Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Agronoma

CATALOGO DE ESTUDIOS

Guatemala, Junio 2008

1. Resea Histrica
La Facultad de Agronoma de la Universidad de San
Carlos de Guatemala fue creada en el ao 1950. Desde
entonces a la fecha se han desarrollado cinco planes de
estudio, los cuales han sido modificados en diferentes
momentos, debido a los cambios que se han dado en la
Facultad, en la Universidad y el ambiente externo. Cabe
mencionar que los cambios significativos se dieron a partir
del ao 1969, cuando se eliminan los Estudios Generales,
el pensum de la Carrera de Ingeniero Agrnomo se orient
en cuatro especialidades: Fitotecnia, Zootecnia, Ingeniera
Agrcola y Socioeconoma. Posterior a esto, en 1971 se
inicia el Ejercicio Profesional Supervisado EPS-. En
1980, derivado de la Evaluacin realizada al Plan de
Estudios en 1976, se aprueba el Plan de Estudios 1980, el
que establece las carreras: Ingeniero Agrnomo en
Sistemas de Produccin Agrcola e Ingeniero Agrnomo
en Recursos Naturales Renovables. En 1985, se realiza el
estudio Factores que inciden en el desarrollo curricular,
concluyendo entre otras situaciones, que el 50% de
estudiantes de la Facultad estudian y trabajan, razn que
limita su rendimiento acadmico, falta de coordinacin
entre estudiantes, docentes y personal administrativo. Y
como fortaleza, el contar con un porcentaje significativo de
docentes que poseen estudios de postgrado. En 1986 se
lleva a cabo el Congreso de Evaluacin del Plan de
Estudios con la participacin de docentes, estudiantes y
personal administrativo. Los acuerdos emanados de este
congreso fueron analizados posteriormente, tomando en
cuenta su factibilidad. En aos siguientes se realizaron
seminarios, reuniones y el nombramiento de comisiones
que fueron modificando el plan. En agosto de 1987 se
llev a cabo la semana de deteccin de problemas del
rea de Ciencias, encontrndose entre otros los
siguientes problemas: falta de integracin de la subreas,
falta de participacin de los docentes en actividades de
formacin psicopedaggica, inexistencia de programas de
orientacin al estudiante de primer ingreso, el rea de
Ciencias no est estructurada para cumplir funciones de
servicios a la comunidad (programas de estudio no
relacionados con otros cursos), falta de proyectos de
investigacin que permitieran la integracin del
conocimiento. En mayo de 1988, se llev a cabo el
seminario-taller sobre la Definicin de reas, Subreas,
Objetivos y Revisin de Contenidos Curriculares. Esta
actividad produjo cambios que fueron implementados y
ratificados por acuerdos de Junta Directiva, entre los que
se encuentran las modificaciones de prerrequisitos,
nmero de crditos, nombres de subreas, nombres de
cursos, nuevos cursos obligatorios y electivos, cambio de
bloque para algunos cursos y una propuesta del rea
Integrada para desarrollar las Experiencias Docentes con
la Comunidad (E. D. C.). En 1991, UPDEA, realiz una
Evaluacin de los sujetos, procesos y elementos
curriculares del Plan de Estudios 1980, utilizando una
metodologa participativa. La informacin recabada le
permiti presentar el Informe de las Subreas, de las
reas de Ciencias y Tecnolgica, cuyas conclusiones
ms importantes se refieren a que el Plan de Estudios
presenta deficiencias estructurales y de funcionamiento.
Entre las detectadas por el estudio, se pueden mencionar:
la ubicacin urbana de la Facultad, algunas normas
establecidas por las Junta Directivas en detrimento de la
calidad acadmica y la prdida del poder tcnico-cientfico
frente al poder poltico. Los principales problemas de
funcionamiento que se encontraron son: deficiente perfil
de ingreso de los estudiantes y falta de cursos
propeduticos, no es una necesidad sentida la
participacin docente en su formacin metodolgica, falta
de integracin del pensum de cada carrera, satisfaccin
de los profesores en cuanto a los programas de los cursos
actuales, lo cual impide imaginar un nuevo modelo
curricular. Por otra parte, los estudiantes solicitan una
docencia que les propicie el aprendizaje y sea ms
interactiva. Finalmente, en 1992, se realiz el Estudio del
desempeo de los egresados del Plan 1980. Las
principales conclusiones de este estudio sealaron que: la
formacin acadmica recibida por los egresados es terica
y muy poca integradora o tcnica, la enseanza no les ha
dado el criterio y la seguridad necesaria para el ejercicio
de su profesin. Estudiantes, docentes y empleadores
consideran impostergable la revisin y readecuacin del
plan. Tomando en cuenta las consideraciones anteriores,
se dio inicio al proceso de evaluacin del sistema
educativo de la Facultad, para lo cual, la Junta Directiva
en sesin celebrada el 18 de febrero de 1992, en el Punto
Quinto del Acta 4-92 aprueba el documento que se
denomina Proceso de Evaluacin y Replanteamiento de
Plan de Estudios 1980, estableciendo as el marco legal
en el que se formulan los objetivos y lineamientos del
proyecto y, la forma en que se integrar la comisin
responsable de conducir el proceso. Coincidentemente, a
finales de 1992 la Coordinadora General de Planificacin
(CGP) de la Universidad de San Carlos propuso a las
autoridades de la Facultad la evaluacin de su sistema
educativo a travs del Programa Universitario de
Investigacin Educativa (PUIE) que impulsa la Direccin
General de Investigacin (DIGI). La propuesta fue
aceptada y posteriormente la Comisin de Evaluacin y el
equipo de investigacin nombrado por la Coordinadora
General de Planificacin, conjuntaron esfuerzos, de tal
forma que combinaron las propuestas y se realizaron seis
estudios que evaluaron los sujetos, elementos y procesos
del Plan de estudios 1980. La evaluacin se ejecut a
partir del mes de febrero de 1993. Derivado de los seis
estudios realizados, se nombr una Comisin de Diseo
Curricular, la cual present su informe a la Junta Directiva
en el ao 1997 y sta aprob el Plan de Estudios 1998, el
cual tuvo como finalidad formar profesionales que
respondan a los cambios suscitados en la oferta y
demanda laboral, adems de ser capaces de desarrollar
tecnologa para la produccin, formacin para el
autoempleo y que demuestren actitudes de liderazgo,
sean crticos, responsables y con valores ticos y
humanos que les permitan incorporarse y contribuir al
desarrollo, presentando alternativas y soluciones viables
para resolver los problemas del agro, los recursos
naturales renovables y el ambiente en Guatemala. Vale la
pena destacar que el Plan 1998 fue innovador, ya que la
principal debilidad del Plan 1980 era la falta de prcticas
de campo para ambas carreras, y el Plan 1998
implement los Mdulos de Experiencias Prcticas MED-
que permitieron un da de la semana dedicado a las
labores de campo, propias de las profesiones. Desde su
implementacin el Plan de Estudios 1998 ha sido
adecuado permanentemente, en el ao 2000 la Junta
Directiva nombra dos comisiones para proponer
modificaciones a los cursos y mdulos de los bloque de
asignaturas que no se haban impartido aun para la
primera cohorte del nuevo plan. Como resultado de lo
anterior se propuso para la carrera de Sistemas de
Produccin Agrcola el curso Formulacin y Evaluacin de
Proyectos para preparar a los estudiantes para el Mdulo
Empresarial. En la carrera de Recursos Naturales
Renovables, se cambiaron algunos cursos y se propuso
el mdulo integrador Manejo de Cuencas Hidrogrficas.
En el primer semestre de 2002 se inici el Proyecto de
Readecuacin Curricular que ha durado hasta la fecha y
culmina con la presente propuesta del Plan de Estudios
2007 para las Carreras de Sistemas de Produccin
Agrcola y Recursos Naturales Renovables. Sus
principales acciones se resumen en: un estudio de
Mercado Laboral realizado por una empresa consultora, lo
cual permiti adecuar los perfiles profesionales, estudios
de repitencia y rendimiento estudiantil de los primeros
aos de las carreras, lo que concluy en proponer los
cursos introductorios de Qumica y Matemtica y una
orientacin permanente a los estudiantes de primer
ingreso para que tengan xito en las pruebas de
conocimientos bsicos y especficos que la Universidad de
San Carlos implement a partir de 2000. As mismo,
estudios sobre el Ejercicio Profesional Supervisado-EPS-
y el proceso de graduacin, lo que permiti proponer un
EPS de diez meses y la posibilidad de graduarse con una
investigacin realizada durante el desarrollo del mismo o
con una tesis aparte. Esta propuesta fue aprobada por
Junta Directiva en mayo de 2003. Tambin, se revisaron
los Mdulos de Experiencias Prcticas y se adecuaron en
el nmero, ubicacin en la red curricular, prerrequisitos,
metodologa y evaluacin. Los mdulos eran diez para
ambas carreras y se propusieron cinco para la carrera de
SPA y cuatro para la carrera de RNR. Con estos cambios
se flexibiliza el plan de estudios y se permite avanzar en el
cierre de pensum. Simultneamente al trabajo de las
comisiones de adecuacin curricular, la Facultad realiz la
Autoevaluacin de los Programas Acadmicos que ofrece
en el marco del Sistema Centroamericano de Evaluacin y
Acreditacin de la Educacin Superior -SICEVAES-,
despus de cumplir con todos los requisitos para que los
resultados de la autoevaluacin fueran validados por una
Evaluacin Externa, sta fue realizada por Pares
Acadmicos en julio de 2005. Los resultados de sta
evaluacin, as como, el trabajo desarrollado por la
Comisin de Adecuacin Curricular con los profesores de
reas y Subreas y Mdulos, permitieron modificar el
pensum de estudios y proponer el nuevo plan 2007 para
las carreras de SPA y RNR. Este plan responde a las
propuestas de modernizacin de la educacin superior
planteadas por el Plan General de Desarrollo de la
Facultad de Agronoma 2005-2014 y el Plan Estratgico
USAC-2022. Derivado de lo anterior y tomando en cuenta
que debe responderse a las demandas de la sociedad, la
Facultad de Agronoma ha diversificado su oferta
acadmica y actualmente ofrece las carreras de:
1. Ingeniero Agrnomo en Sistemas de Produccin
Agrcola.
2. Ingeniero Agrnomo en Recursos Naturales
Renovables
3. Ingeniero en Industrias Agropecuarias y Forestales
4. Ingeniera en Gestin Ambiental Local (a partir de
2,008).
1. Objetivos
- Contribuir al desarrollo sostenible en la produccin
agrcola y en el manejo de los recursos naturales del pas,
con la finalidad de elevar la calidad de vida de los
guatemaltecos.
- Generar, conservar y divulgar conocimiento cientfico-
tecnolgico para el avance de la ciencia agronmica.
- Formar capital humano a nivel de educacin superior
universitaria en produccin agrcola y en manejo de
recursos naturales renovables, obteniendo una formacin
profesional integral que le permita desempearse dentro
de la sociedad con eficiencia, responsabilidad, tica y
respeto a la naturaleza.
- Vincularse permanentemente con los sectores
involucrados en la actividad agrcola y el manejo de los
recursos naturales renovables.
2. Misin
Somos una institucin lder en educacin superior, que
forma profesionales a nivel de grado y postgrado, con alta
capacidad cientfica, tecnolgica y gerencial basada en
valores ticos, identidad, responsabilidad, solidaridad y
compromiso social. Incide y fortalece la agricultura
ampliada y ciencias de la tierra y el desarrollo rural
nacional y regional, a travs de la investigacin, docencia
y extensin; con liderazgo, eficiencia, calidad, trabajo en
equipo y creatividad.
3. Visin de la Facultad de Agronoma
Para el ao 2022, la Facultad de Agronoma de la
Universidad de San Carlos de Guatemala ser la unidad
acadmica responsable de la educacin superior en los
niveles de tcnico universitario, grado y postgrado los
cuales se imparten con calidad educativa y pertinencia
acadmica. Por medio de sus procesos acadmicos forma
a sus profesionales en agronoma, con conciencia social,
en procesos de transformacin de productos agrcolas, en
desarrollo rural, en las ciencias de la tierra, en los recursos
naturales renovables y el ambiente, quienes se
desempean con valores ticos, integridad,
responsabilidad, solidaridad e identidad. Para lo cual ha
articulado eficazmente las funciones de investigacin,
docencia y extensin, impulsando la actualizacin
permanente de la curricula, incorporando los avances
cientficos tecnolgicos a los pensa de estudio. Contribuye
a la transformacin social, aportando propuestas de
solucin a las necesidades del desarrollo nacional y
regional en los campos de la agronoma, los recursos
naturales y el ambiente, implementando programas de
investigacin y extensin que permiten la formulacin de
polticas pblicas y leyes que propicien el uso sostenible
de los recursos naturales renovables y el desarrollo rural
que sustenten un modelo de desarrollo nacional
alternativo.
5. Organizacin Acadmica y Organigrama 10. UPDEA
1.Junta Directiva a. Centro de Medios Audiovisuales CEMAV-
2.Decanato
a. Secretara Adjunta (Ver pagina siguiente organigrama)
b. Secretario
c. UCA 6. Planta Fsica
d. Tesorera
e. rea de Ciencias La FAUSAC cuenta con dos edificios en Ciudad
f. rea Tecnolgica Universitaria, el T-8 y el T-9. El primero cuenta con aulas
g. rea Integrada de clase y laboratorios. El segundo cuenta con aulas de
h. IIA clase y en el se encuentran las oficinas administrativas,
i. UPDEA as como tambin el Centro de Documentacin Agrcola
j. UVIGER (CEDIA) y el Centro de Medios Audiovisuales, lugar donde
k. Coordinaciones de Postgrado los docentes y estudiantes adquieren material audiovisual
l. CEDIA para impartir clases magistrales o conferencias. En los
m. CETE alrededores de ambos edificios existen jardines con
n. Finca Sabana Grande bancas y mesas para que los estudiantes conversen,
o. Finca Bulbuxy discutan y puedan elaborar actividades extraaula. Por
3.Secretara Adjunta tratarse de una unidad acadmica de tipo tecnolgico, en
a. Comisin de Compras el mismo campus se cuenta con un rea para realizar
b. Unidad de Vigilancia prcticas agrcolas, forestales y otras relacionadas con los
c. Departamento de Reproduccin recursos naturales renovables.
Materiales
d. Departamento Mantenimiento y Servicios 7. Servicio de Biblioteca y su Ubicacin Fsica
4.Secretario
a. Procesamiento de Datos El Centro de Documentacin e Informacin Agrcola
b. Control Acadmico (CEDIA) se localiza en el 2do. Nivel del edificio T-9. Est
5.Tesorera considerado como uno de los centros de documentacin
a. Almacn que cuenta con la mejor informacin agrcola y de
b. Inventario y Venta de Folletos recursos naturales renovables, as como tambin de las
6.rea de Ciencias ciencias y disciplinas que tienen relacin con los estudios
a. Subrea Ciencias Biolgicas que imparte la Facultad de Agronoma.
b. Subrea de Matemtica y Fsica
c. Subrea de Ciencias Qumicas 8. Horario de labores, rea administrativa y
c.1 Almacn de Reactivos Qumicos y biblioteca.
Cristalera
7.rea Tecnolgica La FAUSAC cuenta con dos jornadas de docencia. La
a. Subrea de Manejo de Suelo y Agua matutina funciona de 7:00 a 13:00; y la vespertina de
b. Subrea de Ingeniera Agrcola 14:00 a 20:00. El rea administrativa sirve al pblico de
c. Subrea de Proteccin de Plantas 7:00 a 20:00, dependiendo del departamento o unidad.
d. Subrea de Administracin y Decanatura y las secretaras, la acadmica y la
Comercializacin administrativa, funcionan ininterrumpidamente. El CEDIA
e. Subrea de Manejo y Mejoramiento de funciona de 7:00 a 20:00, de lunes a viernes. El sbado
Plantas abre al pblico de 8:00 a 12:00. Est a disposicin de los
e.1 Centro Experimental Docente usuarios, incluso en diciembre.
e.2 Laboratorio de Biotecnologa
f. Subrea de Cuantificacin e Investigacin 9. Carreras que ofrece
g. Subrea de Produccin Forestal
8.rea Integrada A nivel de licenciatura ofrece las siguientes carreras:
a. Ejercicio Profesional Supervisado de - Ingeniera Agronmica en Sistemas de Produccin
Agronoma E.P.S.A.- Agrcola;
b. Subrea de Ciencias Sociales y - Ingeniera Agronmica en Recursos Naturales
Desarrollo Rural Renovables.
9.IIA - Ingeniero en Gestin Ambiental Local
a. Programa de Investigacin en Sistemas - Ingeniero en Industrias Agropecuarias y Forestales
de Produccin Agrcola
PISPA- Primer ao de ingreso cancela matrcula de Q.111.00 que
b. Programa de Investigacin en Recursos incluye costo de biblioteca y a partir del segundo ao
Naturales PIRENAR- Q.91.00.
c. Unidad de Sistemas de Informacin
Geogrfica USIG-
d. Unidad de Tesis
 ORGANIGRAMA DE LA FACULTAD DE AGRONOMA DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

JUNTA DIRECTIVA

DECANATO

SECRETARIO
SECRETARA ADJUNTA UCA
ACADMICO

Comisin de Compras
Tesorera Procesamiento de Control
Datos Acadmico
Unidad de Departamento Departamento
Vigilancia Reproduccin Mantenimiento y Inventario y Venta
Materiales Servicios Almacn
de Folletos

AREA DE CIENCIAS AREA TECNOLGICA AREA INTEGRADA IIA UPDEA

Subrea de Subrea de Manejo de Suelo y Agua

Ciencias EPSA PISPA PIRENAR USIG Unidad de Tesis CEMAV
OFICINA ATENCINA
Biolgicas Subrea Ingeniera Agrcola LOS ESTUDIANTES

Subrea de Ciencias
Subrea de Subrea Proteccin de Plantas Sociales y Desarrollo Rural
Matemtica y
Fsica
Subrea Administracin y Comercializacin
Nomenclatura
UVIGER
Subrea de CEDA: Centro Experimental Docente de Agronoma
Ciencias Qumicas Subrea Manejo y Mejoramiento de Plantas CEDIA: Centro de Documentacin e Informacin Agrcola
CEMAV: Centro de Medios Audiovisuales
COORDINACIN DE CETE. Centro de Telemtica
Subrea Cuantificacin e Investigacin POSTGRADO E.P.S.A. Ejercicio Profesional Supervisado de Agronoma
Almacn de IIA. Instituto de Investigaciones Agronmicas y Ambientales
Reactivos PISPA: Programa de Investigacin en Sistemas de Produccin
Qumicos y Agrcola
Cristalera Subrea Produccin Forestal CEDIA
PIRENAR: Programa de Investigacin en Recursos Naturales
Renovables
USIG: Unidad de Sistemas de Informacin Geogrfica
Centro Experimental Docente
UCA. Unidad de Coordinacin Acadmica
CETE UPDEA. Unidad para la Planificacin y Desarrollo Educativo de Agronoma
Laboratorio de Biotecnologa UVIGER. Unidad de Vinculacin y Gestin de Recursos

