Aprendiz

John Jairo Purgaran Cano

Luis Miguel Angarita Buenaventura

Tutor Virtual
Centro de Industria y la Construccin
SENA Regional Tolima

Documento Caracterizacin del Proyecto

Documento Caracterizacin del proyecto

Introduccin
La caracterizacin de mi proyecto es pieza importante para la definicin y particularidades que
expone nuestra cadena de distribucin en los actores externos e internos, es decir que debemos de
tener muy claros qu papel juegan y en qu momento incorporar la forma de abastecer nuestro
servicio adems de conocer el costo y el tiempo que ello implica. Por lo tanto empezaremos con
la caracterizacin de nuestro proyecto sin dejar de lado la normatividad que nos acobija y el
papel que juega nuestras estrategias dentro del proceso.

Objetivo General

Estructurar la relacin entre los actores que integran la red logstica en nuestro proyecto

1) Identifiquen los puntos de origen y de llegada de los bienes, los servicios ofrecidos y la
informacin. Presten especial atencin a las redes y rutas de transporte, los tiempos, los
costos, las distancias entre las unidades de negocio, el apoyo de las tecnologas de la
informacin y los acuerdos o normas nacionales e internacionales.
Expolacteos LTDA, los puntos de origen de los lcteos, son desde la ciudad de Medelln hasta el
puerto de buenaventura en transporte vehicular, luego en barcos hasta Miami.

Servicios ofrecidos

Anlisis y mejoramiento de la logstica y procesos del rea de mantenimiento de la empresa.

Nuestra empresa es encargada de la fabricacin, distribucin, y exportacin de productos
lcteos y derivados de la leche, utilizando transportes adecuados con los requerimientos exigidos
por las normas establecidas por los tratados de libre comercio (TLC) para poder realizar dicho
servicio es preciso contar con el transporte adecuado para disminuir los costos y el tiempo de
entrega y de esta manera lograr la total satisfaccin de nuestros clientes.

Redes y rutas de transporte / Distancias entre unidades de negocio

Nuestras redes y rutas estarn con un servicio especializado en entrega de mercancas cuando la
amerite el envo de herramientas, software o equipos; teniendo en cuenta la tabla base para costos
de envo y tiempos de entrega que la red logstica de la empresa de transporte disponga para
nosotros con antelacin tanto nacional en nuestras zonas de influencia, como desde Medelln
Antioquia por la va costa atlntica hasta el puerto de Cartagena, desde Medelln por la autopista
Medelln Bogot , Medelln va las palmas hasta el aeropuerto Olaya herrera para hacer las
entregas internacionales hacia Miami. Los recorridos de los vehculos de transporte por todos los
departamentos de Colombia para la entrega a los puntos de distribucin. Para el transporte de
personas implicadas en la negociacin de los productos lcteos, se contara con una lnea de
transporte especializada tanto para nivel nacional como internacional con sus respectivas tablas
de costos y tiempos actualizadas al igual que alojamientos previamente contratados con los
hoteles.

Las modalidades de transporte con las que cuenta Expo lcteos LTDA son las siguientes
Transporte terrestre: furgones refrigerados en fibra de vidrio con capacidad de carga desde una
tonelada hasta hasta tracto camiones con las mismas condiciones de refrigeracin, utilizando
herramientas tecnolgicas como aseguramiento de los productos lcteos, sistemas satelitales,
monitoreo, rastreos por chips , seguimiento atravez de pginas web, etc.

Martimo: conteiner, barcos

Transporte areo, aviones de carga.

Apoyo de las tecnologas de la informacin

Nuestro apoyo estar basado en programas especializados de una casa de software para la gestin
y modelado de datos con programacin de aplicaciones en JAVA, JAVA Me para mviles, gestor de
bases de datos en ORACLE como MySQL y procesadores de texto en HTML y HTML como PHP y
Adobe Dreamweaver, lo anterior con servidores propios pero conexin, enlace y alojamiento
prestado por empresa de telecomunicaciones como UNE, EPM, Movistar, Claro o en su defecto
brinde la mejor opcin de servicio y cobertura; adems de lo mencionado tambin nos
apoyaremos en herramientas ofimticas como Microsoft Office y plataformas basadas en
Windows 7 y 10 tambin tabletas, laptops y Smartphone etc.

