1.

DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura: Gestin Estratgica

Nombre de la carrera: Ingeniera en Gestin Empresarial

Ingeniera en Administracin y Gastronoma

Clave: AED-1036

Crditos SATCA: 2- 3- 5

2. PRESENTACIN

Caracterizacin de la asignatura.

La asignatura de Gestin Estratgica aporta al perfil del Ingeniero en Gestin Empresarial

la capacidad de desarrollar habilidades para la toma de decisiones estratgicas en las
empresas, considerando el entorno y la aplicacin de diversas tcnicas, herramientas y
conocimientos.

Si bien, la gestin estratgica permite a una empresa definir su propio futuro ayudndole
a plantear las mejores estrategias, no debemos olvidar que es el proceso su
contribucin ms grande. El Ingeniero en Gestin Empresarial contribuir, aplicando ese
proceso en el nivel de responsabilidad en el que se encuentre, con una conciencia tica y
de respeto al medio ambiente.

Gestin Estratgica, es una asignatura que requiere tener conocimientos esenciales

acerca de las organizaciones, habilidades gerenciales y diseo organizacional, para la
solucin de casos como acercamiento previo al ejercicio profesional.

Intencin didctica.

Esta propuesta pretende :

Estimular el pensamiento creativo.

Trabajar con metodologas participativas y de reflexin colectiva.
Rescatar la integracin de conceptos.
Propiciar la solucin de problemas concretos.
Aprovechar los conocimientos que el estudiante adquiri en semestres anteriores.
Propiciar en el estudiante la construccin e interiorizacin del conocimiento

Existen diversos modelos de gestin estratgica que representan a su vez diferentes

procesos, sin embargo, la mayora de ellos generalmente coinciden en aceptar un
proceso caracterizado por tres tiempos: formulacin, implantacin y evaluacin de
estrategias.

El temario est organizado en una estructura lgica, iniciando con un acercamiento al

concepto de sistemas, con la idea de que el estudiante desarrolle una visin de conjunto
de la organizacin y sirva como marco de referencia a los procesos de la gestin
estratgica, por lo que es recomendable una previa seleccin de materiales y lecturas de
apoyo por parte del docente.

Las unidades dos y tres integran el anlisis interno y externo de la organizacin,

haciendo nfasis, como todo el programa, al uso de herramientas de gestin para que la
actividad del estudiante vaya ms all de la intuicin y reflexin.

Se recomienda el estudio de casos, para integrar el anlisis del entorno con la

formulacin de estrategias y la implementacin de las mismas, que permita al estudiante
visualizar el impacto de las decisiones en los resultados del negocio, motivo por el cual
en la cuarta unidad, se pretende de familiarizar al estudiante con la seleccin de
estrategias, su diseo y valoracin a travs de un acercamiento a las principales
opciones estratgicas y la integracin de un modelo de formulacin de la estrategia.

La quinta unidad, se dedica a la implantacin de estrategias partiendo de los objetivos y

planes estratgicos y los modelos de despliegue, tales como el Catch Ball y Hoshin
Planning.

Finalmente, la sexta unidad ofrece un panorama de la evaluacin de estrategias para la

creacin de planes de contingencia y un sistema de control a travs del Cuadro de
Mando Integral (CMI).

En la presentacin de los trabajos es conveniente que el estudiante viva el mundo de la

empresa en el aula, con sus exigencias y responda con profesionalismo y
responsabilidad.