Finca Sabana Grande Finca Bulbuxy

A nivel de Postgrado se ofrecen las siguientes
carreras:
- Maestra en Ciencias en Gestin Ambiental Local
- Maestra en Ciencias de Desarrollo Rural
Inscripcin Anual Q.531.00
Maestra en Ciencias Desarrollo Rural Q. 550.00 mensual.
Maestra en Ciencias de Gestin Ambiental Local Q.200.00
cada crdito por curso.
Las carreras son autofinanciables
Las especializaciones que se ofrecen son:
- Comercio Internacional en Productos Agrcolas
- Administracin de Tierras para el Desarrollo Sostenible
- Desarrollo Rural
- Fruticultura
- Gestin Ambiental Local
Adems ofrece peridicamente cursos de actualizacin
sobre Agronoma, Recursos Naturales Renovables o de
cualquier otra temtica de inters para la excelencia
acadmica de la Facultad.
10. Requisitos para cierre de pensum y graduacin
por carrera a nivel de pregrado y postgrado
10.1 Recursos Naturales Renovables y Sistemas de
Produccin Agrcola
Para poder realizar el Ejercicio Profesional Supervisado el
estudiante deber haber aprobado un total de 232 crditos
para las dos carreras (Sistemas de Produccin Agrcola y
Recursos Naturales Renovables) que ofrece la facultad.
10.2 Industrias Agropecuarias y Forestales
Para poder realizar el Ejercicio Profesional Supervisado el
estudiante deber haber aprobado un total de 251 crditos
para la carrera de Industrias Agropecuarias y Forestales.
10.3 Gestin Ambiental Local
Para poder realizar el Ejercicio Profesional Supervisado el
estudiante deber haber aprobado un total de 185 crditos
para la carrera de Gestin Ambiental Local.
10.4 Postgrado
Para tener completo el Cierre de Pensum deben haber
aprobado todos los cursos con ms de 70 puntos,
presentar Seminario I y Seminario II de Tesis.
10.1.1 REQUISITOS DE GRADUACIN.
Para graduarse de Ingeniero Agrnomo en Recursos
Naturales Renovables e Ingeniero Agrnomo en
Sistemas de Produccin Agrcola el estudiante deber
cumplir con los siguientes requisitos:
- Haber aprobado un total de 232 crditos
correspondientes a todos los cursos (comunes,
obligatorios y electivos) y mdulos de experiencias
prcticas que se ofrecen del I al X bloque.
- Haber realizado la prctica de Ejercicio Profesional
Supervisado.
- Haber aprobado los cursos de ingls: Nivel 12 de
CALUSAC
- Haber aprobado los cursos de cmputo I y II.
- Presentar tesis o documento de graduacin en
cualquiera de sus modalidades.
Para graduarse de Ingeniero Agrnomo en Industrias
Agropecuarias y Forestales, el estudiante deber cumplir
con los siguientes requisitos
- Haber aprobado los 251 crditos acadmicos,
correspondientes a todos los cursos y mdulos de
experiencias prcticas que se ofrecen del I al X bloque.
- Haber realizado la prctica de Ejercicio Profesional
Supervisado.
- Presentar tesis o documento de graduacin en
cualquiera de sus modalidades.
- Haber aprobado los cursos de cmputo I y II.
- Haber aprobado los cursos de Ingls: Nivel 12 de
CALUSAC
Para graduarse de Ingeniero Agrnomo en Gestin
Ambiental Local el estudiante deber cumplir con los
siguientes requisitos:
- Haber aprobado los 182 crditos acadmicos,
correspondientes a todos los cursos (obligatorios) y
experiencias prcticas, que se ofrecen del I al VIII bloque.
- Haber realizado la prctica de Ejercicio Profesional
Supervisado
- Haber aprobado los cursos de ingls: Nivel 12 de
CALUSAC
- Haber aprobado los cursos de cmputo I y II
- Presentar tesis o documento de graduacin en
cualquiera de sus modalidades.
Requisitos para obtener la maestra o el doctorado.
Los requisitos para obtener el grado de Maestra en
Ciencias o Doctor, adems de los contemplados en el
Reglamento del Sistema de Estudios de Postgrado son los
siguientes:
- Haber aprobado el examen de candidatura al grado.
- Haber aprobado la evaluacin del trabajo de
investigacin que conforma la tesis de graduacin, de
 acuerdo a lo establecido en el artculo 32 del Normativo
de Estudios de Postgrado.
11. Grado y Ttulo que se obtiene por carrera.
Adjuntar puntos de actas del Consejo Superior
Universitario de su aprobacin.
11.1 A nivel de pregrado
- Las carreras de Sistemas de Produccin Agrcola y
Recursos Naturales Renovables, en el Grado Acadmico
de Ingeniero Agrnomo, a nivel de Licenciatura.
- En el punto Sexto, Inciso 6.5, Acta No. 24-2007, de
fecha 26 de noviembre de 2007, el Consejo Superior
Universitario autoriza la Carrera de Ingeniera en Gestin
Ambiental Local, en el rgimen ordinario, a nivel de
licenciatura en la Facultad de Agronoma, Centro
Universitario de Occidente CUNOC-, Centro
Universitario del Norte CUNOR-, Centro Universitario de
Sur-Occidente CUNSUROC-, y Centro Universitario de
Oriente CUNORI-.
- En el convenio de cooperacin entre las Facultades de
Ingeniera y Agronoma de la Universidad de San Carlos
de Guatemala y la Escuela Nacional Central de
Agricultura, en el capitulo II. Consideraciones
Especficas. Clausura Primera, Ingeniero Agroindustrial
en el grado de Licenciatura. Ambas Facultades y la
ENCA, al amparo del presente Convenio gestionarn
ante las instancias respectivas de la USAC, la aprobacin
del Programa Universitario de Licenciado en Ciencias
Agrcolas en el Grado de Ingeniero Agroindustrial.
11.2 A nivel de postgrado
Normativo aprobado por la Junta Directiva de la Facultad
de Agronoma en el punto UNDECIMO del Acta 48-2003,
se sesin ordinaria celebrada el 11 de septiembre del 2003.
En el Normativo de Estudios de Postgrado en el Artculo
15. Grados Acadmicos y Reconocimiento que se otorgan
dice:
a. La Facultad de Agronoma de la Universidad de San
Carlos, actuando en representacin de la Universidad,
otorgar el grado acadmico de Maestro en Ciencias con
mencin de la especialidad que corresponda y el de Doctor
con mencin de la especialidad que corresponda.
b. En el caso de los estudiantes recibidos en los
programas de postgrado que no concluyan la investigacin
de tesis se les otorgara una constancia que certifica los
cursos aprobados
12. PERFIL DE INGRESO DEL INGENIERO EN
RECURSOS NATURALES RENOVABLES Y
SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA
- Demostrar inters por la agronoma y el ambiente.
- Poseer conocimientos bsicos en matemtica, biologa,
qumica y ciencias sociales.
- Poseer capacidad de adaptarse al medio universitario y
a las condiciones propias de la vida rural guatemalteca.
- Tener disposicin para la realizacin de prcticas en el
campo de la agronoma.
- Poseer capacidad de relacionarse con grupos de
diferente cultura y nivel econmico.
- Poseer sensibilidad social.
- Demostrar inters por interpretar los fenmenos
naturales y sociales.
12.1 PERFIL PROFESIONAL DE INGRESO DEL
INGENIERO EN INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
Y FORESTALES -IIAF-
- Conocimientos y habilidades en el campo de la
matemtica y fsica.
- Conocimientos propios de la cultura general.
- Habilidad y precisin en el manejo de lenguaje.
- Valores, ticos y cvicos.
- Respeto y tolerancia hacia los dems personas y sus
ideas.
12.3 PERFIL PROFESIONAL DE INGRESO DEL
INGENIERO EN GESTIN AMBIENTAL LOCAL
El aspirante a ingresar a la carrera deber manifestar:
- Inters por los recursos naturales y su relacin con la
sociedad.
- Identificarse con el rea rural y su poblacin.
- Conocimientos bsicos en ciencias biolgicas y
sociales.
- Sensibilidad y compromiso para contribuir a la solucin
de la problemtica ambiental.
- Facilidad de relacionarse con distintos grupos sociales
respetando sus caractersticas culturales y tnicas.
- Aptitud para el trabajo en equipo.
INGRESO POSTGRADO
Artculo 19. Requisitos de Ingreso. Para poder
ingresar a cursar estudios de maestra o doctorado, el
aspirante deber llenar adems de los requisitos
establecidos en el artculo 61 del Reglamento de
Estudios de Postgrado los siguientes:
- Estar en buenas condiciones de salud.
- Someterse a un proceso de admisin que comprender
un examen de conocimientos bsicos el que tendr una
ponderacin de 60%, las calificaciones de pregrado que
tendrn una ponderacin de 20% y el currculo y la
experiencia profesional que tendrn una ponderacin del
20%.
- Obtener una nota total mnima de 70 puntos para
maestra y de 80 para doctorado en la evaluacin a la
cual se refiere la literal anterior.
- Demostrar que tiene disponibilidad econmica para
cubrir el costo de sus estudios y de su propio sustento.
- Recibir la aprobacin y recomendacin del coordinador
y profesor del rea de conocimiento respectivo.
- Otros que por naturaleza se establezcan para alguna
maestra o doctorado en particular.
En caso de no obtener la nota mnima requerida en el
proceso de admisin el estudiante podr optar por recibir
cursos de nivelacin en el rea de conocimientos bsicos
requeridos por la especialidad sin crdito acadmico previo
a ingresar al programa.
12.4 PERFIL PROFESIONAL DE INGRESO MAESTRA
EN CIENCIAS EN DESARROLLO RURAL
- Profesionales con nivel de licenciatura en reas
relevantes para el desarrollo d las reas rurales, tales como
agronoma, veterinaria, trabajo social, antropologa,
sociologa, humanidades y otras carreras afines.
- Tener conocimientos sobre la problemtica del rea rural
de Guatemala y de preferencia laborar en instituciones u
organizaciones (gubernamentales y/o no gubernamentales)
que desarrollen actividades relacionadas directamente con
el desarrollo rural y tener el aval de las mismas.
12.5 PERFIL PROFESIONAL DE INGRESO MAESTRA
EN CIENCIAS EN GESTIN AMBIENTAL LOCAL
Profesionales con nivel de licenciatura, preferentemente del
rea cientfico-tecnolgica cuya formacin comprenda
disciplinas asociadas a las ciencias biolgicas y que
considere entre otros, los siguientes grados acadmicos y
ttulos de graduacin: Licenciaturas en Biologa,
Acuacultura y Ecoturismo; Ingenieras: Ambiental, Forestal
y Agronmica, Mdico Veterinario, Zootecnista y otras
disciplinas afines. Tener conocimientos sobre la
problemtica ambiental de Guatemala y de preferencia
laborar en entidades u organizaciones (gubernamentales
y/o no gubernamentales) que desarrollen actividades
relacionadas directamente con el ambiente y tener el aval
de las mismas. Inters en investigacin, lo que se
demuestra al identificar un tema de investigacin y
desarrollar el resumen de una propuesta, la cual se deber
adjuntar la solicitud para cursar la Maestra en Ciencias.
13. PERFIL DE EGRESO DESEADO POR CARRERA
A NIVEL DE PREGRADO, GRADO Y POSTGRADO
13.1 PERFIL PROFESIONAL EGRESADO DE
INGENIERO EN RECURSOS NATURALES
RENOVABLES
Al finalizar la carrera de RNR el Ingeniero Agrnomo
egresado de la Facultad de Agronoma, estar en
capacidad de:
- Identificarse y comprometerse con el desarrollo del
pas y del desarrollo rural desde la perspectiva de
la interaccin entre los Recursos Naturales
Renovables y los Sistemas de Produccin Agrcola,
en el Marco de la sostenibilidad.
- Participar eficazmente en los procesos productivos
relacionados con los Recursos Naturales
Renovables y los Sistemas de Produccin Agrcola
desde los mbitos: a) Empresarial, b) Comunitario,
c) No gubernamental, y, d) Estatal y extraterritorial.
- Intervenir e incidir en el ciclo de las Polticas
Pblicas relacionadas con la Produccin Agrcola,
los Recursos Naturales Renovables y el Desarrollo
Rural.
- Contribuir al proceso de generacin de
conocimientos apropiados a la realidad nacional en
el mbito de las Ciencias Agronmicas.
- Conocer y evaluar la realidad de los recursos
naturales para proponer mejoras a las condiciones
del rea rural.
- Poseer capacidad crtica, creativa y propositiva,
ante la problemtica de los recursos naturales
renovables a nivel nacional y regional.
- Poseer una formacin humanista para una cultura
de convivencia solidaria y democrtica.
- Cuantificar y cualificar los recursos naturales
renovables, para determinar a travs del anlisis de
la informacin, el estado actual y uso potencial de
los mismos.
- Investigar y proponer soluciones a los problemas
relacionados con el uso, manejo y conservacin de
los recursos naturales renovables para alcanzar la
sostenibilidad.
- Elaborar planes integrales de manejo de los
recursos naturales renovables, en los niveles de
unidad productiva, cuenca hidrogrfica, pas y
regin.
- Generar y aplicar tecnologa apropiada para la
transformacin de los productos provenientes de
los recursos naturales renovables.
- Manejar tcnicas de administracin en el uso y
manejo de los recursos naturales renovables, que
permitan mejorar la eficiencia gerencial, optimizar
el uso de los recursos disponibles y aprovechar las
oportunidades de desarrollo existentes, con el fin
de obtener beneficio econmico y social,
compatible con el desarrollo sostenible.
- Gestionar, promover y desarrollar programas de
capacitacin y prestacin de servicios en el campo
de los Recursos Naturales Renovables, a travs de
medios convencionales y alternativos de
comunicacin social, as como mtodos de
extensin rural.
- Analizar, procesar, interpretar y generar
informacin bsica de los recursos naturales
renovables, mediante la utilizacin de las diversas
formas de manejo y localizacin de la misma.
- Poseer conciencia de la necesidad de la
conservacin del ambiente y capacidad de aplicar
conocimientos para evitar el impacto global
 negativo de las actividades productivas en los
recursos naturales renovables.
- Identificar, generar, fortalecer y participar en los
procesos de la organizacin social relativos a la
produccin, el uso, manejo y conservacin de los
Recursos Naturales Renovables.
- Poseer actitudes interpersonales positivas, para
lograr una relacin favorable entre los diferentes
actores del desarrollo.
- Expresar ideas y conocimientos en forma oral y
escrita para la comunicacin eficaz.
- Actuar con liderazgo y tica en el desempeo
profesional.
- Poseer conocimientos generales del Idioma Ingls
y preferentemente un Idioma Indgena.
13.2 PERFIL PROFESIONAL EGRESADO DE
INGENIERO EN SISTEMAS DE PRODUCCIN
AGRCOLA
Al finalizar la carrera de SPA el Ingeniero
Agrnomo egresado de la Facultad de Agronoma,
estar en capacidad de:
- Identificarse y comprometerse con el desarrollo del
pas y del desarrollo rural, desde la perspectiva de
la interaccin entre los Recursos Naturales
Renovables y los Sistemas de Produccin Agrcola,
en el Marco de la sostenibilidad.
- Participar eficazmente en los procesos productivos
relacionados con los Recursos Naturales
Renovables y los Sistemas de Produccin Agrcola
desde los mbitos: a) Empresarial, b) Comunitario,
c) No gubernamental, d) Estatal y extraterritorial.
- Intervenir e incidir en el ciclo de las Polticas
Pblicas relacionadas con la Produccin Agrcola,
los Recursos Naturales Renovables y el Desarrollo
Rural.
- Contribuir al proceso de generacin de
conocimientos apropiados a la realidad nacional en
el mbito de las Ciencias Agronmicas.
- Conocer y evaluar la realidad agrcola nacional
para proponer mejoras a las condiciones del rea
rural.
- Poseer capacidad crtica, creativa y propositiva
ante la problemtica de los diferentes procesos
agrcolas de importancia econmica para el pas.
- Poseer una formacin humanista integral para una
cultura de convivencia solidaria y democrtica.
- Formular, dirigir, ejecutar, controlar y evaluar
polticas, planes, programas y proyectos para
desarrollar las potencialidades de los recursos
existentes en las comunidades rurales, empresas
agrcolas e instituciones ligadas con el sector,
acordes con la realidad existente.
- Manejar la produccin agrcola con enfoque integral
y sostenible, lo cual comprende: uso y manejo
eficiente de los recursos, proteccin, mejoramiento,
procesamiento, conservacin, transformacin,
almacenamiento y comercializacin de los
productos y administracin eficiente de las
capacidades humanas.
- Administrar las actividades productivas agrcolas
buscando la eficiencia gerencial, para optimizar el
uso de los recursos disponibles y el
aprovechamiento de las oportunidades de
desarrollo existentes con el fin de obtener
resultados rentables, competitivos y sostenibles y
de beneficio social.
- Investigar y proponer soluciones a problemas de la
produccin agrcola y del manejo de los recursos
naturales renovables para lograr una produccin
eficaz, eficiente y sostenible.
- Gestionar, promover y desarrollar programas de
capacitacin y prestacin de servicios en la
actividad agrcola, a travs de medios
convencionales y alternativos de comunicacin
social, as como mtodos de extensin rural.
- Generar y transferir tecnologa y solucionar
problemas tcnicos, gerenciales y organizativos de
los productores acordes a la realidad nacional.
- Poseer conciencia de la necesidad de la
conservacin del ambiente y capacidad de aplicar
conocimientos para evitar el impacto global
negativo de las actividades productivas en los
recursos naturales renovables.
- Utilizar las diversas formas de manejo de
informacin actualizadas para la toma de
decisiones eficaces, oportunas y pertinentes.
- Identificar, generar, fortalecer y participar en los
procesos de la organizacin social de los
productores agrcolas.
- Establecer relaciones interpersonales armnicas
para la organizacin de los procesos y actividades
agrcolas con los diferentes actores del desarrollo.
- Expresar ideas y conocimientos en forma oral y
escrita para la comunicacin eficaz.
- Actuar con liderazgo y tica en el desempeo
profesional.
- Poseer conocimientos generales del Idioma Ingls
y preferentemente de un Idioma Indgena.
 13.3 PERFIL PROFESIONAL DE EGRESO DEL
INGENIERO EN INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
Y FORESTALES IIAF-
- El egresado de la carrera estar en capacidad de
identificarse y comprometerse con el desarrollo del pas y
del desarrollo rural desde la perspectiva de la interaccin
entre los recursos naturales renovables y los sistemas de
produccin agrcola, en el marco de la sostenibilidad.
- Poseer y aplicar conocimientos de los campos de
matemtica, qumica, fsica y biologa y sus ramas
conexas, en reas de produccin y control de calidad en
los procesos y productos.
- Adems desarrollas habilidades para:
- Aplicar la metodologa de la investigacin para generar
y adaptar tecnologa agroindustrial para el desarrollo del
sector rural de Guatemala.
-Gestionar, desarrollar y evaluar proyectos
agroindustriales.
- Administrar y operar plantas agroindustriales.
- Transformar productos agropecuarios, forestales e
hidrobiolgicos bajo el esquema de calidad total.
- Manifestar actitudes de solidaridad y respeto.
- Evidenciar valores ticos y cvicos en el desempeo e
interrelacin personal.
13.4 PERFIL PROFESIONAL DE EGRESO DEL
INGENIERO EN GESTIN AMBIENTAL LOCAL
El perfil de egreso fue elaborado a partir de las
competencias identificadas. El egresado de la carrera de
Ingeniera en Gestin Ambiental Local estar en
capacidad de:
- Formular y promover polticas, estrategias y planes en
el rea ambiental.
- Disear e implementar instrumentos para la
capacitacin, concienciacin y sensibilizacin sobre el
manejo del ambiente.
- Preparar, analizar, interpretar y ejecutar diagnsticos,
evaluaciones de riesgo, auditorias, monitoreo y otros
instrumentos de gestin ambiental.
- Elaborar planes y proyectos de ordenamiento y
reordenamiento territorial con auxilio de los sistemas de
informacin geogrfica.
- Asesorar a organizaciones de diversos tipos sobre los
impactos ambientales que producen los proyectos de
inversin y la aplicacin de medidas de mitigacin
correspondientes.
- Desarrollar tecnologa apropiada para el
aprovechamiento y disminucin de los residuos en el
manejo de los recursos naturales.
- Liderar y propiciar el trabajo en equipo multi e inter
disciplinario en procesos de conservacin del ambiente.
- Analizar y proponer soluciones a la problemtica
ambiental en los mbitos productivos y de servicio de
acuerdo con la normativa vigente.
- Sistematizar y actualizar la informacin relativa a los
procesos de manejo del ambiente.
- Manifestar y promover respeto por los valores
ancestrales y la multiculturalidad en las acciones de
gestin ambiental.
- Contar con principios y valores ticos en su
desempeo profesional.
13.5 PERFIL PROFESIONAL DE EGRESO DE LA
MAESTRIA EN CIENCIAS EN DESARROLLO
RURAL
Al finalizar la formacin de Maestra en Desarrollo Rural,
los egresados estarn en la capacidad de:
- Comprender y explicar los problemas del desarrollo por
medio del adecuado manejo de los principios tericos
sobre procesos sociales, culturales, econmicos, polticos y
ambientales que inciden en el desarrollo rural.
- Evaluar de manera crtica las propuestas metodolgicas
que se han implementado para impulsar el desarrollo del
medio rural.
- Explicar las relaciones e interdependencias entre los
espacios rural y urbano y entre los mbitos local y global,
para contribuir a facilitar y acompaar procesos requeridos
por los actores sociales.
- Desplegar capacidades acadmicas, y habilidades
tcnico-profesionales para construir una comunidad de
reflexin y propuesta para orientar polticas pblicas que
coadyuven al desarrollo sostenible de las zonas rurales.
- Contribuir a la generacin de conocimientos sobre las
nuevas dinmicas del medio rural en Guatemala y la
Regin Centroamericana.
13.6 PERFIL PROFESIONAL DE EGRESO DE LA
MAESTRIA EN CIENCIAS EN GESTIN
AMBIENTAL LOCAL
El profesional que egrese del programa:
- Oferta servicios profesionales sobre gestin ambiental
para propiciar el manejo sostenible y conservacin de los
recursos naturales, as como del medio ambiente.
- Identifica, analiza e interpreta condiciones y cambios del
entorno ambiental, resultado del accionar antrpico para
gestionar programas de desarrollo econmico y social
amigables con el medio ambiente.
- Integra equipos multidisciplinarios de trabajo para
implementar proyectos, programas y polticas de gestin
ambiental.
- Oferta servicios de docencia en educacin superior sobre
gestin ambiental.
- Formula y ejecuta proyectos de investigacin cientfica y
publica resultados vanguardistas que coadyuven a la
solucin de problemas relacionados a la gestin ambiental
en el pas.
14. Campo de actividad por carrera (pregrado, grado
y postgrado)
El mismo para las cuatro carreras, postgrado.
CUNOC-, Centro Universitario del Norte CUNOR-,
Centro Universitario de Sur-Occidente CUNSUROC-, y
Centro Universitario de Oriente CUNORI-.
- El Consejo Superior Universitario en modificacin del
punto primero, del Acta No. 27-2004 en sesin del 30 de
noviembre de 2004 acuerda aprobar la carrera de
Ingeniera Agroindustrial a ser impartida a travs de las
facultades de Agronoma e Ingeniera y la Escuela Nacional
de Central de Agricultura ENCA-.
15.1 Plan de Estudios vigente Maestra en Ciencias en
Desarrollo Rural
Autorizado por el Sistema de Estudios de Postgrado
Coordinadora General SEP, en el punto Sexto, inciso 6.1
Acta No. 007-2007, del Consejo Directivo Reunin
Ordinaria Sistemas de Estudios de Postgrado, de fecha 27
de septiembre de 2007.

Sector Pblico Agrcola y del Medio Ambiente 15.2 Plan de Estudios Vigente Maestra en Ciencias en
Empresas privadas Gestin Ambiental Local
Organizaciones No Gubernamentales ONGs
Instituciones autnomas Autorizado por el Sistema de Estudios de Postgrado
Instituciones semiautnomas Coordinadora General SEP, en el punto Tercero, inciso 3.1
Instituciones internacionales Acta No. 009-2007, del Consejo Directivo Reunin
Prctica independiente Ordinaria Sistemas de Estudios de Postgrado de fecha 23
Prctica Docente de noviembre de 2007.

15. Ciclo de estudios, jornada y horarios por carrera

Semestral, Jornada Matutina y Vespertina. 7:00 a 11:00 y

de 12:40 a 20:00 horas. Se imparten 2 escuelas de
Vacaciones, una en junio y la otra en diciembre

El ciclo acadmico en postgrado es de dos aos, en

jornada matutina y vespertina, en un horario de 16:00 a
20:00 horas el da viernes y sbado de 08:00 a 18:00
horas.

14. Carga Acadmica (horas tericas, prcticas y

crditos por carreras y cursos)

(Ver paginas siguientes pensum de estudios)

15. Plan de Estudios vigente por carrera

- El vigente es el de 1998 el cual fue aprobado por la Junta

Directiva en el Punto TERCERO, Acta No. 45-97 de sesin
celebrada el 9 de octubre de 1997 y por el Consejo
Superior Universitario en el punto VIGSIMO PRIMERO
del Acta No. 27-97 de sesin celebrada el 19 de noviembre
de 1997.
- El vigente es el del plan de estudios 2007 el cual fue
aprobado por la Junta Directiva en el Punto SEXTO, del
Acta 35-2006, de sesin celebrada el 07 de septiembre de
2006 y por el Consejo Superior Universitario en el punto
SEXTO, Inciso 6.2, el da 18 de abril de 20047.
- En el punto Sexto, Inciso 6.5, Acta No. 24-2007, de fecha
26 de noviembre de 2007, el Consejo Superior Universitario
autoriza la Carrera de Ingeniera en Gestin Ambiental
Local, en el rgimen ordinario, a nivel de licenciatura en la
Facultad de Agronoma, Centro Universitario de Occidente
 14.1 RED CURRICULAR Y MDULOS PARA LA CARRERA DE RECURSOS
NATURALES RENOVABLES -RNR-

CODIGO CRDITOS NOMBRE DEL CURSO CARRERA PRERREQUISITO

PRIMER BLOQUE
701001 (0-2-1) Dibujo Tcnico Comn Ninguno
701002 (5-2-6) Matemtica I Comn Ninguno
701003 (3-2-4) Biologa General Comn Ninguno
701004 (0-2-1) Prcticas Agronmicas Generales I Comn Ninguno
701005 (3-0-3) Metodologa Cientfica Comn Ninguno
701006 (3-0-3) Sociologa de Guatemala Comn Ninguno
701007 (1-0-1) Vida Universitaria Comn Ninguno
19 19 crditos obligatorios
SEGUNDO BLOQUE
702001 (5-2-6) Qumica General Comn Ninguno
702002 (3-2-4) Climatologa Comn 701002
702003 (3-2-4) Matemtica II Comn 701002
702004 (3-2-4) Anatoma y Morfologa Vegetal Comn 701003
702005 (0-2-1) Prcticas Agronmicas Generales II Comn 701004
702006 (3-2-4) Entomologa General Comn 701003
702007 (3-0-3) Historia del Uso Social de RNR de Guatemala Comn 701006, 701007
26 26 crditos obligatorios
TERCER BLOQUE
703001 (4-2-5) Qumica Orgnica Comn 702001
703002 (3-2-4) Topografa I Comn 701001, 702003
703003 (4-2-5) Matemtica III Comn 702003
703004 (3-2-4) Botnica Sistemtica Comn 702004
703005 (3-2-4) Edafologa I Comn 702002, 702001
703006 (3-0-3) Economa General Comn 702003
25 25 crditos obligatorios
CUARTO BLOQUE
704001 (3-2-4) Bioqumica Comn 703001
704002 (3-0-3) Herramientas Gerenciales Introductorias Comn 703006
704003 (3-2-4) Fsica General Comn 702003
704004 (3-2-4) Edafologa II Comn 703005
704005 (3-2-4) Topografa II Comn 703002,
704006 (3-0-3) Estadstica General Comn 701005, 703003
704308 (2-2-3) Antropologa Agraria RNR 702007
25 25 crditos obligatorios
QUINTO BLOQUE
705001 (3-2-4) Fisiologa Vegetal Comn 703004, 704001
705002 (3-2-4) Hidrologa Comn 702002, 704006
705003 (3-2-4) Fsica Aplicada Comn 704003
705004 (3-2-4) Gentica General Comn 701003, 704001
705308 (3-2-4) Proteccin Forestal (plagas e incendios) RNR 702006
705309 (3-2-4) Vegetacin del Bosque RNR 703004, 704006
705310 (3-0-3) Economa de los RNR RNR 704002
27 27 crditos obligatorios
SEXTO BLOQUE
706001 (3-2-4) Conservacin de Suelo y Agua Comn 704004, 705002
706308 (3-2-4) Ecologa Vegetal RNR 705309, 705001, 702002
706309 (3-0-3) Administracin de Sistemas de RNR RNR 705310
706310 (3-0-3) Estadstica Aplicada Forestal RNR 705309
706311 (3-2-4) Mediciones Forestales RNR 705309
706312 (3-2-4) Fotogrametra y Fotointerpretacin RNR 704005, 704004
706313M (0-4-2) Uso y Manejo del Recurso Hdrico RNR 702005, 703005, 705002
706315E (3-2-4) Curso Electivo RNR
28 24 crditos obligatorios
4 crditos electivos
 SEPTIMO BLOQUE
707001 (3-2-4) Hidrulica Comn 705003, 705002
707308 (3-2-4) Silvicultura RNR 706308, 706311
707309 (3-2-4) Sistemas de Informacin Geogrfica RNR 706312
707310 (3-2-4) Mapeo y Clasificacin de Suelos y Tierras RNR 706001, 706312
707311 (3-2-4) Formulacin y Evaluacin de Proyectos RNR 706309
Ambientales
707312M (0-4-2) Elaboracin de Planes de Manejo del Bosque RNR 706309, 706311, 706313M
707316E (3-2-4) Curso Electivo RNR
707317E (3-2-4) Curso Electivo RNR
707318E (3-2-4) Curso Electivo RNR
33 21 crditos obligatorios
12 crditos electivos
OCTAVO BLOQUE
708308 (3-2-4) Diseo y Estructuras para Manejo del Agua RNR 704004, 704005, 707001
708309 (3-2-4) Industrializacin de la Madera RNR 702004, 705003
708310 (3-0-3) Administracin y Desarrollo de reas RNR 706309, 706310, 706308
Protegidas
708311 (3-2-4) Hidrogeologa RNR 705002
708312 (3-2-4) Legislacin en RNR y Ambiente RNR 706308, 704308
708313M (0-4-2) Mdulo Empresarial RNR 707311, 707312M
708314M (0-4-2) Mdulo Planificacin del Uso de la Tierra RNR 706309,707310, 707312M
708318E (3-2-4) Curso Electivo RNR
708319E (3-2-4) Curso Electivo RNR
708320E (3-2-4) Curso Electivo RNR
35 21 crditos obligatorios
14 crditos electivos
NOVENO BLOQUE
709001E (0-2-1) Problema Especial I Comn Ninguno
709305 (3-2-4) Patologa Forestal RNR 705308, 706308
709306 (3-2-4) Propagacin y Mejoramiento de Especies RNR 705004, 705001, 705309
Forestales
709307 (3-0-3) Mercadeo de Bienes y Servicios Ambientales RNR 706309
709308M (0-4-2) Mdulo de Manejo Integrado de Cuencas RNR 706308, 707310, 708312,
Hidrogrficas. 708311, 708313M /
708314M
709009E (3-2-4) Curso Electivo Comn
709313E (3-2-4) Curso Electivo RNR
709314E (3-2-4) Curso Electivo RNR
27 13 crditos obligatorios
14 crditos electivos
DECIMO BLOQUE
710001 (3-2-4) Extensin y Organizacin de Productores Comn 704308, 706309
710002E (0-4-2) Problema Especial II Comn Ninguno
710304E (3-2-4) Desarrollo de Recursos Hdricos RNR 708308, 708311
710309E (3-2-4) Curso Electivo RNR
710310E (3-2-4) Curso Electivo RNR
710311E (3-2-4) Curso Electivo RNR
22 8 crditos obligatorios
14 crditos electivos

