REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR

INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA

PRODUCTOR AGRICOLA AGROPECUARIO

MDULO DE APRENDIZAJE

SALIDA OCUPACIONAL:
CICLO DE FORMACIN: BSICO
COMPONENTE: TCNICO -PRODUCTIVO
MAB TP 3 CUADERNO DE ESTUDIO

VENEZUELA, 2005
 REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA

Abril, 2005
Especialista en Contenido
Amrica Viiloria (Ing. Agrnomo - Centro E.P.A. La Providencial) Edo Aragua
Rodulfo Flores (Mdico Veterinario C.F.A. San Carlos Edo. Cojedes)

Elaboracin Diseo y Diagramacin

Laura Daz (Analista Productor de Medios Gerencia Regional INCE Dtto.Federal )
Emiro Contreras (Analista Ocupacional Gerencia Regional INCE Barinas)
Mariela Luna Obregn (Instructor de Formacin Gerencia Regional INCE Anzotegui)
Edinson Figueroa (Productor de Medios Gerencia Regional INCE Yaracuy)

Especialitas Validadores
Edgar Prez (Instructor Gerencia Regional INCE Gurico)
Violeta Perdomo (Instructora Gerencia Regional INCE Lara)
Wilfredo Tovar (Instructor Gerencia Regional INCE Falcn)

Coordinacin Tcnica Estructural

Divisin de Recursos para el Aprendizaje

Coordinacin General
Gerencia General de Formacin Profesional
Gerencia de Tecnologa Educativa

ra
1 Edicin 2005
Copyright INCE
NDICE
INTRODUCCIN
AVES .......................................................................... 3
Caractersticas Fenotpicas y Productivas .............. 3
Anatoma General................................................ 6
Razas de gallinas productoras de huevos (gallinas
livianas)................................................................ 9
Razas de gallinas productoras de carne ( gallinas
pesadas) ............................................................ 10
Razas de gallinas productoras de huevo y carne
(semi pesadas) .................................................. 10
Reproduccin ........................................................ 12
Normas de seguridad e higiene ......................... 12
Tcnica de trabajo ............................................. 12
Instalaciones para alojamiento .............................. 13
Tipos .................................................................. 13
Ubicacin ........................................................... 14
Componentes .................................................... 16
Acondicionamiento ............................................ 19
Equipos de proteccin personal......................... 25
Tcnica de trabajo ............................................. 25
Alimento ................................................................ 25
Composicin-Propiedades................................. 26
Requerimiento Nutricional y Dosificacin........... 27
Control de enfermedades ...................................... 28
Tipos .................................................................. 28
Registros ............................................................... 32
Normas de seguridad e higiene ......................... 33
Tcnica de trabajo ............................................. 33
Recoleccin de huevos ......................................... 33
Tipos .................................................................. 33
Equipos y utencilios ........................................... 33
Beneficio de pollos ................................................ 34
Tipos .................................................................. 34
Equipos y utencilios ........................................... 35
Normas Sanitarias ............................................. 35
Equipos de proteccin personal......................... 35
Normas de seguridad e higiene ......................... 35
Tcnica de trabajo ............................................. 35
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS......................... 37
INTRODUCCIN Miranda (150), Carabobo (123), Aragua (121) y
Anzotegui (98).
El presente cuaderno de estudio corresponde a la
salida ocupacional Productor Agrcola Pecuario,
La produccin de aves y el aprovechamiento de sus
especficamente al mdulo tcnico productivo: Cra de
productos, dan como resultado el crecimiento de los
Aves y tiene como finalidad La aplicacin de las
mercados urbanos, igual que las medidas
indicaciones sanitarias nutricionales establecidas
proteccionistas tomadas por el estado.
durante el proceso reproductivo, garantizando la
optima produccin de carne y huevos.
Es importante resaltar, que hay puntos especficos
donde se presentan ilustraciones y referencias
Tanto los huevos como la carne de aves poseen un
bibliogrficas que permitirn profundizar los
alto valor nutritivo, en la actualidad se han
conocimientos adquiridos, facilitando as el
desarrollado razas especializadas que poseen una
aprendizaje.
gran capacidad para la produccin. Entre las
productoras de huevos tenemos: La leghorn o Livorno,
Ancona y Minorca. Productoras de carne son las
Orpington, Australop y Brahma. Los de huevo y carne
tenemos: Rhode Island roja, Wyandotte, New
Hampshire.

Entre los estados con mayor cantidad de granjas de

gallinas ponedoras de huevos de consumo se
encuentran: Aragua (105), Zulia (53), Carabobo (29),
Cojedes (24) y Miranda (15). En el caso de granjas
productores de pollo de engorde tenemos: Zulia (365),
AVES CAPA: Se refiere a la cobertura de plumas que
envuelve al animal. Las plumas segn su estructura se
Avicultura: Es una rama de la ganadera, que trata de
clasifican en tres clases:
la cra y explotacin de las aves de corral, huevos al
menor costo y tiempo posible.
REMIGIAS O REMERAS: Plumas largas de alas y

Aves: son vertebrados de sangre caliente, cola utilizadas para el vuelo.

caracterizados por tener el cuerpo recubierto de

plumas, un pico sin dientes y las extremidades
COBERTURA: Plumas suaves redondeadas que
anteriores modificadas como alas. Todas las aves se
cubren el cuerpo del ave.
reproducen mediante huevos (son ovparos),
presentan muchas afinidades con el grupo de los
reptiles, de los cuales se cree que proceden PLUMN: Plumas que cubren a los pollitos en su

evolutivamente. Se conocen ms de 9.000 especies primera edad.

de aves en el mundo.
Segn el color de su capa las gallinas adultas pueden
Caractersticas Fenotpicas y Productivas
ser:
Las aves de corral se pueden estudiar segn sus
caractersticas internas y externas. El exterior se
UNIFORME O UNICOLOR: Presentan un solo color en
refiere a las caractersticas visibles de su capa y al
la capa.
fenotipo o conformacin corporal. Para estudiar el
interior del animal se considera la anatoma general y
en especial el aparato reproductor. BARRADA: Las plumas presentan estra transversal
blanca y negra o blanca y caf, dando al ave un
aspecto rayado o uniforme.
Cra de Aves 3
 OJOS: Son redondos, prominentes y brillantes.

