Los problemas alimenticios que usualmente experimenta el adolescente son resultado

de depresiones, malos hbitos de nutricin y por el hecho de querer las comidas de

moda. Pero, aparte de esto, existen dos desrdenes psiquitricos de la alimentacin:
la bulimia y la anorexia nervosa, que actualmente estn ms presentes especialmente
en las jvenes.

Segn investigaciones realizadas en Estados Unidos, 10 de cada 100 mujeres jvenes

sufren de un desorden de la alimentacin; ciertamente tambin se encuentra esto en
jvenes, pero es menos frecuente.

Ante esto, muchos padres de familia se preguntan cmo se pueden reconocer los
sntomas de la anorexia nervosa y de la bulimia, puesto que muchos adolescentes
pueden ocultar a sus familias por meses o aun por aos estos desrdenes de posibles
consecuencias serias o fatales.

Sntomas de la anorexia nerviosa:

La joven con anorexia nervosa es tpicamente una perfeccionista. En su mente tiene la

firme creencia -irracional- que est gruesa inclusive cuando pierde mucho peso y se
pone muy delgada. Esta persona siente la necesidad de tener en control de su propia
vida, experimentando este control slo cuando niega la demanda que su cuerpo
necesita de comida. Es su obsesin por adelgazar, la adolescente poco a poco se est
matando a causa de su rgimen de hambre. Esto puede llegar a situaciones muy
serias de daar su cuerpo, e inclusive hasta puede llevarla a la muerte.

Sntomas de la bulimia:

Los sntomas de esta enfermedad se identifican al momento que la persona ingiere

grandes cantidades de comida de altas caloras y luego se purga de estas caloras
vomitado y/o usando laxantes.

Adems, esta excesiva alimentacin puede alternarse con dietas extremas que trae
como consecuencia fluctuaciones de peso dramticas. Las repetidas purgas traen
consigo un peligro muy serio a la salud fsica, incluyendo la deshidratacin, el
desequilibrio hormonal, el agotamiento de minerales importantes y el dao a los
rganos vitales.

Asimismo, las personas que padecen esta enfermedad suelen experimentar

depresin, ansiedad y abuso de substancias.

El tratamiento para estas personas debe ser comprensivo y requiere de un tratamiento

en equipo; es decir mucha colaboracin de los familiares, amigos y mdico.
 Es importante el que se reconozcan estos problemas y se les de el tratamiento
apropiado.

Aumentan casos de anemia, obesidad y

trastornos alimenticios en el Per
Martes 05 de agosto del 2014 | 12:27
Entidad sostuvo que existen intenciones polticas para combatir estas
enfermedades, pero necesitan ms apoyo de las autoridades.

Aumentan casos de anemia, obesidad y trastornos alimenticios en el pas. (Per21)

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El Colegio de Nutricionistas del Per (CNP) alert que en el ltimo ao se

incrementaron los casos de anemia, obesidad y lostrastornos alimenticios, como
la anorexia y la bulimia. Estos ltimos seran los ms frecuentes entre los
adolescentes.
Para combatir esta situacin, que afecta principlamente a nios y nias y jvenes,
se han implementado la Ley de la Promocin de la Alimentacin Saludable para
Nios y Adolescentes, y la Ley del Nutricionista Peruano, que tienen como
objetivo reforzar la buena nutricin, aunque segn CNP- faltan ms iniciativas
legislativas.

En este sentido, CNP sostuvo que existen intenciones polticas para luchar
contra la situacin actual de la nutricin, pero que a las autoridades les cuesta
entender que debe cerrarse la brecha de nutricionistas en los sectores de salud,
educacin e Inclusin Social.

Indic, adems, que los nutricionistas estn contribuyendo a la implementacin de

la vigilancia y educacin alimentaria y nutricional en el pas.

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 El sobrepeso en nios peruanos
Comentarios
Por el momento, no es posible realizar comentarios

Todos (3)
1. magit magit

o Hace 3 aos
o

Como no van a haber transtornos alimenticios!..con los los alimentos tan caros cada
da!..la gente tiene q hacer las de "Mandrake" para comer y otros conformarse con comer
comida chatarra! (informal!).. por ser (dizque!) un poco ms barata! Ejem, durante el da de
trabajo, se come bien? (plop!).