52 Cursos Obligatorios 202 Crditos de cursos obligatorios

Cursos y problemas especiales 22 Crditos de cursos electivos que debe completar
4 Mdulos 8 Crditos de mdulos
Total 232 Crditos para cierre de pensum

13 Cursos Electivos ofrecidos 56 Crditos de cursos electivos ofrecidos

Total 265 Crditos ofrecidos

14.2 RED CURRICULAR Y MDULOS PARA LA CARRERA DE

 SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA -SPA-

CODIGO CRDITOS NOMBRE DEL CURSO CARRERA PRERREQUISITO

PRIMER BLOQUE
701001 (0-2-1) Dibujo Tcnico Comn Ninguno
701002 (5-2-6) Matemtica I Comn Ninguno
701003 (3-2-4) Biologa General Comn Ninguno
701004 (0-2-1) Prcticas Agronmicas Generales I Comn Ninguno
701005 (3-0-3) Metodologa Cientfica Comn Ninguno
701006 (3-0-3) Sociologa de Guatemala Comn Ninguno
701007 (1-0-1) Vida Universitaria Comn Ninguno
19 19 crditos obligatorios
SEGUNDO BLOQUE
702001 (5-2-6) Qumica General Comn Ninguno
702002 (3-2-4) Climatologa Comn 701002
702003 (3-2-4) Matemtica II Comn 701002
702004 (3-2-4) Anatoma y Morfologa Vegetal Comn 701003
702005 (0-2-1) Prcticas Agronmicas Generales II Comn 701004
702006 (3-2-4) Entomologa General Comn 701003
702007 (3-0-3) Historia del Uso Social de RNR de Guatemala Comn 701006, 701007
26 26 crditos obligatorios
TERCER BLOQUE
703001 (4-2-5) Qumica Orgnica Comn 702001
703002 (3-2-4) Topografa I Comn 701001,702003
703003 (4-2-5) Matemtica III Comn 702003
703004 (3-2-4) Botnica Sistemtica Comn 702004
703005 (3-2-4) Edafologa I Comn 702002,702001
703006 (3-0-3) Economa General Comn 702003
25 25 crditos obligatorios
CUARTO BLOQUE
704001 (3-2-4) Bioqumica Comn 703001
704002 (3-0-3) Herramientas Gerenciales Introductorias. Comn 703006
704003 (3-2-4) Fsica General Comn 702003
704004 (3-2-4) Edafologa II Comn 703005
704005 (3-2-4) Topografa II Comn 703002
704006 (3-0-3) Estadstica General Comn 701005,703003
704207M (0-4-2) Produccin de Granos Bsicos SPA 703005, 703006, 702005
24 24 Crditos obligatorios
QUINTO BLOQUE
705001 (3-2-4) Fisiologa Vegetal Comn 703004, 704001
705002 (3-2-4) Hidrologa Comn 702002, 704006
705003 (3-2-4) Fsica Aplicada Comn 704003
705004 (3-2-4) Gentica General Comn 701003, 704001
705205 (3-2-4) Taxonoma de Insectos SPA 702006
705206 (3-0-3) Economa Agrcola SPA 704002
705207M (0-4-2) Produccin de Hortalizas SPA 704207M
25 25 crditos obligatorios
SEXTO BLOQUE
706001 (3-2-4) Conservacin de Suelo y Agua Comn 704004, 705002
706202 (3-2-4) Ecologa de Sistemas Agrcolas SPA 702002, 705001
706203 (3-0-3) Administracin de Sistemas de Produccin SPA 705206
Agrcola
706204 (3-0-3) Teora de Sistemas SPA 704006
706205 (3-2-4) Microbiologa Agrcola SPA 705001
706206 (3-2-4) Fitogentica SPA 705204, 704006
706207M (0-4-2) Produccin de Frutales y Cultivos Industriales SPA 705207M
706214E (3-0-3) Curso Electivo SPA
27 24 crditos obligatorios
3 crditos electivos
SEPTIMO BLOQUE
707001 (3-2-4) Hidrulica Comn 705003,705002
707202 (3-2-4) Propagacin de Plantas SPA 705001
707203 (3-2-4) Ecologa y Manejo de Malezas SPA 706202
707204 (3-2-4) Formulacin y Evaluacin de Proyectos SPA 706202
Agrcolas
707205 (3-2-4) Introduccin a la Fitopatologa SPA 706202, 706205
707206 (3-0-3) Mercadeo de Productos Agrcolas SPA 706203
707207M (0-4-2) Produccin de Cultivos Ornamentales y SPA 706207M
Plantas Medicinales
707213E (3-2-4) Curso Electivo SPA
707214E (3-2-4) Curso Electivo SPA
707215E (3-2-4) Curso Electivo SPA
36 24 crditos obligatorios
12 crditos electivos
OCTAVO BLOQUE
708201 (3-2-4) Fitopatologa Aplicada SPA 707205
708202 (3-2-4) Principios de Riego y Drenaje SPA 704004, 707001, 704005
708203 (3-2-4) Estadstica Aplicada a la Produccin Agrcola SPA 704006
708204 (3-2-4) Almacenamiento y Procesamiento de SPA 705001
Cosechas.
708205 (3-2-4) Manejo Integrado de Plagas SPA 705205, 706202
708206 (2-2-3) Antropologa Agraria SPA 702007
708207M (0-4-2) Mdulo Empresarial SPA 707204, 707206 707207M
708215E (3-2-4) Curso Electivo SPA
708216E (3-03) Curso Electivo SPA
708217E (3-2-4) Curso Electivo SPA
36 25 crditos obligatorios
11 crditos electivos
NOVENO BLOQUE
709001E (0-2-1) Problema Especial I Comn Ninguno
709202 (3-2-4) Diseo y Operacin de Sistemas de Riego SPA 708202
709203 (3-2-4) Maquinaria y Mecanizacin Agrcola SPA 705003, 706001
709204 (3-2-4) Fertilidad de Suelos SPA 705001, 706001
709009E (3-2-4) Curso Electivo Comn
709210E (3-2-4) Curso Electivo SPA
709211E (3-2-4) Curso Electivo SPA
709212E (3-2-4) Curso Electivo SPA
30 12 crditos obligatorios
18 crditos electivos
DECIMO BLOQUE
710001 (3-2-4) Extensin y Organizacin de Productores Comn 708206, 706203
710002E (0-4-2) Problema Especial II Comn Ninguno
710203 (3-2-4) Mtodos de Investigacin Aplicados a la SPA 708203
Produccin Agrcola
710205E (3-0-3) Curso Electivo SPA
710206E (3-2-4) Curso Electivo SPA
710207E (3-0-3) Curso Electivo SPA
710208E (3-2-4) Curso Electivo SPA
24 8 crditos obligatorios
16 crditos electivos.

52 Cursos Obligatorios 203 Crditos de cursos obligatorios

Cursos y problemas especiales 19 Crditos de cursos electivos que debe completar
5 Mdulos 10 Crditos de mdulos
Total 232 Crditos para cierre de pensum

17 Cursos Electivos ofrecidos 60 Crditos de cursos electivos ofrecidos

Total 273 Crditos ofrecidos

14.3 RED CURRICULAR DE LA CARRERA DE INGENIERA EN INDUSTRIAS

 AGROPECUARIAS Y FORESTALES IIAF

U. A. CODIGO CREDITO CURSO PRERREQUISITO

(S)
1er. INGENIERIA 01401 7 MATEMATICA BASICA I [I] NINGUNO
SEMESTRE
INGENIERIA 01402 2 IDIOMA TECNICO I [I] NINGUNO
AGRONOMIA 01403 4 QUIMICA GENERAL I [A] NINGUNO
AGRONOMIA 01404 1 DIBUJO TECNICO [A] NINGUNO
AGRONOMIA 01405 4 BIOLOGIA GENERAL [A] NINGUNO
AGRONOMIA 01406 3 METODOLOGIA CIENTIFICA [A] NINGUNO
ENCA 01407 4 ESTUDIO DE MERCADO DE [E] NINGUNO
PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES
25 CREDITOS DEL SEMESTRE
2do. INGENIERIA 02401 7 MATEMATICA BASICA II [I] 01401
SEMESTRE
INGENIERIA 02402 5 FISICA BASICA [I] 01401
INGENIERIA 02403 2 IDIOMA TECNICO II [I] 01402
AGRONOMIA 02404 4 QUIMICA GENERAL II [A] 01403
AGRONOMIA 02405 3 ECONOMIA GENERAL [A] 01401
AGRONOMIA 02406 3 HISTORIA DEL USO SOCIAL DE [A] NINGUNO
LOS RECURSOS NATURALES
RENOVABLES
ENCA 02407 4 ESTUDIO TECNICO DE [E] 01407
PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES
28 CREDITOS DEL SEMESTRE
3er. INGENIERIA 03401 10 MATEMATICA INTERMEDIA I [I] 02401
SEMESTRE
INGENIERIA 03402 6 FISICA I [I] 02401 - 02402
INGENIERIA 03403 2 IDIOMA TECNICO III [I] 02403
AGRONOMIA 03404 4 QUIMICA ORGANICA [A] 02404
ENCA 03405 4 CALIDAD E INOCUIDAD DE [E] NINGUNO
PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES
ENCA 03406 4 EVALUACION DE IMPACTO [E] 02407
AMBIENTAL
ENCA 03407 PRACTICA BASICA [E] 02401
30 CREDITOS DEL SEMESTRE
4to. INGENIERIA 04401 5 MATEMATICA INTERMEDIA II [I] 03401
SEMESTRE
INGENIERIA 04402 5 MATEMATICA INTERMEDIA III [I] 03401
INGENIERIA 04403 6 FISICA II [I] 03401 - 03402
INGENIERIA 04404 2 IDIOMA TECNICO IV [I] 03403
AGRONOMIA 04405 4 BIOQUIMICA [A] 01405 - 03404
AGRONOMIA 04406 4 TECNOLOGIA DE LA MADERA [A] 03402
ENCA 04407 4 EVALUACION FINANCIERA DE [E] 03406
PROYECTOS
AGROINDUSTRIALES
30 CREDITOS DEL SEMESTRE
5to. INGENIERIA 05401 4 BALANCE DE MASA Y [I] 02404
SEMESTRE ENERGIA
INGENIERIA 05402 3 PROGRAMACION DE [I] 04402
COMPUTADORAS I
 INGENIERIA 05403 5 INGENIERIA ELECTRICA I [I] 04402 - 04403
AGRONOMIA 05404 4 FISIOLOGIA VEGETAL [A] 04405
AGRONOMIA 05405 4 ESTADISTICA GENERAL [A] 03401
ENCA 05406 4 TECNOLOGIA DE LOS [E] 04401 - 04405
ALIMENTOS
ENCA 05407 4 EJECUCION DE PROYECTOS [E] 04407
EMPRESARIALES I
28 CREDITOS DEL SEMESTRE
6to. INGENIERIA 06401 4 FLUJO DE FLUIDOS [I] 03402 - 05401
SEMESTRE
INGENIERIA 06402 6 INGENIERIA DE PLANTAS [I] 04407
INGENIERIA 06403 5 INVESTIGACION DE [I] 05402
OPERACIONES I
AGRONOMIA 06404 3 INTRODUCCION A LA [A] 02406
SOCIOLOGIA
ANTROPOLOGICA
AGRONOMIA 06405 4 ALMACENAMIENTO Y [A] 05404
PROCESAMIENTO DE
COSECHAS
ENCA 06406 4 TRANSFORMACION DE LA [E] 03402-02401-04406
MADERA
ENCA 06407 4 EJECUCION DE PROYECTOS [E] 05407
EMPRESARIALES II
30 CREDITOS DEL SEMESTRE
7mo. INGENIERIA 07401 5 TERMODINAMICA I [I] 06401
SEMESTRE
INGENIERIA 07402 5 INVESTIGACION DE [I] 06403
OPERACIONES II
AGRONOMIA 07403 3 ECONOMIA AGRICOLA [A] 02405
AGRONOMIA 07404 4 MICROBIOLOGIA AGRICOLA [A] 05404
ENCA 07405 4 SECADO Y PRESERVACION [E] 04401 - 06406
DE LA MADERA
ENCA 07406 4 PROCESAMIENTO DE [E] 05406
PRODUCTOS PECUARIOS
ENCA 07407 4 GERENCIA DE VENTAS Y [E] 06407
EXPORTACIONES
ENCA 07408 PRACTICA INTERMEDIA [E] 175 CREDITOS
24 CREDITOS DEL SEMESTRE
8vo. INGENIERIA 08401 3 SEGURIDAD E HIGUIENE [I] 06402
SEMESTRE INDUSTRIAL
INGENIERIA 08402 3 LEGISLACION I [I] 06404
(CONSTITUCIONAL)
INGENIERIA 08403 6 INGENIERIA DE METODOS [I] 06402
INGENIERIA 08404 3 ADMINISTRACION DE [I] 06404
PERSONAL
AGRONOMIA 08405 4 ELABORACION, PLANIF. Y [A] 05405
EJECUCION DE PROYECTOS
DE INVESTIGACION
AGRONOMIA 08406 3 ADMINISTRACION DE [A] 07403
SISTEMAS DE PRODUCCION
AGRICOLA
ENCA 08407 4 AGLOMERADOS, PASTAS Y [E] 04402-03404-07405
PAPELES
ENCA 08408 4 PROCESAMIENTO Y [E] 07406
CONSERVACION DE
PRODUCTOS AGRICOLAS
27 CREDITOS DEL SEMESTRE
9no. INGENIERIA 09401 5 DISEO PARA LA [I] 08403
SEMESTRE PRODUCCION
INGENIERIA 09402 3 LEGISLACION II (LEGAL [I] 08402
LABORAL Y COMERCIAL)
INGENIERIA 09403 6 CONTROLES INDUSTRIALES [I] 08403
AGRONOMIA 09404 3 MERCADEO Y [A] 08406
COMERCIALIZACION DE
PRODUCTOS AGRICOLAS
ENCA 09405 4 PRODUCTOS DE SEGUNDA [E] 08407 - 06403
TRANSFORMACION
ENCA 09406 4 JUGOS, PULPAS Y BEBIDAS [E] 08408
ENCA 09407 4 MAQUINARIA Y EQUIPO [E] 08408 - 05403
AGROINDUSTRIAL
ENCA 09408 PRACTICA AVANZADA [E] 200 CREDITOS
29 CREDITOS DEL SEMESTRE
10mo.
SEMESTRE
INGENIERIA 10401 EJERCICIO PROFESIONAL [I]
SUPERVISADO (EPS)
0 CREDITOS DEL SEMESTRE
251 TOTAL DE CREDITOS DE LA
CARRERA

14.4 RED CURRICULAR Y MDULOS PARA LA CARRERA DE

GESTION AMBIENTAL LOCAL
Cdigo Nombre del curso Prerrequisitos Crditos
acadmicos
Primer semestre
01701 Matemtica I Ninguno 6
01702 Metodologa Cientfica Ninguno 3
01703 Biologa General Ninguno 4
01704 Sociologa de Guatemala Ninguno 3
01705 tica Ninguno 3
01706 Vida Universitaria Ninguno 1
01707 Dibujo Tcnico Ninguno 1
TOTAL 21
Segundo semestre
02701 Matemtica II 01701 4
02702 Qumica General 01701 6
02703 Ecologa General 01703 4
02704 Historia Social del Uso de los RNR de 01704 3
Guatemala
02705 Climatologa 01701 3
02706 Introduccin a la Cartografa 01701, 01707 4
02707 P Prctica Ambiental I Ninguno 2
TOTAL 26
Tercer semestre
03701 Matemtica III 02701 5
03702 Qumica Orgnica 02702 5
03703 Tcnica de Comunicacin 02704 3
03704 Geologa Aplicada 02702, 02705 4
03705 Polticas Ambientales 02704 3
03706 Economa General 02701 2
TOTAL 23
Cuarto semestre
04701 Fsica General 03701 4
04702 Estadstica General 01702, 03701 3
04703 Desarrollo Comunitario 03703 3
04704 Principios de Edafologa 02702, 02705, 03704 4
04705 Economa Ambiental 02703, 03706 3
04706 Fotogrametra y Fotointerpretacin 03704 4
04707 P Prctica Ambiental II 02707 P 2
TOTAL 23
Quinto semestre
05701 Manejo de Conflictos Ambientales 04703 4
05702 Diagnsticos de los Recursos 02703, 04702, 04703 4
Naturales Renovables y el Ambiente
05703 Hidrologa 02705, 04702 4
05704 Legislacin Ambiental 03705 3
05705 Introduccin a los Sistemas de 04702, 04706 4
Informacin Geogrfica
05706 Administracin General 04705 3
TOTAL 22
Sexto semestre
06701 Qumica Ambiental 03702, 04704, 05703 4
06702 Estadstica Ambiental 04702 4
06703 Hidrogeologa 05703 4
06704 Evaluacin Ambiental 05702 4
06705 Certificacin y Acreditacin Ambiental 05704 3
06706 Administracin de Recursos 05706 3
Naturales y Ambiente
06707 P Prctica Ambiental III 04707 P 2
TOTAL 24
Sptimo semestre
07701 Proteccin Vegetal 02703 4
07702 Produccin Limpia 06705 3
07703 Manejo de Bosques 02703 4
07704 Manejo de Desechos Slidos 06701 4
07705 Sistemas de Informacin Geogrfica 05705 4
07706 Formulacin y Evaluacin de 06706 3
Proyectos Ambientales
TOTAL 22
Octavo semestre
08701 Descentralizacin y Participacin 05701 3
Social
08702 Ingeniera Sanitaria 06701 4
08703 Gestin del Riesgo 05705 4
08704 Gestin Financiera de Proyectos 07706 3
08705 Planificacin del Territorio 04704, 05705, 06703, 07703 4
08706 Gestin Municipal 06706 3
TOTAL 21

14.5 ESTRUCTURA CURRICULAR DE LA MAESTRA EN DESARROLLO RUAL

 Curso rea rea de Crditos Horas
temtica formacin
PRIMER TRIMESTRE
1. Teora Social CDR7 T (Terica) 2 48
2. Teora del Desarrollo Rural CDR T 2 32
3. Dinmicas Rurales MDR8 E (Especializante) 2 32
SEGUNDO TRIMESTRE
4. Historia Agraria y Procesos Sociales CDR T 2 32
5. Historia y Anlisis del Espacio Rural DT9 E 2 32
6. Ordenamiento y Desarrollo Territorial DT E 2 32
TERCER TRIMESTRE
7. Polticas de Desarrollo Rural PPDR10 E 3 48
8. Antropologa del Desarrollo CDR T 2 32
9. Metodologa de la Investigacin I MI11 I (Investigacin) 1 16
CUARTO TRIMESTRE
10. Lgicas Econmicas del Desarrollo Rural CDR E 3 48
11.Participacin Social AOSMR12 I 2 32
12. Metodologa de la Investigacin II MI I 2 32
QUINTO TRIMESTRE
13. Actores y Movimientos Sociales AOSMR T 3 48
14. Estudios de Pobreza y Seguridad Alimentaria CSMR13 E 3 48
15. Tesis I (Primera Parte) MI I 3 64
SEXTO TRIMESTRE
16. Planificacin del Desarrollo Rural PPDR E 3 48
17. Diseo de Programas y Proyectos de PPDR E 3 48
Desarrollo Rural
18. Desarrollo Sostenible DT E 2 32
15b. Tesis I (Segunda Parte) MI I 3 64
SPTIMO TRIMESTRE
19. Cambio Institucional CSMR T 2 32
20. Gestin del Desarrollo Rural CSMDR E 2 32
21. Tesis II (Primera Parte) MI I 4 64
OCTAVO TRIMESTRE
21b. Tesis II (Segunda Parte) MI I 6 96
TOTALES 60 992

T= Terica, E= Especializante, I= Investigacin

7 Conceptualizacin del desarrollo rural

8 Multidimensionalidad del desarrollo rural
9 Desarrollo y territorio
10 Polticas pblicas para el desarrollo rural
11Metodologa de la Investigacin
12 Actores y organizaciones sociales en el medio ambiente
13 Cambio social tecnolgicos e institucional en el medio rural

14.5 ESTRUCTURA CURRICULAR DE LA MAESTRA EN CIENCIAS EN GESTIN AMBIENTAL LOCAL

 Rgimen Trimestral Crditos Horas Horas Total
Teora Prctica Horas
PRIMER TRIMESTRE
Sociologa Aplicada 3 32 32 64
Mtodos de Diagnstico de los Recursos Naturales y el Ambiente 3 32 32 64
Poltica Pblica 2 32 32
Legislacin Ambiental 2 32 32
SEGUNDO TRIMESTRE
Administracin Municipal 3 32 32 64
Manejo de Conflictos Ambientales 3 32 32 64
Tcnicas de Investigacin en Gestin Ambiental 3 32 32 64
TERCER TRIMESTRE
Instrumentos de Evaluacin y Seguimiento Ambiental 3 32 32 64
Formulacin y Evaluacin de Proyectos Ambientales 3 32 32 64
Metodologa de la Investigacin 5 32 96 128
CUARTO TRIMESTRE
Ordenamiento Territorial 3 32 32 64
Estadstica Aplicada a las Ciencias Ambientales 3 32 32 64
Economa Ambiental 3 32 32 64
Seminario de Tesis I 4 128 128
QUINTO TRIMESTRE
Auditoria y Certificacin Ambiental 3 32 32 64
Educacin Ambiental y Saneamiento Municipal 3 32 32 64
Prevencin y Mitigacin de Desastres 4 48 32 80
Seminario de Tesis II 4 128 128
SEXTO TRIMESTRE
Gestin de Tecnologas Limpias 3 32 32 64
Gestin y Monitoreo Ambiental Local 3 32 32 64
Seminario de Tesis III 4 16 96 112
Total de Crditos 67 608 928 1536