ARMELINADA: Poseen un fondo blanco con las Cuando est enferma los ojos se achican y pierden

plumas de la cola y la rabadilla tambin blancas, pero brillo.

con reborde negro. EL CUELLO: Debe ser largo, flexible y descarnado.

DORADAS Y PLATEADAS: Tienen capas oscuras

ESPALDA: Regin donde se implantan las alas.
uniformes pero con las plumas del cuello y la rabadilla
ALAS: Son los miembros anteriores del animal.
rebordeados en dorados o en plateado.

GLNDULA: Produce un aceite que el ave utiliza

Fenotpicas: Se refiere a las partes visibles del ave, para mantener su plumaje en buen estado.
las cuales son:

POGOSTILO: Lugar donde se insertan las plumas

PICO: Es una formacin crnea que reemplaza la timoneras de la cola.
boca. En su base se encuentran los orificios nasales.

RABADILLA: Es redondeada y con un poco de carne.

CABEZA: Es redonda, pequea y cubierta de plumas
finas. ABDOMEN: Es grande, con piel caliente y suave.

CRESTA Y BARBILLA: Se desarrollan cuando el ave MUSLO: Parte de la extremidad inferior, conformada
llega a su madurez sexual. Deben ser rojas y por el hueso fmur y sus msculos.
calientes.

PIERNA: Junto con el muslo forma un conjunto

carnoso.

4 Cra de Aves
TARSO: Es recto, fuerte y est cubierto de escamas
uniformes. En las blancas es amarillo antes de
comenzar la postura.

PATAS. Conformada por tres dedos anteriores y uno

posterior, generalmente desprovista de pluma.

PECHUGA: Representa la zona donde el ave contiene

mayor cantidad de carne.

COSTILLAR: Formadas por costillas bien curvas.

REGIN DEL BUCHE: Sirve para almacenar

alimentos ingeridos.

Cra de Aves 5
 Cresta
Ojos

Cabeza Cuello Alas

Pico Plumas remeras de las alas

Espalda

Plumas timoneras de la cola

Barbilla

Glndulas

Regin del Pogostilo

buche

Regin de la
Rabadilla cloaca
Costilla

Pechuga
Abdomen
Muslo

Pierna

Tarso
Anatoma General
Pata

6 Cra de Aves
CRNEO: Es una cavidad protegida por huesos que sustancias de desecho.
cubren el cerebro.

OVIDUCTO: Parte del aparato reproductor femenino

COLUMNA VERTEBRAL: Por su interior pasa la que produce la clara y la cscara del huevo.
mdula espinal de la que salen los nervios hacia todo
el cuerpo.
ESFAGO: Tubo que conduce el alimento al
estmago.
TRQUEA: Conduce el aire desde los orificios nasales
hasta los bronquios.
BUCHE: Ensanchamiento del esfago donde se
almacena el alimento antes de su digestin.
BRONQUIOS: Divisin de la traquea que lleva el are
a cada uno de los pulmones.
CORAZN: Se encarga de bombear la sangre a
travs del cuerpo.
PULMN: rgano donde la sangre toma el oxgeno PROVENTRCULO O ESTMAGO GLANDULAR: En
del are y elimina el dixido de carbono producido en el se segregan enzimas y cido clorhdrico para la
el cuerpo. digestin de los alimentos.

OVARIO: Parte del aparato reproductor femenino que MSCULOS DE LA PECHUGA: Forman la masa
produce vulos. muscular ms grande del ave.

HGADO: Sirve para almacenar vitaminas, minerales,

RIONES: Se encarga de extraer de la sangre las glucosa y producir bilis.

Cra de Aves 7
MOLLEJA O ESTMAGO MUSCULAR: Lugar en Tipos de Gallinas segn su Propsito
donde los alimentos son molidos para facilitar su
digestin.
LIVIANAS (PRODUCTORAS DE HUEVOS)

Se dedican solo, a la puesta y su huevo es de color

INTESTINOS: En ellos se completa la digestin de los
blanco. En trminos generales, la hembra adulta pesa
alimentos y se absorben los nutrientes y el agua.
2 kg y el macho 2.5 a 3kg.

CLOACA: Pequea cavidad donde desembocan los

PESADAS (PRODUCTORAS DE CARNE)
aparatos digestivo, urinario y reproductor.
Se dedican principalmente a la produccin de huevos
frtiles, de donde proviene los pollos de engorde. Las
Los primeros animales domesticados eran pequeos y
hembras pesan alrededor de 4 kg y los machos 5 kg
producan pocos huevos. A medida que convivieron
con el hombre, ste los fue cruzando y seleccionando
para obtener animales con mayor capacidad para SEMI PESADAS (PRODUCTORAS DE HUEVO Y

producir ms huevos. CARNE)

Los gallos y gallinas de diferentes razas se Se dedican tanto a la produccin de huevos (de color
diferencian por los caracteres sexuales secundarios marrn) como a la reproduccin. La hembra pesa
que se desarrollan a causa de las hormonas alrededor de 3 kg y el macho 4 kg.
masculinas.

8 Cra de Aves
RAZAS DE GALLINAS PRODUCTORAS DE HUEVOS Ancona: Hay dos variedades de esta raza, de cresta
(GALLINAS LIVIANAS) simple y de roseta. Su peso es igual al de la Leghorn
(2kg.). Las plumas son de color negro brillante, pero
Son de tres razas Principalmente: La Leghorn y
algunas de las plumas tienen una mancha en forma de
Ancona, de origen italiano y la Minorca, de origen
V. Los tarsos y dedos son de color amarillo a amarillo
espaol. Las gallinas de este tipo son por lo general
moteado de negro.
aves delgadas, porte elegante y de temperamento
nervioso; los pollos son de crecimiento y emplume
rpido. El peso del macho adulto es de 2.5 kg y la
hembra 2.0 kg

Leghorn: Ha sido una raza clave para el desarrollo de

la nueva avicultura. Se trata de una raza italiana ligera,
muy frtil, originalmente rstica y de plumaje Minorca: Es originaria de Espaa, en las Islas
totalmente blanco, ponedora de huevos blancos. De Baleares. Su plumaje es claro, dorso largo, cola
ella procede la mayora de las lneas de ponedoras dirigida hacia abajo, patas alargadas, cresta cada. Es
blancas. En la actualidad existen variedades con otros una raza rstica y precoz. Su peso promedio es de 3,2
colores: morenas o doradas, barradas en distintos kg., en el macho adulto y 2 Kg. la hembra adulta.
tonos de gris, leonadas y negras. Produce huevos blancos de buen tamao.