2. cisco de melk
o Hace 3 aos
o 14

mi vecina salio con que vomitaba la comida, como lo solucionaron sus padres? a punta de
baldazo de agua fria y latigo de tres puntas, ahora a la chica ni se le ocurre esas
majaderias y anda de lo mas bien

3. fex kalex
Hace 3 aos

 Como pueden dar tribuna a tales invisibilidades co

Qu es la Anemia?
La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glbulos rojos de lo normal.

Tambin se presenta anemia cuando los glbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina.
La hemoglobina es una protena rica en hierro que le da a la sangre el color rojo. Esta
protena les permite a los glbulos rojos transportar el oxgeno de los pulmones al resto del
cuerpo.

Si usted tiene anemia, su cuerpo no recibe suficiente sangre rica en oxgeno. Como
resultado, usted puede sentirse cansado o dbil. Tambin puede tener otros sntomas, como
falta de aliento, mareo o dolores de cabeza.

La anemia grave o prolongada puede causar lesiones en el corazn, el cerebro y otros

rganos del cuerpo. La anemia muy grave puede incluso causar la muerte.

Revisin general

La sangre tiene muchos componentes, entre ellos los glbulos rojos, los glbulos blancos, las
plaquetas y el plasma (la parte lquida de la sangre).

Los glbulos rojos tienen forma de disco y se ven como una rosquilla sin agujero en el
centro. Transportan oxgeno y retiran del cuerpo el dixido de carbono, que es un producto
de desecho. Estas clulas se producen en la mdula sea, que es un tejido esponjoso que se
encuentra en el interior de los huesos.

Los glbulos blancos y las plaquetas tambin se producen en la mdula sea. Los glbulos
blancos ayudan a combatir las infecciones. Las plaquetas se unen unas a otras para sellar
cortaduras pequeas o rupturas de las paredes de los vasos sanguneos y detener el
sangrado. En algunas clases de anemia los tres tipos de clulas de la sangre pueden estar
disminuidos.

Existen tres causas principales de la anemia: prdida de sangre, falta de produccin de

glbulos rojos o mayor velocidad de destruccin de los glbulos rojos. Estas causas pueden
ser consecuencia de varias enfermedades, problemas de salud o factores de otro tipo.

Perspectivas

Muchos tipos de anemia pueden ser leves, de corta duracin y de fcil tratamiento. Algunos
se pueden incluso prevenir con una dieta saludable. Otros se pueden tratar con suplementos
nutricionales.

Sin embargo, ciertos tipos de anemia pueden ser graves, de larga duracin e incluso
potencialmente mortales si no se diagnostican y tratan.

Si usted tiene signos o sntomas de anemia debe ir al mdico para averiguar si tiene esta
enfermedad. El tratamiento depender de la causa de la anemia y de qu tan grave sea la
enfermedad.
42% de poblacin es afectada
por la anemia

42% de poblacin es afectada por la anemia

22 de Octubre del 2013 - 08:52 Textos: cristian palomino

La anemia es uno de los problemas de salud ms fuertes entre la poblacin de

Ayacucho, pues la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), revel que este trastorno
sanguneo por falta de nutrientes afecta a ms del 42% de la poblacin.
El grupo ms afectado por la anemia son los nios en edad preescolar, de los cuales los
ms afectados son el 47,4%, seguido del grupo de mujeres gestantes con el 41,8%. La
prevalencia de la anemia en otros grupos de poblacin es del 25,4% en los nios en
edad escolar, del 23,9% entre los ancianos, del 30,2% entre las mujeres no gestantes y
solo del 12,7% entre los varones en edad adulta.

La causa principal de la anemia es la deficiencia de hierro, aunque generalmente esta

coexiste con otras causas como la malaria, infecciones parasitarias o desnutricin. La
anemia es daina para la salud individual en la medida en que expone a quienes la
padecen a secuelas que durarn el resto de sus vidas con posibles lesiones en el corazn,
el cerebro y otros rganos del cuerpo.

En el Per, segn la OMS, la anemia es un problema severo de salud pblica que afecta
a ms del 50% de los nios en edad preescolar, al 42% de madres gestantes y al 40% de
las mujeres en edad frtil (MEF) que no estn gestando. Estos niveles de prevalencia en
cada grupo poblacional hacen del Per el pas ms afectado por la anemia de toda
Sudamrica (solo igual que Guyana) y lo sitan en una situacin comparable a la de la
mayora de pases del frica.