16. Descripcin de cursos por carreras

701007 Vida Universitaria
CONTENIDO DE LOS CURSOS DE LA CARRERA DE El curso Vida Universitaria, proporcionara a los
INGENIERA AGRNOMICA EN RECURSOS estudiantes de primer ingreso del Plan 2007, informacin y
NATURALES RENOVABLES RNR- Y DE LA experiencias que tienen relacin con la actividad que
CARRERA DE INGENIERA AGRNOMICA EN inician. Surge este curso como una iniciativa, en la que se
SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA SPA-
orientara e inducir a los jvenes en su vida estudiantil en
la Universidad.
Manejo de Suelo y Agua
707001 Hidrulica
Unidades de medida y propiedades de los fluidos.
Hidrosttica y aplicaciones en presas y otras superficies.
Conceptos y ecuaciones del movimiento de los fluidos
(leyes del movimiento de los fluidos, aplicaciones).
Circulacin del agua en tuberas (lneas piezometricas,
diseo de redes de tuberas, aplicaciones en proyectos de
agua). Circulacin de agua en canales (diseo de
canales de formas diversas, conductos circulares
parcialmente llenos). Maquinas hidrulicas (definicin y
diseo de sistemas de bombeo, seleccin y clculo de
alternativas). Medicin de agua (en tuberas, orificios,
canales abiertos, otros).
Contenidos Mnimos: Calculo Diferencial e Integral y
Fsica.
706312 Fotogrametra y Fotointerpretacin.
4 Crditos
Prerrequisitos: Topografa II, Edafologa II.
Introduccin e Importancia en el espacio geogrfico
nacional. Teora del espectro electromagntico,
energa, fuentes de energa, longitud de onda,
reflexin de la energa, aplicaciones del espectro
electromagntico en los sensores remotos, concepto
de sensores remotos, ejemplos y tipos de sensores
remotos, fotografa area anloga y digital,
pancromtica y a color, tipos de fotos areas,
resolucin, escala, criterios de fotointerpretacin
(color, textura, tonalidad, formas, etc.). Aplicaciones
de la fotogrametra y fotointerpretacin en la
planificacin y manejo de los sistemas de produccin
Agrcola y los recursos naturales.
Contenidos Mnimos: Levantamientos planialtimetricos,
configuracin topogrfica, pendientes, relieves, orografa,
accidentes del paisaje, clases de suelos, propiedades de
los suelos.
706001 Conservacin de Suelo y Agua.
4 Crditos
Prerrequisitos: Edafologa II, Hidrologa.
Conceptos bsicos, situacin actual de los recursos suelo y
agua en Guatemala, aspectos socioeconmicos que
influyen en el deterioro de los recursos. EROSION:
Concepto e importancia, procesos, agentes, factores que
influyen en la erosin, formas de erosin, produccin de
sedimentos en una cuenca hidrogrfica, mtodos de
estimacin de erosin hdrica (directos e indirectos),
ecuacin universal de perdida de suelo por erosin hdrica y
ecuacin modificada. DEFINICION DE TIERRAS POR
CAPACIDAD DE USO: Conceptos, metodologa de USDA,
CCT, TC, Sheng e INAB. PRACTICAS DE
CONSERVACION DE SUELO Y AGUA: Conceptos,
practicas agronmicas (fajas, curvas a nivel, cortinas, asocio
de cultivos, rotacin de cultivos, materiales orgnicos,
abonos verdes, cultivos de cobertura, franjas forestales
hidroreguladoras), practicas mecnicas (terrazas de banco,
terrazas de bordo ancho de absorcin, terrazas de bordo
ancho de drenaje, terrazas individuales, acequias de ladera,
canales de desviacin, pozos, zanjas de infiltracin, diques,
muros de contencion9, diseo y calculo, mtodos de control
de crcavas, captacin y aprovechamiento de agua de
lluvia, evaluacin de practicas de conservacin. MANEJO
DE CUENCAS: Objetivos, aspectos sociales, ambientales,
econmicos y legales a considerar en el manejo de
cuencas, estudio de caso de manejo de cuencas con fines
de conservacin de suelo y agua en Guatemala.
Contenidos Mnimos: Hidrologa, mtodos de estimacin
de crecidas (racional y de la curva nmero), introduccin a
los sedimentos. Edafologa II,
702002 Climatologa
4 Crditos
Prerrequisitos: Matemtica I
El Curso de Climatologa provee al estudiante conocimiento
sobre las principales caractersticas, manifestaciones y
propiedades de la capa gaseosa que rodea el globo
terrestre (atmsfera), a travs de los diferentes fenmenos
metereolgicos que se presentan en forma dinmica y
afectan las condiciones de desarrollo de los organismos en
general y a las especies vegetales en forma particular. Se
definen las condiciones de las plantas, con el clima y sus
aplicaciones en la produccin Agrcola y el manejo de los
recursos naturales renovables, conociendo y pendiendo en
prctica tcnicas que se utilizan para la prediccin de
cosechas. Adems, se analizaran en forma cuantitativa los
principales fenmenos atmosfricos en el espacio y en el
tiempo para la diferenciacin de los tipos climticos. Este
tiene como antecedente curricular, Matemtica Bsica I,
cuyos contenidos estn dirigidos al uso y simulacin de
modelos matemticos y anlisis de los mismos.
703005 Edafologa I
4 Crditos
Prerrequisitos: Climatologa, Qumica General.
El curso de Edafologa I provee al estudiante conocimiento
sobre las principales caractersticas de los materiales y
factores formadores del suelo, as como de las
caractersticas en la lectura de perfiles y retencin de
humedad para la evaluacin y manejo del recurso suelo en
la produccin agrcola de los recursos naturales renovables
con fines de una produccin sostenible. El curso tiene como
antecedente curricular los cursos de Climatologa y Qumica
Orgnica.
707309 Sistemas de Informacin Geogrfica
4 Crditos
Prerrequisito: Fotogrametra y Fotointerpretacin.
El Curso de Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG),
proporciona al estudiante de licenciatura, los conocimientos
necesarios par utilizar un computador y equipos perifricos
como herramienta que genera base de datos tabulares y
espaciales, tiles para la investigacin, planificacin y
manejo sustentable de los recursos naturales (agua, suelo y
bosque), as como las actividades productivas, tales como
industriales y agrcolas. Esta herramienta tecnolgica, los
Sistemas de Informacin Geogrfica son una alternativa en
los campos de la ingeniera para solucionar problemas de
organizacin de bancos de datos espaciales y tabulares,
creando una base de datos altamente desarrollada y dirigida
a la planificacin de los recursos. Los SIG facilitan la
adquisicin, anlisis, almacenamiento, edicin e impresin
de datos espaciales y tabulares minimizando tiempo y
costos.
 704004 Edafologa II
4 Crditos
Prerrequisito: Edafologa I.
El curso de Edafologa II se imparte dentro de los contenidos
curriculares de la carrera de Ingeniero Agrnomo en
Sistemas de Produccin Agrcola (SPA) Y Recursos
Naturales Renovables (RNR). El programa propuesto est
orientado para desarrollar seis unidades que abarcan
principalmente el estudio del sistema qumico del suelo
(arcillas y coloides orgnicos) como base de las
caractersticas qumicas, para entender los procesos de
acidificacin y alcalinizacin (pH o reaccin del suelo), la
dinmica nutrimental y el rol de la materia orgnica. Esta
formacin servir de base para entender posteriormente
algunos aspectos generales sobre la gnesis y clasificacin
de suelos como base para identificar las principales ventajas
y limitaciones de este recurso con el objeto de recomendar
su uso y manejo sostenible.
707310 Mapeo y Clasificacin de Suelos y Tierras
4 Crditos
Prerrequisitos: Conservacin de Suelo y Agua.
Fotogrametra y Fotointerpretacin.
Esta asignatura se imparte en la Facultad de Agronoma,
dentro de los contenidos curriculares de la carrera de
Ingeniero Agrnomo en Recursos Naturales Renovables. El
plan propuesto para el desarrollo de esta asignatura,
comprende principalmente los temas referidos a
conceptualizacin universal sobre suelos y tierras, historia
del desarrollo de la clasificacin de suelos en Guatemala,
fundamentos y principios de clasificacin, clasificaciones de
suelos y clasificaciones de tierras. Las clasificaciones son
desarrolladas en forma general y se hace nfasis en la
clasificacin taxonmica. Por otra parte, se desarrollan
tcnicas para la preparacin y para la elaboracin de mapas
de suelos y tierras, as como para la interpretacin en el uso
de los mismos. Se trata de un curso que integra
conocimientos tericos y tambin aspectos prcticos a
travs de los laboratorios, investigaciones dirigidas y giras
de campo. Este curso demanda conocimientos de los
cursos tales como: Climatologa, Edafologa I, Edafologa II,
Topografa II, Ecologa general, Fotointerpretacin.
705002 Hidrologa
4 Crditos
Prerrequisitos: Climatologa, Estadstica General.
Ciclo del agua, hidrologa aplicada. MORFOMETRIA:
Interpretacin de curvas a nivel y delimitacin de cuencas
hidrogrficas, estimacin e interpretacin de aspectos
lineales, de superficie y de relieve. PRECIPITACION
PLUVIAL: Anlisis y relleno de datos consistencia de
registros, estimacin de precipitacin media y precipitacin
efectiva. ESCURRIMIENTO SUPERFICIAL: Concepto e
importancia, coeficiente de escurrimiento, infiltracin,
hidrogramas, aforo de corrientes, curva de caudales
caractersticos, anlisis de probabilidad de eventos
extremos (precipitaciones y crecidas), estimaron de
caudales mximos. EVAPOTRANSPIRACION:
evapotranspiracin potencial y real, estimacin con mtodos
directos (tanque) e indirectos (thornthwaite, Blaney,
Hargreaves y Penman), balance hdrico e hidrolgico.
INTRODUCCION A LA HIDROLOGIA APLICADA: Agua
subterrnea (definicin, tipos de acuferos, calidad),
sedimentologia (factores hidrolgicos que afectan la
produccin de sedimentos en una cuenca).
Contenidos Mnimos: Estadstica General: Correlacin y
regresin, coeficientes de correlacin y anlisis de regresin
lineal. Distribucin de probabilidades: conceptos bsicos de
probabilidad, distribucin normal. Climatologa: Ciclo
hidrolgico, tipos de precipitacin.
708311 Hidrogeologa
4 Crditos
Prerrequisitos: Hidrologa.
El curso de Hidrogeologa provee al estudiante
conocimientos sobre las aguas subterrneas en general. Se
definen los diferentes tipos de acuferos, relacionndolos
con las propiedades de las rocas reservorios. Adems, se
exponen los diferentes procesos que operan en el ciclo
hidrolgico, los cuales son de fundamental importancia para
entender el flujo del agua subterrnea y definir la recarga
hdrica. Se analizan tambin las propiedades fsicas de los
acuferos y las ecuaciones de flujo del agua subterrnea, as
como, los mtodos para definir los tipos de acuferos de
acuerdo a los parmetros hidrogeolgicos. Se estudia la
forma de construir las redes de flujo y la hidrulica de pozos,
mediante el anlisis de pruebas de bombeo de pozos de
agua.
709204 Fertilidad de Suelos
4 Crditos
Prerrequisitos: Fisiologa Vegetal, Conservacin de
Suelo y Agua,
Conceptos generales. Factores limitantes en la produccin
agrcola. Evaluacin de la fertilidad de los suelos.
Caractersticas fsicas, qumicas, biolgicas de los
fertilizantes orgnicos e inorgnicos. Mtodos de aplicacin
de fertilizantes. Correccin de suelos con problemas de
acidez y alcalinidad.
Ciencias Qumicas
Introduccin a la Qumica
Este curso contiene diez unidades. Inicia con el estudio
sobre la constitucin, jerarquizacin y propiedades de la
materia y la energa, y la aplicacin del mtodo del factor
unitario equivalente. Se contina con un estudio de los
tomos, molculas e iones. Posteriormente se estudia la
nomenclatura qumica inorgnica. Luego se estudian las
reacciones qumicas, sus tipos, manifestaciones, escritura,
balanceo y las relaciones de masa que ocurren en ellas.
Posteriormente se estudia la teora cintica molecular para
explicar los diferentes estados de agregacin de la materia,
haciendo nfasis en las propiedades del estado gaseoso.
Se contina con el estudio de la teora cuntica del tomo, la
configuracin electrnica y las propiedades peridicas de los
elementos. Posteriormente se aprende a identificar los
diferentes tipos de enlace presentes en los distintos
compuestos y explicar las propiedades de los mismos.
Finalmente se incluye una unidad sobre la Qumica del
ambiente.
702001 Qumica General:
6 Crditos
Prerrequisitos: Introduccin a la Qumica o Aprobado
examen especfico de Qumica
En el curso de Qumica General se estudian las
variaciones de energa asociadas a los cambios de
estado, a los procesos de reaccin y de solubilidad, que
ocurren durante los procesos fisicoqumicos de la materia.
Se compara el estado lquido con los otros estados de
agregacin de la materia y se analizan sus propiedades
dentro del contexto de la Teora Cintica unidades fsicas
y qumicas. Se discuten los conceptos fundamentales de
cintica y se aplican al equilibrio qumico homogneo y
heterogneo. Se estudia el equilibrio inico, haciendo
nfasis en electrolitos dbiles y fuertes y el
comportamiento de soluciones amortiguadoras. Las
unidades incluyen, el estudio de los fundamentos tericos,
la resolucin de problemas y la realizacin de experiencias
prcticas de laboratorio.
703001 Qumica Orgnica:
5 Crditos
Prerrequisito: Qumica General
El programa de Qumica Orgnica comprende cinco
unidades en las cuales se realiza el estudio de los
compuestos del carbono en orden creciente a la
complejidad de las estructuras y sus componentes,
empezando as por el estudio de los compuestos que
solamente contienen carbono e hidrgeno, luego los
formados adems por oxgeno, los que contienen tambin
nitrgeno y finalmente los que poseen azufre y fsforo. El
estudio de la Qumica Orgnica en la carrera de
Agronoma, proporciona los conocimientos que permitirn
al estudiante y posteriormente al profesional, comprender
las interrelaciones moleculares que ocurren en los procesos
fisiolgicos de los seres vivos, realizar un manejo adecuado
de los agroqumicos, tomar decisiones cientficas en el
desarrollo sostenible de los recursos naturales y la
produccin agrcola.
704001 Bioqumica
Prerrequisito: Qumica Orgnica.
El curso de Bioqumica proporciona al estudiante
conocimientos sobre la estructura, propiedades y
comportamiento qumico de las principales biomolculas
(aminocidos, protenas, estructura covalente y secuencia
aminoacdica, conformacin y comportamiento en
disolucin; enzimas mecanismo, estructura y regulacin,
cintica e inhibicin; glcidos estructurales y de reserva;
vitaminas y coenzimas; nucletidos polinucletidos y
cidos nuclicos polinucletidos y cidos nuclicos;
lpidos, lipoprotenas y membranas) en el ambiente acuso
celular. Se incluye adems, un anlisis de las principales
rutas catablicas formadoras de la energa del enlace
fosfato (gluclisis, ciclo del cido tricarboxlico, transporte
electrnica y fosforilacin oxidativa, oxidacin de cidos
grasos, degradacin oxidativa de los aminocidos) y
anablicas empleadoras de la energa del enlace fosfato
(biosntesis de glcidos, lipoides, aminocidos y fijacin de
nitrgeno y monocletidos. Finalmente se revisar el
transporte activo o a travs de membranas. La
Bioqumica es el ltimo curso especfico del rea de
Qumica , en el mismo se aplican los contenidos,
habilidades y destrezas adquiridos en los cursos de
Qumica General, Qumica Orgnica y Biologa. As
mismo, proporciona al estudiante de la Facultad de
Agronoma, los conocimientos fundamentales sobre la
estructura qumica de los organismos a nivel molecular y
la razn de ser de cada componente estudiado, as como,
el intercambio y transformacin de la materia y la energa
que ocurre en ellos al efectuar su metabolismo,
fundamentndose de esta forma, los cursos de Fisiologa
Vegetal y Gentica General directamente, y a otros cursos
de los cuales, los anteriormente indicados son
fundamentales. La Bioqumica le permitir al estudiante,
identificar cualitativa y cuantitativamente protenas,
carbohidratos y lpidos de distintos materiales vegetales y
aplicar los conocimientos sobre biomolculas y
metabolismo bsico en procesos de germinacin,
fotosntesis etc.
Ingeniera Agrcola
703002 Topografa I
Prerrequisitos: Dibujo Tcnico, Matemtica II.
Generalidades y conceptos bsicos. Usos y medicin de
terrenos con cinta. ngulos y direcciones, niveles de
referencia relativos y absolutos y concepto de
coordenadas. El teodolito y medicin indirecta de
distancias. Mtodos de levantamientos planimetritos con
teodolito o estacin total. Calculo de coordenadas
corregidas y elaboracin de planos. Procedimiento de
medidas legales. Desmembraciones...
Contenidos Mnimos: Dos matemticas universitarias.
704005 Topografa II
Prerrequisito: Topografa I.
Introduccin e importancia. Verificacin y correcciones de
aparatos de precisin. Principios de levantamientos
planialtimetricos georeferenciados, Necesidades de
georeferenciacin, niveles de referencia. Levantamientos
con navegadores GPS. Nivelacin simple, compuesta y
taquimtrica, elaboracin de perfiles y aplicaciones.
Establecimientos de Bancos de marcas (BM) arbitrarios o
geodsicos Levantamientos de configuracin topogrfica
(cuadricula, secciones transversales, otros).
Levantamientos de reservorios y/o vasos de
almacenamientos, trazos y replanteo de canales.
Nivelacin de terrenos con fines agrcolas y de
construccin. Diseo y trazo de caminos rurales. Dibujo e
interpretacin de planos. Replanteo de proyectos,
ejemplos. Calculo de movimientos de tierras areas,
ejemplos.
Contenidos Mnimos: Todo el contenido de topografa I.
701001 Dibujo Tcnico.
Prerrequisitos: ninguno.
Importancia y generalidades del dibujo tcnico. Uso de
instrumentos varios. Rotulado y acotado. Escalas.
Cotas. Dibujo e interpretacin de vistas, isomtricos,
dibujo arquitectnico y planos topogrficos.
Contenidos Mnimos: Ninguno
Introduccin a la Matemtica
El curso propedutico de Matemtica, surge como una
solucin a la necesidad de muchos estudiantes que
finalizaron su carrera preuniversitaria, y se encuentran con
dificultades para aprobar los exmenes de conocimientos
bsicos que la Universidad de San Carlos de Guatemala
ha establecido como requisito para ingresar a estudiar una
carrera universitaria. Estudiar cuidadosamente cada tema
de este curso, permite a los estudiantes identificar
aquellas deficiencias que de no solventarse, impedirn el
estudio de cursos superiores de matemtica. El
estudiante por si solo puede nivelarse, pero lo har con
ms eficiencia y en menor tiempo si desarrolla los
conocimientos, habilidades y destrezas que este curso le
permite adquirir.
701002 Matemtica I
6 Crditos
Prerrequisito: Introduccin a la Matemtica o aprobado
especfico de Matemtica
Este curso est integrado por 6 unidades en donde se
proporcionan aspectos bsicos sobre ecuaciones,
funciones polinomiales, funciones trascendentes, geometra
plana, trigonometra y algebra de matrices. Con este
contenido se trata de reforzar y ampliar los conocimientos
sobre matemtica que adquiri el estudiante en el nivel
medio. Se orienta la aplicacin de estos contenidos en la
solucin de problemas propios de la carrera. Matemtica I
sirve como fundamento terico en el aprendizaje de los
dems cursos de matemtica que se imparten en cada
carrera, tales como: Matemtica II, Clculo Integral, Fsica
General, Fsica Aplicada y cursos especializados, tales
como: Estadstica General, Hidrulica y Topografa I y II.
702003 Matemtica II
4 Crditos
Prerrequisito: Matemtica I.
Este curso est integrado por 6 unidades, en donde se
proporcionan los aspectos bsicos sobre vectores,
geometra analtica, los lmites de funciones, la derivada
de funciones de una y varias variables, aplicaciones de la
derivada de funciones, el diferencial y sus aplicaciones.
Estos conocimientos que son necesarios en la solucin de
problemas de optimizacin del uso de los recursos en la
profesin agrcola. Adems es el fundamento terico en el orografa, planialtimetria, drenaje, intensidades de lluvia,
aprendizaje de los contenidos de los cursos de Clculo
Integral, Fsica General y Fsica Aplicada; as como de
cursos especializados como: Fertilidad de suelos,
Economa, Principios de Riego y Drenaje, Hidrulica,
Hidrologa, Estadstica, Dasometra.
703003 Matemtica III
5 Crditos
Prerrequisito: Matemtica II.
Este curso est integrado por 5 unidades, en donde se
proporcionan los aspectos bsicos sobre las integrales de
funciones trascendentes, tcnicas de integracin,
aplicaciones de la integral definida, clculo diferencial de
funciones de varias variables y ecuaciones diferenciales.
Sirve adems, como fundamento terico de cursos
especializados como Estadstica, Principios de Riego y
drenaje, Hidrulica, Suelos, Hidrologa. Tiene como
prerrequisito la aprobacin de matemtica II, ya que el
contenido de este curso proporciona al estudiante las bases
necesarias para su comprensin.
704003 Fsica General
4 Crditos
Prerrequisito: Matemtica II.
Este curso est integrado por 4 unidades en donde se
proporcionan los aspectos bsicos sobre la mecnica
clsica, enfocada al movimiento de las partculas, las
fuerzas que intervienen en el movimiento de los cuerpos, los
tipos de energa relacionados con el trabajo realizado por
una fuerza, las propiedades de la materia, la mecnica de
fluidos y la naturaleza de la luz. El curso de Fsica General
sirve como fundamento terico del curso Fsica Aplicada y
en el aprendizaje del contenido de cursos profesionales
tales como, Hidrulica, Principios de Riego y Drenajes,
Maquinaria y Mecanizacin Agrcola y Tecnologa de la
Madera.
705003 Fsica Aplicada
4 Crditos
Prerrequisito: Fsica General.
Este curso est integrado por 3 unidades en donde se
proporcionan los aspectos bsicos sobre la mecnica de
slidos y fluidos, las propiedades trmicas de los cuerpos,
la cuantificacin del calor transmitido por las substancias, los
fenmenos electromagnticos y sus aplicaciones. Fsica
Aplicada sirve como fundamento terico en el aprendizaje
del contenido de cursos tales como Hidrulica, Hidrologa,
Principio de riego y drenaje, Diseo y operacin de sistemas
de riego, Almacenamiento y procesamiento de cosechas,
Maquinaria y mecanizacin agrcola y Tecnologa de la
madera.
709203 Maquinaria y Mecanizacin Agrcola
Introduccin e importancia El Motor. Diferentes sistemas
en el motor de combustin interna. Sistemas de
embrague, transmisin, diferencial, reductores. Tren de
potencia. Sistema hidrulico. Toma de fuerza en el
tractor. Mantenimiento preventivo. Introduccin a la
Mecanizacin Agrcola. Preparacin del suelo o labranza.
Aspectos de importancia para el buen funcionamiento del
tractor y equipo. Implementos usados en labranza.
Sembradoras. Asperjadoras. Planificacin y Manejo de
maquinaria y equipo. Anlisis econmico del uso de
maquinaria Agrcola.
Contenidos Mnimos: conceptos de erosin, pendiente,
velocidad, aceleracin, torque, fuerza, tcnicas de
conservacin de suelos, principios y manejo de fluidos,
clculos de potencia.
708204 Almacenamiento y Procesamiento de
Cosechas.
Prerrequisito: Fisiologa Vegetal.
Introduccin. Situacin del agro guatemalteco en
produccin de granos, frutas y hortalizas.
Almacenamiento de granos. Almacenamiento de frutas y
hortalizas. Principios del procesamiento de cosechas.
Principios de transporte de productos de exportacin.
Criterios bsicos en el establecimiento de agroindustrias.
Balance y flujo de materia en plantas agroindustriales.
Contenidos Mnimos: variables climticas, fisiologa
vegetal, fsica bsica, produccin de granos bsicos,
fisiologa de granos, frutas y hortalizas, transferencia de
calor, accin de hormonas en cultivos.
708308 Diseo y Estructuras para Manejo del Agua
Anlisis de precipitaciones de diseo de obras, estimacin
de volmenes de escorrenta, hidrogramas unitarios,
caudales de diseo de obras, fundamentos de
geomorfologa, formas del paisaje, tipos y formas de
drenaje, problemas de control de erosin y socavacin
(manejo de cuencas, estabilizacin de cauces y en sitios
especficos, relocalizacion de cauces, soluciones no
estructurales), prevencin de desastres estructuras de
proteccin y recuperacin de mrgenes, obras de control
de crecidas y materiales de arrastre y/o sedimentos,
espigones, diques de contencin, gaviones, estructuras de
conduccin de agua (alcantarillas, sifones invertidos,
otros). Obras de toma, conduccin, regulacin, Guatemala, Polticas de uso y manejo de recursos hdricos
distribucin, medicin y mitigacin de energa del agua en en Guatemala. Disponibilidades de agua superficial y
cauces abierto. subterrnea en el mundo y en Guatemala. Usos
Contenidos Mnimos: Principios de Riego y Drenaje, competitivos del agua, eleccin de alternativas, Niveles de
hidrulica, hidrologa, concepto de cuencas hidrogrficas, proyectos (prefactibilidad, factibilidad, diseo definitivo)
obras de conservacin de suelos, levantamientos criterios de prediseo de riego, hidroelectricidad, agua
planialtimetricos, hidrulica de canales. potable y otros usos (estimacin de demandas para usos,
708202 Principios de Riego y Drenaje calidad infraestructura bsica, etc.). Estimacin de costos
Prerrequisitos: Edafologa II, Topografa II, Hidrulica. y beneficios sociales, ambientales y econmicos en los
Introduccin (importancia socioeconmica y situacin del diversos usos (valoracin econmica). Conceptos de
riego en Guatemala). Relacin suelo-agua-planta- bienes y servicios ambientales, pago por servicios
atmsfera- Evapotranspiracin (ET. Real, de referencia y ambientales. Planificacin integral de los recursos
mxima, KC, clculos). Eficiencias de riego (conduccin, hdricos, filosofa, criterios y ejemplos de casos.
distribucin y aplicacin o parcelaria). Demandas de agua Contenidos Mnimos: Principios de riego y drenaje,
segn etapa fenolgica y con fines de diseo. cuantificacin de cantidades de agua subterrnea y
Programacin de riegos (laminas y frecuencias de riego superficial, formulacin y evaluacin de proyectos, calculo
con tensiometros, balance hdrico, otros). Dimensiones de de demandas de agua, evapotranspiracin, prediseo de
la red de riego. Calidad del agua para riego. Descripcin estructuras hidrulicas, costeo de proyectos, SIG.
de los mtodos de aplicacin del agua de riego (superficie
y presin). Introduccin al drenaje de tierras agrcolas
Desarrollo Rural Integral, Economa y Administracin.
(superficial y subsuperficial). Diagnostico y soluciones.
706309 Administracin de Sistemas en Recursos
Contenidos Mnimos: Propiedades fsicas de los suelos,
Naturales Renovables
matemticas bsicas, levantamientos planialtimetricos,
3 Crditos
climatologa, propiedades del agua, hidrodinmica.
Prerrequisitos: Economa de los Recursos Naturales
706204 Teora en Sistemas
Renovables.
3 Crditos
Los recursos naturales renovables se manejan
Prerrequisito: Estadstica General.
fundamentalmente con dos objetivos: producir y
El presente curso esta relacionado ntimamente con la
conservar. La optimizacin en la bsqueda de esos dos
teora general de los sistemas y de su subsiguiente
objetivos solamente se puede conseguir mediante la
aplicacin a la agricultura y al manejo de los recursos
aplicacin de los principios y tcnicas de la administracin,
naturales renovables. Esta se dedica a abordar la
al igual que cualquier otra actividad humana que implique
dinmica de sistemas y su anlisis a travs del concepto
la utilizacin de varios insumos. Por esa razn, los
de modelo y el proceso de cmo se generan dichos
contenidos del presente curso van orientados a brindar al
modelos, para el mismo se apoyan en el uso del programa
estudiante de la carrera de Ingeniero Agrnomo en
Stella.
Recursos Naturales Renovables el conocimiento de los
709202 Diseo y Operacin de Sistemas de Riego
principios generales, tcnicas y aplicaciones especficas
4 Crditos
relevantes de la administracin. Dichos contenidos se han
Prerrequisito: Principios de Riego y Drenaje.
organizado en cinco unidades que cubren desde aspectos
Introduccin (importancia social y econmica de los
introductorios hasta aplicaciones especficas de la
proyectos de riego, tendencias). Estudios Bsicos para
administracin en los recursos naturales renovables.
elegir sistemas de riego. Clasificacin, descripcin y
706203 Administracin de Sistemas de Produccin
caractersticas de uso y operacin de los mtodos de riego
Agrcola.
por superficie y a presin. Criterios de diseo de mtodos
3 Crditos
de riego por superficie (diseo de la red de riego y el riego
Prerrequisito: Economa Agrcola.
parcelario, infraestructura requerida). Criterios de diseo
En la actualidad vivimos en una civilizacin donde el
de mtodos de riego a presin (demandas de agua,
esfuerzo en grupo de los seres humanos constituye la
eleccin de emisores, diseo agronmico, criterios de
base fundamental de la sociedad. Las nuevas tendencias
trazo, diseo hidrulico. Costeo, evaluacin financiera y
mundiales y los cambios que estas generan demandan de
anlisis del impacto ambiental). Evaluacin de sistemas
los pases e instituciones que lo compone mayor eficiencia
de riego.
en sus actividades, la eficacia con que las personas
Contenidos Mnimos: Levantamientos planialtimetricos,
trabajen en conjunto para el logro de sus objetivos estar
hidrosttica, hidrodinmica, flujo en tuberas y canales
basada definitivamente en la buena administracin de sus
abiertos, aforos, evaluacin financiera de proyectos,
recursos. En ese sentido el curso de administracin va
relacin agua-suelo-planta-clima.
orientado a brindar al estudiante de la carrera de Ingeniero
710304E Desarrollo de Recursos Hdricos
Agrnomo en Sistemas de Produccin Agrcola, el
4 Crditos
conocimiento de los principios generales tcnicas y
Prerrequisitos: Diseo y Estructuras para Manejo del