Cra de Aves 9
RAZAS DE GALLINAS PRODUCTORAS DE CARNE Cornisa: Es la ms popular de las razas pesadas, son
(GALLINAS PESADAS) famosas como reproductoras como la leghorn en el
campo de las ponedoras, es de origen ingls.

Las principales razas productoras de carne son: Presenta un plumaje de color blanco.

Orpington y Cornish, de origen ingles y la Brahman, de

origen asitico.

Orpington: Raza de origen Ingls. Es un animal

rstico, alcanzan entre 4kg la hembra y el macho 5kg.
Fueron creadas por medio de otras cruzas. Las
plumas deben ser anchas poco apretadas sobre el
RAZAS DE GALLINAS PRODUCTORAS DE HUEVO
profundo cuerpo de estas aves, toda la superficie es
Y CARNE (SEMI PESADAS)
de dorado leonado.
Se llama tambin de doble propsito. Las principales
razas son Rhode Island, Wyandotte, New Hampshire,
Plymouth Rock y la Delaware. La raza ms importante
de este grupo es la Rhode Island originaria de
Estados Unidos.

Rhode Island: Originaria de Estados Unidos. Es de

tamao mediano, cuerpo alargado, cabeza mediana
con cresta simple, plumaje de color rojizo o colorado.

10 Cra de Aves
Con tonos desde claros hasta oscuros y con plumas
negras en la cola. El peso promedio en machos
adultos es de 4 Kg. y en hembras adultas 3 Kg.
Ponen huevos de color castao de buen tamao.
Existe una variedad con la cresta en forma de roseta.
Wyandotte: Es originaria de Estados Unidos. Tiene
cuerpo redondeado, cabeza corta y ancha, con pico
encorvado y cresta en forma de roseta, plumaje
blanco, reticulado, plateado o armiado. El peso en
machos adultos es de 3,8 Kg. y en hembras adultas 3
Kg. Ponen huevos grandes de color castao.
Cra de Aves
Plymouth Rock: Es oriunda de Estados Unidos.
Existen las variedades blanca, barrada, leonada y
columbia. Tiene cuerpo de regular volumen, patas
medianas, cabeza grande con cresta erguida, de
tamao mediano. El peso promedio en machos
adultos es de 4 a 4,5 Kg. y en hembras adultas de 3,3
Kg. Ponen huevos de buen tamao de color castao.
New Hampshire: Es originaria de Estados Unidos. Es
el resultado del cruzamiento entre machos Rhode
Island Rojas y hembras Plymouth Rock blancas. Son
de plumaje amarillo con el lomo, el pecho y el borde
de las alas castaas y la cola con plumas negras. Su
cabeza es algo pequea con cresta simple. Los
machos adultos pesan unos 3,8 Kg. y las hembras
adultas 3 Kg. Ponen huevos pardos grandes.
11
 Ojos vivos e inquietos

Cresta roja bien desarrollada

Orejilla pequea y barbilla redonda

Cuello largo

Plumaje abundante suave y brillante

La rabadilla y el abdomen bien desarrollado

Patas cortas y no gruesas

A medida que la avicultura se fue desarrollando los
productores fueron trabajando sobre las mayoras de
las razas buscando animales con mayor produccin de Gallo:
huevos. Entre las razas mejoradas con fines Vivases
comerciales se conocen: Hy Line, Hisex Blanca, Arbor
Robustos
Acres, Shaver, Badcok e Isabrown.
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

Reproduccin Utilizar vestimenta adecuada al momento de manipular

El ciclo reproductivo de la gallina es de 24 horas. las gallinas

Lavarse las manos con abundante agua y jabn

despus de manipular las gallinas
Caractersticas para la seleccin de reproductores:

Gallinas: TCNICA DE TRABAJO

Cabeza pequea y proporcionada al cuerpo

1. Seleccionar segn su propsito

12 Cra de Aves
 2. trasladar las gallinas al galpn mal tiempo o haya corriente de aire fuerte. En climas
fros se podr construir paredes de 60 cms. de altura y
el resto del galpn se cubrir con un plstico o fardo.
Instalaciones para alojamiento
El pasillo que va entre jaula y jaula debe tener un
Gallinas Ponedoras y Pollo de Engorde: Las aves metro de ancho entre los extremos de las bandejas
pueden criarse con buenos resultados si se donde ruedan los huevos. Las jaulas se colocan a 90
encuentran bien protegidas del medio ambiente por cms desde el extremo de la bandeja hasta el piso del
buenas instalaciones ubicadas adecuadamente en el pasillo.
terreno.

TIPOS

Crianzas en jaulas: Este sistema es utilizado

principalmente en la cra de gallinas ponedoras. El
galpn para explotar gallinas en jaulas debe tener
piso de cemento, con depresiones de 20 cms. de Las formas de colocar las jaulas y la disposicin de las
profundidad debajo de las jaulas para contener el mismas en el galpn de confinamiento en jaulas
excremento producido durante 12 meses que dura la pueden variar segn la cantidad de aves alojadas.
postura . Conviene hacer un foso de drenaje para
mantener seco los excrementos. Crianza en piso: Se utiliza tanto para cra de
gallinas ponedoras como la cra de pollos de engorde.
En climas clidos las paredes no son necesarias.
Bastar con colocar cortinas que cierren cuando haga
Cra de Aves 13
En este sistema, las gallinas ponedoras y los pollos se rendimiento, con las cuales se ahorra trabajo y tiempo,
mantienen en libertad dentro del galpn. El galpn se agiliza la manipulacin del alimento y permite la
debe tener el piso cubierto por una cama de aserrn, instalacin de cuartos fros para el almacenamiento de
bagazo de caa picada, paja de arroz o cascarilla de huevos. Las vas de comunicacin son importantes
arroz. para transportar materiales de construccin y
alimentos, as como para enviar los huevos al
Los comederos y bebederos deben colocarse
mercado; deben ser utilizables todo el ao. La
intercalados y una distancia de 3 mts. entre s, con la
cercana del terreno a un mercado reduce el costo de
finalidad que la gallina no tenga que caminar ms de
transporte de materiales, alimentos y huevos,
3 metros para comer y beber. Los comederos y
haciendo que la rentabilidad de la explotacin sea
bebederos rectos se colocan perpendicularmente a
mayor.
las ventanas para que reciban igual cantidad de luz
por ambos lados
Ubicacin del Galpn: La ubicacin debe ser en un
lugar sin problemas de hundimiento, humedad o
UBICACIN erosin. El tipo de suelo ideal es el franco porque no
cede a la cimentacin del galpn, tiene buen drenaje
Seleccin del terreno: El terreno debe seleccionarse
y produce buena vegetacin para mantener la granja
atendiendo a la disponibilidad de agua y electricidad,
libre de polvo. Para la ubicacin del galpn se toma en
vas de comunicacin y la cercana al mercado. El
cuenta los siguientes factores:
agua es necesaria para el lavado de las jaulas, del
piso del galpn y para la limpieza de las instalaciones.
La disponibilidad de electricidad reduce los costos de
produccin, porque permite el uso de mquinas de alto

