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FACULTAD DE INGENIERA - ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL

LABORATORIO DE INGENIERA HIDRAULICA

Presentacin:

Las Guas de los laboratorios de Mecnica de Fluidos de Ingeniera Civil

de nuestra Universidad, son actualizadas anualmente, incorporando
procedimientos electrnicos para los clculos y aplicacin de utilitarios en
software libre como las series del Hec USACE, Scilab, Imgenes de
satlite y, comerciales que la Universidad adquiere como Autodesk Civil
Design, Matlab, Posicionamiento geogrfico, y otros.

Para las guas del 2012, que se presentan, se invita cordialmente a los
estudiantes y docentes a sugerir y contribuir para mejorar la calidad de
estas.

Surco, 2012

APORTES DE LA PRACTICA DE LABORATORIO AL LOGRO DE RESULTADOS

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El aporte del curso al logro de los Resultados del Programa por Competencias
Profesionales, se indica en la tabla siguiente:
K = clave R = relacionado Recuadro vaco = no aplica

Resultados del Programa (Competencias Profesionales)

Aspectos
Competencia Aporte
relacionados
Diseo en En el diseo de obras civiles que satisfacen requerimientos y
R
Ingeniera necesidades, as como restricciones y limitaciones dadas.
Solucin de Identifica, formula y resuelve problemas de ingeniera usando las
R
Problemas tcnicas, mtodos y herramientas apropiadas.
Gestin de Planifica y administra proyectos de ingeniera civil con criterios de
Proyectos eficiencia y productividad.
Aplicacin de Aplica los conocimientos y habilidades en ciencias, matemticas e
K
las Ciencias ingeniera para resolver problemas de ingeniera civil.
Experimentacin Disea y conduce experimentos, analiza e interpreta resultados. R
Se comunica de manera efectiva en forma oral, escrita y grfica, al
Comunicacin R
interactuar con diferentes tipos de audiencias.
Trabajo en Se integra y participa en forma efectiva en equipos multidisciplinarios
R
Equipo de trabajo.
Aprendizaje Reconoce la necesidad de mantener actualizados sus conocimientos
para Toda la y habilidades de acuerdo con los avances de la profesin y la K
Vida tecnologa.
Perspectiva Comprende el impacto que las soluciones de ingeniera tienen sobre
Local y Global las personas y el entorno en un contexto local y global.
Valoracin Toma en cuenta aspectos de preservacin y mejora del ambiente en
Ambiental el desarrollo de sus actividades profesionales.
Responsabilidad
Evala sus decisiones, acciones desde una perspectiva moral y
tica y R
asume responsabilidad por los trabajos y proyectos realizados.
Profesional

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:

LA VISCOSIDAD

Contenido del primer laboratorio:

1. HIPTESIS DE LA PRCTICA....................................................................... 4
2. OBJETIVO DE LA PRCTICA ........................................................................ 4
3. RECURSOS EN EL LABORATORIO.............................................................. 4
4. PROCEDIMIENTO .......................................................................................... 4
5. GRFICOS...................................................................................................... 6
6. REFERENCIAS TERICAS DE APOYO........................................................ 6
7. PROCEDIMIENTO DE GABINETE (SUGERIDO) .......................................... 7
8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ................................................................ 8
9. CUESTIONARIO ............................................................................................. 8
10. CONCLUSIONES ........................................................................................ 8

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MECNICA DE FLUIDOS

CUADERNO DE LABORATORIO N 01

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:

LA VISCOSIDAD

Es la propiedad del fluido por el cual, en un estado de movimiento uniforme y

laminar, un fluido ofrece una resistencia que se opone al movimiento relativo del
flujo.

1. HIPTESIS DE LA PRCTICA

En los fluidos incompresibles la propiedad intensiva referida a la viscosidad

de los fluidos tiene una relacin inversa con la temperatura.

Es posible establecer la relacin temperatura vs viscosidad en laboratorio

2. OBJETIVO DE LA PRCTICA

Establecer experimentalmente, la relacin de la viscosidad de un fluido incompresible

(aceite) con la temperatura, bajo condiciones de movimiento laminar.

3. RECURSOS EN EL LABORATORIO

Enumere los equipos utilizados en la prctica:

o Balanza electrnica, marca .., serie ., modelo

Precisin de la balanza :
o Cronmetro
Precisin del cronometro :
o Esferitas slidas, con densidad prxima al lquido de experimentacin.

4. PROCEDIMIENTO

o Registrar del tiempo (t) de la cada de una esferita que se introduce en el seno
del fluido de la probeta, la temperatura (T), la distancia de recorrido siendo (L)
constante y el dimetro, D, de las esferas.

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o Comparar la velocidad de cada de la esfera, con los resultados obtenidos

mediante ecuaciones semi empricas para la velocidad de cada de una esfera
en un aceite en reposo.

o Obtener la curva de la viscosidad vs. temperatura. Utilizando los datos

experimentales en una hoja de clculo, en Scilab o, en Matlab. Ver ejemplo
adjunto realizado en matlab.