aplicaciones relevantes a una excelente Administracin.
Agua, Hidrogeologa
Para ello el contenido del curso se ha organizado en cinco
Introduccin e importancia de los Recursos Hdricos.
unidades que cubren desde aspectos introductorios hasta
Conceptos varios, desarrollo humano en Guatemala,
aplicaciones especficas de la Administracin de los
relacin entre pobreza y recursos naturales, criterios de
Sistemas de Produccin Agrcola.
planificacin de recursos hdricos en Amrica Latina y
703006 Economa General.
3 Crditos
Prerrequisito: Matemtica II.
Como bien es conocido los bienes han sido escasos en el
devenir de la historia de las sociedades y estas deben
utilizarlos eficientemente para obtener el mayor
aprovechamiento de sus recursos. Debido a lo que
antecede el curso de Economa General, se desarrollar
inicialmente con base a la teora subjetiva del valor,
partiendo de varios hechos particulares a generalidades
econmicas, seguidamente se ver la teora
Macroeconmica que contempla la conducta del
consumidor, la oferta y el mercado, para finalizar con una
breve introduccin a lo que corresponde la Teora
Macroeconmica.
705206 Economa Agrcola.
Prerrequisito: Herramientas Gerenciales
Introductorias.
Las tendencias econmicas mundiales y los esfuerzos de
modernizacin de la economa a nivel interno son
indicativos de la necesidad de que la produccin Agrcola
guatemalteca alcance niveles aceptables de eficiencia
econmica que permitan su permanencia competitiva en
sus mercados potenciales. El curso de Economa Agrcola
tiene como propsito fundamental exponer al estudiante a
os conceptos fundamentales e instrumentos bsicos de la
economa que sustentan los criterios de eficiencia en la
toma de decisiones para la produccin Agrcola. El curso
de Economa Agrcola se sustenta en el conocimiento
previo que el estudiante ha adquirido en los cursos de
Introduccin a la Economa y de Economa General, que
le son previos. El curso de divide en tres unidades. La
teora econmica de la produccin y de los costos de
produccin complementada con algunos indicadores
econmicos para la discriminacin de alternativas
productivas. La ltima unidad hace un ligero esbozo del
mercado de bienes de consumo.
705310 Economa de los Recursos Naturales
Renovables.
Prerrequisito: Herramientas Gerenciales
Introductorias.
El curso tiene como antecedentes principales los cursos
de Introduccin a la Economa y Economa General. Se
subdivide en 5 unidades: Elementos Introductorias,
Principales Herramientas para el Anlisis Econmico de
los Recursos Naturales Renovables, Economa del
Bienestar, Fallas de Mercado e Introduccin a la
Valoracin Econmica de los Recursos Naturales
Renovables. El porqu de un curso especifico sobre
Economa de los Recursos Naturales Renovables, se
explica fundamentalmente por el hecho de que los
conceptos generales de economa resultan ser
insuficientes para explicar fenmenos que afectan y que
son afectados por el hecho de que hay muchos bienes
para los cuales no existe un mercado convencional.
Cuando el mercado falla, se necesitan instrumentos
especializados para entender porqu falla y herramientas
para analizar el comportamiento de los bienes y servicios
afectados y para formular polticas y acciones para su
eficiente aprovechamiento.
708310 Administracin y Desarrollo de reas
Protegidas
Este curso pretende dar una visin general de todo lo
concerniente a una efectiva administracin de las reas
protegidas del pas. Pretende explorar nuevos campos
relegados, la mayora de las veces, a los bilogos. En
este curso se brindan nuevas herramientas para valorar
los beneficios que brindan las reas protegidas, pero ante
todo se pretende que stas sean autofinanciables,
explorando nuevos enfoques como venta de fijacin de
carbono, generacin de agua, etc.
Introduccin a la Economa. (Curso Electivo).
El concepto de economa hace referencia, esencialmente,
al estudio de las leyes que rigen la produccin,
intercambio y consumo de los bienes que se destinan a
satisfacer las mltiples necesidades humanas. Por lo que
la teora econmica surge de las tensiones entre la no-
limitacin por principio- de las necesidades humanas y la
escasez de los medios disponibles. De ah que se tarea
sea la de conseguir la mayor satisfaccin de las
necesidades posible con los medios de que se dispone
(economa racional para una mejor optimizacin de los
recursos). El presente curso pretende introducir a los (las)
estudiantes en el campo de las Ciencias econmicas a
partir del conocimiento de las principales corrientes del
pensamiento econmico, sus exponentes de mayor
significado y las caractersticas de cada corriente. El
contenido del curso considera la importancia de las
diferentes corrientes en relacin con el proceso de
mundializacin de la economa y las alternativas
correspondientes particularmente en el caso de
Guatemala. Asimismo se abordar la dimensin
econmica en relacin dialctica con el ambiente.
708312 Legislacin en Recursos Naturales Renovables
y Ambiente
Al finalizar el curso los y las estudiantes sern capaces de
manejar informacin general, conceptual y particular que
les permita generar pensamiento crtico sobre los temas
centrales del mismo y con mayor nfasis en aquellos
priorizados acadmicamente para poder tomar decisiones
tcnicas, profesionales, pblicas, privadas, polticas o
sociales relacionadas con su quehacer individual, laboral o
profesional.
Legislacin Agraria y Ambiental (Curso Electivo).
Se ha integrado al pensum de estudios de la carrera de
Ingeniero Agrnomo en Sistemas de Produccin Agrcola,
tomando en consideracin que los egresados de la misma
deben tener la formacin sobre la realidad guatemalteca
en estos dos grandes campos de estudio vinculados con
su profesin. Los conocimientos que se obtengan del
mismo deben orientarse a la toma de conciencia de la
necesidad de la aplicacin de esta normativa; a que
Guatemala posee una particular riqueza y diversidad
cultural; de reconocer los valores espirituales y culturales
del guatemalteco y la relacin recproca que existe entre
sta y la diversidad tnica de nuestra sociedad; a la
importancia de la participacin ciudadana; y tambin al
impacto positivo y negativo del ser humano de los
sistemas y elementos ambientales, entre ellos el edfico.
704308 Antrolopologa Agraria
708206 Antrolopologa Agraria
3 Crditos
Prerrequisito: Historia del Uso Social de los Recursos
Naturales Renovables de Guatemala.
El curso de Antropologa Agraria aporta los principales
aspectos tericos, conceptuales y metodolgicos de las
ciencias sociales: la sociologa y la antropologa, con el
propsito de aproximarse al estudio y comprensin de la
sociedad en general y en particular de la sociedad
guatemalteca. Hace nfasis de las estructuras no
desarrolladas y desarrolladas, para comprender coadyuvar
al desarrollo social integral de la realidad agraria.
Guatemala es una sociedad diversa y heterognea en su
produccin econmica y su organizacin social y cultura,
esto es importante tener presente para poder comprender
los lmites y las potencialidades de desarrollo social y el
papel o funcin que tiene la produccin agraria.
Fundamentos de Ciencias Poltica (Curso Electivo)
El curso de Introduccin a la Ciencia Poltica, comprende
el anlisis terico y practico de los fenmenos polticos y
sociales en sus diversas manifestaciones
contradicciones histricas. La poltica se estudiara
tomando en cuenta sus dos grandes campos de accin: la
poltica como ciencia, es decir, el conocimiento ordenado y
sistematizado de los fenmenos del Estado y dems
asociaciones anteriores y coetneas a el y la poltica como
practica social, es decir, la lucha de las clases y grupos
sociales por el poder del Estado, unos por alcanzarlos y
otros por mantenerlo.
710001 Extensin de Organizacin de Productores
4 Crditos
Prerrequisitos: Antropologa Agraria, Administracin
de SPA, Administracin en Sistemas de RNR.
El propsito del curso es contribuir a formar un profesional
con las herramientas necesarias para el abordaje terico y
metodolgico del desarrollo rural y otras formas de
produccin. Con esto se busca transferir tecnologas y
solucionar problemas tcnicos, gerenciales y organizativos
de los productores. El curso de Organizacin y Extensin
de Productores se ubica en el rea de Desarrollo Rural
Integral, Economa y Administracin, particularmente en la
Subrea de Filosofa y Ciencias Sociales. Corresponde al
dcimo bloque (semestre) dentro de la red curricular de
ambas carreras en la Facultad de Agronoma. Este curso
tiene una ntima relacin con la asignatura Introduccin a
la Sociologa Antropolgica, que provee elementos tiles
en el abordaje social del desarrollo agrcola y el manejo y
conservacin de los recursos naturales renovables.
702007 Historia del Uso Social de Recursos Naturales
Renovables de Guatemala
El Curso del Uso Social de los Recursos Naturales
Renovables de Guatemala como parte del pensum de
estudios de la subrea de Ciencias Sociales de la
Facultad de Agronoma, se ha concebido en el contexto
de la realidad guatemalteca. La finalidad del mismo es que
los estudiantes comprendan los fenmenos sociales y su
repercusin sobre el medio ambiente, a travs del anlisis
de hechos histricos que se han dado en el pas,
formulando propuestas para mitigar y/o corregir los
impactos negativos que ha causado el uso indebido de los
recursos naturales no renovables. Es importante
mencionar que se inicia en el perodo de poblamiento y
antiguas civilizaciones de Guatemala hasta los Procesos
de Paz, proyectndose hacia el futuro en el marco de la
Globalizacin. Se enfatiza en la reflexin en torno de las
comunidades de las reas menos favorecidas del pas, a
travs de la promocin del Desarrollo Rural.
701005 Metodologa Cientfica
3 Crditos
Prerrequisito: Ninguno
El curso de Metodologa Cientfica introduce al estudiante
de las ciencias agronmicas en el conocimiento cientfico
y la generacin de conocimientos, en tanto este curso
provee de los conocimientos de los procesos del mtodo
cientfico, como de las diversas corrientes del
pensamiento cientfico. Adems en el proceso de la
investigacin cientfica. Busca a la vez, despertar una
actitud crtica y valorativa de las diferentes clases del
conocimiento humano, incluyendo el cientfico; y que le
y permita comprender su formacin como una contribucin,
que junto a los otros campos del conocimiento, sern
parte integral del desarrollo de la sociedad.
701006 Sociologa de Guatemala
El curso de Sociologa de Guatemala aporta los
principales aspectos tericos, conceptuales y
metodolgicos de las ciencias sociales: la sociologa y la
antropologa, con el propsito de aproximarse al estudio y
comprensin de la sociedad en general y en particular de
la sociedad guatemalteca. Hace nfasis en las estructuras
econmicas, sociales, polticas y culturales de ndole no
capitalista y capitalista; lo tradicional y lo moderno;
estructuras no desarrolladas y desarrolladas, para
comprender y coadyuvar al desarrollo social integral de la
realidad agraria. Guatemala es una sociedad diversa y
heterognea en su produccin econmica y su
organizacin social y cultural, esto es importante tener
presente para poder comprender los lmites y las
potencialidades de desarrollo social y el papel o funcin
que tiene la produccin agraria.
707204 Formulacin y Evaluacin de Proyectos
Agrcolas
Prerrequisito: Administracin en Sistemas de
Produccin Agrcola.
Este curso provee a las estudiantes de la teoria, tcnicas y
mtodos econmicos, que le permitan un mejor
aprovechamiento de los cursos subsiguientes.
707206 Mercadeo de Productos Agrcolas
3 Crditos
Prerrequisitos: Administracin en Sistemas de
Produccin Agrcola
Mercadeo son todas las actividades que permiten el
crecimiento y la prosperidad de una organizacin a travs
del intercambio de esta con sus clientes. En trminos
generales el mercadeo crea valor para los clientes de la
organizacin. Parte de este valor creado se revierte a la
organizacin en forma de utilidades. Este curso va
orientado a brindar al estudiante de la carrera de Ingeniero
Agrnomo en Sistemas de Produccin Agrcola, el
conocimiento de los principios generales, tcnicas y
aplicaciones relevantes para que como futuro profesional
genere valor a las empresas que se incorpore o bien al
negocio que emprenda. Para ello el contenido del curso
se ha organizado en siete unidades que cubren desde
aspectos introductorias hasta aplicaciones especficas del
mercadeo y la comercializacin de los productos
forestales.
Biologa y Manejo de Agro ecosistema
709305 Patologa Forestal.
Prerrequisitos: Proteccin Forestal (plagas e
incendios), Ecologa Vegetal. Historia y Conceptos.
Importancia de las Enfermedades Forestales.
Introduccin a la Fisiologa del Parasitismo. Agentes
patgenos de especies forestales, caractersticas y
ttaxonoma. Agentes que afectan productos forestales
Agentes Abiticos de Enfermedades en especies
forestales. Manejo Integrado de Enfermedades de
Especies Forestales.
702004 Anatoma y Morfologa Vegetal
4 Crditos
Prerrequisitos: Biologa General.
El Curso de Anatoma y Morfologa Vegetal rene
contenidos que permiten al estudiante conocer el
origen, estructura, organizacin y funcionamiento de
los rganos que conforman el cuerpo del vegetal,
especialmente de los grupos Pinophyta y
Magnoliophyta, ya que estos son los grupos
predominantes en el planeta e incluyen el mayor
nmero de plantas cultivadas. El proceso de
enseanza-aprendizaje comprender, tanto la
presentacin de conferencias magistrales, con
materiales audiovisuales, como prcticas de
laboratorio. En las mismas se trabajar,
prioritariamente, con plantas tiles. A travs de este
curso, los estudiantes, comprendern la relacin
entre estructura y funcin de los vegetales, lo cual es
fundamental para el manejo del proceso de
produccin agrcola forestal y de conservacin de la
flora.
703004 Botnica Sistemtica.
Prerrequisito: Anatoma y Morfologa Vegetal.
Conceptos fundamentales. Principios de sistemtica.
Diversidad, evolucin, filogenia y clasificacin de plantas
vasculares. Mtodos para determinacin de plantas de
importancia econmica, anlisis de variacin,
nomenclatura y literatura en sistemtica. Principales
especies de importancia econmica en Guatemala.
701003 Biologa General
El curso de Biologa es una introduccin al estudio global
e integral de la vida y de los seres vivos. Se persigue que
sea un tpico fascinante y estimulante para los
estudiantes de Agronoma, por las siguientes razones: El
fenmeno de la vida es parte esencial del conocimiento
del Ingeniero Agrnomo, para el manejo sostenible de la
produccin agrcola y de los recursos naturales
renovables, as como para discernir que el fenmeno de la
vida es evidencia concreta del desarrollo de la materia y
energa, conocimiento fundamental para comprender los
principios de la evolucin que rigen toda la existencia de
vida, incluyendo nuestra especie humana, como ser social
e individual. La base fundamental de estudio en la
agronoma la constituyen los vegetales y su interaccin
con otros organismos (microorganismos, insectos,
animales, otros vegetales, el hombre, etc.), as como con
el medio donde se encuentran. En tal sentido la biologa
da las bases fundamentales para entender estas
interacciones desde el punto de vista del dao o beneficio
que les puedan causar a las plantas. Una de las metas del
ingeniero y la ingeniera agrnoma es de buscar vegetales
con mayor rendimiento (agrcola y forestal), para lo que es
fundamental tener como base la biologa y sus ramas.
Adems, durante el curso se har nfasis en la
informacin bsica ms importante para mejor
comprensin de los problemas biolgicos actuales, tales
como la extincin de especies vegetales y animales por la
destruccin y depredacin de los bosques, la
contaminacin ambiental, el efecto de invernadero, la
destruccin de la capa de ozono, la deposicin de basura
y otros que los(as) estudiantes consideren de inters.
706308 Ecologa Vegetal
4 Crditos
El curso de Ecologa Vegetal provee al estudiante de la
Carrera de Recursos Naturales Renovables los
conocimientos acerca de los aspectos principales sobre
poblaciones y comunidades vegetales haciendo nfasis en
su anlisis e interpretacin cuantitativa. Proporciona las
bases metodolgicas que deben ser tomadas en cuenta
para el manejo y conservacin de reas naturales, por lo
que el curso es de utilidad para otras reas de la carrera
como Silvicultura y Manejo y Administracin de Bosques.
706202 Ecologa de Sistemas Agrcolas
4 Crditos
Prerrequisitos: Climatologa, Fisiologa Vegetal.
El curso de Ecologa de Sistemas Agrcolas, proporcionar
un conocimiento basado en los siguientes aspectos:
Interacciones organismos ambiente; Dinmica de
poblaciones y comunidades vegetales; Caracterizacin,
estructura y funcionamiento del ecosistema;
Comportamiento de la energa y los ciclos biogeoqumicos
dentro del ecosistema; Aspectos importantes para el
manejo de agroecosistemas; La modificacin del medio
por la intervencin del ser humano en relacin con su
desarrollo.
705004 Gentica General
4 Crditos
Prerrequisito: Biologa General, Bioqumica.
La Gentica ocupa en la actualidad una posicin central
en las ciencias biolgicas. Los conceptos bsicos de la
Gentica fueron derivados del estudio de organismos
superiores. La estructura del DNA y la utilizacin de
virases y bacterias como sujetos experimentales han
permitido lograr grandes avances en la comprensin de la
base molecular de la accin gnica. En la actualidad las
tericas e ideas generadas por estos descubrimientos,
estn siendo aplicadas intensivamente en las formas
superiores. En este curso se pretende hacer una
presentacin balanceada entre la gentica clsica y la
gentica molecular pues existe una interdependencia
entre ambas reas. Se utiliza un enfoque histrico, tanto
porque la gentica tiene una historia bien definida, como
tambin porque este ilustra la evolucin del conocimiento
sobre la naturaleza del gen y su funcin.
706205 Microbiologa Agrcola.
Historia y Conceptos. Elementos de Taxonoma
Microbiana. Ecologa Microbiana. Relacin e
Interacciones de los Microorganismos en los procesos
agrcolas (procariticos, eucariticos, virus y viroides),
Microorganismos benficos importantes en la produccin
Agrcola y produccin forestal (procariticos, eucariticos,
virus y viroides), microorganismos que afectan la
Produccin Agrcola y produccin forestal (procariticos,
eucariticos, virus y viroides).
702006 Entomologa General.
Prerrequisito: Biologa General.
Historia y conceptos. Phyllym Arthropoda. La Clase
Insecta. Morfologa, Anatoma y Fisiologa de los Insectos.
El Comportamiento de los Insectos. Ecologa y
Biogeografa de los Insectos. Filogenia de la Clases
Insecta. Principios de Taxonomia y Sistemtica de los
insectos. Descripcin de Ordenes. Familias de la Clase
Insecta.
705308 Proteccin Forestal (Insectos-plaga e
Incendios).
Prerrequisitos: Entomologa General.
Historia y Conceptos. Dinmica de Poblaciones de
Insectos-plaga Forestales. Vigilancia y Evaluacin de
Rodales. Principales Insectos-plaga Forestales en
Guatemala. Niveles de decisin en el manejo de insectos-
plaga Forestales. Regulacin de Poblaciones de insectos-
plaga Forestal. Evaluacin del Impacto de Poblaciones de
Insectos-plaga Forestales. Principios y Fundamentos del
Manejo Integrado de insectos-plaga Forestales.
705205 Taxonoma de Insectos.
Prerrequisito: Entomologa General.
Historia y Conceptos. Importancia de la Taxonoma de los
insectos. Museos Entomolgicos. Las Colecciones de
Insectos. Colecta y manejo de los insectos. Taxonoma
de los Insectos Inmaduros (larvas). Taxonoma de los
insectos adultos.
708205 Manejo Integrado de Plagas
Prerrequisitos: Taxonomia de Insectos, Ecologa de
Sistemas Agrcolas.
Historia y Conceptos. La Entomologa y su rol en la
Produccin Agrcola. El Agroecosistema y las Plagas.
Las Principales Plagas Agrcolas de Guatemala:
Clasificacin y Categoras. Instituciones y Programas
relacionados con MIP. Niveles de decisin en el Manejo
de Plagas. Filosofa MIP. Estrategias y Tcticas del
Manejo de Plagas. Enfoque del Manejo de Plagas en los
Sistemas de Produccin. Estudio de Casos en el Manejo
de Plagas de Cultivos Agrcolas y Proyectos Exitosos de
MIP. Diagnostico y Planes de Manejo Integrado de
Plagas.
707203 Ecologa y Manejo de Malezas
Prerrequisito: Ecologa de Sistemas Agrcolas.
Historia y Conceptos. Biologa y Ecologa de las Malezas.
Fisiologa de las Malezas. Manejo Integrado del
Subsistema Malezas. Tcticas y Estrategias.
Mecanismos de Accin de los Herbicidas.
707205 Introduccin a la Fitopatologa
Prerrequisitos: Ecologa de Sistemas Agrcolas,
Microbiologa Agrcola. Historia y conceptos.
Importancia de las enfermedades de las Plantas.
Introduccin a la Fisiologa del Parasitismo. Agentes
patgenos de las Plantas taxonoma, ecologa y biologa.
Enfermedades Abiticas y fisiolgicas de las plantas.
708201 Fitopatologa Aplicada
Prerrequisito: Introduccin a la Fitopatologa.
Acuerdos Internacionales sobre Medidas Fitosanitarias.
Principios de Epidemiologa Vegetal. Enfermedades en
cultivos de Importancia Econmica en Guatemala. El
manejo integrado de cultivos. Agroqumicos, sus
caractersticas, modos de accin, efectos e implicaciones
el Control de Enfermedades de las Plantas: Estudio de
casos de abuso de Agroqumicos en Guatemala y otros
pases.
707202 Propagacin de Plantas
4 Crditos
Prerrequisito: Fisiologa Vegetal
Generalidades sobre propagacin de plantas. Locales y
medios para la propagacin de plantas. Propagacin
sexual de las plantas. Propagacin asexual o vegetativa
de las plantas, mtodos y tcnicas. Tcnicas de
multiplicacin rpida en papa, Micropropagacin.
Contenidos Mnimos: Medidas Sanitarias en el proceso de
propagacin de plantas. Uso de reguladores del
crecimiento en la propagacin de plantas. Mtodos de
propagacin sexual. Principios de micro propagacin.
Propagacin de las principales especies de importancia
econmica en Guatemala.
705001 Fisiologa Vegetal
4 Crditos
Prerrequisito: Botnica Sistemtica, Bioqumica
El curso de Fisiologa Vegetal aportara al estudiante de la
Facultad de Agronoma de ambas carreras (Sistemas de
Produccin Agrcola y Recursos Naturales Renovables),
los conocimientos bsicos que le permitan obtener una
visin integra de los procesos que ocurren en la vida de
las plantas y la significacin de estos para el desarrollo y
comportamiento de los vegetales.
706206 Fitogentica
4 Crditos
Prerrequisitos: Gentica General, Estadstica
General.
Como la ciencia que estudia los mecanismos que rigen la
transmisin de las caractersticas de ascendientes a la
descendencia en los vegetales, es de trascendental
importancia en las ciencias agrcolas y forestales. La
Fitogentica proporciona los elementos bsicos para la
aplicacin de stos en el mejoramiento de plantas. En
este curso nos referiremos nicamente a las especies
vegetales superiores.
Introduccin a la Ingeniera Gentica (Curso Electivo)
Una combinacin de tcnicas de biologa molecular,
cultivo de tejidos y transferencia de genes representa una
herramienta poderosa para introducir nuevas
caractersticas en una determinada planta. Genes
procedentes de diferentes especies vegetales, animales o
microorganismos pueden ser introducidos de forma
controlada en un genoma vegetal receptor, de forma
independiente de la fecundacin. La variabilidad gentica
existente en la naturaleza es una fuente de esos genes.
Entretanto, su utilizacin en el proceso de transformaron
de plantas exige un desarrollo de investigacin bsica en
biologa molecular y celular. El gen responsable de la
caracterstica de inters debe ser localizado y aislado de
los dems genes del genoma. El gene de inters ser
entonces caracterizado e introducido en vectores para la
transformacin de plantas.
Zootecnia (Curso Electivo)
El curso de Zootecnia proporciona al estudiante los
principios cientficos y tecnolgicos relacionados con la
cra, manejo, mejora y produccin de los animales
domsticos que poseen importancia social y econmica en
la regin centroamericana. En tal virtud, el curso otorga
una ponderacin mayor a las especies zootcnicas como:
Bovinos, Porcinos, Aves, Ovejas y Cabras, y una
ponderacin menor a especies zootcnicas como:
Conejos, Equinos, Abejas y Peces.
Biologa y Manejo del Bosque
705309 Vegetacin del Bosque
El curso de Vegetacin del Bosque (Botnica Forestal)
contiene informacin sobre las caractersticas ms
generales, desde el punto de vista fenolgico de los
grupos de familias y especies que caracterizan los
diferentes estratos (Arbreo, arbustivo, herbceo, lianoso,
epiftico y parastico) que forman los bosques de
Guatemala. Asimismo, la composicin cualitativa de esos
estratos en los bosques de Conferas, Latifoliados, Bosque
Espinoso y seco as tambin, la vegetacin propia de los
parmos o landas, de las llanuras y de los prados.
707308 Silvicultura
El curso de Silvicultura estudia los sistemas, mtodos y
tcnicas que permiten manejar los bosques, desde su
establecimiento hasta su aprovechamiento. Por razn de
estudiarse aparte, se excluyen de este curso los viveros y
la repoblacin forestal, pues aunque son parte de la
Silvicultura, es usual tratarlos por separado. La mayora
de los bosques de Guatemala en la actualidad no son
sometidos a un manejo adecuado; por lograr una mayor
produccin han sido fuertemente presionados,
trabajndolos con poco o ningn criterio tcnico. De esa
cuenta, se encuentra una gran cantidad de bosques
residuales y una mnima de bosques sin intervencin, que
necesitan ser manejados; siendo una de las herramientas
de ese manejo la Silvicultura. Por otro lado, la vocacin
forestal de gran parte del territorio nacional demanda el
desarrollo de la Silvicultura como una actividad que
contribuya al manejo sostenible del recurso bosque.
709306 Propagacin y Mejoramiento de Especies
Forestales
4 Crditos
Prerrequisitos: Gentica General, Fisiologa Vegetal,
Vegetacin el Bosque. Este curso proporciona los
fundamentos y tcnicas para la obtencin de productos
forestales de la mejor calidad, en el menor tiempo y en las
condiciones ambientales disponibles. El Mejoramiento
Gentico Forestal constituye una herramienta que permite
la optimizacin de la produccin silvcola ya que pone al
servicio de la Ordenacin Forestal, las fuerzas evolutivas
de la naturaleza.
708309 Industrializacin de la Madera
4 Crditos
Prerrequisitos: Anatoma y Morfologa Vegetal, Fsica
Aplicada.
La produccin sostenible es posible cuando al sector
forestal se le administra como una actividad econmica
que busca su racionalidad. El valor agregado que
proporciona la industria contribuye substancialmente al
logro de esa racionalidad. Para que una industria sea
competitiva en la actualidad debe colocar en el mercado
productos de buena calidad y de baja costo. Para el logro
de este fin, es indispensable el conocimiento de las
caractersticas de la materia prima y de los procesos
industriales. En este curso se enfatizara en las diferentes
propiedades de la madera. En la industrializacin de la
madera se desarrollaran reas del conocimiento que
permiten establecer la calidad de la madera tanto como
materia prima, en su procesamiento industrial, como en el
comportamiento en uso, de los productos elaborados a
partir de la misma.
Investigacin
704006 Estadstica General
3 Crditos
Prerrequisitos: Metodologa Cientfica, Matemtica III.
Este es un curso de bsico que comprende el estudio de
la estadstica general, como una herramienta necesaria en
el mbito de la produccin agrcola y el manejo de los
recursos naturales renovables. Provee los conceptos
fundamentales, las aplicaciones y la interpretacin
correspondiente, conociendo en cada caso los alcances y
limitaciones de los mtodos estudiados. Se inicia con el
aprendizaje de la estadstica descriptiva, tanto numrica
como grafica, continua con una introduccin al calculo de
probabilidades haciendo nfasis en las funciones de
mayor uso en el ejercicio de la profesin de Ingeniero
Agrnomo. Se aprende a estimar parmetros ya sea de
manejar puntual o por intervalos y se inicia el estudio del
proceso de toma de decisiones, mediante las pruebas de
hiptesis, tanto paramtricas como no paramtricas,
finalizando con el anlisis de correlacin y de regresin
lineal simple.
706310 Estadstica Aplicada Forestal
3 Crditos
Prerrequisito: Vegetacin del Bosque.
Este curso tiene dos componentes: muestreo estadstico y
diseo & anlisis de experimentos. En ambos, se proveen
los conceptos fundamentales, ejemplos de aplicacin en el
rea forestal y la correspondiente interpretacin de
resultados. La primera unidad se refiere a la planificacin
de la investigacin aplicada, en donde se hace especial
referencia a la divisin entre datos no experimentales y
datos experimentales, con su consecuente vnculo a
estudios de muestreo y a diseos experimentales. Las
siguientes tres unidades corresponden a muestreo
estadstico. Inicialmente se proporcionan algunos
conceptos fundamentales y se describen las etapas para
un estudio por muestreo. Luego, se describen los
procedimientos para la determinacin del tamao de
muestra en la estimacin de medias y totales, la seleccin
de las unidades a ser incluidas en la muestra y el posterior