14 Cra de Aves
 Ubicacin sobre una Cima: No es aconsejable Ubicacin sobre un Terreno Plano: Es aconsejable
porque se expone demasiado al viento y a los cuando existe una barrera con un grupo de rboles
rayos solares. Adems el agua debe ser bombeada que amortiguan el viento sin impedir la circulacin
para que llegue al galpn. de aire en el interior del galpn.

Ubicacin en una Depresin: No es aconsejable

debido a que se acumula el aire hmedo y fro, el Orientacin del galpn: La buena orientacin de ste

drenaje es deficiente y la ventilacin del galpn es permite regular fcilmente su clima interior. En climas

difcil. clidos el eje del galpn se orienta en direccin este

oeste, para que los rayos del sol no puedan penetrar
en su interior. En climas fros el eje del galpn se
orienta en direccin norte sur; as los rayos solares
entrarn en su interior durante las primeras horas de la
Ubicacin sobre una Pendiente: Es la ms
maana y las ltimas de la tarde.
aconsejable debido a que la pendiente acta como
Las barreras naturales como las arboledas debern
una barrera contra el sol y el viento. Permite una
estar a 10 mts. del galpn como mnimo. Las barreras
buena ventilacin y el suministro fcil del agua.
construidas con muros debern estar a 5 mts. como
mnimo.

Cra de Aves 15
COMPONENTES

Techo de dos Aguas Asimtricas: Se recomienda en

Techo
construcciones de 8 a 10 mts. de ancho. Permite una
Debe suministrar la adecuada ventilacin. Los
excelente ventilacin superior, pero tiene el
galpones de pequea capacidad no tienen problemas
inconveniente de que cuando llueve con vientos
de ventilacin; al contrario de los de gran capacidad
fuertes el agua penetra por el desnivel superior.
que necesitan una ventilacin activa, para renovar
constantemente el oxgeno. Los techos pueden ser:

Techo de un agua: Recomendados para

galpones de pequea capacidad cuyo ancho no debe
ser mayor de 6 mts. El lado de menor altura debe
oponerse al viento dominante.
Techo de dos aguas asimtricas: con claraboyas
Usado en construcciones de gran capacidad, cuyo
ancho es de 10 a 20 mts. Su construccin es costosa
pero de excelentes resultados.

Techo de dos aguas cerradas: Recomendado para

construcciones de 6 mts. de ancho y de ms de 10
mts. de longitud. Tiene el inconveniente de que no
permite una buena ventilacin superior, por lo tanto no
se aconseja para climas clidos. Los materiales ms utilizados para la estructura del
16 Cra de Aves
techo son madera y metal. La madera se recomienda
para regiones donde sta sea abundante. Las
estructuras de metal tienen un costo realmente alto
pero son resistentes y de instalacin rpida. Para la
cubierta del techo se utilizan lminas de zinc o
aluminio las cuales reflejan los rayos solares evitando
el calentamiento excesivo del galpn. Las lminas de
aluminio son mejores que las de zinc, porque resisten
ms a la corrosin y son ms livianas.
Paredes
Quedan reducidas a un pretil de 20 cms. de altura en
zonas de clima clido y de 40 cms. en zonas de clima
fro, cubrindose el resto de la pared con mallas de
alambre de 4,25 centmetros de abertura y con
cortinas hechas de fardo o plstico que se utilizan para
regular la ventilacin y la temperatura. Cuando hace
fro o el viento es muy fuerte las cortinas se bajan para
proteger a las aves. Las paredes pueden construirse
con adobes, ladrillos, bloques de cemento o madera.
Los adobes son baratos y fciles de obtener, pero son
de poca resistencia, necesitando reparaciones
peridicas; por su porosidad absorben mucha agua y
Cra de Aves
pueden crear un ambiente muy hmedo dentro del
galpn. Los ladrillos constituyen un excelente material
pero son muy costosos. Los bloques huecos de
cemento son materiales de larga duracin que
necesitan pocas reparaciones, pueden ser construidos
por el propio avicultor.
Piso
Debe estar a 20 cms. sobre el nivel del suelo para
proteger contra inundaciones y filtraciones de
humedad. Debe contar con drenaje y su inclinacin
debe ser del 3%. Los materiales para el piso pueden
ser:
Tierra apisonada: Es de construccin barata aunque
muy laboriosa y la tierra absorbe estircol que produce
mal olor; la cama se deteriora rpidamente porque las
aves escarban y la mezclan con tierra.
Asfalto: Es buen aislante contra la humedad y
fcil de lavar y desinfectar. Para su instalacin debe
usarse maquinaria especial, la construccin de los
drenajes es difcil. El piso de asfalto es recomendable
17
cuando pueda construirse a un costo menor que el de
cemento.
Cemento: Son ms costosos, pero su construccin se
justifica por las siguientes ventajas:
Muy resistente
Fciles de lavar y desinfectar
Facilita la construccin de drenajes
El galpn se mantiene fresco y libre de
olores
Necesita poca o ninguna reparacin
Servicios
El galpn debe contar con:
Gas: Es necesario cuando se ha planificado el
uso de criadoras de este tipo. En galpones de hasta 6
metros de ancho se puede colocar una lnea central
de distribucin y en los de mayor amplitud deben
colocarse 2 lneas paralelas de distribucin. La lnea
de distribucin debe ser de tubera de hierro
galvanizado suspendida a 1,20 metros sobre el nivel
del piso. Se debe colocar una llave de salida por cada
18
criadora que se instale. La conexin entre cada llave
de salida y la criadora se hace con manguera flexible
de plstico o caucho. El tanque de depsito de gas
debe colocarse fuera del galpn y en su punto medio.
Electricidad: En galpones de hasta 8 metros de
ancho se puede usar una sola lnea de distribucin
central con bombillos cada 2,5 metros y a una altura
de 1,80 metros. Para galpones mayores de 8 metros
de ancho se colocan ms lneas paralelas con
bombillos cada 4 metros y a una altura de 1,80 metros.
Se utiliza bombillos de 60 watts sin pantalla y de 40
watts con pantalla.
Agua: En galpones de hasta 6 metros de ancho
se coloca una tubera central de agua con llaves de
salida cada 6 metros sin empotrarlas para que no se
dificulten las reparaciones que puedan requerirse. La
conexin entre la llave de salida y el bebedero se har
con mangueras flexibles. En galpones de ancho
mayor a 6 metros, son necesarias 2 lneas de
distribucin colocadas a 2,5 metros de cada pared.
Cra de Aves
 Drenaje: En galpones de hasta 6 metros de
ancho se puede colocar una lnea de drenaje central
con una pendiente de 4%. En galpones ms anchos
se deben poner 2 lneas de drenaje, de modo que la
distancia entre ellos sea igual a la doble distancia de
cada uno a la pared. Por ejemplo, en un galpn de 8
mts. de ancho, los drenajes se colocan a 2 mts. de
cada pared; as, la distancia entre los dos drenajes
ser de 4 mts.
2. Bandeja Colectora: Es la continuacin del piso de la
jaula. Deben tener una inclinacin de 10 para que el
huevo ruede.
3. Bebederos: Colocado al extremo contrario de los
comederos, tambin dispuestos longitudinalmente a lo
largo de las jaulas.

