UNIDAD 4.

CALIDAD DEL AGUA POTABLE

ACTIVIDAD: TOMA DE MUESTRAS PARA ANLISIS

La planta de tratamiento donde usted labora lo enva a visitar las fuentes hdricas que abastecen a
su comunidad, con el propsito de determinar la potabilidad de la misma. En esta visita debe
tomar una muestra del agua para realizar su anlisis microbiolgico con el fin de verificar si
contiene organismos patgenos o bacterias. Para ello, siga las siguientes indicaciones:

Tome una muestra de agua de una quebrada o arroyo de fcil acceso, teniendo en cuenta
que esta es para anlisis microbiolgico.
Realice un informe donde describa detalladamente paso a paso los preparativos y el
procedimiento realizado para la toma de muestra, as como los posibles hallazgos con
respecto al origen del agua de la zona y las caractersticas fsicas encontradas.
Elabore un diagrama de proceso de toma de muestras de agua para anlisis
fisicoqumico.

INFORME TOMA DE MUESTRA DE AGUA PARA ANLISIS MICROBIOLGICO

1. Objetivo: Obtener una muestra representativa del agua para poder determinar a partir de ella
su calidad microbiolgica de inters sanitario. La toma de muestras debe respetar, por
consiguiente la composicin microbiolgica del agua captada.

2. mbito de aplicacin: Estas normas se aplicarn a todos los tipos de aguas, cualquiera que sea
su procedencia, ya sean de grifos, pozos, depsitos, lagos, ros, manantiales, bocas de riego, etc.
Tipos de muestras: En el caso de anlisis microbiolgicos de aguas, la muestra a analizar debe
ser siempre simple, sin que se puedan obtener muestras compuestas ni integradas, de
modo que la muestra para el laboratorio sea la obtenida en el punto de muestreo.

3. Material: Exceptuando el material o aparatos especficos que puedan utilizarse para

determinadas tomas especiales, los frascos ms adecuados son los de vidrio neutro con tapn
esmerilado o roscado, muy limpios y esterilizados en autoclave a 120C durante treinta minutos o
en horno de Pasteur a 180C durante dos horas. Tambin pueden utilizarse frascos de
material macromolecular con tapn roscado, esterilizados mediante etileno xido,
radiaciones gamma u otros sistemas adecuados. El tapn y el cuello del frasco se
protegern con una cubierta de papel, papel de aluminio u otro similar. Los recipientes empleados
han de tener una capacidad mnima de 250 ml, si bien es til disponer de otros de mayor
capacidad cuando la tcnica analtica as lo exija.

4. Tcnica de muestreo: Las operaciones que conforman la toma de muestras varan segn la
naturaleza del agua analizar y el punto de muestreo elegido.
Grifos. Una vez retirados filtros u otros accesorios se proceder a una cuidadosa limpieza con agua
o alcohol. Con el grifo cerrado se flamear el extremo del mismo, mediante la llama obtenida con
un poco de algodn empapado de alcohol y sostenido con unas pinzas o bien una lmpara de
soldar. Se abrir el grifo para que el agua fluya abundantemente y se renueve la contenida en la
tubera que la alimenta. Se destapar el frasco esterilizado sin tocar la boca del mismo ni el
interior del tapn. Todos los movimientos debern realizarse sin interrupciones, al abrigo
de corrientes de aire y con las mximas precauciones de asepsia.

Pozos y depsitos. Si se dispone de bomba de captacin se opera como se ha indicado en el caso

del grifo. Si no existe sistema de bombeo, no es posible obtener una muestra
representativa. Con esta salvedad se introducir en la masa de agua el frasco de muestreo o un
cubo lo ms limpio posible, sostenidos con una cuerda y tomando la muestra tras haber agitado la
superficie del agua con el mismo recipiente. Tambin podrn utilizarse aparatos especiales
lastrados que permiten introducir el frasco esterilizado y destaparlo a la profundidad
deseada. En estos casos debern utilizarse frascos con tapn a presin.