Acuerdos o normas nacionales e internacionales

Normas basadas en sistemas de gestin y certificaciones como:

NTC 6001, Modelo de Gestin para la pequea y mediana empresa.

ISO 14001, Sistema de gestin ambiental.

OHSAS 18001, Sistemas de Gestin en Seguridad y Salud Ocupacional

ISO 28000, Sistema de Gestin seguridad en la cadena de suministro

ISO 50001, Sistema de Gestin de la energa

Tambin debemos de tener en cuenta las leyes y decretos relacionados con el tlc tales como:

DECRETO 993 DE 2012 (mayo 15) Diario Oficial No. 48.431 de 15 de mayo de 2012
MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES; Por medio del cual se promulga el "Acuerdo
de promocin comercial entre la Repblica de Colombia y los Estados Unidos de Amrica", sus
"Cartas Adjuntas" y sus "Entendimientos", suscritos en Washington D.C., el 22 de noviembre de
2006, y el "Protocolo modificatorio al Acuerdo de promocin comercial Colombia-Estados
Unidos", suscrito en Washington D. C., el 28 de junio de 2007, y su "Carta Adjunta" de la misma
fecha.

Definir la red logstica de acuerdo con la estructuracin de los canales de distribucin de

los clientes.

La red logstica area nacional e internacional se ha definido con Avianca y viva Colombia por
medio de la lnea life milles con beneficios. Para viajero frecuente, en la lnea de trasporte de
productos y envos nacionales e internacionales se ha definido con dhl, que, adems de contar
con servicios de transporte terrestre, tienen flotillas areas y martimas.

El transporte de alimentos est regulado por normas internacionales de obligado cumplimiento.

Los alimentos lcteos, adems de la normativa general relativa al transporte de mercancas, estn
regulados de forma especial por un acuerdo de transportes internacionales y de vehculos
especiales adaptados a este fin. Una reglamentacin tcnico-sanitaria determina la forma en la
que debe realizarse el transporte de alimentos, y otra, las especificaciones que deben
cumplimentar los vehculos especiales para el transporte terrestre a temperatura regulada y los
procedimientos de control necesarios para garantizar su seguridad. Ms all de la norma general,
los operadores econmicos estn igualmente sometidos a normativas y controles sanitarios que
pueden ser especficos para el transporte de alimentos o productos concretos. De esta forma, el
consumidor tiene la garanta de que los alimentos que llegan a los puntos de venta cumplen con
las condiciones higinicas adecuadas para su consumo, independientemente del origen de los
mismos.

El objetivo del ATP es asegurar que los productos lcteos o dems perecederos sean
transportados en el mbito internacional de modo que se garanticen las condiciones ptimas para
su consumo, asegurando, del mismo modo, que los vehculos que realicen este transporte
satisfagan las condiciones tcnicas regidas por el propio acuerdo.

Desde su aprobacin ha servido de referencia para el desarrollo posterior de la legislacin del

transporte de mercancas perecederas, no slo en el mbito internacional, sino tambin en el
nacional. Las definiciones y normas que contiene se aplican a todo transporte de mercancas
perecederas, tanto destinado a terceros o como mercanca propia, efectuado exclusivamente por
ferrocarril, por carretera o por una combinacin de ambos mtodos, cuando el lugar de carga y de
descarga de la mercanca se encuentre en estados diferentes y cuando el lugar de descarga de la
mercanca est ubicado en el territorio de una de las partes contratantes.

Transporte y para transporte terrestre con Expreso Bolivariano con beneficios de cliente
expreso. Sin embargo debemos de tener en cuenta la necesidad de hospedaje si es necesario, para
ello utilizamos la herramienta web llamada booking.com donde reservamos segn la necesidad
tanto a nivel nacional como internacional

Para comprender la anterior ilustracin que muestra la cadena de abastecimiento segn de

la necesidad del cliente la explicamos paso por paso

Surge la necesidad del cliente para resolver un problema y solicita nuestro servicio.

Analizamos la solicitud para establecer la metodologa apropiada para resolverlo.