ACONDICIONAMIENTO

Equipos para la crianza en jaula

Estn construidas con alambre rgido, dispuestos en

forma de cuadrcula. Las medidas de las jaulas
depende del nmero de aves que se van alojar, las
ms aconsejables son las que alojan uno dos
animales por jaula. Esta deben tener las siguientes
medidas alto 35 cm, fondo 40 cm y frente de 30 cm.

Parte de la jaula

1. Comederos: Son comederos longitudinales

colocados en una sola hilera a lo largo de las jaulas.

Cra de Aves 19
 Comederos: Se utilizan generalmente comederos de
tolva, los cuales posee un depsito para alimento y un
canal de alimentacin

Bebederos: Son recipientes especialmente diseados

para suministrar el agua a las aves. Deben construirse
con materiales resistentes e inertes, inoxidables y de
fcil limpieza. Existen varios tipos:

De canal:

Tambin llamados lineales, consisten en canales

colocados a lo largo del galpn

Es necesario mantener el agua fresca, cambindola

cada 24 horas o cada vez que se ensucie. Para
mantenerla fresca y agilizar las labores de aseo, es
conveniente que uno de los extremos de la canal se
Equipos para la crianza en piso adapte de manera que cuando sea necesario
desocuparla, el agua salga fcilmente a un desage.
Para impedir que las aves se paren encima del
20 Cra de Aves
bebedero, adems de mantenerlo a la altura del lomo,
muchos avicultores utilizan la cadena de tarros
colocada un poco arriba del bebedero; con esto las
aves, al intentar subirse, se resbalan.
Es importante que el bebedero est bien asegurado a
fin de impedir que llegue a voltearse.
Bebederos de tolva:
Se requiere de un bebedero de 4 litros por 100 aves.
Se colocan a cierta altura y no sobre el piso (altura del
lomo del ave), para evitar que se derrame el agua y
humedezca la cama, lo que favorecera el parasitismo,
especialmente la coccidiosis.
Cra de Aves
Nidales: Tienen por objeto proporcionar a la gallina un
lugar en penumbra y semi-oculto para que efecten la
postura cmodamente. Deben ser fciles de limpiar y
desinfectar. Los nidales oscurecidos evitan que las
aves contraigan el vicio de picar los huevos. Pueden
hacerse de aluminio, madera, zinc y hasta de cartn;
el piso del nidal debe estar inclinado hacia el frente
para que los huevos rueden y se acumulen en esta
parte.
Son construidos generalmente de madera y deben
estar colocados a una altura de 20 cm. del piso. Para
evitar que las aves duerman dentro del nido se
colocan unas tapas que cierran los nidales.
Cada nido, debe tener una dimensin de 30 cm de
ancho y de altura y 40 cm de fondo
Distribucin de los Equipos Sistema de Crianza en
Piso (Gallinas Ponedoras)
21
 Equipos utilizados en la Cra de Pollos de Engorde

Criadoras: Son unidades cuyo propsito es suministrar

el calor necesario a los pollitos desde su nacimiento
hasta que emplumen y puedan resistir la temperatura
ambiental. Las hay de varias clases, como las de
suspensin que son las ms comunes y sencillas de
usar, de plancha de calor, las de agua caliente y los
sistemas de calefaccin de galpones. Las criadoras de
suspensin constan generalmente de una campana
metlica colgante en cuyo centro se encuentra la
fuente de calor, que puede ser una o ms
resistencias elctricas, una lmpara de rayos
infrarrojos que consiste en un bombillo de 250 watts.
por cada 200 pollitos, quemadores de gas o de
petrleo; algunas tienen un termostato para regular la
temperatura.

Hay campanas de gas para criadoras, que pueden

tener un dimetro de 1,5 a 2,5 metros y dar calor a
unos 400 a 800 pollitos, resultando algunas veces
ms ventajosas que las elctricas. Las criadoras
deben colgarse a una altura entre 30 y 40 cms.

