agregacin en el que se
encuentran (slido, lquido, gaseoso), la temperatura de inflamacin (flash point): es la mnima temperatura a
la que el combustible se enciende. La temperatura de ignicin: que es la temperatura en que el combustible
desprende los vapores suficientes para encenderse y mantenerse encendido. El rango de inflamabilidad que es
el rango de proporciones de mezcla aire combustible aptos para que se produzca la combustin.
Carga de fuego
El parmetro carga de fuego es una unidad creada para poder cuantificar la cantidad de fuego que se
puede desarrollar en un local para un determinado combustible (o grupo de combustibles). A fin de que la
unidad sea comparable se refiere el poder calorfico de un combustible, al poder calorfico de la madera. Es
decir que un local tendr una determinada carga de fuego en funcin del combustible que haya en su interior y
de su superficie, y estar expresada en kilogramos (de madera) sobre metro cuadrado.
Qi.Pi
Cf
Qm. A
Tipos de riesgo
Segn lo establecido en el decreto 351/79 se debe ponderar el riesgo del material como se describe en el
captulo XIII 2
Riesgo 1= Explosivo
Riesgo 2= Inflamable
Riesgo 3= Muy Combustible
Riesgo 4= Combustible
Riesgo 5= Poco Combustible
Riesgo 6= Incombustible
Riesgo 7= Refractarios
Y en funcin de ello por tabla se establece el riesgo, y luego junto con la carga de fuego calculada para el local
se determina el grado de resistencia al fuego necesario. El grado de resistencia al fuego se indica como Fnnn
donde las n sern reemplazadas por un nmero que indica la cantidad de minutos que el material resiste al
fuego, ej: F60; F120; F180.
Las normativas sobre Proteccin de Incendios clasifican el riesgo que presenta cada tipo de edificio segn sus
caractersticas, para adecuar los medios de prevencin.
Ocupacin: mayor o menor cantidad de gente y conocimiento que tienen los ocupantes del edificio.
Este tipo de clasificacin es utilizado en los mtodos para la determinacin de sistemas de deteccin y
extincin como el Mtodo de Pourt , pero son para un curso de incendio ms avanzado y no se desarrolla en
este apunte.
Agentes extintores
Como se detall ms arriba existen al menos 14 mtodos de extincin listados por la NFPA (Asociacin
Nacional de Proteccin contra el Fuego), pero los mtodos ms comunes de aplicar son: enfriamiento,
eliminacin, sofocacin, y supresin.
Al momento de elegir un agente extintor el la actualidad adems de ponderar el poder extintor del agente
tambin se tienen en cuenta dos factores que son el PCG (potencial de calentamiento global) y el DPO
(destruccin potencial de ozono)
Existen diversos agentes extintores de accin fsica, qumica y combinada. Entre ellos podemos destacar:
_Agua: agente de extincin fsica que dependiendo de cmo se aplique puede funcionar como enfriante
(debido a su alta capacidad de absorber calor), o bien como agente de sofocacin al generar vapor de agua
que desplaza el aire en la zona de incendio. Pero la accin combinada que ocurre cuando el agua finamente
dividida se convierte en vapor hace del agua una herramienta altamente eficiente. Adems hay que considerar
que es un agente econmico, fcil de almacenar y transportar, y algo muy importante no provoca daos al
medioambiente. Como desventaja podemos mencionar que es reactiva con mucha sustancias qumicas,
conduce la electricidad, se congela relativamente fcil.
_Anhdrido carbnico: es un gas que acta por sofocacin, no es txico ni inflamable pero si es asfixiante. Es
efectivo en incendios en espacios cerrados, no es conductor de la electricidad y es relativamente econmico.
Como desventaja podemos mencionar la poca utilidad en espacios con mucha ventilacin y hablando de
ecologa es un gas que propicia el efecto invernadero y su PCG es relativamente alto.
_Polvos qumicos secos: Son agentes extintores de accin qumica extinguiendo por supresin de radicales
libre en la reaccin en cadena de la combustin. Esto ocurre debido a que son compuestos desarrollados en
base al Sodio y al Potasio, que por estar en el grupo I de la tabla peridica tienen una alta predisposicin a
ceder su nico electrn de su rbita ms externa. Existen varios tipos de agentes como el bicarbonato de
sodio, bicarbonato de potasio, y agentes mejorados como el bicarbonato de urea potasio que incorpora urea
para que al momento e ingresar al fuego la partculas de polvo se fraccionen en tamaos ms pequeos y se
mantengan por mayor tiempo en suspensin. Son altamente eficientes, no conductores (pero no se aconseja
usarlos en tensiones superiores a los 1000 volt), como desventaja se puede considerar que son agentes sucios
y en algunos casos corrosivos.