anlisis estadstico de los resultados, tanto para muestreo
simple aleatorio como para muestreo aleatorio
estratificado y muestreo sistemtico. A partir de la unidad
cinco se aprenden los diseos experimentales bsicos,
siendo en su orden: diseo completamente al azar, diseo
en bloques al azar y diseo en cuadrado latino.
Posteriormente, se aprenden las caractersticas, ventajas
y desventajas, as como el anlisis estadstico de
experimentos factoriales, incluyendo el arreglo especial en
parcelas divididas.
708203 Estadstica Aplicada a la Produccin Agrcola
4 Crditos
Prerrequisito: Estadstica General.
25% de Muestreo y el 75% de Diseos Experimentales.
Anlisis econmico de experimentos.
706311 Mediciones Forestales
4 Crditos
Prerrequisitos: Vegetacin del Bosque
Medicin de dimetros y alturas. Relescopa. Volumetra. aspectos socioeconmicos de la cuenca y su poblacin,
La edad, la forma, el crecimiento. Tablas de volmenes.
Definiciones.
Contenidos de los MDULOS
701004 Prcticas Agronmicas Generales I
1 Crdito
Prerrequisito: Ninguno.
El mdulo de Prcticas Agrcolas y Forestales I,
complementa el desarrollo de habilidades bsicas
necesarias para el desarrollo posterior de la carrera de
Ingeniero Agrnomo en el campo de Recursos Naturales y
Sistemas de Produccin Agrcolas. El mismo hace nfasis
en los procesos de produccin agrcola, estimacin de
cosechas, control de plagas y enfermedades. Al mismo
tiempo se implementa algunas prcticas de
establecimiento de plantaciones forestales y procesos en
la etapa de vivero forestal.
702005 Prcticas Agronmicas Generales II
1 Crdito
Prerrequisito: Prcticas Agronmicas Generales II
El mdulo de Prcticas Agrcolas y Forestales II,
complementa el desarrollo de habilidades bsicas
necesarias para el desarrollo posterior de la carrera de
Ingeniero Agrnomo en el campo de Recursos Naturales y
Sistemas de Produccin Agrcolas. El mismo hace nfasis
en los procesos de produccin agrcola, estimacin de
cosechas, control de plagas y enfermedades. Al mismo
tiempo se implementa algunas prcticas de
establecimiento de plantaciones forestales y procesos en
la etapa de vivero forestal.
709308M Manejo Integrado de Cuencas Hidrogrficas
Prerrequisitos: Ecologa Vegetal, Mapeo y evaporacin en las partes alta, media, baja y en toda la
Clasificacin de Suelos y Tierras, Legislacin en RNR
y Ambiente, Hidrogeologa, Modulo Empresarial y/o
Modulo Planificacin del Uso de la Tierra.
El modulo de practicas en manejo integrado de cuencas
hidrogrficas, es un componente del Plan de Estudios de
la Carrera de Ingeniero Agrnomo en Recursos Naturales
Renovables, que se imparte en el noveno bloque de
asignaturas ordinarias en la Facultad de Agronoma. El
manejo Integrado de Cuencas puede ser definido como la
manipulacin de las interacciones biofsicas a travs del
manejo de todos los recursos en un rea para proteger,
conservar, mantener o mejorar los recursos naturales,
usualmente con fines de mejorar la calidad de vida de la
poblacin local. La gestin que el hombre realiza a nivel
de cuenca, para aprovechar, proteger y conservar los
recursos naturales, con el fin de obtener una produccin
ptima y sostenida. En el Manejo Integrado de Cuencas
Hidrogrficas, debe contarse con informacin bsica sobre
los componentes tanto biofsicos como socioeconmicos
del rea de estudio, y de no disponer de este tipo de
informacin, debe de generarse, debido a que es
informacin importante para elaborar los planes de
manejo, los cuales debern tener una visin integral y por
lo tanto deben de considerar todos los componentes de
una cuenca hidrogrfica. Para poder cumplir con los
propsitos acadmicos, as tambin con los fines
didcticos del modulo, se ha dividido el contenido a
desarrollar en dos grandes partes. La primera parte se
refiere al diagnstico de los recursos naturales y los
el cual servir de base para la segunda parte. La segunda
parte comprende la formulacin de una propuesta de plan
de manejo de naturaleza integral de los recursos naturales
de la cuenca seleccionada.
707312M Elaboracin de Planes de Manejo del Bosque
2 Crditos
Prerrequisitos: Administracin de Sistemas de RNR,
Mediciones Forestales, Uso y Manejo del Recurso
Hdrico.
Este curso es de tipo totalizador donde el estudiante debe
integrar todos sus conocimientos para efectuar una
adecuada administracin del recurso forestal. Se le
brindan conocimientos bsicos sobre el sector en general
y se aportan algunas herramientas de planificacin del
bosque.
706313M Uso y Manejo del Recurso Hdrico
2 Crditos
Prerrequisitos: Edafologa I, Prcticas Agronmicas
Generales II, Hidrologa.
Generalidades sobre la situacin de los recursos hdricos
en Guatemala, marco jurdico e institucional. Elegir como
rea de estudio una cuenca con variabilidad de
componentes y problemtica, delimitacin espacial,
anlisis o caracterizacin morfomtrica, visita a las partes
altas (recarga hbrica), media y baja para conocer
diferencias en geomorfologa y usos del agua
(geoposicionar pozos y usos importantes del agua),
mapeo de fuentes subterrneas y superficiales y usos
consuntivos y no consuntivos del agua (riego, agua
potable, hidroelectricidad, recreacin y otros), ciclo
hidrolgico, anlisis de datos de precipitacin y
cuenca, desarrollo de balances hdricos, estimacin de la
escorrenta y caudales mximos de la cuenca, aforos por
diferentes mtodos en fuentes superficiales y pozos,
niveles estticos y dinmicos de pozos, estimacin de
disponibilidades de agua, calidad de diversas fuentes de
agua, fuentes de contaminacin (basuras, aguas
residuales, etc.), estimacin de demandas para los usos
competitivos encontrados, posibles soluciones a
problemas de abastecimiento para los usos diversos,
problemtica del uso integrado de recursos hdricos y
posibles soluciones, estimaciones de beneficios
econmicos, sociales y ambientales del agua de la
cuenca.
704207M Produccin de Granos Bsicos
2 Crditos
Prerrequisitos: Edafologa I, Economa General,
Practicas Agronmicas Generales II.
El mdulo de produccin de granos bsicos es el cuarto
de la carrera de Sistemas de Produccin Agrcola y se
imparte en el cuarto semestre de la carrera, teniendo
como prerrequisito las Practicas Agronmicas Generales
II. Administrativamente se ubica en la Subrea de Manejo
y Mejoramiento de Plantas del rea Tecnolgica; se
imparte por un grupo interdisciplinario de profesores bajo
la coordinacin de uno de ellos.
705207M Produccin de Hortalizas
2 Crditos
Prerrequisitos: Produccin de Granos Bsicos.
El mdulo de Produccin de Hortalizas es el quinto de la
carrera de Sistemas de Produccin Agrcola y se imparte
en el quinto semestre de la carrera, teniendo como
prerrequisito el Mdulo de Produccin de Granos Bsicos.
Administrativamente se ubica en la Subrea de manejo y
mejoramiento de plantas del rea tecnolgica, se imparte
por un grupo interdisciplinario de profesores bajo la
coordinacin de uno de ellos. Los mdulos en el Plan de
Estudios 1998, se establecen para que el estudiante
adquiera experiencias prcticas, mediante la ejecucin de
unidades desarrolladas alrededor de un objeto de estudio.
En general el mdulo persigue que l estudiante
comprenda la importancia socioeconmica y nutricional de
las Hortalizas; as mismo, las actividades de cultivo,
cosecha y poscosecha, que identifique las condiciones
climticas y edficas para su cultivo y todas las
actividades colaterales derivadas de su produccin
comercial, agroindustrial y produccin de semillas; la
planificacin del uso de los recursos suelo, agua, con el
criterio de sostenibilidad en las diferentes fases de la
produccin, as como la administracin con criterios de
rentabilidad.
706207M Produccin de Frutales y Cultivos
Industriales
2 Crditos
Prerrequisitos: Produccin de Hortalizas.
El mdulo de Produccin de Frutales y Cultivos
Industriales, que contempla el abordaje de los principales
frutales actualmente desarrollados en Guatemala; mango,
aguacate, papaya, pltano, deciduos, ctricos y
sapotceas. En todos los casos se estudiaran los
aspectos generales tales como: variedades, condiciones
climticas y edficas, para su cultivo. Propagacin sexual
y diferente forma de propagacin asexual. Preparacin
del suelo y trazado de la plantacin. Siembra.
Fertilizacin, plagas, enfermedades y mtodos de control.
Control de malezas. Principales factores ambientales y
socioeconmicos que afectan la produccin. Cosecha.
Manejo post-cosecha. Comercializacin. Rentabilidad.
708314M Mdulo Planificacin del Uso de la Tierra
El plan propuesto para el desarrollo del mdulo,
comprende los temas referidos a la conceptualizacin de
la planificacin y temas relacionados con el manejo de los
recursos naturales, mtodos prcticos de clasificacin de
la capacidad de uso y cobertura de la tierra, elaboracin
digital anlisis espacial para identificar la intensidad de
uso de la tierra y modelacin de alternativas de opciones
de uso.
708313M Mdulo Empresarial
2 Crditos
Prerequisitos: Formulacin y Evaluacin de Proyectos
Ambientales, Elaboracin de Planes de Manejo de
Bosque.
Contenidos Mnimos: Introduccin a la contabilidad
agrcola, anlisis de estados financieros, matemticas
financieras, alternativas de inversin, anlisis del entorno
macroeconmico.
708207M Mdulo Empresarial
2 Crditos
Prerrequisitos: Formulacin y Evaluacin de Proyectos
Ambientales, Elaboracin de Planes de Manejo de
Bosque.
Contenidos Mnimos: Introduccin a la contabilidad
agrcola, anlisis de estados financieros, matemticas
financieras, alternativas de inversin, anlisis del entorno
macroeconmico.
16.1 DESCRIPCIN CURSOS INGENIERA EN
INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y FORESTALES
8404 Aglomerados, pastas y papeles
4 Crditos
Prerrequisitos: Secado y preservacin de la madera
(ENCA), matemtica intermedia III (114 ingeniera),
qumica orgnica (02001 agronoma)
Aglomerados. Adhesivos para Madera: Los polmeros y
sus propiedades. Los pegamentos de origen natural. Las
resinas aminoplsticas y fenoplsticas. Origen y
economa de las materias primas. Isocianatos y
poliuretanos. Tableros de partculas de madera:
antecedentes, materia prima, puesta en partculas, secado
y tamizado, colas y encolado, enfieltramiento, prensado,
terminacin y aplicacin. Tableros de fibras: resea,
materia prima, procedimientos de fabricacin,
comparaciones tcnico-econmicas de los diversos
procedimientos, consideraciones sobre las propiedades
fisicomecnicas, aplicacin. ii) Pastas y Papeles.
Descripcin qumica y tecnolgica de los procedimientos
fundamentales para la obtencin de pastas crudas a partir
de la madera: pastas mecnicas y termomecnicas, con
bisulfito, alcalinas, semiqumicas. Blanqueado. Efectos
en la contaminacin del medio ambiente y utilizacin de
los desechos. Formacin del papel: refinado, depuracin
de la pasta, cargas y productos de encolado, mquinas de
mesa plana, con telas dobles. Cartones de capas
mltiples, formas redondas. Recuperacin de las aguas
de fabricacin. Recuperacin de los papeles viejos.
2406 Calidad e Inocuidad de Productos
Agroindustriales
4 Crditos
Prerrequisitos: Ninguno
Control sanitario del procesamiento de alimentos
incluyendo tratamiento de aguas, agentes de sanitizacin
fsica y qumica, principios de limpieza. Conceptos de
deposicin de desechos y su tratamiento. Tcnicas de
control de calidad en puntos crticos. HACCP, Buenas
prcticas agrcolas BPA, Buenas Prcticas de
Manufactura BPM. Responsabilidad empresarial y laboral.
Normas ISO y OHSAS
5407 Ejecucin de Proyectos Empresariales I
4 Crditos
Prerrequisitos: Evaluacin financiera de proyectos
agroindustriales (ENCA)
Curso prctico en el cual el estudiante ejecutar un
proyecto productivo de inversin, con base en lo
formulado y evaluado ex-ante en los cursos de Estudio de
Mercadeo de Proyectos Agroindustriales, Estudio Tcnico
de Proyectos Agroindustriales.
6407 Ejecucin de Proyectos Empresariales II
4 Crditos
Prerrequisitos: Ejecucin de proyectos Empresariales
II
Curso prctico en el cual el estudiante ejecutar un
proyecto productivo de inversin, con base en lo
formulado y evaluado ex-ante en los cursos de estudio de
Mercado de Proyectos Agroindustriales, Estudio Tcnico
de Proyectos Agroindustriales, Estudio de Impacto
Ambiental; y Evaluacin Financiera de Proyectos
Agroindustriales.
1407 Estudio de Mercado de Productos
Agroindustriales
4 Crditos
Prerrequisitos: Ninguno
Introduccin. El mercado. La demanda. La oferta. Los
precios. Comercializacin. Estimacin de la demanda
insatisfecha. Estimacin de la proporcin de demanda
insatisfecha a cubrir con el proyecto. Medios y mtodos
de comercializacin existentes y propuestos para el
proyecto. Evaluacin del riesgo desde el punto de vista de
mercado.
2407 Estudio Tcnico de Productos Agroindustriales
4 Crditos
Prerrequisitos: Estudio de Mercado de Productos
Agroindustriales (ENCA)
Introduccin. Determinacin de la localizacin ptima. 4 Crditos
Determinacin del tamao ptimo. Diagramas de flujo y
descripcin del proceso productivo. Disponibilidad y
accesibilidad de insumos, materias primas, suministros,
equipo y tecnologa. Organizacin de la empresa.
3406 Evaluacin de Impacto Ambiental
4 Crditos
Prerrequisitos: Estudio Tcnico de Productos
Agroindustriales (ENCA)
Introduccin. Fallas de mercado. Valoracin de bienes no
mercadeables. Evaluacin del impacto ambiental del
proyecto. Matriz de importancia. Matriz de Leopold.
Medidas de mitigacin y costos.
4407 Evaluacin Financiera de Proyectos
Agroindustriales
4 Crditos
Prerrequisitos: Evaluacin de Impacto Ambiental
(ENCA)
Conceptos bsicos de contabilidad. Estados financieros.
Contabilidad de costos. Rentabilidad de las inversiones.
Matemticas financieras. El valor del dinero en el tiempo.
Costo de oportunidad y precios sombra. Valor presente
neto. Tasa interna de retorno. Relacin beneficio costo.
Evaluacin social de proyectos.
7407 Gerencia de ventas y exportaciones
4 Crditos
Prerrequisitos: Ejecucin de proyectos empresariales
II (ENCA)
Introduccin. Publicidad y manejo de ventas: La
interaccin del vendedor comprador en un ambiente de
consumo, desarrollo de polticas de venta y de
determinacin de calidad, seleccin del vendedor, precios
y trminos de venta, negociaciones. Publicidad:
conceptos bsicos y funciones de la publicidad en la
economa, motivacin del consumidor, problemas de la
publicidad y la medicin de su efectividad. Manejo del
mayoreo y menoreo. Gerencia de exportaciones: La
empresa y el reto en el comercio internacional,
introduccin al FODA, inteligencia de mercados,
adecuacin del producto al mercado objetivo, instrumentos
comerciales, tratados, acuerdos y convenios
internacionales, documentacin y trmites para la
exportacin (SEADEX), clculo de costos y formacin de
precios para exportar e incoterms, legislacin para
exportar e importar, compra-venta internacional, medios
de pago y financiamiento, seleccin de Modos de
Transporte para la exportacin, promocin comercial
internacional, gestin de la calidad como herramienta de
competitividad para las empresas exportadoras, el plan de
negocios de exportacin, la cadena de valor.
6405 Jugos, pulpas y bebidas
4 Crditos
Prerrequisitos: Procesamiento y Conservacin de
Productos Agrcolas (ENCA)
Tecnologa de las frutas y hortalizas. Elaboracin de
jugos concentrados, pulpas y bebidas fermentadas:
procesos qumicos, bioqumicos y microbiolgicos para
determinar prcticas industriales. Caractersticas y
calidades de las materias primas, su aprovisionamiento y
manipuleo. Equipos y utensilios. Envases y empaques.
Control de calidad qumico y microbiolgico.
6405 Maquinaria y Equipo Agroindustrial
Prerrequisitos: Procesamiento y Conservaciones de
Productos Agrcolas (ENCA) Fsica II (152 Ingeniera)
Matemtica Intermedia II (112 Ingeniera)
Motores de combustin interna: breve historia. Usos y
aplicaciones. Principios de funcionamiento. Clasificacin
de motores. Potencia sobre alimentacin. Combustible y
combustin. Relacin de mezclas. Cmaras de
combustin. Inyeccin lubricantes y lubricacin. Consumo
terico. Clasificacin de los lubricantes. Enfriamiento de
los motores. Normas para seleccin, instalacin y pruebas
de motores. Operacin y mantenimiento de motores,
costos, inspecciones, mantenimiento, clculo de escapes.
Motores elctricos: Breve historia. Usos y aplicaciones.
Principio de funcionamiento. Clasificacin de motores.
Tendencias modernas. Aplicaciones. Rendimiento
mecnico. Potencia sobre alimentacin. Consumo tcnico.
Normas para seleccin, instalacin y pruebas de motores
elctricos. Operacin y mantenimiento de motores,
costos, inspecciones, mantenimiento. Plantas de vapor:
clasificacin. Condensadores de vapor: definicin,
clasificacin y caractersticas. Equipo de enfriamiento para
agua de circulacin en condensadores, en tanques y
torres. Equipos para remover aire y eyectores. Calderas
y generadores de vapor: clasificacin y calderas
acuatubulares y pirotubulares, generadores para
centrales, calderas de recuperacin ciclos combinados,
ciclos combinados, balance trmico y rendimiento
accesorios y equipo auxiliares. Calentamiento y
acondicionamiento del agua de alimentacin clasificacin,
tipos, ventajas y economa, calentadores abiertos y
cerrados, tratamiento del agua de alimentacin,
evaporadores desairadotes, tratamiento qumico,
desclasificado.
 7405 Procesamiento de Productos Pecuarios
4 Crditos
Prerrequisitos: Tecnologa de Alimentos (ENCA)
i) Tecnologa de la leche: composicin, caractersticas,
microorganismos, determinacin de la calidad. Mtodos
de conservacin: por fro, por calor, deshidratacin,
mtodos de eliminacin de grmenes; Leche de consumo:
pasteurizada, esterilizada, ultrapasteurizada, en polvo.
Equipos y utensilios. Cultivos lcticos. Mantequilla y
crema: elaboracin, cultivos de mantequera,
desacidificacin, estandarizacin, pasteurizacin,
desgacificacin y enfriamiento, maduracin, batido, lavado
y amasado, coloracin y salado, empaque y conservacin,
mtodos continuos de elaboracin, defectos de la
mantequilla, equipos y utensilios. Leche fermentada:
Yogurt, mazada, otros productos, equipos y utensilios.
Quesos: estandarizacin de la leche, siembra, aditivos,
coagulacin, desuerado, moldeado, salado, maduracin,
envasado, equipos y utensilios. Quesos frescos: queso
blanco, cottage, crema y Nefchatel, requesn, Mozarella.
Quesos de Pasta Blanda: Quesos tipo Camembert, Brie,
Muenster, de Vena Azul, defectos de los quesos de pasta
blanda. Quesos de pasta firme: Tipo Holands,
Manchego, Port Salut, Cheddar, Provolone, defectos de
los quesos de pasta firme. Quesos de Pasta Dura: Queso
tipo Parmesano, Romano, Emmental, Gruyere, defectos
de los quesos de pasta dura. Quesos procesados:
materias primas, elaboracin de queso procesado,
defectos de los quesos procesados. Aprovechamiento
del suero quesero. ii) Ciencia y tecnologa de la carne:
Estructura del msculo y tejidos anexos. Parmetros de
calidad de la carne fresca. Sacrificio de los animales de
abasto y operaciones complementarias en mataderos:
aspectos tecnolgicos. Transformacin del msculo en
carne. Apreciacin del valor comercial de los animales de
abasto y categorizacin de las canales. Estrategia
general de la conservacin de la carne. Conservacin de
carnes por el fro. Congelacin y descongelacin de la
carne. Otros procedimientos de conservacin de la carne.
Instrumentos y maquinaria de la industria crnica.
Productos crnicos crudos frescos enteros y picados sin
embutir, adicionados o no de condimentos, especias y
aditivos. Productos crnicos desecados. Mezclas y
emulsiones crnicas. Productos crnicos sometidos a
tratamiento trmico. Aprovechamiento industrial de
desechos. Embutidos crudos frescos. iii) Ciencia y
tecnologa del pescado: Definicin, cambios post-mortales
del pescado, refrigeracin del pescado. Deshidratacin y
ahumado del pescado. Salazonado del pescado.
Conservas y semiconservas, moluscos y crustceos.
Aprovechamiento de los subproductos de la pesca. iv)
Tecnologa del cuero: procesos y procedimientos para el
proceso de los cueros. i) Procedimientos utilizados para la
preservacin de hortalizas, frutas, cereales. Procesos
qumicos industriales: tratamientos de agua, combustin,
hidrlisis, calcinacin, fermentacin, oxidacin,
hidrogenacin. Postcosecha y conservacin: Seleccin,
encerado, enlatamiento, refrigeracin, congelamiento,
fermentacin y deshidratacin. Empaque de alimentos:
principios de empaque, funciones, propiedades de los
diferentes materiales de empaque, diseo, fabricacin y
aplicaciones, empaque de alimentos frescos y procesados
incluyendo frutas, vegetales. Control de la produccin:
pronsticos de produccin. Estudio de la capacidad de
produccin. Tiempo requerido de produccin.
Disponibilidad de tiempo. Mtodos de planificacin y
control de inventarios y materiales. Manejo de materiales.
Requerimientos de materiales. Niveles de inventario. Plan
de ingresos y pedidos. Programacin: asignacin de
rdenes a maquinas, regla Jonson. Mtodo index. Control
de Ejecucin. ii) Alimentos y productos balanceados.
Clasificacin de productos. Caractersticas fsicas y
qumicas de las mezclas balanceadas. Elaboracin de
alimentos balanceados para especies animales.
Elaboracin de mezclas fsicas y qumicas de
agroqumicos para la produccin agrcola. Usos de la
investigacin de operaciones en la elaboracin de
productos balanceados en la industria agropecuaria y
forestal.
8407 Procesamiento y Conservacin de Productos
Agrcolas
4 Crditos
Prerrequisitos: Procesamiento de Productos
Pecuarios (ENCA)
i) Procedimientos utilizados para la preservacin de
hortalizas, frutas, cereales. Procesos qumicos
industriales: tratamientos de agua, combustin, hidrlisis,
calcinacin, fermentacin, oxidacin, hidrogenacin.
Postcosecha y conservacin: Seleccin, encerado,
enlatamiento, refrigeracin, congelamiento, fermentacin y
deshidratacin. Empaque de alimentos: principios de
empaque, funciones, propiedades de los diferentes
materiales de empaque, diseo, fabricacin y
aplicaciones, empaque de alimentos frescos y procesados
incluyendo frutas, vegetales. Control de la produccin:
pronsticos de produccin. Estudio de la capacidad de
produccin. Tiempo requerido de produccin.
Disponibilidad de tiempo. Mtodos de planificacin y
control de inventarios y materiales. Manejo de materiales.
Requerimientos de materiales. Niveles de inventario. Plan
de ingresos y pedidos. Programacin: asignacin de
rdenes a maquinas, regla Jonson. Mtodo index. Control
de Ejecucin. ii) Alimentos y productos balanceados.
Clasificacin de productos. Caractersticas fsicas y
qumicas de las mezclas balanceadas. Elaboracin de
alimentos balanceados para especies animales.
Elaboracin de mezclas fsicas y qumicas de
agroqumicos para la produccin agrcola. Usos de la
investigacin de operaciones en la elaboracin de
productos balanceados en la industria agropecuaria y
forestal.
9406 Productos de Segunda Transformacin
4 Crditos
Prerrequisitos: Aglomerados, Pastas y Papeles
(ENCA) Investigacin de Operaciones I (601 Ingeniera)
Diseo y fabricacin de productos de segunda
transformacin: madera para ingeniera, componentes de
muebles, armaduras de tejado, madera para pisos,
puertas y ventanas, muebles y maderas labradas.
Productos competidores, comercializacin, fijacin de
precios.
 7406 Secado y Preservacin de la Madera
4 Crditos
Prerrequisitos: Transformacin de la Madera (ENCA)
Matemtica Intermedia II (112 Ingeniera)
Nociones preliminares: propiedades de los gases
perfectos; equilibrio lquido-gas; propiedades del aire
hmedo y del vapor de agua; psicrometra; tensin
superficial y fuerzas capilares. Secado de la madera;
efecto de las propiedades fisicomecnicas de la madera
en su aptitud al secado; relaciones madera-agua-
atmsfera; transferencia de masa y de calor en la madera
en secado; cintica del secado; tcnicas de secado y
equipos; aerodinmica de los secadores; desarrollo de
estrategias de secado; conduccin del secado; defectos
de secado y prevencin; clculo del balance energtico;
evaluacin de la calidad del secado. Preservacin de la
madera: agentes de deterioro de maderas verdes y de las
maderas puestas en servicio; productos de preservacin;
tcnicas de preservacin y equipamiento; evaluacin de la
calidad de los tratamientos; tratamientos curativos de las
maderas en servicio; reciclado de las maderas tratadas e
impactos ambientales.
5406 Tecnologa de los Alimentos
4 Crditos
Prerrequisitos: Matemtica Intermedia II (114
Ingeniera) Bioqumica (04002 Agronoma)
Composicin de los alimentos: Caractersticas fsicas,
qumicas, bioqumicas, biolgicas y composicin proximal.
Metabolismo durante la maduracin de las frutas y
hortalizas. Metabolismo del rigor mortis del msculo y los
procesos fermentativos. Caractersticas biolgicas: valor
nutritivo. Aspectos qumicos, bioqumicos y Esta rea disciplinaria proporciona los conocimientos
microbiolgicos de la conservacin de alimentos.
Preservacin de calor. Autoclave, Higiene y saneamiento
de plantas de alimentos. Enzimologa y toxicologa de los
alimentos frescos y procesados. Desarrollo de nuevos
productos y evaluacin sensorial.
6406 Transformacin de la Madera
4 Crditos
Prerrequisitos: Tecnologa de la Madera (09202
Agronoma) Fsica I (150 Ingeniera) Matemtica Bsica participacin de los distintos sectores sociales que forman
II (103 Ingeniera)
Caractersticas y accin elemental de las herramientas.
Planos de corte y modos de trabajo. Aserraduras: modos
de despiece. Mquinas principales. Cuchillas y
herramientas de corte. Aserraderos. Cepillado de la
madera. Fabricacin y chapados. Preparacin de
ensamblajes. Chapado y contrachapeado: modos de
despiece. Mquinas principales. Hojas y prensas. Tallado
y conformacin. Raspado y lijado. Mquinas combinadas
y especiales. Maderas mejoradas. Curvado. Maderas
para estructuras y maderas laminosas. Maderas para
muebles. Prevencin de accidentes. Rendimiento-
materia. Productividad. Rentabilidad. Productos
16.2 DESCRIPCIN CURSOS GESTIN AMBIENTAL
LOCAL
16.2.1 Materias bsicas
Comprende los cursos que proporcionan los
fundamentos cientficos, tecnolgicos y de manejo de
informacin. En esta rea se consideran los cursos
de matemticas que proveen los conocimientos para
la comprensin de los cursos que en la carrera
requieren de anlisis y aplicacin numrica; los
cursos de biologa y ecologa que permiten la
comprensin de la relacin de los seres vivos con el
ambiente; los cursos de qumica que permiten la
comprensin de los fenmenos qumicos de los
elementos y su relacin con las disciplinas de
conocimiento que tienen aplicacin con la
interpretacin y comprensin de los fenmenos
ambientales; los cursos de ingls que proveen el
conocimiento de un idioma importante para la
comunicacin y bsqueda de informacin.
16.2.3 Informacin geogrfica
En esta rea se agrupan los cursos que proporcionan las
competencias para la eficiente interpretacin de la
informacin de los sensores remotos y poder generar
productos cartogrficos que facilitan el anlisis y la
interpretacin de fenmenos ambientales y de tal manera
apoyar y facilitar los procesos de toma de decisiones en la
bsqueda de soluciones a los problemas ambientales.
Tambin apoya en los procesos de levantamiento y
medicin de tierras, y superficies, lo cual tiene
aplicaciones de importancia en la resolucin de conflictos
y en el anlisis espacial de los recursos naturales y la
poblacin.
16.2.4 Ciencias sociales
fundamentales para la contextualizacin, interpretacin y
comprensin de las relaciones del hombre con los
recursos naturales y el ambiente a travs de la historia,
haciendo nfasis en los procesos relacionados con la
problemtica social, econmica y cultural actual de
nuestro pas y como esta problemtica incide en la
problemtica ambiental. Tambin aporta el conocimiento
y las tcnicas necesarias para promover la comunicacin y
parte de los procesos de gestin a nivel local.
16.2.5 Economa y administracin
Esta rea se orienta a proveer los conocimientos para la
ejecucin y gestin de procesos de desarrollo econmico-
social mediante la gestin ambiental con impacto local.
Este proceso lo realiza basndose en los principios de la
administracin como lo son la planificacin, organizacin,
coordinacin, direccin, ejecucin y supervisin de
proyectos de ndole ambiental, aplicados al contexto de la
administracin municipal e institucional dentro del marco
de la legislacin nacional relacionada con el ambiente y
los recursos naturales. Tambin aporta los conocimientos
para la gestin de procesos de organizacin para la
administracin a nivel local, con un fuerte componente de
manejo de procesos para la resolucin de conflictos de
ndole ambiental a nivel local.
16.2.6 Ambiente
En el rea de Ambiente se proporcionan los
conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para
realizar una interpretacin precisa de la problemtica
ambiental a nivel local. La fortaleza de esta rea reside en
la disponibilidad de equipo e infraestructura de laboratorio
y personal que permite la integracin de la teora y la
practica a travs de procesos de enseanza adecuados.
Se proveen los conocimientos necesarios para proponer
soluciones a nivel local de problemas de saneamiento
ambiental, prevencin de desastres naturales,
conservacin de recursos naturales y manejo de
instrumental para el diagnostico ambiental.
16.2.7 Materias complementarias