22 Cra de Aves
dependiendo de su tamao y del nmero de pollitos
as como de la edad. Es importante regular la
temperatura a medida que crecen los pollitos. Entre 1
y 2 das de edad la temperatura bajo la criadora
debe estar a unos 35 C. y el ambiente del galpn en
unos 22 a 23C. A los 25 y 30 das la temperatura
bajo la criadora puede ser de 25C. y la del galpn de
unos 18 a 20C. Se recomienda colocar cercos de
contencin alrededor del rea de irradiacin de la
criadora para que los pollitos no se dispersen y todos
reciban el beneficio de la calefaccin; estos cercos
pueden ser de cartn, lmina metlica o malla de fcil
montaje y desmontaje.
Bebedero de Galn: Son bebederos, por lo general de
plstico en forma de campana. Permite un fcil manejo
y el agua se mantiene limpia. Se utilizan para la
Cra de Aves
recepcin de pollitos bebes, hasta la segunda y
tercera semana de edad y se coloca directamente
sobre la cama.
Automticos: De ellos existen principalmente dos
tipos:
De vlvula:
Consiste en un tubo conductor del agua colocado en la
parte superior de la jaula; de este tubo se desprende
una pequea vlvula o pin, que viene a quedar a la
altura de la cabeza de las aves; stas al tocar la
vlvula hacen que salga el agua y al retirarse se cierra
el conducto.
Para el suministro y control del agua se utiliza un
tanque colocado a uno de los extremos y en un nivel
superior. Por medio del flotador el agua se surte a
medida que las aves beben o cuando necesite ser
cambiada.
23
Con este sistema se logra mantener el agua limpia, no Comederos de Tolva
se moja el alimento y las aves bebern lo que Se utiliza desde la 2 semana hasta la 6 semana de
necesiten. edad (beneficio) poseen un deposito para el alimento y
se deben colocar suspendidos a una altura de 10 cm
del suelo

Cama

Tipo de suelo que puede estar constituido por

materiales diversos, esparcidos por todo el piso o
parte de el despus de haber efectuado la limpieza o
desinfeccin del local. Es un factor que contribuye al
Bebederos de Tolva:
mantenimiento de las aves, ya que proporciona una
Se requiere de un bebedero de 4 litros por 100 aves.
temperatura ideal para el animal (18 a 26 C), y
Se colocan a cierta altura y no sobre el piso (altura del
adems asla las patas de los pollitos del fro y la
lomo del ave),
humedad que produce el piso. La cama puede ser de
diferente material:
Comederos
Viruta de madera, cascarilla de arroz, tusa molida
Comederos de plassn
entre otras.
Es un tipo de bandeja redonda, donde se suministra el
alimento al pollo bebe, desde el nacimiento hasta la
Cercos
segunda semana de edad.
Son barreras que se colocan a los pollitos durante la
primera semana de edad, con el objeto que no se

24 Cra de Aves
alejen de la fuente de calor, agua y alimento. TCNICA DE TRABAJO
Generalmente se utiliza cartn piedra, lminas de zinc
Ubicar el terreno
u otro material. Para la recepcin de pollito lo ms
comn es realizar un cerco en forma de circulo con 4.5 Limpiar terreno

m de dimetro donde se puedan alojar mil pollitos Nivelar terreno

bebe.
Orientar los galpones

Construir galpones
Cortinas
Acondicionar los galpones
Se colocan alrededor de los galpones con el objeto de
Desinfeccin de los galpones
controlar el ambiente dentro del galpn, evitando
corrientes de aire y que el galpn se moje en das
lluviosos. Se confeccionan generalmente de plstico o
Alimento
nylon de saco.
El alimento es la materia prima que dispone el animal
para su crecimiento y produccin de huevos.
EQUIPOS DE PROTECCIN PERSONAL
El manejo alimenticio de las aves es diferente al de

Braga otros animales domsticos debido a una serie de

Guantes factores que hacen que la formulacin de sus raciones

Botas deba ser ms cuidadosa para proporcionarle los

Gorros niveles predeterminados de energa, protena,

minerales, vitaminas y aminocidos esenciales, de
acuerdo a sus requerimientos nutricionales.

Cra de Aves 25
Entre estos factores se encuentran: Energa: Es requerida por las gallinas para el
crecimiento de sus tejidos, produccin de huevos,
a. Digestin, circulacin y respiracin ms rpida.
realizar sus actividades fsicas y mantener la
b. Temperatura corporal de 3 a 6 c superior a la de
temperatura normal del organismo.
otros animales.
c. Mayor sensibilidad a las condiciones ambientales. Fuentes energticas: Las ms importantes en los
d. Crecimiento ms rpido. alimentos para gallinas la constituyen los
e. Alcanzan la madurez en muy corto tiempo. carbohidratos, principalmente el almidn que se
encuentra en los cereales, en otras semillas y en
Aspectos bsicos a considerar en la alimentacin de
tubrculos y races.
gallinas ponedoras:
Entre los cereales ms utilizados en la alimentacin
Consumo voluntario: La ingestin voluntaria es muy
estn:
importante en las gallinas. La prctica comn es dejar
que el animal determine por s mismo el consumo de Maz Amarillo: Es bajo en fibra y rico en grasa
alimentos. insaturada, contiene el ms elevado valor de energa
metabolizable de todos los cereales y es buena fuente
COMPOSICIN-PROPIEDADES
de xantofilas que producen la pigmentacin amarilla
de las yemas de los huevos.
Agua: Las aves requieren agua fresca y limpia para el
consumo ad libitum. Esta se debe colocar en
Sorgo: Nutricionalmente es equivalente al maz hasta
dispositivos especiales para ello (bebederos) y
un 85%.
resguardar de la luz directa del sol, ya que se reduce
el consumo por elevacin de su temperatura con el Arroz de tercera: Tiene buena digestibilidad, pero el
consiguiente retardo en el crecimiento. aceite de este producto (12 a 13%) es susceptible al
26 Cra de Aves
enrranciamiento, lo que puede producir una severa
reduccin de su valor energtico.
REQUERIMIENTO NUTRICIONAL Y DOSIFICACIN
Alimentacin de gallinas ponedoras
energtico del alimento de crecimiento tiene un papel
muy importante en el desarrollo del aparato digestivo.
Este ser proporcional al volumen ingerido.
Si se administra un alimento de poco valor energtico,
se puede provocar una reduccin del crecimiento.