_Espumas: son agentes lquidos, pueden ser generados en forma qumica o fsica (emulsin), siendo los
ltimos los ms aplicados, constan de un concentrado detergente, de origen biolgico o sinttico que mezclado
en proporciones del 3 al 6% con agua y expandido con aire generan un manto de espuma sobre los
combustibles lquidos provocando sofocacin y enfriamiento.
Existen diversos tipos entre los que podemos citar las flor protenicas FP; las formadoras de pelcula acuosa
FFFP; las sintticas AFFF todas ellas para hidrocarburos y tambin las AR-AFFF resistentes a los combustibles
polares (alcoholes, cetonas, y esteres). A todas ests espumas se las conoce como NAFs por ser generadas
por expansin a presin atmosfrica, existiendo tambin las espumas CAFs o comprimidas para uso en
tanques petroleros y buques.
Existen nuevos desarrollos de las espumas gel diseadas para los fuegos clase A pero que todava tienen poca
popularidad en nuestro pas.
_Halones: son compuestos gaseosos fluoro carbonados que actan por supresin, no son conductores, son
altamente eficientes pero tienen la desventaja de ser txicos en concentraciones superiores al 7% en aire.
Adems tienen DPO muy elevados y permanecen en la atmsfera por unos 500 aos.
Mayo de 2006 4 DE 15 Informacin recopilada por: Alejo Lpez Montero
Higiene y Seguridad Industrial Seguridad contra incendios
Fueron prohibidos en la dcada del 70 permaneciendo hasta hoy solo el Haln 1211 y el 1301.
_Halotrn 1 y Haloclean: son dos marcas registradas de halones modificados para actuar sin descomponerse
evitando la degradacin del ozono por liberacin de cloro. Son altamente eficientes como sus antecesores y
poseen un DPO bajo.
_Argonite, Argotec e Inergen: son tambin llamados gases del aire, y son mezclas de gases inertes presentes
en la atmsfera que actan por sofocacin. Son muy usados en cmaras de inundacin total. Tienen como
desventaja que no se pueden licuar y por lo tanto deben ser almacenados a baja presin. Poseen PCG y DPO
muy bajos.
El potencial extintor determina la cantidad de agente extintor necesaria para apagar una determinada carga de
fuego de clase A o B. Para poder determinar este valor se debe conocer la carga de fuego del local, el tipo de
riesgo, y la clase de fuego que se desarrollar. Luego se ingresa a la siguiente tabla:
TABLA 1
RIESGO
CARGA DE FUEGO Riesgo 1 Riesgo 2 Riesgo 3 Riesgo 4 Riesgo 5
Explos. Inflam. Muy Comb. Comb. Por comb.
hasta 15kg/m2 -- -- 1A 1A 1A
16 a 30 kg/m2 -- -- 2A 1A 1A
31 a 60 kg/m2 -- -- 3A 2A 1A
61 a 100kg/m2 -- -- 6A 4A 3A
> 100 kg/m2 A determinar en cada caso
El potencial mnimo de los matafuegos para fuegos de clase B, responder a lo establecido en la tabla 2,
exceptuando fuegos lquidos inflamables que presenten una superficie mayor de 1 m2.
TABLA 1
RIESGO
CARGA DE FUEGO Riesgo 1 Riesgo 2 Riesgo 3 Riesgo 4 Riesgo 5
Explos. Inflam. Muy Comb. Comb. Por comb.
hasta 15kg/m2 -- 6B 4B -- --
16 a 30 kg/m2 -- 8B 6B -- --
31 a 60 kg/m2 -- 10 B 8B -- --
61 a 100kg/m2 -- 20 B 10 B -- --
> 100 kg/m2 A determinar en cada caso
El potencial extintor est indicado como nA o mB siendo 1 A, el potencial extintor necesario para
extinguir una pira de madera normalizada de 1 metro de lado, y 1 B, el potencial extintor necesario para
extinguir una batea de combustible lquido normalizada de 1 m2.
DETECTORES FOTOELCTRICOS
Los detectores fotoelctricos de incendios operan utilizando los fenmenos de absorcin y difusin de la luz por
las partculas de humo.