La anemia por deficiencia de hierro es uno de los principales problemas con indicadores
de prevalencia en nias y nios de 6 a 35 meses de edad. C

11.5 Anemia en Nios y Mujeres

La prueba para determinar anemia en mujeres y nios constituye uno de los mayores
esfuerzos que las Encuestas Demogrficas y de Salud Familiar viene realizando desde la
ENDES 19961. La prueba de anemia, en una muestra de sangre capilar, se realiz para
todos los nios nacidos despus de enero de 2003 y para las mujeres entre los 15-49
aos. La prueba de hemoglobina se efectu con la finalidad de fortalecer las polticas de
salud pblica para la prevencin y manejo de la anemia nutricional, como estrategia de
intervencin para mejorar la salud de las madres y nios.

La anemia es una condicin en la cual la sangre carece de suficientes glbulos rojos, o la

concentracin de hemoglobina es menor que los valores de referencia segn edad, sexo y
altitud. La medicin de hemoglobina es reconocida como el criterio clave para la prueba de
anemia en mujeres y nios. La hemoglobina, un congregado de protena que contiene
hierro, se produce en los glbulos rojos de los seres humanos y su deficiencia indica, en
principio, que existe una deficiencia de hierro. Si bien se han identificado muchas causas
de la anemia, la deficiencia nutricional debido a una falta de cantidades especficas de
hierro en la alimentacin diaria constituye ms de la mitad del nmero total de casos de
anemia. De este modo, la prueba de hemoglobina puede aceptarse como indicador
indirecto del estado nutricional de hierro de las mujeres y nios.

La anemia con un nivel de hemoglobina por debajo de 11,0 g/dl al nivel del mar, est
asociada con una disminucin del transporte de oxgeno a los tejidos y a una menor
capacidad fsica y mental, y probablemente con reduccin en la resistencia contra las
infecciones. Las mujeres anmicas son menos tolerantes a la prdida de sangre durante el
parto, particularmente cuando los niveles de hemoglobina descienden a menos de 8,0
g/dl. En casos ms severos de anemia, las mujeres experimentan fatiga y un incremento
del ritmo cardaco en reposo. La tensin proveniente del parto, el aborto espontneo y
otras complicaciones mayores pueden resultar en la muerte materna. Una deteccin
temprana de la anemia nutricional puede ayudar a prevenir complicaciones severas
durante el embarazo y el parto. En el caso del infante, la anemia puede afectar su
desarrollo psicomotor. El empleo de hierro complementario/adicional para mujeres y nios
con deficiencia de hierro puede mejorar la salud materno infantil en general.

Mtodos

La anemia es definida como una concentracin de hemoglobina que es inferior al intervalo

de confianza del 95,0 por ciento entre individuos saludables y bien nutridos de la misma
edad, sexo y tiempo de embarazo. La hemoglobina puede medirse en forma fotomtrica
luego de una conversin a cianometahemoglobina. Este principio ha sido aceptado por el
Comit Internacional para la Estandarizacin en Hematologa como un mtodo para la
deteccin de hemoglobina. Recientemente, ha sido desarrollada una tcnica simple y
confiable para la deteccin fotomtrica de hemoglobina utilizando el sistema HemoCue.
Esta tcnica es usada ampliamente para deteccin de anemia en varios pases. Por las
anteriores razones, la tcnica del HemoCue ha sido escogida como el mtodo bsico
para la medicin de la hemoglobina en la ENDES Continua 2007-2008 en Per.

La clasificacin de la anemia en severa, moderada o leve se hace con los siguientes

puntos de corte para las mujeres y los nios menores de cinco aos.

Anemia severa: < 7.0 g/dl

Anemia moderada: 7.0-9.9 g/dl
Anemia leve: 10,0-11,9 g/dl (10,0-10,9 para las mujeres embarazadas y para los nios).

1/ La ENDES 1996, incluy un mdulo de antropometra y medicin de hemoglobina que se aplic a todas las mujeres
de 15 a 49 aos y los nios menores de cinco aos.