Segn las fases alimenticias tenemos 4 fases

alimenticias: En cambio, un alimento con demasiado valor
energtico limitar el desarrollo del aparato digestivo y

Alimento Iniciador por lo tanto el consumo de alimento en el momento de

la puesta. Las pollitas tendrn que afrontar tambin
Comprende de 0 a 8 semanas de edad. Se
una disminucin del nivel energtico del alimento
recomienda utilizar un alimento presentado en polvo,
ponedora en el momento en que aumenten sus
suficientemente concentrado en protenas y energa,
necesidades (crecimiento y produccin). Por esta
contiene 21 a 23% de protena y 2850 kcal/kg de
razn, se recomienda utilizar un alimento recra cuyo
energa digestible(ED) y anticoccidial como aditivo. Se
valor energtico ser ligeramente inferior al del
suministra a voluntad.
alimento ponedora y del alimento prepuesta.
Este tipo de alimento contiene 18 a 20% de protena y
Alimento de Crecimiento
2750 kcal/kg de ED. y anticoccidial.
Comprende de 8 a 16 semanas. Este alimento debe
ser de muy buena calidad y cumplir con las
Alimento de Prepostura
necesidades de aminocidos digestibles de las aves.
Este tipo de alimento se utiliza de la 18 semana a la
Un alimento de bajo porcentaje de protenas y de
24 semana de edad. Se diferencia de alimento
aminocidos produce un engrasamiento excesivo de
las aves y una reduccin del crecimiento.El valor
Cra de Aves 27
ponedora en que posee un mayor porcentaje de
protena. Contiene 18 % PC y 2650 kcal/kg de ED
Alimento de Ponedora
Se suministra de la semana 24 hasta el final del ciclo
(72 a 80) semana de edad contiene 16 a 18% PC Y
2750 KCAL/KG, ED, consumo 110 g / Ave/da.
Alimento Para Pollos de Engorde
El consumo de alimento se hace a voluntad,
disponiendo de l durante el da y la noche. Solo se
restringe la alimentacin, en las horas ms calurosas
del da durante la ltima semana de edad para evitar
muerte por infarto. Existen dos clases de alimentos:
Alimento Iniciador
Se utiliza desde 0 a 3 4 semanas de edad. La
presentacin es en polvo o semi grano, contiene
anticoccidial y 21 a 23% PC a 3000 kcal/kg ED.
Alimento Terminador
28 Cra de Aves
Se suministra desde 3 a 4 semanas de edad, hasta el
beneficio. (6ta semana). La presentacin es granulada
sin anticoccidial, conteniendo 19-20 % PC y 3200
kcal/kg ED.
Los equipos de proteccin personal y las
normas de seguridad e higiene aplicadas a la
alimentacin, son similares a antes
presentadas y comunes para todos los
procesos.
Control de enfermedades
La mayora de las enfermedades avcolas infecciosas
son comunes en una gran cantidad de pases. La
importancia de una enfermedad avcola en particular
puede diferir de un pas a otro y hasta de un rea
geogrfica a otra. Por eso debemos tener la
prevencin o el control de enfermedades infecciosas.
TIPOS
Marek:
Es causada por un virus perteneciente al grupo de los
herpesvirus. No se sabe mucho sobre su transmisin,
pero parece que se concentra en los folculos de las Causa: Virus
plumas y es difundido en la capa (escamas de piel y
clulas de las plumas). Edad: Se presenta con mayor frecuencia en aves
jvenes, entre las 3 y 6 semanas de edad.
Causa: Virus herpes. Sntomas: Ligeros temblores, diarrea, plumaje
enmaraado, prdida del apetito, tendencia a la
Edad: Puede presentarse desde un da de edad. inmovilidad, andar titubeante, postracin y muerte.

Sntomas: Ataca los nervios de las patas y a las alas. Tratamiento: No existe tratamiento efectivo. Se puede
Las aves cojean y los nervios del cuello se ven prevenir aplicando la vacuna especfica, bajo
tambin afectados. supervisin del veterinario.

Tratamiento: Como no existe tratamiento curativo, se Control: Vacunacin

debe prevenir aplicando la vacuna a las pollitas entre
uno y dos das de edad. Newcastle:

Control: Vacunacin Es una infeccin viral contagiosa que causa

desrdenes respiratorios nerviosos en varias especies
de aves domsticas, incluyendo pollos y pavos. Se
Infecciosa de la Bursa (Gumboro)
han reconocido diferentes cepas del virus (varan en
Es una afeccin viral aguda de los pollos jvenes
su habilidad de causar desrdenes nerviosos, lesiones
altamente contagiosa. Aparece con mayor frecuencia
viscerales y muerte).
en zonas donde hay gran concentracin de produccin
avcola.