3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias especficas: Competencias genricas:

Desarrollar estrategias empresariales Competencias instrumentales

para obtener ventajas competitivas Capacidad de anlisis y sntesis
sostenibles, en un entorno cambiante Capacidad de organizar y planificar
y globalizado, considerando criterios Conocimientos bsicos de la carrera
de sustentabilidad. Comunicacin oral y escrita
Habilidades bsicas de manejo de la
computadora
Habilidad para buscar y analizar
informacin proveniente de fuentes
diversas
Solucin de problemas
Toma de decisiones.
Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales

Competencias sistmicas
 Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica
Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad)
Habilidad para trabajar en forma
autnoma
Bsqueda del logro

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de Observaciones

Participantes
elaboracin o revisin (cambios y justificacin)
Instituto Tecnolgico de Representantes de los Reunin Nacional de Diseo e
San Luis Potos, del 30 de Institutos Tecnolgicos de: Innovacin Curricular para el
marzo al 3 de abril del Quertaro, Matehuala, Desarrollo de Competencias
2009. Nogales Profesionales de la Carrera de
Ingeniera en Gestin
Empresarial

Instituto Tecnolgico de Representantes de la Anlisis, enriquecimiento y

Quertaro Academias de IGE de los elaboracin del programa de
Instituto Tecnolgico de Institutos Tecnolgicos de estudio propuesto en la
Nogales Quertaro y Nogales Reunin Nacional de Diseo e
mayo de 2009 Innovacin Curricular para el
Desarrollo de Competencias
Profesionales de la Carrera de
Ingeniera en Gestin
Empresarial
Instituto Tecnolgico de
Puebla, Junio 2009 Reunin de consolidacin de
diseo e innovacin curricular
para el desarrollo de
competencias profesionales de
la carrera de Ingeniera en
Gestin Empresarial
Representantes de los Reunin Nacional de
Instituto Tecnolgico de tecnolgicos de: Implementacin Curricular de
Aguascalientes Chetumal, Nuevo Laredo, las Carreras de Ingeniera en
Del 15 al 18 de Junio de Zacatecas, Macuspana, Gestin Empresarial e
2010. Mrida, Quertaro Ingeniera en Logstica y
Fortalecimiento Curricular de
las Asignaturas Comunes por
rea de Conocimiento para los
planes de estudio actualizados
del SNEST.

5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia especfica

a desarrollar en el curso)

Desarrollar estrategias empresariales para obtener ventajas competitivas sostenibles, en

un entorno cambiante y globalizado, considerando criterios de sustentabilidad
6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Aplicar las etapas del proceso administrativo para la toma de decisiones

efectivas.
Disear estrategias de Gestin del Talento Humano que contribuyan al logro de
los objetivos de la organizacin
Aplicar el mtodo cientfico para la realizacin de investigaciones de los entornos
de la empresa
Analizar e interpretar resultados cuantitativos y cualitativos de la operacin de la
empresa

7.- TEMARIO

Unidad 1:

Unidad Temas Subtemas

1 Fundamentos de la gestin 1.1 La organizacin como
estratgica sistema
1.2 Origen y desarrollo del
pensamiento estratgico
1.3 Conceptos bsicos y
caractersticas de la gestin
estratgica
1.4 Comparacin de modelos de
gestin estratgica
1.5 Importancia y beneficios de las
decisiones estratgicas
1.6 Pensamiento y filosofa de la
empresa

2 Anlisis estratgico del entorno 2.1 El entorno general de la

empresa
2.2 El anlisis del entorno general
de la empresa (econmico,
demogrfico, cultural, poltico-
legal, tecnolgico)
2.3 Tcnicas de anlisis del
entorno: Entorno Poltico,
Econmico, Social,
Tecnolgico
(PEST), Matriz de Factores
Externo (MEFE), Perfil
Competitivo
2.4 Anlisis del entorno especfico
de la empresa
2.5 Anlisis de la estructura de la
industria
2.6 Anlisis de la competitividad y
ventaja competitiva (Porter)
2.7 Pronstico del ambiente