Recolectamos la informacin y se filtra para que sea lo ms veraz posible.

Desarrollamos la mejor solucin con base en el anlisis e informacin.

Incorporamos la mejora o implementacin de procesos e incorporamos. tecnologas si es el caso

Aplicamos la solucin a la necesidad manifiesta y evaluamos el resultado.

Si no es viable o detectamos que se debe de mejorar la reevaluamos nuevamente.

Si es viable registramos y seguimos el resultado para fortalecer nuestros servicios.

Para la parte anterior aplicamos las siguientes estrategias de mercado

Estrategia de producto = Innovacin

La incursin en este modelo de mercado ya que la asesora de procesos puede ser importada y
exportada de manera tal que podamos comparar los modelos de procesos y sacar ventaja de
modelos y mejorarlos en cualquier parte del mundo segn normas internacionales.

Estrategia de enfoque = Identificar

Concentrar nuestro producto lcteo en aquellas empresas donde se identifique que tienen
problemas en sus procesos del rea de mantenimiento y no tienen procesos o procedimientos en
el rea.

Estrategia Humana = Desarrollo y mejoras del recurso humano

Al aplicar nuestro modelo internacional para normas y procedimientos del rea de mantenimiento
se pretende adems de justificar la inversin del rea que el personal implicado tenga un mejor
ambiente laboral, socioeconmico e intelectual.

Para integrar toda nuestra cadena de abastecimiento hemos entendido la importancia de engranar
cada eslabn para que la cadena nunca se rompa, por ello debemos de examinar cuidadosamente
nuestras debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas.

Debilidades

Nuevos en el mercado, falta de clientes potenciales y escaso recurso econmico

Oportunidades

Nuevo sistema de gestin, mercado poca competencia y empresa innovadora y amigable con el
medio ambiente

Fortalezas

Conocimiento del rea de Mantenimiento, estudiar el programa para el Tecnlogo en gestin

Logstica en el SENA y oportunidad como emprendedores.

Amenazas

Que las empresas tengan resistencia al cambio, tambin desconocimiento de la importancia de la

Logstica y la desconozcan la necesidad de la formulacin de proyectos.

Por ello para esta parte debemos aplicar las otras estrategias definidas por la organizacin

Estrategia de Promocin = Publicidad por todos los medios posibles

Publicitar nuestro proyecto a ese nicho de mercado identificado que requiere nuestro servicio

Estrategia ambiental = Amigables con el medio ambiente, protegerlo, cuidarlo y otros tambin
lo hagan

Desarrollar todo los procesos con la mxima intensin de ser amigables con el medio ambiente,
aplicando tecnologas verdes y acorde con las normas internacionales de proteccin del medio
ambiente.

Costes del transporte Nacional e internacional

Produc Cantida Origen Desti Modal.tra Empr Ruta Coste Coste

to d no ns. esa del del
Logst transp transp
ica orte orte
del terrestr Areo
trans e
porte
Queso 1.000 Medelln Miami Areo DHL Medel 200.00 1.000.
expo unidad Antioqui ln va 0 000
lcteo es * a terres
1.000 Colombi tre
gramos a hasta
(/u el
holay
a
herrer
a
rioneg
ro
Antio
quia
Leche 1.000 Medelln Miami Areo DHL Medel 200.00 1.000.
en unidad Antioqui ln va 0 000
polvo es * a terres
expo 1.000 Colombi tre
lcteo gramos a hasta
s (/u el
holay
a
herrer
a
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ro
Antio
quia
Crema 1.000 Medelln Miami Areo DHL Medel 200.00 1.000.
expo unidad Antioqui ln va 0 000
lcteo es * a terres
s 1.000 Colombi tre
gramos a hasta
(/u el
holay
 a
herrer
a
rioneg
ro
Antio
quia
Postre 1.000 Medelln Miami Areo DHL Medel 200.00 1.000.
expo unidad Antioqui ln va 0 000
lcteo es * a terres
s 1.000 Colombi tre
gramos a hasta
(/u el
holay
a
herrer
a
rione
gro
Antio
quia
800.00 4.000.
0000 000

TOTAL
Transporte
4.800.000