El nivel requerido de hemoglobina en la sangre depende de la presin parcial de oxgeno

en la atmsfera. Como Per es un pas donde un gran nmero de personas vive a alturas
donde la presin de oxgeno es reducida en comparacin con la del nivel del mar, se
requiere un ajuste a las mediciones de hemoglobina para poder evaluar el estado de
anemia, es decir, el nivel mnimo requerido de hemoglobina dada la disponibilidad de
oxgeno en la atmsfera. Hay dos formas de ajuste para la evaluacin del estado de
anemia: cambiando los lmites de los niveles mnimos de hemoglobina segn la elevacin
sobre el nivel del mar o llevando a nivel del mar la medicin observada. Esto se hace
restando de la medicin el incremento que se observa en la hemoglobina como resultado
de vivir a mayores alturas. La segunda alternativa es la ms utilizada y es la empleada
para los clculos en la ENDES Continua 2007-2008.

El aumento en los niveles de hemoglobina con la altura fue estudiado en Per en 1945 por
Hurtado. Tambin ha sido estudiado en los Estados Unidos por el Pediatric Nutrition
Surveillance System (CDC/PNSS) y en el Ecuador por Dirren y colaboradores. Los ajustes
basados en estos estudios estn expresados en un cuadro de valores preparado por
Hurtado o en frmulas cuadrticas del CDC/PNSS y Dirren. Comparaciones realizadas para
la preparacin de otros informes en el programa DHS muestran una gran coherencia entre
las tres variaciones de ajuste, dando confianza en el ajuste utilizado para las
observaciones de la ENDES Continua 2007-2008.

Para este informe se ha adoptado la frmula de CDC/PNSS y Dirren. Las mediciones

iniciales del nivel de hemoglobina han sido llevadas a nivel del mar con el siguiente
procedimiento:

Nivel ajustado = nivel observado - ajuste por altura

Ajuste = -0,032*(alt) + 0,022*(alt*alt)

donde (alt) es: [(altura en metros)/1 000]*3,3

Resultados

Los resultados se presentan en el Cuadro 11.8.1 para nios. Los resultados detallados
para mujeres se muestran en el Cuadro 11.8.2. En el Cuadro 11.8.3 se cruzan los
resultados de prevalencia de anemia en nios contra los resultados de prevalencia de
anemia en madres.

Cuadros 11.8.1, 11.8.2 y 11.8.3

Anemia en nios

El 42,5 por ciento de nios menores de cinco aos padece de anemia (23,4 por
ciento anemia leve, 18,4 por ciento anemia moderada, y el 0,7 por ciento anemia
severa), proporcin que es menor en 3,7 puntos porcentuales a la observada en el
ao 2005 (46,2 por ciento).
La anemia se presenta desde temprana edad: afecta al 80,1 por ciento de los nios
de 6-8 meses y al 75,9 por ciento de los nios de 9-11 meses de edad siendo
todava elevada entre los menores de 12 a 17 y de 18 a 23 meses de edad, con
ms del 60,0 por ciento. Posteriormente, disminuye gradualmente hasta alcanzar
un nivel de 22,9 por ciento entre los nios de 48-59 meses de edad.
 Existen claras diferencias en el porcentaje de nios con anemia entre aquellos que
pertenecen al sexto orden de nacimiento (50,2 por ciento) y los nios del primer
orden (44,4 por ciento). De igual forma, entre los nios de madres sin educacin y
con primaria (44,3 y 47,4 por ciento, respectivamente) en comparacin con los
nios de madres con educacin superior (34,4 por ciento).
Los nios tienen prevalencias de anemia mayores que las nias (44,1 y 40,9 por
ciento, respectivamente).
Segn lugar de residencia, la anemia es ms frecuente entre los nios que residen
en la Sierra (50,4 por ciento) y en las reas rurales del pas (47,9 por ciento). Los
departamentos de Ayacucho, Huancavelica, Pasco, Puno y Cusco tienen
prevalencias de anemia superiores al 50,0 por ciento.
Una mayor prevalencia, de cualquier tipo de anemia, se presenta entre los nios
que pertenecen al quintil inferior de riqueza (50,3 por ciento), que entre los del
quintil superior (32,7 por ciento).