Lagos, ros. En ros o cursos de agua ser preciso considerar diversos factores, tales como:
profundidad, caudal, distancia a la orilla, etc. La muestra se tomar lo ms lejos posible de la orilla,
procurando no remover el fondo y evitando los remansos o zonas de estancamiento.

Manantiales. En manantiales naturales, o fuentes de caudal continuo, sin dispositivos

de intermitencia, se tomar la muestra directamente sin adoptar medidas especiales de drenaje.

NOTA: En todos los casos la muestra de agua no deber llenar totalmente el frasco, siendo
necesario dejar un espacio interior a fin de facilitar su homogenizacin en el momento de iniciar
los anlisis.

5. Volumen de la muestra El volumen a tomar debe ser el adecuado para que en una sola muestra
se puedan efectuar simultneamente la totalidad de los anlisis microbiolgicos y estar en
funcin de la tcnica analtica a utilizar. Para los anlisis que utilicen la tcnica del NMP se
tomarn, como mnimo, 250 ml y para los que empleen la de membranas filtrantes, como mnimo,
500 ml.

6. Cerrado y precintado Las muestras se cerrarn convenientemente y se precintarn, en su caso,

de formas que quede garantizada su inviolabilidad.

7. Rotulacin Antes de la toma de la muestra se marcar el frasco mediante rotulador resistente al

agua, con una referencia que permita su identificacin. En todo caso la muestra se acompaar de
una ficha o etiqueta en la que se consignen los datos necesarios que, como mnimo, sern los
siguientes:
 DATOS DEL SOLICITANTE Nombre de la persona o entidad del
solicitante
Origen de la muestra (pozo, manantial,
grifo, etc.)
Denominacin y/o referencia
DATOS DEL AGUA Direccin o emplazamiento exacto
trmino municipal y provincia.
Fecha y hora de la capacin.

Consignar si el agua es natural o est

sometida a algn tratamiento de
OTROS DATOS depuracin (cloro, filtracin,
depuracin, carbn activo, etc)
Identificacin de la persona que ha
tomado la muestra.

8. Acondicionamiento y conservacin Una vez tomada la muestra se acondicionar de modo que

quede en la oscuridad, debiendo remitirse cuanto antes al laboratorio. Es conveniente iniciar el
anlisis antes de que transcurran seis horas desde la toma de la muestra. Sin embargo, podr
demorarse su anlisis hasta veinticuatro horas cuando haya sido conservada en refrigeracin a
4C (2C).

9. Precauciones especiales Cuando se estime probable que el agua a analizar contenga trazas de
cloro, cloraminas u ozono, ser necesario neutralizar su efecto bactericida en el momento del
muestreo. Para ello, antes de la esterilizacin del frasco, se le aadir una cantidad suficiente de
sodio tiosulfato.Para un volumen de 250 ml son suficientes 0,2 ml de una solucin acuosa al 3% de
sodio tiosulfato 5-hidrato (S2O3Na2.5H2O).Esta solucin puede aadirse sistemticamente a todos
los frascos, ya que en caso de que el agua no contenga cloro, la presencia de tiosulfato a estas
concentraciones no posee efectos nocivos sobre el contenido bacteriano del agua.

10. Posibles hallazgos en la muestra y caractersticas fsicas La muestra fue tomada del ro
Teusac en el municipio de la Calera, Cundinamarca, posiblemente esta muestra contenga un alto
contenido de materia orgnica, ya que se dice que este rio trae la materia orgnica que generan
las urbanizaciones que se han hecho en la zona rural de La calera. Las caractersticas fsicas
observadas en esta muestra son color transparente, con sedimentos en el fondo del frasco, sin
olor y con baja turbidez.

ELABORE UN DIAGRAMA DE PROCESO DE TOMA DE MUESTRAS DE AGUA PARA ANLISIS

FISICOQUMICO.