Los primeros detectores fotoelctricos utilizaban el fenmeno de absorcin midiendo en forma electrnica la
reduccin en la transmisin de la luz que desde una fuente viajaba a travs de una cmara de humo hasta una
clula fotosensible. En un principio la fuente era una lmpara incandescente siendo reemplazada ms tarde por
un diodo fotoemisor, generalmente de emisin infrarroja.
A fin de evitar la entrada de luz desde el exterior, la cmara de humo esta constituida en forma de laberinto
permitiendo solamente la entrada de humo.
Posteriores desarrollos permitieron obtener el detector por difusin en el cual al penetrar las partculas de humo
a la cmara la radiacin proveniente de la fuente es difundida (dispersada) por efecto Tyndall y llega al
elemento receptor (fotocelda), el cual sin presencia de humo no recibe radiacin alguna por no estar en
posicin alineada con el elemento emisor. Un circuito electrnico en el mismo detector cuantifica el impulso
elctrico recibido en la fotocelda cambiando el detector al estado de activacin.
Generalmente, este tipo de detectores posee en su base un diodo fotoemisor visible desde el exterior a fin de
obtener una seal luminosa local de su activacin.
Su aplicacin es aconsejable en aquellos riesgos en los cuales en caso de siniestros se obtendrn cantidades
considerables de partculas grandes de gases de combustin, generalmente con humo visible (normalmente
fuegos tipo "A" con combustin sin llamas).
Los primeros detectores por ionizacin posean una sola cmara cuyo aire contenido era ionizado por las
radiaciones alfa de un istopo radiactivo. En el diagrama observamos la circulacin de corriente elctrica
existente entre los dos electrodos de una cmara de comparacin sin presencia de partculas de humo. Los
iones positivos se dirigen al electrodo negativo y los negativos al positivo.
Al ingresar partculas de humo al interior de la cmara se unen a los iones con lo que disminuye la movilidad y
por lo tanto, aumenta el tiempo de trnsito, lo cual se traduce en una disminucin neta de la corriente entre
electrodos.
Esta reduccin en la corriente, es analizada por un circuito electrnico, el cual produce la activacin del
detector.
Dado que la corriente es muy pequea (tpicamente decenas de microamperio) y que por lo tanto tambin lo es
su disminucin, desarrollos posteriores introdujeron la doble cmara de comparacin, disposicin en la cual
aparecen dos cmaras conectadas en serie, una de las cuales es cerrada y la otra est comunicada con el
exterior. Esta inclusin de doble cmara junta mente con la aparicin del transistor por efecto de campo,
dotaron al detector de ionizacin de una gran estabilidad.
El elemento radiactivo es normalmente "americio 241 con una vida media estimada en 500 aos. Su
concentracin vara de acuerdo al fabricante entre 0,8 y 4,5 uCi.
Estos modelos son generalmente fotoelctricos aunque los hay tambin por ionizacin y combinados. Integran
un nico conjunto el detector, la alarma snica y la batera que le sirve de alimentacin.
Se los utiliza para instalaciones domsticas, a fin de alertar a los ocupantes de la casa, fundamentalmente
durante el sueo, sobre la presencia de humo. Se los ubica generalmente en corredores y partes superiores de
escaleras. Algunos modelos se alimentan directamente de la red elctrica de canalizacin domiciliaria.
Otros detectores, ms sencillos, son de tipo trmico, con un elemento sensor constituido por un autntico de
bajo punto de fusin que libera un mecanismo de cuerda elstica que produce una alarma mecnica.
Modelos combinados
Algunos fabricantes han desarrollado detectores que funcionan con dos principios de accionamiento
simultneos; as se encuentran detectores combinados fotoelctricos y por ionizacin, por ionizacin y por
temperatura fija y fotoelctricos y por temperatura fija.
Se los utiliza para analizar el aire presente en conductos de retorno de aire acondicionado y normalmente se
trata de detectores fotoelctricos por ionizacin instalados en una caja con dos tubos que penetran en el
conducto.
Uno de los tubos es el de entrada y hace que una muestra del aire que pasa por el conducto circule por dentro
de la caja saliendo por el segundo tubo.
Un tipo poco utilizado de detector de humo se basa en el desequilibrio de un circuito puente de Whentstone por
accin de las partculas de humo y la humedad presente en los productos de combustin. Esta accin es
censada por un circuito electrnico que produce la activacin del detector.