3 Anlisis estratgico interno 3.1 Diagnstico interno de la


4 Seleccin de estrategias
5 Implementacin de la estrategia
6 Evaluacin y control de la
estrategia
empresa
3.2 Cadena de valor (del sector
industrial y de la empresa)
3.4 Tcnicas de anlisis interno
(Matriz de Factores Internos
(MEFI), Matriz DAFO, Entre
otros.)
3.5 Anlisis de recursos y
capacidades
3.6. Establecimiento de objetivos
organizacionales
4.1 Modelos y herramientas para
la formulacin de estrategias
4.2 Tipos de estrategias
4.3 Estrategias y ventajas
competitivas
4.4 Adopcin de un modelo para la
formulacin de estrategias
4.5 Mapas estratgicos
5.1 Relacin entre formulacin e
implementacin de la
estrategia
5.2 Naturaleza de la
implementacin de la
estrategia
5.3 Objetivos anuales y polticas
de distribucin
5.4 Relacin de la estructura con
la estrategia
5.5 Cambio y cultura de apoyo a la
estrategia
5.6 El factor humano y la
compensacin en la
implementacin de la
estrategia
5.7 Desarrollo de planes,
programas, procedimientos, y
presupuesto para la
implementacin estratgica
(por reas funcionales)
5.8 Modelos de Despliegue (Catch
Ball y Hoshin Planning, entre
otros)
6.1 Naturaleza y proceso de
evaluacin de las estrategias
6.1.1. Medicin de la gestin
estratgica
6.1.2. Evaluacin de la
gestin y principales
mtricas administrativas
6.2 Control de la gestin
estratgica
6.2.1. Conceptos bsicos
 6.2.2. Herramientas de
control de la Gestin y
su aplicacin
6.2.2.1. Cuadro de Mando
Integral (Balanced Scord
Card) y sus perspectivas
6.2.2.2 Auditoras
(administrativas y de
ambiente)
6.3 Caractersticas de un sistema
de evaluacin eficaz y
planeacin de
contingencias
Acciones correctivas
6.4. Otras perspectivas de la
gestin estratgica: (Ocean
Blue Strategy, entre otros )

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas)

Que la materia sea eminentemente prctica y participativa, combinando

elementos del aprendizaje con dinmicas de grupo, ejercicios de reflexin
individual y grupal, juegos organizacionales, cuestionarios, que faciliten el
desarrollo de competencias.

Se busca potenciar las cualidades creativas del estudiante, estimulando

permanentemente el dilogo de saberes, la reflexin y la accin.

Este enfoque plantea que el conocimiento no se adquiere simplemente, ni se

recibe, ni es una copia de la realidad, sino que es una construccin de la
persona a partir de la percepcin e interpretacin de esa realidad.

Se sugiere la utilizacin tanto de guas de trabajo como el mtodo de casos

para ser resueltos en pequeos grupos y discutidos en plenaria, lo que
constituir un primer paso en la elaboracin del conocimiento, es decir un
aprendizaje activo.

Como se mencion en el apartado dos, Intencin Didctica, se recomienda

relacionar los contenidos de esta asignatura con los cursos: Fundamentos de
Gestin Empresarial, Habilidades Directivas I y II, Gestin del Capital Humano y
Diseo Organizacional.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

La evaluacin ser continua y cotidiana por lo que se debe considerar el desempeo en

cada una de las actividades de aprendizaje, haciendo especial nfasis en:

Reportes escritos de las lecturas de la parte terica hechos durante el semestre,

as como de las conclusiones obtenidas de dichas lecturas.
Informacin obtenida durante las investigaciones solicitadas plasmada en
documentos escritos.
Desarrollo de prcticas de cada tema
 Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y declarativos.
Elaborar un proyecto final de Gestin Estratgica en una empresa de la localidad,
incluir el anlisis externo, el interno, la formulacin de las estrategias, su
implementacin y el diseo de la evaluacin y el control recomendndose se
aplique el cuadro de mando integral.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Fundamentos de la gestin estratgica

competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Reconocer la importancia de la gestin
estratgica, en una organizacin, como
un proceso gerencial
Visualizar la empresa como un
sistema identificando sus procesos
bsicos
Identificar los conceptos bsicos de la
gestin estratgica.
Reconocer las caractersticas de la
gestin estratgica
Investigar, al menos, dos modelos de
gestin estratgica y realizar un
anlisis comparativo de ellos
Realizar mapa conceptual del
proceso de gestin estratgica.
Investigar, para su discusin y
anlisis, los elementos que integran la
filosofa organizacional

