Introduccin

El etanol es un combustible que puede producirse a partir de un gran nmero de substratos

vegetales, sin embargo, dependiendo del substrato utilizado existe una variacin del rendimiento
entre el combustible consumido y el generado en dicho proceso. Este etanol, conocido como
bioetanol, est sujeto a una fuerte polmica: para unos se perfila como un recurso energtico
potencialmente sostenible que puede ofrecer ventajas medioambientales y econmicas a largo
plazo en contraposicin a los combustibles fsiles, mientras que para otros es el responsable de
grandes deforestaciones y del aumento del precio de los alimentos, al suplantar selvas y terrenos
agrcolas para su produccin, dudando adems de su rentabilidad energtica. Una de las
alternativas planteadas para la solucin de dicha problemtica, es la produccin de bioetanol de
segunda generacin, en la cual la materia prima utilizada proviene de diversos residuos
agrcolas. Hoy en da es una de las temticas investigadas por muchas empresas del mbito
ambiental y productoras de combustible.
En el presente proyecto el ideal es estudiar la cascarilla de caf tambin llamada cisco es una
envoltura cartilaginosa de color blanco amarillento de aproximadamente 100 micrmetros de
espesor y que corresponde al endocarpio (pergamino) del fruto, la semilla se encuentra en una
forma suelta dentro de esta. Esta se extrae mediante el proceso de trillado donde ocurre una
separacin, a continuacin se presentan las caractersticas fsicas y qumicas.

Para aprovechar de manera eficiente este residuo y someter el mismo a un sin nmero de
tratamientos con la finalidad de obtener productos orgnicos, es necesario conocer las
propiedades tanto qumicas como fsicas de la cascarilla del caf, ya que dichas caractersticas
determinan el tipo de combustible o subproducto energtico que se puede generar.

La cascarilla de caf tiene la siguiente composicin qumica: contenido de humedad de 7,6%,

materia seca 92,8%, extracto etreo 0,6%, nitrgeno 0,39%, cenizas 0,5%, extracto libre de
nitrgeno 18,9%, calcio y Magnesio 150 mg y fsforo 28 mg.

De acuerdo a estudios realizados el cisco o cascarilla del caf presenta las siguientes
propiedades:

El poder calorfico es de aproximadamente 7458 Kcal/Kg.

El porcentaje de cenizas es de aproximadamente 0.6%.
Su humedad promedio es de 5.4 %.
El Material voltil es de 87.7 %.
Densidad aparente promedio 0.33 g / cm3.
El tamao de las partculas oscila entre 0.425 y 2.36 mm de dimetro.

Tomando en cuenta estas propiedades sobre todo el poder calorfico se puede considerar una
materia prima apta para la elaboracin de briquetas.

Usos de la cascarilla del caf

Por el alto contenido de celulosa y su poder calorfico la cascarilla de caf se utiliza como
material de combustin en el secado del caf en algunos beneficios, al igual se ha centrado en
las aplicaciones como el biocompost ,bioetanol y sustratos de algunos cultivos.

Caractersticas de las biomasas.

Para determinar la factibilidad tcnica y econmica de un proceso de conversin de biomasa en

energa, es necesario analizar ciertos parmetros y condiciones que la caracterizan como son:
 Tipo de biomasa: Los recursos biomsicos se presentan en diferentes estados fsicos que
determinan la factibilidad tcnica y econmica de los procesos de conversin energtica que
pueden aplicarse a cada tipo en particular.

Composicin qumica y fsica: Las caractersticas qumicas y fsicas de la biomasa

determinan el tipo de combustible o subproducto energtico que se puede generar. Por otro
lado, las caractersticas fsicas influyen en el tratamiento previo que sea necesario aplicar.

Contenido de humedad (H.R.): El contenido de humedad de la biomasa es la relacin de

la masa de agua contenida por kilogramo de materia seca. Para la mayora de los procesos
de conversin energtica es imprescindible que la biomasa tenga un contenido de humedad
inferior al 30%.

Porcentaje de cenizas: El porcentaje de cenizas indica la cantidad de materia slida no

combustible por kilogramo de material. En los procesos que incluyen la combustin de la
biomasa, es importante conocer el porcentaje de generacin de ceniza y su composicin,
pues, en algunos casos, sta puede ser utilizada.

Poder calrico: El contenido calrico por unidad de masa es el parmetro que determina la
energa disponible en la biomasa. Su poder calrico est relacionado directamente con su
contenido de humedad. Un elevado porcentaje de humedad reduce la eficiencia de la
combustin debido a que una gran parte del calor liberado se usa para evaporar el agua y no
se aprovecha en la reduccin qumica del material.

Densidad aparente: Esta se define como el peso por unidad de volumen del material en el
estado fsico que presenta, bajo condiciones dadas. Combustibles con alta densidad aparente
favorecen la relacin de energa por unidad de volumen, requirindose menores tamaos de
los equipos y aumentando los perodos entre cargas.

http://www.cenicafe.org/es/publications/avt0393.pdf