Cra de Aves 29
Causa: Virus en la va nasal.
Edad: Puede presentarse a cualquier edad de las
aves.
Sntomas: Presenta catarros, bronquitis, trastornos
nerviosos y tos.
Control: No hay tratamiento curativo efectivo. Se
puede usar antibiticos tpicos y vitaminas, para
aliviar las lesiones. Como prevencin, se debe
vacunar en ponedoras entre los 10 y los 15 das, con
revacunacin a los 28 35 das y luego a los 5, 8, 11,
14 y 17 meses.
Viruela aviar:
Se trata de una enfermedad viral que se difunde
lentamente entre las aves y caracterizada por ndulos,
semejantes a verrugas, que se forman en la piel y
membranas diftricas necrticas en la mucosa bucal y
el sistema respiratorio superior.
30 Cra de Aves
Causa: Se produce por virus filtrable por contacto.
Edad: Puede presentarse a cualquier edad.
Sntomas: Se presentan costras irregulares en su
forma y tamao en la cara, la cresta y bajo el pico.
Placas de color blanco amarillento a la entrada de la
laringe. Se produce dificultad en la respiracin.
Tratamiento: No hay tratamiento curativo efectivo. Se
puede usar antibiticos tpicos y vitaminas, para
aliviar las lesiones. Como prevencin, se vacuna a las
ponedoras a las ocho semanas de edad.
Bronquitis infecciosa:
La bronquitis infecciosa es una enfermedad
respiratoria extremadamente contagiosa,
caracterizada por tos, estornudos y estertores. La
produce un virus que solamente afecta a los pollos. No
infecta a las dems aves de corral ni animales de
laboratorio. Existen varias cepas del virus.
Causa: Virus
Edad: Puede presentarse a cualquier edad.
Sntomas: Las aves sufren de tos y descarga nasal.
En las ponedoras se empieza a afectar la produccin
de manera tal, que esta desciende y se conserva baja
an si el ave se recupera; los huevos salen deformes.
Tratamiento: No existe tratamiento curativo para esta
enfermedad, aunque es posible aplicar antibiticos
para aliviar las infecciones secundarias que se
presentan. Existe una vacuna preventiva aplicable en
ponedoras entre los 31 y los 40 das de edad.
Coccidiosis:
Es Causada por un protozoario, organismo unicelular
que afecta el conducto intestinal.
Edad: Se presentan desde las tres semanas hasta los
5 meses de edad.
Cra de Aves
Sntomas: Hay baja en el apetito, palidez en la piel,
decaimiento, alas cadas y plumas erizadas. Aparece
mucha sangre en los excrementos; baja la produccin
de huevos y por ltimo se incrementa la mortalidad.
Tratamiento: Es mejor prevenirla que curarla. Para ello
se utilizan los coccidiostticos, de fcil adquisicin en
el mercado y de aplicacin en el agua de bebida. En
casos de presencia ya diagnosticada se pueden
utilizar sulfaquinoxalina, clortetraciclina, furazolidona,
sulfametacina o amprolium, suministrados en el agua
de bebida y/o en el alimento.
Coriza infecciosa:
Causas: Enfermedad producida por bacterias
(Haemophilus gallinarum).
Edad: Se presentan especialmente en las aves.
adultas
Sntomas: Prpados pegados por inflamacin de los
ojos los cuales presentan tumefacciones debajo. La
31
respiracin se dificulta y aparece un exudado pollos de engordes la informacin que deben tener los
sanguinolento por las fosas nasales, de mal aspecto. registros es la siguiente:
Consumo de alimento y mortalidad diaria, semanal y
Tratamiento: Las sulfonamidas (sulfadimetocina) en el acumulada, tratamiento de vacunas realizadas, peso
agua de bebida controlan la enfermedad cuando no promedio semanal y conversin alimenticia.
est avanzada. Se puede utilizar antibiticos
inyectables, como oxitetraciclina, eriteromicina y Cada avicultor puede disear su propia ficha de
estreptomicina. Para prevenir la coriza infecciosa registro, los cuales debern llenarse diariamente para
conviene aplicar una vacuna especfica en aves en que sean precisos. La informacin que reflejan estos
crecimiento, con una primera dosis entre las ocho y registros debe ser analizada cada mes y al finalizar el
diez semanas de edad y realizar revacunacin cuatro ao, para evaluar el progreso de la explotacin.
semanas despus. Adems se pueden llevar otros tipos de registros.

Registros
El llevar registros no es solamente interesante, sino
que adems son necesarios si se quiere saber, cmo
va la crianza, los costos y la utilidad que se est
obteniendo. Los registros no necesitan ser
complicados pero deben contener informacin sobre:
aves iniciadas, produccin diaria de huevos,
mortalidad diaria y acumulada, consumo de alimento
diario y acumulado, porcentaje de postura,
tratamientos realizados y descartes. En caso de
32 Cra de Aves

Puede buscar informacin en Manual del
INCE Gallinas Ponedoras
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
Revisar cuidadosamente los animales que se van a
registrar.
Verificar el tatuaje de las alas
Realizar correctamente las anotaciones.
TCNICA DE TRABAJO
seleccionar las aves
Tatuar las aves seleccionadas
Realizar el registro de las aves
Recoleccin de huevos
La calidad de los huevos disminuye a partir de la
postura por eso se debe recoger los huevos por lo
Cra de Aves
menos dos veces al da. Si permanecen mucho
tiempo pueden romperse y las gallinas adquieren el
mal hbito de comrselos. En tiempo de calor
debemos visitar ms seguido el gallinero y guardar los
huevos en lugares frescos.
TIPOS
Recoleccin Manual: La realiza un operador utilizando
cestas, luego son transportados hasta el depsito de
almacenamiento de huevos, la cual debe tener una
temperatura de 10 c
Los huevos deben ser clasificados segn su tamao
en grandes y medianos, no debe ser lavado porque el
agua puede ser absorbida a travs de la cscara y
contaminar el huevo.
Recoleccin Mecnica: Se utiliza en sistemas de jaula
y se realiza a travs de una cinta transportadora la
cual lleva los huevos hasta la sala de limpieza y
clasificacin, para luego ser almacenados.
EQUIPOS Y UTENCILIOS
1. Cesta para recolectar huevos.
33
2. Bandeja colectora Beneficio de pollos

3. Tarjeta de Registro TIPOS

4. Empaques de almacenamiento Manual: Procedimiento que se realiza a travs de las

siguientes etapas:

Degollado

Desangrado

Escaldado

Desplumado

Avicerado

Lavado

Industrial:

Se realiza cuando el nmero de animales a sacrificar

es elevado, y se realiza mediante el siguiente
procedimiento:

Colgado

Degollado

Desangrado

Escaldado
34 Cra de Aves
Desplumado EQUIPOS DE PROTECCIN PERSONAL

Eviscerado
Botas
Lavado
Bragas
Inspeccin sanitaria
Guantes
Pre-enfriamiento
Batas
Refrigeracin
Mascarilla

EQUIPOS Y UTENCILIOS Gorro

Tubos NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

Cuchillas
Utilizar los equipos de proteccin persona
Cubetas
Utilizar los equipos adecuados para la matanza
Tanques con agua
Baarse antes y despus del sacrificio de las aves
Refrigerador
TCNICA DE TRABAJO
Cocina

Mesa Recoleccin de aves

Colgar el ave y dejar reposar por 3 minutos para su

NORMAS SANITARIAS
relajacin
Limpiar y desinfectar el rea de sacrificio antes y Degollar el ave
despus del mismo
Dejar que el ave se desangre
Eliminar los desechos originados del beneficio,
Escaldar el ave con agua caliente de 50 C a 53 C
cumpliendo las normativas sanitarias.
Cra de Aves 35
Desplumar el ave

Eviscerar

Lavar

Enfriar el ave en tanques

Empacar

36 Cra de Aves
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Intituto Nacional de Cooperacin Educativa (2002)

Manual Gallinas Ponedoras. INCE SEDE. Caracas
Venezuela.

Koeslag, Johan. (2000). Manuales para Educacin

Agropecuaria Aves de Corral (2da edicin Vol. 1)
Editorial Trillas. Mxico.

V.V. A.A Enciclopedia Prctica de la Agricultura y la

Ganadera. Grupo Editorial Ocano/Centrum.
Barcelona, Espaa.

Cra de Aves 37