Anemia en mujeres

El 26,2 por ciento de las mujeres de 15 a 49 aos de edad padece de algn grado
de anemia proporcin que es 9,6 puntos porcentuales menor a la observada en
1996 (35,8 por ciento), 5,4 puntos porcentuales menos que el 2000 (31,6 por
ciento) y 2,4 puntos porcentuales menos que el 2005 (28,6 por ciento). Segn
la ENDES Continua 2007-2008, la mayor parte de la anemia de mujeres en edad
frtil es leve (22,3 por ciento), slo el 3,6 por ciento presenta anemia moderada y
la anemia severa afecta a menos del uno por ciento de las mujeres (0,3 por
ciento).
Las mujeres entre 40 y 49 aos tienen prevalencia de anemia ligeramente mayor
(27,1 por ciento) que las menores de 30 aos. La anemia afecta al 32,2 por ciento
de mujeres usuarias del DIU, al 34,9 por ciento de mujeres embarazadas, al 33,2
por ciento de las mujeres que amamantan a sus nios y al 31,9 por ciento de las
mujeres que pertenecen al quintil inferior de riqueza.
Segn el lugar de residencia, en Ayacucho, Huancavelica, Pasco, Puno y Tumbes la
prevalencia de anemia es mayor al 30 por ciento. Por regiones, Lima Metropolitana
tiene una mayor prevalencia de anemia (29,6 por ciento).

Anemia en nios segn anemia en madres

Cuando la madre tiene anemia es ms probable que los hijos tambin la tengan,
pues se pasa del 43,0 al 52,8 por ciento. Igualmente se observa el incremento de
nios con anemia leve o moderada cuando la madre tiene algn tipo de anemia.
La anemia en nios de 6 a 36 meses se
redujo en 8 puntos porcentuales en
todo el pas
Ministro de Salud, titular del Midis y gobiernos locales de Lima Norte se unen para
luchar contra la anemia y desnutricin crnica infantil
IMPRIMIR
Sbado, 24 de octubre del 2015


1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
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6. 6

La anemia en menores de 6 a 36 meses de edad se redujo en 8 puntos porcentuales en

todo el Per afirm el Ministro de Salud, Anibal Velsquez, segn cifras oficiales de la
Encuesta Nacional Demogrfica y de Salud Familiar (ENDES), a agosto de 2015. Ello,
gracias al fortalecimiento de las polticas de lucha contra esa enfermedad que ejecuta el
Ministerio de Salud (Minsa) en coordinacin con otros sectores y programas sociales del
Gobierno.
Con este trabajo en pocos meses hemos reducido la anemia. El ao pasado estaba en
46%, la medicin de agosto de la Encuesta Nacional Demogrfica y de Salud Familiar
(ENDES) dice que estamos ahora en 38.4%. Adems la mayor disminucin ha ocurrido en
la zona rural, dijo

El titular del sector Salud formul estas declaraciones durante la Movilizacin social de
lucha contra la anemia y desnutricin crnica infantil (DCI), que se realiz en el Centro
Cvico del distrito de Comas, actividad que tambin cont con la participacin de la
ministra de Desarrollo e Inclusin Social, Paola Bustamante, adems del viceministro de
Salud Pblica, Percy Minaya, y los alcaldes de la mancomunidad de Lima Norte. A partir
de esta cita, dichas autoridades se comprometen a trabajar de manera conjunta para
acabar con esta enfermedad y bajo el lema Unidos contra la Anemia

Lo que ms importa es el bienestar de nios, adultos y ancianos. La mejor manera de

lograrlo es estar unidos y dar aportes para cambiar el pas. Y lo estamos cambiando,
indic durante la ceremonia central

El ministro Velsquez Valdivia inform tambin que el Minsa, para bajar los ndices de
anemia, adquiri y distribuy 235 millones de sobrecitos de micronutrientes con el objetivo
de fortificar la alimentacin de los nios menores de tres aos con hierro, principal
componente vitamnico para su normal desarrollo.

Ese esfuerzo implica una inversin econmica importante para llegar a ms de 8 mil
establecimientos de salud en todo el pas. Con ello, se ha logrado incrementar en 30% el
acceso a los micronutrientes. , destac.

Para conseguir mejores resultados necesitamos la colaboracin y el compromiso de todas

las instituciones y la sociedad civil para concientizar a las personas en el uso adecuado del
micronutriente para reducir la anemia en los nios, dijo el titular del sector Salud.

En ese sentido, anunci que en las prximas semanas se capacitar, en coordinacin con
el Ministerio de Desarrollo e Inclusin Social, a madres de 3,100 comedores populares de
Lima Metropolitana en prevencin de la anemia infantil, a travs del uso de micronutrientes
que promueve el Minsa y el consumo de alimentos ricos en hierro.
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