Este tipo de detectores detectan la existencia de llamas ms propiamente la radiacin ultravioleta (entre 1900
y 2450 ngstrom de longitud de onda) de las mismas.
Su principio de funcionamiento emplea un tubo detector tipo Geiger-Mller. Cuando un fotn de radiacin de
longitud de onda menor a los 2600 ngstrom es absorbido por el ctodo del tubo detector, la energa del fotn
es pasada a un electrn dentro del metal motivando que ste deje la superficie del mismo y sea atrado hacia el
nodo.
El tubo detector est lleno de un gas ionizable de forma que cuando el electrn liberado golpea a una molcula
del gas, se liberan otros electrones, haciendo que el nmero total de electrones liberados sea tpicamente
muchos millones de veces mayor que los liberados en el ctodo. Los impulsos elctricos producidos son
analizados por el circuito electrnico del detector y producen la activacin del mismo.
Mientras que el ctodo emitir electrones si se expone a una radiacin UV menor a los 2500 , la cubierta de
cuarzo del detector no permitir el paso de una radiacin UV con longitud de onda menor a los 1900 con lo
que queda determinada la respuesta espectral del detector, siendo insensible a la luz artificial, a la luz solar a
la luz fluorescente. Por esta caracterstica este tipo de detectores puede ser usado al aire libre bajo luz solar
directa en reas de intensa iluminacin.
Se los utiliza en la prevencin de incendios que involucran combustibles lquidos como nafta, petrleo,
alcoholes, etc., donde es necesaria una instantnea respuesta del sistema de deteccin como en depsitos
de municiones.
Son tambin sensores de llama: un filtro ptico permite pasar slo la radiacin infrarroja de sta la cual se
enfoca sobre una clula fotoelctrica. Un filtro electrnico permite operar al detector slo ante el ritmo
caracterstico del centelleo propio de las llamas y adems la clula fotoelctrica posee un doble elemento
fotosensitivo tal que responde entre 6500 y 8500 y entre 4000 y 5500 .
Esta doble deteccin permite seleccionar la radiacin que corresponde a las llamas de otro tipo de radiacin
ambiente.
Se los utiliza para fuegos en hidrocarburos algunos tipo "A". Su sensibilidad depende de factores tales como:
distancia del foco de incendio, tipo de fuego, nivel de luz ambiental, grado de propagacin, etc.
Instalaciones de extincin
Existen diversos tipos de instalaciones fijas de extincin, dependiendo del tipo de agente extintor a
utilizar y el local a proteger, entre ellas podemos mencionar las siguientes:
ANEXO DE TABLAS
TABLA: 2.1.
Clasificacin de los materiales
Actividad Segn su combustin
Predominante
Riesgo 1 Riesgo 2 Riesgo 3 Riesgo 4 Riesgo 5 Riesgo 6 Riesgo 7
Residencial
NP NP R3 R4 -- -- --
Administrativo
Comercial 1
Industrial R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7
Deposito
Espectculos
NP NP R3 R4 -- -- --
Cultura
NOTAS:
Riesgo 1= Explosivo
Riesgo 2= Inflamable
Riesgo 3= Muy Combustible
Riesgo 4= Combustible
Riesgo 5= Poco Combustible
Riesgo 6= Incombustible
Riesgo 7= Refractarios
N.P.= No permitido
El riesgo 1 "Explosivo se considera solamente como fuente de ignicion.
CUADRO: 2.2.1.
Riesgo
Carga de fuego
1 2 3 4 5
hasta 15 kg/m2 -- F 60 F 30 F 30 --
desde 16 hasta 30 kg/m2 -- F 90 F 60 F 30 F 30
desde 31 hasta 60 kg/m2 -- F 120 F 90 F 60 F 30
desde 61 hasta 100 kg/m2 -- F 180 F 120 F 90 F 60
mas de 100 kg/m2 -- F 180 F 180 F 120 F 90
CUADRO: 2.2.2.
Riesgo
Carga de fuego
1 2 3 4 5
hasta 15 kg/m2 -- NP F 60 F 60 F 30
desde 16 hasta 30 kg/m2 -- NP F 90 F 60 F 60
desde 31 hasta 60 kg/m2 -- NP F 120 F 90 F 60
desde 61 hasta 100 kg/m2 -- NP F 180 F 120 F 90
mas de 100 kg/m2 -- NP NP F 180 F120
NOTA:
N.P. = No permitido