USO DE SOLUCIONES CLORADAS-

DESINFECCION

USO DE SOLUCIONES CLORADAS-DESINFECCION

CONCENTRACIN APLICACION
RECOMENDADA ppm (mg/Lt)
0.52 En agua potable, agua de enfriamiento de latas
3-5 Hielo usado en proceso, lavado
Recomendacin UE
10 Desinfeccin de Envases
20 (FDA) En el lavado CARNES
10 (Codex Alimentarius)
(SANIPES)

50 Lavado de Verduras.
50 - 100 Mesas, canastillas, jabas, bandejas, cuchillos,
tablas de picar, guantes, ajas transportadoras,
escamadores, tinas, etc que van a estar en
contacto directo con los alimentos.

USO DE SOLUCIONES CLORADAS-DESINFECCION

CONCENTRACIN APLICACION
RECOMENDADA ppm (mg/Lt)
100 Desinfeccin de las Salas de Proceso
(Nebulizacin), cepillos de uas
150-200 Paredes de maylica o con pintura epxica,
pisos, mangueras, parihuelas, pediluvios
200-400 Pisos, canaletas