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  • Almibar de Maracuya

    Cargado por

    Jose Ramos del Pino
    3K vistas1 página
    Este documento proporciona una receta para preparar un almibar de maracuyá. Se tritura la fruta y se cuela para eliminar las pepitas, luego se mezcla con agua si es necesario y se añade a un almíbar ligero de agua y azúcar. La mezcla se reduce para espesar y se usa como fondo para platos de postre.

    Descripción original:

    Receta culinaria

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    Almibar de Maracuya

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    de 1

    ALMIBAR DE MARACUYA

    INGREDIENTES:

    Maracuy, mango o melocotn


    Azcar
    Agua

    Triturar la fruta y colar para desechar las pepitas. Si es


    necesario, probar de mezclar con agua. Preparar un almbar ligero
    con agua y azcar y cuando lo tengamos aadir la fruta. Dejar
    reducir para que espese.

    NOTA: Se usa como fondo de platos de postre.

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