Unidad 2: Anlisis estratgico del entorno externo

Competencia especfica a desarrollar
Diagnosticar el entorno general y especfico
de la empresa y el sector al que pertenece,
utilizando las herramientas y tcnicas
apropiadas.
Unidad :3 Anlisis estratgico Interno
Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje
Diagnosticar la gestin estratgica de una
empresa, aplicando las herramientas y
tcnicas administrativas correspondientes.
Unidad 4: Formulacin de la estrategia
Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje
Formular estrategias acordes al diagnstico
externo e interno de una empresa
Actividades de Aprendizaje
Identificar fuentes de informacin del
entorno regional e industrial
preponderante
Describir las principales variables que
se deben considerar en el anlisis del
entorno.
Identificar diversas tcnicas de anlisis
del entorno externo
Caracterizar diferentes tcnicas para el
anlisis del entorno externo
Aplicar algunas de las diferentes
tcnicas (como EFE , MPC, etc. ),
para el anlisis del entorno externo, de
empresa
Utilizando las tcnicas y
procedimientos requeridos elaborar el
anlisis estratgico externo de una
empresa
Describir la importancia y las bases del
pronstico
En base a la informacin obtenida en el
anlisis elaborar un pronstico del
ambiente.
Identificar las principales variables
que se deben considerar en el
anlisis del estratgico interno.
Comparar diversas tcnicas de
anlisis estratgico interno
Analizar la cadena del valor (del
sector industrial y de la empresa)
Caracterizar diferentes tcnicas para
el anlisis estratgico interno
Realizar un anlisis de recursos y
capacidades
Realizar el anlisis estratgico
interno
Realizar un anlisis FODA
organizacional.
Establecer objetivos a largo plazo
Comparar diferentes tipos de
estrategias a seguir en una empresa
para seleccionar las mas adecuadas
 segn sus necesidades
Adoptar un modelo para formular
estrategias
Seleccionar estrategias a seguir para
una empresa (PYME) de acuerdo a la
informacin obtenida en el anlisis
estratgico de la empresa y al
diagnstico del ambiente
Aplicar otras tcnicas para generar
estrategias y objetivos

Unidad 5: Implementacin de la estrategia

Competencia especfica a
Actividades de Aprendizaje
desarrollar
Investigacin bibliogrfica de los diferentes
Aplicar diferentes modelos para la conceptos de la unidad
implementacin de la estrategia en Desarrollar un mapa de posicionamiento de
una organizacin productos para una compaa
Analizar estados financieros proyectados
para una empresa
Analizar la importancia de los objetivos y las
polticas anuales
Analizar la estructura organizacional y la
relaciona con la estrategia
Relacionar la estrategia con las necesidades
de cambio y cultura
Analizar las estrategias en funcin del
sistema de compensacin
Desarrollar planes, programas,
procedimientos y presupuestos para la
implementacin
Analizar un modelo de despliegue de la
estrategias
Aplicar un modelo de despliegue de la
estrategias

Unidad 6: Evaluacin y control de la estrategia

Competencia especfica a
Actividades de Aprendizaje
desarrollar
Investigar de manera documental los
Aplicar los diferentes instrumentos y criterios para la evaluacin de estrategias
tcnicas de la evaluacin y control de Elaborar una propuesta de medicin de
estrategias a casos o situaciones estrategias organizacionales en una
organizacionales propuestos. empresa.
Proponer criterios de evaluacin y control de
. la estrategia en una empresa.
 Elaborar un cuadro comparativo de la
medicin y evaluacin de estrategias al
interior de una organizacin
Analizar la utilidad y los componentes de un
Balance Score Card
Desarrollar un Balance Score Card para una
empresas hipottica
Utilizar software de cuadro de mando integral
para el desarrollo y evaluacin de la estrategia
Establecer un control de estrategias y tomar
las acciones correspondientes
Presentar de manera formal (oral y por
escrito) el proyecto de integracin final