En materias complementarias se agrupan los cursos que
complementan la formacin del estudiante y le permiten
un desempeo con mayor calidad. Comprenden materias
que permiten comprender la ciencia, el desarrollo, el
comportamiento humano, la gestin de proyectos y la
calidad.
16.2.8 Ejes curriculares
Las actividades formativas que dan soporte al plan de
estudios y entrecruzan las reas disciplinarias y que
adems estn ligadas a los principios metodolgicos que
orientan el desarrollo de la carrera son:
16.1.7 Terico
Es el proceso de enseanza y aprendizaje mediante el
cual se logra la construccin de conocimientos,
reforzando los mismos con aplicaciones reales, manejo
instrumental, desarrollo de habilidades y destrezas,
desarrollo conceptual en la prctica por parte del
estudiante, adems de permitir analizar los resultados y
productos de su propio trabajo. Este eje implica un
esfuerzo interdisciplinario y participativo.
16.2.9 Investigacin
sta proporciona el conocimiento mediante el cual el
profesional fortalece su formacin, al aplicar los principios
de la investigacin cientfica para explicar y entender los
fenmenos de distinta ndole y de tal manera obtener los
insumos necesarios para proponer la solucin pertinente a
los problemas de los medios social, econmico, poltico y
profesional en que se desenvuelve.
16.2.10 Conciencia ambiental
El proceso pedaggico al cual se expone el estudiante en
gestin ambiental local debe desarrollar las competencias
necesarias que garanticen una formacin tica, de calidad
profesional y comprometida con el ambiente, el desarrollo
socioeconmico y el mejoramiento de la calidad de vida de
la poblacin.
16.3 DESCRIPCIN CURSOS MAESTRA EN GESTIN
AMBIENTAL LOCAL
16.3.1 Sociologa Aplicada
Conceptos fundamentales. Sociologa, antropologa;
historia de la etnicidad y las clases sociales; visin
holstica y gestin ambiental local. Corrientes
antropolgicas: idealista; objetiva; funcionalista. La cultura
y la realidad multi e intercultural: historia de la etnicidad en
Guatemala; el Acuerdo sobre Identidad y Derechos de los
Pueblos Indgenas; multi e interculturalidad. Lo tico y el
desarrollo: etnodesarrollo o desarrollo endgeno;
influencia y determinacin de lo global en el desarrollo
local; modelos territoriales y desarrollo. Lo simblico en la
realidad nacional: relacin naturaleza-sociedad; animismo
y enfoque local; totemismo, trritorialidad. Antropologa
aplicada: anlisis de casos en la prctica.
16.3.2 Mtodos de Diagnstico de los Recursos
Naturales y el Ambiente
Mtodos y tcnicas para el establecimiento de las
caractersticas y estados actuales de los recursos
naturales y el ambiente, mtodos directos y mtodos
indirectos: el agua, el suelo, subsuelo, la tierra, la
vegetacin (el bosque), los componentes atmosfricos.
Diagnstico de sistemas naturales integrados:
ecosistemas, cuencas hidrogrficas. Modelos de
prediccin o comportamiento de los recursos naturales
(USLE O RUSLE entre otros), Modelos hidrolgicos.
16.3.3 Poltica Pblica
Conceptos generales. Estructura de una Poltica Pblica
explcita: el diagnstico, los objetivos de poltica, las
estrategias para alcanzar los objetivos de poltica, los
instrumentos de poltica, consideraciones sobre la
institucionalidad de la poltica pblica. Tipos de poltica
pblica: comando y control, persuasin, incentivos.
Instrumentos de poltica pblica: jurdicos, econmicos,
sociales. Ventajas y desventajas de los tipos de
instrumentos de poltica. Limitaciones en Guatemala para
la implementacin de poltica pblica de largo plazo
Polticas nacionales sobre el manejo de los recursos
naturales: Poltica Agraria, Poltica Agrcola, Poltica
Forestal, Estrategia Nacional para la Conservacin de la
Biodiversidad, Poltica Nacional de reas Protegidas,
polticas relativas a la extraccin petrolera y de minerales.
Polticas ambientales nacionales: polticas generales del
MARN, polticas ambientales sectoriales (polticas
ambientales del MAGA).
16.3.4 Legislacin Ambiental
El sistema legislativo de Guatemala, su estructura
jerrquica: La Constitucin Poltica de la Repblica, leyes
Constitucionales, Tratados Internacionales, Leyes
Ordinarias, Disposiciones Reglamentarias, Normas
Individualizadas (sentencia judicial, resolucin
administrativa). Textos Jurdicos: Constitucin Poltica de
Guatemala y sus Reformas, contenido en el Acuerdo
Legislativo No. 18-93 del 17 de noviembre de 1993.
Decreto nmero 63-94, Ley Orgnica del Organismo
Legislativo. Decreto nmero 2-89, Ley del Organismo
Judicial. Decreto nmero 114-97, Ley del Organismo
Ejecutivo. Decreto nmero 58-88, Cdigo Municipal.
Marco Constitucional de la proteccin ambiental (Decreto
68-86 del Congreso de la Repblica) y sus aplicaciones.
16.3.5 Administracin Municipal
Estado, Sociedad y Gestin Pblica. Marco jurdico
relacionado con la administracin municipal, (Cdigo
Municipal, Ley General de Descentralizacin, Ley de
consejos de Desarrollo Urbano y Rural). Organizaciones
municipales: Mancomunidades, Federaciones. Finanzas
Municipales. Agenda 21. Proceso de descentralizacin.
Auditora Social. Planificacin Municipal Desarrollo Local.
Los gobiernos municipales y la gestin ambiental.
16.3.6 Manejo de Conflictos Ambientales
Historia Ecolgica de Amrica Latina. Conflictos
ambientales. Tipos de conflictos. Formas de abordaje de
los Conflictos (tradicional y alterna), Manejo de Conflictos.
La negociacin (basada en principios, por intereses).
Tipos de negociacin, estudio de casos.
16.3.7 Tcnicas de Investigacin en Gestin
Ambiental
Importancia de la participacin de los actores locales en la
formulacin de diagnsticos para la gestin ambiental.
Mtodos de diagnstico de gestin ambiental,
planificacin, ejecucin y evaluacin participativa. Anlisis
Ambiental Estratgico (10 pasos del Anlisis Ambiental
Estratgico), Diagnstico Rural Participativo (herramientas
de diagnostico de gestin ambiental). Diseo de
metodologas ad-hoc, para la gestin ambiental.
Aplicacin de tcnicas y mtodos de investigacin de la
gestin ambiental, estudio de caso.
16.3.8 Formulacin y Evaluacin de Proyectos
Ambientales
Definicin de proyecto. El ciclo del proyecto. El
diagnstico. Estudio de Mercado. Estudio Tcnico. Estudio
Organizacional. Estudio Legal. Estudio Ambiental. Estudio
Financiero. Evaluacin es ante, durante y ex post.
Desarrollo de proyectos ambientales municipales. Fuentes
Financieras.
16.3.9 Metodologa de la Investigacin
Investigacin: conceptos de investigacin, investigacin en
el proceso del conocimiento, tipos de investigacin,
mtodos y tcnicas de investigacin. Conceptos de
mtodo cientfico, algunos mtodos del conocimiento.
Tcnicas de investigacin: tcnica documental y tcnica
de campo. El diseo de investigacin: objetivos del diseo
de investigacin, caractersticas del plan de investigacin,
defectos del plan de investigacin, modelos en diseo de
investigacin. El mtodo cientfico; etapas del mtodo
cientfico: eleccin y anunciado del problema,
estructuracin del marco terico, establecimiento de
hiptesis, prueba de hiptesis, resultados, anlisis
cuantitativo y/o cualitativo de variables respuesta,
propuestas derivadas del estudio.
16.3.10 Ordenamiento Territorial
Bases conceptuales y legales para el ordenamiento
territorial, manejo de cuencas hidrogrficas, elaboracin
del plan de ordenamiento territorial: gestin
implementacin, seguimiento y evaluacin. Uso de los
sistemas de informacin geogrfica en la planificacin y
seguimiento de los planes de ordenamiento territorial.
Desarrollo de un caso de ordenamiento territorial
municipal.
16.3.11 Estadstica Aplicada a las Ciencias
Ambientales
Regresin lineal simples y regresin lineal mltiples,
anlisis de ajuste de modelos. Anlisis de varianza y
anlisis multivariado, tcnica de componentes principales.
Estudio de caso de aplicacin a las ciencias ambientales.
16.3.12 Economa Ambiental
Economa y ambiente. Causas econmicas de los
problemas ambientales. Las fallas del mercado. Polticas
ambientales y su evaluacin econmica. Anlisis costo-
beneficio. Valoracin econmica del ambiente.
Contaminacin. Biodiversidad. Cuentas ambientales.
Asignacin intergeneracionalidad de recursos agotables y
la economa de los recursos renovables. Valoracin de
externalidades y de bienes ambientales.
16.3.13 Auditoria y certificacin ambiental
Principios y mtodos de auditora ambiental. Principales
caractersticas: sistematizacin, periodicidad y
documentacin. Tipos de auditoria: internas, externas, de
diagnstico, de verificacin. Sistemas internacionales de
certificacin ambiental (biolgica, ecolgica y orgnica).
Normas ISO 14,000 y su aplicacin en procesos
productivos y de industrializacin. ISO 14001, sistemas de
gestin ambiental; ISO 14,004, principios y soporte tcnico
sobre gestin ambiental; ISO 14,010, principios de
auditoria ambiental; 14012, procedimientos de auditoria
ambiental; 14,012, exigencias de la auditoria ambiental.
Estudios de aplicabilidad a nivel regional y nacional.
16.3.14 Educacin ambiental y saneamiento municipal
Principios y prcticas de educacin ambiental.
Fundamentos ecolgicos, concienciacin conceptual, el
manejo sostenible de los recursos naturales, medidas
mitigatorias de procesos de degradacin ambiental y
planes de contingencia. Reciclaje de residuos y desechos
industriales y domsticos, sistemas y mtodos de colecta,
clasificacin y tratamiento. El saneamiento municipal y la
salud humana, principales enfermedades causas por
desequilibrios ambientales y sus medidas mitigatorias.
16.3.15 Prevencin y Mitigacin de Desastres
Evaluacin de riesgo, aspectos institucionales y
normativas de la prevencin y mitigacin de desastres.
Hidrulica de estructuras de pequeo y mediano tamao
para el control de inundaciones, principios de drenaje
superficial. Sistemas de alerta preventiva, tcnicas y
mtodos de evacuacin y planes de contingencia.
Ubicacin temporal de los damnificados, reubicacin e
implementacin del nuevo ordenamiento territorial.
16.3.16 Gestin de tecnologa limpias
Filosofa de las tecnologas limpias, principios de
coeficiencia y sistemas de produccin sostenible. Energa
hidrulica: demanda bioqumica de oxgeno; biotecnologa:
compostaje, bioremediacin de suelo y agua;
biocombustibles: a partir de caa de azcar, maz y yuca.
Las tecnologas limpias y los principales procesos
agroindustriales e industriales: azcar, caf, banano,
cardamomo, cuero, fibras, textiles.
16.3.17 Seminario de Tesis I
Comprende la elaboracin del plan de tesis de grado de
conformidad con el reglamento de Tesis del Programa de
Estudios de Postgrado de la Facultad de Agronoma.
Concluye con la aprobacin del plan de tesis de
postgrado.
16.3.17 Seminario de Tesis II
Se refiere a la ejecucin del plan de tesis de postgrado,
comprende la fase experimental de campo, que permite la
aplicacin del mtodo cientfico para la aceptacin o
reprobacin de hiptesis sobre problemticas de la gestin lo cultural, lo social, lo productivo y lo ambiental.
ambiental local o regional.
16.3.18 Seminario de Tesis III
Comprende la interpretacin y anlisis estadstico de los
resultados obtenidos en la fase experimental de campo, la
edicin del documento final y concluye con la aprobacin
de la defensa de los resultados de la tesis de postgrado.
16.4 DESCRIPCIN CURSOS MAESTRA EN CIENCIAS
EN DESARROLLO RURAL
16.4.1 Curso Teora Social
Este curso brinda los conceptos y la argumentacin
terica que desde las ciencias sociales y especialmente
de la Sociologa, son indispensables para entender los
diferentes planteamientos sobre la sociedad y sus
aspiraciones de desarrollo. Incluye la revisin de los
principales tericos clsicos y contemporneos de las
ciencias sociales y sus planteamientos sobre el estudio de
la sociedad, la comunidad, y las relaciones sociales. Hace
una revisin de los principales paradigmas del desarrollo
que caracterizan los discursos que los diferentes actores
plantean sobre la problemtica del desarrollo rural.
16.4.2 Curso de Teora del Desarrollo Rural
Este curso se centra en el anlisis de los fundamentos
epistemolgicos sobre el desarrollo y en particular sobre
las corrientes del llamado desarrollo rural. Siendo este un
concepto polsmico, el curso no pretende situar un
concepto nico, sino analizar los tres grandes mtodos
para acercarse a su conocimiento, el mtodo histrico
social, el mtodo positivista y el mtodo hermenetico. A
partir del anlisis, se espera que los estudiantes sean
capaces de acercarse al estudio del desarrollo rural desde
cualquiera de estas perspectivas.
16.4.3 Curso de Dinmicas Rurales
Este curso brinda los elementos para comprender las
dinmicas sociales, espaciales y econmicas de
configuracin del medio rural. Trata de entender las
especificidades de lo rural como categora analtica actualmente las economas rurales como producto de los
desde una perspectiva geogrfica. Este curso de
Dinmicas territoriales est dividido en dos partes; La ruralidad estaba ms impregnada de lo agrcola, aspecto
primera consiste en un anlisis sobre el concepto de la
ruralidad y sus dinmicas, y la segunda sobre el debate
del desarrollo rural en Guatemala. En la primera parte, el
curso pretende situar las bases conceptuarles que
caracterizan el territorio en tanto espacio socialmente
construido y tambin avanzar en las dinmicas que lo
configuran. Esta parte se organiza en tres grandes
unidades: la primera se refiere a la caracterizacin de lo
rural, como categora de anlisis, as como una revisin tnico y cultural, que se constituyen en los principales ejes
de enfoques para definir la ruralidad y sus dinmicas
territoriales. La segunda se refiere al anlisis de la
dimensin econmica del espacio rural, destacando su
carcter multifuncional y su complejidad, pero a la vez
tambin sus ataduras a lo agrario y sus vnculos con lo
urbano. La tercera unidad se refiere al enfoque territorial
del espacio rural, destacando los vnculos y las
interacciones espaciales que se producen en la esfera de
16.4.4 Curso de Historia agraria y procesos sociales
Los ejes centrales del desarrollo programtico de este
curso giran en torno al abordaje de los procesos de
construccin de los principales patronos de tenencia y
distribucin de la tierra, al igual que de los principales
procesos sociales- sobre todo los asociados con el
trabajo- que se han venido desarrollando en Guatemala a
lo largo de un proceso histrico. Ello supone abordar, en la
medida de lo posible, los principales perodos histricos
por los que ha transitado el espacio ahora conocido como
Guatemala, enfatizando esa mirada en los aspectos
relacionados con el acceso, tenencia y propiedad de la
tierra. Sin embargo, dicha mirada no sera completa si no
se abordan las sucesivas instituciones que en esos
perodos se crearon con el propsito de controlar y
administrar la fuerza de trabajo, insumo indispensable
para el desarrollo y explotacin de la tierra y la generacin
de riqueza.
16.4.5 Curso de historia y anlisis de espacio rural
Este curso es una lectura crtica sobre la forma en que se
conforma el espacio como producto de la interaccin
sociedad naturaleza. Esto ayuda a explicar porqu
algunos lugares fueron ocupados ms tempranamente
que otros a lo largo de la historia del pas, igualmente
explica el porqu los recursos y los ecosistemas en
general tienen diferentes significaciones en los diferentes
perodos histricos del pas. El curso plantea un enfoque
histrico desde la ecologa del paisaje, y aporta elementos
para la caracterizacin de los diferentes espacios rurales
del pas. Con este curso se pretende superar la clsica
visin que muestra lo rural como situacin dada, esttica y
rezagada, ms si se le define con contraste con lo urbano,
lo moderno o lo industrial. Estos enfoques por lo general
adjetivizan lo rural (reas rurales, poblacin rural,
economa rural, etc), pero no lo analizan en sus
caractersticas propias. En los ltimos aos se han
insistido en la existencia de una nueva ruralidad, en
alusin a una mayor multifuncionalidad que presentan
cambios globales actuales, pero asumiendo que la vieja
que podra relativizarse con un anlisis ms profundo
sobre la enorme diversidad de opciones y adaptaciones
existentes. Por otro lado se pretende superar tambin el
nfasis demogrfico y productivista que ha prevalecido en
el anlisis rural, para avanzar hacia un enfoque de
territorio, en donde las caractersticas naturales y
econmicas se enlazan con las dinmicas sociales
propias, que estn relacionadas con identidades de tipo
de los cambios que ah ocurren.
16.4.6 Curso de Ordenamiento y Desarrollo Territorial
Este curso da las bases tericas y metodolgicas para
comprender los diferentes planteamientos para el
ordenamiento territorial. El paradigma dominante en
materia de desarrollo rural sigue privilegiando la idea de
modernizar el medio rural como estrategia de progreso en
todos sentidos: productivos, educativos, tecnolgicos.
Frente a ese paradigma los gobiernos de diversos pases
han establecido lo que se ha popularizado como
ordenamiento territorial. Muchos programas de gobierno
se han encaminado reiteradamente, a generar ese
desarrollo, sin embargo, los resultados no han sido
benficos para toda la poblacin rural. Otros modelos
caracterizan el medio rural como un sistema en el que se
articulan un sinnmero de elementos organizados que
determinan el funcionamiento de estructuras, y donde el
papel del medio ambiente o de los agentes externos es
determinante para ese desarrollo. Con el surgimiento del
neoliberalismo a principios de la dcada de 1980, tambin
cobraron fuerza algunas ideas que cuestionaban las
formas de produccin basadas en la modernizacin de la
agricultura. Abundaban en que la revolucin verde, lejos
de ayudar integralmente al desarrollo rural y agrcola,
afectaba agresivamente el ecosistema y a la salud de los
consumidores de los productos del campo. En ese
sentido, la propuesta de un desarrollo sustentable basado
en la proteccin al medio ambiente y en el
aprovechamiento racional de recursos naturales, tena
como uno de sus principales fines el de no condicionar el
desarrollo futuro de las generaciones venideras. Este
curso concluye con la propuesta del anlisis del desarrollo
desde el territorio, entendido este como la esfera de las
relaciones econmicas, sociales, culturales y polticas que
determinan la situacin de las reas rurales con respecto
a la sociedad en general.
16.4.7 Curso de Polticas de Desarrollo Rural
La relacin entre teora y prctica resulta
fundamentalmente en cualquier proceso de conocimiento.
Las formulaciones que se hacen desde la teora deben
servir para iluminar el abordaje de la realidad sobre la
cual pretendemos incidir. Por consiguiente, la Maestra en
Desarrollo Rural debe contribuir a la construccin de una
masa crtica que, desde la perspectiva acadmica, permita
enjuiciar la realidad nacional, especficamente la
relacionada con el desarrollo rural. Este curso pretende
justamente relacionar la teora relativa al desarrollo rural y
las polticas pblicas correspondientes con la dinmica
social y poltica del pas. El curso girar en torno a tres
elementos centrales: 1. Elementos tericos sobre la
formulacin de polticas pblicas; 2. Anlisis del proceso
de formulacin de poltica de desarrollo rural de
Guatemala; 3. Anlisis de los escenarios inmediatos para
la formulacin de poltica de desarrollo rural. El propsito
es hacer un anlisis crtico de estos elementos centrales
para entender la dinmica de los procesos de formulacin
de polticas en desarrollo rural. La relacin entre teora y
prctica resulta fundamental en cualquier proceso de
conocimiento. Este curso pretende justamente relacionar
la teora relativa al desarrollo rural y las polticas pblicas
correspondientes con la dinmica social y poltica del pas.
Por ello el curso se centra en el reracionamiento de los
elementos tericos relativos al desarrollo rural y las
polticas pblicas correspondientes con el proceso social y
poltico nacional, analizar crticamente la experiencia
nacional respecto de la formulacin de una poltica de
desarrollo rural, y formular posibilidades y limitaciones que
tiene un proceso participativo de formulacin de poltica
pblica relativa al desarrollo rural.
16.4.8 Curso de Antropologa del Desarrollo
La contribucin de la Antropologa al debate sobre el
desarrollo y en particular sobre el desarrollo rural, ha sido
fundamental, ya que de hecho, gran parte de las
orientaciones que tradicionalmente se han manejado en
este campo desde hace tiempo, provienen precisamente
de grandes tericos de la Antropologa. En Guatemala, el
debate sobre el desarrollo rural ha insistido en la
necesidad atender temas como la exclusin social, las
relaciones intertnicas, la interculturalidad, la comunidad y
las identidades, ante toda como expresin del proceso de
construccin del Estado y la Nacin guatemalteca. En
este sentido, el curso de Antropologa del Desarrollo
pretende situar las bases tericas y conceptuales del
desarrollo, desde la perspectiva de la Antropologa Social,
especialmente lo relacionado con el concepto de cultura.
16.4.9 Curso de Metodologa de la Investigacin I
Aporta los elementos bsicos de la filosofa de la ciencia y
los procesos de construccin de conocimientos. En este
curso los estudiantes debern ser capaces de hacer el
planteamiento de su pregunta de investigacin y de situar
la problemtica a investigar, a la vez de construir su marco
terico y contextual de su objeto de estudio.
16.4.10 Curso de Lgicas Econmicas del Desarrollo
Rural
Este curso pretende situar las bases para comprender los
diferentes enfoques de la dimensin econmica del
desarrollo rural, para lo cual es preciso revisar las
principales teoras econmicas y principalmente aquellas
relacionadas con los estudios del campesinado y los
nuevos paradigmas del desarrollo territorial. Los nuevos
debates alrededor de la conexin entre lugares y
economa; proponen hacer esfuerzos por entender las
realidades econmicas y los procesos de apropiacin y
produccin en los espacios rurales el lugar que estos
ocupan en el conjunto de la economa. La revisin de los
tericos clsicos de la economa del campesinado, como
Chayanov, hasta los contemporneos de la llamada
economa alternativa, darn elementos suficientes para
entender las dinmicas econmicas ligadas al desarrollo
rural.
16.4.11 Curso de Participacin Social
Este curso estudia los diferentes enfoques tericos de la
participacin social en los procesos de desarrollo. Este
concepto que en los ltimos aos ha tenido un auge
importante en las iniciativas de desarrollo rural, tiene un
fundamento terico basado en las ciencias sociales, y que
ha sido instrumentalizado a travs de diferentes
propuestas metodolgicas, tales como la planificacin, el
diagnstico y el seguimiento participativo. Una gran
cantidad de organizaciones utilizan los enfoques
participativos y otros loasen equivalentes a los enfoques
de gnero, inclusin tnica y descentralizacin de la
gestin pblica. Sin embargo, la participacin ha sido
tambin objeto de crticas especialmente por el uso
indiscriminado que se hace del mismo. Este curso ofrece
tanto el anlisis crtico de la teora que fundamenta el
concepto, as como el dominio de las tcnicas y
metodologa de su instrumentalizacin.
16.4.12 Curso de Metodologa de la Investigacin II
En este curso se analizarn los diferentes mtodos de
investigacin, especialmente los mtodos cualitativos y
cuantitativos, de los cuales los estudiantes debern ser
capaces de poder utilizar. Este curso culminar con la
defensa del Proyecto de Investigacin.
16.4.13 Curso de Actores y Movimientos Sociales
Luego de la fuerte represin que sufrieron durante el
conflicto armado interno, las organizaciones sociales,
especialmente indgenas campesinas han resurgido con
una capacidad de lucha y propuesta sin precedentes. El
movimiento indgena y campesino es ahora un interlocutor
obligado en las discusiones sobre el desarrollo rural y con
sus acciones y propuestas ha puesto en evidencia la
profunda crisis del medio rural, como consecuencia de una
historia acumulada de exclusin y marginacin social. Por
ello, se considera importante generar un proceso de
reflexin y estudio sobre la naturaleza y el carcter de las
organizaciones del campo, especialmente de los
indgenas y campesinos, y su rol como interlocutores en la
definicin de propuestas para el desarrollo rural.
16.4.14 Tesis I
Este curso acompaa la realizacin del trabajo de
investigacin de la Tesis de Grado conducida por los
estudiantes con el apoyo de los profesores. Incluye la
realizacin de varios seminarios temticos que refuerzan
los proyectos y finaliza con la presentacin de los avances
de la investigacin. Tambin incluye la organizacin de
eventos discusin y presentacin de avances ante
entidades especializadas y/o relacionadas con cada uno
de los temas trabajados. Este curso refuerza los aspectos
metodolgicos de la investigacin, especialmente el
dominio de las tcnicas cualitativas y cuantitativas.
16.4.15 Curso de Planificacin del Desarrollo Rural
Este curso brinda la oportunidad de generar propuestas
para a una mejor toma de decisiones en el desarrollo rural.
Preparar a los estudiantes para que puedan acompaar
a las entidades y organizaciones gubernamentales y no
gubernamentales, en la ejecucin de las nuevas tareas
que corresponden como resultado del proceso de
descentralizacin, con nfasis en el ordenamiento
territorial, catastro, planificacin municipal, administracin
financiera, gestin de proyectos y capacitacin de las
organizaciones locales para que puedan participar
efectivamente en la resolucin de sus necesidades. La
planificacin del desarrollo es un curso que aportar los
dominios para que se potencie la participacin de los
actores sociales e institucionales en las propuestas de
desarrollo.
16.4.16 Curso sobre Diseo de Programas y Proyectos
de Desarrollo Rural
Este curso brinda el dominio de los enfoques y mtodos
para el diseo de programas y proyectos de desarrollo
rural, tanto los proyectos productivos como los de
inversin social. Para ello se abordarn aspectos claves
de la planificacin del desarrollo, a travs del estudio de
los principales mtodos de planificacin comnmente
utilizados en las propuestas de desarrollo. El curso se
basar principalmente en la formulacin de propuestas
para poner en prcticas estos instrumentales.
16.4.17 Curso de Desarrollo Sostenible
Este curso analiza los fundamentos tericos alrededor de
la sostenibilidad, su evolucin y sus cuestionamientos.
Analiza la manera en que se ha implementado esta
propuesta y la forma en que encaja con los otros
postulados que se relacionan con el desarrollo humano, el
desarrollo local y el desarrollo participativo. Toma en
cuenta y profundiza en los grandes postulados de la
Cumbre de Ro 92 y la de Johannesburgo 2002, as como
todos lo planteamientos de las grandes convenciones
internacionales. Un aspecto fundamental en este curso es
la gestin de los escenarios de riesgo y la reduccin de las
vulnerabilidades.
16.4. Cambio Institucional
Este curso aborda el estudio de las dinmicas y
reconfiguraciones de los procesos productivos y sociales
en el medio rural. Hace un anlisis de los programas,
proyectos e iniciativas que actualmente se ensayan en el
medio rural, principalmente de aquellas que van ms all
de la agricultura y que integran elementos como el
turismo, la agroindustria, el comercio, los servicios, as
como los nuevos esfuerzos de ordenamiento territorial
visibles en el caso de las mancomunidades, los territorios
indgenas y las regiones productivas. Incluye elementos
para entender el anlisis institucional y el cambio social.
Existen muchas situaciones que estn ocurriendo en el
campo, especialmente con la emergencia de nuevos
actores sociales, la crisis en el empleo y la ocupacin, la
invisibilizacin de las transformaciones familiares y
comunitarias como producto de la migracin, la
desarticulacin de las economas campesinas como
producto de la intensificacin del neoliberalismo, y la cada
vez ms vulnerable situacin social y ambiental de las
familias del campo, como resultado de la intensificacin de
dichas polticas neoliberales. Todas estas circunstancias
se constituyen en temas que no han sido suficientemente
abordados y que por lo tanto exigen una interpretacin
objetiva e interdisciplinaria.
16.4.15 Gestin del Desarrollo Rural
Este curso se centra en el estudio de los procesos
relacionados con la gestin de los diferentes procesos del
desarrollo rural. Uno de los principales desafos en este
campo en la limitada capacidad de los actores sociales en
la identificacin de oportunidades para pasar de las ideas
a los hechos, tanto en el plano de los proyectos concretos
con comunidades como desde la perspectiva del Estado,
incluyendo los proyectos acadmicos. En este curso se
abordarn los diferentes enfoques de la cooperacin
internacional, las alianzas existentes y los mecanismos
para su acceso.
16.4.16 Tesis II
En el espacio de socializacin de los resultados de la
investigacin generada en el trabajo de Tesis. Incluye
eventos especializados para la presentacin de los
trabajos de investigacin realizados por los estudiantes y
la respectiva publicacin fsica y electrnica de los
trabajos.