Particula Diametro Peso W Volumen Densidad

Esferica N D cm grs cm3 grs/cm3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Tabla 1. Caractersticas de las partculas del ensayo

Tabla 2 Toma de Datos

Densidad del aceite: =
Distancia entre las dos marcas de la probeta: L =

Prueba Grupos de Temperatura Tiempo

N
Partculas N Media t (s)
TC
1
2
1 3
4
5
2 6
7
8
3 9
10
11
4 12
13
14
5 15

1. Complete con clculos de gabinete las columnas de la tabla N 3.

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Tabla 3 Clculos y resultados

4 5 6 7 8
V ( ) = VD CD
Dato V cm/s media R=
cm/s * ( *( ) (N.s/m2)
)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
*
Colocar las Unidades correspondientes

5. GRFICOS

1. Consigne en el grfico N 2 adjunto, los valores de la viscosidad dinmica vs las

temperaturas, para comparar los resultados con otros mostrados en la literatura o en
Internet. Tenga en cuenta que en el grfico ( ) est dada en N.s/m2.

6. REFERENCIAS TERICAS DE APOYO

La Reologa estudia la viscosidad de los fluidos:

i. En los lquidos, la propiedad de la viscosidad es una funcin inversa a la
temperatura.
ii. En los gases, la viscosidad es una funcin directa con la temperatura
iii. La viscosidad cinemtica ( ), se relaciona con la viscosidad dinmica ( ) y la

=
densidad (
), mediante la forma:
Las unidades de la viscosidad de uso frecuente son:

Viscosidad Sistema Ingls Sistema internacional Cgs

2 2 cm2/seg
Cinemtica pie /seg m /seg
(Stokes)
Dina seg/cm2
Dinmica Libra seg/pulg2 N seg/m2 Pascal. seg
(Poise)

La viscosidad cinemtica del agua en unidades de (m2/s), a presin atmosfrica

estndar, se puede obtener en forma referencial en funcin de la temperatura (t) con
la frmula emprica de Poiseuille:

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0.0178
= 10 4
1 + 0.0337t + 0.000221t 2

Los valores experimentales de la viscosidad cinemtica del agua, como funcin de la

temperatura se encuentran en diferentes fuentes de Internet y textos:

Tabla 2 Viscosidad cinemtica del agua en relacin a la

temperatura en C
T C m2/s .10-4 T C m2/s .10-4 T C m2/s .10-4
0 0.0178 20 0.0101 70 0.0042
5 0.0152 30 0.0081 80 0.0035
10 0.0131 40 0.0066 90 0.0032
12 0.0124 50 0.0055
15 0.0114 60 0.0045

La viscosidad dinmica de una mezcla de dos o ms lquidos se puede derivar de la

expresin semi emprica:
log mez = x B log B + xT log T + x y log y +

Donde:
xB ; xt; xy; son las proporciones en que intervienen los lquidos en la mezcla
B ; T ; y
; las viscosidades respectivas de cada lquido

7. PROCEDIMIENTO DE GABINETE (SUGERIDO)

De la ec. de stokes establecida para la velocidad de sedimentacin de partculas en aguas

quietas, despejar el valor del coeficiente de arrastre (CD) e igualarlas con las ecuaciones
semi empricas para CD

a. Ec. de Stokes y obtencin de CD

4 ( s ) g 4 ( s ) g
V2 = ; CD =
3 C D 3 V 2
D D

b. Relacin semi emprica de CD1

24 3
CD = + 1 + 0.34
R R 2

VD
Donde R es, R = que es un nmero adimensional denominado

Reynolds de la partcula, compuesto por (V) que es la velocidad de

Cada de las partculas, el dimetro de la partcula (D) y la viscosidad

cinemtica del fluido ( ).

1
Graf. H.W. Hydraulics of Sediment Transport. McGraw Hill. Usa.1991

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s es la densidad del slido.

es la densidad del lquido del ensayo, puede calcularse, pesando un
porcin del mismo y dividindola entre su volumen.

2. Igualando los segundos miembros de las ecuaciones anteriores (a) y (b), para
obtener CD, y despejar la viscosidad cinemtica por mtodos numricos o por
aproximaciones iterativas.

4 ( s ) g 24 3 1 / 2
= + + 0.34
3 V 2 VD (VD)1 / 2
D

Calcule tambin los valores de la viscosidad dinmica ( ) y el nmero de Reynolds

(R).
Colocar los valores obtenidos de ( ),( ), (R), ( C D ) en la Tabla N3, y los valores
de ( ) en N.s/m2

8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

- Complete tres referencias bibliogrficas adicionales, en forma similar al ejemplo que

se muestra:
o Shames I. H., Mecnica de Fluidos. Mc Graw Hill. 1995. pg 10 16
o ..
o

9. CUESTIONARIO

1. Calcule la viscosidad del aceite utilizado en la prueba cuando se mezcla con agua
en la siguiente forma: una porcin de 100 ml de aceite con un cuarto de litro de
agua.

10. CONCLUSIONES

Con la variacin de la velocidad experimental de la cada de las partculas y la
temperatura, se deduce que: (complete observando sus resultados)

De la observacin del grafico de la viscosidad y la temperatura, se puede afirmar

que: (ilustracin 2)

Revisando el objetivo de la prctica, propuesto en la pgina 1, se deduce

...

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Ilustracin1. Modelo en similitud fsica a escala reducida de los Estudios de

Estabilidad de los enrocados de Proteccin del Embalse de la Presa Santiago
Antunez de Mayolo. (foto C. Gonzlez-2006-Piura-ElectroPer. Universidad Privada).

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Ilustracin 2 Viscosidad dinmica de diferentes fluidos.

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