11.- FUENTES DE INFORMACIN

Libros:

1. Fred R. David, (2008). Conceptos de Administracin estratgica.

Decimoprimera edicin. Mxico: Pearson Prentice Hall.
2. Jones, Gareth R. (2008) Teora Organizacional y Cambio en las
Organizaciones. Mxico: Pearson Prentice Hall..
3. Jonhson, Gerry, Kevan Scholes.(2001) .Direccin estratgica. 5ta. Edicin.
Espaa: Prentice Hall.
4. Kaplan, Robert S. David P. (Norton). (2004) Mapas estratgicos. Convirtiendo
los activos intangibles en resultados tangibles. Espaa: Gestin 2000.com.
5. Kaplan, Robert S. David P. Norton. (2004) Como utilizar el Cuadro de Mando
Integral, para implantar y gestionar su estrategia. Espaa: Gestin 2000.com.
6. Maqueda Lafuente, Javier.(1996). Cuadernos de direccin estratgica y
planeacin. Madrid: Daz de santos.
7. Mintzberg, H.,Brian, Quinn, J., Ghoshal, S.(1988).El proceso estratgico.
Mxico:Prentice Hall.
8. Porter, Michael.(1985). Estrategia competitiva. Mxico: CECSA.
9. Porter, Michael.(1987). Ventaja competitiva. Mxico: CECSA.
10. Thompson, Arthur A. Jr. y A. J. Strickland III. (2008). Administracin
estratgica. Textos y casos. 15 edicin. Mxico: Mc Graw Hill.
11. Wheelen Thomas L. J. David Hunger. Administracin Estratgica y Poltica de
Negocios. 10. Edicin. Mxico: Pearson: Prentice Hall.

Fuentes electrnicas:

1. http://www.scribd.com/doc/3365919/Hoshin-Kanri-PMI-Peru-
Congreso-2007

2. Yacuzzi, Enrique.(?). La gestin Hoshin: modelos, aplicaciones, caractersticas

distintivas. En lnea en:
http://www.cema.edu.ar/publicaciones/download/documentos/316.pdf

3. Alabart, Enric B. y Alabart, Joan Ramon. (2006). La gestin de la estrategia. En

lnea en: http://webfacil.tinet.org/usuaris/ebrull/CdG-
La_Gestion_de_la_Estrategia_20090308165637.pdf
 4. Betancourt Jos. Gestin Estratgica. Navegando hacia el cuarto paradigma. Edit.
Eumedonet. http://www.eumed.net/libros/2006/index.htm

12.- PRCTICAS PROPUESTAS

1. Elaborar un plan para llevar a cabo un modelo de gestin estratgica en una

empresa.
2. Establecer la Misin, Visin y Valores de una empresa (PYME) de la regin.
3. Realizar el anlisis externo de la empresa seleccionada.
4. En base al anlisis externo elaborar un diagnstico del ambiente.
5. Realizar el anlisis estratgico interno de la empresa PYME en cuestin.
6. Realizar un pronstico del negocio utilizando la informacin del Anlisis de la
empresa.
7. Establecer objetivos a largo y corto plazo para la empresa elegida..
8. Disear y seleccionar estrategias adecuadas para la empresa elegida.
9. Realizar los ajustes al plan de acuerdo a las variables ms importantes que hay
que tomar en cuenta en la implantacin.
10. Desarrollar, planes, programas y procedimientos para el ejercicio
prctico que se ha venido desarrollando
11. Elaborar mapas estratgicos de la empresa en cuestin.
12. Precisar un sistema de evaluacin en base a indicadores confiables que permitan
atender las diversas contingencias que se presenten en el desarrollo del Plan
Estratgico.
13. Aplicar el Cuadro de Mando Integral en desarrollo del Plan estratgico.
14. Presentar de manera formal (oral y por escrito) su Trabajo de integracin final