19. Red Curricular de estudios por carrera vigente

de pregrado, grado y postgrado

(Ver pagina siguiente)

20. Listado de decanos y periodo administrativo.

1950-1951: Ing. Civil Miguel Asturias Quinez

1951-1955: Ing. Civil Alfredo Obiols Gmez
1955-1959: Ing. Civil Bernardo Fuentes Alvarado
1959-1963: Ing. Agr. Marco Tulio Urzar
1963-1967: Ing. Civil Eduardo Goyzueta
1967-1971: Ing. Agr. Ren Castaeda Paz
1971-1975: Ing. Agr. Edgar Leonel Ibarra
1975-1976: Ing. Agr. Carlos Estrada Castillo
1976-1979: Ing. Agr. Rodolfo Estrada Gonzlez
1979-1983: Dr. Antonio Sandoval Sagastume
1983-1987: Ing. Agr. Csar Castaeda Salguero
1987-1991: Ing. Agr. Anbal Bartom Martnez
1991-1995: Ing. Agr. Efran Medina Guerra
1995-1999: Ing. Agr. Rolando Lara Alecio
1999-2003: Ing. Agr. Edgar Oswaldo Franco Rivera
2003-2007: Dr. Ariel Abderramn Ortiz Lpez
2007-2011: Ing. Agr. Francisco Javier Vsquez Vsquez
 PLAN DE ESTUDIOS 2007
reas Especficas /
Mdulos RED CURRICULAR DE LA CARRERA DE ING. AGR. EN RECURSOS NATURALES RENOVABLES
Experiencias REAS GENERALES DE CONOCIMIENTO
Prcticas Cursos
Electivos I II III IV V VI VII VIII IX X
1 7
Qumica Qumica Conservacin Sistemas de
MANEJO Bioqumica Hidrologa de Suelo y Informacion Hidrogeologia
General Organica Patologia Forestal
DE Agua Geografica
SUELO
Y AGUA 2 5 3
8 Desarrollo de
Recursos Hidricos
Edafologa Diseo y
Climatologa Edafologa I Fotogrametria y Mapeo y
II Estructuras para
Fotointerpretacion Clasificacion de
Manejo del Agua
Suelos y Tierra

3
Dibujo
Tcnico Topografa Hidrulica
INGENIERIA Topografa I
II
Fsica
Aplicada

AGRCOLA Fsica Genetica

Matemtica I Matemtica II Matematica III
General General
6 4
BIOLOGA Ecologia
4 Vegetal
Industrializacin
Y Fisiologa Silvicultura de la Madera
Anatoma y Vegetal
Morfologa
MANEJO Vegetal Botnica
Sistemtica Propagacion y
Mejoramiento de
DEL Proteccion Especies
Biologa Entomologa Forestal (plagas Mediciones
Forestales
General General Forestales
BOSQUE e incendios )

Legislacion en
Sociologa de RNR y Ambiente
Guatemala
Problema Problema
Vegetacion
DESARROLLO 9 del Bosque Curso Electivo
Especial I Especial II
RURAL Curso Electivo
Antropologia
INTEGRAL Vida Hist . del Uso Social Agraria Estadistica
Universitaria RNR de Guatemala Aplicada Curso Electivo Mercadeo de
Curso Electivo
Forestal Bienes y
Servicios
Estadstica Ambientales
INVESTIGACIN Metodologa Curso Electivo
Cientfica General
Curso Electivo
Curso Electivo
Curso Electivo 10 Curso Electivo

Curso Electivo
Formulacin y Administracion y Curso Electivo
ECONOMA Y Economa Herramientas Economa de Administracin
Evaluacin de Desarrollo de Curso Electivo
Gerenciales de Sistemas de
ADMINISTRACIN General los RNR Proyectos Agricolas Areas Protegidas Curso Electivo
Introductoras RNR

CURSOS 8 6 7
Modulo 9 10
ELECTIVOS
Empresarial
2 1 Manejo Integrado
de Cuencias Extensin y
MODULOS DE Prcticas Prcticas 5 Hidrograficas Organizacin de
Agronmicas Agronmicas Uso y Manejo del Elaboracion de Productores
EXPERIENCIAS Generales I Generales II Planes de Manejo
PRCTICAS Recurso Hidrico del Bosque Modulo
Planificacin del
Uso de la Tierra
ELEMENTOS PARA Ingls Nivel 12
Cmputo I Cmputo II
EL DESEMPEO Calusac
CON CALIDAD
 PLAN DE ESTUDIOS 2007
reas Especficas /
Mdulos RED CURRICULAR DE LA CARRERA DE ING. AGR. EN SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA
Experiencias REAS GENERALES DE CONOCIMIENTO
Prcticas Cursos
Electivos I II III IV V VI VII VIII IX X
Qumica Qumica Conservacin
MANEJO Bioqumica Hidrologa de Suelo y Hidrulica Principios de Riego y Diseo y Operacion de
General Organica Drenaje Sistemas de Riego
DE Agua
SUELO 1 3
Y AGUA Edafologa
Climatologa Edafologa I
II Fertilidad de
Suelos

Dibujo Taxonomia
Tcnico Topografa de Insectos Almacenamiento
INGENIERIA Topografa I y Procesamiento
II
de Cosechas
Fsica Maquinaria y
Aplicada Mecanizacion
Fsica Agricola
General Genetica Fitopatologia
AGRCOLA Matemtica I Matemtica II Matematica III General Introduccion a la Aplicada
Fitopatologia
Ecologia de 2
BIOLOGA 3 Sistemas
Agricolas
Anatoma y Ecologia y Antropologia
Y Morfologa Fisiologa Manejo de Agraria
Vegetal Vegetal Malezas
MANEJO Botnica
Sistemtica
Biologa Entomologa
DEL General General Manejo
Propagacion de Integrado de
Plantas
BOSQUE Plagas

Microbiologia
Agricola
Sociologa de Problema Problema
DESARROLLO Guatemala 2 Especial I Especial II
Curso Electivo
RURAL Fitogenetica Estadistica Aplicada
INTEGRAL Vida Hist . del Uso Social
a la Produccion
Agricola Metodos de
Universitaria RNR de Guatemala
Investigacion
Curso Electivo Aplicados a la
Estadstica Teoria de Sistemas Curso Electivo Produccion
INVESTIGACIN Metodologa General Curso Electivo Agricola
Cientfica
Curso Electivo
Curso Electivo Curso Electivo
Mercadeo de
Productos Agricolas Curso Electivo
Herramientas Curso Electivo
ECONOMA Y Economa Gerenciales Economa Administracin Curso Electivo
General Agricola de SPA
ADMINISTRACIN Introductoras Formulacin y Curso Electivo
Evaluacin de Curso Electivo
Proyectos Agricolas
CURSOS Curso Electivo
ELECTIVOS Curso Electivo
1
Curso Electivo Extensin y
Organizacin de
MODULOS DE Prcticas Prcticas
Produccion de Productores
Agronmicas Agronmicas Produccion de
EXPERIENCIAS Produccion de Produccion de Cultivos Modulo
Generales I Generales II Frutales y Cultivos
PRCTICAS Granos Basicos Hortalizas Ornamentales y Empresarial
Industriales Plantas Medicinales

ELEMENTOS PARA Ingls Nivel 12

Cmputo I Cmputo II
EL DESEMPEO Calusac
CON CALIDAD
 FACULTAD DE AGRONOMA = U S A C =
CARRERA: INGENIERA EN INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y FORESTALES
INGENIERA

01401 02401 03401 04401 05401 06401 07401 08401 09401 10401
Balance de Masa y Seguridad e Higiene Diseo para la
Matemtica Bsica I Matemtica Bsica II Matemtica Intermedia I Matemtica Intermedia II Flujo de Fluidos Termodinmica I
Energa Industrial Produccin

E.P.S.
01402 02402 03402 04402 05402 06402 07402 08402 09402
Legislacin II
Programacin de Investigacin de Legislacin I (Legal, Laboral y
Idioma Tcnico I Fsica Bsica Fsica I Matemtica Intermedia III Ingeniera de Plantas
Computadoras I Operaciones II (Constitucional) Comercial)

02403 03403 04403 05403 06403 08403 09403

Investigacin de
Idioma Tcnico II Idioma Tcnico III Fsica II Ingeniera Elctrica I Ingeniera de Mtodos Controles Industriales
Operaciones I

04404 08404
Administracin de
Idioma Tcnico IV
Personal

01403
Qumica General I

02404
Qumica General II

01404 04405 05404 06404 07403 08405

AGRONOMA

Elaboracin, Planificacin
Introduccin a la yEjecucin de Proyectos
Dibujo Tcnico Bioqumica Fisiologa Vegetal Economa Agrcola
Sociologa Antropolgica de Investigacin
02405 03404 09404
Mercadeo y
Economa General Qumica Orgnica Comercializacin
de Productos Agrcolas
01405 04406 05405 06405 07404 08406
Almacenamiento y Administracin de
Biologa General Tecnologa de la Madera Estadstica General Procesamiento de Microbiologa Agrcola Sistemas
Cosechas de Produccin Agrcola
02406
Historia del Uso Social de
los Recursos Naturales
Renovables
01406
Metodologa Cientfica

07405 09405
Secado yPreservacin Productos de Segunda
de la Madera Transformacin

03405 07406 09406

Calidad e Inocuidad de
Productos Procesamiento de
Jugos, Pulpas y Bebidas
Agroindustriales Productos Pecuarios

03406 05406 06406 07407 08407 09407 175

Evaluacin de Impacto Tecnologa de los Transformacin de la Gerencia de Ventas Aglomerados, Pastas y Maquinaria yEquipo
Ambiental Alimentos Madera yExportaciones Papeles Agroindustrial CRDITOS
ENCA

01407 02407 03407 04407 05407 06407 07408 08408 09408 200
Estudio de Mercado de Estudio Tcnico de Evaluacin Financiera de Procesamiento y
Ejecucin de Proyectos Ejecucin de Proyectos
Productos Productos Prctica Bsica Proyectos
Empresariales I Empresariales II
Prctica Intermedia Conservacin de Prctica Avanzada CRDITOS
Agroindustriales Agroindustriales Agroindustriales Productos Agrcolas
 PENSUM DE ESTUDIOS
reas Especficas / RED CURRICULAR DE LA CARRERA DE ING. EN GESTIN AMBIENTAL LOCAL
Mdulos
Experiencias REAS GENERALES DE CONOCIMIENTO
Prcticas I II III IV V VI VII VIII
Qumica Qumica Sistemas de
MANEJO Hidrologa
Qumica
Informacion
General Organica Ambiental
DE Geografica
1
SUELO
Y AGUA Hidrogeologa
Principios de
Climatologa Edafologa

Introduccin Fotointerpretacin Introduccin a Ingeniera

Dibujo Geologa los Sistemas de Sanitaria
a la y Sensores
INGENIERIA Tcnico Aplicada Informacin
Cartografa Remotos
Geogrfica
Gestin del
Riesgo

AGRCOLA Fsica
Matemtica I Matemtica II Matematica III
General
Proteccin
BIOLOGA Evaluacin Vegetal
Ambiental
Diagnstico de los
Y Recursos Naturales Manejo de
y el Ambiente Bosques
MANEJO
Manejo de
Biologa Ecologa Desechos
DEL General General Certificacin y Slidos
Acreditacin
Ambiental
BOSQUE Produccin
Limpia

Sociologa de Hist. del Uso Social

Guatemala RNR de Guatemala Descentralizacin
DESARROLLO Manejo de y Participacin
Desarrollo Social
RURAL Tcnicas de Conflictos
Comunicacin Comunitario
INTEGRAL Vida Universitaria Ambientales
Gestin Municipal

Etica
Estadstica Estadistica Gestin
INVESTIGACIN General Ambiental Financiera de
Proyectos

Metodologa
Cientfica Economa Economa Legislacin 1
General Ambiental Ambiental Formulacin y
ECONOMA Y Evaluacin de
Administracin Proyectos
ADMINISTRACIN Administracin de Recursos Ambientales Planificacin del
Polticas
Ambientales General Naturales y el Territorio
Ambiente

MODULOS DE Prctica Prctica Prctica Ambiental

EXPERIENCIAS Ambiental I Ambiental II III
PRCTICAS

ELEMENTOS PARA Ingls Nivel 12

Cmputo I Cmputo II
EL DESEMPEO Calusac
CON CALIDAD